在过去，电饭煲可是每个家庭都会购买的厨房家电之一。优势是操作简单，且价格较低，用它煮饭省时省力。可观察发现，近几年，电饭煲销量持续下跌，使用的家庭也是越来越少。这到底是怎么回事？针对这个问题，懂行人说出原因，主要分为以下几点。
电饭煲为何会逐渐被大众淘汰
第一个原因，电饭煲的功能单一。市场上曾一度推出带有柴火饭、煲仔饭等功能的电饭煲，但其实基本性能还是没变，依然是围绕制作米饭展开的。随着人们会生活品质的追求，功能单一的电饭煲早就满足不了大众的需求。
第二个原因，电饭煲技术缺乏创新，同化太过严重。市面上的电饭煲种类繁多，但其实基本性能从来没有变化，同质化严重。一些大品牌也仅仅是在内胆和外观上做一些调整。加上电饭煲使用寿命有限，需要频繁更换，所以买的家庭越来越少。
第三个原因是受到电压力锅影响。如今很多家庭摒弃电饭煲，而是采用电压力锅。电压力锅的优势，不但可以做饭，还有煲汤、炖菜的功能，而且做出来的饭菜口感上要比电饭锅更好。另外，很多电压力锅有双胆设计，可以边煮饭便炒菜。
第四个原因和大环境有关，现代年轻人家庭很少会自己做饭做菜吃，主要是以叫外卖为主。现代年轻人每天是早出晚归，大部分的精力和时间都用于了工作。 每天结束了一天的疲累工作，他们回到家只想吃现成的，然后直接休息，所以很少会费功夫去买菜做饭。也正是因为如此，大部分年轻夫妻家里，厨房家电是很少的。
结合真实需求去购买厨房家电
这里提醒广大家庭，厨房家电并非是越多越好的。如今科技在进步，确实推出了不少厨房家电，加上后期一宣传，将功能说的神乎其神，打动人心。可不少家庭买回去才发现，和其他几款的性能是差不多的。比如说煎锅和电饼铛，都是用来煎东西的，不过一个是插电的，一个是放在煤气灶上的。花更高的价格，去买了一个已经拥有的东西，无疑是在浪费钱。
更重要的是，现在的房价如此高昂，很多年轻夫妻购买的是小户型的房子，厨房面积自然是有限的。如果购买了大批家电，平时也不频繁使用，就只能堆积在那里占用空间。时间久了不使用，家电可能就此暴毙了。因为在看中某款家电之际，最好是先了解其性能，觉得有需求再下手，如果家里有性能差不多的就不要再考虑了。
最后提醒年轻群体，外卖固然是好，可毕竟是没有家里做到饭菜那么健康卫生。在过去，市面上曝光了不少外卖商家采用劣质食材或制作餐食环境污染等案例。而且很多外卖是高热量高油脂，长期吃多了对身体无益。因此建议大家，要学会劳逸结合，不能让工作占据全部的生活，在有条件的基础上还得是自己做饭，不但可以陶冶情操，对饮食健康更是有积极作用。有的年轻人可能不会做饭，但只要跟着网上或家里的老人学习，很快就可以上手。
宁静雨城
