上海调料品杂志

好侍始于1913年,源自日本,集家庭用调味料/餐饮用调味料/功能性饮料和咖喱餐厅经营为一体,专业经营咖喱调料的生产企业,好侍食品(中国)投资有限公司味好美始于1889年美国,以生产甜味酱起家,收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域,专业研制生产和销售香辛料/酱料等调料的企业,上海味好美食品有限公司3.安记AnKee成立于1995年,专注于调味品的研发/生产和销售的企业,主要产品包括复合调味粉/天然提取物调味料/香辛料/酱类/风味清汤等品种,安记食品股份有限公司梦咖喱始于1921年,日本大冢集团旗下,知名日式咖喱品牌,集开发/生产/销售为一体,专业从事调味包和软罐头加工的食品企业,上海大冢食品有限公司露莎士主推休闲食品/调味品等产品类型,专注对优良进口食品的引进及销售的外贸进口食品企业,国内代理:厦门泰升贸易有限公司可达怡始于1881年奥地利,知名香辛料品牌,专注于草本植物及香料研发/生产的大型调味品供应商,西诺迪斯食品(上海)有限公司7.苏伯国内颇具知名度的方便食品供应商,旗下有冻干汤料/冻干即食粥/高温高压杀菌软包装罐头/脱水蔬菜/休闲食品等产品,山东苏伯食品有限责任公司8.雄鸡标创于1892年,亚洲历史悠久的消费品牌,以红色和黄色的沙丁鱼罐头形象著称的东南亚食品料理品牌,丹尼菲尔贸易(深圳)有限公司9.唯加VEEJIA专业从事中/高档调味食品生产销售的企业,国内知名调味品牌,颇具上海地域风味的调味品品牌,上海好唯加食品有限公司10.三岛Mishima始于1949年,日本三岛食品株式会社旗下,专注于复合调味料研发制造的企业,致力于提供安全放心的食品,大连三岛食品有限公司

1、王守义 1943年11月生，甘肃天水人，秦安县郭嘉乡教育委员会主任，中学一级教师，秦安县人民政府兼职督学。1997年甘肃教育学院（自考）毕业。研究方向为教育理论。所撰论文《路，就在脚下》，被收编于《中国知青感悟录》（1999年1月下篇）；《教育面向现代化》，被收编于《现代教育文集》（1999年5月第8卷）；《关于“应试教育”向素质教育转变的研讨》收编入《中国知识经济文选》。自制教具“分数演示仪”，于1996年获县级三等奖、市级优秀作品奖，并拟在全县学校中推广使用，可产生直接经济效益6万余元。其篆刻《心正》被选入《20世纪九州书画家精英》；《青松》、《秋菊》等作品获奖。被吸收为甘肃九州书画协会会员。 2、王守义 1956年生，山西长子人，中共党员，晋东南师范专科学校校长、党委副书记，教授，山西省哲学学会、逻辑学会会员，山西省高教学会理事。1979年毕业于山西师范大学政史系。1983～1986年在吉林大学哲学系进修硕士研究生课程。曾任山西师范大学政教系主任。他长期从事哲学社会科学研究，及986年至今在省级以上学术刊物发表学术论文30余篇，计ZO余万字，参编出版全国性哲学教材两部近4万字、有半数以上论文先后或同时被《新华文摘》、《高等学校文科学报文摘》、《中国人民大学报刊复印资料》、《山西年鉴》全文转载或论点摘要。其中有4篇论文获省级以上科研成果奖，有两篇论文被收入人民出版社出版的《哲学原理纵论》论文集，有3篇论文被收入国家级出版社出版的学术文库。自担任晋东南师范专科学校校长以来，该校连续4年在教学管理、教学改革、教学队伍建设、实验室建设等方面得到山西省教委的奖励，并获得“山西省文明学校”的称号。他1987年被山西省委宣传部等三部委授予“教书育人”先进个人荣誉称号，1995年被山西省委宣传部等部委联合授予“山西省先进理论工作者”称号，1998年被山西省教委评为“山西省先进教育工作者”。 3、王守义 高级政工师。男，1944年3月出生，河北清苑人。中共党员。大学文化。曾任黑龙江省大兴安岭地区新林区委组织部长，筑路工程局党委副书记、塔河县委副书记，加格达奇林业局党委书记、地委副秘书长。现任政协黑龙江省大兴安岭地区工委副主任。黑龙江省作家协会会员，中国大兴安岭红景天开发应用研究学会理事长。主要贡献：主要从事党政企工作。，在北国边陲高寒禁区大兴安岭工作30多年，多次获得各种奖励，出版有《故其固情思》、《松风集》……。撰写的《关于确立“鹿式经营格局”的构想》被《十四大以来中国改革发展的理论和实践》收录。 4、王守义（图） 笔名： 陇山性别： 男 出生年月： 1940 民族： 汉族 甘肃陇西人。1968年毕业于西北师范大学中国语言文学系。历任岷县一中教师、教研组组长，《甘肃文艺》、《飞天》杂志编辑，甘肃省文联文学院专业作家。甘肃省电影家协会副主席，甘肃省文联第三届委员、省第八届政协委员。1959年开始发表作品。1993年加入中国作家协会。1994年甘肃省委省政府授予“甘肃省优秀专家”称号。 著有中短篇小说集《纸皇冠》，长篇报告文学《新河》，中篇报告文学《极光下的梦》，电影文学剧本《淘金王》、《黄金大盗》、《驼路神赴女》、《血灯》（均已拍摄发行）等。电视连续剧《七十二贤人》（西影拍摄）、二十集电视连续剧《黄沙下面是沃土》（中国电视剧制作中心拍摄2000年）。 《纸皇冠》获甘肃省第三届文学评奖优秀作品奖，《极光下的梦》获全国1990年-1991年优秀报告文学奖、甘肃省首届敦煌文艺奖，《新河》获甘肃省第三届优秀图书奖、第二届敦煌文艺奖，电影文学剧本《淘金王》(已拍摄发行)获1985年文化部18部好影片(之一)奖和1985年上海电影制片厂优秀故事片奖、《黄金大盗》(均已拍摄发行)获建国40周年全国电影剧本优秀奖。长篇广播剧《新河》获全国第七届“五个一工程”奖（1999年）第三届敦煌文艺奖。 5.王守义王守义生于1931年5月。自五岁随著王松元（梅花拳１４代传人）练武。1948年参加解放军，在部队一直从事武术工作。1970年转业到菏泽地区体委，任武术教练，继而创造菏泽地区武术学校，任校长及武术总教练。王老从武几十载，把精力全部奉献於武术事业。他承办了全省第一次武术比赛；创办了全区第一个专业武术班，建立了第一个省武术重点班。他输送的队员张玉萍在国际武术邀请赛、亚洲武术锦标赛、全国武术比赛中共获金牌38枚。1995年，王老在全国武术界当代"中华武林百杰"评审中，获得当代"中华武林百杰"荣誉称号，是山东省市、地级唯一获此殊荣者。

一、王守义是北方人，1898年生于河北省高阳县西田果庄一个贫苦农民家庭。一家人依靠父亲种田、母亲织布维持生计。

二、王守义，十三香的创始人。驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年，目前是我国最大的纯天然调味品生产企业，前身是兴隆堂调味品厂，在纯天然调味品行业中独占鳌头，产品形成了家喻户晓、老少皆知的知名品牌。

三、兴隆堂历史悠久，始创于北宋都城东京（开封），专营草药、香料，其创始人原为官宦之家，善烹饪，后辞官在开封开药铺，取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料，因其性能独特而名扬京城，被收入御膳，供宫廷享用。

扩展资料：

一、早在70年代，兴隆堂的继承人王守义从祖父的手中继承了这一秘方之后，在原配方基础上，不断挖掘中国传统调味品之理论。

二、并加以实践、研究，根据特定的地理、人文、风俗习惯，容纳中国传统调味和医疗保健为一体的食疗观念。

三、将配方完善改进，并取名“王守义十三香”。

四、延续至今日。实际上“十三香”并非十三种原料构成，而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香等二十多种天然中药材泡制加工而成，实可谓大自然的浓缩，纯天然的精华，健康生活的好伴侣。

五、产品具有浓厚的民族特色，有较强的生命力，适合现代生活的需要，有较大的发展空间。公司以“诚信”为本，产品遍布全国各地，远销周边国家。

参考资料：

王守义---百度百科

随着人们生活水平的不断提高，高尿酸血症的发病率有逐年升高的趋势。

我国高尿酸血症患病率高达13%，痛风患者高达8000万人，而且正以每年的增长率迅速增加，甚至部分青少年，也患上了高尿酸血症。

长时间或严重的高尿酸血症可能会造成不同程度的肾脏损害。

有句俗话说得好“病从口入”，不良的饮食习惯是造成痛风的主要原因之一，而合理膳食可以预防和治疗高尿酸。

许多人都知道肉类、海鲜、豆制品、酒类等高嘌呤食物要忌口，但有些调味料也属于高嘌呤食物，很多人却不知道。那么，哪些调味料含有大量嘌呤？

蚝油

蚝油是由牡蛎为原料，经过煮熟取汁浓缩加辅料精制而成。牡蛎本身的嘌呤含量高于150mg，是一种痛风患者不宜吃的高嘌呤食物。可想而知，蚝油中嘌呤含量也就非常高了。

同时，蚝油的钠含量也很高，每15克蚝油含钠量655毫克，容易增加肾脏排泄负担，不利于尿酸的排泄，对于痛风及高尿酸患者来说是需要避免的。大家可能做不到完全不食用，可少量食用。

虾酱

虾酱是沿海地区人们经常食用的一种调味品，一般是用小虾加入盐，通过发酵制成的咸味调味料。

虾酱虽然味道鲜美，但由于原材料为海鲜，意味着它的嘌呤含量也很高，经常食用虾酱，会增加体内尿酸含量，导致尿酸水平升高。

虾酱又属于腌制的高盐食品，患有肾脏疾病的人群以及尿酸高者尽量少食用。

料酒、黄酒

料酒、黄酒常用于去腥去味，它们含有的酒精会影响尿酸排泄；其次，料酒的嘌呤含量较高，会导致尿酸生成增加。

建议将料酒换成其他调味品进行调味，例如柠檬，可去腥提味，很多西餐中都会用到柠檬。而且柠檬含有丰富的维生素C，还能碱化尿液，这些都是痛风降尿酸的有利因素。

饮食小贴士

可以利用食物本身的香味来代替调味品，例如利用洋葱、辣椒、香菜、姜、蒜等食物进行调味，食物会更加鲜美可口。

参考文献

[1]《中国医学前沿杂志(电子版)》2014 年第6卷第10期

向月应，眭维国，邹贵勉，等．高尿酸血症肾损害社区 流病学调查及其危险因素分析 [J]．中华保健医学杂志， 2009，11（3）：195-197． 286-290

[2]吕少华．慢性高尿酸肾病 60 例规范治疗分析 [J]．中国医 学工程，2012，20（5）：62-63．

王守义是驻马店人，祖籍河南省开封，是王守义十三香调味品集团有限公司创始人。王守义(回族)十三香的创始人。驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司的前身是兴隆堂调味品厂，在纯天然调味品行业中独占鳌头，产品形成了家喻户晓、老少皆知的知名品牌。

兴隆堂历史悠久，始创于北宋都城东京（开封），专营草药、香料，其创始人原为官宦之家，善烹饪，后辞官在开封开药铺，取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料，因其性能独特而名扬京城，被收入御膳，供宫廷享用。

在70年代，兴隆堂的继承人王守义从祖父的手中继承了这一秘方之后，在原配方基础上，不断挖掘中国传统调味品之理论，并加以实践、研究，根据特定的地理、人文、风俗习惯，容纳中国传统调味和医疗保健为一体的食疗观念，将配方完善改进，并取名“王守义十三香”，延续至今日。实际上“十三香”并非十三种原料构成，而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香等二十多种天然中药材泡制加工而成，实可谓大自然的浓缩，纯天然的精华，健康生活的好伴侣。

扩展资料：

王守义十三香的发展历史

1959年，祖居河南开封的王守义老人迫于维持生计，根据祖传秘方，采用20多种纯天然中药材香料，始创了十三香调味品。王守义的二儿子，如今已是集团总经理的王银良回忆起当时的情景仍然不胜感慨。他说，当时他们父子几人是以家庭小作坊方式生产经营的，当时每小包十三香售价仅1角钱。

为了取得信誉，王老先生在加工出售的调味品纸包外面盖上“十三香”印鉴。虽说本小利薄，但由于信誉好，老百姓逢年过节都非常喜爱这种产品。

1984年，改革开放的初期，王守义老先生申领了营业执照，租摊位加工销售十三香，从此走上了艰苦的创业之路。不论是寒风严冬还是烈日盛夏，他从不间断出摊。由于采取薄利多销的办法，他的生意越来越火，终于慢慢使人们再次接受了他的十三香。于是，王守义父子开始产生干一番大事业的想法。

1984年末，王银良毅然停薪留职，开始和父亲与三弟一起经营十三香。随着销量不断增大，1985年初，他们开始设计十三香包装，并正式申报十三香调味品包装注册。

1987年1月获取了中华人民共和国国家工商行政管理局商标局颁发的注册证。父子三人随之创办了河南驻马店兴隆堂十三香调味品加工厂，走上了企业稳步发展之路，并由此结束了中国有史以来长期使用五香粉、八大味等单一调味品的老格局，十三香调味品也在国内开创了调味品的新潮流。

参考资料：百度百科——王守义

河南。

十三香的创始人，驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年。

目前是我国最大的纯天然调味品生产企业，前身是兴隆堂调味品厂，在纯天然调味品行业中独占鳌头，产品形成了家喻户晓、老少皆知的知名品牌。

1959年，祖居河南开封的王守义老人迫于维持生计，根据祖传秘方，采用20多种纯天然中药材香料，始创了十三香调味品。

王守义的二儿子，如今已是集团总经理的王银良回忆起当时的情景仍然不胜感慨。他说，当时他们父子几人是以家庭小作坊方式生产经营的，当时每小包十三香售价仅1角钱。

为了取得信誉，王老先生在加工出售的调味品纸包外面盖上“十三香”印鉴。虽说本小利薄，但由于信誉好，老百姓逢年过节都非常喜爱这种产品。

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