行政酒廊毕业论文

有些是粘粘派，呵呵。德国高校中，国际化程度很高，而且工程类的专业设置很多，其中的国际课程也很多。但要一一列举，这有点困难。给你个建议，在德文引擎，如yahoo，google等（注意是 .de,不是.com），搜索，应该能得到你要的专业设置。或者，你看一下著名的工科大学，一般也都有，比如KIT， 亚琛工大，慕尼黑工大，达姆施达特工大，柏林工大等。有些大学的有些专业的国际课程是收取一些费用的，但德国大学的费用很低。另外，海德堡大学虽然是德国最好的大学之一，但并非以工科见长。但你最好还是学些德语。这对提高你在德国留学期间的生活质量有重要的现实的意义。

我叫ｘｘｘ，毕业于ｘｘｘ大学的行政管理专业，通过两年的行政工作，培养了我全面和较强的办事能力.品行端正外形佳,为人正直稳重务实,工作认真负责,有团队合作精神,具备较强的组织、沟通、生产协作能力，进取心强；坚持原则，工作作风严谨、高度的责任意识。我的性格直爽、乐观、自信的我，为人坦城、做事认真、接受与理解力强，爱好唱歌、听音乐、爬山、看书、写日记等。对于自己要做的事情一定会尽心尽力尽职尽责将其做到最好，不管在任何环境下都能用最短的时间去适应。我善于沟通，有良好的沟通能力，曾在上海×酒店做过主管，有过良好的业绩，独立性强，热爱销售行业我乐观向上，大方开朗，热情务实；待人诚恳；工作认真负责，具有吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神；适应能力强，具备良好的组织协调能力；善于不断学习及总结，吸收能力强；有思想、思维敏捷，不墨守成规，有极强的创新意识；本着认认真真做人，踏踏实实工作的原则去生活；拥有积极向上的生活态度和广泛的兴趣爱好；有一定的艺术细胞和创意，注重团队合作精神和集体观念，我希望能到贵酒店，与酒店同发展共命运。

德国有英语授课，免学费的，硕士专业就不多，就那么几个。

因戈尔施塔特应用技术大学【城市介绍】因戈尔施塔特（Ingolstadt）是德国拜仁省中部一座生机勃勃的城市。人口虽然只有约12万，但处处表现了她的与众不同。大学位于修缮一新的老城附近，被随处可见的经典酒廊和活生生的小型舞台剧文化所包围着。【学校介绍】因戈尔施塔特应用技术大学（Fachhochschule Ingolstadt）是一所充满年轻活力的经济技术类大学，1994年在拜仁省第一所综合大学的遗址上正式成立。1999年迁入现代化设施齐全的玻璃结构新建校区，为教学和研究提供了良好的环境。大学办学的宗旨是使学生们通过在这里的学习，有能力将所学的最先进的科学知识充分的在实践中应用。作为德国知名企业奥迪公司的邻居，(奥迪汽车公司总部及部分生产企业设在该城市)学校同包括奥迪，西门子公司在内的诸多企业有着广泛的专业合作，一些专业的设置就是建立在同企业合作的基础上。自2004年冬季学期开始因戈尔施塔特应用技术大学开设了工程硕士 “国际汽车工程”专业（IAE）。在基础学科的知识和能力上，此专业使学生们在汽车领域更好的把握核心知识，提高了知识与实践相结合的能力。“国际汽车工程”是一个具有连贯性的导向型专业，教授汽车开发和生产中不同的领域里独特的应用知识。专业适于来自工程类，电子类和信息技术类不同专业的学科的优秀本科毕业生。国际汽车工程专业基础课程：实用物理、企业经济学，电机学基础，数学工程学，信息工程学。【课程设置】1、课程名称：汽车工程硕士学位课程2、学制：3学期，国际课程，英语授课，授予硕士（Master）学位3、主要课程：汽车设计，汽车制造工艺，电力机车，汽车软件工程，汽车电子电路，汽车信息系统，计算机工程，汽车系统工程，汽车工业工艺管理罗森海姆应用科学大学【城市介绍】罗森海姆应用技术大学，位于德国巴伐利亚州东南部的城市罗森海姆，是德国巴伐利亚州东南部文化和经济中心城市，人口60137（2005年），工农业均很发达，特别是以木材工业著称。【学校介绍】罗森海姆应用技术大学建于1971年。设有技术和经济类专业。20世纪70年代，增加了室内建筑装饰和经济工程两个专业。80年代，培训范围增加了生产技术和信息学专业。在罗森海姆应用技术大学，各个层面上的培训都把与经济界的深入合作摆在中心地位。通过与经济界的密切接触，学习内容不断更新并适应变动的劳动市场要求。学业结束时，多数毕业论文在企业中完成。这构成了毕业生联系实际和职业预备的一个重要部分。如今，终身学习是必须的。该校因此为经济界提供职业对口的学术继续教育，以教授作为企业中的培训员和顾问，作为工商业联合会的继续教育活动或者该校研讨课中的培训员。应用性研究与开发和技术转化对罗森海姆市而言，是重要的任务。该校目前与26所欧洲和欧洲外高校保持联系。【课程设置】1、课程名称：电机工程及信息技术硕士学位课程2、学制：3学期，国际课程，英语授课，授予硕士（Master）学位3、主要课程： 专业方向1：数字信号处理、数字通信技术、频道编加密术、无线电应用、高频与微波工程、集成电路设计、模拟电路。 专业方向2：自动化技术、高级控制系统、工业机器人、加工工艺控制与电脑数字控制、电气自动化、实时控制系统、软件工程。慕尼黑工业大学【城市介绍】慕尼黑工业大学坐落于德国南部城市慕尼黑，是该城市两所重要高等学府之一，另一所为路德维希-马克西米连大学（在中国一般被称为慕尼黑大学）。慕尼黑位于阿尔卑斯山北麓，是一座依山傍水，景色秀丽的山城。是德国南部巴伐利亚州的文化中心兼首府，人口130万，德国第3大城市。这里有大约50个公共博物馆，众多教堂塔楼等古建筑，除拥有一家规模较大的国家图书馆，四十多个剧院以及一所拥有八万多学生的大学外，慕尼黑还有四多,这就是博物馆多，公园喷泉多，雕塑多和啤酒多。其中尤以啤酒出名，被人们称为“啤酒之都”。【学校介绍】慕尼黑工业大学成立于1868年，目前拥有12个院系，241个专业。在校教职员工约9000余人，其中包括400多名教授。在校注册学生超过19，000人次，其中约9%为留学生。学校本部位于慕尼黑中心。 慕尼黑工业大学不仅因为其出色的教学质量而闻名于世，更因为其学习周期短而闻名于德国高等教育届。其学位课程在德国大学中是最短的。迄今为止，该校培养出了三位诺贝尔奖得主。德国DFG研究委员会在慕尼黑工业大学建立了12个研究站点，其中很多的研究项目世界闻名。该校主要负责的细菌的光合作用的研究赢得了1988年诺贝尔化学奖。其他研究领域还有人工智能、系统工程学、工程学、神经元网络、导体工程、自动化、生物工程学、食品加工工程、计算机科学、制造业、生物工程学、建筑学等高端项目。 慕尼黑工业大学和欧洲很多大学都有广泛合作。【课程设置】1、课程名称：计算机科学与工程硕士学位国际课程2、学制：4学期，英文授课国际课程，授予硕士（Master）学位3、课程方向：在多学科领域的科学研究以及工程设计中的计算机建模和模拟研究。经济类因戈尔施塔特应用技术大学【城市介绍】戈尔施塔特市，巴伐利亚州位于多瑙河畔的一工业城市，人口98000。此市有巴伐利亚军队博物馆和德国医学史博物馆。工业包括汽车工业和石油提炼。【学校介绍】学校成立于1994年，学校特点小而精，尤其是专业选择。这里有企业管理学、计算机技术及电子技术、计算机学、机械制造以及经济工程学。企业管理学是现在最热门的专业，一半以上的学生都注册这个专业。这里还有一个优势：与专业相关的外语以及国际文化交流专业是这里每个专业的组成部分。职业教育与上大学聚为一体，这也是因戈尔施达特的一个特色。学校与手工业工场以及奥迪、西门子之类的大企业紧密合作，可以使学生同时具有职业培训和学历双文凭。理论与实践相结合，这个项目名为“复式学业”，以此加强工业界、手工业工场与大学的合作。学校提供四个这样的专业，经济工程学与学徒职业相结合的汽车机械师专业、企业管理与学徒职业相结合的商业专业、机械制造与精密工艺培训、电子、计算机技术和培训相结合的电子技术师专业。【课程设置】1、课程名称：MBA2、学制：2学期或3学期(根据申请人的第一大学毕业学历而定)。3、课程学习重点： 1）世界经济，全球技术战略，国际市场营销，国际项目的组织，国际项目的控制，国际商法，国际人力资源管理。 2） 选修课：战略管理学，行政管理和经济学，部分课程在美国合作院校进行马格德堡大学【城市介绍】马格德堡大学位于景色多变的萨克森-安哈尔特州的州府马格德堡市，同时也是一个重要的交通枢纽。自19世纪中叶以来就是工业腾飞和技术进步的中心，其化学、机械制造、汽车配件和金属制造等加工工业仍为最活跃的经济部门，为德国最大的重型工业中心，集中了全州四分之一的人口，与柏林、汉诺威、莱比锡等重要城市相距不远，乘坐高速火车只需50分钟。【学校介绍】马格德堡大学建于1993年，它是由工业大学，师范大学和医学大学合并而成，是一所年轻而富有活力的大学。马格德堡大学专业设置齐全，师资力量雄厚。根据教育应面向实践的原则，大学与本地区的工业、经济、福利及青年人机构，医疗保险机构和慈善等社会机构合作密切，这就使得马格德堡大学的学生能够比较轻松的进入这些领域进行实习。马格德堡大学的医学专业、计算机专业、教育学专业等等都位于德国大学排名的前列。马格德堡大学和许多其他国家的近30所高等院校建立了密切的合作关系。【课程设置】1、 课程名称：经济管理科学理学硕士（Master of Science in Economics and Management.）2、学制：3学期3、课程学习重点：经济理论应用，经济数学分析，经济现象数学模型分析方法，宏观战略研究、在企业和社会公共事业领域应对职业挑战方法等弗莱堡大学【城市介绍】弗莱堡(Freiburg im Breisgau)是德国西南角上的一座美丽的城市，西部不远为法国边境，南部不远为瑞士边境。是前往黑森林、法国阿尔萨斯州和瑞士郊游和旅行最理想的出发点。人口近20万，在德国算是中小城市，近550年悠久历史的弗莱堡大学坐落这里,精湛的文体活动比比皆是，美食佳肴令人流连忘返。【学校介绍】大学由大公爵阿尔布莱希特 (Albert--Ludwigs)于1457年建立，本意是为执政者及教会培养法学和神学的后进人才。当时就已经设有神学、法学、医学、哲学4个学院，是德国古老大学之一。弗莱堡大学在社会科学方面具有突出贡献，在化学和医学领域里也享有世界级声誉，弗莱堡学者共获八项诺贝尔奖。在2004年德国最有影响的《焦点》杂志评选德国顶尖大学，弗莱堡大学荣获最佳美誉，法学专业，医学专业更被评为全德国最优秀的。弗莱堡大学还是上莱茵地区欧洲高校联盟(EUCOR)的一分子，这一联盟的目的在于获取更大的学生流动性，双边的学业证书认可及学者之间的交流。弗莱堡大学在世界范围内共拥有401位伙伴学院。每年这里读书的外国学生更是不断增加，使这个德国的小城镇不断增添生机。【课程设置】1、毕业学位：政治经济学硕士学位（Master of Economics and Politics ） 金融学硕士学位（Master of Finance）2、学制：4学期3、课程学习重点： 1）政治经济学硕士学位：现代经济体系与社会发展、经济政策的形成、市场结构与经济政策的相互影响、国际市场对国内经济政策的影响、建立在宪法基础之上的经济政治体制与传统意义上的核心经济概念研究。 2）金融学硕士学位：现代金融市场与金融机构的作用、全球资产分配与国际资金的管理、投资银行学与投资金融、贸易体系与随之形成的市场微细机构的分析、保险与养老金体系的设计与运作、现存国际金融结构与理想的金融制度设计、全球资本市场的理想金融结构、金融监管机构与政策的设计、社会养老金体系的优化设计。

这个有些比较难说，你必须自己到大学的官网上去找，举个简单的例子。例如机械系，主要大部分是德语硕士，但是可能再机械系里面某个小分支的专业却是有英语授课的硕士，但是这些每个大学的设置都是不太一样的。你最好是先选好你想读的大学，然后进到大学的主页里面找，或者写信给大学询问是否有英语专业的设置。其实如果是来德国学工科，我还是建议你读德语授课的，英语和德语授课的教育水平，其实目前来说区别还是有点大的，直接显示出来的结果，就是毕业后的就业情况，目前我知道那些英语授课的是很快毕业，但几乎都是回国的，德国这边很难找到工作，连面试机会都很难拿到。别说毕业后的工作，就算是平时的打工，如果自己找，基本上也是没有太大机会的。如果不会说德语，再德国的生活也是算有比较大的影响，德国算一个英语说得还不错的国家，但也仅限于官方机构，例如学校，移民局，银行等等。但是再生活中还是不行，你到商店买东西，找房子，问路之类，并不是每个人都会英语的。我那天再路上就遇到两个小姑娘，一句德语不会，只会英语。在路上问路都没办法，别人说的，他们听不懂，问了2，3个德国人，别人和他们说了到那里买，怎么走，都不明白。最后是遇到我，才算是弄明白了要干嘛。所以其实不会德语在德国的生活真的影响很大，到超市买东西，你都不知道这东西是干什么用的，因为全部都是德语的。即使你来读英语，还是应该适当学习基本的德语。

摘要：本人于2008年7月14日至11月7日在广州中国大酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。我被分配在中国大酒店宴会服务部实习，广交会期间被调到丽廊咖啡厅帮忙。宴会部是中酒最辛苦的部门，也是最多东西学的部门，宴会部的工作不同于酒店其他部门，并不是像其他部门那样每天重复着同样的工作，而是保持本质不变每天都在变化创新的工作，每天都可以接触不同的人，不同内容、不同形式的会议，不同风格的宴会，是一个很好的实习部门。在宴会部见识新事物，了解各种各样的公司的机会很多，锻炼的机会也很多。中酒比较有特色的是：外卖、锦汉德国啤酒节、GWIC（妇女会）、P&G（保洁公司）的会议……关键字：中国大酒店、中酒、宴会服务部、宴会部、宴会、会议、咖啡厅、服务、服务员、万豪服务精神……中国大酒店实习报告引言：对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解到自身的不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯打下坚实的基础。一、前言（一）实习单位和时间1、实习单位：中国大酒店（China hotel —— a Marriott hotel）2、实习时间：2008年7月14日——11月7日（二）实习单位概况1、酒店介绍：中国大酒店（China hotel —— a Marriott hotel）1984年开业，是广州最早的几家五星级酒店之一，是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店,是广州目前唯一一家由国际酒店管理集团管理的五星级酒店，也是广州唯一五星级的万豪国际品牌酒店，更是万豪国际集团在这个发展迅速的大都会的旗舰酒店，其业主是广州岭南国际集团。在过去的二十年里,作为这个充满活力的国际大都市改革发展的中坚力量，中国大酒店引领着广州市乃至整个华南地区酒店业飞速发展的脚步。中国大酒店坐落于风景怡人的越秀公园与流花湖公园的环抱中，紧邻历史悠久的西汉南越王博物馆，地处广州繁华的市中心，邻近广州火车站，正对中国进出口商品交易会流花展馆，距新白云国际机场仅三十五分钟车程，位居地铁二号线越秀公园站上盖，宾客可乘地铁轻松直达中国进出口商品交易会琶洲展馆及广州火车东站，交通便利，环境舒适。中国大酒店不只是传统的商务酒店，它更为客人提供各种各样的设施，使无论是商务行政人员、商务旅游者还是于广州短期居住的家庭，都感到宾至如归。中国大酒店揉合了中西文化各自的韵味，传统的中国精神在其中熠熠生辉。中国大酒店主要设施：（1）会议设施：中国大酒店拥有多间舒适优雅、气势不凡的会议室和多功能厅房。它们集中分布于酒店二层，由大堂乘坐电梯直接可达。这里配备有最先进豪华的会议设施和高效而周到的专业团队。同时，丰富的中西知名宴会美食亦会让您的商务活动和各类盛会大为增色，圆满成功。包括大型宴会厅——丽晶殿、钻石厅；多功能宴会厅——1-14厅、逸致轩、水晶轩等。（2）康体娱乐设施：无论您是想要舒展筋骨还是进行锻炼，中酒宽敞的健康中心都能够满足您的需要。健康中心各种设施一应俱全：桑拿室，阳光泳池，有氧运动室和网球场。这里独特的推拿按摩将使您倍添青春活力。包括健康中心、游泳池、网球场、模拟高尔夫球场、花园、儿童欢乐天地、健行轩沐足中心等。（3）酒店餐饮：食街: 酒店一层，共设220座和四间厅房。食街休闲的装修和布置为您营造一个轻松愉悦的就餐环境。对于想遍尝亚洲各地风味美食的客人来说，食街无疑是最理想的选择；四季厅: 酒店一层，共设160座和八间厅房。四季厅布置豪华宽敞，气派不凡，并有独立厅房，可按您所需设计您的特别宴会；丽廊咖啡厅: 酒店二层，共设250座。在布局雅致的丽廊咖啡厅，您既可以尽情享用为您全新奉献的花样繁多，品质上乘的中西自助餐，也可以根据零点菜单选择您钟爱的各种美食。无论用餐还是小坐，这里优雅的气氛均会让您倍感舒适；钢琴吧: 酒店一层，共设60座。中国大酒店全新奉献的钢琴吧将是您享用美食、娱乐、休闲的心水之选。在此您既可以欣赏美妙爵士乐，也可以品尝特色小食、饮品及各种马天尼酒。还有凌霄阁扒房、龙野城日本餐厅、美食阁；（4）房间设施：酒店客房格调高雅、设施齐备的高级客房及套房。富于时代感的房间完美地融合了中国传统元素与现代化的先进技术，我们的宾客将体验到无可比拟的温馨和无处不在的周到服务；（5）服务设施：宴会厅、送餐服务、游泳、酒店内餐厅、洗衣服务、停车场、咖啡厅、叫醒服务、酒吧/酒廊、礼宾司服务、医疗、商务中心、水疗服务、儿童看护、会议室、旅游服务、前台贵重物品保险柜、美容美发、擦鞋服务、提供泊车位、健身、大巴或轿车租赁服务、桑拿、外币兑换、会讲英语的服务员、蒸气浴、ATM取款机、会讲日语的服务员、接机、票务处、邮局、国际网络；（6）购物设施：精品店、名店城。2、管理集团介绍：万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司，业务遍及美国及其它67个国家和地区管理超过3000家酒店，提供约590,500间客房。该公司的总部设于美国首都华盛顿特区，共有员工128,000人。万豪在2003财年的营业额达到90亿美元。万豪还被《财富》杂志评为酒店业最值得敬仰企业和最理想工作酒店集团之一。3、业主介绍：岭南国际企业集团有限公司是2005年3月组建的隶属于广州市国资委的国有资产授权经营公司，总资产超过人民币70亿元，是广州市第三大商业航母，集团以酒店为主业，以旅游、商贸、物流为辅业，旗下包括花园酒店、中国大酒店、广之旅等知名品牌。为加快集团酒店业务发展步伐，岭南国际企业集团根据市场发展趋势，整合集团资源，正在全力打造中高档经济型连锁酒店品牌――岭南佳园酒店，计划以珠江三角洲为基础，力争在3年内打造华南经济型连锁酒店领导品牌。二、实习岗位与内容（一）实习岗位1、宴会服务部服务员2、丽廊咖啡厅服务员（二）实习内容1、宴会服务部的基本实习内容：A、基本须知：学习仪容仪表的标准，学会有礼貌、主动去跟人打招呼、称呼人。了解宴会考勤的标准，学会如何看更期，调更期。如何Check每天工作检查表。B、宴会部的认识：宴会部A、B、C、D仓的认识及用途，宴会厅的分布，中西餐具的分类及摆放地点，209、AV ROOM、饰物柜的地点及用途，布草的分类及摆放地点。C、其它地点的认识：男女客厕、工程部、音响房、统筹部、冻热西厨、饼房、收货部、南门大堂、四季厅、咖啡厅、食街等的地点。D、摆位：主要学习如何摆中菜位、西餐位。其中包括学习如何铺台布、抹转盘及其使用和收、抹玻璃镜及其使用、SET家私和糖水碗、摆位、抹水杯和红酒杯及其摆放、拉线、摆和叠椅子、清场等。E、摆会议：主要学习摆各种会议。主要包括学习如何摆标准的课室位、戏院位、U型会议、长型会议、圆桌会议、混合型会议等。含概了如何围台裙、装射灯、摆咖啡档和签到台、吸和铺蓝绒、装舞池板、摆纸笔和水、拉线、清场等。F、看会议：做好会前准备工作，准备会议的Tea break。学习如何取咖啡及冲茶、使用大小舞台及调教、使用银幕和白板等。在看会议过程中主要是解决客人提出的问题，做好安全防盗工作，Tea break时间的服务工作，为客人提供满意周到的会议服务，并且可以了解会议内容。会议期间的回型，散会后回型或清场摆下一个会议。G、做餐：有中餐、西餐、自助餐、VIP餐等。餐前如何站位，餐前的准备工作，做餐的具体操作及餐后的收拾工作。学习了如何操猪、折席巾（皇冠、扇形、竹笋的折法）和毛巾仔，如何使用分更分菜、分鱼、分面和使用分勺分汤和糖水。2、宴会服务部的特色实习内容：A、外卖：所谓的外卖是指到酒店以外的地方提供宴会服务，这是中酒宴会部的一大特色。在实习期间我有幸参加了一次外卖活动，7月23日在广州奥林匹克体育馆为在VIP包厢看切尔西VS广药中一足球赛的客人提供Tea break服务。这次外卖给我提供了一个很好的见识机会，让我知道了外卖是怎么回事，也让我第一次身临现场地观看足球赛。B、锦汉德国啤酒节：9月15日-21日在锦汉进行了一个星期的德国啤酒节狂欢晚会，这是一个中酒跟德国的合作项目，一个推销德国柏龙啤酒的特色展销会。啤酒节让我大开眼界，每天都见到了各色各样的外国人和中国人，外国人玩得比中国人更加尽情，晚会气氛持续高涨。让我亲身体验了德国啤酒节，对啤酒节有了基本的认识。C、VIP餐和会议：一般VIP餐都是位上菜并且都是常客或者特殊的客人，如政府宴、BMW公司宴、GWIC妇女聚会的自助餐等。VIP会议是一些长期合作的公司会议，如BMW培训会、P&G的会议、普华永道会计师事务所的会议、GWIC妇女会等。还有一些比较有特色的宴会如10月11日的广州日本文化节。3、丽廊咖啡厅的实习内容：我在咖啡厅帮忙期间上班时间都是15：00-00：00，工作也是每天重复同样的工作。基本上都是上班Befing，然后开始工作，抹桌椅、味架，Fill糖盅，下午5点以后开档，检查桌面的物品是否齐全，摆订位。为客人倒茶/咖啡，并在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧为客人拿酒水。客人走后，收拾桌子，摆位。还要清理垃圾，抹银器和水杯、酒杯，折餐巾等，工作简单而烦琐，天天重复相同的内容。三、实习主要收获和体会（一）实习收获酒店是一个综合各类各色人才、汇集和传播各种信息的复杂社会的缩影。经过这次实习，我受益匪浅，为不久的将来踏入社会提供一次重要的锻炼机会。1、万豪服务精神（1）我很自豪地代表万豪；（2）我尊重别人；（3）我发挥团队合作精神；（4）我实施安全工作的习惯；（5）我尊重酒店与社区；（6）与他人交谈时，我积极热情地作出反应；（7）我用LEARN程序让客人称心满意；（8）我了解我们的酒店；（9）我预先估计客人的需要；（10）我对工作了如指掌；（11）我欢迎每一位客人；（12）我遵守电话礼仪；（13）我关注每一位客人的个别需要；（14）我使客人在酒店得到个人化的服务；（15）我让每一位客人感到尊贵；（16）我给客人留下难忘的第一印象；（17）我保持灵活性；（18）我是一个亲切有礼的主人；（19）我会多做一点；（20）我对客人表示真诚的感谢。通过对万豪服务精神的学习和在工作过程中的体会，确实感到它的指导作用很大，如果在工作过程中能够真正贯彻其中，那么酒店的服务水平和质量肯定名列前茅。事实上它引领着万豪集团取得了一个又一个的辉煌成就。我觉得万豪服务精神对我们的日常生活和工作都有很大的指导作用，有效运用，能够提高我们的人际交往能力，能够改变我们的工作态度，能够开拓我们的视野……万豪服务精神确实是一个很好的服务精神。2、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临奠定基础，而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，酒店服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出真诚微笑并主动与人打招呼的好习惯；学会了用标准的礼貌礼仪待客；做到了无论在工作岗位上，还是走在走廊上，只要穿着酒店的制服就时刻都有为客人提供最好的服务的意识。服务员是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。3、服务水平的提高礼貌是一个人综合素质的集中反映，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少；还要在适当的时机主动为客人提供服务。对于客人的要求，要认真倾听，尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；对合理的但不可能办到的要求，要用委婉的语气拒绝，并耐心地实事求是地向客人解释，帮他寻求其他解决方法。有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用微笑和耐心去打动他。事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”，把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离。为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。实习期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来BB凳和BB碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖……许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。4、工作能力的提高通过这次实习，我深切的体会到自己有能力做的事情必须自己做这个道理的深刻内涵。只有培养自己的独立处事能力，能够自己做的事情自己做才能更好地锻炼自己的处事能力，才能发现自己的不足，才能有更多思考创新的空间，才能在工作中不断进步。在工作上，有问题，有不懂的就应该大胆地请教同事和领导，而不是不懂装懂，自以为是；还要有团队合作精神，相互合作，相互帮助，团结一致。独立思考，认真总结经验教训，积极学习同事的优点，主动承认错误并改正总结，虚心接受别人的批评和意见，最后得到的才是最适合自己的东西。（二）实习体会1、自身的不足之处通过这次实习，我发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。在宴会部接触的客人多种多样，几乎世界各国的客人都可以接触到，而在咖啡厅的多数是广交会的商客，由于自身的英语口语能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上的障碍，只能用几句简单的英语与客人交流，很多情况都是听明了客人说什么但不知怎样用英语表达。并且由于自身的酒店工作经验不足，很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求，导致工作上出现各种小错误，为同事带来了许多不便，不过，错误并不可怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步。因此，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通交流能力，争取把工作做得更好。2、酒店存在的问题中酒是广州首批五星级酒店，我充满了希望与激情去实习，但实习开始之后，我发现一切都不是自己所期望的那样，现实与理想相差太远了，原来所谓的五星级酒店也不过如此。我个人认为中酒在建筑设计、管理方法、员工培训、员工素质等很多方面都存在着许多问题。以下两幅地图向我们充分展示了中国大酒店地理方位的利与弊。利：位于广州的传统市中心，近在咫尺的广交会展馆，流花湖、越秀公园的前拥后簇，贯穿而过的地铁二号线，便利的火车站，机场道路……几乎可以充分地保障中国大酒店的客房入住率！弊：过于狭小的地理空间不利于酒店的场地建设（如：高尔夫球场地等相关度假设施），更加不便于酒店扩建，交通堵塞问题始终无法得到有效得解决。主题建筑十分宏伟，具有很明显的八九十年代的建筑风格，但经过了二十多年的发展，建筑已经显得残旧，很多硬件设施已经跟不上现代酒店的发展。这些潜在的因素都将极大地制约着酒店由传统型酒店向其他类型酒店的转型和更进一步的发展。不过中酒现在正逐步进行装修重整，这个问题正在解决中。中酒由万豪集团管理，酒店的员工等级制度非常严明，员工的工作权限也非常清晰，也正是如此，有许多员工都钻管理的空隙。比如，人力资源方面，酒店长期都有实习生，生意好比较繁忙时还会通过一些中介公司聘请帮工，但一般情况下都是人员过多，造成了人力资源的浪费，同时也给了正式员工很多偷懒的机会，导致不能充分发挥员工的工作积极性，增加了酒店的成本，这是人力资源管理的一个漏洞。就目前而言酒店的员工素质普遍较低，在中酒宴会部更能体现这个问题。在这里引用一位客人对宴会部的副经理说的一句话，“你们的员工的品德有问题。”这是一个严重的问题，影响了客人对酒店看法，直接影响酒店的声誉。宴会部的员工粗言秽语泛滥，他们的言语和行为可以说有点下流，不过他们的门面工夫做得比较好，但并不能保证永远不出问题。我个人认为，酒店员工的品行是非常重要的，虽然这也是一个个人问题，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒应该加强员工的品德修养方面的培训，努力提高员工的综合素质。3、就业展望实习让我提前接触了社会，体会了工作的辛酸和乐趣，学习书本上学不到的知识，认识当今的就业形势，并为自己不久后的就业有新的思考和新的看法，让自己有机会调整自己的就业心态和就业计划。实习实际上就是一次就业的演练。经过实习，应该对自己的能力和爱好有更加深刻的认识，也知道了自己的缺陷，应该在不断完善自己的同时为自己的就业目标作准备，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。四、实习想法和建议（一）实习想法本次实习给了我一个很好的了解社会的机会，是真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食，适者生存是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习遇到了很多以前从来没有遇到过的问题，看到的，听到的，体会到的，实在是太多，太多了。但通过这次实习的学习与锻炼，我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。酒店业是一个强调团队合作精神的行业，需要员工的互相合作，部门间的互相配合，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开始，我们就开始为他服务，直到他离开，任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。在中国大酒店我感受最深的是它并不能做到人尽其能，物尽其用。我了解到中酒长期都有实习生和帮工，酒店的人力资源非常充沛，甚至是过多了，但酒店的管理人员好象并不重视这个问题。还有酒店的从业者素质参差不齐，学历比较低，员工的工作经验都比较丰富，但宴会部的员工都比较年轻，而且素质都比较差，粗言秽语泛滥，虽然部门的高层管理人员知道存在这个问题，但并不引以重视。中酒的团队精神比较强，部门间的沟通和联系比较畅通，工作起来比较顺利，能够更好地为客人提供满意的服务。我觉得酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意愉悦的状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。酒店要多提供员工培训机会，使员工的服务更加熟练化、标准化、规范化；特别加强员工素质培养，树立良好的服务形象；要有合理的薪酬制度，这是对员工工作的认可和生活的保障，也是提供优质服务的前提。员工满意是客人满意的基础。（二）实习建议1、对学校的建议：这次实习从找单位到实习我的体会都很深，在找实习单位时，我发现大多数单位都乐于接受实习期限半年以上的学生；实习中我也发现实习单位对实习期限不同的实习生的态度是截然不同的，而且实习期限长也可以找到比较好的实习单位，也能进行更加系统和深入的锻炼，更有利于就业。所以我建议系里应该延长实习时间，最好把毕业论文和实习的时间调换，让我们的实习可以直接与就业挂钩。对于我们系而言，实习时间延长了，更容易找到五星级的酒店；毕业论文和实习的时间调换了，我们可以直接把找实习单位变为找工作单位。这样对学校和学生都是利大于弊。2、对酒店的建议：对酒店员工素质普遍较低的问题，我觉得酒店应该建立合理的员工招聘制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有才能有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。酒店的人力资源部应该建立合理的员工培训制度，加强员工道德修养，印发一些培训资料和酒店信息资料供员工传阅，最好建立理论学习与实际操作相结合的培训制度。五、参考文献文件：中国大酒店实习培训资料六、致谢感谢我们旅游管理系的所有老师，感谢老师的教学为我们的专业学习打下良好的基础，感谢老师们为我们介绍经验，给我们进行心理辅导，为我们提供良好的学习环境和氛围。感谢中国大酒店给了我这次实习的机会，提供了我学习之余提高自己能力和实践经验的机会。感谢宴会服务部和丽廊咖啡厅的所有领导和同事给我的帮助，感谢在中国大酒店照顾和帮助过我的所有人，感谢他们让我实践的同时还获得良好的人缘，让我学会做人做事。感谢一直抚养我的父母，没有他们的细心培养，就没有今天的我，感谢我的父母一直以来对我的支持，关怀与爱护。我将会用我的一生与成功来回报他们的恩情！感谢在背后默默支持和关心我的亲人和朋友，有了他们的支持，让我有了更大的动力去奋斗，今后我一定会更加努力，一定会在自己的工作岗位上做出成绩，让他们为我而骄傲。最后祝愿华南师范大学增城学院旅游管理系培养更多更优秀的人才！

酒店前台一般是比较年轻漂亮的女孩较多，年轻嘛，所以能熬夜，但一般也就凌晨2点左右基本就可以休息了。年轻女孩当前台，因为他们没有过多的社会经验，前台工作相对简单，而且也不会很累，轻松易上手，所以年轻女孩愿意干这行。

1，酒店老板一般不愿意招聘漂亮的姑娘放在前台，主要原因是有些漂亮的前台姑娘经常跟客人跑掉了；乐意招聘30多岁的宝妈，一是稳定，二是做事相对踏实些。

2，虽说前台有夜班，但你要知道，那些宝妈下班回家后都是不干活的，有充足的休息时间；同时，夜班期间，有值班的保安、消防监控室值班人员，所以并不孤单；再说到凌晨二点后，一般都可以在前台用带来的被子休息会，早上酒店还会提供免费早餐。

可以锻炼自己的能力。这些漂亮的小姑娘有好多应该都是院校毕业的，有的甚至是酒店管理专业的，对她们来说，这个工作可以锻炼自己和人的交流能力，而且对于一些突发事件也要有很强的应变能力，这些都可以提高自己的专业素质，都是自己在以后工作中的宝贵经验。

工作光鲜体面。还有就是这个工作看起来还是比较体面的，毕竟每年的工作竞争压力也会很大，在酒店工作基本上都会解决自己的吃住问题，而且对他们来说也是代表着酒店的门面，在这点上，工作的心态和动力上就会好很多。

前台锻炼人，能看到、学到的事儿更多、更复杂，对于在行业内的提升速度来说，前台也是相对最快的。 行政酒廊更容易跟客人建立良好的关系，从而获得更多、更广的职业发展平台，很多行政酒廊的服务员被客人看中，然后转行当客人的秘书或到客人的公司去工作的例子也是很多的。毕竟行政酒廊的客人大多都是在某领域“说了算”的主儿。 两个选择都行，就看你自己了。 女孩子，且对自己的未来尚未情系定位的话，我个人建议去行政酒廊.