陶艺馆的营销策略研究论文

陶艺承载了中国传统文化，发展到今天又融入了很多的现代式艺术。陶艺既可以作为装饰品摆放在合适的位置，又有着一定的实用价值，就像生活中的盘子、碗、勺子等。陶艺制作本身更是一种让很多人觉得既有神秘感又满含艺术性的活动。为了让陶艺文化更加源远流长地发展下去，教育部特别将陶艺课程纳入到教材中。发展前景可想而知。为了让顾客可以更好地体验到陶艺制作的乐趣，漫通集团专门打造了时指间陶艺体验馆。除了传统的陶艺拉坯制作外，还融入了倍受儿童欢迎的轻质黏土体验消费项目，动漫主题软陶制作，专业泥塑项目，泥盘、泥板。对于特别热爱手工，乐于体验的顾客，时指间还为他们奉上了DIY巧克力制作，DIY手工烘焙等消费服务项目。不仅如此，时指间陶艺馆内还为带着孩子前来消费的家长们、情侣们或是朋友们设定了水吧服务和休闲区，让等待不再无聊，还可以休闲放松。经营这样一家周到的陶艺体验馆，其盈利情况到底如何呢？一般说来，市场上的陶泥的价格在600元/吨，而一次陶艺拉坯体验所用到的陶泥量不过在2-3元，电费也绝计不会超过1元。在装修古朴而舒适的陶艺馆里，来上一次淋漓尽致的手工制作，60元的收费消费者也会觉得再划算不过了。这么整体算下来，毛利率可以达到95%，如果还有顾客愿意接受陶艺馆的上釉和烧制服务，陶艺馆还有60元以上的收益可以获得。所以泥巴中不仅可以找到乐趣真得还可以淘到黄金和财富。想开陶艺馆技术怎么学习呢？如果你是一个懂得经营的人，那么你完全可以找一间陶艺工作室，或是一家陶艺培训机构，交上相应的学费去学习。如果你对于经营还不太熟悉，那么建议去找寻专业的陶艺馆连锁品牌合作。还是以时指间为例，决定合作以后，总部会为加盟商进行技术操作和陶艺馆经营两方面的培训。同时还会提供店面装修方案，经营所用设备，店面营销策划服务等。时指间的一站式创业扶持，让普通人拥有一家自己的陶艺馆不再是梦想。

陶艺是中国传统又古老的 文化 。“中国”的英文名称“China”,其本意就是“陶瓷”，可见陶瓷在中国具有无可替代的地位。开一家手工陶艺店看起来是个不错的选择。陶艺店的 创业计划 书内容有哪些。我给大家整理了关于手工陶艺店 创业准备 计划书，希望你们喜欢!

第一章 执行 总结

公司介绍

景风陶瓷饰品有限责任公司( ceramic jewelry co., ltd)是一家专业陶瓷饰品公司，公司注册资本500万，公司位于中国瓷都——景德镇，公司以提升陶瓷饰品魅力和倡导陶瓷饰品的文化为宗旨，以自主创新振兴民族陶瓷饰品业，致力于品牌化的研发和生产。 景风陶瓷饰品有限责任公司将打造全新的高端陶瓷饰品品牌“蔡景福”。

蔡—公司的创始人蔡丽红的缩写，使得公司文化深入人心，便于公司文化的传承。 景—公司致力于陶瓷饰品方面的发展，景德镇是中国的瓷都已经被世人所认可，景德镇的陶瓷世界闻名。我们要人们相信，我们的首饰出自景德，传承景德的文化，终将会获得世人的赞誉和认可。

福—“福”是中国的 传统文化 观念，“蔡景福”每一件陶瓷饰品产品、每一个营销设计理念都讲究原创性和独创性，将陶瓷饰品文化与中国传统的“福”文化相结合，细分终端，将“福”文化的意象凝结成具体的产品，根据其特性分别赋予不同的内涵，营造现代与古典融合之生活格调。

公司将在各大城市设立直营店或代理商，营销网遍及全国各个省市、自治区、直辖市。公司以创建国内第一陶瓷饰品品牌为己任，以振兴民族品牌，创新民族文化为企业理念。 公司将在前期致力于品牌的建设及推广工作并通过进一步加强与国内外品牌珠宝首饰厂商的协作，以争取更多战略合作伙伴，真正实现“蔡景福”陶瓷饰品的国际化、科技化、品牌化，为繁荣我国陶瓷饰品事业做出应有的贡献。

技术与产品

公司将根据自身不同发展时期的特点——初创时期，核心研发力量比较薄弱，产品主要依靠公司现有的资源，产品以设计取胜，随着公司的进一步发展，有足够的资源支持产品的研发，公司将从产品的材料，外观等各方面进行研究开发，实现产品的纵向延伸和横向发展。 公司的主营业务为陶瓷首饰，在发展成熟期，适量销售陶瓷饰品。陶瓷首饰是新型的“绿色/健康”首饰，原料中所含微量元素有益于人体健康，对人体有改善新陈代谢、促进血液循环等保健作用，兼有保健优势，具有强烈的民族性，价值稳定，具有 收藏 价值，同时，质地坚硬，表面不会划伤磨损，陶瓷首饰具有的材质优势，形式多样性，独特装饰效果，无可替代的色彩优势，可作为一个高档首饰的潜力股进行开发。市场前景

产品的目标群体主要定位于20—35 岁的年轻白领女性消费群体。首饰设计师们对新材料的创新，人们首饰观念的改变，及陶瓷首饰自身的优点，专业高档陶瓷首饰在市场上还很少见等，这些说明陶瓷首饰不失为一个极具潜力的首饰发展方向，市场前景看好。

生产与营销

公司设址于景德镇市陶玉路延伸段：位于市郊，地价低，便于公司发展时期自建厂房;周边人力智力储备有利于公司发展;交通方便，周边有与陶瓷饰品配套的服务加工厂同时附近瓷贸商圈也有助于公司业务的开拓等。

在区域市场上，产品导入期主要是树立品牌形象，打开并初步建立陶瓷饰品市场，市场策略为替代一部分非陶瓷类高端首饰，挤占非陶瓷类高端饰品的市场份额。经过初期的市场积累，公司进入成长期，公司将自建厂房进行生产。在这一阶段，公司将进一步拓展产品线，实行多元化战略，增加产品研发力度，提高市场占有率的同时，开拓东南亚地区市场。成熟阶段，利用公司技术优势，实现产品多元化，拓展市场空间，成为陶瓷饰品市场的领先者，做陶瓷饰品的第一品牌。

投资与财务

本公司注册资金500万元。暂定为：风险投资公司投入资金200万元，占，公司管理

层投入资金300万元，占。根据预算，第一年销售额将会达到640万元，净利润为万元，随后公司进入高速发展时期，第五年销售预计可达10560万元，净利润为万元。本项目的投资回收期为年，如果市场前景比预测中好的话，投资回收期可大大缩短。

组织管理

公司的性质是有限责任公司，实行董事会领导下的总经理负责制，初创期，组织结构拟采用动态网络型结构，发展期调整为直线职能制，成熟期拟采用事业部制。

风险退出

风险资金最好在3～5年撤出，引进风险投资同时，公司将根据具体市场状况考虑通过长期控股、股权转让、股份回收几种方式实现风险投资的退出。

团队概述景风陶瓷饰品有限责任公司的由六位创业者团队组成，公司人才结构合理，六人各司其职，其中，公司董事长兼总经理蔡丽红的家乡在江西，为公司创使人，家中有亲戚做陶瓷生意，蔡丽红在陶瓷饰品项目这块也有过初期创业经历，有利于项目的执行;生产部经理周鸿峰将负责生产方面的工作，严谨踏实的他定会完成各类生产任务;设计部经理徐佳佳就读于景德镇陶瓷学院，坐落于瓷都景德镇的景德镇陶瓷学院，该校是中国唯一的一所陶瓷高等学校，是全国乃至世界上陶瓷艺术设计、陶瓷工程领域教学、科研与文化交流的重要基地，其中陶瓷艺术设计、陶瓷工程学科在全国陶瓷行业享有较高的声誉，徐佳佳将会为我们提供专业的品设计和有关陶瓷饰品的相关资源;设计师赵振是哈尔滨商业大学设计艺术学院的优秀学生，将与徐佳佳共同建设公司的产品设计部;营销部经理赵银龙是 市场营销 专业的优秀学生，利于公司市场的开拓及发展;财务部经理孙雪倩具有扎实的会计功底，利于公司财务核算的通畅。整个团队包括技术人才、管理人才、会计人才和营销人才，充分体现了跨专业、跨学科的优势。此外，我们还聘请了哈尔滨商业大学管理院李健老师为公司创业顾问。青韵陶瓷工作室总经理胡君作为公司的技术顾问。

第二章 产品概述

项目背景

金融危机后，通过一系列扩大内需政策，中国经济迅速回暖，我国首饰品市场如同我国经济一样正处于一个历史的转型期，并呈现出一些新的特点：(1)居民消费结构升级引领珠宝首饰行业高速发展。近年来，我国珠宝首饰行业呈现了高速发展的态势，2010 年销售总额达到2500 亿元，同比增长，限额以上金银珠宝企业的表现则更为抢眼，预计2011 销售收入达493 亿元，增长率为。(2)人均珠宝首饰消费水平提高，行业空间大。目前中国人均珠宝消费水平由2000 年的 美元提高到了2009 年的 美元，考虑到我国庞大的人口基数，未来该行业发展空间十分广阔。(3)行业集中度仍然偏低，市场尚未出现具有垄断地位的品牌。2010 年行业中占据销量前三位的珠宝首饰零售商周大福、老凤祥、豫园商城cr3 为，行业集中度仍然偏低，竞争十分激烈。

陶瓷饰品是新型的绿色首饰，原料中所含有的微量元素有益于人体健康，对人体有改善新陈代谢、促进血液循环等保健作用。同传统珠宝首饰相比，陶瓷饰品重视对新技术、新工艺、新设计、新理念、新款式的应用，继承了陶瓷的文化内涵，具有高品位的欣赏佩戴价值。作为一个新兴的朝阳产业，目前国内的陶瓷饰品市场还处于起步阶段，集中于价值链的低端环节，产业中还未形成有影响力的品牌。景风陶瓷饰品有限责任公司敏锐地捕捉到陶瓷饰品这一蓝海，认为发展陶瓷产业不仅符合经济发展的趋势，还可以满足人民生活的多样化需求，通过自主创新，立足国内市场，远瞻国际市场，打造首饰行业的国际品牌。

产品介绍

陶瓷

陶瓷是陶器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土(高岭土)的无机混合物作原料、成型、干燥、焙烧等工艺 方法 制成的器皿统称为陶瓷。陶瓷的材料的成份主要是氧化硅、氧化铝、氧化钾、

氧化钠、氧化钙、氧化镁、氧化铁、氧化钛等。常见的陶瓷原料有粘土、石英、钾钠长石等。陶瓷原料一般硬度较高，但可塑性较差。除了在食器、装饰的使用上，在科学、技术的发展中亦扮演重要角色。对外交流、招商引资、更是功不可没。以最具代表性的千年瓷都景德镇来说，近年来，陶瓷产业大有一种卷土重来之势。仅在去年就实现了四大突破：

一、陶瓷工业总产值首次跨越百亿大关，同比增长;二、陶瓷出口突破亿美元大关，同比增长;三、陶瓷上缴税收突破亿元大关，同比增长;四、陶瓷规模企业数量突破了百家大关，比上年增加25家。

陶瓷按用途的不同可分为日用陶瓷、艺术陶瓷、工业陶瓷。既可装饰又可实用：

1日用陶瓷餐饮器具以其易清洗，耐酸碱，便于高温消毒及蒸、煮、烧、烤食品等许多优点为广大消费者所喜爱。造型美观、装饰漂亮的高档陶瓷器皿不仅具有实用性，更具艺术观赏性，是日常生活的必需品。

2艺术陶瓷作为一独特审美价值的特殊的商品，既具有商品性，又具有艺术性，同时有着巨大的文化和商业价值。其巨大的艺术魅力和经济价值是其他许多艺术品所无法比肩的。3工业陶瓷具有高强度、高硬度、耐高温、耐磨损以及特殊的电、磁、光、声、热等多种优异特性，它原料来源广、产品体积小、利润率高，广泛应用在冶金、机械、化工、电子信息、航空航天、能源、生物和环保等国民经济的基础和支柱产业以及国防建设中，是现代制造业特别是高新技术产业中不可缺少的关键材料，代表着现代无机非金属材料发展的主要方向，它的出现被誉为继金属材料(如钢铁等)和有机高分子材料(如塑料等)后材料科学与工程技术领域的“第三次材料革命”。陶瓷材料相对金属材料以及高分子材料来说有三大优势：⑴原料来源广泛，工业陶瓷的原料主要由非金属矿产资源如铝土矿、石英、方解石等原料提炼加工而成，这些原料在地球上储量丰富;⑵ 具有高硬度、高熔点、化学稳定性好等特点;⑶ 产品种类繁多投资规模较小，附加值高。正是因为工业陶瓷的这些优势，使得它在高新技术的各个领域中被越来越多地用来取代金属和高分子材料。

陶瓷种类繁多，原料分布广，加工好的陶瓷既可装饰又可实用，陶瓷本身的各项研究正有待深入，中国的几大陶瓷产区的陶瓷产业经济一方面不断发展，另一方面，中国陶瓷产业低成本难以为继。所以无论从陶瓷产业现状上看，还是从其本身的商业及文化价值来看，陶瓷产业就是一个值得不断开发好项目。

陶瓷饰品 — 一个新兴的饰品方向

陶瓷饰品是陶瓷的一个分支，但是制作比陶瓷更为精细，是一门综合性的艺术。陶瓷饰品的主要原料是高岭土、长石、石英三大类，另外还有属于助熔作用的钙、镁硅酸盐等，陶瓷的制作按顺序可分为原料加工、泥坯塑制、赋釉及焙烧四大工序，即配泥、成型、配釉及焙烧。

行业前景

目前，我国现代陶艺正处在发展的阶段，近几年国家有关的 教育 部门从素质教育出发,把陶艺列入了教育课程。此项目还具有绿色理念，国家也会大力支持。随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式，这样既能很好地发展现代陶艺事业，又能创造与陶艺家的学习和交流的机会。

项目概述

随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式。在店铺漫天飞的今天，个性是店铺的灵魂，是店铺的生命。以专业化和个性化为主导理念，以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式，构建自己的陶艺店网站，采用“一站式”销售实现经营利润的

最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度，及时补货，与客户进行充分的交流。经营陶艺店的想法源于我们自身对陶艺，家居装饰的浓厚兴趣，以及陶艺行业巨大发展潜力的吸引。 一、公司基本情况

(一)、企业名称：传承— DIY 陶艺 (二)、行业类型：新星行业

陶艺DIY手工坊在中国还是新星，一个刚刚起步的行业，竞争对手稀少产品独特，没有同比竞争，情感休闲消费,利润空间大，有很强的可持续性和发展前景，属全新阳光产业。中国陶艺正处于发展中，从几年前各地陶吧的兴起，逐渐让人们了解了陶艺，陶艺正在走进家庭。在近几年的发展过程中，有关的教育部门从素质教育出发，把陶艺列入了教学课程，这样从小就可以受到艺术的熏陶，从中锻炼了动手能力，非常好的体现了素质教育的成果。

(三)、组织形式：传承—DIY陶艺轩是一个合伙型企业，有五个合伙人共同出资组成。 (四)、主要产品：

立体 彩绘 ，操作方便，从五岁到二十几岁的人群都可以根据自己的喜好，在十几分钟内做出自己喜欢的彩绘作品，极强的美感和成就感让您无论馈赠朋友还是留为已用，都不失为雅致之举。立体彩绘不仅色彩可以随意搭配，而各种图案也可以能过灿烂传播的专用技术制作出来。立体彩绘最绝妙的是它的原材料就地取材，而且成本极低。

软陶制品是根据客人照片订做的与真人长相一样的卡通塑像。作品纯手工雕塑完成，造型别致可爱，极具收藏价值。作品夸张而不失真实，活泼而不失内涵，是兼具时尚与品味的经典艺术品。 (五)、创业者个人情况：

(六)、创业的基本条件： 项目：手工陶艺

资金：有各个合伙人共同出资 (七)、目前存在的问题

1.没有专业的技术和相关的 经验 2.没有知名度，没有影响力 (八)、解决方法：聘请专业的指导教师，进行员工培训。进行 广告 宣传，产品展览，提高自身的服务与产品质量。 二、项目的市场分析

(一)、选择项目的理由

目前是社会是一个日益竞争激烈的社会，而处于面对就业以及生活压力的高校大学生，给心灵一个舒缓的机会更是迫不及待的事情。所以，陶艺吧成为了高校生的明智选择，也引领一个时代的潮流。这个项目的选择不仅仅是对高校生们的一次心灵的解放，更为我们这些 日益奔波的人，提供了一个放松自我的平台。

(二)、选择场地的理由

因为我们经营的是手工陶艺，我们的目标人群为年轻人，而高校园区主流人群是学生，学生是新新人类。是时尚与智慧的结合体，大多数流行元素都是来自时尚的新一代，而陶艺行业作为21世纪当下最流行行业之一，选择在高校园区必会带来意想不到的惊喜。学生大多数喜欢追求新事物，陶冶情操，而陶艺正好可以使面对就业压力而精神紧张的学生找到一片放松心灵的天堂。

(三)、 市场调查 的基本情况

经过调查，陶艺吧有着很好的发展前景，比较适合如今的社会群体。因此选择陶艺吧作为我们进军时尚距离的舞台是一个很好的选择。

(四)、目标客户和竞争对手的分析

我们传承-陶艺吧的最主要客户是大学城的师生，大学生是时尚的主流人群，他们喜欢创新，喜欢自己动手做东西。在学生中有很多的同学生日需要送礼，而自己动手做陶艺又新颖又可以代表自己的心意。次要客户是工作者，在节假日时，他们可以来我们的店里做这样可以放松忙碌一个星期的心情。体现动手的乐趣。 竞争分析 我们的陶瓷的竞争对手是各个饰品店、陶瓷店。因为我们陶艺吧最要有饰品，各种陶艺杯盆，所以他们就是我们的竞争对手。

(五)、产品(服务)的市场定位

众所皆知，中国是个陶瓷名国与大国，但时至今日，中国的陶瓷

日用器发展水平却与陶瓷名国、陶瓷大国的美誉相去甚远。民众普遍对陶瓷艺术缺乏重视，不注重陶瓷日用器的品位。只要是碗，就可拿来吃饭;随便一个杯子都可以用来喝茶…等等，诸如此类不注重品位与个性化追求的景况数见不鲜。人们一方面以炎黄子孙为荣，一方面却对国粹如此不关注，这无疑是让人无法不感到悲伤的事。

(六)、 服务优劣势分析

此项目的优势是制陶技术易掌握,整套技术有文本资料，CD手把手教学，各个工艺程序能很快学会。陶艺也在不断受到人们的青睐,市场需求在与日俱增。此项目虽然前期比一般DIY投入要大，但是后期运营成本却很低，市场前景广阔。

此项目的劣势是陶艺的群众基础较为薄弱，没有形成大范围的陶艺欣赏群，使人们在接受现代陶艺时有局限性。另外，媒体、报刊对现代陶艺的介绍是零星的，更不用说专门的陶艺刊物了，所以人们对这方面的了解几乎是空白的。但是我们会针对这些问题一一解决的，比如不断推出各种活动，增加人们对陶艺的兴趣。

(七)、 经营

陶艺最重要的是陶土，陶土材料主要来源于湖南、河北等盛产陶土地方的厂商，泥土尽量在本地挖取，能省去一部分资金。店里的员工要进行陶艺课程的培训，要求每一个员工熟练掌握制作陶器的每一个步骤，还要根据员工的特质进行针对性的培训,有奇特想法的员工也需要专门的培训,使这些员工能发挥他们的专长,更好的服务顾客。

(八)、 财务

除了以上表格列出的项目外，还有店员、陶艺老师每月的工资大约需要20000元，所以总计需要250000元

中国现代陶艺的发展逐步进入快车道，这里强调的"进入"是一种自身文化姿态的主动进入，是外来文化被吸收、接受并被认同的进入，是高等陶艺教育在国内普遍实施的人才战略进入，也是陶艺从其他艺术的夹缝中崛起的进入。回顾中国现代陶艺发展的这几年，最大的难度依然是陶艺文化身份的确立问题，而非中国陶瓷身份的认同问题。因为在传统陶瓷领域中国的"话语权"是世界公认的结论，而中国陶艺(现代陶艺或者当代陶艺)的"话语权"却微乎其微。如何来看待 "陶艺文化身份"的问题，我想主要通过以下三点来认识：一，中国陶艺文化在全球陶艺文化背景下所保持的唯一性。离开这个唯一性，中国陶艺的发展就无法在传统与当代之间找到必然的血脉联系与民族文化认同感；二，中国当代陶艺的发展与世界陶艺的发展所保持的距离性。这种距离不是隔阂、矛盾、落后、敌对以及文化所带来的差异性，而是一种自身文化的自主性与独立性。我们既要在创新意识上保持与世界陶艺文化发展的同步性，也要抓住机遇寻求突破并保持自身文化的自主性；三，陶艺自身语言的边缘化要有一定的界限性。如今，各种陶艺作品在一味"求新猎奇"的创新旗号下，不断在综合材料上加以改良与创新，作品的韵味(泥味、火味、釉味)逐步淡化，创作内容与形式均背离陶艺本体走向陶艺的边缘，模糊的陶艺发展语言将导致陶艺这类文化体系的崩溃与瓦解，这也是陶艺文化身份的最底线。

我自己的毕业论文 给你了 摘 要 本文以家乐福大型连锁超级市场为研究对象。文章在阐述国内外大型超级市场的产生、特征、发展历程和发展趋势的基础上，运用市场营销的基本理论对家乐福大型超级市场现有的市场营销环境，包括经济环境、政治法律环境和技术环境进行详细分析，并且对家乐福大型连锁超级市场进行SWOT分析，明确家乐福的优势和劣势，面临的机遇和威胁；通过运用STP理论分析确定家乐福的目标市场和市场定位，从而分析家乐福大型连锁超级市场的营销策略。最后，文章对家乐福的进一步发展提出了几条建议，希望对家乐福公司的发展有所借鉴与参考，同时也希望对我国民族零售业的健康快速发展有所裨益。 关键词：家乐福，大型超级市场，营销策略 第3章 家乐福市场营销环境分析 市场营销环境是指影响企业市场营销活动的各种外部力量，它是企业不能控制的，它既能够给企业带来机会，也会给企业造成威胁。 宏观环境分析 经济环境分析 经济环境是指企业的经营活动所面临的社会经济条件及其运行情况和发展趋势。同时经济环境也是企业生存和发展的最基本环境，因此，企业必须分析和研究其所处的经济环境，充分利用经济环境中的有利因素，规避风险和威胁。随着全球经济一体化和科技进步日益加速，我国零售业态呈现多元化发展的态势。根据第一次全国经济普查资料，2004年末，我国零售业共有法人企业万个，其中内资企业占，外资企业占。从经营业态看，在综合零售中，百货商店占，超级市场占，其他综合零售占，彻底改变了过去经营模式比较单一的状况，形成了多层次、开放式的业态竞争发展新格局。我国的各行各业的迅速发展，将不断出现新的商机与利润增长点。零售业也必将在这种大趋势下出现新一轮的快速成长，而对于身处其中的外资公司更将是发展迅速，在这样的大好形势下，凭借他们先进的管理理念与资本运作能力，成功开拓新的市场空间，在中国市场大显身手是很有可能的。政治法律环境分析 政治法律环境指企业市场营销活动的外部政治形势、状况以及国家方针政策的变化对市场营销活动带来的或可能带来的影响。在任何社会制度下，企业都是在一定的政治法律环境下运行的，因而企业营销活动必然要受到政治法律因素的规范、强制和约束。在大型超级市场经营管理中大量应用现代科技有利于提高其竞争优势。现代零售业应用的高新技术，主要有以下几方面:1.信息、通讯、情报处理技术。其最主要的部分是MIS，它是改善信息收集与分析方式的以计算机为基础的系统，其产品是一系列计算机处理过的报告，目的是使企业总部立刻找到问题答案；2.物流系统机电一体化技术。现代化的配送中心有现代化的分检技术、传输技术、堆码技术，形成高效率的现代化配送技术组合；3.自动传感技术。如监控、摄像、报警系统，普遍应用了现代最新科技成果； 家乐福内部环境分析 家乐福简介 成立于1599年的法国家乐福集团，总部设在巴黎近郊。经过40 多年的发展，目前已拥有连锁超市9500多家，分布于世界26个国家和地区，员工总数超过40万人，年销售额突破600亿美元。在全球零售行业中国际化程度排名第一，综合实力排名第二位，成为仅次于沃尔玛的全球第二大零售商。家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。商场实行自助式服务，免费停车，超低售价，高效率购物等一系列服务。而且其“开心购物家乐福”和“一站式购物” 等先进经营理念也得到广大消费者的青睐。所以说，家乐福发展和服务的根本是更好地满足和顺应消费者的购物需求，让利消费者，并将其先进的营业设备和全新的零售经营理念引入世界各地，积极改善人们的消费素质和生活水准，刺激消费需求，促进和推动着当地经济的发展。家乐福在中国的发展 1995年，家乐福成功地开设了当时中国规模最大的大型超级市场，并且，家乐福一直保持在华外资零售企业的领先地位，带动了中国的现代零售业的发展。截止到2003年，家乐福在中国26个城市相继开设了60多家商店，拥有员工3万多人。另外家乐福在上海设立了全球采购中国总部，在中国的10个城市成立了全球采购区域代表处，专门采购当地产品出口到海外的连锁店销售。家乐福中国公司经营的商品95%来自本地.2004年，家乐福采购出口额达到亿美元。家乐福不仅在纳税方面为国家及地方经济作贡献，而且经过多年的经营，家乐福还为中国带来了现代大型超级市场经营管理的技能和经验，并对商品采购与管理、营销管理、资产管理、人力资源开发和财务管理等各方面实现现代化和本地化，为当地经济发展做出了积极地贡献。目前，家乐福的中国籍大卖场总经理以上管理人员人数已占总数的40%，且比例逐年提高。作为中国社会的一员，家乐福还积极参与社区活动和公益事业，以多种形式向受灾地区、希望学校、社会福利机构捐物捐资;积极参与北京申奥等活动:支持中国的环保事业，并积极促进中国有机农场的建设.家乐福在中国连续两年获得在华外资企业最佳“光明公益奖气”。 第4章 家乐福超市营销战略分析 家乐福超市SWOT分析 优势分析 1．家乐福在许多地区作为大型连锁超市的先发者开设新店，获得了先发者利益。先发者作为市场的最初参与者，相对于后发者来说，能掌握更多差异化优势和更多的机会。先发者的规模往往比后发者大，这样先发者通过规模经济，就可以获得商品原价率和销售管理费用的优越性。2．家乐福公司内部富有战略构想力的企业家精神、高超的政治交涉力和战略地位，有效地利用了其在各地市场中的垄断地位及世界零售业中地位所产生的期待购买量，这使得商店的数量急速扩展；3．家乐福的超大规模是其区别于传统零售业的重要特征之一，家乐福却认为大规模自有大规模的优势;大规模销售可以让商家从大规模采购中享受优惠的价格折扣，从而降低进货成本。4．家乐福的本地化策略是其为了快于其他竞争对手占领中国市场，打破了常规集中采购的管理体制，赋予各门店一部分权力，使每家店面都拥有部分采购和销售体系，这样而来物流的成本就很低，这为家乐福赢得了发展的时间；劣势分析 1．质量管理存在漏洞当今社会，现代企业不再仅仅是单纯的经济单位，而是处于众多力量相互联系的巨大网络之中.家乐福的“问题猪排”、假LV包、杭州假茅台酒等商品质量问题，引起了大家对于商品质量问题的广泛关注。2.向供应商收取高额入场费家乐福的入场费策略，即家乐福所说的“向上游供应商要利益”。通常一家企业想进入家乐福的渠道，大致需要交纳6大门类的费用，包括特色促销活动、店内旺销位置优先进入权，进入商店的特权、良好营销环境的优先进入权、节假日、开发市场份额等。经推算，各项进场费用最高可达到供货商在家乐福实现营业的36%左右。依靠这样的供应策略，家乐福在世界各地都能以最低廉的价格进货，并且避免了长距离运输的费用和风险。但是，这一战略在中国似乎越来越行不通。机会分析 营销机会存在于一个公司通过满足购买者需要并能够盈利的某一领域里，营销机会是以多种形式存在的。1．中国大幅度放宽对外资进入中国的限制，在中国的批发、零售业中，已于2004年12月1日取消了对外资取消了外资出资比例、设店数量和设店地区的限制，这为家乐福进一步发展扩张提供了良好的外部环境；2．城市居民收入和消费品支出增加，为家乐福的经营提供了发展的可能性。但是长期来看，我国城市居民的消费规模将保持增长趋势，居民的消费结构己经升级为发展性消费为主的阶段，发展的空间很大。预计未来20年内城乡居民消费需求将继续增长，对经济的贡献仍会增大。 STP战略分析 STP战略分析(Segmentation，Targeting，and Positioning)起初用于产品的营销活动，后来拓展至包括零售行业在内的诸多领域。STP卫战略是零售公司整体营销活动的重要组成部分，顾客喜欢的正是零售公司提供的特殊定位。零售公司也经历了传播定位、产品定位，再到营销要素组合定位的过程。对很多未能实现差异化战略的零售公司来说，定位的简单概念化是重要原因之一。因此，零售公司需要解决定位的选择和如何实现定位的问题。零售公司的市场定位战略是非常重要的，市场定位不清或缺乏可行性会使零售店经营陷入混乱，从而影响其市场表现。市场细分和目标市场选择 家乐福大型超级市场的目标市场锁定为大中型城市的中产阶级家庭。家乐福公司在进入中国所作的分析报告中指出，中国今天高收入阶层的消费结构类似于法国20世纪60年代，中国最大的消费群体是新生的中产阶级，人数大约为亿，年收入在1500-3000美元之间，容易接受新产品，这是家乐福发展的顾客基础。家乐福大型超市的目标顾客大多为注重商品和服务价值的家庭主妇，她们不仅关注价格，更关注性能价格比.”市场定位 家乐福制定的宣传口号是“开心购物家乐福”，确定的经营理念是:一次购足、超低售价、货品新鲜、自选购物和免费停车。这五个理念中真正比较优势的是超低价格和货品新鲜的集合，其它因素是大型超市的共同特征，所以本文推论家乐福确定的定位点是超低价格和为让顾客获得更大的价值，实现“开心购物家乐福”的目的。 第5章 家乐福营销组合策略分析 产品策略分析 产品是指能够提供给市场用来满足人们某种需要和欲望的任何东西，包括有形产也包括无形服务。本文主要从有形产品入手来研究分析家乐福的产品策略。产品组合 产品组合是一个特定销售者授予购买者的一组产品，它包括所有的产品线和产品项目。“一次购足”是家乐福大型超级市场的经营理念之一，只有高效的产品组合才让广大消费者有更广阔的挑选空间，有了“一次购足”的可能。无论在家乐福的任何分店，都能看到规模不小的集饮食、休闲、娱乐、服务、购物为一体的商业圈、快餐店、理发店、游戏场，在国外甚至还有赌博场。同时备有临时托儿所，胶卷冲洗店，提供银行存款和信用卡支付等一系列服务。同时，家乐福还积极开发自有品牌，来丰富自己的产品组合系列，家乐福的自有品牌是一种由家乐福自己从设计、开发、原料选取、加工、以及到经销全过程控制的产品，主要包括食品、杂货、日用百货以及服装等四大类几百种自有品牌。就是“想尽一切办法让顾客轻松找到便宜货”。产品采购 1.家乐福的采购网络家乐福集团为了向消费者提供质优价廉的商品，建立了全球性的采购网络。家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户上海，负责在中国境内寻找有实力的供应商，在互相交换新技术、市场趋势和商业信息的基础上，帮助中国企业按国际市场需求和标准开发产品，推动中国产品纳入家乐福全球销售网络。在过去的数年中，家乐福在中国的采购业务增长迅速。活跃在中国的家乐福采购专家们，凭借丰富的产品知识、专业的供应链管理经验，以及最新的国际市场信息，寻找并培养有国际竞争能力的中国供应商，将越来越多的“中国制造”纳入分布于全球的家乐福大型超级市场中。2.家乐福的本地化策略分析家乐福的产品策略，就不能不谈它的本地化策略。家乐福每进入一个新地方，所做的第一件事就是仔细调查其他商店里有哪些本地产品出售，哪些产品的流通量很大，然后再去与各类供应商谈判，决定哪些产品应在将来的家乐福店里出现。最简单有效的方法是从当地组织采购本地人熟悉的产品。像家乐福这样，保持配送中心发展速度稍滞后于店铺的发展速度，使配送中心的成本始终处于店铺营业总额可以消化的范围内，从而确保企业在赢利中快速成长。家乐福是在分店数发展到一定阶段后，再采取整合供应商物流系统的方法来解决商品配送问题，进一步节约运营成本。价格策略分析 价格是影响消费者购买行为的重要因素，因而作为大型超级市场与顾客交易的基本手段之一，商品价格与利润直接相关。超低价策略一直是家乐福赖以生存的法宝。家乐福始终有10%左右的低价商品，然而这些商品却带动了其他90%的正常价格商品的销售。家乐福之所以能保证超低价策略的实行，主要得益于以下几个原因:1.大规模经营作为大卖场业态的创始者，家乐福采取大规模经营方式，每个大卖场的面积在5000平方米以上，品项在15000种以上，在这个区间内容易达成规模效应，其商品定价毛利率较高，在14%-25%之间，所以在达到毛利率之前，家乐福的降价空间与同行业其他零售商相比要大，这是家乐福低价策略的保障。2.繁华的商业环境家乐福的大型超级市场一般都是在人口密集、目标客户消费水平较高的商业繁华区，这就为其极低售价策略提供了充分的施展空间。。3.开发自有品牌为了实现低价策略，家乐福努力减少流通环节，降低经营成本。4.本土化采购家乐福在选择商品时一向倾向于本地化，将一部分权力交给分店，所选择的商品会根据不同国家或者地区的风俗习惯、消费心理的不同而相应作出调整。这样，一方面使门店里的商品更能符合消费者的需求，同时由于是本地采购，可以由供应商实现配送，节省了配送运输费用，最终为低价策略的实现打好了基础。地点策略分析 家乐福在选址方面，主要考虑以下几方面因素:(一)当地的人口规模和经济发展水平家乐福在中国主要开设的是大型超级市场，为保证大型超级市场的吞吐量，家乐福首先把发展目标锁定在人口密度高、消费能力强的大中城市，农村地区目前还不在家乐福的考虑范围。 (二)周边的竞争情况家乐福在开业前就把其他商店的劣势了解清楚，以打分的方法发现它们的不足之处，比如环境是否清洁，哪类产品的价格比较高，生鲜产品的新鲜程度如何，然后依据这种精确的调研结果制订自己的竞争战略。促销策略分析 家乐福的促销方式 一般以节假日促销为主，日常促销为辅来体现低价形象。1.货架堆头促销。在正常的货架两头有专门为促销产品陈列的M架，每档期分摆不同的促销产品。促销堆头主要有四种:端头货架、地堆、红房子(正常货架的中间区域)和区域集中促销；2.节假日促销:通常以中国重大节假日为主题，如:春节、劳动节、中秋节、国庆节等来举行大型的商品促销活动，选取百余种商品做特价来带动消费；3.日常促销:是一种辅助促销方式，以日常每天为单位，分日期、分时段的通过降低某几个单品的价格来促进商品的销售，其方式灵活、快捷，商品变化性强，且便于操作，有较强的吸引作用，容易培养忠诚消费者。例如:生鲜商品，由于其本身所具有的敏感性和与日常生活的贴近性，故多采取这种方法；4.中心主题促销:家乐福经常利用各种节假日、不同的季节或某一事件为主题开展促销；具体的促销内容 1.“棒”系列商品:是标志为“低价就是棒”的商品，其特点为:选择多、超低价。带有该标志的商品有效的突出了在售商品的价格底线，极高的性价比让顾客享受到更超值的享受，同时对于低价形象的树立起到不断巩固的作用。自从家乐福推出“棒”系列产品以来，一走进家乐福卖场，那些红色醒目的或大或小“棒”字纸牌就成了家乐福为顾客准备的醒目的指示牌；2.自有品牌商品:顾名思义就是“家乐福牌，，它是优质低价的完美结合。其特点为:优质保证，实惠超值，选择丰富、品质监控、精诚合作。这类商品在市场上无可比性，在同类产品中价格相对较低，具有较广阔的市场与利润空间，是家乐福打造的又一低价“亮点”；3.优惠活动特价商品:是家乐福主动特价，厂家让利的大优惠商品，通常以两种方式宣传商品:一种商品优惠幅度较大，并经常在周末做“震撼特价”;另一种商品是供货商支持力度较强，“捆绑装”或“买.送.”的赠品战术。 结 论 本文以家乐福大型连锁超级市场为研究对象，从国内外大型超级市场的产生、特征、发展历程和发展趋势入手，明确了主要研究对象及概念。通过市场营销基本理论的运用，对家乐福大型超级市场现有的市场营销环境，包括经济环境、政治法律环境和技术环境进行详细分析，从中发现企业面临的机会与风险，并通过对其内部条件的研究，了解企业所采取的市场营销战略，它们是做好企业营销工作的重要前提和保证。本文通过SW0T分析，明确得出家乐福的优势有大规模经营、本地化策略、商品种类多样化以及良好的购物环境;而家乐福的劣势是其产品管理存在问题，致使其出现一些质量有瑕疵产品，这令消费者对其颇有微词。而家乐福长期向供应商收取高额入场费也令供应商苦不堪言，长此以往，家乐福将大量流失消费者和供应商，这是家乐福目前鱼待解决的问题。家乐福面临的机遇是国内经济和零售业的迅速发展、2004年我国大幅度放宽了对外资进入中国的限度、中国城市居民收入和消费品支出的增加，以上条件都为家乐福的发展提供了良好的外部环境;而家乐福面临的威胁则是随着中国零售业的放开，大量外资大型超级市场大量涌入中国，这为家乐福带来了强有力的竞争者;而长期向供应商收取高额入场费也使家乐福与供应商的关系趋于紧张，有流失供应商的可能。明确家乐福的优势和劣势、面临的机会和威胁，有利于确定企业的发展方向及竞争优势。本文通过对家乐福营销组合策略的分析，从而得出家乐福的主要采取品种繁多产品的产品策略、超低售价的价格策略、市区商业中心选址的地点策略和多品种多方式的促销策略。本文通过以上的分析过程，对家乐福的营销现状有了较明确的剖析，希望对家乐福的发展与中国零售业的发展有所裨益。