砂仁的皮与粒研究论文

shā rén

fructus seu semen amomi [朗道汉英字典]

semen amomi [朗道汉英字典]

Amomum villosum [21世纪双语科技词典]

amomi,fructus [湘雅医学专业词典]

villous amomum fruit [湘雅医学专业词典]

Fructus Amomi Villosi(拉) [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

villous amomum fruit [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

砂仁为中药名，出《本草原始》。为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour. var. xanthioides T. L. Wu et Senjen 或海南砂Amomum longiligulare T. L. Wu 的干燥成熟果实[1]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

Fructus Amomi Villosi（拉）（《中医药学名词（2004）》）

villous amomum fruit （《中医药学名词（2004）》）

春砂仁、缩砂仁、缩沙蜜[2]。

砂仁为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour. var. xanthioides T. L. Wu et Senjen 或海南砂Amomum longiligulare T. L. Wu 的干燥成熟果实[1]。

砂仁为姜科植物阳春砂Amomumvillosum Lour.或海南砂A longiligulare T．绿壳砂A. villosum Lour. var. XanthioidesT．L. Wu et S.的果实[2]。

砂仁主产广东、云南、海南、广西等地[2]。

砂仁味辛，性温；入脾、胃经[2]。

砂仁具有行气宽中，健脾化湿的功效，治胃腹胀痛，食欲不振，恶心，呕吐，泄泻，痢疾，妊娠恶阻，胎动不安[2]。

砂仁为眼科常用芳香化湿药，具有化湿醒脾，行气宽中的功效。本品功效与白豆蔻类似，可用于湿热蕴蒸所致白涩症、云雾移睛、视瞻昏渺等。可配伍黄芩、连翘等。

煎服：～6g[2]。

注意：砂仁不宜久煎[2]。

阳春砂种子含龙脑、乙酸龙脑酯、樟脑、柠檬烯及皂苷等[2]。

绿壳砂仁含挥发油，内有橙花叔醇、龙脑等，还含豆蔻苷等[2]。

海南砂仁挥发油含蒎烯、桉叶素等[2]。

砂仁可增强豚鼠离体回肠节律性运动，预防大鼠溃疡[2]。

砂仁复方制剂可抗心肌缺氧，调整免疫功能等[2]。

砂仁

Sharen

AMoMI FRUCTUS

本品为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum .

xanthioides et Senjen或海南砂Amomum longiligulare 的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。

呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长～2cm，直径1～。表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。种子集结成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5～26粒。种子为不规则多面体，直径2～3mm；表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮；质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。

呈长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱，长～2cm，直径～。表面被片状、分枝的软刺，基部具果梗痕。果皮厚而硬。种子团较小，每瓣有种子3～24粒；种子直径～2mm。气味稍淡。

（1）阳春砂种子横切面：假种皮有时残存。种皮表皮细胞1列，径向延长，壁稍厚；下皮细胞1列，含棕色或红棕色物。油细胞层为1列油细胞，长76～106μm，宽16～25μm，含黄色油滴。色素层为数列棕色细胞，细胞多角形，排列不规则。内种皮为1列栅状厚壁细胞，黄棕色，内壁及侧壁极厚，细胞小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒，并有少数细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒和脂肪油滴。

粉末灰棕色。内种皮厚壁细胞红棕色或黄棕色，表面观多角形，壁厚，非木化，胞腔内含硅质块；断面观为1列栅状细胞，内壁及侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。种皮表皮细胞淡黄色，表面观长条形，常与下皮细胞上下层垂直排列；下皮细胞含棕色或红棕色物。色素层细胞皱缩，界限不清楚，含红棕色或深棕色物。外胚乳细胞类长方形或不规则形，充满细小淀粉粒集结成的淀粉团，有的包埋有细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒和脂肪油滴。油细胞无色，壁薄，偶见油滴散在。

（2）取[含量测定]项下的挥发油，加乙醇制成每1ml含20μl的溶液，作为供试品溶液。另取乙酸龙脑酯对照品，加乙醇制成每1ml含10μl的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法 （附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各1μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷乙酸乙酯（22：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5％香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点。

不得过％（附录ⅨH 第二法）。

照挥发油测定法（附录XD）测定。

阳春砂、绿壳砂种子团含挥发油不得少于％（ml／g）；海南砂种子团含挥发油不得少于％（ml／g）。

照气相色谱测定法（附录Ⅵ E）测定。

色谱条件与系统适用性试验  DB1毛细管柱（100％二甲基聚硅氧烷为固定相）（柱长为30m，内径为，膜厚度为μm）；柱温100℃，进样口温度230℃，检测器（FID）温度250℃；分流比为10：1。理论板数按乙酸龙脑酯峰计算应不低于10000。

对照品溶液的制备  取乙酸龙脑酯对照品适量，精密称定，加无水乙醇制成每1m1含的溶液，即得。

供试品溶液的制备  取本品粉末（过三号筛）约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入无水乙醇25ml，密塞，称定重量，超声处理（功率300W，频率40kHz）30分钟，放冷，用无水乙醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法  分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各1μl，注人气相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含乙酸龙脑酯（C12H20O2）不得少于％。

除去杂质。用时捣碎。

辛，温。归脾、胃、肾经。

化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。

3～6g，后下。

置阴凉干燥处。

《中华人民共和国药典》2010年版

一、植物形态鉴定1.阳春砂：多年生草本，高～3m。根茎匍匐地面，节上被褐色膜质鳞片。茎直立。叶2列，无柄；叶片披针形，长25～37cm，宽3～7cm，顶端尾尖，基部近圆形，两面光滑无毛；叶舌半圆形，长3～5mm，叶鞘开放，抱茎。花茎由根茎上抽出，穗状花序椭圆形，总花梗长4～8cm，被褐色短绒毛；苞片披针形，长18mm；小苞片管状，长10mm；花萼管状，顶端3浅裂；花冠简细长，先端3裂，白色，裂片倒卵状长圆形；唇瓣圆匙形，顶端2裂，反卷，中脉凸起，黄色而染紫红，基部有两个紫色痂状斑；雄蕊1，花药长约6mm，药隔顶端的花瓣状附属物3裂，中间裂片半圆形，两侧耳状；子房被白色柔毛。蒴果椭圆形，长15～20mm，成熟时紫红色，表面被柔刺；种子多角形，有浓郁香气。花期5～6月，果期8～9月。2.绿壳砂与阳春砂主要区别特征：蒴果成熟时绿色，果皮上的柔刺较扁。种子团干后外面常被一层白粉。3.海南砂与阳春砂主要区别特征：叶舌长20～45mm。蒴果卵圆形，具钝三棱，长15～20mm，被片状、分裂的短柔刺，刺长不超过1mm。二、药材性状鉴定1.阳春砂、绿壳砂：呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长～2cm，直径1～。表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。种子结集成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5～26粒。种子为不规则多面体，直径2～3mm；表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮；质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。2.海南砂：呈长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱，长～2cm，直径～。表面被片状、分枝的软刺，基部具果梗痕。果皮厚而硬。种子团较小，每瓣有种子3～24粒；种子直径～2mm。气味稍淡。三、药材显微鉴定阳春砂种子横切面：假种皮有时残存。种皮表皮细胞1列，径向延长，壁稍厚；下皮细胞1列，含棕色或红棕色物。油细胞层为l列油细胞，长76～106μm，宽16～25μm，含黄色油滴。色素层为数列棕色细胞，细胞多角形，排列不规则。内种皮为1列栅状厚壁细胞，黄棕色，内壁及侧壁极厚，细胞小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒，并有少数细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒及脂肪油滴。

砂仁是个什么东西呢?我还真没听说过,其实这是一味中药,不过确时可以拿来食用的,那么吃砂仁到底有哪些好处呢?下面我们来介绍下吧!砂仁是什么东西 砂仁别名春砂仁,阳春砂,缩砂仁,缩砂蜜,西砂仁.  来源产地  为姜科多年生草本植物阳春砂、海南砂或缩砂的成熟果实.主要产于两广和海南大部分地区.  采收炮制  生用,夏、秋间果实成熟时采收,晒干或低温干燥,除去杂质和果壳,捣碎炒用,取净砂仁,用盐水浸泡拌匀,文火炒至微干,取出放凉.  性状性味  辛,温.归脾、胃经. 吃砂仁有什么好处 砂仁的功效与作用: 味辛,性温.归脾、胃、肾经.芳香行散,降中有升. 1.行气健胃.用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食,多与陈皮、木香同用. 2.化湿止呕.用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证. 3.安胎.用于妊娠呕吐、胎动不安,多与补气血、补肾药同用. 砂仁辛温行散,芳香化湿,主入脾胃,为化湿和中醒脾要药,兼有安胎之功.凡中焦湿阻气滞,及胎动不安等症,均为常用之品.砂仁的营养价值: 阳春砂仁含有挥发油,其成分十分复杂,主要有柠檬烯(Limonene)、芳樟醇(Linalool)、乙酸龙脑酯(Bornyl acetate)等.除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外,还对肠道有抑制作用.有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用. 食用方法介绍 春砂仁焖排骨 材料: 猪排骨500克,春砂仁(干)15克,大蒜(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克. 做法: 将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;等排骨炒到5分熟,加入春砂仁(干)15克,继续爆炒;最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟,直至排骨,酥软,即可上碟. 功效: 温暖脾胃,补气养血.春砂仁鲫鱼汤 材料: 春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量. 做法: 将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水.待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可. 功效: 适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者.