生态与猪病的关系论文选题

1、关于生态养猪技术起源于日本的探讨( |( ^" ~8 G8 e4 e; _: ?" d其实目前被全世界公认的看法是生态养猪技术起源于北欧国家瑞典。在20世纪60年代瑞典的一个农民发明了一种厚麦秆作为垫料养猪的方法，当时应用的人并不多，由于80年代瑞典在全世界第一个颁布了不允许在饲料中添加抗生素，着就导致了养猪生产过程中猪病的增加，于是生态养猪这种技术可以降低仔猪的死亡率、有利于环保和提高猪只的福利待遇，于是迅速的得到了应用，并且被英国和美国、加拿大、澳大利亚、日本、台湾所应用。 i5 w N# g8 s' {* |2 \. a, {5 g我们应当如实的说，是日本人教会中国人采用生态养猪技术的。但那是日本的生态养猪技术必须采用猪粪发酵锯末、稻壳等发酵床垫料。这实际上与国际上的常规做法不一致，而且这种做法的安全性受到了质疑。因为发酵床垫料酵熟的过程中产生的温度不可能完全的杀死所有有害菌。如果用的是病猪的粪便，例如高致病性的蓝耳病的猪粪，就会传染给在发酵床垫料上的健康猪。绿康奥公司认为发酵床垫料发酵所需要的营养物质改用为麦麸或者是米糠更为稳妥，效果也比猪粪好。

高质量的生存空间能提高猪对病原体的抵抗力，环境因素如通风、温度、湿度、卫生状况等，严重影响着猪病的发生。若要确保猪群健康，净化猪场环境是一项最基本的技术措施。（1）猪场周围环境猪场应远离畜禽屠宰场、农贸市场和垃圾站等，因为这些场所都是污染源。（2）猪场内环境①环境卫生猪场内的饲养环境至关重要，疾病的发生往往和恶劣的环境卫生有着直接的关系。因此，首先必须建立严格、科学的消毒制度，一个猪场从场长到技术员、饲养员，思想上都必须有一个严格的消毒概念。为防止病原微生物侵入猪场，应订出切实可行的消毒制度，定期检查，严格执行。②猪舍通风猪舍要求有流动的新鲜空气，只有这样，猪舍空气中的病原微生物和尘埃等致病因素才能有效地减少，从而降低发病的可能，但通风要保持正常的舍温。通风不良，可能导致呼吸道传染病的发生和流行，如流行性感冒、气喘病、猪肺疫等。③猪舍温度不同日龄的猪对温度的需要是不一样的，如7日龄以内的乳猪适温是35～40℃，7日龄为32℃，18日龄为24℃，45日龄为21℃，70日龄为19℃，90～180日龄为10～18℃。饲养温度的不适将导致多种疾病的发生，特别是仔猪，如黄痢、白痢、副伤寒、感冒、肺炎等疾病。④病死猪、排泄物是重要的污染源，如不进行妥善处理，能使病原微生物污染环境，感染健康猪群，造成疾病暴发。因此，病猪必须及时进行隔离观察和治疗，死猪要及时深埋或销毁。排泄物、垃圾未经处理也不能到处堆放，经堆沤等无害化处理后才能作肥料用。

在养殖的过程中不使用抗生素，保证猪只在自然的环境下健康的生长。从猪场环境处理的角度出发，可以通过环保处理的设备将猪场的废料和粪污变废为宝，合理的利用起来。例如可以制作成天然的有机肥料，沼气供热供电，尿液处理还田等。从无抗养殖开始，建立一个绿色生态养殖模式的循环。最大限度的减少废物的产生，减少碳排放的同时还能够提高经济价值。

日本早在20世纪60年代就提出了“畜产公害”问题，并在本国大力推行“发酵床零排放养猪技术”，猪粪尿经有益微生物菌的发酵后，得到充分的分解和转化，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保养猪技术并取得良好的生态、经济效益。 发酵床零排放养猪法在养猪棚内根据保育、中大猪等不同类型猪群全面铺设一定厚度的谷壳、锯末和“发酵床专用益生菌”等混合物，猪饲养在上面，其所排出的粪尿在猪棚内经微生物完全被发酵迅速降解、消化，从而达到免冲洗猪栏、零排放，源头实现环保、无公害养殖目的。采用发酵床养猪，猪舍的垫料能够迅速降解、消化猪的粪便，垫料中的有益菌能抑制猪舍中的病原菌，不会产生臭气。猪的粪尿是垫料中微生物菌群的营养来源，可使有益微生物菌群不断繁殖，转化为猪可食用的菌体蛋白，又成为猪的饲料。垫料发酵过程产生的热量使垫料表面温度升高，冬季达到17℃～18℃，底层达到50℃左右，能杀死或抑制细菌、病毒的繁殖，有利于猪的健康生长。但是，此种技术在山东，浙江，福建等地推广的过程中，也暴露出了一些问题。我们经过长期实践过程中也发现了一些问题，现在就解决这个问题，谈谈心得。1 有的公司要求用猪粪发酵锯末，稻壳等垫料。实际上这是相当不安全的。因为，发酵垫料的过程中只有50℃左右的温度，不足以杀死所有的有害菌。如果是用的是病猪的猪粪，就会传染在发酵床上的正常猪。在山东，浙江已经有的客户遇到这样的问题了。2 使用松木、桦木或者是含油的锯末。此类锯末效果很差。3 冬天做发酵床让客户放大量的水。我们经过长期的研究发现，特别是冬天还是不放水，或者放很少的水为好的。在东北有的客户发酵垫料时就放了很多水，造成了锯末垫料吸水性下降。等猪上去后，一大小便，很快就造成水饱和，使发酵床变臭。4有的客户认为发酵床养猪就不防疫、不预防性投放药物了。发酵床养猪，防疫是要按正常程序做的。预防性的药物也是可以用的。舍外也是要消毒的。发酵床本身不能消毒。5一批猪出栏后，要放一些新鲜的锯末，米糠（或者是玉米粉）和发酵床专用菌种重新发酵后，再上下一批猪。6发酵床上有很多蝇蛆和潮虫。这一般是发酵床的技术不过关、发酵床的菌种差引起的。要加强管理，采用质量好的发酵床菌种，就可以解决这一问题。7在福建，浙江等南方地区，有个公司往往过度地强调通风对猪舍的降温作用。还有南方北方都用80厘米厚的垫料，造成了夏季有热死猪的情况的发生。实际上，在南方地区，炎热的夏季，通风降温已经不起作用了（猪舍内外都可以高达40℃），垫料如果再保持在80厘米。两者的热量一叠加，温度就很高了。所以，在南方一方面要封闭猪舍，用水帘或者是冷风机降温，再一个要把垫料的厚度降到45厘米左右。我们指导的福建、浙江的几十家大型养猪场，用这种方法效果都很好的。总之，发酵床养猪是一项很有前景的新技术，在使用过程中要多总结和完善此项技术，使这项技术发扬广大。

生态养猪就是利用微生物进行发酵，发酵后的粪尿生成有益微生物粗蛋白。使用金宝贝发酵床效果最好。