茧层含水率对茧质的影响研究论文

时间还没到。蚕的一生要经过卵——幼虫——蛹——成虫四个阶段，从蚁蚕到吐丝作茧要经过27～30天，有四次眠期，蜕四次皮，每次蜕皮后便长大一点。各次蜕皮的间隔时间叫“龄期”，蜕皮四次的蚕就是五龄蚕！

蚕茧干燥和贮藏

利用热能杀死鲜茧内蚕蛹并烘成干茧，同时保持茧质、防止霉变的工艺和管理过程。蚕茧干燥，俗称烘茧。除及时杀死蚕蛹、防止羽化和茧层蒸热霉烂外，主要是除去鲜茧中的大部分水分，特别是烘干蛹体。

鲜茧茧层含水率约为11%～13%，蛹体含水率约为74%～79%，以烘到15%左右为宜。过干则茧层丝胶亲水性降低，导致解舒不良。蚕茧干燥过程分预热阶段、等速干燥阶段和减速干燥3个阶段，干燥方法一般多用烘茧灶和烘茧机。

参考资料来源：百度百科--五龄蚕

把茧浸入50～70℃温水中，约2～4分钟。使茧层渗润，并使茧层外面结一层水膜，以增强通水性能，提高抗煮能力。对于煮茧抵抗强的茧层，一般不用浸渍过程。

在蒸汽压力～公斤/厘米2、温度100℃的条件下，对已渗润的茧进行蒸煮,主要作用是使茧腔吐水和煮熟茧层。即提高茧层中水的温度，使水分子进入丝胶内部，增大丝胶体积，使其膨润软化，同时利用热汤溶解一部分丝胶。

蚕茧干燥和贮藏 利用热能杀死鲜茧内蚕蛹并烘成干茧，同时保持茧质、防止霉变的工艺和管理过程。蚕茧干燥，俗称烘茧。除及时杀死蚕蛹、防止羽化和茧层蒸热霉烂外，主要是除去鲜茧中的大部分水分，特别是烘干蛹体。

鲜茧茧层含水率约为11%～13%，蛹体含水率约为74%～79%，以烘到15%左右为宜。过干则茧层丝胶亲水性降低，导致解舒不良。蚕茧干燥过程分预热阶段、等速干燥阶段和减速干燥3个阶段，干燥方法一般多用烘茧灶和烘茧机。此外还有用真空干燥、红外线干燥、微波干燥和核辐射干燥等。

熟蚕吐丝营茧结束后，体躯萎缩，胸足、腹足和尾角逐渐萎缩以致消失，约在吐丝终了后的第2～3天蜕皮化为蛹。初期的蛹，体色乳白，体皮柔嫩。随着蛹的发育，体皮逐渐变硬，皮色也由乳白渐变黄变深，最后成茶褐色。蛹的皮色变化程度，是判断决定采茧适期的主要参考依据，采茧适期一般应在蛹皮呈黄褐色时为适当。春蚕期约在上蔟后的第6～7日，夏、早秋蚕期约在第5～6日，晚秋蚕期约在第7～8日可采茧。应根据当时的气温和蛹体皮色灵活掌握。采茧过早，蚕尚未化蛹，俗称毛脚茧，茧层含水率高，鲜茧堆放很快会发生蒸热，影响茧质，且烘茧时不易烘得适干均匀，烘折大于正常化蛹茧；烘茧过程中由于烤热使毛脚茧内的预蛹发生挣扎，胸足、腹足的钩刺抓破内层茧，影响解舒；毛脚茧在烘茧中蛹油容易渗出而污染茧层成为油茧，影响茧质和丝质。

时间还没到。蚕时间分布:一龄 四至五天；二龄 三至四天；三龄 四天；四龄六天；五龄 七至九天；蛹期十四至十八天；蛾期 三至五天。蚕宝宝到了五龄末期，就逐渐体现出老熟的特征：先是排出的粪便由硬变软，由墨绿色变成叶绿色；食欲减退，食桑量下降；前部消化管空虚，胸部呈透明状；继而完全停食，体驱缩短，腹部也趋向透明，蚕体头胸部昂起，口吐丝缕，左右上下摆动寻找营茧场所，这样的蚕就称为熟蚕。