幼儿辅食论文

宝宝在辅食添加的过程中，只是选择添加米粉，粥类，鸡蛋，是不能适合宝宝的身体所需的，适量的添加青菜，就可以补充蔬菜中的维生素，矿物质，比如胡萝卜，南瓜，土豆，白菜，西红柿，油菜，黄瓜，冬瓜，豆芽，生菜，洋葱，香菇，紫薯，芹菜，菠菜，西兰花等，只要宝宝喜欢，家长可以适量的给宝宝添加。考虑到食品安全问题，家长给婴儿自制辅食也的确是个好办法，但是考虑到市场上的蔬菜大部分收到农药污染，所以建议最好购买有机水果有机蔬菜，如果没有太多选择的话，那就需要一些方法把农药残留降到最低。叶菜：一般来说，小白菜等叶类蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥污洗掉，然后用清水盖过水果蔬菜5厘米左右，浸泡时间应不少于30分钟，如果能用淘米水浸泡效果最好，基本上可清除大部分残留农药。细小蔬果：金针菜等花类蔬菜缝隙较多，草莓等水果表面不太平整，容易藏污纳垢，仅用清水效果不理想。建议在清除花类蔬菜时在清水中放些盐，可以吸附缝隙里残附的农药。瓜果：对于根茎类蔬菜以及带皮的瓜果，可以用水果刀将皮削掉。

多酚是在植物性食物中发现的，它具有促进健康作用的一种化合物，一般我们称之为植物多酚。它主要存在于植物的皮跟叶果汁以及种子当中，从狭义上我们可以认为植物多酚是丹宁或者是溶质。而从广义上的话，它还包括了我们小分子的酚类化合物，就比如大家比较熟悉的原花青素，茶多酚，鞣花酸，等等的这些天然的酚子类。那么在营养界的话，他也被美誉称为第八大营养素，我们现在的人去补充植物多酚是非常有必要性的。因为现代化农业大规模种植利用高科技，通过种子的改良，食物的生长出周期也会变短，品种个头也会变得非常大，水分很高，口感非常好，甜度更高，那产量更不用说了，都非常大。以至于导致我们食物的一些维生素、矿物质包括植物化合物的酸涩、苦的这种营养成分都会急剧的下降。 那么现在的食物中的植物多酚这么严重的流失更匮乏，它跟我们现代的一些亚健康以及慢病的高发是有着非常密切的联系。我们也根据大量的一些科学论文也去证实了，植物多酚它对我们身体的健康是有非常多的一些好处。就比如说，它可以高效的清除我们身体的自由基，抗氧化，提升免疫力，抗菌抗病毒，以及抗癌抗肿瘤抗癌变去降低我们心脑血管糖尿病等等的这些疾病风险。现在正是新型冠状病毒肺炎爆发的一个时期，全国我们全国上下都在疯狂的去购买口罩，酒精防护服的同时，央视新闻其实也联系了一些专家，还告诉我们大家抗击新冠，除了这些外界的一个防护以外，更重要的就是提升我们自己的免疫力。相信昨天听过郜医生的那节如何提升免疫力课程后，大家应该都知道，免疫力是非常重要的。提升免疫力让我们身体的免疫足够的强大，我们就可以去抵抗病毒，而且植物多酚它可以很有效的去抑制病毒在淋巴细胞当中的一个复制，可以阻止病毒在细胞膜上吸附防止感染，同时很好的去调节了我们的身体的一个免疫系统，去增强我们免疫力。蒲益得公司的产品健多酚是以红酒尾料为主要的原料来源，它富含有白藜芦醇等一些脂溶性的一个多酚，而且白藜芦醇的含量一支当中高达100毫克，是一个非常高的一个剂量。这次疫情出现其实也让很多人知道白藜芦醇它有很好的抗病毒提升免疫，这个在很多书籍当中的话都有记载的，在不少朋友圈里边，也有看到很多人都在发这个关于白藜芦醇它去提升免疫力，抗病毒的这些朋友圈的宣传。我们的健多酚还复配了益生元、海藻糖和水苏糖，那么益生元主要是针对我们肠道的有益菌有非趁的一个调节作用。在昨天的课程当中，我们也有提到肠道就是我们人体最大的一个免疫器官，那么益生元的复配，对于我们肠道来说是有非常大的一个帮助，它可以让我们的营养吸收率提高了，增强我们的代谢，让我们身体的一个代谢产物能更好的去排出体外。 健多酚里还添加了蓝莓多酚和绿茶多酚，目的就是为了增强我们植物多酚的一个种类复合型的多酚，它的功效会比单一型的功效要强上十倍以上。因为多酚类的物质属于强抗氧化的成分，按中医来分的话，属性属于阳性的物质，我们也秉持着阴阳平衡的这么一个理念的话，去复配罗汉果，运用罗汉果的滋阴的效果来做一个阴阳平衡。 健多酚还添加了维生素C，大家也知道在这次疫情当中维生素C炒的最火了。因为健多酚富含原花青素，原花青素和维生素C在一起在我们人体里边作用的时间的话就会更长，那这样子就能更有效的去保证我们心脑血管的一个循环通畅。健多酚就会比普通的维C营养价值要高达20倍以上，那大家说，现在我们吃健多酚，是不是要比吃维生素C要好得多呢？ 在配料表中的话，我们还看到柠檬酸，它是葡萄酒里自然发酵的一个有效成分，主要作用的话就是有效的保护了植物多酚的一个稳定性，因为抗氧化的成分容易被空气氧化，所以柠檬酸它会起到一个非常重要的一个保护作用。 健多酚是等比例浓缩的天然植物多酚，每一支是三克装，富含的400多种植物多酚分类成分，总含量的话高达400毫克。其中白藜芦醇就含有100毫克，原花青素含有200毫克，其他的复杂多分含有100毫克。那健多酚在多酚种类的复杂程度和总多酚的含量比例上，他远远超于目前我们市面上的一个同类产品。市面上大家可能看到很多的国内外的一个同类的产品，就比如大家都知道的一些葡萄籽胶囊，葡萄籽提取物，白藜芦醇等等的这些产品，国外的保健品其实都是单一提取的，这样的功效都会大打折扣。 蒲益得的健多酚，我们不做单一成分的提取，也正是这种复合型的多酚，还有我们全营养的这个健康理念，才是真正符合我们人体的自然需求，这样我们也更能保持我们身体的一个自然平衡来达到一个健康的状态。 接下来我们也根据网上的一些资料来再总结一下植物多酚的作用：第一，可以活化细胞抗击老化延缓衰老，恢复正常的一个生理机能。 第二，有很好的抗疲劳，恢复年轻活力，保持精力充沛。 第三，有效的去抑制癌细胞分裂，降低我们肿瘤细胞的一个活性。 第四，预防高血压，冠心病，改善血管循环，降低血液粘稠度。 第五，具有超强的一个抗氧化还原的功能去清除我们身体的自由基。 第六，增强我们身体的免疫系统，提高人体抵御病毒的能力，抗炎抗过敏的这个能力。 第七，舒缓压力，改善抑郁，改善睡眠。那在这个非常时期，大家天天关在家里边，压力也会非常大，也会非常焦虑。所以适当的去补充一些健多酚，会有很好的一个疗效。那么我们也天天呆在家里边，吃了就睡，睡了就吃，也非常容易长胖。 第八，能有效塑身，淡化斑点阿，让皮肤变得更加白皙。 第九，能有效的去调节我们人体的一个内分泌，平衡胰腺的功能，稳定血糖。 第十，有双向的调节雌激素的功能去平衡，缓解一些更年期的症状，去保持我们青春的活力。那它都适合什么人吃呢？其实老少皆宜，什么人群都适合吃，那么我们接下来针对不同的人群来做一下说明。 对儿童，我们四个月以上添加辅食的婴幼儿，我们可以适当的去补充一些多酚，可以很好的去提升我们的免疫力，预防一些儿童感冒之类的问题，具体的用量可以根据不同的一个体征，我们来做个性化的指导。 对于孕妇来说的话，怀孕三个月以后就可以补充了，它可以很好的去提升我们的免疫力，促进营养的吸收。因为怀孕三个月内的话就是胚胎，还不是很稳定。所以为了避免不必要的争议，我们还是建议三个月以后再开始补充。 对于女性来说，好处就更多了，它可以双向的调节我们内分泌，很好的去改善我们气血循环，对于一些有女性痛经的这一类的女性来说的话，我们去补充多酚可以解决痛经的一个困扰，那他还有很好的一个淡斑、抗皱等美容的效果，那我们正常女性每天正常的补充一支是非常有必要的。 对于男性，那就更不用说了，因为男性往往都是压力比较大，健多酚对于缓解压力，抗疲劳，降血压软化血管，维持我们身体的代谢平衡，保持我们精力充沛都是有非常好的帮助的。所以成年男性，我们每天去补充一支他的整体的状态都会达到非常棒的一个效果。 那对于中老年人来说的话，那就更加需要了。多酚它可以激活我们细胞的活力，提升免疫力。那在这次疫情当中，受众的人群最多的就是我们中老年人了，还有一些有基础病的这一类的人群，他有很好的提升免疫，然后去促进代谢的这么一个作用。那中老年人大家都知道，代谢肯定都会比较差，有一些基础的疾病比如像三高这些问题，都可以很好的去调节。 那我们也来统一下多酚，平时正常人群的一个补充的一个量在正常情况下的话，根据大众的一个膳食中植物多酚的摄入水平的话，我们建议一天补充一到两支的件就足够的。现在的这个新型冠状病毒肺炎的这个特殊时期的话，我们建议最少要补充两支，这样子的话，就能更好的为我们的免疫做一个保障，为我们的健康做一个保驾护航。

孕妇婴幼儿饮食健康很重要随着农业生产的发展和科学技术的进步，农药在保护农作物，防治病虫害，改善人类生存环境等方面发挥着越来越重要的作用。但是随着农药的大量使用，蔬菜、水果等农产品中的农药残留与人们的身体健康息息相关。但仍有一些果农、菜农缺乏质量观念以及食品健康，急功近利滥用农药的情况仍然存在，孕婴童群体自身抵抗力、免疫力低下，很容易受到残留农药的侵害和刺激，所以其日常饮食健康不可大意。农药的可怕之处在于进入人体内以后，不容易被代谢以及排出体外，因此会累积在体内的脂肪组织与肝脏里。如果是含有机磷或有机氯成分的农药，可能会引发神经毒性、肝中毒、肾衰竭以及多种癌变。农药不仅危害人的身体，且大部分因为化学性质稳定，具有高脂溶性，不仅残留在蔬果上，还会进一步污染土壤以及地下水。但“检出农药残留”跟“危害健康”不是一回事，任何农药都需要达到一定的量才会产生危害。中国农业大学郝建雄在硕士学业论文《电生功能水消除蔬菜农药残留及其在植物保护上的应用研究》中提出：带有农药残留的农产品进入市场流通到消费者手中，目前消除农药残留的方法主要有以下几种：1.清水冲洗浸泡，2.沸水焯洗，3.洗涤剂洗涤。天津市卫生防病中心的常改等人的研究表明仅用清水洗涤并不能有效去除蔬菜中的农药残留，等人用煮沸的方法去除谷物中的农药残留，结果发现，虽然煮沸可以部分去除农药残留，但是会造成农产品营养成分的损失，尤其对于蔬菜水果更不适用于这种方法。市场上很多宣称能去除农药残留的洗涤剂，但是缺乏实验数据的验证，同时又有可能造成新的洗涤剂污染。用各种化学试剂诸如高锰酸钾、双氧化、次氯酸盐等来消除农药残留的研究也有不少报道，但是化学试剂的使用又会带来二次污染，这些局限性的存在也促使寻找到一种新的消除农药残留的方法。碱性电解水这时候被科学家们带入到了大众视野。中国植保导刊《电解水在我国植物保护上的应用进展》文献中，科学家们研究证实，电解还原水（Electrolyzed Reducing Water，ERW），pH 值为 10～13，ORP 较低，为-800 mV～900 mV，无有效氯，具有强还原性，能有效清除果蔬表面的农药残留。且电解水失效后即变为水，安全无毒无残留，能保护生态环境，可作为植物保护领域新兴的绿色防控技术。天津伊康生物针对电解水绿色，对人体健康无影响,不会造成蔬果营养成分流失等特点，进一步研发生产出碱性电解离子水，去农残便捷效果好，满足孕婴童特殊群体的食品健康需求。

一、为幼儿创造良好的进餐环境为幼儿创造一个良好的进餐环境尤为重要。每次进餐为幼儿提供一个清洁整齐、安静舒适的进餐环境，通过进餐时间和环境的“刺激”，使幼儿建立起固定的条件反射，为就餐做好心理准备，以利于胃液的分泌，促进消化和吸收。进餐的环境要安静、卫生、秩序良好，使幼儿心情愉快，思想集中，让幼儿从小养成专心进餐的习惯，切忌边吃边玩，成人不要在进餐时训斥幼儿，应把问题放在其他时间处理。二、培养幼儿吃多种多样的食物培养幼儿吃多种多样的食物。避免挑食、偏食及吃单一食物，在安排幼儿膳食时应注意粗细搭配，肉、鱼、奶类、豆制品及各类蔬菜均要安排食用，幼儿不喜欢吃的食物，可变换花样和注意烹调方法。平时可采取讲故事或歌谣形式教育幼儿，说明食物营养的重要性，对长身体有好处，并积极诱导幼儿喜欢吃各种食物，保证幼儿获得全面的营养。三、讲究餐前卫生要求教育幼儿饭前洗手，人们常强调“病从口入”。手接触外界物品最多，最容易受到污染，常带有几万个细菌，指甲缝里的污垢可藏细菌几十种，幼儿在进餐时如不洗手，很容易随食物将细菌吃进体内而导致生病，要教育幼儿饭前洗手，洗手时用流动水，打上肥皂，边洗边搓，边洗边冲。四、饮食要定时定量根据幼儿年龄的需要量供给相应的食物。注意营养全面，数量充足，食物丰富多样，同时根据幼儿心理特征，少盛多添，进餐时不宜一次把饭盛得太多，教育幼儿学会一口饭一口菜，不暴饮暴食，要细嚼慢咽。幼儿胃肠道的消化酶和消化液也都有自身的固定量，如果食物量超过这些消化液消化能力的限量，就会打乱胃肠道自身的节律而影响消化系统的功能，对身体造成危害。习惯的培养是在不断重复的日常生活中逐渐养成，不是一朝一夕的事，要始终如一，持之以恒，日复一日地进行训练。同时，家园配合，要求一致，就能取得好的效果。