冰的论文文献

融化冰的明显自转是一个有趣的现象，我一直在思考一些驱动机制来解释它。当冰温度高于0℃时，热量将从温暖的环境流向冰。这增加了分子的动能，打破了氢键，形成了液态水。

水变成冰是由液体变成固体,在物理中这种现象成为凝华,它是一个吸热的过程.因为水分子的距离变小了,要让水分子之间的距离变小,必须要一定的能量,所以水变成冰需要吸收外界的能量.

热水、冷水不一定谁先结冰，是需要特定条件的。

热水结冰比冷水快只是“有时候”，也就是说这并不是一个必然现象。《物理通报》杂志社所属的《中学生物理》杂志曾对这一现象进行过历时1年的讨论，其中有12篇“实验报告”，偶有成功之例。

这说明姆潘巴现象确实存在，但控制条件难寻，复现不易。这也就意味着，姆潘巴现象只是在特定条件下出现的物理现象，而不能一般性地得出“热水比冷水先结冰”的物理结论。

扩展资料：

水是一种性质独特的物质，有着非常丰富的物理现象，且在工业生产和生命科学中扮演极其重要的角色，然而人类目前对水的研究还很不透彻。

实际上，许多物理量和物理现象不仅取决于物质所处的状态，而且与其历经过程密切相关，最终结果是否一样还是需要实验研究来确认。例如，由于冶金技术在工业上的价值，人类对钢铁的研究非常详细。

众所周知，不同初始温度、不同降温速率处理过的钢铁，性质有很大不同，其中晶粒的特点和形成过程也有所不同。类似地，实验研究发现，不同过程和条件下产生的冰，晶体结构和物理性质也有很大不同。

参考资料来源：人民网—热水、冷水谁先结冰， 科学家也很懵

姆潘巴定律对水温和气温环境是有要求的，这个实验我以前也做过，也是冷水先结冰，当时我的操作有误，在特定的环境下热水先结冰。

融化冰块的明显自旋转是一个有趣的现象，我一直在思考一些驱动机制来解释它。当冰块处于0摄氏度以上的环境中时，热量就会从温暖的环境中流向冰块。这增加了分子的动能，打破了氢键，形成了液态水。从我在网上看到的有趣的阅读材料和我目前学习的流体力学中，我想到了融化冰块的自我旋转的可能解释：融化的冰向下流动所产生的漩涡引起旋转。如果把一块冰块放在热水中，融化的冰块比周围的热水更冷，密度更大。冷水下沉，把外围的温水吸进来，形成一个漩涡。通过角动量守恒，涡旋诱导冰块旋转，提高了冰块的旋转速度。气泡的热毛细对流引起冰块的粘性剪切流。这比第一条更难理解，但这是一个非常有趣的现象。这适用于一种常见的情况，即冰块产生的气泡附着在一个金属锅上，而冰块就是在这个金属锅上融化的。当冰块融化时，它的质心会发生变化，增加的动能会产生随机的运动。冰块的运动在冰块下面的气泡表面产生了温度梯度。对于单个气泡，温度梯度意味着有一个较暖的一面和一个较冷的一面。温度较高的一侧表面张力较小，而温度较低的一侧表面张力较大。表面张力的这种变化会影响自由表面流动（在这种情况下是冰块），因为为了使表面处于平衡状态，剪切应力必须与表面张力梯度的方向相反。假设球形气泡没有传热，这将导致粘性剪切流——与冰立方的运动有关——在增加表面张力的方向上（上面描述的是马拉贡尼流的温度依赖情况，由于表面张力梯度的界面输运。这就是众所周知的热毛细管效应。）