厦门大学学报参考文献

提供一些绿茶论文的参考文献，供参考。 [1] 韩立新,李冉. ICP-AES法测定茶叶、茶水中的矿物质和微量元素[J]光谱学与光谱分析, 2002,(02) . [2] 陈君实,许勋仁,梁秀芳,徐长生,马建国,刘明,杨如璞. 茶叶含氟量与不同水温浸出氟的实验研究[J]环境与健康杂志, 1986,(03) . [3] 赵保路,王建潮,忻文娟,陈雨停,陈维昌. 用ESR检测过氧亚硝基氧化二甲基亚砜产生的甲基自由基[J]科学通报, 1996,(10) . [4] 赵保路. 茶多酚的抗氧化作用[J]科学通报, 2002,(16) . [5] 梁春穗,李海. 茶叶中铝的来源及溶解性研究[J]现代预防医学, 1996,(04) . [6] 高舸陶,锐成. 茶叶中微量元素Cr、Cu、Fe、Mn、Ni、Zn的溶出率及化合态研究[J]卫生研究, 2000,(04) . [7] 黄志勇,经媛元,杨妙峰,孟庆祥,王小如. ICP-MS测定茶叶中微量元素含量及其溶出特性的研究[J]厦门大学学报(自然科学版), 2003,(05) . [8] 高舸,陶锐. 茶叶中铝的卫生学实验研究[J]中国公共卫生, 2001,(03) . [9] 蒋建伟,何文珊,严玉霞,岑颖洲. 茶多酚的离体抗氧化作用[J]中国病理生理杂志, 1999,(06) . [10] 邓泽元,陶秉莹,李晓玲,何金明,陈义风,褚芳. 茶叶抗氧化功能的研究[J]营养学报, 1998,(03) . [11] 宇莉,马毛弟,黄培林. 贵州茶矿质元素含量分析与茶叶质量的关系[J]微量元素与健康研究, 1998,(02) . [12] Zhou B, Jia Z S, Chen Z H, et al. Synergic antioxidant effect of green tea polyphenols with a-tocophenol on free radical initiation of linoleic acid in micelles .J Chem Soc Perkin Trans, 2000,2, 2 :785 . [13] Inanami O, Watanabe Y, Syuto B, et al. Oral administration of (-)catechin protects against ischemia-reperfusion-induced neuronul death in the gerbil .Free Rad Res, 1998,29, 29 :359-365 . [14] Zhao B L, Li X J, Xin W J. ESR study on oxygen consumption during the respiratory burst of human polymophonuclear leukocytes .Cell Biol Intern Report, 1989,13, 13 :317-325 .采纳哦

宗旨厦门大学学报（哲社版）坚持以学术为重、社会效益为重的办刊宗旨，以该校优势学科和文科科研力量为依托，逐步形成了自己的特色和优势。坚持走“内涵式发展”之路，通过特色栏目的设置来塑造学术个性，打造了“现代性研究”、“前沿课题研究与述评”等立足理论前沿的系列专栏和“台湾研究”、“南洋研究”等体现该校学术专长的栏目，形成了“立足本地优势，关注学术前沿”的办刊特色。这些特色栏目已经成为反映国内相关研究成果的主要窗口，在学术界产生重要影响。审稿确立现代办刊理念，实行开门办刊，实行同行专家双向匿名评审制度，建立公正的审稿、用稿程序，为学术质量的提高提供了制度上的保证。影响因子根据清华大学中国学术期刊（光盘版）电子杂志社发布的《中国学术期刊影响因子年报》（人文社会科学·2010年版）的数据，2009年该刊在“中国学术期刊综合评价数据库”总被引3122频次，复合影响因子1．692，位居全国综合性人文社会科学期刊的第7位。此外，根据陕西师范大学图书馆“高校文科学报论文统计与分析课题组”2001-2006年做的统计报告，该刊1998-2002年五年的平均摘转率，在全国文科学报中名列第一，2003-2005年三年的平均摘转率名列第四；其中2001年第二，2002年第一，2003年第二，2004年第五，2005年第三。获奖先后被选为全国各种文科“核心期刊”和各种评估系统的来源期刊，如“中文核心期刊要目总览”（北京大学）、“中国人文社会科学核心期刊”（中国社会科学院）、“中文社会科学引文索引（CSSCI）选用期刊”（南京大学）等。在各类期刊评比中，也获得了相应的荣誉。在中国人文社会科学学报学会举办的四次全国文科学报评优中，都获得最高奖项；被评为“华东地区优秀期刊”、“首届福建省十佳期刊”。发行该刊的发行和交流范围遍及世界各重要国家及我国的港、澳、台地区。网络传播也不断扩大。根据中国学术期刊（光盘版）电子杂志社编制的统计报告，2009年该刊在中国期刊网上的发行情况是，两千多个机构用户分布在32个国家和地区，个人用户分布的范围更广。 该刊发表论文不收取版面费。 请同时寄纸质文本和电子文本，并附上作者签名的投稿单；投稿单可从本编辑部网页下载。 请勿一稿多投；如3个月未接用稿通知的，可另行处理。 刊的编排规范依据《综合性期刊文献引证技术规范》（见本编辑部网页）。人文学科论文的引证文献采用文后注释体例，社会科学各学科论文的引证文献采用著者—出版年制；所有文章的内容性注释均与引证文献分开，置于当页页下。