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最新前30如下：1 CA: A Cancer Journal for Clinicians CA Cancer J Clin 癌 ↑2 New England Journal of Medicine N Engl J Med 新英格兰医学杂志 ↓3 Annual Review of Immunology Annu Rev Immunol 免疫学年评 ↓4 Nature Reviews Molecular Cell Biology Nat Rev Mol Cell Biol 自然评论：分子细胞生物学 ↑5 Physiological Reviews Physiol Rev 生理学评论35 ↑6 JAMA JAMA 美国医学会志 ↑7 Nature Nature 自然 ↑8 Cell Cell 细胞 ↑9 Nature Reviews Cancer Nat Rev Cancer 自然评论：癌症 ↑10 Nature Genetics Nat Genet 自然遗传学 ↑11 Annual Review of Biochemistry Annu Rev Biochem 生物化学年评 ↓12 Nature Reviews Immunology Nat Rev Immunol 自然评论：免疫学 ↑13 Nature Reviews Drug Discovery Nat Rev Drug Discov 自然评论：药物发现 ↑14 Lancet Lancet 柳叶刀 ↓15 Science Science 科学 ↑16 Nature Medicine Nat Med 自然医学 ↑17 Annual Review of Neuroscience Annu Rev Neurosci 神经科学年评 ↑18 Nature Reviews Neuroscience Nat Rev Neurosci 自然评论：神经科学 ↑19 Annual Review of Astronomy and Astrophysics Annu Rev Astron Astrophys 天文学与天体物理学年度评论 ↑20 Nature Immunology Nat Immunol 自然免疫学 ↓21 NATURE PHOTONICS Nat Photonics 自然光学 ↑22 Cancer Cell Cancer Cell 癌细胞 ↑23 Nature Reviews Genetics Nat Rev Genet 自然评论：遗传学 ↑24 Chemical Reviews Chem Rev 化学评论 ↑25 Nature Materials Nat Mater 自然材料 ↑26 Annual Review of Cell and Developmental Biology Annu Rev Cell Dev Biol 细胞与发育生物学年评 ↓27 Nature Biotechnology Nat Biotechnol 自然生物技术 ↓28 Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology 植物生理学与分子生物学年评 ↑29 Pharmacological Reviews Pharmacol Rev 药理学评论 ↑30 Annual Review of Pharmacology and Toxicology Annu Rev Pharmacol Toxicol 药理学与毒理学年评 ↓参考资料：
世界10大著名学术期刊：自然Nature、新英格兰医学期刊Nejm、科学Science、柳叶刀The Lancet、美国科学院院报Pnas、细胞Cell、化学评论Chemical Reviews、自然通讯Nature Communications、先进材料Advanced Materials、化学学会评论Chem soc rev
1、自然Nature
《自然》杂志是世界上历史悠久的、最有名望的、科学界普遍关注的、国际性及跨学科的周刊类科学杂志，首版于1869年11月4日。
与当今大多数科学杂志专注于一个特殊的领域不同，《自然》是少数依然发表来自很多科学领域的一手研究论文的杂志，许多最重要、最前沿的研究结果都是以短讯的形式发表在《自然》上。2018年12月，世界品牌实验室发布“2018世界品牌500强”，《自然》排名第439。
2、新英格兰医学期刊Nejm
新英格兰医学期刊（The New England Journal of Medicine），由美国麻州医学协会1811年创办的评审性质医学期刊和综合性医学期刊，始称《新英格兰医学与外科期刊》，经常被列为世界学术期刊医学领域中拥有最高影响因子之刊物。
期刊内容包含有：主题性之社论，原创性的论文，旁征博引性的评论性文章，即时短篇论文，案例报告，亦有一独特的报道项目称之为《临床医学影像》。
3、科学Science
《科学》（英语：Science）是美国科学促进会出版的一份学术期刊。《科学》是发表最好的原始研究论文、以及综述和分析当前研究和科学政策的同行评议的期刊之一。
该杂志于1880年由爱迪生投资1万美元创办，于1894年成为美国最大的科学团体“美国科学促进会”的官方刊物。《科学》的科学新闻报道、综述、分析、书评等部分，都是权威的科普资料。2018年12月，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单，科学排名第383。
4、柳叶刀The Lancet
《柳叶刀》是1823年爱思唯尔（Elsevier）出版公司出版的杂志，1823年由汤姆·魏克莱所创刊，取名“柳叶刀”，寓意著期刊立志成为“照亮医界的明窗”。该杂志从诞生至今，未曾加入任何一个医学或科学组织，目前在整个医学界仍保持着其独立性和权威性。《柳叶刀》目前主要刊登原创性研究文章、评论文章、社论、书评、短篇研究文章，也有其它一些在刊内常登载的文章，如特刊消息、案例报道等。
5、美国科学院院报Pnas
《美国科学院院报》全称Proceedings of the National Academy of Sciences，简称PNAS，和《自然》《科学》齐名，是一种权威综合性科技期刊，自1914年创刊至今，《美国科学院院报》仍提供高水平的前沿研究报告、学术评论、学科回顾及前瞻、学术论文和美国国家科学学会学术动态的报道和出版，是被引用次数最多的综合学科文献/周刊之一。
SCI是最有权威的吧
公共数据表明，土耳其国际卫生机构认证标准的医院数量在世界上排名第四。目前土耳其约有1,500家医疗机构，其中600名是私营机构，至少100家医疗机构都拥有吸引外国游客的实力。近年来，土耳其的医疗旅游服务行业增长迅速。在权威数据分析机构Numbeo最新发布的全球健康医疗水平排名上，土耳其已攀升至第28名，名列美国、意大利、中国香港特区等传统经济发达国家与地区之前。先进的治疗方法、较低的治疗成本和相对自由的医疗体验是游客选择医疗旅游的主要原因。例如，公开数据显示，心瓣膜手术在美国的费用约为150,000$，但在土耳其仅为17,000美金;虽然土耳其病人等待时间长达两周(不包括移植)，但在其他国家可达18个月;作为土耳其公民可以享受由社会安全局保险的免费手术。截至2020年11月，土耳其的健康医疗水平已经位居世界，力压美国、意大利、瑞典土耳其拥有更加安稳的国内外局势权威数据分析机构Numbeo显示，截至2020年11月，土耳其的安全指数已升至分，和中国、西班牙、德国等大国相近，比俄罗斯、澳大利亚、英国等欧美国家更靠前。土耳其拒绝战争，更不用说战争的隐患了。土耳其一直奉行和平至上的外交政策，是一个爱好和平的国家;即使在第二次世界大战期间，当欧洲的主战场离北非边界如此之近，它也没有加入战争。土耳其经济实力一直在稳步提升根据国际货币基金组织最近发布的2020年全球经济预测，土耳其在全球GDP预测中排名第20位，超过中国香港和瑞士。目前土耳其旅游市场经济大热，加上土耳其医疗火热，吸引大量高医疗水平人才加入土耳其，土耳其经济还在持续增长中，发展潜力巨大。后疫情时代，土耳其经济也释放出很大的发展潜力，而民众对于政府的信心也在不断上升。加上目前土耳其政府为了重新刺激经济复苏，出台了很多利好的政策，所以相信接下来一段时间，土耳其房产市场也将迎来良好的发展机遇。所以对于想要在土耳其房产市场一展拳脚的投资者来说，此时是绝佳的投资机会。怀恩投资移民顺利帮助客户实现出国移民、子女轻松入读名校、安家创业于异域的梦想。帮您移民土耳其，一站式服务，让您全家无后顾之忧。
手机电磁波辐射以及越来越多的科技证剧，表明手机辐射的高频电磁波对人体有如下两方面的直接影响： 其一是高能级射频辐射的热效应，即手机辐射的微量电磁波，被人体吸收后，会使局部组织升温，造成生物破坏。现在，模拟手机的发射功率最大，GSM数字手机天线口的辐射功率最大可超过2W（33dm），CDMA数字手机的发射功率可小于（27dBm）可见手机辐射危害，并非谣传。若一次通话过久，而且姿势保持不变，还是会使局部组织温度升高，造成病变。比如，美国食品药物管理局认为，手机发射的高能级辐射会产生生物性损害。当然，手机对人体组织所能产生的热，是很有限的。这种热效应，已得到科学界的认同，并致力于研究微量射频辐射对人体健康产生影响的机理和程度。 另一种影响是低能级射频辐射的非热效应，可能造成经常使用手机的人，出现头痛、记忆力降低以及一些潜在生物破坏。目前，越来越多的研究，提醒注意非热效应危害。动物实验表明，低能级辐射会加速实验动物细胞的生长。物理学家海兰德指出，手机的真正危害来自于它的低强度辐射，即非发热型辐射（non－thermal radiation）。英国华域大学 艾伦 博士指出低量度的辐射亦能产生细小而非热能的影响。放射肿瘤学教授约翰·莫尔德认为，手机电磁辐射如同X光和太阳光的紫外线辐射，能破坏人体的脱氧核糖核酸（DNA），可能致癌。 当然，与X光不同，手机高频辐射是一种非致电离辐射。X光可通过分散电子的过程，把人体细胞的原子变成可能对人体有害的离子，但非致电离辐射不能。长期研究发现，手机非致电离辐射会造成脑胶质细胞发生 DN A分子链损害，导致DNA碱基分子链断裂，引起细胞的癌变、甚至引发脑瘤、血癌和淋巴系统肿瘤。通常，人体内正常的免疫监控系统，能及时识别和清除这些畸变的细胞。但这种损害长期、反复地发牛，人体周而复始他进行这种畸变与抗畸变的过程，就可能失去对畸变细胞的修复或清除能力，肿瘤就可能发生。大鼠试验旺明，长期处于强电磁场中大鼠患脑瘤的几率高出正常情况的一倍。最近，我国解放军304医院发现一例罕见的脑胶质瘤，就可能与长期经常使用手机有关。 研究表明，人体对电磁辐射的吸收，可能是一种相干吸收，即一种典型的谐派现象。电磁波的电场极化沿人体细线的方向，如果人射波长是人体高度的2．5倍或5倍（由接地条件决定），那么人体就会感应相当强的射频相干电流。若人体接地良好，则人体上的感应电流类似于地面上的1／4波长振子上的电流，老接地不好，则相当于谐振半波摄于上的电流。研究发现，此时人体最大的射频能量吸收发生在人体组织最小截面处（如，脚脖子、颈、腹股沟等区域）。人体吸收射频辐射能量的机理，现在仍存在争议。实际上人体带有的磁性材料是不确定的，不能直接接收磁能。人体主要由水、电解质和具有人净轻的复杂分子组成，人体通过离于运动和极性分子振荡而从射频电场吸收能量，而磁场能量的吸收则须通过法拉第连锁现象文现的。 人体活性组织从电磁场所吸收的全部能量，最初用于增加人体组织细胞中的分子和离子的机械运动，如果这种机械运动是随机的，那么所有电磁能将被吸收转化为热，最终提高被辐射组织的温度。如不是随机的而是相干的，则在转化为热之前，电磁能量可能支持某些生物化学作用（如酶的活性化），即非热效应。虽现在尚未十分清楚，但可以认为人体组织对能量的相干吸收是很小的。 另外，已经发现手机辐射的间接影响，即手机辐射的电磁场可能使手机材料中的水银等物质活化并释出有毒气体，影响大脑的中枢系统，引发抑郁、哮喘、老人痴呆症等症状。 手机辐射研究现状 自1993年全球首宗移动电话索赔案，人们对移动电话安全隐患就一直存在疑虑，科学界也进行了一系歹忖目关研究。可谓移动电话引发了有史以来世界上最大型的生物科学实验。迄今为止，社会各界对手机电磁辐射问题仍未达成共识。 美国移动电话协会研究发现，长期使用手机，除了易得胞癌外，还会造成细胞基因死亡。手机挂在腰间，对肾脏、卵巢等脏器会造成伤害。美国无线技术研究计划小组证实使用手机对人体有害。虽还不能证明手机辐射能否破坏DNA，但部分实验表明这些辐射可以导致人体血液细胞的基因改变。 土耳其半官方科学暨研究中心的实验表明手机微波辐射会破坏生物免疫系统及基因细胞，女性因此容易产下畸形儿甚至演变成不孕症。手机辐射容易破坏血液细胞的结构，造成听力减退或失聪、脸部神经麻木或脸部局部肌肉抽搐以及倦意等现象。 华盛顿大学专门研究移动电话的专家黎享利对老鼠实验的研究显示，手机辐射可能影响用户短期记忆，还可能祸及长期记忆。另一位生化工 程研究 教授称，自1996年以来发表的关于微波辐射影响的论文中，80％指出有生物效应，包括对脑功能行为、免疫系统及基回的影响。瑞典隆德大学的研究人员用微波脉冲照射老鼠的试验，证实手机机辐射可能对用户的脑部产生危害。比如，包括出现老人痴呆症、帕金森症以及出现硬化症等。 西班牙Complutense大学的研究小组研究发现，对于非球形细胞，手机辐射所诱导的电场强度依赖于细胞相对于辐射源的角度。电场在跨越细胞膜时被放大了。其中椭圆形细胞和圆柱形细胞比理想的球形细胞内具有更强的电场，相邻细胞间的相互影响显著改变了各个细胞内的电场强度。因此，研究手机电磁辐射的生物影响时，必须考虑细胞形状及细胞相互影响的联合作用。 然而，法国科学院称，全球数十个实验室对手机辐射测试，表明使用手机对人体健康无明显影响。认为手机释放一定量的电磁波是不争的事实，但绝大多数实验室的研究结果证实，手机释放的电磁波不足以对人体健康造成不良影响。《美国医学会杂志》指出，短期内使用手机与患脑癌没必然联系，这与《新英格兰医学杂志》公布的研究结果一致。 两篇有关射频辐射遗传伤害的论文中，Verschaeve和Maes认为：大多数论文都指出，在RF辐射范围内，尤其是在移动电话频率内，并不会造成遗传伤害。它们不会在试管内（在细胞培养上）和生物体内（动物体内）产生遗传效应，至少在非热效应条件下，也似乎不会产生畸形成引发癌症。Brusick等人指出，过百篇研究报告的数据资料表明，RF辐射不会亘接导致变异，而在辐射量相对受到限制的情况下，可能会在基因的复制一转录上出现一些较为微妙的间接效应。 我国消费者协会对手机的近场电磁辐射进行测试发现，手机辐射最高达到10000μw／cm2，最小值出达到300μW／cm2，电磁辐射剂量已超过我国卫生标准允许的上限。北方交大的一项调查表明，手机的电磁辐射，有一半被人体吸收，其中有四分之一被人脑吸收。长期使用手机的人，已经出现头晕、记忆力减退、视力下降、耳部出现红斑等症状。 卫生部科技开发研究课题《移动电话手机对神经行为影响调查》研究结果，表明使用移动电话手机可引起使用者出现神经行为反应时间方面的不良反应。科研专题《北京市电磁辐射环境调查与污染控制对策建议》中指出，移动通信技术发展迅速，市区高层建筑上移动通信基站天线林立，一方面形成相互干扰，另一方面造成高层居民楼的电磁环境污染。部分手机的电磁辐射近场测试结果表明，即使按照欧洲或美国的标准，国内市场销售的GSM手机的电磁辐射量也均超过标准。我国香港科研人员的测试显示，手机在接通时产生的辐射比通话时产生的辐射高20倍。 目前，社会各界对手机辐射问题仍在进行继续研究，国际癌症研究中心也在世界范围内进行手机与癌症及流行病的研究
哥伦布1492年发现新大陆后，烟草开始传播世界各地。香烟真正作为大众化商品同人类生活结缘，不过100多年的历史。 1900年北洋营报局出版绍兴人徐树兰著《种烟叶法》，介绍新昌烟叶种植法。 1901年，英国13家烟草公司联合成立了帝国烟草公司。 1902年9月，英美烟草商联合成立了烟草托拉斯组织——英美烟草公司。总部设在伦敦、纽约。董事长为美国烟草大王杜克。 1903年，世界卷烟托拉斯英美烟公司来华设厂，就地产销卷烟。 1904年，清政府庆亲王复函英使，同意英美烟公司在华制造的卷烟按烟丝课税（每公斤付关银两）。此函即所谓“庆亲王合约”。 同年，日本进一步加强了专卖体制，在1899年对烟叶种植，收购实行专卖的基础上，将全国制烟厂收归政府管理。 1905年，简照南、简玉阶兄弟，以10万元港币的资本额在香港筹建了“南洋烟草公司”。1909年移师范上海，改名为“南洋兄弟烟草公司”，推出“飞马”、“飞艇”牌香烟。 1907年，美国一家专门从事烟草贸易的公司.孟克公司成立。 1911年，俄商老巴托在哈尔滨建立老巴托父子烟草有限公司，1914年被英美烟公司吞并。 1912年，莫林斯公司成立，主要设计和制造卷烟包装机。 1913年，由雷诺士（）实业公司设计生产的骆驼牌香烟问世，该产品在第二次世界大战期间随美国士兵的足迹走遍世界各地。 同年，英美烟公司在我国山东潍坊、安徽凤阳、河南邓县试种美种烤烟成功。 1914年，在美国旧金山举办的庆贺巴拿马运河通行万国博览会上，中国烟叶出展并获金奖。 1915年，北洋政府颁布《全国烟酒公卖暂行简章》和《烟酒公卖栈组织法》，设全国烟酒公卖局，各省设立同样机构，由国家公卖机构酌定公卖价格，通告各地执行，公卖收入归属中央财政。 1916年，南洋兄弟烟草公司在上海设立卷烟厂。1918年改组为南洋兄弟烟草股份有限公司，向北洋政府注册，企业中心由香港移至上海。 1919年，菲利浦·莫里斯烟草有限公司在美国弗吉尼亚州成立。 1924年，美国塞拉尼斯公司成立。该公司根据再士人卡米尔·德莱弗斯研制的醋酸纤维丝束而成立并设厂生产醋纤丝束。 同年，美国《读者文摘》发表了一篇题为“烟草对人体有害吗？”的文章，这是关于“吸烟与健康”的第一篇文章，引起世人关注。 同年，菲利浦·莫里斯公司研制出混合型“万宝路”牌卷烟，后风靡世界。 1927年，英国医生弗·伊·蒂尔登在医学杂志《手术刀》上撰文，称他看到或听到的每个肺癌患者都抽烟。 1930年，德国累斯顿市的前进公司推出每分钟生产1800—2000支卷烟的卷烟机。 同年，意大利的萨西布SPA公司成立，主要生产烟机设备。 1934年，颐中烟草有限公司成立，并作为英美烟公司在华销售代理人。 1938年，植物学家蔡希陶从抗日战火中迁到云南期间，以特别名贵的美国弗吉尼亚州烤烟“大金元”种子，在云贵一带试种成功。解放后“大金元”经过多年培育，成为我国所有烟草中最好的品种——云南一号。 同年，约翰·霍普金斯大学一位生物学教授对6813人做了调查，发现不抽烟者中活过60岁的占66%，而嗜烟者只有46%. 1941年，第二次世界大战期间，罗斯福总统宣布烟草为重要作物，烟草种植者可以缓服兵役。 1942年，云南第一家烟厂——昆明亚西亚烟厂成立。该厂老板庚晋俟为纪念其兄庚恩扬率部追随蔡锷将军武装起义的日子（1911年10月30日，即农历9月9日），给一卷烟牌号起名为“9·9”牌。寓意为9月五谷丰登，祝愿国运昌盛，人民安泰。 同年，国民党政府颁布《战时烟类专卖暂行条例》，这是中国对烟类实行专卖的第一部正式法规。条例规定，烟类专卖的范围为纸卷烟、雪茄烟、烤烟及其它用机制或仿机制的烟类和卷烟用纸。条例除确定政府专卖权外，对产制运销，政府仅采取管制政策，其它仍系民产，商运，商销。 1945年，第二次世界大战后，在战败德国，美军占领区兴起一种独特的交易方式，以香烟取代贬值的帝国马克，成为日常商业活动的代用货币。 1946年，北美烟草化学研究会第一次召开会议；豪尼公司成立，主要从事烟机设备生产。 1948年，美国医学协会杂志报道：从心理学的角度看，烟草可以缓解精神紧张，故无需反对。 同年，烟草机械出现关于平准器的专利，从此卷烟机有很大改造。 1949年，烟草化学家研究会成立。10月，美国农业部农业研究院农业研究室召开烟草研讨会。会上。67位各学科专家共同探讨提高烟草生产和加工的科技水平，并每年召开一次会议，1951年正式定名为烟草化学家研讨会。 1950年，由中华烟草公司生产的“中华”牌卷烟诞生，该品牌包装盒以庄严和崇高的天安门和华表为标志，以后一直成为“国烟”的象征。 1951年，在荷兰首都阿姆斯特丹举办第一次“世界香烟会议”。参加国约50个，会上讨论了烟草栽培技术、经济及香烟对人体的影响等问题。 1952年，颐中烟草公司转让给上海中华烟草公司。 1953年，罗纳德·里根出现于一则广告中，他嘴里叼着一根香烟，说道貌岸然：“吸烟无不适感受。” 1954年，英国皇家医学会第一次发表“吸烟与健康的报告”，把吸烟与肺癌联系起来，引起]医学界和各方面的关注。 1955年，美联邦贸易委员会禁止在香烟广告中宣称有益健康。 同年，德国佛克公司成立，主要生产烟草工业用包装机。 1956年，18个国家24个团体代表在巴黎集会，正式成立“烟草科学研究合作中心”，秘书处设在巴黎。1986年已发展成为57个国家和地区的141个团体参加的国际组织。 同年，由于发明了吸丝成型的方法，英国莫林公司根据这一原理设计的卷烟机，使卷烟工业翻开了新的篇章，标志着大规模机械化卷烟的开始。 1957年，由美国癌症心脏研究所、美国癌症研究会和美国心脏学会共同成立的一个研究小组明确宣布：吸烟与肺癌有直接关系或因果关系。 1962年，英国皇家内科学会发表“吸烟与健康”的报告，首次提出吸烟是导致肺癌的主要原因的证据，从此展开了禁烟与产烟之间的唇枪舌战。 1963年，瑞典25位科学家倡导发起反吸烟运动，建立了国家“吸烟与健康协会”。中国烟草工业公司成立，对烟草实行高度集中统一管理，卷烟生产和烟叶收购、复烤、调拨，分配统一经营，产供合一。经过整顿，全国卷烟厂从104个调节器整到61个。 1964年，美国卫生部根据6000多篇论文，首次提出“吸烟与健康”的报告。结论是：吸烟是一种与疾病和死亡有关的极为重要的因素，需要立即采取措施。此举基本上平息了“关于吸烟能否促进癌症发生”的争论。 1966年，美国香烟盒上开始注有一条警告说明：“注意——吸烟有害健康”。 1967年，在纽约首次举行“吸烟与健康”国际会议。其后每四年召开一次，以推动国际合作，加强戒烟工作。 1969年，世界卫生组织所属欧洲委员会通过决议，吸烟严重危害人体健康，禁止在世界卫生组织开会的场所吸烟。 1971年，第二次“吸烟与健康”国际会议在伦敦举行。 1971年，中国开始试生产药物疗效型卷烟，后改称为新混合卷烟。 1972年，美籍华人左天觉著《烟草的生理学和生物化学》在美国出版。该书系统总结了烟草质量与植物生理和化学成分的关系。 1973年，乐富门国际公司成立，主要生产和销售烟制品。 1974年，联合国卫生组织召集研究吸烟对健康影响的专家委员会，由该委员会向各国政府及国际组织提出减少青少年吸烟，帮助吸烟者戒烟的3条总建议和12条具体策略。 1975年，第三次“吸烟与健康”国际会议在纽约召开。 同年，挪威通过了关于限制烟品销售法。 同年，瑞典科研人员发现尼古丁可提高人的大脑功能。 1976年，世界卫生组织在世界卫生大会上通过决议，制定了促进戒烟的政策。 同年，法国西蒙娜卫生部长掀起反吸烟运动，结果使法国烟叶消耗量下降45%. 同年，芬兰在全国开展吸烟与健康教育活动，议会通过了烟草法令。 1977年，美国癌症学会发起并确定11月21日为全国范围的戒烟日活动。 同年，英国皇家内科学会将吸烟与健康改为吸烟或健康，提出第三次报告。 1978年，联合国世界卫生组织第二次专家会议发出控制吸烟瘟疫的报告。该组织吸烟与健康技术委员会做出结论，在吸烟较为广泛的国家内，死亡是由于吸烟所致。 1979年，中国卫生部、教育部、轻工部等五个单位联合发出通知，经国务院批准公布了《关于宣传吸烟有害与控制吸烟的通知》，表明了我国政府对于控制吸烟问题的政策和立场。 1980年，世界卫生组织总干事马勒博士发表了关于把4月7日世界卫生日定为戒烟日的谈话，号召在全世界范围内开展“要吸烟，还是要健康，任君选择”的活动。 同年，一些科学家研究发现，从烟草的绿色组织中可提取蛋白质，从而为烟草在人类生活中的应用开辟了一条新途径。 1981年，世界卫生组织在科伦坡召开的发展中国家控制吸烟会议上，提出了为实现使人人都享有健康，有必要实现2000年无吸烟者的号召。 1982年，中国轻工业部发出《关于中国烟草总公司正式成立的通知》，决定从1982年1月台票日起，正式成立中国烟草总公司，实行产供销、人财物的集中统一管理，从而正式确定了烟草专卖和集中管理体制。 同年，联合国世界卫生组织召开第三次专家委员会，制定发展中国家控制吸烟策略的报告。 1983年，在加拿大温尼伯召开的第五次“吸烟与健康”国际会议建议，含有20毫克/支以上焦油的香烟，在世界范围内停止生产与出口，所有香烟以及烟制品应注明“吸烟危害健康”的警告；并明确标出焦油、尼古丁、一氧化碳的含量。中国国务院于同年9月23日发布了《烟草专卖条例》，同时决定成立国家烟草专卖局。 1984年，中国国家工商行政管理局决定，禁止以一切宣传工作和宣传方式给销售香烟做广告。 同年，美国开展停止吸烟活动。烟草大王的孙子、31岁的得里克·雷诺兹戒了烟，并卖掉了他持有的雷诺烟草公司的股票。以后，他成为美国肺部保健康协会抵制吸烟运动的发言人。 中国烟草总公司正式加入世界烟草科学研究合作中心，并于1986年当选为理事会理事。 1985年，经国家体改委、中国科协批准，中国烟草学会成立，国家烟草专卖局局长李益三任理事长。 1985年，日本政府结束专卖制度，将政府专卖机构改组为企业——日本烟草株式会社。 1986年，第39届世界卫生组织大会通过了有关戒烟的22项决议。世界许多国家政府发出通知：要求不得在公共场所吸烟，号召人们不要吸烟，劝告戒烟，禁止烟草电视广告。韩国政府宣布废除吸外国香烟的禁令，烟草专卖局由一个政府的官方机构改组为国营公司。老牌的法国专卖组织由政府机构改组为一个含有私人资本的国有化企业。 1987年，联合国世界卫生总会做出一项决议：4月7日为世界无烟日。 同年，中国第一个吸烟与健康协会——北京吸烟与健康协会成立。 1988年，从元旦起实施禁烟的国家和地区：日本东京地铁191个车站内禁止吸烟；菲律宾政府机构办公室和医院禁止吸烟；加拿大扩大禁止吸烟范围，并禁止各种报纸、电台、电视台做香烟广告；土耳其67个省的官方制定了禁止吸烟章程，卫生部长带头和一些知名人士1月9日在国家电视台宣布抽最后一支烟。接着西班牙、意大利、澳大利亚、挪威等国家做出积极瓜，并通过法案，禁止一切公共场所吸烟英国政府决定，从1988年起，每年3月12日为“全国戒烟日”。 同年，第九届国际烟草科学大会在中国广州市召开。参加会议的来自五大洲60多个国家和地区共415名代表。会议的主题是“传统与创新”。会上共发表论文127篇，其中中国代表论文15篇。 1989年，因每年4月7日是世界卫生组织成立的纪念日，每年这一天，世界卫生组织都要提出一项保健要求的主题。为了不干扰其卫生主题的提出，世界卫生组织决定将每年的5月31日定为世界无烟日。这年世界无烟日活动的口号是：“在无烟环境中成长”。 1990年，韩国科学技术研究院附属遗传工程学中心洪周奉博士经三年努力，将人体胰岛素基因移植到烟草组织中，成功地从烟草中提取出胰岛素。 挪威政府宣布：“在十年内戒掉抽烟恶习”的反吸烟决定。 世界烟草烟民大会于10月26——27日在芬兰首都赫尔辛基举行。22个国家的125名代表参加了会议，会议认为吸烟是一种人权，呼吁人们尊重他们的嗜好。 1991年，世界卫生组织发布控制吸烟七年行动计划，从1991年在公共场所禁止到1997年全球禁止吸烟。7月，中国第七届全国人民代表大会常务委员会第20次会议通过了《中华人民共和国烟草专卖法》。 1992年9月，在西班牙巴塞罗那举行的25届奥运会上，组委会决定，所有比赛场馆禁止吸烟与烟草广告。10月，拥有173个成员国的国际民用航空组织通过决议，自1996年7月1日起，将在其所有成员的民用商业航班飞机上禁止吸烟，把戒烟运动推向全球。 豪尼公司展示了它最新研制的Protos二型卷烟机，生产速度每分钟高达万支卷烟。 澳大利亚一个名叫莱斯的妇女以被动吸烟导致哮喘和患上肺气肿为由，向悉尼地方法院提出控诉，要求雇主赔偿损失。同年5月底，法院陪审团以雇主违返澳大利亚《职业卫生与安全条例》为据，判处被雇主南威尔士州卫生局赔偿原告莱斯万澳元。这一被称为世界“戒烟运动的一个里程碑案件”迅速传出，引起了世界舆论的轰动。 1993年，法国进一步削弱了对烟草的直接控制和垄断权，私有化法律规定专卖机构SEITA为一个州立企业，后来又向投资者和大众出售了大部分股权。 1995年，在泰国召开第四次亚太烟草或健康问题会议，亚洲烟草控制咨询中心主任朱迪思·麦凯教授指出，亚洲女烟民在妇女中占2%-10%. 1996年，雷诺士公司购买坦桑尼亚烟草公司5500万美元的股份，该公司是非洲最大的烟草企业，年销售额超过7500万美元。 1997年7月3日，中国国务院总理李鹏签发国务院第223号令，颁发《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》。8月，第十届世界烟草或健康大会在中国北京召开。 1999年，根据美国一些州对烟草公司提出关于吸烟危害健康的诉讼。双方经历长达数月的艰苦谈判，终于达成一项协议：四家烟草公司在今后25年内支付2500亿美元赔偿，按人口和吸烟造成的损失分配到各州。 1999年1月，世界第二大烟草公司英美烟草公司宣传出资76亿亿美元，以收购股票的方式兼并世界第四大烟草公司——富乐门国际公司，使其在世界烟草市场占有份与菲利普·莫里斯公司相当接近。此项兼并工作已于6月前完成。 日本烟草公司（JT）以9500亿日元收购了雷诺士纳贝斯高公司（RJRN）海外机构，旨在增强海外特别是在亚洲的竞争能力。
烟草的起源和传播目前人们普遍认为烟草最早源于美洲。考古发现，人类尚处于原始社会时，烟草就进入到美洲居民的生活中了。那时，人们在采集食物时，无意识地摘下一片植物叶子放在嘴里咀嚼，因其具有很强的刺激性，正好起到恢复体力和提神打劲的作用，于是便经常采来咀嚼，次数多了，便成为一种嗜好。 考古学家认为，迄今发现人类使用烟草最早的证据是在墨西哥南部贾帕思州倍伦克的一座建于公元432年的神殿里一幅浮雕。它是一张半浮雕画，浮雕上画着一个叼着长烟管烟袋的玛雅人，在举行祭祖典礼时，以管吹烟和吸烟的情景，头部还用烟叶裹着。考古学家还在美国亚利桑那州北部印第安人居住过的洞穴中，发现了遗留的烟草和烟斗中吸剩的烟灰，据考证这些遗物的年代大约在公元650年左右。而有记载发现人类吸食烟草是在14世纪的萨尔瓦多。 很久以前，美洲土著人就有崇拜太阳和祭祀吸烟的习俗。一些考古分析还发现，3500年前的美洲居民便有了吸烟的习惯。随着美洲史的进一步发掘，烟草史也许会向印第安史更早的时期延伸。加上当今普遍栽种的红花烟草性喜温热，烟草源于热带美洲的观点就更具有了说服力。 烟草起源于美洲、大洋洲和南太平洋的一些岛屿。目前发现有66个种，被栽培利用的仅有2个种，即普通烟草(.)又叫红花烟草，和黄花烟草(Nrustica L.)。美洲印地安人栽培利用烟草最早。1492年10月，哥伦布率领探险队到达美洲，看到当地人在吸烟。1536年5月，有个叫嘉蒂的探险家经过长时间的探险，重新回到美洲见证关于印第安人使用烟草的情形，他做了比哥伦布记载更加详细的记述：“他们把烟草放在太阳底下晒干，而后在他们脖子上挂上一个小牛皮做的小袋子、一只中空的石头或者是木头，很像一支管子；一会儿他们高兴的时候，便把烟草揉成碎末安放在管子的一端，点上火，在另一端便用嘴深深地呼吸，使得体内完全充满了烟，直到从他们的嘴和鼻孔里冒出为止，就像烟囱里喷出来的烟一样。他们说这样做可以使他们保持温暖和健康。我们也曾经尝试过这种烟，把它放进我们嘴里，那种热辣的味儿，如同胡椒一样。” 关于最早记载印第安人是人类最早的吸食烟草的文字，当数西班牙人 — 潘氏所著的《个人经历谈》。潘氏叙述了他在1497年跟随哥伦布第二次航海到西印度群岛的经历，其中描述了他发现印第安人吸食烟草的情景。 此外，还有航海史学家裴南蒂斯·奥威图所著的1535年出版的《印第安通史》,是这样记载的：“在其它的邪恶的习惯里，印第安人有种特别有害的嗜好便是去吸某一种烟……，以便产生不省人事的麻醉状态。他们的酋长使用一种状如丫的管子，将有丫的两端插入鼻孔，在管子的一端装着燃烧的野草，他们用这种办法吸烟，直到失去知觉，伸着四肢躺在地上像个酒醉微睡的人一样……我很难想象他们从这种习惯里究竟获得了什么快乐，除非在吸烟之前就已经是喝了酒。”1558年航海水手们将烟草种子带回葡萄牙，随后传遍欧洲。1612年，英国殖民官员约翰·罗尔夫在弗吉尼亚的詹姆斯镇大面积种植烟草，并开始做烟草贸易。16世纪中叶烟草传入中国。开始传入的是晒晾烟，距今已有400多年的种植历史。1900年在台湾试种烤烟，自1910年后相继在山东、河南、安徽、辽宁等地试种烤烟成功，1937年～1940年开始在四川、贵州和云南试种，发展成为我国主产优质烟区。20世纪50年代引进香料烟，20世纪60年代引进白肋烟，分别在浙江新昌、湖北建始试种成功。黄花烟约在200年前由俄罗斯传入我国北部地区种植。 香烟，是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝，然后以纸卷成长约120mm, 直径10mm的圆桶形条状。吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄产生的烟雾。香烟最初在土耳其一带流行，当地的人喜欢把烟丝以报纸卷起来吸食。在克里米亚战争中，英国士兵从时的鄂图曼帝国士兵中学会了吸食方法，之后传播到不同地方。大部份的香烟成份之中并不单只有烟草。生产商通常在香烟内加入大量不同的添加剂，目的是控制烟丝的成份和质量，防腐，以及改变燃点时烟雾对吸食者所能产生的感觉。有些香烟加入了丁香，目的是令吸烟者的口及肺部出现少量痳痹，从而产生轻微的快感。部分低价香烟会直接加入丁香的提取精华。有些香烟的烟丝经过很多的特别处理。在烟叶最初的处理过程中，会产生大量尘状的碎烟草。这些烟草尘会被收集然后再造成为香烟内的成份。烟草对人体的危害烟草对大脑的影响：尼古丁通过肺黏膜和口腔黏膜扩散到全身，进入大脑之后，尼古丁能模仿乙酰胆碱这中神经传递物质作用，同许多神经原表面的尼古丁受体结合在一起。尼古丁对中枢神经系统具有刺激作用，在“奖赏回路”内作用由为明显。它能通过激活相关神经来释放更多的多巴胺。而烟草中所含的的哈尔明和降哈尔明则能通过一直分解酶的活动，使神经突触内的多巴胺、血清素和去甲肾上腺素保持在高浓度水平。随着多巴胺、血清素和去甲肾上腺素保持的作用得到强化，人的清醒程度就更、注意力更为集中，从而更能缓解忧虑忍耐饥饿。烟草可导致恶心、眩晕、头痛。耐受性和依赖性：经常吸烟会使大脑中的尼古丁含量始终处于很高水平。神经原受体对尼古丁越来越不敏感，对多巴胺释放的刺激作用也出现减弱，原来的烟量再也不能满足吸烟者的快感，吸烟者由此对尼古丁产生耐受性。当吸烟者停止吸烟书小时（睡眠时间）后，体内尼古丁含量出现下降，神经原受体变得异常敏感。此时乙酰胆碱的活性超出正常水平，是吸烟者变得烦躁，并很想抽烟。这时候吸烟会过度刺激神经原受体，并促使多巴胺大量释放。通过这一现象，我们可以明白为什么每天的第一支烟能给“老烟枪”带来莫大的快感，吸烟者也因此陷入烟瘾增强的恶性循环。 第一个把烟草当作药物的大使——1560年，当时烟草还不流行，法国驻葡萄牙大使让·尼科把烟草作为治疗许多疾病的药物寄回国。几百年后，化学家们终于揭示出烟草中的所误用能治病的药物是有害物质，并取名为尼古丁。第一篇指出烟草有害的文章——1924年，美国《读者文摘》刊载一篇文章，题目是：“烟草损害人体健康吗？”第一位撰文提出吸烟致癌的医生——1927年，英国医生弗·伊·蒂尔登在医学杂志，《手术刀》上撰文：他看到或听到的每一个肺癌病人都有吸烟。第一位提出被动吸烟有危害的人——1986年，美国卫生官员西·埃弗里特·库普提出：生活在烟雾中的不吸烟的人，面临严重的健康危险。香烟的主要成分[编辑本段]尼古丁香烟烟雾中极活跃的物质，毒性极大，而且作用迅速。40-60毫克的尼古丁具有与氰化物同样的杀伤力，能置人于死地。尼古丁是令人产生依赖成瘾的主要物质之一。焦油在点燃香烟时产生，其性质与沥青并无多大差别。有分析表明，焦油中约含有5000种有机和无机的化学物质，是导致癌症的元凶。亚硝胺亚硝胺是一种极强的致癌物质。烟草在发酵过程中以及在点燃时会产生一种烟草特异的亚硝胺（TSNA）。一氧化碳吸烟时，烟丝并不能完全燃烧，因此会有较多的一氧化碳产生。一氧化碳与血红蛋白结合，影响心血管的血氧供应，促进胆固醇增高，也可以间接影响某些肿瘤的形成。放射性物质烟草中含有多种放射性物质，其中以钋210最为危险。它可以放出α射线。其他有害及致癌物质除了上述有害物质之外，香烟中的有害物质还有苯并芘，这是一种强致癌物质。另外烟中的金属镉、联苯胺、氯乙烯等，对癌细胞的形成会起到推波助澜的作用.评论(1) 5 1发表评论小薇 2级 2008-10-26有关医学研究表明，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素，吸烟已成为继高血压之后的第二号全球杀手。据统计，全球每年有500万人死于与吸烟有关的疾病，如果不加控制，这一数字到2020年时将达到1000万。有资料表明，长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10倍至20倍，喉癌发病率高6至10倍，冠心病发病率高2至3倍，循环系统发病率高3倍，气管类发病率高2至8倍。被动吸烟的危害更大，每天平均1小时的被动吸烟就足以破坏动脉血管。一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人多出6倍。目前全球有13亿烟民，其中9亿人在发展中国家。吸烟者的人数，特别是青少年烟民的数量越来越多。中国约有3．5亿吸烟者。2002年，中国男性吸烟率为66％，女性吸烟率为3．08％。中国烟民正趋于低龄化，青少年吸烟人数高达5000万
烟 我国最早的字典《说文》是这样写的：“烟，火气也。”烟的本义就是火气，是物品燃烧时产生的气体。由此产生了许多与烟有关的词语，常见的烟雾、烟霞、烟花、烟波、烟尘、烟春、烟柳、烟岛、烟径、烟浦、烟雪、烟野、烟村、烟郊、烟云、烟景等等。近现代，国人渐称之为烟。 古文献中大量的“烟草”并非我们现在说的“烟草”。像唐代黄滔《景阳井赋》有“台城破兮烟草春，旧井湛亏苔藓新”之语；宋代陆游《小园》有“小园烟草接邻家，桑枯阴阴一径斜”之语，举不胜举。但这些“烟草”，都是指烟雾笼罩的草丛，也就是蔓草的意思。明代方以智的《物理小识》使用“烟草”一词，是文献中最早表示今天我们所说的“烟草”这一名称的。 “烟”这个名字，原来在菲律宾等地是没有的。正如《金丝录》的作者汪师韩写的咏烟草的《律诗四首》之一所写：“移根吕宋始何年，芳草从新拜号烟”。据考证，印第安人所流行的烟草都是今天所谓的普通烟草（红花烟草）一个品种。但各地区的称呼却不相同，如西印度群岛叫“约里”，巴西叫“碧冬木”，墨西哥叫“叶特尔”，而古巴则叫“科依瓦”。 由于哥伦布及其跟随者对所见到的这一新鲜事物，最感怪异的在于人吸入烟气这一行为，而不是所点燃的烟草本身，所以给这群人留下印象最深的称呼是印第安人所说的“Tabaco”。其实这是印第安人对他们手中吸入烟气的一种“丫”形植物空管（下面装入烟卷，上面两管对着两个鼻孔吸入烟气），也就是一种烟管或烟杆的称呼，这群冒险家跟着印第安人的发音，把这种烟管与所吸入的烟草都叫成这个名字,这就是西班牙文中“Tabaco”的来由。这样烟草被带回欧洲后，英文就写作“Tabacco（达巴科）”，成为全世界大部分地区对烟草的通称。 那么，为什么汉文化圈都不按世界通行的称呼行事，而将其称为烟呢？这当然是由于吸烟时出来的烟，也是由火出气，是火气的一种。日本就在称其“淡巴姑”的同时，又称为烟，这个文字又由海上传入我国。黎士宏在《仁恕堂笔记》中就很明确地写道：“烟之名始于日本，传于漳州之石马。”烟草、烟叶等名称当然也就由之而起。 今天通常所指的烟，就是卷烟，实际生活中有时也指烟草、烟草业。 据考古学家研究，早在公元前1800至2000年时就有人类吸烟的记载。 1492年哥伦布的两个船员杰雷兹和托瑞斯发现古巴土人点燃干烟并吸其冒出的烟，杰雷兹试着吸了起来，他成为欧州第一吸烟者。 1518年，西班牙探险家发现阿兹台克人和玛雅人用空芦苇吸烟草，西班牙人也学着吸起来，第一支卷烟就这样产生了。 1612年，约翰·罗尔弗在美国弗吉尼亚州种植了第一亩用于商业的烟草。 1843年，法国烟草经营商开始生产西班牙式烟卷，并以法文正式命名为“cigarette”，英文香烟一词由此而来。 1881年，一种日生产120000支烟卷的卷烟机获发明专利，在这之前烟卷都是用手工制作的。 1924年，美国《读者文摘》第一次发表文章，提醒人们注意吸烟有害健康。 1966年，美国香烟包装上开始印有新标志：当心！吸烟有害健康。 香烟业给美国人提供了230万人次就业机会，这批人又给医疗、消防、洗衣、制药等行业带来更多的谋职机遇。 考古学家在美国亚利桑那州的帕罗城发现，在公元650年，印第安人居住的洞穴中，有宽大的烟叶和烟斗并列在一起，并有吸剩的烟灰。这些遗物，经仪器分析，含有烟碱，推断为烟草的叶子。 考古学家也曾在墨西哥马德雷山中一个海拔4000英尺的山洞里，发现一支空心草杆中塞有烟斗，经放射性测量， 证明是700年以前的产物。果真如此，不仅比哥伦布的发现要早200多年，而且真可以称得上是现代卷烟的始祖了。不过，这一历史奇迹还有待于考古学家的进一步考证。
英国柳叶刀杂志，世界闻名。国外著名医学杂志《Lancet》。《Nucleic AcidsResearch》。《 Journal of Laryngology & Otology 》。 国外著名医学杂志 The Lancet British Medical Journal Gastroenterology New England Journal of Medicine Journal of the American Medical Association (JAMA) Science Nature HepatologyA American Journal of Respiratory and Critial Care Medicine 美国呼吸医学杂志[TOP] --------------------------------------------------------------------------------B BioTechniques 生物技术Blood 血液British Journal of Cancer 英国肿瘤杂志 British Medical Journal 英国医学杂志[TOP] --------------------------------------------------------------------------------C Cancer Detection and Prevention Online 肿瘤控制和预防 Cancer Control Journal of the Moffitt Cancer Center 肿瘤控制 Circulation 循环Cell 细胞 [TOP] --------------------------------------------------------------------------------E Elsevier Science 临床病毒学杂志 Emerging Infectious Diseases 新现传染病[TOP] --------------------------------------------------------------------------------G Gastroenterology 胃肠学[TOP] 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the National Acacemy of Sciences of the United States of America 美国科学院学报[TOP] --------------------------------------------------------------------------------S Science 科学Southern Medical Journal 南方医学杂志 St. Francis Journal of Medicine 圣弗郎西丝医学杂志 Stroke 中风[TOP] --------------------------------------------------------------------------------T The American Journal of Gastroenterology 美国胃肠杂志The American Journal of Orthopedics 美国整容医学杂志 The American Roentgen Ray Society 美国放射诊断学杂志The New England Journal of Medicaine 新英格兰医学杂志The Online Journal of Cardiology 心血管杂志 The Pediatric Infectious Disease Journal 儿童传染病杂志 --------------------------------------------------------------------------------A American Association of Blood Banks 美国血库联合会American Association for Cancer Research 美国肿瘤研究协会American Association of Colleges of Osteopathic Medicine 美国骨病医学联合会American Association of Immunologists 美国免疫学家协会American Chinese Medical Association 北美中华医学会 American College of Radiation Oncology 美国放射肿瘤协会American College of Surgeons 美国外科医师学院 American Heart Association 美国心脏协会American Lung Association 美国肺科协会American Medical Association 美国医学会American Medical Student Association (AMSA) 美国医学生协会 American Podiatric Medical Students' Association 美国足医学生协会American Society for Microbiology 美国微生物学会American Public Health Association 美国公共卫生协会American Society of Clinical Pathologists 美国临床病理学家协会Association for Molecular Pathology 美国分子病理学会Association for Research in Otolaryngology 五官科研究协会Association of Emergency Physicians 急救医生协会Association of Professors of Gynecology and Obstetrics 妇产科教授协会Association of Surgical Technologists 外科技师协会Association of Women Surgeons 妇女外科医生协会American Urological Association 美国泌尿协会[TOP] --------------------------------------------------------------------------------C California Podiatric Medical Association 加利福尼亚足医学联合会Canadian Association of Gastroenterology 加拿大胃肠协会Canadian Association of Paediatric Surgeons 加拿大小儿外科协会Canadian Medical Association 加拿大医学会Canadian Paediatric Society 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Food and Drug Administration 美国食品及药品管理局
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土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名望的，世界上有三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三就是土耳其，可以说土耳其饮食把希腊、波斯、阿拉伯和巴尔干半岛的丰富元素融会贯通，发展出了自己多姿多彩的 美食 文化。说起土耳其饮食，人们首先想到的就是烤肉，但酷爱烤肉的土耳其人很少得心血管疾病，这似乎有悖我们的常识。下面就来看看土耳其家庭的一日三餐，顿顿爱吃肉，为何很少得心血管疾病。
1、早餐
直到奥斯曼帝国后期，土耳其人通常一天只吃两顿饭。一顿是在上午晚些时候吃，另一顿则为晚餐。现在，正餐包括早餐、中餐和晚餐。有些地方会有四餐，尤其在漫长的冬季，这多出的一餐被称为“夜宵”。有时候，特别是客人来访的时候，还会在傍晚时分再加一餐。
品种繁多、鲜美诱人的土耳其菜肴中，早餐并不花哨。土耳其家庭早餐主食一般为奶酪、橄榄、面包、鸡蛋和果酱，饮料主要是红茶，此外，还会当地特色的奶酪、香肠、西红柿、黄瓜、胡椒以及其番茄、洋葱、辣椒和白奶酪一起炒制的鸡蛋。有些村落里还保留着喝汤、吃蜂蜜、葡萄蜜糖及炼乳的习俗。
土耳其是世界上第五大茶叶生产国和第四大消费国。据说一个土耳其人一天得喝上10杯茶才算数。土耳其茶叫cay，发音是差不多是“恰一”，和中文的“茶”很像。土耳其红茶是由一个极富特色的双层土耳其茶壶烹制。倒茶也很有讲究，玻璃杯口放有一个过滤网，一般先把小茶壶里的茶水倒入一半，然后倒入一半大茶壶里的开水。好的红茶呈现出浓淡适中的琥珀色。土耳其红茶如不放糖味道稍苦，一般放进两块方糖即可。
2、午餐
土耳其菜在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。
土耳其家庭午餐一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多 健康 食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。最常见的是扁豆汤；红扁豆饭和西红柿；以及品种丰富的肉菜、蔬菜、米饭类菜品和多玛，一种塞了米饭和肉馅的蔬菜。
多玛俗称土耳其菜包，形状各异，分冷、热两种，一般由葡萄叶做成。里面裹有肉末、米饭、辣椒、荷兰芹或小葡萄干。热的多玛是一道正宗的主菜，冷多玛则常常被用作凉菜招待顾客。另外还有一种用卷心菜而不是葡萄叶的菜品，味道也一样可口。
在土耳其，午餐不仅有多汁的烤串和包裹着精心烹调的米饭的葡萄叶卷饭。还有各种开胃菜，用的都是当季最新鲜的食材。刚刚捕获的鲜鱼经过炭火烘烤后立刻上桌，原汁原味，再配上如同刚从田里摘下的新鲜蔬菜沙拉和土耳其著名的八角茴香白兰地。浓郁的土耳其红茶装在晶莹剔透的玻璃杯里，配上被蜜糖浸泡过的果仁蜜饼，蜜饼上还装饰着来自加济安泰普的饱满的绿色开心果。
土耳其在 历史 上从不是以吃鱼而闻名的民族，一直以来的游牧生活更没有养成他们吃鱼的习惯；但伊斯坦布尔优越的地理位置，使得这里的居民可以享用新鲜鱼肉。烤鱼时一般都不加任何佐料，上桌以后自己可以按口味挤上柠檬汁撒上胡椒盐。值得一提的是，无论是路边大排档还是餐馆，店员都会熟练地帮客人剔除鱼骨。
3、晚餐
土耳其家庭的晚餐主食爱吃薄饼，土耳其薄饼是一种圆形薄面团，上面撒有很多肉末，是一道比较常见的晚餐 美食 。吃的时候可以用披萨卷上生菜、荷兰芹，上面挤点柠檬汁。跟传统的披萨不一样的是，土耳其披萨中没有奶酪。尽管如此，土耳其披萨的美味却丝毫不减，特别是刚新鲜出炉的时候，口感松脆可口，香气四溢。
土耳其晚餐最常见的是牛肉，其次是羊肉。肉的烹制方式主要有三种：肉丸、炖肉和烤肉，还有就是烤肉串。旋转烤肉或许是中国人最熟悉的土耳其烤肉类型，也是全球范围内上镜率最高的。有牛肉和鸡肉，里面通常加薯条和蔬菜，再挤上酱，拿饼卷起来吃。烤肉在土耳其有将近10种分类，土耳其烤肉的讲究可见一斑。土耳其人喜欢在吃烤肉的时候喝上几杯红酒。
过去的土耳其家庭会把胡椒、茄子、西红柿、苹果、李子、桑葚做成干果，以备冬日制作食物或甜点之用。夏天的时候，将胡椒或西红柿煮烂做成酱，然后放到太阳底下晒成酱干。用水、盐、醋腌制泡菜，在冬季常用来做饭。夏末制作的酱菜可以吃整个一冬天。用酸樱桃、草莓、杏和其它水果做成的糖蜜和糖浆也是冬季很重要的食物来源。
如今在土耳其有些地区还保留着为冬季贮存肉类的习惯，先是只加盐，把肉煮了，然后冷冻起来，就可以留到冬天吃了。此外，骨头和鱼也可以像香肠和熏肠一样，风干了留待冬日享用。好多传统依然被人们保留延续着。
为何土耳其人很少得心血管疾病？
《The Lancet》，中文译名《柳叶刀》杂志是目前世界医学界最权威的学术刊物之一，其在医学界的影响甚至超过了《Nature》和《Science》这样的顶级科学类杂志。The Lancet在整个医学界的发言仍保持着其独立性和权威性。无数医学家和科学家都以能够在《柳叶刀》上发表论文而作为至高荣誉。
《柳叶刀》曾在2019年发表了一项联合研究，来自35个国家的43万受试者参与了这项研究。其中有一项研究结果显示，心血管疾病是全球范围内致si的主要原因，也是造成医疗支出和经济负担的主要原因。在美国，心血管疾病在所有siwang原因中排名第一，在我国，心血管疾病仅次于癌症，成为我国居民第二大si因。
在这几十万的受试者中，土耳其人却是患心血管疾病最低的国家之一，其原因就是土耳其的饮食习惯。
1、爱喝红茶
土耳其人每天至少得喝10杯红茶。不论上班、聊天、等人、等车、会朋友、谈生意、闲余餐后，都得来杯茶。在土耳其，无论城市还是乡村，只要是供人休息的地方，就有茶馆或茶座。研究证明红茶可增强免疫力、预防许多种疾病；还可降低体内胆固醇水平、防龋齿、清肝、降压、保护血管。
2、爱喝葡萄酒
红葡萄酒也是爱吃红肉的土耳其人喜爱的饮料。土耳其作为世界第五大葡萄生产国，出产过许多高品质的葡萄酒。土耳其专家认为，红葡萄酒富含维生素C、维生素E、硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，延缓衰老，能有效降低血胆固醇，并防止血栓形成，防治心脑血管病。
3、食用橄榄油
土耳其人食用的油主要是橄榄油，同时还有吃橄榄的习惯。被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，研究证明橄榄油含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能有效的降低三高和心血管疾病的发病率。
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Botros Rizk教授是生殖研究和治疗领域的医学博士，擅长试管婴儿领域内疑难杂症的治疗。作为生殖内分泌学和不孕不育学的教授和负责人，他在不孕不育和生殖医学领域发表了150多篇论文并担任多个专业杂志期刊的主编和美国生殖医学会研究生课程的审稿负责人。
Botros Rizk教授根据多年对试管婴儿领域里疑难杂症的治疗经验并结合其深厚的学术造诣，撰写 40多本专业医学书籍，至今都作为包括美国、中国在内许多国家的医科大学教学用书。
Botros Rizk教授师从诺贝尔奖得主Robert Edwards(罗伯特•爱德华兹)。Rizk教授担任南阿拉巴马大学生殖内分泌、不育症、妇产科终身教授和负责人。他是美国体外受精和 ART 项目的医学、科学、实验室主任和临床顾问。
Botros Rizk教授擅长治疗子宫内膜异位症和国际卵巢刺激综合征，并担任中东生育协会的，美国生殖医学会(ASRM)的人类辅助生殖技术(ART)研究生课程讲师。其撰写的针对卵巢过度刺激综合征的书籍被认为是卵巢过度刺激综合征(OHSS)的标准参考。
美国生殖医学学会国际委员会联合
美国南阿拉巴马大学终身教授
美国妇产科学院院士
英国皇家妇产科医学院院士
高复杂性临床实验室主任
Botros Rizk教授是生殖研究和治疗领域的杰出专家，同时拥有在美国、加拿大、英国和其他数个国家的行医职业资格，擅长试管婴儿领域内疑难杂症的治疗。作为生殖内分泌学和不孕不育学的教授和负责人，他在不孕不育和生殖医学领域发表了150多篇论文并担任多个专业杂志期刊的主编和美国生殖医学学会研究生课程的审稿负责人 。
Rizk 教授根据多年对试管婴儿领域里疑难杂症的治疗经验并结合其深厚的学术造诣，撰写40 多本专业医学书籍，至今都作为美国、中国乃至全球的医科大学教学用书。
Botros Rizk教授师承诺贝尔奖得主、英国试管婴儿先驱、试管婴儿发明者Robert E dwards(罗伯特•爱德华兹) ，在剑桥大学伯恩霍尔医学院开始他的生殖医学生涯。1993 年，鉴于Botros Rizk在剑桥大学3年任职期间的杰出服务，获得英国剑桥大学文学硕士。
Rizk 教授担任南阿拉巴马大学生殖内分泌、不育症、妇产科终身教授和负责人 。他是美国体外受精和ART项目的医学和科学主任、实验室主任和临床顾问，在学术领域上开辟了女性生殖系统免疫和防御课题的先河。
当前任职
美国生殖医学学会国际会员委员会联合
欧洲人类生殖与胚胎学会特别工作组
中东生育协会
美国南阿拉巴马大学的生殖内分泌和不孕不育科终身教授兼主任
美国南阿拉巴马大学体外受精和生殖内分泌实验室主任
沙特阿拉伯吉达王国阿卜杜勒阿齐兹国王大学生殖内分泌和不孕妇产科杰出兼职教授
地中海生殖医学学会，科学顾问委员会成员
埃及生育和不孕不育杂志，北美副主编
专业资质
1981年，埃及开罗大学医学院，内外科全科医学学士。
1982年，美国外国医学毕业生教育委员会(FCFMG)
1983年，美国外国医学毕业生教育委员会(VQE)
1984年，英国皇家妇产科学院一期，皇家妇产科医学院院士
1985年，英国全科医学委员会，通过英国执业医师考试
1988年，英国皇家妇产科学院二期，皇家妇产科医学院院士
1992年，宾夕法尼亚州费城，通过联邦执照考试
1993年，鉴于担任大学讲师或教授这3年期间的杰出服务，获得英国剑桥大学(文学硕士)
1996年，加拿大皇家内外科医学院会员
1997年，美国生物分析、胚胎学和男科学委员会，高复杂性临床实验室主任。
1998年，美国妇产科学委员会外交官
1998年，美国妇产科学院院士
1998年，美国外科医师学会会员
2000年，英国皇家妇产科学院院士
专业委员会认证
1988年，英国皇家妇产科医学院院士妇产科认证
1988年，美国妇产科委员会妇产科认证
1997年，美国生物分析委员会胚胎学和男科学认证
1996年，加拿大皇家外科医师学院妇产科认证
1993年，英国皇家妇产科学院对顾问岗位的认证
1992年，美国国家医疗委员会联合会认证
1984年，美国外国医学毕业生教育委员会认证
1985年，英国专业语言和医疗委员会，英国医学总会认证
1981年，埃及开罗大学医学院认证
主要学术荣誉
1978年，埃及开罗大学医学院，解剖与生理学荣誉学位
1979 年，埃及开罗大学医学院，药理学和寄生虫学荣誉学位
1980年，埃及开罗大学医学院，儿科学荣誉学位
1993年，英国剑桥大学临床学院，文学硕士
1995年，比利时布鲁塞尔，欧洲人类生殖与胚胎学会关于卵胞浆内单精子注射审查委员会的工作组
1995年，作为美国东区代表在英国伦敦皇家妇产科学院任职
1995年，美国生育协会第51届年会“疑难患者避孕问题”圆桌会议
1997年，美国生殖医学会年会
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Botros Rizk医生相关著作：网页链接
1 心理学报《心理学报》(Acta Psychologica Sinica)，双月刊，中国心理学会和中国科学院心理研究所主办，科学出版社出版，主要发表我国心理学家最新、最高水平的心理学科技论文。现任主编为陈永明研究员，曹日昌、潘菽、徐联仓、匡培梓、林仲贤曾任该刊主编。《心理学报》1956年创刊，1966年因“文革”而停刊，1979年复刊，至2000年共出版32卷122期。从2001年起改为双月刊。1989年以前，《心理学报》由中国心理学会主办；1989年以后由中国心理学会和中国科学院心理研究所共同主办；1995年以后，香港中文大学心理系成为《心理学报》的协办单位。《心理学报》是国家科技部“中国科技论文统计源期刊”。作为反映我国心理学研究水平的主要窗口，《心理学报》不仅在中国心理学界享有很高的声誉，在国际上也有一定影响。该刊的文章摘要被美国心理学会主办的《心理学文摘》（Psychological Abstracts）和心理科学数据库（PsycINFO Database）所收录。2 心理科学《心理科学》(Psychological Science)，双月刊，中国心理学会主办，华东师范大学承办，香港大学心理学系协办的综合性心理学学术期刊。该刊是国务院学位办审定的核心期刊。《心理科学》全面反映心理学各个分支的成果，论文涉及心理学各个领域，反映国内外心理学的最新研究成果和最新进展。理论联系实际，注重理论建设和实验研究的同时，加强对应用研究的重视，特别是心理学教学的研究。为适应心理学发展的需要，在保证论文质量的前提下，特设专栏刊登一定数量的中、短篇论文，形成该刊的特色之一。《心理科学》被国内多家权威检索机构收录，并收入于美国心理学会主办的《心理学文摘》（ Psychological Abstracts）和心理科学数据库（PsycINFO Database），在心理学界和相关学界享有声誉。3 心理科学进展《心理科学进展》（Advances in Psychological Science），原名《心理学动态》，2002年改为现名，季刊，中国科学院心理研究所主办，主要发表能够反映国内外心理学各领域研究新进展、新动向、新成果的理论性和综述性论文。1983年创刊。现任主编为杨玉芳研究员，徐联仓、匡培梓、张侃曾任该刊主编。至2000年，《心理科学进展》共出版62期。该刊是中国科学文献计量评价研究中心认定的《中国人文社会科学引文数据库》和《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊；该刊还被中国社会科学院文献信息中心选录为《中国人文社会科学核心期刊》；被南京大学社会科学数据库研究开发中心选录为《中文社会科学引文索引（CSSCI）》统计源期刊。4 心理发展与教育《心理发展与教育》（Psychological Development and Education），季刊，国家教育部主管，北京师范大学主办，北京师范大学发展心理研究所承办。是国内唯一的发展心理学与教育心理学专业学术刊物,主要发表儿童青少年心理学和教育心理学领域的高质量研究报告与论文。下设5个栏目：认知与社会性发展、教与学心理学、心理健康与教育、理论探讨与进展、研究方法与工具。《心理发展与教育》创刊于1985年，已故著名心理学家、教育家朱智贤教授曾任该刊主编，现任主编为林崇德教授。该刊为全国中文核心期刊，是中国科学文献计量评价研究中心认定的《中国人文社会科学引文数据库》和《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，还被中国社会科学院文献信息中心选录为《中国人文社会科学核心期刊》，被南京大学社会科学数据库研究开发中心选录为《中文社会科学引文索引》统计源期刊。5 应用心理学《应用心理学》（Chinese Journal of Applied Psychology），季刊，浙江省心理学会和浙江大学主办。主要刊登心理学应用研究和应用基础研究的论文、评述、研究报告和学术动态。特别欢迎认知心理、管理心理、工程心理、教育心理、社会心理、心理测量、医学心理、心理卫生和咨询、体育运动心理、文艺心理、司法心理及心理学在其他领域的运用等方面的文章。6 心理学探新《心理学探新》（Exploration of Psychology），季刊。1981年创刊。江西师范大学、中国心理学会“理论和史”及“学校教育心理学”两个专业委员会共同主办，南京师范大学和华南师范大学共同协办。被南京大学中国社会科学研究评价中心选为《中文社会科学引文索引》（CSSCI?1998）来源期刊。该刊着力发表心理学理论研究、实证研究和方法研究的探索性文章。主要内容为：心理学理论和史研究、认知心理学研究、发展和教育心理研究、心理测量和心理学研究方法、应用心理研究、心理学教学改革。主要面向专业心理学工作者和广大业余心理学爱好者。7 中国心理卫生杂志《中国心理卫生杂志》，英文刊名：Chinese Mental Health Journal，国际刊号：ISSN 1000-6729，国内刊号：CN 11-1873/R。创刊于1987年2月，初为双月刊，2002年起改为月刊。主管单位为中国科学技术协会，主办单位为中国心理卫生协会，挂靠单位为北京大学精神卫生研究所。1991年起被纳入R74神经病学和精神病学类学术核心期刊。《中国心理卫生杂志》涉及学科包括精神病学与精神卫生学、健康心理学、儿童发展心理学、教育学、社会学等，是跨学科的学术期刊，全面反映我国心理卫生领域的研究现状和学术水平。年发行量在10万册左右。不仅拥有国内相关领域的大量作者，权威的专家评审队伍，还有美国、日本、加拿大、澳大利亚、香港地区的作者和特约编辑。该刊多年以来被美国心理学文摘（Psychological Abstract, PA），美国精神卫生文摘（Mental Health Abstract, MHA），美国ULRICH国际期刊，及英国皇家图书馆收录。在国内被收入中国生物医学文献光盘数据库（CBMdisc），中文生物医学期刊数据库（CMCC），和中文科技资料目录《医药卫生》。在全国期刊评比中，该刊连续4年获奖，1998，1999，2000，2001年均获得中国科协专项资助，属择优支持的基础性和高科技学术期刊。8 中国临床心理学杂志《中国临床心理学杂志》（Chinese Journal of Clinical Psychology），1993年创刊，季刊，中国心理卫生协会主办，中南大学湘雅二医院承办，香港大学心理系协办。该刊属国家科技部《中国科技论文统计源期刊》，《中国学术期刊综合评价数据库》，《中国人文社会科学引文数据库》和《中国生物科学引文数据库》的来源期刊，美国心理学会主办的（Psychological Abstracts）和（PsycINFO Database）定期收录本刊发表论文的英文摘要，曾被中国科协评为优秀科技期刊。《中国临床心理学杂志》主要发表应用心理学的论文及相关的基础和理论研究成果，内容包括心理咨询与治疗、心理与教育测量、神经心理、健康心理、病人心理和儿少学习和行为问题等。主要面向的读者为临床心理学工作者、心理学工作者、医务人员、儿童保健、教育、司法鉴定、学校卫生、人事管理、人才开发以及其它特殊职业（体育、航空、军事）工作人员。《中国临床心理学杂志》刊号为ISSN 1005-3611, CN 43-1214/R, 国内外公开发行，国内邮发代号 42-122，国外发行代号 4619-QR。9 心理与行为研究《心理与行为研究》（Studies of Psychology and Behavior），2003年创刊，季刊，天津师范大学心理与行为研究中心主办。现任主编为沈德立教授。《心理与行为研究》主要发表认知心理、发展与教育心理、生理与医学心理、心理学史与基本理论、心理测量与研究方法、管理心理等心理学研究的论文。主要面向心理学教学科研工作者、教育工作者、社会工作者和医学工作者等。除了以上介绍的8种期刊外，我国的心理学学术期刊还有《健康心理学杂志》、《四川心理科学》。我国还有台湾出版的《中华心理学刊》（Chinese Journal of Psychology）、香港出版的《华人心理学报》（Journal of Psychology in Chinese Society）。SCI/SSCI收录的455种心理学期刊作者 祝银梅刘 霞 苗丽 据不完全统计，目前我国心理学期刊约有20多种，其中核心期刊5种，没有一种进入SCI／SSCI／EI，这与我国是个期刊大国(2003年中国期刊数9029种居全世界第三，据2002年统计中国期刊被SCI收录61种；SSCI收录3种；EI收录107种)极不相称。因此，本文采用文献计量学的方法研究SCI、SSCI收录的心理学期刊，以揭示其基本状况与特点，同时推荐一批优秀的国际心理学期刊，供相关期刊工作者及心理学者借鉴。1、数据来源与统计方法本文统计数据是作者于2004年5月检索美国科学信息研究所(Institute for ScientificInformation，ISI)出版的大型权威检索系统SCI(Science Citation Index，科学引文索引)、SSCI(Social Science Citation Index，社会科学引文索引)而获得。SC1分为光盘版和扩展版，一般用SCI和SCIE(SCI?Expanded)表示，其区别仅在于收录期刊数的不同， SCIE收录的期刊数多且包涵了SCI光盘版。本文以SCIE为研究对象，该库收录自然科学基础领域170个学科的学术期刊6106种，其中心理学期刊62种占1．02％。SSCI收录全球50多个学科的社会学期刊1804种，其中心理学期刊437种占24．22％。JCR(Joumal Citation Reports，期刊引证报告)也是ISI编辑出版的用于评价期刊的重要定量工具。本文利用JCR网络版数据库查找SCIE／SSCI收录心理学期刊的出版国、语种、期刊影响因子 (Impact Factor，IF)等指标，并逐项进行了详细分析与研究。2、统计结果与分析2．1期刊数与交叉期刊分析SCIE来源期刊列表中包括1个学科主题(PSYCHOLOGY)的心理学期刊62种，有44种刊与SSCI来源期刊重复。44种交叉期刊有如下特点：出版国涉及7个国家，以美国、英国、荷兰为主；用英文发文的期刊40种，4种期刊以多语言出版；且季刊、双月刊多见；影响因子(IF )在1以上的有35种刊，最大值为9．896，是美国出版的Annum Review ofPsychology。2．2出版国(地)455种心理学期刊来自于23个国家，其中美国期刊294种(占64．62％)，英国84种(占18．46％)，德国23种(占5．05％)， (各占1．32％)，加拿大4种(占0．88％)，日本、澳大利亚各3种(各占0．66％)，俄罗斯2种(占0．44％)，捷克、斯洛伐克、西班牙、葡萄牙、意大利、爱尔兰、丹麦、比利时、墨西哥、哥伦比亚、土耳其、南非、新西兰各1种(各占0．22％)。由此可知世界心理学主流期刊基本上由欧、美发达国家编辑出版。2．3语种455种心理学期刊涉及7种语言：英文409种(占89．9％)，多语言27种(占5．9％)，德语13种(占2．9％)，法语，西班牙语各2种(各占0．4％)，日语、俄语各1种(各占0．2％)。是否用英文发表是评价期刊能否达国际水准的首要特征。2．4影响因子(I F)2004年SCI、SSCI收录的455种心理学期刊最近2年的动态变化情况。2002年最大值是8．73，为美国出版的Behavioral and brain sciences(行为与脑科学)，2003年最大值是10．63(比上一年增加了1．9)仍是该刊。最小值为0．05的期刊是法国用法文出版的Revue DeNeuropsychologie。前后两年对比，除24种刊2003年无外，逐年增大的期刊有239种，逐年减小的期刊有194种，不变的有1种。3 结论与思考3．1心理学学科属交叉科学，但明显偏于社会科学以上SCIE与SSCI心理学交叉期刊的学科主题主要集中在实验心理学、多学科心理学、临床心理学、应用心理学、生物心理学、分析心理学及发展心理学。这表明心理学作为自然科学和社会科学的交叉学科的人文特征，也与心理学的发展趋势(早期自科，后来取向人文，现在两者整合，且人文取向的心理学更接近人的真实心理)相一致。3．2现代心理学的迅猛发展将促使我国学科分类的重新思考交叉科学是指两门以上学科相互结合，彼此渗透交叉而形成的新学科有“比较学科、边缘学科、软科学、综合学科、横断学科、超学科”等6大学科门类，如心理学、生态学、管理学等。国外早在70年代已经将现代交叉科学作为大的学科门类，如美国已将学科划分为生命科学、心理学、物质科学、环境科学、数学与计算机科学、工程科学、社会科学7大门类是我国第一个学科分类国家标准，将学科分为5大门类，下设58个一级学科，虽然少量交叉科学如管理学等列入一级学科，但是许多交叉性强、跨度大的新兴学科仍难找到自己的位置，如将心理学归入生物学；又如1999年出版的《中图法》(第四版)将心理学归入哲学、宗教类，1994年出版的《科图法》(第三版)则将心理学归入哲学、生物科学类；再如2000年出版《中文核心期刊要目总览》把心理学归入哲学类，而医药卫生类也见有《中国心理卫生杂志》；另外2003年出版的中国科技期刊引证报告则把心理学划入神经精神医学类。为了解决这一混乱局面，更好地与国际接轨，迫切需要建立我国新的学科分类标准，使学科分类更加完善与规范，以促进这些新兴学科的健康发展。3．3中国心理学期刊的努力方向455种心理学期刊绝大多数由美国、英国、德国出版，且英文期刊占89．9％；44种交叉期刊及最具国际影响力28种期刊(见表)的出版国也是以美国、英国、荷兰为主。西方欧美发达国家处于心理学研究的引领地位。我国有心理学期刊20多种(其中核心期刊5种，中文社会科学引文索引CSSCI收录7种)。在CJCR中仅能查到3种心理学期刊有2002年的IF (即中国临床心理学杂志0．735，中国心理卫生杂志0．732，心理学报0．283)，与同期同类SCI／SSCI心理学期刊相比有较大的差距：(1)2002年SCI／SSCI心理学期刊平均值为1．733，是我国心理学期刊平均值0．732的2．37倍；(2)把2002年423个有IF值的SCI／SSCI心理学期刊降序排次，中国临床心理学杂志相当于第259名(也可说有165个SCI／SSCI心理学期刊的比它小)；而心理学报相当于第374名(有50个SCSCI心理学期刊的比它小)。我国心理科学学科独立分类、创新研究、期刊的数量(因为分类不合理，有关脑科研究的部分期刊可归到此类)与质量均要向国际看齐，因此中国心理学期刊应积极借鉴国内外成功经验，可从“期刊出版现代化、编辑队伍国际化、选题科学化、论文规范化与语言英语化(《心理学报》、《心理科学》已走在前面)、读者定位适当化”等方面努力。中国心理学会1980年7月加入国际心联成为其第44个国家会员，标志着中国心理学开始走向世界。我国心理学在近20多年发展非常迅速，特别是近2年心理咨询师培训班轰轰烈烈，心理意识日趋深入人心；尤其是2004年8月在中国北京主办了第28界国际心理学大会，说明我国心理学发展得到了世界的认可，显示中国心理学正在走向世界。《心理学报》作为中国心理学期刊的领头羊，它是唯一一种既接受中、英文论文，又参考文献一律用英文书写的期刊，且在国际上也有一定的影响，其文章摘要被美国出版的((Psychological Abstract)和心理科学光盘收录，正努力入围SCI、SSCI收录期刊。量高低的一种比较科学、客观、公正、合理的指标，已被世界广泛采用。同是SCI／SSCI收录期刊，其相差非常悬殊)。因将2003年IF≥3最具国际影响力的28种心理学期刊列于下表中，推荐给广大期刊工作者和读者，争取中国心理学期刊与中国心理学论文早日迈进SCI、SSCI的国际舞台，真正实现走向世界。
不能。国际精神医学杂志创刊于1974年的书刊，是固定时间进行发布的，所以是不能加急的，该书刊内容较多，拥有很多的知识点，深受人们喜爱。
管用他会优先办理
能。国际临床药学杂志能加急，主编直接收稿，内部通道加急，1-3天审稿，1-3个月录用，加急见刊。期刊的加急也是有时间限制的，若是你再错过了加急的时间，那能得等到下一期再进行论文的投稿发表了。为此时间是需要值得大家注意的一个关键点。