山药栽培技术论文小结模板

[编辑本段]栽培技术 品种选择 目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品质好、抗病性强、产量高、有发展前途的品种。彭军田就是选用的日本“大和芋”山药品种。 选地开沟整畦 山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1～米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。土壤以中性为宜，目前开沟一般都采用机械开沟。山药栽培以南北方向为宜，可采取双行种植或单行种植(根据个别地块需东西种植时你可采取行距加宽)，双行种植时，大行距～米，小行距(沟内两趟山药的行距)40厘米，株距在20～25厘米，沟深85～100厘米，沟宽70厘米。整地整畦时要整平，预防浇水时浇不均匀。还要做好排水设计，确保田间畦内无积水。单行种植时行距80～100厘米，沟宽30厘米，沟深90～100厘米，株距20～25厘米。 适期播种 大棚山药一般都在元旦左右开始种植，一般要求地表5厘米地温稳定超过9～10℃。播种前把山药苗晾晒一下，这样可以活化种薯，又能起到杀菌、出芽率高的作用。若用山药茎块切断做种薯，可在切口处及时用石灰粉沾好，起到消毒作用。在下种时要做到有芽的一块下，大小一般大的一块下，这样芽会出的齐，另外，还要用500倍的多菌灵、1000倍的粉锈宁、72%的百菌清1000倍浸种3～5分钟，晾干后即可播种。 山药以有机肥(如腐熟的饼肥、鸡粪、鸭粪或人畜粪等)为主，无机肥为辅，用量一般每亩可施2000～4000公斤，外加高钾复合肥40～60公斤，或用山药专用生物有机肥200～300公斤，与土充分混合均匀，以防烧苗。 田间管理 1、浅追肥。如果基肥施用较多，则少追肥或者不追肥，为确保山药高产，一般追施2～3次，在地上植株长到1米左右时追施一次高氮复合肥，以后每隔一星期左右追施一次，3次即可。山药膨大期以磷钾含量较高的多元素复合肥为主(山药对氮、磷、钾的需求比例是：2：5)，每亩30公斤左右，最好采取冲施的方法。生长后期可叶面喷施磷酸二氢钾和1%尿素，防早衰。尤其需要注意的是，山药的吸收根系分布浅，发生早，呈水平方向伸展，施肥时应施入浅土层以供山药根系吸收。 2、架要牢。插架及除草山药在播种后盖上6～10厘米浮土，浇后用“山药专用除草剂”150～200克对水100公斤均匀喷洒，再盖地膜、出苗后及时搭架，架高在2米左右，正面呈“人”字型，侧面斜向交叉，隔7～8米用粗竹竿或木棒加固，总之一定搭牢，以防歪倒。 3、巧浇水。山药怕涝也不宜太旱，若太旱会严重影响山药的膨大，特别是在块茎膨大期，时间约在4月中旬至5月下旬，这期间一般10天左右浇一次透水，5月下旬以后浇水要根据土壤湿度适当浇水。 4、病虫害防治要跟上。病虫害在重茬地块发病较重，头一年种植的地块发病较轻，在山药蔓上架后，开始喷药防治。 山药的主要病害为炭疽病，属于真菌性病害，老百姓称落叶病，表现初期叶片发黄，叶片出现小斑点，最后茎枯叶落，此病以防为主，做好轮作换茬，选用无病种薯，播种前用25%多菌灵粉剂500倍浸种25～30分钟进行种薯消毒，栽培后加强田间管理，增强植株抗病性。 一般可在发病初期用70%代森锰锌500～600倍液、50%甲基托布津700～800倍液交替喷雾，发病重时可用日本“大和芋”山药专用配方农药，发病初期隔7～10天进行喷雾，一般连续喷施2～3次即可。 收获 正常露地山药的收获期很长，从8月20日到第二年的4、5月份，山药在地下不腐烂，不变质，一般霜降前后为集中收获期，以供春节市场。但是大棚山药就不同，由于收获时间在6月20日左右，山药本身淀粉含量少，水分含量高，因此不耐长时间贮存，大棚山药应在收获后及时销售。另外，由于种植规模等因素，大棚山药现在多采用人工采挖，因山药皮很薄，在挖山药时要防止机械损伤，山药带泥包皮堆放，以待销售。 或 者 第一种：它适宜在穴管内生长。 除了穴管栽培外，合理施肥或完全施用腐熟的有机肥料，可以增进山药的产量与品质。有机肥料可以改善土壤成分，提供充分的营养，延长营养物质的释放与利用的时间，增进根的呼吸作用，以及提供足够的水分。刚开始长出新芽的山药植株，其养分来自母薯，进入发育初期的山药需要较多的氮肥，以促进它的生长，到薯块开始形成期，钾肥就特别重要。山药似乎很容易从土壤中吸收磷肥，此外，若能增添镁肥，也有助于产量的增加。 第二种：栽培山药，必须选择土质肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通气性好、排灌方便的沙质土壤深翻35—45厘米，深翻土地时，要先将上面 20—30厘米的表土层翻在一边，再继续深翻至35—45厘米，切忌翻乱土层。土地深翻后，就形成了栽培沟，可将基肥施入栽培沟内。基肥一般亩施过磷酸钙20千克、腐熟有机肥3000千克、草木灰200—300千克。施肥时可先将栽植沟底部填上原来翻上来的表土，厚度为15厘米，再把基肥施于土层之上，最后再覆土15厘米。 山药追肥主要在生长的中后期，前期需肥较少。山药出苗整齐后施1次20%的人粪尿肥，以后每隔20—30天施1次。施肥可在离植株30厘米处挖1条6—10厘米深的施肥沟，亩施人粪尿700—1000千克。地下块茎进入旺盛生长盛期时，应重施1次追肥。亩用复混肥20—30千克、饼肥40—60千克穴施或沟施，施肥后覆土，以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。以后视植株生长情况再确定是否追肥。

我是邯郸肥乡的种植什么样的山药合适呢。怎么买种苗和销售。

山药俗称山薯，为多年生蔓生草本植物，以地下块茎作为收获物，在本地一般为野生，由于营养丰富，质地柔滑，美味可口，且具有补气血，健胃补脾等功效，历来是兴安县秋冬季节的美食，深受城乡居民的喜爱，而且售价不菲。由于野生资源有限，采挖困难，费工费时，随着采挖时间延长，产量日 益减少。山药系深根植物，根茎生长要求较深厚的土层，普通方式种植山药一般要挖深沟，种植采收均费工费时，加之采收时块茎损伤率高，成熟块茎往往上细下 粗，商品性差，严重影响山药的产量和商品性。浅生定向高产栽培是在土层表面浅挖U型种植沟，并在沟中铺垫编织物形成山药定向生长的疏松土槽，以改变山药块茎垂直向下生长为靠近垄面土层一定斜度定向生 长，利用浅土层昼夜温差大、土壤疏松、通透性好的优势，使山药具有长薯快、薯条美观、采收容易，从而大幅度地提高山药薯块的产量和品质。兴安县自2002年起通过10年的人工选种及试种，目前推广应用山药浅生定向高产栽培面积已达120hm2，获得成功，产量成倍增加，667m2产量达到 2000～3000kg，块茎呈细长棒状，表皮光滑，质量显著提高，商品性好，每kg卖价15元左右，满足了消费者的需求，也为农民增加了收入，现将主要 栽培技术总结如下。1品种选择 经过几年的选种及试种，较适合兴安县种植的山药品种主要是白薯和马眼薯。白薯品种一般为首选种，生长快，产量高，块茎不易开叉、分枝，块茎弯度少，容易去皮，抗性强，易煮，适合酒店即烫即食，也易糊化，但去皮后稍有变褐色；马 眼薯产量较低，生长速度较慢，肥水要求较高，块茎易分枝、开叉，易交错缠绕，不好去皮处理，质地较硬，耐煮不易糊化，管理不收稿日期：2012－10－ 10修回日期：2012－11－10善的，一般要2年才有好的收成。

山药怎么种植？教给大家最正确的种植方法，赶紧收藏下来吧！

山药种可到山东农大买，山东省枣庄市滕州市龙阳镇上司村也有山药种。 山东省枣庄市山亭区自2003年以来推行山药高产配套栽培技术，实现了山药的高产稳产，一般667㎡产量达6000KG以上，高产田达6500KG，单株产量最重的达。现将山亭区山药高产配套技术要点简介如下。 一、选用良种。 生产高品质的山药，宜选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的镇平山药、粗牛腿山药、农大长山药1号、农大扁山药1号、农大无架山药、日本白山药、田园佳山药、花籽山药、日本大和芋等新品种。 二、选择地块。 选用地势高、排灌方便，避风向阳的地块；要求地下水位在4m以下，耕层厚在20厘m以上，土壤含有机质2%，全氮的沙质壤土为高产田。山药极忌连作，尤其重沟种植，易引起严重病害，并会因土壤养分失调而减产。据调查，连作两年，减产30%以上，连作3年减产40%～50%。 三、挖沟施肥。 冬前深耕30厘m，以促进土壤熟化。翌年2月中旬，按行距～1m挖沟，沟深，宽。挖好后随即在沟中往回填土，填土时要注意清理出沟中胶泥。每回填土厚30厘m并踩压一次，以防雨季畦面塌陷，亦可避免山药种植后块茎分枝弯曲畸形。沟填平后用剩余的土与腐熟好的优质圈肥，按土肥2：1拌均匀，在挖沟的地方筑宽，高的土垄防止雨水进入沟内造成塌陷。一般每667㎡施

准备山药种苗。可以直接到超市买两三条大的较好的山药回家，然后把山药切成中指长度的一段一段，用这个就可以直接作为山药的种苗。为了避免山药种苗腐烂，在切好的山药苗两端涂上一些草木灰，防止山药腐烂。种植山药苗。山药的种植时间是每年的春天时节，最好选择在4月份左右进行种植，只需要把山药苗浅埋在泥土里，上面再盖一层薄土，浇上水即可，然后等待山药苗发芽。竖立山药藤攀爬的支架。山药是藤生植物，需要支架给它攀爬。在种下山药苗的一个月时间后，山药就长出嫩苗，并开始慢慢长大和变长。这时要在山药旁竖立一个支架，便于山药藤攀爬。山药生长的日常管理。山药是一种较为容易管理的植物，山药喜干不耐涝，在生长期间不需要经常给山药浇水，只要盆土保持湿润偏干的状态就好。一般来说，山药一生大概只需浇水6-7次左右。在施肥方面，山药需要足够的营养才能长势好，一定要给山药施足肥料，可以时不时施一些复合肥，有机肥之类的，满足山药的营养需求。另外，看到花盆中有杂草长出来，最好及时把杂草拔掉，以免杂草抢了营养。山药的病虫防治。山药的病害主要有褐斑病和炭疽病。褐斑病发病初期可以喷洒70%的甲基托布津，连续喷洒2次，炭疽病发病初期喷洒50%的甲基托布津，连续喷洒2-3次。虫害主要有山药叶峰，看到就要把有害虫的叶片摘掉，或者喷洒一些农药。山药的收获。到了秋天，山药叶子逐渐枯黄，等山药藤都枯萎，就可以收获山药，把山药从花盆里挖出来，享用美味的山药了。

在山药种植栽培过程中，为提高产量，增加经济效益，特对山药出芽后的生长管理介绍以下几点：①山药发芽后应立即支架，架柴不能多次使用，因架柴易携带病菌和虫卵，架柴以竹竿最好，支架以米为宜，过高容易倒伏，过矮采光不好，影响产量，每株山药只留一个健壮芽，多余的芽均要除去，以保证在地下只发育成一枝山药。②根据杂草生长情况进行锄草，山药生长过程中，应根据年降水情况进行浇水，偏旱情况下，一般浇3～4次，应轻浇，雨水丰沛应注意排涝，防止发生塌沟现象。山药除要有充足的基肥外，还要进行追肥，以满足山药生长的需要。喷施新高纸膜保肥保墒。③山药茎叶生长已基本满足生殖生长的需要，喷施促花王3 号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长。山药豆生长与地下块茎生长争夺养分，目前无很好的措施控制山药豆生长，可适时采摘部分山药豆，以促进块茎生长，还可喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。