医学杂志柳叶刀关于食管癌

导语： 吸烟、喝酒、喝茶 ，这三个项目是很多人在日常生活当中都存在的习惯。

在这其中 ，吸烟与喝酒属于比较典型的坏习惯，对于 身体 健康 而言没有好处而喝茶，却会给身体 健康 带来益处， 但是如果不 健康 的喝茶也会威胁个人的身体健 康。

那么这三种习惯 对身体到底都有哪些影响呢？ 这三样到底哪一个对身体伤害最大呢？如果你这三样都占，不妨一起来了解一下。

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抽烟、喝酒和喝茶，哪个对身体伤害最大？三样都占的人不妨了解下

虽然大家在日常生活当中经常劝别人要戒掉香烟和酒，但是北大的一项研究却发现，同时 喝酒、抽烟以及喝烫茶会容易增加食管癌的发生风险。

发表在《Annals of Internal Medicine》，是由北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系的吕筠教授和她的团队， 进行了一项关于食管癌的风险研究。

研究结果发现，对于那些同时有喝酒、抽烟以及喝烫茶的人，他们患食管癌的风险会增加5倍，那么喝酒、抽烟以及喝茶这三个行为习惯， 到底哪一个对身体的损伤最大一些呢？

喝酒

有相关数据研究显示有害饮用酒精，导致每年全世 界有300万的死亡病例，在这其中男性能占到3/4。

除此之外，世界卫生组织也指出有害饮用 酒精会容易导致200多种疾病找上门来。

酒精对于肝脏有着直接的毒害作用，会容易带来肝损伤，饮酒也与癌症有着一定的关系，即便是少量饮酒， 也会容易增加癌症的发生风险。

除此之外对于哺乳期、孕期饮酒还会影响到胎儿的发育 ，儿童、青少年饮酒同样也会影响发育阶段的脏腑功能正常。

西班牙神经科学研究所以及德国中央心理研究所的联合研究小组， 进行了一个相关研究调查，通过对比90名酗酒者以及36名不饮酒者的脑部影像， 最后结果发现酒精对于大脑里的海马体和前额皮质的影响是比较大的。

并且 海马体以及前额皮质与 情感 、记忆、行为以及决策等因素有关 ，并且这种影响会在停止饮酒之后持续6个星期左右。

著名医学杂志《柳叶刀》也曾经多次提醒，最安全的饮酒量是0， 没有所谓的安全饮酒量，只要是喝酒就会损伤身体。

抽烟

《中国吸烟危害 健康 报告》指出：现如今吸烟者当中将会有一半人由于吸烟提早死亡 ，吸烟者的平均寿命要比不吸烟者缩短10年左右。

香烟经过点燃之后， 其中的烟雾里含有上百余种有害物质， 其中含有至少69种致癌物。

比如甲醛，芳香胺类等物质，还有许多有害气体， 比如一氧化碳，尼古丁等，以及多种重金属及放射性物质。

这些有害的成分都有 可能会导致慢性呼吸系统疾病，糖尿病心脑血管疾病 ，生殖器官，疾病消化系统疾病，甚至是恶性肿瘤等问题出现， 对于身体 健康 而言，有百害而无一利。

喝茶

正确喝茶确实会给身体 健康 带来好处， 但是有一些不当的喝茶方式却不利于身体 健康 。

在空腹喝茶的状态之下，茶多酚会对胃黏膜刺激更大， 还会稀释一些胃液影响正常的胃部消化功能；

如果经常喝浓茶， 浓茶里含有非常多的茶碱、咖啡因等物质，会 对胃黏膜有着非常明显的刺激， 容易导致水肿，炎症，糜烂，甚至是胃溃疡问题出现。

如果在日常生活当中经常爱喝烫茶， 会容易烫伤咽喉，口腔食管黏膜。增加食管疾病的发生风险；

也不要一次性喝多种茶， 这样会影响肠胃功能，我 们的胃部无法正常吸收。

除了上述所讲到的几种不良饮茶方式以外 ，对于肝病患者，哺乳期妇女，孕妇，儿童冠心病患者，尿结石患者，贫血患 者等人群而言， 茶叶当中含有草酸以及生物碱等物质，所以并不太适合喝茶。

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茶叶可以消除烟酒对身体的危害吗？

茶叶当中含有丰富的茶多酚和儿茶素等营养物质，被很多人看作是清除自由基抗氧化的好帮手 ，在世界范围内也有特别多的研究表明，适 当饮茶可以给身体 健康 带来帮助，可以 帮助降低心脑血管问题的发生，有助于保护身体 健康 。

所以一些爱喝酒爱抽烟的人，在没有办法戒除掉这些坏习惯时， 就可以选择通过饮茶来养护身体 健康 ，但是结果真的能够满足人们的愿望吗？

北京大学公共卫生学院的一项研究调查发现， 喝茶和很多种癌症之间都存在着一定的联系。

在参事的人群里有大约的男性以及 %的女性，每天都在坚持喝茶，但是喝茶多的人和喝茶比较少的人相比较， 发生癌症的风险反而更高了。

研究者认为这与中国人烟酒茶不分家的饮食习惯有着非常大的关系，认为喝茶可以帮助预防癌症也能够消除烟酒对于身体的损伤，导致大家在吸烟喝 酒时会更加肆无忌惮，这也会在无形之间增加癌症的发生风险，使身体 健康 受损。

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关于这3件事，大家需要明确的一些东西

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茶叶喝对了胜过吃补药，春天常喝这2款茶，清新怡人解春困

红茶

红茶是全发酵茶，采用茶树的新芽来作为原料，烘焙而成茶性温和，刺激性比较弱，并且 茶汤颜色浓郁，品尝起来香甜浓厚。

在春季空气是非常干燥的，也会容易带来上火问题，情绪 也会总是变得暴躁易怒。

此时适当的饮用一些红茶可以神清气爽，缓解身体的各种压力 ，也能够使春困得到消解，帮助提神醒脑，增强抵抗力。

菊花茶

菊花不仅可以用来泡茶喝 ，同时菊花还是一味中药材。

经常喝菊花，不但能够起到清热解毒的效果，还可以 消除困乏，清肝明目，在春季适当的喝一些菊花茶是再合适不过的事情了。

但是大家也要注意一点，菊花性寒， 如果你是阳虚体质或者是有脾胃虚寒的问题，尽量少去喝菊花茶。

结语：总体而言，抽烟与喝酒这两个行为习惯都会容易损伤身体 健康 ，所以大家在日常生活当中一定要远离他们，而喝茶的话也要掌握正确的喝茶方式，喝醉了才会对身体 健康 有益，如果喝错了同样也会损伤身体。

这和我们的饮食文化有关，我们吃的东西大多都是非常高温的，像炒菜、火锅之类，不像外国人的寿司、汉堡，不会烫嘴，经常吃高温的东西就容易引发食管癌。

我觉得是因为饮食方面不太注重健康，所以很容易不顾忌摄取食物方面的问题。

全球一半以上的食道癌，都是在中国，这也有可能和中国的饮食习惯有关，中国人就愿意吃一些热的食品，太热的食品很容易产生食道癌。

第1点就是经常暴饮暴食的人肯定就会变成食管癌非常的严重，第2点就是经常吃一些垃圾食品的人，你会发现这样的人基本上会得食管癌，第3种人就是经常抽烟喝酒，饮食不规律，这样的人也会得上食管癌。

尽管现在科学技术和医疗水平在不断提高，但是癌症仍然是全球一个重要的死亡因素。食管癌，又称食道癌，虽然死亡率没有胃癌、肝癌以及肺癌那么大，但是根据2018年的世卫组织的最新全球癌症数据统计报告显示，我们国家在2018年就有超过57万的人被确诊为食管癌。我国是食管癌高发的国家之一。因为我国人口基数庞大，综合起来，尽管食管癌病患和死亡人数位居世界第五，但是却占据了全球所有病患和死亡人数的55%左右。细思极恐，这是多高的一个数据。那到底是什么原因导致了这么高的比例呢？

首先我觉得跟我国的传统饮食观念有关。从古至今，大家都说民以食为天，我们一直很重视食物，我们讲究的是热茶热饭。从小到大，我们无论从家长的嘴里，还是从朋友口中，我们都听到的是“趁热喝”“趁热吃”，而且我们一直沿袭的也是这个习惯。然而，我们都误解了这个习惯，以为这样对肠胃好，却不料是伤及了我们的食道。根据权威杂志柳叶刀的数据报告，高于65摄氏度的食物都是IIA级别的致癌物。这个研究得到了实证证明，一些习惯喝高于65摄氏度的热水的国家，比如土耳其还有南美洲一些国家，食管癌的发病率也是偏高。

我们国家很多地区，不仅喜欢进食高温度的食物，还习惯吃一些腌制品，比如花生、酸菜、腊肠等等。在这些腌制的食物中，很多已经发生霉变，它们就含有较高亚硝酸盐，对我们的试管黏膜，对产生化学性的损伤，从而导致点状病变，随着点状面积扩大发生癌变；除了这个习惯，我们还有很多不良的习惯。比如喜欢吃火辣辣的食物，吃高热量的油炸食品，有些人还喜欢抽烟喝酒等等。

很多病变都是因小积大的。所以在日常生活中，我们要养成健康的饮食习惯，保持适量的运动，提高自己的抵抗力和免疫力，防止疾病找上门来。