广州国企新零售消费模式研究论文

自从2016年10月云栖大会上首次提出“新零售”概念后，我国新零售以一路狂奔的态势不断发展。此概念提出后，阿里巴巴、腾讯、百度、小米、网易等多家企业已经开始了新零售探索之路，“新零售+”迅速成为新的风口。

企业纷纷布局新零售

2016年10月，云栖大会上首次提出“新零售”的概念，并以盒马鲜生为主，展开其新零售之路。随后，亚马逊革命性地提出了线下实体商店Amazon Go，将“无人零售”这一概念推上了风口。2017年可谓是新零售的发展元年，超级物种、7 Fresh、苏鲜生等新零售代表门店不断推出，京东、腾讯等公司纷纷布局，并且竞争格局逐渐明朗，盒马鲜生、超级物种、小米之家、7 Fresh等头部效应明显。

传统零售VS新零售

新零售与传统零售有很大的不同，新零售是一种全新的概念，是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态，结合线上线下的销售的模式，结合物流等，为消费者打造更好的消费体验，而传统的零售则是依靠人流量，依靠过往的消费者，依靠个体的经验自营。新零售结合大数据对顾客进行精准定位，并且通过线上线下结合的模式，更大地满足消费者的需求。

企业聚集在北京、上海、广东

得益于新零售风口的兴起，各地的创新型企业也层出不穷，但北京市、上海市和广东省仍聚集着70%的新零售企业，其他地区的新零售企业不到总数的五分之一。

北京作为高新科技产业聚集地，毫无疑问地以的新零售企业占比位列榜单第一位，其布局涵盖供应链、无人便利店、无人货架、生鲜等多种业态，其代表企业为盒马鲜生。上海作为中国零售业最发达的地区，在新零售浪潮中也不落人后，以的企业数量占比排名第二。上海不仅拥有传统零售巨头百联集团，在技术革新的推动下，还诞生了以猩便利为代表的一众新零售企业。广东省一直是各类新鲜事物涌入的第一站，其以的企业数量占比排名第三。

新电商模式最热

如今的新零售遍地开花，“新零售+”已经成为新风口，无论是社交电商、金融服务、供应链服务、物流服务、零售系统等，凡是与新零售关联的服务业态，都厚积薄发，拥有巨大潜能。而随着流量红利退却，传统电商也在调整模式，“新零售+电商”的新电商逐渐兴起，并成为新零售的主流模式，占据着新零售行业29%的市场份额，其中以三只松鼠、良品铺子等品牌为代表的企业纷纷从线上转到线下，以线下实体店为入口，试探新零售。

新零售发展至今，已经形成一个庞大的体量，我国零售业迈向新零售时代的步伐开始越来越快，腾讯系与阿里系针对线下零售的投资可以说是“双马”不停蹄，纷纷加速布局重量级线下实体，包含战略投资连锁超市、连锁百货商场等。2017年，我国新零售市场规模约为亿元，以目前新零售发展的步伐来看，预计2022年规模将达到万亿，年均复合增长率高达115%，未来发展潜力无限。

新零售未来发展趋势

1、更加以消费者为中心

在零售市场竞争激烈的环境下，在商品极大丰富的大背景下，零售的发展，已逐步走出以商品为中心的模式，转向以消费者为中心，以流量为中心的方向加快发展。新零售需要从内容、形式和体验上如何更好地满足消费者的需求，是当前零售经营的核心。

2、全渠道零售

目前的零售市场已经是高度的线下与线上二维市场。未来的零售市场必将是更加充分的二维市场结构空间。市场不会再回到单一的线下市场结构，只有实现二维市场融和规划，协同发展，才是把握了市场的全部。

3、智能化、无人零售

随着信息技术、智能技术的逐步成熟，人工智能将会逐步取代部分的人力，而使零售效率得到提升。沃尔玛、亚马逊等已经在无人零售上迈出了步伐，从成本、效率、体验出发，无人零售、自助零售已经成为零售创新发展的新热点。

以上数据分析均来自前瞻产业研究院发布的《中国新零售行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》。

如今，大型网络零售企业依然坚持在实体零售进行大规模投入，将发展实体零售作为未来网络零售的一个重要战略方向的现象。目前，在对互联网和实体零售模式进行研究的过程中，许多研究人员也开始注意到网络零售和实体零售之间存在巨大差异，并且在进行互联网转型过程中，传统实体零售战略和企业经营策略在一定程度上并不适应互联网零售模式。

对于一些直接依托互联网电子商务发展起来的互联网零售企业，其在进入实体零售中，在转型过程中也出现了许多战略和经验无法直接应用到实体零售中的情况，放眼整个商圈对两者之间交互作用也有不同影响。在推动互联网与实体经济深度融合的形势下，互联网零售企业和实体零售企业如何进行转型和战略选择成为当前零售企业面临的重要问题。

针对上述问题，文章以"互联网 + 消费"模式为分析视角，建立包括零售企业和消费者在内的均衡分析模型，从"互联网 + 消费"角度对消费模式进行分析，解释零售企业回归实体模式过程中如何进行战略定位和决策选择。

"互联网 + 消费"模式影响零售回归实体模式的模型构建通过前文对已有文献进行回顾和总结，针对如何解释在"互联网 + 消费"模式下消费者偏好选择，以及零售企业如何应对消费者偏好选择在回归实体模式下做出合理战略规划的问题，本文将从"互联网 + 消费"模式、影响因素、影响零售企业回归实体模式均衡分析模型构建三个方面进行分析，构建影响零售企业回归实体模式的均衡分析模型，对消费者偏好进行分析，以对上述问题进行合理解释，为后续零售企业提供回归实体模式选择等相关建议奠定基础。

（一）"互联网 + 消费"模式

"互联网 +"是互联网发展的新常态，从消费者模式的已有研究来看，不同研究人员和不同领域的研究，都存在不同理解。已有实践表明，在互联网大环境下，依托先进互联网，极大拓展了整个 社会 沟通和活动空间，同时也对消费模式产生了巨大影响，结合已有文献研究，在"互联网 +"下消费者模式及特点主要体现在以下三个方面：

第一，消费品丰富，更好地满足了当前消费者需求。在"互联网 + 消费"模式下，依托互联网和电子商务平台，在消费者和商家之间构建了一个快捷而实用的互动平台，得益于互联网环境下商品展示无成本化，使得消费者可以接受到大量所需要的消费品信息，同时在智能化推荐技术下，消费者不再是商品服务的被动接受者，更多时候是个性化的推荐和选择，个性化商品服务和私人定制成为可能。

第二，消费范围得到扩展，突破时空局限性。在"互联网 + 消费"模式下，依托先进互联网技术和人工智能技术，成功消除了传统实体零售模式下的时空局限性，其更多是无边际的消费模式，并且随着全球互联网和电子商务的普及，消费者在"互联网 + 消费"模式下，其面对的是全球商品和消费服务，其消费范围得到了前所未有的扩展。

第三，消费行为及引导模式的改变，消费全民化。在"互联网 + 消费"模式下，消费者行为相对于传统实体零售模式，由于其信息不对称性降低，借助于互联网信息可以得到快速传播，消费者对于商品和服务质量及对比有了更多选择，并且在消费过程中可以实时分享消费感受和服务体验，相比传统实体模式下，其行为更容易受到外部信息影响，并且在消费过程中"货比三家"成本更低，这也推动了消费全民化。

总之，从"互联网 + 消费"模式来看，其更多是体现在互联网技术应用和互联网在零售上所体现的特征的一种表现，相对于传统实体模式，消费者所处的信息环境、接受的商品及服务信息和消费行为等都得到了极大改变。

（二）影响因素选择

结合前文对"互联网 + 消费"模式的分析，本文在进行影响零售企业回归实体模式的均衡分析模型构建前，从消费者和零售企业两个方面对影响零售企业回归实体模式的影响因素进行分析。消费者方面。根据前文对"互联网 + 消费"模式的分析，在该模式下，消费者对于零售商品和服务的选择不同于传统实体模式，其在不同商品和同类商品之间对比分析将变得更加容易，同时消费者获取的商品信息也更加定向化。

而从消费者行为进行分析，最终决定消费者选择何种商品和服务，主要集中在消费者对于不同渠道的偏好和消费者对于不同渠道购买的商品具有不同偏好两个方面，这两个方面将是"互联网 + 消费"模式下消费者选择零售模式的重要影响因素，本文在后续的均衡模型中，从消费者方面考虑，主要是基于这两个因素进行分析和建模。零售企业方面。

在"互联网 + 消费"模式视角下，零售企业更多是迎合消费者，对自身企业决策进行分析来调整销售策略，许多零售企业会根据消费者当前特点进行自身的互联网零售转型和设计相关服务模式，以满足"互联网 + 消费"模式下的消费者需求，主要体现在"互联网 +消费"模式下消费者的购买成本问题，如信息成本、交通成本、转换成本和心理成本等，零售企业设置商品品类和零售服务组合，其更多需要综合考虑这些因素以调整自身战略和设置服务组合模式，最终让消费者可以快速地接受自己的商品和服务，以满足当前"互联网 + 消费"模式下的消费需求。

结语

从"互联网 + 消费"角度分析来看，目前整个网络零售发展正处于与线下实体零售融合发展时期，各大网络零售企业的优势也在逐渐缩小，发展线下零售是未来网络零售进一步发展的关键。未来这两种零售都将共存融合发展，在此时期，网络零售企业在回归实体的过程中，应该充分的理解消费者在两种不同零售的成本因素，以为回归实体制定相关发展战略提供有益参考。