合肥饮料生产可行性研究报告论文

从小型到大型的果汁生产线设备都可以供应，分为如下几个档 次：小型2000瓶/时、4000瓶/时、6000瓶/时、10000瓶/时、15000瓶/时、20000瓶/时-36000瓶/时。果汁饮料饮料有两种做法：一种采用浓缩果汁调配而成的，另一种是采用鲜果榨汁而成。两种生产线各有不同，调配的果汁，预算低，适合普通市场，适合初期办厂投资不高的客人选择。主要面对于普通的市场。另一种的鲜果汁加工生产做成的果汁有：投资比较大，也看是用什么原果做成的，原果的种类不一样，前处理工艺也不一样，做这类项目的客户需要确定什么水果汁做成果汁。果汁的种类外包装主要有纸盒包装、易拉罐包装、塑料瓶（PET瓶）、玻璃瓶等。这个也是需要客户自己根据市场定位的。不同配置，设备的价格也不一样的。比如调配型的果汁饮料2000瓶，一套设备大概是50-70万之间，根据要求不同，价格也不一样。小型饮料厂，自己吹瓶不太建议，投资会比较大，初期可以外购瓶子。厂里：一般需要1000平方左右以上的钢结构厂房，预算大概是30万。地皮：客户自选，有自己在空地建设厂房，也可以租现场的场地，减低预算。配方：客户自己有配方比较好，没有的话，要找做配方厂家，制定自己的饮料配方。设备：根据自己的投资预算，选择适合包装的机器和产量这个很重要。安装调试：由设备厂家提供专业人员负责安装调试，让饮料产品做出来。产品出市场：将产品的控制好，再申请SC或者叫QS认证，方可产品推出市场

可行性研究报告可行性研究报告：可行性研究报告是从事一种经济活动（投资）之前，双方要从经济、技术、生产、供销直到社会各种环境、法律等各种因素进行具体调查、研究、分析，确定有利和不利的因素、项目是否可行，估计成功率大小、经济效益和社会效果程度，为决策者和主管机关审批的上报文件。主要内容：1.总论，包括项目名称，利用外资方式，主办单位，主管部门，项目负责人，项目背景，项目具备的条件等。2.产品的生产与销售，包括产品名称、规格与性能、市场需求情况，生产规模的方案论证，横向配套计划，产品国产化问题及销售方式、价格，内外销售比例等。3.主要技术与设备的选择及其来源，包括采用技术、工艺、设备的比较选择，技术、设备来源及其条件与责任。4.选址定点方案，包括定点所具备条件（地理位置、气象、地质等自然条件，资源、能源、交通等现有条件及其具备的发展条件等）、所定厂址的优缺点及最后之选定结论。5.企业组织的设置与人员培训，包括组织机构与定员、人员投入计划与来源、培训计划及要求。6.环境保护内容。7.资金概算及其来源，包括合资各方的投资比例、资本构成及资金投入计划。8.项目实施的综合计划，包括项目实施进程及施工组织规划等。9.经济指标的计算分析，包括静态的财务指标分析和敏感性分析、外汇平衡分析等。10.综合评价结论。_______________________________________________________________范例：可行性研究报告的参考格式第一章概况合营企业的名称合营企业的地址中方负责人外方负责人1．合营的由来介绍双方从接触到签约的简单经过、中方企业的生产历史及寻求外资合营的目的。2．项目主办人简介介绍中方企业的简况，包括企业的地理环境、厂房设施、职工队伍、技术力量、生产能力及能源交通等。介绍外方的生产情况、技术能力以及国际地位等。第二章合营目标1．合营的模式2．合营的规模确认合营企业的总投资额和注册资本，双方各占投资总额的比例及投资的方式。3．工艺过程包括工艺流程、产品纲领及生产工艺等。4．市场预测介绍合营企业产品的市场销售情况及双方的销售责任（应附国际国内市场供应情况的调查报告）。5．产品销售方案作出若干年内产品外销与内销的计划，并规定双方的销售渠道与销售责任。第三章合营企业的组成方案董事会的组成及权限，整个合营企业各办事机构的组成框架（附图）1．公司职工定员2．职工来源及培训职工来源包括管理人员和工人。培训应作出初步计划，对不同层次的职工进行不同级别的培训。3．薪金及工资第四章生产原料供应方案1．主要原料说明每一种主要原料所需求量以及供应的渠道。2．水、电、燃料说明每日（或每年）的消耗量和解决的途径。3．包装材料说明年需求量和解决的途径。4．主要设备生产能力的预算及购置计划（应列表说明）第五章安全环保应根据我国环境保护法及有关安全规定、工业卫生标准的要求执行。1．污染物的处理说明本产品的生产是否产生废水、废气、烟尘及噪音等以及处理措施。2．环境美化3．劳动安全保护措施第六章技术经济分析1．技术上的合理性和可实现性说明本企业与外方合营的条件，本企业的生产历史、技术力量和管理经验，外方的生产历史、技术力量和国际信誉，两家合营后产量与质量可能达到的水平。2．经济分析（参见财务分析表）3．外汇流量表（参见财务分析表）第七章资金来源及项目组成具体说明双方投资的金额和投资的方式。如：中方可以厂房或土地使用费、开发费抵部分或全部投资；外方可以先进的设备及生产流水线抵部分或全部投资。如果双方投资需要分期投入，那么说明每一期投资的金额和方式。第八章实施计划具体列出完成可行性研究报告、办理营业执照、有关商务谈判、土建筹备工作开始、生产厂房交付使用、设备安装试车、投产等一系列主要工程的时间。第九章评语本合营企业符合国家利用外资的方针、政策（有利于产品更新换代和赶上世界先进水平，在经济上双方均有利可得）在经济效益方面的效果。第十章财务分析（一）设计能力（二）总投资费用及奖金筹措（三）财务分析（附财务分析表）合营双方一致同意由甲方做可行性研究报告。上报主管部门审批。×年×月×日附件：财务分析目录（各类表格）国内外市场预测（调查报告）投资估算表

饮料厂产品类别 :一般饮料、乳品、乳酸、生机饮品或是茶类等 饮料形式：液态、加气泡、糊稠状还是其它产品生命周期：10天、一个月、半年、两年产品储存方式：常温、低温冷藏产品加工方式：粉状混合搅拌、浓缩稀释、多种原料加热混合产品加工过程：需要养生、杀菌、发酵、萃取充填方式：冷充填、热充填或常温充填、包装方式：铝箔包、PE、PP、PVC或玻璃瓶、罐装外包装方式：收缩膜、纸盒、提袋仓储方式、销货方式、运送方式…….写不下去了再加上是否要自动化或…….记得： 70年代在台湾 有个黑面蔡一个小推车几个玻璃罐加上摇冰机沿街生产叫卖后来还买大楼了 ，若照这个模式大概万把元就搞定。90年代雀巢在国内设牛奶厂听说花了几个亿。差这么多怎么估算啊？ 总归一句话『只要有钱、别问其他、不怕花钱、万事有他，最后祝君安康』

播源观点：怎样建设好瓶装水、饮料工厂？

1、可行性分析：

主要从当地经济的发展水平，行业规模及发展阶段，政府扶持的政策，竞争对手的实力及特点，特殊的原料资源，可以掌握的技术优势，销售渠道、以及可以调用的资金及其它社会资源等综合考虑；既不能盲目决策，也不能错失投资机会；对于确定要投资的项目，还要重视创造出一些新的商业模式，以提高项目竞争力及盈利空间。

2、营销策划：

成功的项目一定要进行策划，在投资确定之前就要做好准备。即使是投资小的项目，也要提前找好销售人员及确定准客户。正常包括以下几个步骤：

（1）品牌策划：其中包括品牌设计、商标注册、代言人、品牌定位等方面。

（2）品牌传播：其中包括广告设计、节日营销、事件营销、打造明星产品等方面。

（3）招商策划：包括找准双方认可的经销商、设计买赠方案、奖励方案等。

（4）渠道建设：其中包括，怎样让产品快速到消费者手上以及卖场陈列；如何改变最后1米的购买决定等。

（5）团队建设；其中包括公司的营销策划怎样正确传达到销售人员再传达到客户，并有效反馈；设计激励机制，配备相关工具，做好系统培训工作等。

3、配方开发：

主要以目标客户偏好、市场潮流及品质的可把控等因素去分析：

（1）感官设计：如选黄色，淡黄色还是深黄色,是不是更喜欢黏稠度高的产品？

（2）风味设计：甜一点还是淡一点？是否需要含气？喜欢什么样的水果类风味？橙子还是芒果，或者混合水果风味？

（3）营养设计：无糖，减脂，富含维生素、膳食纤维、蛋白及易吸收的发酵类产品等等，每一类别都有不同的营养价值及技术要点（欢迎找播源饮料机械电话咨询）；

（4）偏好设计：针对特定的市场及特定的人群或特定的供应方式等，开发独具特色的配方；

（5）产品定位：决定饮料的配料品质及综合生产成本；浓缩汁饮料的添加量及其它有效成分的添加量是饮料的主成本，需根据确定好产品定位来选择；

（6）瓶装水：有些地区喜欢矿泉水、矿物质水、山泉水、多功能水的概念，这里要根据水源的水质及来源地进行分析，最好有水质报告。总得来讲纯净水口感好一些，但有一些好的矿泉水水源口感也很有特色。

（7）原料供应：要考虑在国外还是本地购买，选择什么牌子的供应商？要注意与生产线设备相匹配性；如果是当地的农产品，要研究性状、质量、供应量、供应方式、供应价格、产季时长等方面。

4、包装方案：

包装水平占客户认可产品20%比例；包装材料的选择也影响生产线的选择及产品的总成本。主要考虑以下几方面。

（1）外形设计：应符合当地的消费文化，容量大小要与当地同行相一致；考虑一些有象征意义或与产品本身特点相关的外观；从技术角度上来讲，光面的瓶子运输容易损坏，而且所要消耗的材料更多，加强筋多的外观会减少材料成本；瓶口大小与灌装机要匹配，预留的标签位置要与套标机匹配；保证标签贴得精准或收缩的更美观；

（2)标签设计：标签要符合当地政府的要求，也要满足消费者的喜好；产品的图案和文字都集中在标签上体现，对产品的推广有非常大的作用，具体见《标签设计》说明文件；

（3）包装设计：考虑运输的方便以及对产品的保护；还要考虑材料成本对产品总成本的影响；

（4）包材供应：在国外还是本地购买，选择哪家供应商的产品要提前做的准备。设备合同签订后7天内要准备好包装材料以便生产生产线设备及测试。

5、生产线设备：

见下文《怎样挑选好瓶装水，饮料生产线设备？》

6、工程服务:

（1）公共工程：1、考虑土地的区域位置，以及厂房面积、高度、采光、通风等各方面的要求，保证各功能区要与生产线设备相匹配。2、政府是否已经供应了电力或承诺了落实时间。3、申请政府许可的流程及要求；比如灌装区域的净化工程及必备的检测手段要求，环保及污水处理站的要求等。

（2）设备工程：主要考虑包装，运输，卸车，安装，调试，人员培训，生产运行，维护维修，配件供应等方面；围绕项目工期，产品品质，提高产能，降低生产成本，改善运行安全等方面去考虑。

7、资源共享：

（1）技术资源：个人及企业的技能都有一定的局限性，所以要考虑共享行业专家，专业公司，中国以及全球资源；供应商不但要有先进的技术，还要与项目需求相匹配。并能为项目从筹划，采购，投产，运行等多个领域提供综合解决方案。

（2）资本资源：现代商业企业的竞争更多是资本的竞争，所以要特别考虑资金的来源，资金的数量；选择优质的股东及投融资机构合作；投入的资金要从厂房，设备，原料，广告，运行成本等多个维度考虑，以确保项目各环节的完整，从而保证项目的成功。

（3）管理运行：在项目战术层面，还需要有本行业经验，能快速、高质量执行计划的团队。

播源观点：怎样挑选瓶装水，饮料生产线设备？

1、设备工艺选择?

制造瓶装水，饮料产品，有不同的工艺流程。主要从以下几方面考虑：

（1）前处理：比如水处理设备，选择二级反渗透、纳滤、还是苦咸水设备或微过滤？前调配设备，选择高温杀菌、还是中温灌装？选择板式、管式、倒瓶、喷淋、水浴、杀菌釜的其中一种?还是组合多种使用？

（2）一次包装：吹瓶机是否选择集中加温，全电动生产还是半自动生产？灌装机是否选择多道清或无菌灌装功能?盖子杀菌采取什么工艺？

（3）二次包装：套标机选择热收缩，还是热熔胶或不干胶，瓶身是否需要贴二维码，瓶口要不要套标？包装设备选择纸包、普通膜包还是彩色膜包？每包包多少?

除了以上的方面，还有很多细节，需要团队综合服务及供需双方多次沟通才能完成。

2、产能选择产能?

产能主要根据市场需求，销售能力，投资预算及盈利目标来确定。

（1）建厂人口数量评估：20万以上人口选6000BPH ，50万以上人口选12000BPH，100万以上人口选24000BPH。产品可以辐射的范围（小瓶饮料一般在500KM以内，5加仑桶装水200KM范围以内），这里只是一个大致的参考；

（2）同行的销量:了解一下本市或相邻市的工厂的产能及销售量；

（3）如果是特殊的饮料产品，产能一般情况比瓶水项目要小一些。

3、自动化程度选择?

当地经济的发展水平、竞争对手技术实力、投资预算的情况做相应的调整；分析出哪些可以自动化程度高一点，哪些低一点？技术角度能否提升企业的竞争实力？

4、怎样分批采购?

多期工程的情况，哪些先买，哪些后买，哪些先要保证最高产能，哪些是后面增加单台数量就可以提高产能的？需要根据投产的产品类别，和工艺环节的特点进行分析。

5、怎样选择供应商?

一条生产线设备很少一家企业能全部生产完成，所以除了单机设备性能的考虑，还要考虑整线的性能，前后是否相匹配？是由一家来供应，还是分几家来供应，或者每一家去采购，怎么去控制最终的整线产品质量？怎样去衔接安装，调试，人员培训及售后服务工作？都要根据自身的战略规划及行业经验综合选择。

播源观点：怎样挑选好设备？

1、设备技术：

先要保证设备的技术性能，重点考虑产品质量（生产出来的产品的外观、口感、营养成分，符合国家标准等），生产速度（小时产能、每天的产量），能耗（水电气、原料、包装等成本，还要看工人数量），产品的多样性、适应性等；根据《性能分析表》来确定设备的性价优势。还要从是否有完整的、规范的电气程序、机械图纸、材料分类清单等技术资料考虑；一些不规范的小厂或新开发的产品要慎重考虑（欢迎找播源饮料机械电话咨询）。

2、设备配置：

要选用适用的，好品牌的电机、气缸、水泵、过滤膜、光眼、伺服、变频器，触摸屏等标准件，以及好质量的毛坯材料，如优势316，锻打钢等；要明确《配置清单》。

3、加工能力：

要有先进的加工设备，如多轴加工中心；检测仪器，如三座标仪；标准的生产场地等；有些连基础的检测设备都没有的工厂，即使是买的很便宜，有可能在后面使用的过程当中会有更大损失。

4、制造体系：

要有完善的，严谨的制造管理体系，各个环节必须按流程，有标准；如果没有，即使有好材料，好的技术资源，也不能发挥作用。

5、产业链：

要有完善的产业链；包括原料供应商、技术人才、技工人员；还有机械加工、钣金加工、热处理加工、表面处理等外协供应商。

6、样板工程：

要有设备应用案例，去实地了解设备运作情况；其中已经批量化的设备质量更有保障，成本也能降低。

7、销售工程师：

要有专业的销售服务团队；有本设备丰富的经验，也要有综合的经验，能从客户角度提供设备及整套的解决方案或建议。还要有包括售前、售中、售后及国际贸易相关等一系统的全流程服务。

8、落实执行：

1、保证有时间，有专业能力人去考察了解；2、而且假定供应商是诚信的；3、另外还要注意，每一家公司并不是十全十美的，要根据自己市场、竞争者情况以及投资预算去找最适合自己的供应商（播源饮料机械愿意提供饮料厂全流程服务，欢迎咨询）。

广州市播源饮料机械有限公司（)

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2021/01/01