挥手智控油烟机使用更加方便干净。
现在的不少油烟机都带有挥手控制功能。通过手势体感技术，直接操控油烟机的风量、开关等功能，目前是智能油烟机的一大主流的新潮科技。
目前主流的挥手控制是挥手开关，挥手增加风量风压这些功能，比如往左边挥手是开启油烟机，往右边挥手就是关闭油烟机。
主要是解放双手，比如你刚洗完菜，手上沾有水，要开始做饭炒菜了，要开启油烟机，那么挥一下手就客气了，是很方便的。在手上沾有面粉，油的时候使用挥手控制是最方便的。
相信熟悉喜欢爆炒重口味的人都知道，在食材刚下锅的那一瞬间，迎面随之而来的就是滚滚浓烟一拥而上，油烟扩散之快，往往让我们措手不及。这时候就需要烹饪者能快速操控油烟机，确保在油烟扩散之前，能迅速启动超级大风量，防止油烟逃逸。
在这种情况下，厨房新手若是一手掌控着锅铲，另一只手还需腾空出来操作按键的话，就会变得手忙脚乱。他们在厨艺技巧掌握不是很熟练的情况下，具备手势体感智能操控的功能，则能快速启动超级大风量，应对厨房油烟则更加得心应手了。
挥手爆炒操作系统，在烹饪过程中，无需认准指定功能按键才能开启、关闭或调整风量，照明情况。
在油烟机的面板前挥一挥手，则可以通过智能感应，隔空挥手开启爆炒模式、开关、风量以及照明，使我们不需要用沾满油盐调料的手去触摸按键，避免了烹饪过后对面板的清洁擦拭造成的各种清洁麻烦，烟机的按键之处再也不会有污渍出现了。
八宝爱上粥
