张元龙(1910—1966),河南封丘人。1936年毕业于河南大学农学院,留校任助教。1941年晋升为讲师,1947年晋升为副教授,1957年晋升为教授,高教4级。解放后,任河南农学院微生物学副教授、微生物教研室主任、农学系副主任等职务。著有《微生物学》等,发表学术论文《小麦根际微生物的研究》、《根际微生物与高等植物》、《论黄曲微的生理小种培养过程及其在酿造中的功用》等。先后选出了大豆根瘤菌和小麦根际生活的自生固氮菌的优良菌种,大大提高了大豆、棉花等农作物的产量,还有他的细菌肥料的简易生产法,这些成果被迅速推广应用到全国很多省、市,为我国农业生产做出了巨大贡献。在一九五九年低标准时期,他发挥了微生物学的专长,研制了“人造肉”,在省代食品现场会议上展出。曾被评为院劳动模范,在河南省劳模大会上受到表彰,并得到过毛主席和周总理的接见。曾任省政协委员。