日语论文范文800字

中国人喜欢作者吃饭,日本人喜欢跪着吃饭生活习惯差异对比性研究一、前言日本是我国的近邻，和我们的交流历史悠久、源远流长。特别是进入21世纪后，两国在各个方面交流合作不断扩大，为双方带来巨大利益。我们常说21世纪是亚洲的世纪。中国和日本是亚洲最大的两个国家，是亚洲发展的两个火车头。中国和韩国及东盟即将建成共同市场，日本也和韩国及东盟签署了建立共同市场的协议，两国政府最近也在研究探讨建立包括中国和日本的东亚经济共同体的可能性。同时，两国的相互依存度不断增加。日本是我国的第二大贸易伙伴和最大技术来源国，中国是日本的第一大贸易伙伴和第二大出口市场。在中国制造的产品中包含很多日本的技术和关键设备，在日本制造的产品中也包含大量的我国零部件，形成你中有我我中有你的个互惠互利的局面。平均每天有上万人在两国之间往来。日本外务省在调查报告中认为，本世纪对日本影响最大和最重要的国家是中国。相对而言，对中国影响最大和最重要的国家中，日本肯定也能排到前三位。研究探讨中日两国生活习惯方面的差异十分必要。二、中日两国生活习惯方面的差异研究（一）电视节目和新闻报道方面的差异1．日本方面的情况日本全国各地的普通电视频道很少，基本上都是7个。被称为国际大都市的首都东京，其普通电视频道也不例外，只有7个，实在少的可怜。但是，每个电视频道的节目内容都有自己的特色，节目经过精雕细琢，很有自己的风格，没有雷同感。很少有电视台大量播出电视连续剧。电视剧往往最多才十多集，每周才播放一集。几乎没有人通过电视从头至尾看完一部电视连续剧。日本的新闻报道以吸引人为标准，经常报道奇人异事，甚至不厌其烦播放奇谈怪论，极端言行，不停地刺激人们的神经。每天24小时新闻不断，但从第一条新闻看到最后一条新闻，也看不到有日本首相和中央政府官员接见外国首脑、大臣的画面。本地台也极少报道县知事及县议员，市长及市议员接见外宾、参加会议、发表讲话、出席庆典等活动。重大事故发生时，新闻媒体会进行不间断的追踪报道。详细报道事故死伤的具体人数、姓名、生前主要活动、亲人的悲伤及吊唁活动。肇事一方的详细资料、对事故的反映、不停的进行道歉谢罪。各界人士的反映也是报道的重要内容，并不厌其烦的追究事故发生的真正原因。让人看后伤心不已。2．中国方面的情况在我国，每个地区都有几十个，有的大城市甚至有上百个电视频道，让外国人感到难以置信，但个个频道之间相互学习，相互借鉴相互模仿。缺乏创新型，看完节目感觉都很雷同，没有新鲜感。电视连续剧大多两集连放，甚至一天放三四集。内容也是你刚播完我开播，反反复复无数次。新闻报道以坚持正确的舆论导向为前提，是党和国家的喉舌。决不会报道奇谈怪论、歪理邪说。最前面几条重大新闻必定是时政要闻。如中国首脑和政府官员依次接见外国代表团或参加重要活动的报道。地方台也是首先报道地方政府领导人的主持会议、讲话及重要活动的报道。重大事故发生时，原则上避免报道死伤的具体人数，而是集中精力报道事故发生后各级领导的重要指示，各界人士救死扶伤的过程和抢救者的大无畏革命精神，体现人道主义的各种慰问。把中国人民长期以来形成的“一人有难八方支援”的传统美德宣传得淋漓尽致，让人看后深受鼓舞。不过，一场令人伤心的不幸事故，被写成以救死扶伤的英雄事迹为题材的报道文学，实在让日本人难以理解。（二）时事政治方面的差异1．日本方面的情况青年人把自己挣钱和个人生活看得很重，多数人对政治漠不关心，认为那是政治家的事。上至全国大选，众参两院议员补选，下至县知事、县议员、市长及市议员选举，青年人的投票率都很低。全国平均投票率约百分之三十到五十，年轻人仅百分之二十到三十。也就是说，有三分之二的年轻人不参加任何投票。2．中国方面的情况年轻人热心政治，把政治看的比生命都重要。有关政治方面的活动，一般都乐于参加。政治上追求进步，是当代青年人的首要选择。为实现自己的理想和政治抱负不惜一切，甚至是自己的生命。（三）公事和私事方面的差异1． 日本方面的情况公私分明。不能用公车办私事，不能在工作时间办个人的事。包括单位的领导人在内，不能用单位的电话和朋友及家人聊天，不允许用办公室的电脑发送与单位无关的电子邮件，不允许在上班时间浏览因特网、打游戏、看报纸等。违规违纪现象十分罕见。汽车工业发达，人均收入高，一个月的收入可以买一辆普通汽车。一家四口人有2-3辆私人汽车已很正常。但日本国土面积狭小，建筑拥挤，停车场少，而且很贵，每小时300-600日元，一个月下来需5万-10万日元，占年轻人月收入的三分之一左右，用这笔钱可以买一辆二手汽车。所以有车者平时上班一般不开车，而是坐公交车，地铁，电车或骑自行车。星期六，星期天，节假日等休息时间外出游玩购物时才开自己的私车。2．中国方面的情况虽然也要求不能用公车办私事，但顶风违纪的现象屡禁不止。用公车接送自己的孩子，开公车办自己的私事还相当普遍。领导人打单位的电话办私事，上班时间玩电脑，上网聊天，打游戏，看报纸也屡见不鲜。月收入是日本的十分之一，但汽车价格却比日本还贵得多，各种费用也比日本多。普通人买不起，或者买起用不起。有车者多是有钱人或单位的领导。因为是身份的象征，所以平时上班必开，管他道路是否拥挤或堵塞。星期六，星期天及其他节假日外出旅游，到外地的多不开自己的车，而是坐公交车或出租车。出租车生意比日本红火得多。（四）乘坐交通工具时的差异1．日本方面的情况乘坐地铁时，坐车的人提前买好电子车票，进站时投入验票机，然后等车、上车、下车。出站都不用检票。车来后下车的人全部下完，准备乘车的人才有序上车。绝对没有一拥而上的情况发生。车上也是井然有序，里面有老弱病残孕专座。即使空着，站在一旁的乘客也不会去坐。乘坐火车时的情况也和中国不同。火车速度快，但费用高，所以乘坐火车，特别乘坐新干线的，多是些有钱的富人或外出出差的政府机关、企事业单位的工作人员。一般人则选择速度慢，但费用只有火车三分之一的长途公共汽车作为交通工具。乘坐飞机时我们看到，司乘人员，特别是国际航班的司乘人员，总是面带笑容。和人讲话，首先微笑。进出机舱先鞠躬。乘客等飞机停稳后才先后起身拿行李架上的行李，走出飞机之后才开始打手机。日本的交通规则是：车辆和行人靠左边走，司机坐位在右边。车辆无条件为行人和自行车让位。日本人遵守交通规则，无论是繁华的东京、大阪，还是古老的京都，大街上看不到一个交警，汽车、人流严格按红绿灯指示行动，一丝不苟。2．中国方面的情况坐车的人买票进站，经工作人员检票后进入。只要地铁的门一开，不管下车的又没有下完，乘车的人早已蜂拥而上。下车的和上车的往往是在拥挤和摩擦中进进出出。车上你挤我扛，老弱病残孕专座多被普通人占据。 有钱的富人及外出出差的政府机关，企事业单位的工作人员，长途出差经常坐飞机，短途则开着自己的汽车。所以乘坐火车的多是些穷人，学生和外出打工的农民工等社会弱势群体。坐飞机时，经常看到司乘人员总是面无表情或表情严肃。开始时鞠躬，但坚持时间不长。飞机一落地乘客就急着起身拿行李架上的行李，后面的人挤着往前赶。飞机一落地就迫不及待地开始打手机和外界联系。速度上总比日本人超前一大步。中国的交通规则是：车辆和行人靠右边走，司机坐位在右边。车辆和行人经常抢道。中国人不遵守交通规则的很多，大街上、十字路口交警成群，汽车和人流抢道。五）请客吃饭及饮食习惯方面的差异研究1．日本方面的情况招待客人往往实行分餐制，谁吃饭谁掏钱。一般是提前说好价位，吃饭前交到主人手里。饭菜也是人手一份，各吃各的，很卫生。宴席上所点的菜肴要全部吃干净。桌上一点不剩，主人会很高兴，觉得脸上有光。如果剩很多，则主人会以为饭菜不合口味，没有照顾好客人。餐桌上的牙签也很讲究，每一个包装纸袋中只放一根牙签，使用一个牙签将破费一个包装纸袋。日本是岛国，常吃鲜鱼等海味食品。尤其多生吃，讲究食品的种类、形状、新鲜度等。日本人喝低度酒，还经常掺水喝，并以喝醉为荣。2．中国方面的情况除婚丧嫁娶等大型宴会外，招待客人往往是主人一家掏钱。即使是同事们一起吃饭，也是今天你掏钱，下次我掏钱。很少是兑钱吃饭。宴席后如果不留下满满一桌的酒菜，主人会觉得没有照顾好客人，没有让大家尽兴，吃好喝好，脸上无光。餐桌上每一个包装纸袋中总放两根牙签，使用一个牙签将破费一个牙签再加上一个包装纸袋。中国大部分地方远离大海，一般吃熟食。喝的酒度数很高，但一般不以喝醉为美。（六）优质产品方面的差异研究1．日本方面的情况日本是一个资源贫乏的工业大国，工业原料和农产品严重依赖国际市场，产品也主要出口到国外市场。贸易立国，技术立国是日本基本国策。最高质量的商品往往只在国内市场上销售，不允许轻易出口，以免失去技术领先地位。被标为国产的商品，价格最贵，最受国民喜爱。出口商品的质量，式样往往都是国内淘汰或即将淘汰的二流货。2．中国方面的情况中国被称为世界工厂。生产全球百分之七十的玩具、百分之六十的自行车、百分之五十的鞋袜、百分之五十的电饭锅、百分之三十三的电视机和空调机、百分之二十五的洗衣机、百分之二十的冰箱。最高质量的商品往往廉价出口到国际市场，让给外国人使用。从外国进口的商品，价格贵得惊人，但越贵越受国人欢迎。（七）购物方面的差异研究1．日本方面的情况在店中购物只看样品不看实物。如果看上某一商品的样品，就会和商店里的服务员交涉价格，售后服务等条款，然后提取库存货就走。从来没有日本人在店里当面开箱检查自己购买的商品在性能，型号及附属品方面是否和样品一致。如果碰到外国人要求开箱检查，他们会非常反感，认为自己的诚信受到无端的怀疑。服务员对本国人比对外国人服务态度更亲切，更客气，服务更佳。2．中国方面的情况在店里看中自己想要的商品，进行一系列讨价还价后决定要买，必定在店里当众开箱检查自己购买的实物。不检查就不足以放心。服务员也乐意让顾客开箱检查，经双方当面确定无误后交货。不然售出后容易和顾客产生不必要的摩擦。对外国人，其服务要比对本国人更卖力，更殷勤，服务更到位。（八）问路方面的差异研究1．日本方面的情况有关人员会耐心地、详细地告诉你具体的路线，生怕你听不明白耽误你的正事。有时或许你听得有点不耐烦。即使是路人，也会全力帮助你的。热情得让你下次不好意思再问。2．中国方面的情况有关人员基本上不使用语言，而是用头往谁也搞不懂的方向那么一晃，然后再也不想理人，让人感到很失望。有的路人甚至故意说错，让你兜一大圈再回来。（九）垃圾分类方面的差异研究1．日本方面的情况在路口、商店、学校、工厂、机场、车站等公共场所，垃圾箱上都清楚地写着瓶罐类垃圾投放处、报刊类垃圾投放处、其他类垃圾投放处。家庭垃圾投放，更是细到厨房垃圾、碎纸、贝壳、木棍、塑料瓶、手帕、碎玻璃、化妆瓶、灯泡等规定。对文盲为零的日本人来说，这种垃圾的识别方法或许有点太简单，好像是大学生在做加减法。在日本的大街小巷，你看不到垃圾，无论是走到拥挤的地铁，还是人头攒动的商场，地面都光洁如新，地铁的墙壁上也看不到乱写乱画的现象；日本人很少在公共场所抽烟和吃零食，更没有随地吐痰、随手扔垃圾的习惯；2．中国方面的情况公共场所一般都有垃圾箱，上面却用高深的化学专用术语清楚地写着有机类、无机类。在基础教育还没有完全普及的中国，不知道有多少人能道清楚什么是有机类、什么又是无机类。这好像是小学生在做微积分。在中国的大街小巷，你随处可以看到垃圾。墙壁上乱写乱画的现象普遍；公共场所抽烟和吃零食习以为常，随地吐痰、随手扔垃圾。（十）海关出入境方面的差异研究1．日本方面的情况护照上整整齐齐的盖着出国一个章，入国一个章。通常是一一对应，非常工整，圆章日期清晰可辨。一页用完用下一页。2．中国方面的情况没有使用过几次的崭新护照，海关人员就喜欢往最后一页盖章，而且没有规律，圆章日期模糊难辨。（十一）语言文字方面的差异研究1．日本方面的情况古代中国比日本强盛，日本人不断来华学习、取经，把中国的汉字直接拿过来使用。还发明了平假名为汉字注音、片假名对所写部分进行强调。近代日本人又发明了一些中国没有的汉字。明治维新以后向西方学习，从荷兰、德国、英国等西方国家引进大量外来语。第二次世界大战后，被美军占领，日本全盘西化，从美国引进大量外来词，其意义不明就连日本人也不明白。2．中国方面的情况古代中国文明进步，很多文人毫无保留地向日本传授文化与技术。日本人是中国人的门生，而中国人奉其为上宾。到了近代受帝国主义列强侵略，国贫民弱，不断有人东渡日本学习东洋文明，开始将那些近代日本人发明的、中国没有的汉字拿过来新规使用。如人气、写真、刺身、料理、干部、革命等等，不胜枚举。到了现在，两国均成为东亚强国，在语言文字方面互学习吸收，取长补短，共同进步。三、结束语日本是个经济先进、百姓富足、社会公平、吏治良好、教育优秀、家庭稳定、环境优美的国家，有许多值得我们学习的地方。中日两国虽然同属东方文化，但日本又是西方七国集团成员，受西方生活习惯影响巨大，加上日本特有的传统和文化的影响，很多地方和我们存在差异。只有认识到差异的存在，做到求同存异，才能和日本人交往时加深理解、消除误解、友好相处、互利合作。这也是写作本文的意图所在。

日本是个很注重礼节的国家，那么它的`论文致谢词写法与我们有什么不同呢？接下来我们就通过学术堂为大家整理的日语毕业论文来比较一下吧。

日语毕业论文谢辞范文一：

本论文を书いいる间に、指导教官のxxx先生に、论文のテーマ决定から、资料収集、书き方、言语表现まで常に丁宁に温かくご指导いただき、诚に感谢の念にたえません。また、日本语学部の诸先生からご指导いただき、谨んで感谢の意を表しま。そし、同级生からいろいろ支援しらっ、有り难うございました。の场を借り心から感谢の意を表しま。特にXXX讲师に、指导教官とし热心なご指导を赐りました。に改め御礼を申し上げま。

日语毕业论文谢辞范文二：

本论文をまとめるにあたりまし、指导教官の晋学新先生にいろいろご指导とご支持をいただき、また、日本语学部のほかの先生よりいろいろご助言をいただくとに心よりお礼申し上げま。

资料収集やコピーの面でご协力くださった日本语科の先生方、友人达に感谢の意を表したいと存ま。

卒业论文を书く途中、私の知识の足りなさに悩んでいる时にクラスメートと家族に励ましいただきまし、で合わせ感谢申し上げま。

また、晋学新先生のご指导のおかげで、四年生のときから、まめに勉强る习惯を身につけ、大学院の入学试験を受けるとを决めました。再び心より感谢いたしたいと存ま。

の卒业论文は私の研究活动のはめで、今後っと勉强し、その问题についさらに研究しいきたいと存ま。

日语毕业论文谢辞范文三：

の论文ができあがるまでの道程を振り返っみると、改め、私を支えくれた人々のとを思い出。

本论文を执笔るのは私だけであったが、数多くの人々の手助けがなけれ完成できなかったと思う。ま何より、私の论文指导教员である恩师の○ ○○先生に深く感谢しなけれならない。

それから私の在学しいる○○大学の○○の诸先生がいつ励ましくださったと、私には大きな力となった。论文书类作成などで教务课の先生にいろいろお世话になった。诸先生にお礼を申し上げたいと思う。

最後にいつ私を支えくれた両亲に感谢の念を捧げなけれならないと思う。

日本 文化 又是历代日本人在湿润的环境中以顽强的忍耐力和精神，从事水稻栽培所形成的对植物有着特别感情的海洋文化。下文是我为大家整理的关于日本文化 毕业 论文优秀 范文 的内容，欢迎大家阅读参考!

浅谈日本语言文化

【摘要】语言是文化的载体，日本语言文化渊源深厚，本文主要介绍了日本语言文化中的禁忌和委婉表达，通过对这两种形式的简要阐述，来强调人们在跨文化交际中，理解和领悟日本语言文化，掌握日本民族习俗。

【关键词】日本语言语言禁忌委婉表达语言文化

前言：

语言是社会生活约定俗成，逐渐沉积下来的产物。不同语言衬托出不同的语言文化，语言的产生和发展变化离不开本国民族与自然地理、风土人情以及社会文化的内在联系。掌握一种语言，就需要学习使用这种语言的民族习惯和历史文化背景，才能学以致用。日本语言学家森田良行曾经指出，研究一门语言，其文化背景是不能脱离的，否则很难掌握这种语言的精髓。所以，在日本语言的教学过程中，强化语言文化 教育 是非常重要的。日本语言是高级语言，日本语言的基本特征是具有隐含性、暧昧性以及非逻辑性表达方式，另外，日本语言的发展离不开其文化因素，为研究日本语言文化，必须了解日本语言的独有风格和日本语言的文化思想源泉。

1.日常生活中日本语言禁忌表现

日本语言中的称呼禁忌

日本有句 谚语 叫做“名示体”。在古代日本人认为，一个人的灵魂附在自己的名字上，造成各自的人格有所差异，如果说出主人的名字，其灵魂就会脱离人体扩散到大气中，被恶魔带走，也就是说，一个人的名字与自身安全、身体健康以及命运有着很大的联系。因此，为了保护所敬畏的人，人们不会直接称呼别人的名字。与此同时，古代日本人为了保护自己，一生中会出现很多次改名现象，从出生、成人到死分别都有幼名、成人名以及戒名。

日本语言的称呼禁忌一般表现在下级对上级、晚辈对长辈的称谓，由于日本原始社会对神秘力量的崇拜和敬畏，下级和晚辈不能直呼上级和长辈的名讳。在日本，明仁是日本天皇的名字，天皇是至高无上的、不能毁灭的，日本民族不能直呼天皇的名称。在日本当代社会中，也听不到“明仁”两字。日本人的这种语言禁忌始终存在于人们对天皇的尊重当中，甚至还存在于日本普通人民的日常生活中。时至今日，在日本，年长的女性，也不能直呼其丈夫的名字。他们往往去掉姓氏互相称呼。

日本生活中的禁忌

在古代，人们不知道幼儿是怎么生育的，因此，人们潜移默化的认为，这是神的力量在起作用，日本人称其为“产神”，他们认为产神具有保护婴儿与伤害婴儿的两方面性质。正因为当事科学不发达，婴儿出生后死亡率高，因此，在婴儿出生的过程中，不仅在日本，在中国也存在很多禁忌。日本人在产妇面前忌讳说有关“死”的字眼，中国人也是。在日本，也有为老人祝寿的风俗，他们也不希望将老人与“风烛残年”、“体弱”、“年迈”等词语联系起来，因此，这些词语就成为祝寿的禁忌语言。在中国，年轻人人给老人祝寿时，也很忌讳说“死”、“没了”、“完了”等词语，因为“钟”与“终”是谐音，因此给老人送礼物时禁忌送钟。

2.日本语言中的委婉表达

委婉表达语言的由来

对于任何一种语言，委婉表达都存在于其中。英语中“euphemism(委婉表达)”意思是“好听的一句话”，源于希腊语言文化。在中国，“委婉表达”的意思是指“声音婉转而动听，态度真诚”的意思。日语语言中“委婉表达”的意思是“将一种语言婉转含蓄地表达出来”。在日本人之间的日常会话以及日本语言文学作品中，我们发现，委婉表达在日本语言中非常多。在日本，人们为了拒绝别人的邀请或者建议，又不想违背他人的意图或者好意，日本人不会公然与别人发生碰撞，他们往往不直接拒绝，而是用最间接的 方法 ，拐弯抹角的进行委婉而含蓄的拒绝他人。在日本，存在着各种各样的拒绝语言，在这里也就不一一列举了。

委婉表达产生的社会文化环境

日本民族重视集体协调

在日本，委婉表达一词离不开他们长期所处的社会自然环境以及文化形态。日本人重视集体协调，他们往往会站在他人的立场思考问题、解决问题。这完全是由于他们所处自然地理与生产方式决定的。日本是一个被大海环绕的国家，许多日本研究者将这种地理因素叫做“自然地理的锁国”。日本政府曾经公布锁国令，除中国和朝鲜以外，使日本在200多年的历史中没有与其他国家进行交往。17世纪到8世纪末，日本与外部世界长期隔绝，使日本内部形成一种统一的民族风格。日本是一个以农耕、渔业为主的国家。

而且，日本人吃的大米，产于占国土总面积70%的山地，为使处在地势较高的农户与处于地势较低处的农户之间不产生用水问题上的矛盾，日本政府规定，在山地 种植 大米必须拥有集体观念。这种生产理念使得日本人民养成注重集体利益和站在他们立场上思考问题解决问题的方式。由此可以看出，古代的日本民族是一个和谐的民族。

日本民族重视以和为贵的思想观念

日本人很重视“以和为贵”的传统思想观念，为寻求集体利益的内部协调，日本民族与外界始终保持着和谐友好的关系，他们更加注重委婉表达，措辞含蓄。日本政府在宪法中制定了“以和为贵”的道德祖训。“村”是日本人民生活和生产中的一个小范围群体。如果有人脱离这个组织，就要受到其他人的耻笑;严重者将要受到一种制裁。所以，在日常工作和生活中，日本人很重视周围人的意见和建议，他人的观念是非常重要的，日本人往往不以自己的思想观念来看待问题。

日本语言的具体表现就是委婉表达。这种表达方式反映了社会与语言的内在联系，在日本语言文化交际中，将委婉表达使用得当，在不违背别人意愿的基础上又满足自己的观念，已经成为日本语言的一种趋势。所以，在日本社会生活中，委婉表达的探讨以及使用有助于培养跨文化交际人才，有助于日本语言教学和研究。

结论：

日本民族的集体意识已经成为日本社会生活的共同心理，日本人的优良 传统文化 和思想渊源成就了日本独具一格的语言体系。然而，伴随着日本现代社会环境的变化又出现了新的语言文化，但是，在日本，传统的语言文化价值观以及由于注重集体意识而来的语言特色，无论是现在还是将来，都对日本语言起着指导作用，永远不会被 其它 文化影响所磨灭。

参考文献：

[1]苑崇利.对日语口语表述文化特征的考察[J].日语学习与研究，2003.

[2]吴侃.日本语语法教程[M].上海：同济大学出版社，2000.

[3]刘芳.委婉表达在日本语言文化的体现[J].辽宁工程技术大学学报(社会科学版)，2004.

[4]崔慕洁.关于构建日本语言文化体系的研究[M].佛山科学技术学院学报(社会科学版)，2004.

论茶道文化对日本社会的影响

1.日本茶道的历史

日本茶道的起源和形成

茶在中国已有5000多年的历史，相传“尝百草”的神农氏偶然间发现了茶具有解毒功能，从而把茶用作解毒的药物。780年陆羽的《茶经》问世，促进了中国茶文化的形成与发展。日本遣唐僧侣最澄、空海、永忠把唐朝的茶文化带回日本，形成了以嵯峨天皇、贵族、高级僧侣为主体的“弘仁茶风”。据史料记载，日本高僧最澄把中国的茶籽带回日本，种在日吉神社，这里成为日本最古老的茶园。《日本后记》弘仁6年(815年)记载了僧侣永忠为嵯峨天皇煎茶献茶。不过此时日本的 饮茶 法还只是效仿唐代的饼茶煮饮法。

镰仓时代，曾来南宋学习临济宗的僧侣荣西仿照《茶经》撰写了日本第一部茶书——《吃茶养身记》。书中主要讲述了茶的药用功效，并把当时宋朝的末茶饮茶法——日本茶道的抹茶饮法传入日本。中国的寺院饮茶茶礼在日本寺院盛行，日本茶道的茶礼就是在此基础上演变发展而来的。

镰仓时代末期到室町时代中期，从中国宋朝传入的游戏性的“斗茶”成为日本茶文化的主流。室町时代第八代将军足利义政为中心的东山文化，是日本中世文化的代表，诞生了以鉴赏唐物为主要目的的饮茶活动——书院茶道。

被称为茶道开山祖师的村田珠光将禅的思想引入到了茶道中，开创了朴素自然的草庵茶风。珠光通过禅与茶道的结合，把饮茶由一种饮食娱乐形式升华为一种艺术、一种哲学、一种宗教。武野绍鸥将日本的歌道理论与茶道相结合，补充和完善了珠光的茶道思想，推进了茶道的民族化和规范化。日本茶道的集大成者——千利休继承了珠光、绍鸥的茶道思想，进一步完善深化了草庵茶。千利休精减了点茶的程序，不使用端庄华丽的中国茶碗，而使用厚重朴素的高丽茶碗和日本乐窑茶碗。他还特别规定了茶花、怀石料理的法则及作为茶人的资格，创造了茶道中日本特色美的完整的艺术体系。至此草庵茶道，也即日本茶道正式形成。

日本茶道的现状

1592年千利休去世后，他的子孙和弟子们继承了他的茶道，至今大约形成20多个流派。千利休的子孙分为表千家、里千家、武者小路千家三个流派，现在日本流行的茶道主要指这三个流派。其他还有二十几个流派，主要有：远州流、织部流、三斋流、薮内流、宗遍流、庸轩流等。这些流派虽然有各自的茶道风格，但都以千利休的茶思想为指导思想。茶道的多样化促进了茶道的发展，茶道迅速普及到了社会的各个阶层。自明治维新以后，女性也加入到茶道活动中来，茶道成为许多女性出嫁前的必修课之一。

如今，茶道已是日本人生活中不可缺少的部分，被视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。茶道作为日本民族文化的象征，已完全融入到日本人的日常生活中，对其生活乃至整个日本社会都产生了重要的影响。

2.茶道对日本社会的影响

茶道倡导了日本人的精神文化理念

《南方録》中记载了利休的话：草庵茶道最重要的目的是领悟佛法，修行得道。茶道的本意在于禅，倡导人们通过茶事活动修炼身心，升华思想境界。“和敬清寂”是茶道的根本精神，成为400多年来日本茶人的行为准则。

按照久松真一的观点，“和敬清寂”的理念不应只局限于人与人之间的关系，而必须是对“事物人境”而言的。“事物人境”涵盖整个茶道内容，包括茶道中的每一个方面，每一个细节。具体说来，“事”指点茶、喝茶、清扫、茶室的布置等诸事情;“物”指茶碗、茶勺、茶罐、茶刷等茶道具;“人”指主人、客人;“境”指茶庭、茶室等环境。只有在茶道中贯彻对“事物人境”的“和敬清寂”，才是真正的茶道。理解了这点，才会体会出复杂茶礼的奥妙，体会到日本人所推崇的审美观。点茶的手法、茶道具摆放的位置、在茶室中行走的路线和步伐、饮茶的步骤等，这些环节是茶人在反复实践中 总结 出来的最稳妥、最合理的路径和程式。当人们信手而为就符合茶道礼法时，才能真正领悟茶道“和敬清寂”的精神，最终达到“茶禅一味”的境界。

茶道把待客、吃饭、喝茶等日常的生活行为提炼成极具传统和形式美的艺术高度。正如桑田忠亲在《茶道的历史》前言中所说，茶道已成为表现日本人日常文化生活的规范和理想。它完善了日本人的精神文化生活，促进了日本国民文化水平的提高。

茶道形成了日本传统建筑风格

茶道建筑由茶室和茶庭两大部分组成，茶室和茶庭是供人举行茶事的场所。茶道建筑是日本传统建筑的代表，对后世日本建筑的发展有深远的影响。

日本茶道的茶室因其外形与农家草庵相似，又被称为“草庵茶室”。茶室使用竹、木、草、石等材料建造而成，秸秆屋顶、砂土掺稻秸涂抹的墙壁、不剥树皮的原木做的柱子，尽显其古朴、自然的风格。茶室的标准面积一般为四张半榻榻米。茶室虽小，但每一个细节的设置，每一种材料的选择，茶人们都力求独具匠心。茶室的小入口、壁龛、地炉、小天窗等都是茶道大师们几百年来智慧的结晶。利休的茶室、织布的茶室、远州的茶室等各具特色，这些茶室所体现和追求的美感，对江户时代的武士阶层和上层市民阶层的房屋建筑风格有很大影响。人们把这种代表日本传统建筑风格的建筑称之为“数寄屋建筑”，在世界建筑史上占有一席之地。

茶庭，顾名思义是指与茶室相配的庭园。禅宗中把领悟的境地称为“ 白露 地”，受此影响日本茶道中称茶庭为“露地”。茶庭的面积不大，大多在100～200平方米，分为外露地和内露地，内外露地以中门分隔开来。客人先在外露地静心安神，而后经中门进入内露地，也就进入了忘俗的境界。在茶室门口首先要洗手和漱口，就是要人们洗涤心灵，除去杂念的意思。茶庭中设置等待室、厕所(雪隐)、尘穴、石制洗手钵、石灯笼等。茶庭中的小路，大多以脚踏石和碎石铺就。庭中除去一条条迂回曲折的小路，均被常绿树木所覆盖，营造出“山中草庵”的风情。

脚踏石、石制洗手钵、石灯笼已成为现代日本庭园不可缺少的组成部分。不论是日本庭园还是居家院落，都受到了茶庭的影响，历经时间锤炼的茶庭是当代日本庭园建筑的代表。

茶道促进了日本陶艺制造业的繁荣

茶碗是茶道具中品种最多、最重要的用具。在茶道兴起的初期，使用的几乎都是来自中国的茶碗，其中端庄华丽的天目茶碗最受追捧。随着草庵茶的确立，随着草庵茶道的确立，茶风趋向朴拙自然，外形粗糙、色彩朴素的高丽茶碗开始大行其道。为了更好地表现草庵茶道的风格，千利休与陶工长次郎一起设计制造了乐窑茶碗。优雅厚重的乐窑茶碗是草庵茶中规格最高的茶碗，是日本茶陶的代表。

江户时期，茶道的普及使日本陶艺技术迅速发展开来。织布窑、远州七窑、仁清窑、志野窑等，日本的民窑遍地开花，并传承至今。茶碗在品类、造型、釉色、装饰艺术等表现手法上的多元化极大地推进了日本陶艺民族化、本土化风格的发展。

日本茶道不仅是点茶、饮茶的过程，而且是包括吃饭在内的招待客人的整个过程。茶道中用到的道具多达上百种，涉及陶艺、漆艺、木艺、竹艺、纸艺等行业。这些行业里的艺术家们都以创作出符合茶道理念的独特作品为最高追求，可以说茶道的影响渗透到了日本的各个工艺制造业。

茶道丰富了日本人的饮食文化

在茶道形成初期，点茶之前吃的饭一般写作“会席”，在《南方録》中开始写作“怀石”(日语中，怀石与会席都读作“kaiseki”)。“怀石”原本指禅僧为了抵御寒冷而塞在怀里的温热石头，喻指简单的饮食。近代以来日本人把茶道中的饭称为“怀石”。

茶怀石的内容最初是由千利休规定的，一般为一汤三菜。菜品简单，但烹饪却极为讲究。选材崇尚应季的天然食材，注重搭配的协调，将茶道精神与饭菜融为一体。考究的器皿，宛如工艺品般的菜肴，每一道菜都给人味觉和视觉上的美好感受。

在江户初期大名和武士的茶道中，茶怀石不再拘泥于简素，变成菜品丰富的豪华料理，成为茶道外也可享用的料理——江户中期，在东京、大阪等地的高级餐馆就出现了“会席料理”(即现在的“怀石料理”)。新鲜的食材、上好的烹饪、精致的器皿、优雅的环境，怀石料理已成为日本传统料理的主流，成为日本高级料理的代表。

3.结语

历经400多年的日本茶道已发展为集宗教、哲学、美学、艺术和建筑设计等为一体的综合艺术，不仅影响了日本国民的精神文化、建筑风格、陶艺制造和饮食文化，还在其生活习惯、服饰、书法甚至文学等领域产生了深远的影响，可以说没有茶道，就没有日本文化史。研究茶道，对于我们了解日本文化、认识日本社会有重要意义。