为了便于大家查看食品科技领域期刊JCR和中科院分区，我们汇总了82本IF>3分的食品相关国际期刊2022最新JCR和中科院分区。 新的一年即将到来，祝愿各位
【期刊名称】《中国食品添加剂》 【年(卷),期】2012()S1 【摘要】介绍蔗糖酯(SE)在焙烤类产品中的机能以及复配了蔗糖酯的【蛋糕用乳化油脂】的独特功能(付与制造的稳定性,提
投稿期刊的选择对论文能否快速发表至关重要。当期刊编辑收到新稿件，首先考虑的便是文章内容是否符合期刊要求。怎么才能做到有的放矢？SCI投稿板块不定期
属性:Doc-00PPZL,doc格式,正文1560字。质优实惠,欢迎下载!适用:作为医药学类、基础医学科目,编写学士学位论文、本科毕业论文戒发表期刊、评初级职称的参考文献;
主办单位:中国食品工业协会 主管单位:中国轻工业联合会 期刊分类:轻工业手工业期刊 快捷分类:轻工业期刊 审稿时间:1个月内 周期:半月刊 期刊级别:部级期刊 创刊时间:1986年 发行地区:北京 国际刊
3 书写格式 1 ）论文请按照 《食品与发酵工业》在线投稿系统（作者版）操作指南 撰写，研究论文字数一般在 5000-6000 字左右（不含参考文献），综述论文一般
1.[期刊论文]双创背景下焙烤食品加工技术实践教学改革研究 期刊:《粮食流通技术》 | 2019 年第 009 期 摘要:我国的高职院校在实践课程的教学过程中积极开展创
食品与发酵工业杂志社编辑部征稿酒药中凝乳酶菌株筛选及产酶条件研究耐高糖面包酵母的研究汇源果汁与美国OceanSpray公司强强合作中式发酵香肠用发酵剂混合菌种
内容、创新点 2 纳他霉素在焙烤食品中防腐效果及与其他防腐剂的比较 2.1 引言 2.2 材料与方法 2.3 结果与讨论 2.4 小结 3 纳他霉素与山梨酸钾复配在焙烤食品中
关注. 4 人 赞同了该回答. 食品类的刊物也不贵，也有免费的刊物，比如《江苏调味副食品》，但这种要求会很高，你一个综述类文章，发表这种刊物难度恐怕会比较
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