主要报道国内外肉类工业科技水平和发展动态；原料肉与肉制品的初级和深度加工、 肉制品产品配方、工艺流程及新产品开发、肉类冷藏加工技术；副产品、油脂
这里就推荐几本食品领域投稿比较多的英文期刊。 MEAT SCIENCE《肉类科学》包括肉类的质量——其成分、营养价值、卫生性和消费者可接受性——在很大程度上取决于胚胎、活动物和死后
期刊类别:工业期刊级别:北大核心期刊 综合影响因子:0.70复合影响因子:0.90 主管单位:北京二商集团有限责任公司 主办单位:中国肉类食品综合研究中心 投稿咨询 肉类研究杂志简
肉类工业杂志创建于1980年,已经有多年历史,是中国新闻出版总署批准,具有双刊号的期刊。主管单位是:武汉肉类联合企业集团公司;全国肉类工业科技情报中心站,主办单位是全国肉类
8月27日,2022年岭南科学论坛系列活动——粤港澳大湾区眼健康行业创新发展第二届高峰论坛暨眼科诊疗新技术新进展研讨会在广东举行。本次论坛由广东省科协与广
投稿技巧：真心没啥技巧，作为一个旬刊也是需要大量稿件，只要不是文章特别烂，基本上都会收的，但是字数上会有要求，要求8500字符。. 审稿速度：真心还可
投稿咨询 期刊简介 肉类工业杂志基础信息: 《肉类工业》杂志1980创刊,由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版,并向国内外公开发行。主要报道国内外肉类工业科技水平和发展动态;原料肉与肉制品
《肉类研究》Meat Research(月刊)1987年创刊,是面向国外公开发行的行业科技期刊,全面报道肉类加工领域科技成果和行业资讯,是肉类行业科研人员、管理人员的最爱读本。本刊集权
时间：2021-12-09 14:22 来源：食品伙伴网会展中心. 核心提示：肉类加工与新产品开发技术研讨会，已成功举办五届，我们始终本着“分享科技成果，交流研发经
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