蜂胶防腐性的论文题目

蜂胶（propolis）和蜂蜜及蜂王浆都是蜜蜂制造的天然物质，它最初被发现于蜂巢的入口处，因而得名。蜂胶是植物遗传物质与蜜蜂内分泌的复杂化合物。蜜蜂从植物新生枝嫩芽或花蕾处采集的树脂类物质，掺入其舌腺及蜡腺分泌物，经蜜蜂反复混合而成蜂胶。蜜蜂在产卵前将蜂胶涂在巢壁或间隙，保护蜂巢内部，增强杀菌力，使得蜂巢内部维持无菌状态。蜂胶具有防毒、杀菌、消炎、防腐、促进细胞再生及新陈代谢等作用，成为蜜蜂生命群体生存与发展的不可或缺的物质基础蜂胶是一种天然的高效免疫增强剂，能刺激机体的免疫机能，增强巨噬细胞的活力。通过用蜂胶或配合抗原注入大、小白鼠、家兔、猪和牛犊的体内的试验证明，蜂胶能促进机体的免疫过程，使机体内白细胞和巨噬细胞的吞噬能力大大增强；对脾脏、胸腺产生各种有益的影响；蜂胶能使血液中的总蛋白和丙种球蛋白的含量和活性增加，提高机体的特异性和非特异性免疫功能。因此，蜂胶有提高机体免疫力的作用。蜂胶能增强机体的非特异性和特异性免疫功能。通过动物实验，观察蜂胶提取物对移植了S180肉瘤小鼠免疫功能的影响，表明蜂胶提取物能使胸腺／体重比值增大P＜，白细胞维持在正常水平，脾细胞杀伤肿瘤细胞能力增强P＜。栾金水等（2000）的研究表明，蜂胶能增强免疫抑制模型小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能（P＜，增加胸腺指数P＜），但脾指数改变不明显。用蜂胶进行动物实验，表明蜂胶可增强小鼠迟发型变态反应，提高血清溶血素抗体效价及小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力。采用免疫功能低下小鼠模型（HC小鼠模型），观察蜂胶乙醇提取液对HC小鼠免疫功能的影响，结果表明蜂胶乙醇提取液能够改善免疫功能低下小鼠的体液免疫功能，增强抗体形成细胞的功能活性，提高溶血素的含量，并可使之恢复正常水平；能增强HC致免疫功能低下小鼠M吞噬功能。所以，人们称蜂胶为天然免疫功能促进剂。2．蜂胶对机体抗氧化、抗衰老的作用人之所以会逐渐衰老，其原因之一是与机体内在进行的一系列氧代谢的同时，不断地产生自由基，过剩的自由基可作用于血液等的脂类物质，使其变成脂质过氧化物，这些过氧化物沉积在细胞膜上，使细胞膜丧失功能，造成细胞活力下降，机体衰老。此外，这些过氧化物还会沉积在血管壁上，造成血管壁硬化，容易产生血管破裂。过剩的自由基还会作用于细胞内的遗传物质DNA，使细胞癌变或死亡等。机体的抗氧化作用，可保持自由基产生与消除的平衡，对防病和抗衰老等都有重要的作用。蜂胶中的黄酮类、萜烯类等物质，具有很强的抗氧化性能，同时还能显著地提高机体内有清除自由基作用的超氧化物歧化酶（SOD）的活性。研究结果证明，蜂胶在 0．01％～％的浓度下，就有很强的抗氧化能力。因此，蜂胶是一种不可多得的天然抗氧化剂，是人类保持健康、延缓衰老的重要物质。3．蜂胶对心脑血管疾病的作用专家们发现用蜂胶治疗心脑血管疾病有明显的效果，它能有效地降低毛细血管的渗透性，防止血管硬化，改善微循环，并有明显降血脂、降血糖、降血压的作用，预防和治疗各种心脑心血管疾病。Nikolov等用蜂胶胶囊治疗高血压病患者42例，经治疗20天后血压降低者35例，有效率83％。花美君（1991）用蜂胶对160例高黏滞血症患者进行治疗，4周后血浆比黏度、血沉、红细胞压积。全血比黏度均呈显著或极显著性改善，随着血液黏度降低患者自觉头脑清晰、肢麻消失、冠心病组无一例发作者，证明蜂胶具有防治和延缓动脉的硬化、狭窄和阻塞的作用。高黏滞血症患者只要坚持服用蜂胶可以防治冠心病和脑硬塞的发生，蜂胶之所以对心脑血管患者有明显的治疗效果，主要原因是蜂胶中含有大量的黄酮类化合物，许多治疗冠心病的中草药中都含有这样的化合物。目前治疗冠心病常用的制剂“舒血宁片”中主要的药性成分，如山奈素、异鼠素素、槲皮素等3种黄酮类化合物在蜂胶中不但存在而且含量不低。此外，蜂胶中的黄酮类化合物和多种活性物质有抗氧化清除血液中过多的活性氧净化血液的作用，使人体新陈代谢通畅，预防心脑血管疾病的发生。4．蜂胶对高血脂和高黏滞性血症的作用高血脂是引发脑血管疾病的一个危险因素，蜂胶有显著降血脂的作用。中国农科院蜜蜂研究所和中国中医研究院联合对蜂胶降血脂进行了研究，结果表明，蜂胶各剂量组与模型组相比，均有明显降低血清甘油三酯、血液黏度、血浆黏度、红细胞压积、纤维蛋白原及血小板黏附聚积率等血液流变学的作用，大多数指标上可观察到良好的量效关系。蜂胶有明显的降血脂作用，对高脂血症有良好疗效。南京医学院，用蜂胶治疗高脂血症，并用安妥明治疗高脂血症做对照观察，得到相似结果。指出蜂胶对高甘油三酯血症具有持续的、累进的使之降至正常水平的能力；对高胆固醇血症也有中等程度降低作用。南京医学院报道，用蜂胶胶囊剂口服治疗高脂血症45例，均有明显降血脂作用。他还报道，经治疗血脂降至平常水平者6例，停药后隔20～45天复查血脂均属正常范围，提示蜂胶降血脂的疗效比较持久和稳定。苏州医学院用蜂胶胶囊治疗高脂血症319例，每例分别每日口服蜂胶胶囊不同的剂量：大剂量日服9粒，治疗125例；中剂量日服6粒，治疗167例；小剂量日服3粒，治疗27例；每天服蜂胶胶囊3次，疗程为2～3个月。结果表明大、中、小剂量治疗3个月后降胆固醇总有效率在61．02％～89．8l％之间；降甘油三酯总有效率为79．03％～84．95％。还显示降胆固醇和甘油三酯的有效率及总有效率均随疗程延长而逐步增加，因此疗程以3个月为宜。而且不论是大、中剂量，还是小剂量均有疗效，治疗前后的血胆固醇和甘油三酯含量均有非常显著差异（P＜0．01、＜0．001）苏州医学院对160例高黏滞血症患者，给予饭前口服蜂胶胶囊，每日3次，服前与服用4周后分别测全血比黏度、血浆比黏度、血沉、红细胞压积各1次。结果表明，高黏滞血症患者治疗后，以上指标均呈显著或极显著性差异。服药后随血液黏度的降低，自觉头脑清晰，反应灵敏，肢麻消失，体力增加，尤其冠心病组无一例发作者。证实蜂胶对高黏滞血症有明显疗效。5．蜂胶对糖尿病的作用蜂胶之所以对糖尿病患者有效，根据药理提供的证据提示：（1）蜂胶具有类胰岛素作用。即它有促进利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用。（2）蜂胶中含有的辛醇和蝶类化合物。研究证明这些物质即使含量很低也有很好的降糖效果。（3）蜂胶有很好的杀菌消炎作用。防止病菌对胰岛细胞的侵染，对其起保护作用，并能活化胰岛细胞，对发生病变的胰岛细胞和组织起治疗和恢复的作用。（4）蜂胶是天然抗氧化剂并能明显提高抗氧化剂（SOD）的活性，减少自由基对细胞的伤害以及预防和治疗多种糖尿病并发症。蜂胶中的一些黄酮类化合物和萜类化合物能促进利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用，它们中还有一些化合物如梓醇、蝶芪等有明显的降血糖作用。根据我国学者的研究及临床观察，蜂胶提取物降糖总有效率高达94．7％。但是，蜂胶的降糖效果对每一位糖尿病患者不太一样。一般来说，有 39％的患者（Ⅱ型糖尿病），在服用蜂胶一周左右，血糖指标就可以恢复到正常水平。有55％的患者（1和Ⅱ型糖尿病）需要在原来治疗的基础上服用蜂胶，这部分患者，在加服蜂胶后，可以使一直居高不下的血糖逐步降低。对于1型糖尿病患者，服用蜂胶后可以逐步减少胰岛素用量。约有5．3％的患者不管怎么服用蜂胶，血糖基本没有变化。不过，从蜂胶可以预防和治疗各种并发症看，不管蜂胶的降糖效果怎样，蜂胶对每一位糖尿病患者来说都具有十分重要的意义。临床观察及广泛的实际应用表明，蜂胶提取物对于糖尿病患者的治疗功效至少有：帮助降低血糖；抗菌消炎、排除毒素、预防和治疗各种感染；降低血脂、软化血管、改善微循环，防止血管病变；调节免疫，提高抗病能力；恢复体力，消除“三多一少”症状；增强体质，提高生活质量。其实最主要是降低血糖

利用蜂胶所具有的抗菌、消炎、止痛、止痒、防腐、除臭、护肤、上光和促进再生等特性，作为防腐剂、保鲜剂、护肤剂、抗氧化剂、抗菌消炎剂、除臭剂等广泛应用于食品、日用化工、轻工、农副产品贮藏、水产品加工等各个领域，其效果令人满意。

利用蜂胶的抗菌防腐、抗氧化等特性，在水产品加工业中使用蜂胶可使鱼、虾储存周期延长2～3倍。以蜂胶作防腐剂用于食品制作、保存等方面效果甚为理想。蜂胶还可作为无毒的食品添加剂用于酱油防霉。用蜂胶对水果、蔬菜防腐保鲜贮存效果非常好。用作食油、猪油的抗氧化剂，效果尤为理想。

蜂胶作饲料添加剂，发挥其抑菌作用，提高饲料的利用率和家畜的增长速度。另外，在涂料工业，用蜂胶加工油漆可以漆制高级家具、乐器等木制品。蜂胶是一种天然树脂漆，用其作涂料的制品光亮无比，防蚀耐用。

蜂胶，因为有胶嘛

关于蜂胶的神奇，养蜂人常爱说这么一个故事：有一只饥饿的老鼠，为了寻食，闯进了一个蜂巢里，还来不及吃上几口蜂蜜，就被蜂巢中的蜂群围攻蛰死。但是，死鼠体大身重，小蜜蜂又怎能把死鼠拖动，推出巢外呢？如果鼠尸开始腐烂，那不就引起一场瘟疫，使整个蜂巢不宜居住和繁殖了吗？奇怪的事发生了：蜂群马上用一种胶状物质把鼠尸团团封盖，不留一缝。就这样，鼠尸终年不会腐烂！这事情引起了科学家们的注意。经研究发现，封盖鼠尸的那一层胶状物质，就是蜂胶！由此可见，，蜂胶的防腐作用有多大蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质，经蜜蜂生产蜂胶的原料是胶源植物的分泌物——树脂类物质。 在自然界蜂胶是蜜蜂的保护神，在狭小拥挤的蜂房中可以居住几万只蜜蜂而不生病，主要应该归功于神奇的蜂胶。蜂胶是一种天然的抗生素蜜蜂注入其腺体分泌物，反复加工转化而成的胶状物质。而据说，早在埃及，人们采集的天然蜂蜜（似乎当时蜂蜜和蜂胶混合在一起）存放在金字塔里，数千年后，蜂蜜依然可食用。蜂胶的抗菌作用更强一些，自然是蜂胶了，但具体实验好象还没有人证明，谁的防腐性更强，你知道蜂胶可抗菌就行了