赵光斌中华全科医学杂志

人积极配合药物治疗和规律的饮食治疗，大部分病人是可以治愈的。胃炎的病人不要吃辛辣、刺激性的食物，不要吃腌制食品，不要吃滚烫的食物，不能暴饮暴食。要吃一些容易消化性的食物，加强营养，要吃富含膳食纤维的食物。另外，适当的补充鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶等精蛋白食物，因为精蛋白食物容易被人体吸收利用。进食要有规律，同时注意食物多样化，避免偏食。饮食推荐胃炎急性期可暂时禁食，待病情好转时可食用一些米汤、新鲜果汁、藕粉等流质饮食，一般不建议饮用牛奶，避免胀气，应减少蔗糖摄人，如果患者无不适，可进一步改为少渣半流饮食如大米粥、蛋花粥等，恢复期可改为少渣较软的食物，少用粗粮和油炸食品;肉类选用含粗纤维短的嫩鱼禽瘦肉类，烹调采用蒸、煮、余、炖等方法。饮食禁忌少吃熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，不吃霉变食物，多吃新鲜食品。避免进食过于粗糙、浓烈、辛辣的食物及浓茶、咖啡等饮料。禁用各种酒及含酒精的饮料和产气饮料以及辛辣调味品。避免使用含粗纤维的蔬菜如芹菜和不熟的水果胃炎有哪些特殊注意事项？老年人群患胃炎时，较易出现维生素和微量元素的缺乏，可适量补充。慢性胃炎行药物治疗时，症状缓解即可停药，若有反复，可按需服药。应慎用对胃黏膜有损伤的药物，如阿司匹林或长期大量应用激素类药物等。胃炎怎么预防？改善饮食及生活习惯，避免酗酒。停用不必要的非甾体类抗炎药（NSAIDs）。有严重创伤、烧伤，有重要器官衰竭，有大型手术史，或会长期服用阿司匹林或氯吡格雷等的患者，可预防性给予质子泵抑制剂（PPI）或H2受体拮抗剂。对有骨关节疾病病人，可选择塞来昔布等胃黏膜损伤相对较小的药物治疗。患者最常问的问题问胃炎的饮食禁忌答胃炎在临床上比较常见，此类患者日常生活中建议尽量限制摄入刺激性强、产气多、富含膳食纤维的食物。如烈酒、咖啡、燕麦、黑米、绿豆、白萝卜、蚕豆、蒜苗、茴香、蒜苔等。同时应该注意大量进食高鞣酸（如葡萄）、高脂肪（如牛腩）、高钠（如开心果）的食物。平时进食一定要避免生冷、坚硬、辛辣、过烫食物的摄入。养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食。需要注意的是，饮食调理仅仅只是疾病治疗的一个环节，日常生活中如有不适，建议积极就医咨询。医生会根据您的具体情况制定恰当的治疗方案，同时给予您合理的饮食建议。问胃炎的饮食推荐答胃炎在日常生活中比较常见，此类患者的日常饮食，建议以低脂肪、低纤维、高铁、高蛋白、富含维生素饮食为主。可进食鸡胸肉、西红柿、黄瓜、冬瓜、大米、红薯、小米、莲子干等食物。在食物的烹调上建议多用蒸、煮、炖、烩的方式，食物应该加工至细、碎、软、烂。需要注意的是，实际生活中每个患者病情严重程度不一，并且饮食调理也仅仅只是疾病治疗的一个环节，因此如有不适建议积极就医。医生会根据您的具体情况，制定恰当的治疗方案，同时给予您合理的饮食建议。上一节：预后参考资料[1]邱懿雯，房静远. 胃炎分类的历史及研究进展. 中华医学杂志，2017，97(38)：3038-3040.[2]葛均波，徐永健主编. 内科学（第八版）. 北京. 人民卫生出版社，2013，363-368.展开全部 以上内容由肖英莲主任医师参与编审，仅供医学知识科普使用， 不能替代专业诊疗意见，具体决策请遵医嘱胃炎风险自测测试仅供参考，不做诊断依据，如遇紧急情况请立即就医。免费测相关阅读胃镜检查前注意事项四川省人民医院赵光斌主任医师有些胃炎别急着做胃镜健康时报大家还在搜胃病医院胃炎怎么养好得快怎样治疗胃窦炎胃病吃什么东西对胃好胃炎怎么治?怎么判断自己有胃炎胃炎不治可以自愈吗胃痛是怎么引起的得了胃炎怎么办胃炎怎么治疗和调理三个征兆说明已有胃癌女性胃癌的症状和前兆胃炎与胃癌自我辨别胃炎和胃癌的明显区别注意：六大症状可能提示浅表性胃炎！避免诱发因素，胃好，更健康方霖医生有些胃炎和焦虑有关健康时报胃镜检查，“萎缩性胃炎”“肠化生”“异型增生”“内瘤变”……刘永毅医生胃炎到胃癌只需三步，这些症状出现，抓住一个也能踩踩“刹车”医说健康什么是胃溃疡？胃炎、胃溃疡会癌变吗？胃炎出现这些信号要警惕！刘医生心血管内科悄悄告诉你：身体若出现这3个症状，可能是糜烂性胃炎“来袭”医联媒体什么是慢性非萎缩性胃炎？这3个“罪魁祸首”，希望你不会遇到医联媒体慢性胃炎分几类？哪种危害大？如何预防？医生详细告诉您影像科刘医生萎缩性胃炎并不可怕，做好防治，远离胃癌健康界胃炎不治也可能会癌变健康时报防胃癌得先治胃炎健康时报防胃炎记住三步走健康时报更多专业内容，持续更新中

辛辣食物,饮酒以及含酒精类食物。如辣椒、生葱、生蒜、白酒以及啤酒等,由于该类食物会对胃黏膜产生刺激,对胃黏膜产生损伤,从而加重胃炎，胃炎患者不要食用。