马欣教授生活方式医学论文

不是。“马欣教授专注慢性疾病及传染病的预防、逆转、康复的临床、教学、科研工作，是美国首位获得国际及美国生活方式医学会专科认证的华人专家、美国生活方式医学会会员，并在中国知网刊发首篇中文综述“生活方式医学”。马欣，男，主任医生，山东大学特聘教授，博士导师。美国Baylor医学院特聘教授，博士导师，美国生活方式医学会会员，中华生活方式医学会联合创始人，首任会长，马欣教授曾任北京协和医院内科医生，消化内科博士研究生。

可能就是认知不一样，美国医学会公布的鸡蛋摄入量是每周5个左右，可以看作一天一个。当然如果一天吃两个三个估计也没啥问题，但是有一点需要把握，就是动物蛋白的摄入量不要过多，请吃够蔬果杂粮豆类坚果等植物营养素的整全食物。

张的意思是每天要摄入足够的动物蛋白，马的意思是不要过量摄入动物蛋白。两者都体现了膳食均衡的意思。

介绍

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。