黄秋葵多糖论文的参考文献

秋葵的功效与作用秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。秋葵保护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。秋葵保护肝脏黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。秋葵防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。秋葵降糖秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值秋葵补钙黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源。秋葵减肥黄秋葵为低能量食物，合理搭配可作为减肥食物（如烤秋葵干）。秋葵补肾黄秋葵又叫羊角豆，黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质，称为LM(Lepidimoide)。其通过全身的调节（抗疲劳、增耐力、促血液……）来逐步发挥作用，作用温和且持久，能强肾补虚，是一种适宜的补肾保健蔬菜。但是同样的，由于其寒性品质，部分人群不宜长期食用。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。有些小鼠实验说明吃秋葵可以提高精液产量。秋葵去疲劳参考上文，有一定的抗疲劳功效，但是效果不明显。秋葵抗衰老研究发现，黄秋葵中富含黄酮（比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右），具有调节内分泌、抗衰老等功效秋葵美容养颜秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。详见：

1.有益胃肠。黄秋葵里含有大量的果胶和多糖，这两种物质可以促进我们胃肠道蠕动和胃液的分泌，能够保护胃壁、增加食欲、改善便秘和消化不良等;黄秋葵具有保护肝脏功效，所以胃肠不好的人群、有慢性肝炎的人群都可以经常食用黄秋葵！2.黄秋葵还是补钙佳品。3.补肾益精。4.减脂。因黄秋葵的脂肪和热量都很低，还含有丰富的蛋白质和维生素，成为了减肥人群的钟爱食材，减肥时食用既控制了热量的摄入又补充了人体所需的维生素。5.美容护肤。黄秋葵中富含大量的维生素c，具有美白和抗氧化的作用，让我们的皮肤变得白皙细腻有光泽。可直接用黄秋葵复合辅食营养补充品：由黄秋葵粉、枸杞子粉、山药、番茄粉、玛咖粉、油菜花粉、阿萨伊果、无花果、山楂、沙棘、覆盆子、桑椹、苦瓜、燕麦等成分制成，每日一次，补充每日所需。tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

1黄秋葵简介黄秋葵，又名补肾草、秋葵和羊角豆等，为锦葵科秋葵属，一年生草本植物，原产非洲热带地区，近几年引入我国。黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用能帮助消化、增强体力抗疲劳、保护肝脏、强肾补虚、健胃整肠之功效，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，营养价值堪比人参享有“绿色人参”之美誉。2黄秋葵的功效 黄秋葵嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每100g嫩果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素、维生素、维生素C44mg、维生素、维生素、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg[3]。1. 黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。2. 黄秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。3. 黄秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。4. 黄秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。5. 黄秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。6.黄秋葵中的胶汁能助消化、止便秘、护肝脏、增耐力、抗疲劳，且能减低人体其它食物脂肪的吸收，并帮助机体排除毒素，还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，低脂、低糖，可以作为减肥食品。7．黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生。8.黄秋葵其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。附：糖尿病克星--秋葵上个月,在一个电视节目中我获悉一种糖尿病的治疗方法，由于我是个糖尿病患者，我尝试了而它非常有效，我的血糖现在已得到了控制。实际上我已经减少了我的药量。拿两条六角豆并切除头尾两端部分，再沿长身中间界一小刀，然后将这两条六角豆放入一杯清水中，盖好并在室温下放置过夜。清晨，在早餐前从水中取出丢掉两条六角豆并饮用此水。每日坚持如此。在两个星期内，你将看到血糖降低的惊人效果。 尝试一下，即使并没有对你起多大作用也不会带来任何伤害，但由于多数案例是慢性作用的，在看到效果之前你需要坚持服用数月。3黄秋葵适宜人群1. 适合前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、内分泌失调、未老先衰、易疲劳、胃溃疡、口腔溃疡、消化不良、便秘、口臭、上火等症的辅助食疗，对于青壮年、运动员、护肤与减肥女士、男士、非便溏的老人多吃有益；2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食，孕期禁食。

秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每 100克秋葵嫩果只含有克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。食用价值1、助消化，护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。2、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。3、耐缺氧可提高耐缺氧能力。4、保护肝脏黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。5、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。6、补钙黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。7、减肥黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。8、补肾黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。9、去疲劳对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。

黄秋葵的功效与作用

黄秋葵的功效与作用，这种食物富含营养，具有一定的药用价值，运用范围广，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，不按量食用可能会引发危险，下面跟大家分享黄秋葵的功效与作用。

1、减肥

黄秋葵热量低，它的水分是比较高的，脂肪少，当中还含有丰富的蛋白质、钙、磷等物质，很适合减肥的人食用。

2、补肾益精

在国外黄秋葵有“植物伟哥”的称号，因黄秋葵籽和它当中所含的粘性物质具有补肾生精的功效，对男性方面的一些疾病有辅助改善作用，比如前列腺疾病和肾虚的人群。黄秋葵还具有强大的抗疲劳功效，所以青壮年和运动员特别适合进食。

3、补钙

黄秋葵所含的钙量可堪比鲜奶，而且黄秋葵中草酸含量极低，因此它的钙在我们人体中的`吸收率高于牛奶的吸收率，是天然而理想的钙源，特别适合需要补钙的人群食用。

4、有益胃肠

黄秋葵里含有大量的果胶和多糖，这两种物质可以促进我们胃肠道蠕动和胃液的分泌，能够保护胃壁、增加食欲、改善便秘和消化不良等；黄秋葵还具有保护肝脏的功效，所以胃肠不好的人群、有慢性肝炎的人群都可以经常食用黄秋葵。

5、降低血糖、预防贫血

吃黄秋葵可以补充铁、钙等微量元素可以起到预防贫血的作用，而且黄秋葵粘液里面的有效成分是能够缓解人体对糖分的吸收，抑制胆固醇的吸收、改善血脂和平衡血糖值的。

6、美容养颜

黄秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤，增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。黄秋葵种子中的天然蛋白质，经生物转化而获得的“寡肽”复合物，可抗皱纹。

1、降血糖

秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。

2、美容

秋葵富含维C以及可溶性纤维，有美白肌肤，缓解衰老的作用，经常吃秋葵可以增加皮肤的弹性，让皮肤呈现出更年轻的状态。

3、预防高血脂

平时人们食用黄秋葵能吸收大量黏液物质，这些检验物质中含有大量的可溶性纤维，它们真有人体以后能清理血液中的胆固醇和甘油三脂也能净化血液，软化血管，经常食用能预防血脂升高，也能防止心血管病变。

4、抗癌

秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。

5、保护肝脏、预防癌症

秋葵中含有的天然果胶和天然多糖，都能保护人类的肝脏，能防止肝脏病变，也能提高肝脏解毒功能，另外这些物质可以促进肠道蠕动，能清肠排毒，预防便秘。平时人们食用秋葵以后，除了可以排出身体内毒素以外，还能吸收多种天然抗癌成分，它们能防止细胞癌变，增加身体的抗癌能力。

6、减肥

秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。

7、消除疲劳

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。