食管癌在我国的发病率是很高的,导致食管癌发生的因素主要是以:饮食习惯,生活环境,遗传因素,致癌物质等有关,下面就详细的来为大家科普一下食管癌到底是怎样引起的?以及我们在生活当中该如何去预防食管癌的发生:
1.饮食习惯:有些人在生活当中会比较喜欢去喝很烫的开水,尤其是像一些老年人,觉得刚刚烧开的水有助于健康,但是过烫的水会对我们的口腔黏膜, 食管黏膜造成损伤,尤其是当长期的喝过烫的开水时,就会造成食管黏膜发生慢性炎症和增生,使恶变的风险加大。此外,像长期进食些粗糙,干硬食物,也会导致食管发生慢性炎症。
2.致癌物质:导致食管癌发生的还有一个重要因素就是亚硝酸盐,亚硝酸盐是一级致癌物质,主要存在于腌制,腐坏和长期放置的食物当中,像咸菜,泡菜,酸菜,腊肉等等都是含有亚硝酸盐的食物。
3.吸烟和饮酒:吸烟和饮酒都是属于长期性的个人行为,而烟不仅伤肺和气管,它也可以对我们的食管造成损伤,而酒就更不用说,尤其是像一些烈性的白酒,对于胃黏膜和食管黏膜都极其伤害。
4.遗传因素:大多数的恶性肿瘤基本上都存在有遗传的倾向,食管癌也不例外,所以对于家族中有食管癌的患者一定要记得提起的检查。
5.身体缺乏微量元素:当我们的饮食当中缺乏维生素E,硒,胡萝卜素时,有可能会增加食管癌的发生几率,所以一定要在日常生活当中注重饮食的均衡性。
而对于食管癌的预防,认为还是应该从致病原因来进行:
1.饮食上我们要注重均衡性,不要过于偏重某一食物,要蔬菜,水果,米面,肉类均衡摄入。其次在饮食时切记不要进食过烫的食物和不要喝过烫的水。避免进食一些长期存放,腐坏的食物,减少腌制食物的进食。
2.在生活方面,养成不吸烟,不喝酒的好习惯,一日三餐要记得规律和按时。
3.对于年龄在45岁以上的人群,小克建议每3-5年去进行一次胃镜的检查,明确食管和胃内有无病变的发生和存在。