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题目都没有~~~~~~~~
市场营销毕业论文范文-市场的营销管理一、问题的提出 本文所分析的市场主要是指交易的地点和场所，即马克思所界定的“狭义的市场”，诸如集贸市场、小商品批发市场、农产品批发市场等形式。 “建一个市场，兴一门产业，富一方经济”曾是农村市场经济发育过程中一幅形象生动的画卷。许多地区正是由于通过兴建市场，带动了地方经济的发展。一段时间内，投资兴建市场成为经济活动中的一大热点。但是问题也很快显露出来，不少市场生意清淡，日趋衰落几近“空壳”，还有许多市场完全闲置。调查中，笔者见到不少杂草过膝的“机动车交易市场”，天天晒地皮的“农产品批发市场”和卷帘门紧闭、空荡荡寂静无声的工业品交易中心，也见到一些昔日十分繁荣、人气兴旺的市场在二期三期扩建工程后却走向衰败。 一个市场的兴衰成败，有着十分复杂的原因。对市场的经营管理是否得当，是其中一个带有普遍性的十分重要的变量。而这正是目前被人们所疏忽的。本文试图从营销管理（Marketing Management）的层面对此作一些分析。 投资兴办一个市场，其目的是要有一定的回报。这种回报可能是直接的经济利益的回报，也可能是通过带动当地经济的发展、增加税收等方面间接的经济利益上的回报。因此，建市场可以界定为一种经济行为，无论投资主体是政府还是其他经济主体。另一方面，投资兴办市场的目标是吸引和方便交易者，以便从他们的交易额中得到回报。投资者提供了一种“交易便利”，而进场交易者，则是这种便利的需求者和使用者。可见，市场建设者与市场交易者之间的关系实质上是一种交换关系。由于前者是相对主动积极的一方，构成实际的“营销者”，而后者则构成前者的“市场”（顾客），这种关系是可以纳入到营销管理的分析框架加以分析的。[1]（） 二、市场营销什么——顾客、价值与营销 在市场活动中，市场的投资兴办者和市场的使用者构成“营销者一顾客”关系。市场的使用者分两类主体：售卖者和购买者，当然他们之间构成另一层面的“营销者一顾客”关系。 市场的使用者——不管是其中的售卖者还是购买者，他们在市场的投资兴办者——市场的营销者所提供的“适宜的场所”相遇、发生交易、实现各自的目的。由于使用了这种“适宜的场所”得到了“交易的便利”而向市场的营销者付费（摊位租赁费、市场管理费及其他费用）。当然这种付费在形式上是由其中的一方——售卖者统一“理单”的。可见，“适宜的场所”是市场的营销重点，而“交易便利”则是顾客价值之所在，也是市场的营销核心。 那么，什么样的场所是“适宜的”？“交易便利”的标准是什么呢？显然，对售卖者而言，是足够多的购买者和低廉的交易成本；对购买者而言，则是足够的售卖者和低廉的交易成本。所以最终答案可以明确地归结为一个：最有利于汇集售卖者和购买者之间的交易且交易的成本费用最小。因此如何汇集市场交易，如何降低市场上的售卖者和购买者之交易成本，是市场的营销管理者必须考虑的头等大事，因为这是顾客的核心价值和利益所在。 具体而言，以下一些方面体现着售卖者和购买者的利益，决定着能否汇集足够的交易和交易成本的大小，是市场营销的主要方面。（l）合适的地点：要求市场的营销者在投资建设市场时广泛研究，科学选址。（2）合适的时间：要求市场的营销者确定合适的开市时间。（3）合适的设施：要求市场的营销者提供适当的附加设施，方便交易。（4）良好的秩序：要求市场的营销者加强管理，建立良好的市场秩序。（5）良好的形象：要求市场的营销者重视市场的形象建设，建立美誉度。（6）良好的知名度：要求市场的营销者重视市场的宣传，扩大影响，提高知名度。（7）适度的规模：要求市场的营销者注重研究和分析，搞好发展规划。（8）低廉的费用：要求市场的营销者适度收费。重视市场使用者的经济利益。这八个方面的营销管理任务，可以通过具体的营销组合加以落实和完成。 三、市场如何营销？——产品、价格与促销 市场的营销策略在战术层次落实在营销组合4P’S方面，和一般的产品营销不同，市场的营销不需要考虑分销渠道决策方面的任务。 1．关于产品策略 在现代营销管理的分析框架中，能够提供给顾客（市场），满足其需要和欲望的任何事物都构成产品的范围。而且围绕某种核心利益（价值），产品还是一个呈现层次性并具有扩展性的“产品的整体”概念。 在市场所提供的“产品”中，其核心产品（价值）是“交易便利，成本低廉”，其形式产品是“合适的地点”、“合适的时间”、“合适的设施”，其扩展产品（附加产品）是“良好的秩序”、“良好的形象”、“良好的服务’、“良好的知名度”等等。市场的产品策略，包含了上述诸多方面的决策。 第一，科学选址是个关键。 市场的特殊性在于是在我选定的地点等待售卖者和购买者前来相遇并发生交易，可见这个地点十分关键。其他工作再出色，如果选址不科学不合理，这个市场成功的可能性不会很大。调查中发现，很多空壳市场之所以空壳，选址不科学是十分明显的“先天性”缺陷。调查中还发现一些城市中建设的“农贸市场”冷冷清清，而附近的“马路市场”生命力十分顽强，有关管理部门屡禁不止，除了管理上的问题外，选址的不科学可能是其中十分重要的原因。 选什么样的地点是科学的呢？答案是能够汇集足够多的交易者且交易费用最小的空间区位点。对售卖者而言，购买者越多，成交的可能性越大，越有价值；空间距离越近，或交通运输越方便，交易成本越低，越有价值。对于购买者而言同样如此。当成交的可能性与空间距离不一致时，会呈现某种替代，最终会形成一种动态的均衡。这种均衡表现为市场具体的辐射范围或“商势圈”（关于市场建设中商圈理论的应用笔者已另撰文分析，见《中国流通经济》2000年第一期）。所以，成功的市场在区位上会有某些共性，形成种种市场模式：或者是一种产地市场，如义乌小商品市场、常熟招商城，这类市场由于靠近生产基地容易汇集足够多的售卖者，以致购买者觉得跨越一定空间距离依然有交易的便利和低廉的采购成本。或者是一种销地市场，这类市场能汇集足够多的购买者，以致售卖者觉得跨越一定空间距离依然划算，如诸多的城市农贸市场。或者是一种中转型市场，这类市场因为交通运输特别方便，以致售卖者和购买者都觉得在这个点上交易，完成一次转手是一种节省交易成本的形式。 因此，科学选址应该考虑：一是能否汇集足够多的售卖者，如在某个产品的产地建市场的成功可能性较大。二是能否汇集足够多的购买者，例如，城镇农贸市场能否成功关键在于能否汇集和方便足够多的购买者，所以规划布局很重要。三是是否处于大的流通的中间地带，作为中转地能在商品流通特别是“物流”中明显节省交易成本。调查发现，不成功的市场绝大多数不符合上述三条中的任何一条，许多地方政府的热情很高，但没有作认真研究，凭想象造市场，认为只要有市场就会引来交易，还美其名曰“栽下梧桐树，引得凤凰来”，殊不知，“凤凰”栖树，是趋利而择，凭空造市，没有区位优势，造出来往往只是“壳”而很少能成为市。 第二，“市场”这个产品是个丰满的整体。 重视市场的硬件建设，忽视市场的“软件”建设是目前许多地区市场建设中一个普遍存在的问题。硬件设施不断上档次，从露天市场变成全天候室内市场；从一期工程到二期三期工程扩建，许多地区确实舍得投入，但市场的生意并没有同步兴旺，有些市场甚至不如从前。通过调查我们发现，这里存在两个明显误区。 一是硬件设施的建设脱离实际的需要。盲目上档次，追加投入最终加重了“交易者”的负担，减少了他们的赢利空间，进而减少了该市场“价格”的优势，减少了该市场的广泛吸引力，导致生意日益清淡。二是忽视“软件”建设带来了一系列的问题。这一点更突出。有的市场缺乏良好的秩序，不法商贩欺行霸市；有的市场假冒伪劣横行，声誉日益败坏；有的市场治安不力，交易者蒙受损失，缺乏安全感；有的市场帮派林立恶性竞争；有的市场缺乏良好的服务等等。所有这些最后的共同结果是增加了交易成本和费用，销蚀了该市场的核心利益，从而失去了市场存在的基础，逐渐空壳。 现代营销管理强调产品的整体性、层次性和拓展性。对于“市场”这个产品也是一样。场所、地点、设施只是其中表层的东西，仅仅只是提供给顾客的价值的“载体”，营销管理的任务是提供给顾客一种“综合价值”（利益），而不仅是载体本身。对于顾客而言，“合适的地点’、“合适的设施”、“合格的时间”、“良好的秩序”。“良好的形象”、“良好的服务”都是其利益的构成。因此“市场”这个产品同样是一个丰满的整体。拓展市场建设的工作范围，纠正忽视‘嗽件”建设的偏差，为顾客提供更多的价值和利益，是目前市场的营销管理中需要重视的一个方面。 2．关于价格策略 在市场的营销管理中，价格策略表现为各种形式的收费，包括摊位的租赁费、管理费以及各种有偿性服务的收费决策。在市场收费中，有些收费属税费和行政性规费，除去这一块以后的其他收费则属于市场的营销者价格决策的范畴。 在市场的营销管理活动中，不少市场投资者存在认识上和工作上的偏差。认为一个市场在一定的区域内具有相对垄断性，因此，市场一旦建成就是“聚宝盆”，就是“提款机”。所以巧立各种名目滥收费，使商贩们不堪重负、怨声载道，许多市场由此而衰。 我们认为在市场上存在着三方主体同时进行着两场交易游戏。作为市场投资者的市场的营销管理者和作为市场服务需求者的售卖者（商贩）、购买者，在市场的营销管理者与售卖者、购买者之间存在着交易游戏，在售卖者与购买者之间存在着另一场交易游戏。从动态上看，两场游戏得以维持的前提必须是“三赢”。“双赢”或者是“单赢”都是不可持续的。三者之间是一种“一损俱损，一荣不是荣”的相互寄生关系。市场定价过高，首先影响售卖者的利益，影响其经营成本和商品价格，进而影响购买者的利益，最终使市场失去吸引力。一个缺乏广泛吸引力的市场不可能是一个成功的市场。当然，售卖者不能赢利的市场也不可能长期存在。所以必须是“三赢”，而且作为市场的营销管理者必须首先考虑和帮助售卖者和购买者“双赢”，在这个基础上达成自己的赢利。从营销实践看，正反两方面的例证实在太多。为什么各地的马路集市屡禁不绝，而规划建设的农贸市场商贩却不愿进场？各种繁重的收费就是一个重要原因。为什么浙江市场能成气候，从小小的集市发展出一个个大型专业市场，同样和良好的服务、优惠的入市条件有密切关系，广泛吸引全国各地的厂商和商贩进场交易，最终形成辐射全国，甚至东南亚的大市场、大流通格局。 在一定的区域内，市场是否存在垄断性，值得怀疑，除非这种垄断是由区域发展规则所规定的行政性垄断，但即使是这样的垄断也是很脆弱的，如果不能实现上述“三赢”，同样不能生存。 实际上，从市场的价格构成看，十分明显的成本特征是其成本结构中主要部分是固定成本，而变动成本所占比例甚小。这样的成本结构适用“薄利多销”的原则，只要能吸引足够多的客流量，增加成交额，就能从薄利中盈大利。在市场开放初期或缺乏人气的特殊时期，甚至可能采用只考虑弥补变动成本的“边际贡献定价法”吸引售卖者进场。这是培育市场的“造市”手法之一。 3．关于促销策略 促销是一个十分重要但普遍没有引起市场营销管理者重视的问题，和铺天盖地的商品促销相比，有关市场的广告宣传和其他促销活动寥若晨星。其实，市场的促销同样十分重要。一个市场的吸引力有多强，辐射圈有多广，商势圈有多大，都和这个市场的知名度有密切的关联。通过有力度的促销，通过市场知名度和美誉度的提高，市场完全可能进一步拓展其商势圈的空间范围。曾有媒体报道，某非法废旧机动车市场一经媒体曝光竟使其生意火红偌于先前。这从反面佐证了市场促销的功效。从流通经济学的角度讲，市场是经济活动流中“商流’“物流”“信息流”的汇集点，其中信息流是商流和物流的基础，畅通的信息有助于商流和物流的进一步壮大，各种“流”越是通畅顺达，越有利于流通的实现，有利于这个汇集点对外扩展，而市场的促销从中起到了润滑的作用。 市场的促销方式很多，广告、宣传报道是最适宜的方式，因为这两种方式具有覆盖面广的性质。市场的营销者应该增加促销预算，在提高知名度和美誉度上下功夫。对于市场的营销者而言，市场的知名度和美誉度是其最重要的最有价值的财富之一，有了知名度和美誉度才能“招天下商客”，才能兴旺发达。 四、市场的营销管理的总体把握一一环境分析、优势定位和竞争 市场的兴衰除了和上述战术层面的营销管理把握正确与否相关以外，和环境变迁也有着密切的联系，深受其影响。深入分析市场面临的环境因素及其变化趋势，及时调整营销规划和营销方案是市场的营销管理中的又一项重要任务。 影响市场兴衰的环境因素很多，有政治法律方面的因素，诸如市场管理方面的法律、法规、行政规章等等。也有社会文化方面的因素，诸如人们的价值观念、经商传统等等。调查中发现浙江不愧为“市场大省”。一是浙江的各类市场数目繁多，规模大，经营繁荣；二是全国各类市场中的经营者浙江籍的为数最多，各地市场的摊位几经易主，最后大多会落入浙江人手中；三是全国各地市场中特别是工业品、日用品、小商品大多为浙江货。这种现象可能只有在社会文化层面才能找到最终答案。除此之外还有经济环境方面的重要影响因素，诸如产品结构、商业周期、经济发展阶段等等。（）还有自然环境方面的各种影响因素和技术环境方面的各种因素影响，诸如交通运输条件、自然条件、通讯技术、物流技术、商流技术等等。环境因素对市场的影响是客观存在的，其影响可能是正面的影响，也可能是负面的影响。前者是一种新的潜在发展机会，而后者是一种“环境威胁”。作为市场的营销管理者要能够充分发掘和利用有利于市场兴盛繁荣的因素，同时识别各种现实的和潜在的“环境威胁”，采取一定的措施消除和避免其不利的影响。这是现代营销管理的一种基本思路，在市场的营销管理中同样十分有效，需要营销者足够重视。 一个市场的存在和发展必定有其存在和发展的合理性，这种合理性表现为某些相对的“优势”，这种优势是市场发展之本。 市场常见的相对优势主要有：（l）区位优势，例如靠近产地，容易汇集厂商；靠近交通运输枢纽有利于降低物流成本等等。（2）信息优势。由于有足够的信息流，能灵敏反映市场的供求状况变化，发现“真实价格”。（3）声誉优势。良好的声誉能增加交易者彼此的信任感，减少其风险预期和交易成本。优势越明显，就越具备吸引力，越有可能成“市”。缺少优势的市场最终可能只是“宽”，不大可能是兴旺发达的“市”。因此，作为市场的营销管理者，营造出自己独特而又明确的相对优势是营销管理中的战略性任务。 不同的市场之间会有一定的竞争。这种竞争主要表现为对购买力的分割。在城市农贸市场布点、工业品市场规划等方面这一点尤为突出，规划布点不合理会影响市场的发展。但市场之间的竞争有时会是一种共生关系，甚至是互补关系。这主要是因为市场在空间上的集中，有利于汇集更多的信息，从而实现信息优势的增效，构建出一个影响力更大覆盖面更广的市场群。因此在市场营销管理中，竞争性营销策略的设计有别于其他产品的营销。互补、共生、优势放大（增效）是处理竞争关系时必须认真研究、充分利用的重要方面。 总之，市场的营销和其他产品的营销一样必要。重视市场的营销有利于提高市场的经营管理水平，更好地满足市场参与者的需要，也是提高市场效益的重要方面。将现代营销管理的框架和方法引入市场的经营管理活动之中，有助于目前市场管理中许多问题的解决，有助于市场的兴旺发达
hxudjlhekl1561288828论文只要肯花时间，从提纲入手多修改应该不难的，不过我当时没时间做，还好师兄介绍的一方论文网，两三下就搞定个，要是你很急，也可以问下要是还没头绪，最好能拟个下面那样的论文大纲，思路就会清楚许多随着市场经济的发展,特别是在并购浪潮的推动下,企业集团在我国得到了迅猛的发展,成为日益普遍的经济组织形式,至今己形成了一大批具有相当规模和实力、发展前景好的企业集团。与此同时,企业集团在发展过程中也出现了大量的问题,其中,财务管理体制不适应财务管理要求,是导致企业集团效益低下的最主要原因。基于此,研究企业集团财务管理体制的构成和影响因素,结合实际发展现状,探索出适应我国企业集团发展的科学的财务管理体制,具有非常重要的现实意义。本文所讨论的正是企业集团财务管理体制的构建问题,力图在现有的理论研究基础上有所创新。并有针对性的提出一系列适合于中国企业集团财务体制的构建思路方法。本论文共分为五个部分,各部分内容大致如下:第一部分是对企业集团及其财务管理体制的简单介绍。内容包括对企业集团的界定和财务管理体制的概念辨析,几种基本的财务管理体制模式的介绍,以及影响企业集团财务管理体制的各种因素。在本部分指出,企业集团是以产权关系为联结纽带的多法人联合体,财务管理体制说到底就是对企业集团各财务主体之间的责权利安排。同时,将各种因素分为财务环境和财务主体两方面,在财务分层理论的基础上,提出要兼顾出资者和经营者的利益,协调他们的行为。第二部分是对我国企业集团财务管理体制的现状和问题分析。本部分通过对历史发展的回顾,结合对现状的调查研究,主要归纳了三个方面的问题,即缺乏科学的组织决策体制,缺乏有力的财务控制体系和高效的约束激励机制。第三部分提出构建原则和模式选择问题,提出构建我国企业集团财务管理体制的思路和解决方案,并为后面章节中的具体对策提供明确的框架体系。第四部分是本论文的重点,对如何具体的建立健全我国企业集团财务管理体制作了深入的探讨。在对企业集团财务管理体制影响因素分析的基础上,结合我国实际情况,提出了一些既有理论价值又具备实践可行性的对策建议。即在现代企业制度基础上,建立起以集权为主、有控制的分权的财务管理体制。要构建科学的财务组织与决策体制、财务控制体系,建立健全约束激励制度。第五部分通过对中国移动通信集团财务管理体制的案例介绍和分析研究,为前面章节的论述提供有力的检验,同时也为我国企业集团财务管理体制的实践提供参考。还有什么问题，自己去一方论文网问吧，老师很热心的
人家那够多了
一，人们的饮食越来越多样化，食用野生动物，野生动物里含有大量的细菌，二是病毒具有变异性，在特殊环境下繁殖，迅速传播。
负面影响：造成人类病痛，夺取生命，同时国家要投入大量的资源进行监测防治，拖累社会发展。有科学家曾预言人类将灭绝于病毒。正面影响：有这些病毒的存在让人类的免疫力不至于退化，同时一些病毒也起到了道德规范的作用，比如艾滋病毒的存在，让人类性滥交的情况得到一定的遏制。
疫情的影响对普通人来说实在是太大了，因为疫情影响，导致春节假期迫不得已延长，人员流动不了，各地复工延误，疫情对我国经济的短期影响是不可避免的。 特别是，目前消费者需求的短期下降对许多地区的餐饮、旅游、娱乐等服务业产生了重大影响。 专家普遍认为，受疫情严重影响的市场主体面临较大的生存压力，特别是中小制造业，服务业企业，值得重点关注。
由于我准备在家多天后恢复工作，北京发布了第二次延长假期，而全国大部分地区再次宣布延长假期，正式开始的时间也取决于疫情的控制。 对许多上班族来说，这似乎只是家里再过几天无聊的时间。 但对于中国大多数中小企业来说，长假给他们的现金流带来了致命的压力，对于许多不富裕的初创企业来说，更是如此。
很多人会说我只是多放几天假，我怎么能把公司处死呢？ 对公司的压力不仅仅是雇员在假日期间的工资成本，而是这种流行病对收入的影响。 上述行业，即使疫情很快消退，一季度的营收报告也不会在短时间内表现太好，因为很多行业实际上都需要依靠春节假期作为一季度的营收爆发点.. 这种成本是不会降低的，收入跟不上企业生存的危机，对于中小企业来说，自然会想到减少收入来降低成本，所以裁员和裁员，高管减薪将成为危机中最直接的生存措施。
但许多人必须为突然的收入削减甚至失业而措手不及。 那些刚刚进入社会的年轻人很好，即使他们失业了，继续找工作，也没有必要太多地考虑他们的父母。 但是对于很多高消费导致自己没有存款，或者把车贷，抵押在身上的人是不言而喻的生存压力，所以抗击这一流行病的“后遗症”，即使在未来几年里，我对普通人的建议是提高自己的价值，减少一切不必要的开支，省钱！ 有勇气在危机中保持冷静。
多年来，科学家和医学研究者对大流行(或流行病)的确切定义一直存在分歧，但有一点大家都认同的是，这个词描述的是疾病的广泛发生，超出了正常情况下的定义。
人类历史上十大最严重的瘟疫，每一种都可以被称为灾难
霍乱、瘟疫、天花和流感是人类历史上最残忍的杀手。这些疾病的国际爆发被恰当地定义为流行病，尤其是天花。纵观历史，天花已造成3亿至5亿人死亡。
艾滋病毒/艾滋病大流行(2005-2012年达到高峰)
死亡人数：3600万
原因：艾滋病毒/艾滋病
1976年在刚果民主共和国首次发现，自1981年以来已被证明是一种全球性流行病，造成3600多万人死亡。目前，这一数字在3100万至3500万之间，绝大多数艾滋病毒感染者在撒哈拉南部的非洲，随着人们认识的提高，新的治疗方法已经开发出来，这使得控制艾滋病毒更加容易，许多感染者继续过着正常的生活。2005年至2012年期间，全球因艾滋病毒/艾滋病造成的死亡人数从每年220万下降到160万。
流感大流行(1968)
死亡人数：100万
原因：甲型
1968年的流感大流行是由甲型流感病毒H3N2株引起的，它是亚型H2 N2的一个基因分支。从1968年7月13日香港第一例报告病例开始，仅17天后，新加坡和越南就报告了病毒的爆发，并在三个月内传播到菲律宾。印度， 澳大利亚， 欧洲和美国虽然1968年大流行的死亡率相对较低(. 5%)，但仍造成100多万人死亡，其中包括50万香港居民，约占当时人口的15%。
亚洲流感(1956-1958)
死亡人数：200万
原因：甲型
流感是由亚型，于1956年开始并持续到1958年的甲型H1N1流感大流行引起的。在长达两年的狂潮中，亚洲流感从贵州省， 中国转移到新加坡， 香港和美国。对亚洲流感死亡人数的估计因来源而异，但世界卫生组织的最终统计数据显示，约有200万人死亡，仅美国就有万人死亡。
死亡人数：2亿至5千万
原因：流感
从1918年到1920年，一场令人不安的致命流感疫情在全球爆发，感染了世界三分之一的人口，造成2亿至5千万人死亡。在1918年发生大流行的5亿人中，估计死亡率为10%至20%，仅前25周就有2500万人死亡。导致1918年流感大流行的原因不同于其他流感爆发。在过去，流感只杀死老年人或削弱病人的能力，但现在它开始攻击顽强而完全健康的年轻人。
第六次霍乱流行(1910-1911)
死亡人数：80万
原因：霍乱
像前五个化身一样，第六次霍乱疫情起源于印度，造成80多万人死亡，然后蔓延到中东，北非，东欧和俄罗斯。第六次霍乱疫情也是美国最后一次霍乱爆发的根源(1910-1911年)。美国卫生当局吸取了过去的教训，迅速隔离了感染者。最后，美国只发生了11例死亡。到1923年，霍乱病例已经大大减少，尽管它们在印度没有变化
流感大流行(1889-1890)
死亡人数：100万
原因：流感
该毒株原名“亚洲流感”或“俄罗斯流感”，虽然最近发现了甲型流感(H3N8)病毒，但仍被认为是甲型流感(H2N2)病毒。1889年5月，在三个遥远的地方观察到了第一例：中亚的布哈拉(斯坦，土耳其)，加拿大西北部的阿萨巴斯卡和格陵兰。19世纪人口的快速增长，尤其是城市地区的人口增长，只是促成了流感的传播，很快席卷全球。虽然这是细菌学时代第一次真正的疫情，但也从中学到了很多东西。1889-1890年的流感大流行夺去了100多万人的生命。
第三次霍乱流行(1852-1860)
死亡人数：100万
原因：霍乱
一般认为是七次霍乱疫情中最致命的一次，19世纪第三次霍乱疫情发生在1852年至1860年。像第一次和第二次流行病一样，第三次霍乱大流行起源于印度，从恒河三角洲蔓延，然后经过亚洲，欧洲，北美和非洲，造成100多万人死亡。来自英国，的医生约翰斯诺，在伦敦，贫困地区工作时追踪了霍乱病例，并最终成功地将受污染的水确定为疾病的传播途径。不幸的是，与他的发现同一年(1854年)成为大流行最严重的一年，在那一年，大不列颠有23，000人死亡黑死病(1346-1353)
死亡人数：7500万-2亿
原因：布氏的瘟疫
从1346年到1353年，瘟疫的爆发席卷了欧洲，非洲和亚洲，估计死亡人数在7500万到2亿之间。鼠疫被认为起源于亚洲，可能是通过寄生在老鼠身上的跳蚤传播到欧洲大陆的，老鼠通常生活在商船上。港口是当时的主要城市中心，是老鼠和跳蚤的理想滋生地。所以潜伏细菌兴盛，后来毁灭了三大洲。
查士丁尼的瘟疫(541-542)
死亡人数：2500万
原因：贾斯汀尼安瘟疫
据信，当时欧洲近一半的人口死于鼠疫，拜占庭帝国和地中海港口城市遭受鼠疫爆发，夺走了2500万人的生命。贾斯汀尼安鼠疫通常被认为是第一次淋巴腺鼠疫，它在世界上留下了印记，杀死了东地中海四分之一的人口，摧毁了君士坦丁堡城。在这座城市的鼎盛时期，它每天杀死大约5000人，最终导致这座城市40%的人口死亡。
安东尼瘟疫(公元165年)
死亡人数：5百万
原因：未知
安东宁鼠疫也称为盖伦鼠疫，是一种古老的流行病，影响了亚细亚，埃及，希腊和意大利。它被认为是天花或麻疹，尽管其真正原因尚不清楚。这种未知的疾病是由大约165年前从美索不达米亚返回的士兵带回罗马的。不知不觉中，他们传播了一种疾病，最终杀死了500万人，摧毁了罗马军队。
新冠肺炎(新型冠状病毒)怎么样？
从2019年12月开始，新型冠状病毒开始在人类中出现。它被命名为新冠肺炎，是“2019年冠状病毒病”的缩写。这种新病毒在人与人之间迅速传播，地球上没有人对新冠肺炎有免疫力。这种病毒在几个月内就传遍了全世界。根据世卫，发布的最新数据，截至时间24日23: 05，新冠肺炎确诊肺炎病例31664104例，全球死亡972221例。美国和其他国家的感染率仍在上升。
随着冠状病毒的大流行，世界各地的人们越来越意识到大流行期间的最佳做法，从粗心的洗手到远离社会距离。世界各国已经宣布强制“在家”关闭学校、企业和公共场所的措施。几十家公司和更多的独立研究人员开始研究和测试疫苗。努力促进人类在这一流行病中的生存已成为世界上最重要的关切。在撰写本文时，还无法预测新冠肺炎大流行的结果。然而，我们可以从历史流行病中吸取教训。
医疗保健一直是全球关注的主要问题之一。虽然参与医学研究的学生人数在增加，但医疗设施的质量仍然不达标，特别是在低收入群体中。技术进步可能降低了一些疾病的强度或频率，但仍有一些疾病尚未消亡。特别是，影响许多人的疾病爆发(流行病)对社会更危险，需要迅速治愈。大流行会冲击全球很多行业，比如房地产、餐饮、金融！
事迹 材料的写作目的是为了引导读者认识先进，学习先进，要达成此目的，首先要吸引读者，感染读者。这就要求事迹材料要具有较强的触发力和感染力。下面我给大家带来疫情防控先进事迹材料及 范文 素材8篇，希望能帮助到大家!
疫情防控先进事迹材料及范文素材1
疫情面前，党员当先!在新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的关键时期，总有一种人始终站在最前列、冲在第一线，用实际行动扛起“为群众筑起疫情防控安全线”的使命担当，让党旗在疫情防控斗争中高高飘扬，他们都有一个共同的名字—共产党员。某某镇派出所教导员台德祥正是这样一名代表，在疫情防控一线中，他始终冲在前面，履行着一名基层民警、一名共产党员的职责，全力维护某某社会安全稳定，当好人民群众的安全守护者。
迅速行动，他是疫情防控的“急先锋”
1月22日下午，某某镇召开疫情排查动员会。会后，台德祥立即召集全体干警，迅速传达会议精神，并安排民警利用有效的信息查询资源，提供技术支持，全力做好配合。 春节 前后，外出务工返乡人员持续增加，疫情防控形势越发严峻。台德祥主动放弃了与年过七旬的父母春节团聚的机会，面对家人的担心，他说，“警情就是命令，我是一名基层民警，也是一名共产党员。关键时刻，共产党员要顶得上，党员干部要敢担当!”他这样说的，也这样做了。春节期间，他带领全所民警一起坚守岗位，在全镇范围开展人员排查，他自己也坚持做到每天与镇村干部和卫生院医务人员一起走村入户，开展“五个一”活动，为某某某某返乡人员每人每天测量体温两次，确保身体各项体征平稳。同时，讲清利害，纾解情绪，做好对象户的思想 教育 工作。
广泛宣传，他是一线战斗的“主心骨”
为配合镇指挥部做好疫情宣传巡查工作，台德祥专门从所里抽出一辆警车作为镇指挥部专门宣传用车。他本人亲自出马，与镇指挥部工作人员一道每天到各村宣传开展“五个一”、“六小六起来”活动，指导各村在小路口合理设置劝返点。同时，利用宣传车在全镇范围不间断巡逻，及时发现存在的问题，目前已向群众劝导简办或取消白宴喜宴16家。1月29日下午，接到县指挥部通知，称有人在长集高速出口驾驶某某车辆下道，不听劝阻，执意要到某某走亲戚。台德祥立即带领民警与卫生院医生一起赶到现场，经了解，某某省宜昌市鲁某驾车带一家三口准备到某某镇元圩村村民周某芝家拜年。鲁某对民警的劝阻非常不理解不配合，拒不接受劝返。台德祥让现场医生为鲁某一家人测量体温，同时向其宣传非常时期疫情防控法律政策，告知周某芝和鲁某若引起不良后果应承担的法律责任，经过一个多小时的劝说，最终将鲁某一家三口人成功劝返，消除了不安全因素。
严查违法，他是群众安全的“守护者”
紧抓重点区域防疫，台德祥带领派出所民警配合镇、村干部对镇内两家农贸市场实行“一日一消毒”，督促镇内三家宾馆做好消毒及记录工作，加强巡查力度，对不符合营业要求的明珠宾馆及KTV、930大酒店及宾馆进行了强制关停。同时，他多次召开全体民、辅警会议，传达县公安局有关会议精神，认真组织学习相关法律法规政策，确保防疫期间涉及妨害公务、阻碍执行职务、寻衅滋事、传播虚假信息类警情得到快速有效处置，保证全镇境内疫情防控工作紧张有序，社会秩序稳定。
当前，各级党组织、广大党员干部仍然在防控第一线奋战，台德祥同志也是某某镇广大党员干部的一个缩影，为做好疫情防控工作，还有许许多多的共产党员在贡献着自己的力量、发挥着自己的作用，他们以实际行动践行“不忘初心、牢记使命”，彰显担当作为。有着这样一支团结一致、众志成城的党员队伍，一定会打赢疫情防控阻击战。
疫情防控先进事迹材料及范文素材2
今年42岁的张志田，是浙江中医药大学附属第二医院放射科医生，宣恩县李家河镇老司城村人。
1月19日，他带着10岁的儿子从杭州回到家乡与亲人团聚。随着新冠肺炎疫情蔓延，原本计划1月27日返回杭州的张志田取消了行程。
1月29日晚，张志田主动向宣恩县卫生健康局“请战”，愿意参与李家河卫生院疫情防控救治工作。1月30日早上，张志田走进卫生院，成为该院一名“编外医生”。
张志田从医20余年，主要从事放射科临床医学研究，在此次疫情防控中，张志田发挥自己优势，参与卫生院影像学 报告 诊断。
李家河卫生院进出口只有一个大门，医护人员和患者通道通用，张志田与卫生院商量改造，按照传染病楼两通道、三分区的标准，隔离出医护人员通道、患者通道，分开清洁区、污染区和半污染物区。同时，针对通道还改造两个小门出入住院楼，该院在卫生院大门，也专门用隔离带分开为进、出口。
该卫生院医用物资紧张，张志田便多 渠道 联系，为卫生院筹集捐助医用防护物资。“又捐物资，又捐技术，真的很感动。”李家河卫生院院长段万能表示。
家住来凤县大河镇大坝社区的杨铮，20--年从湖北中医药高等专科学校 毕业 后在外地一企业上班。学习临床医学专业的杨铮看到监测点人手不够，主动申请参加疫情防控工作志愿者服务。他每天工作12个小时，排查过往车辆，为车上人员检测体温，同时利用在学校学到的专业知识，指导执勤人员规范防护 措施 ……
疫情防控先进事迹材料及范文素材3
近日，安康市石泉县疫情防控指挥部发布了关于表扬疫情防控工作先进典型的通报，石泉县人民检察院院干警张积红就是此次受通报表扬的人员之一。
张积红今年59岁，是石泉县人民检察院的一名司法警察，因他的警衔是警司，大家都亲切地称呼他为“张警司”，尽管多年前他早已晋升为二级警督，但大家仍习惯地称呼他为“张警司”。当然，也有不少年轻的干警出于尊重，亲切地称呼他为“张叔”。
提起张积红，石泉县人民检察院上上下下无人不竖大拇指。他到底有哪些优点和先进事迹值得这么多人称赞和表扬呢?下面，我就带大家认识一下“张警司”。
“小伙儿张警司”
尽管已年近花甲，即将退休，但是“张警司”仍然坚守在工作一线，丝毫没有“车到码头船到站”，要松一松、歇一歇的心态。相反，他在工作岗位上，保持着几十年如一日的工作状态，不仅任劳任怨，干起事来也是劲头儿十足，楼上楼下经常看见他拿着某份文件一路小跑、健步如飞，热情洋溢地在各个办公室统计各类数据、分发文件、通知、协调处理领导交办的各类事项，工作状态和精气神俨然是个刚参加工作的“小伙儿”。
“老黄牛”张警司
在石泉县人民检察院大大小小的各类会议上，在每个院领导口中，用来表扬“张警司”的最高的词汇就是“老黄牛”。诚然，他勤勤恳恳、兢兢业业的工作作风确实担得起“老黄牛”这个称号。每天他都是单位来的最早、走的最晚的那个人，因为管着机要通道，有时下班后还会有紧急文件，为了不耽误每一份文件送到领导手里的时间，他每天都比别人晚半个小时下班，每逢下班时，楼道里经常传来他给家里人打电话的声音“你们先吃，别等我!”。因为院里外地干警很多，每逢国庆、春节，值班人手排不过来时，总是他挺身而出，每年的两个长假中，至少有两到三天都是他值班，一部分是他主动排班给自己，一部分是他主动替家在外地的干警帮忙值班。20--年大年三十，院里的大部分外地干警回家过年了，因为禁放烟花爆竹工作，需要派人网格区内巡逻，他知道院里人员情况后，二话不说，从上午8点一直巡逻到晚上24：00，期间只换班回家吃了顿饭，整个 除夕 夜都是在单位值班室度过的。
“技术流”张警司
尽管已经59岁了，但张警司和他同龄的很多干部都不一样，他不仅能熟练操作各类办公软件，还能管护甚至维修内外网网络系统及各类网络终端，院里的视频会议系统、无纸化办公系统都是由他掌管，网络信息安全等工作也是由他负责，他在信息化工作方面的技术已远超许多当下抱着手机和电脑长大年轻人，可谓不折不扣“技术流”。日常生活中，张警司还经常网上“shopping”，不仅懂技术，还跟紧时代潮流，时髦范儿十足。
“犟人王”张警司
总是被人表扬的张警司，也时常有被人“抱怨”甚至“冲撞”的时候，这源于他对工作近乎偏执的较真儿劲儿。因为负责院里的机要通道，收发的很多文件都是涉密件，所以张警司在处理文件的过程中，十分严谨、仔细。经他手发送的文件、资料，他都要反复查看，但凡觉得有哪句话、哪个字，甚至是哪个标点符号不妥，他都要跟文件起草人或相关责任人严格进行核对，确保无误后才发出。他经手的每一个事项也都必须严格按照程序进行，有时候遇到紧急事项，干警们忙着要报送资料，碰巧领导不在单位，没人签字或者无法盖章的时候，干警们急得双脚跳，张警司却一如既往地“轴”，哪怕干警已经跟领导请示过了，也要当着他的面跟领导打个电话进行再确认，而且事后他一定会找到领导完善相关的手续。在处理一些事情过程中，因他过于坚持原则，时常会和领导及同事们“ 辩论 ”一番，有时不惜争的脸红脖子粗。为此，干警们对他有过不少“怨言”，说他是个十足的“犟人”。但也正因为这种严谨、这种较真儿、这种“犟”，他从检以来，以司法警察身份在执行搜查、拘传、送达、协助检察人员进行提讯等过程中无一差错，他负责的机要通道、网络安全及保管的相关资料等未发生任何泄密及其他安全事故。
“疫情防控先锋”张警司
历年来，在石泉县人民检察院各类大大小小的会议上，受到最多表扬的人，非“张警司”莫属，“张积红”这个名字也是院里各项表彰奖励中的高频词。此次被县疫情防控指挥部作为先进典型通报表扬，既是我们意料之中，也是情理之中的事情。1月26日晚，收到县疫情防控指挥部紧急通知，要求27日早单位派一名志愿者进入社区进行疫情摸底排查，时值大年初二，很多外地干警尚未来得及返岗，院里一时难以派出人员，27日当天值班的张警司挺身而出，以志愿者的身份配合牵头单位及相关人员进入社区挨家挨户摸底排查，连续多日奋战在防疫一线。社区摸底排查工作甫一结束，他得知院里很多外地干警受疫情影响无法返岗，还有的干警处于居家隔离当中，张警司一天也没休息，立马返回院里，主动承担了公文平台及机要通道的文件收发、每日疫情防控报表的填报、防控物资的发放及部分居家隔离干警的包联等工作，每日加班加点，忙到晨昏颠倒，但他仍像几十年来的一贯所作，毫无半句怨言。
当单位要推荐他为疫情防控工作先进典型时，他的“倔劲儿”又上来了，他说到：“我是国家工作人员，领着国家的工资，就该为国家出力办事，这些都是我应该做的，算不上啥先进，也当不了典型”。直到领导多次找他谈话，并告诉他这是一项命令，必须执行，他才填了个人信息报表。
表彰出来后，得知单位领导要安排人对他的先进典型事迹进行宣传时，他再次拒绝了，甚至“拒不配合”采访，也拒绝提供工作时的照片，他拒绝的话很朴实，但却让人无比动容，他说“我老了，别宣传我，多宣传宣传其他年轻同志吧”。
这就是“张警司”，我们当中普通的一员，他平凡、朴实、勤劳、倔强、谦逊，让人又爱又“恨”，却又让人不得不肃然起敬!
榜样的力量是无穷的。榜样是旗帜，代表着方向;榜样是资源，凝聚着力量。石泉县人民检察院为拥有这样先进典型的“张警司”而感到骄傲和自豪!同时，我们全体干警也决心以“张警司”为榜样，坚决扛起责任、经受考验，切实把各项工作抓实、抓细、抓落实，在疫情防控中践行初心使命，在大考中交出合格答卷，确保打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战。
疫情防控先进事迹材料及范文素材4
20--年伊始，一场突如其来的由新型冠状病毒引起的肺炎迅猛暴发，由点及面，很快波及全国。
疫情就是命令，防控就是责任，全国医护人员和疾控工作者积极响应党中央的号召，前赴后继、视死如归，投入到了与病毒抢夺时间、挽救人民生命的伟大斗争中。同志们立下了神圣的誓言：无论生死，不计报酬!
在这千千万万名抗疫战士中，有一位疾控新兵，她叫许蓉蓉。
24岁的许蓉蓉2019年9月刚刚 入职 到仪征市疾控中心检验科。平时工作刻苦、勤奋，深得大家的赞许。
2019年11月，许蓉蓉被派往扬州市疾控中心进修学习PCR技术(生物学的聚合酶链反应)。20--年1月30日，当她接到去扬州市疾控中心协助检测新冠肺炎病毒核酸工作的通知时，没有丝毫迟疑，收拾行装，立刻赶往扬州市疾控中心报到。
在长达26天的时间里，她全程参与了扬州市疾控中心的核酸检测任务，包括样本的前期处理、核酸检测体系的配制以及核酸的提取工作。穿上厚重的防护设备，在实验室里一待就是4、5个小时，最长6个多小时，加班到凌晨更是家常便饭。闷热、疼痛、饥渴，但她始终不叫一声苦、不喊一声累，兢兢业业地完成所有工作。
许蓉蓉的父母也是医务工作者，一家三口同在抗疫一线，每天在繁忙工作的同时，给予了她很大支持。晚上加班到很晚的时候，他们一边担心女儿的安全，一边又怕打扰她的工作，常常在家一直等她进了家门才会回房休息。虽然家在临近的邗江区，但一家三口在一起吃饭的次数却屈指可数。
作为检验队伍中最年轻的一员，许蓉蓉积极主动地承担各项工作。“能干，吃苦耐劳，认真负责”是扬州市疾控中心检验科老师们对她最多的评价。
在结束了扬州市疾控中心的调用工作后，她立即回到了仪征市疾控中心检验科的岗位，投身到新的工作当中，开展疑似新冠肺炎样本采集、送检单汇总、样本的核对等工作。
当前，新冠肺炎还在肆虐之中，任重道远。我们相信，有全国人民的共同奋斗，有无数个象许蓉蓉一样优秀的医护人员、疾控工作者的忘我拼搏，我们必将取得最后的胜利!
疫情防控先进事迹材料及范文素材5
1月24日，荆州一医主治医师王道亮是第一批进入隔离病房医疗人员，第一轮换岗后，刚解除隔离观察的王道亮再次主动请战，重返抗击疫情第一线。疫情当前，使命必达。王道亮一直以实际行动践行着医务工作者的初心和使命。
一个念头：救人
“患者的心率快速下降，如果不做紧急处理，患者会很快出现心跳骤停。”王道亮毫不犹豫地冲上去，给患者开始实施胸外心脏按压，进行抢救，随着急救药物开始起效，患者的生命体征逐渐平稳，转危为安。
抢救时空气中的气溶胶密度较大，暴露的危险更大，实施胸外心脏按压时大幅度的动作可能会导致防护服的破损。面对危险，谁不珍惜自己的生命，但是抢救患者，必须争分多秒。在抢救之前，王道亮设想过万一遇到危险情况应该怎样做，然而真正操作起来，这种担心早被抛到脑后，“光想着怎么救人了。”好在一切顺利，没有发生意外。这样惊心动魄，与死神抗争的场景无时无刻不在隔离病房内上演，高压力、高紧张的状态是工作日常，半夜起来抢救患者更是习以为常。
一种态度：责任
每天早上8点王道亮都会准时穿上防护装备。查房时，王道亮都问的特别细，包括患者的流行病学史，体温、咳嗽等症状，年龄、基础疾病，检查结果及用药情况，等等，进而做出判断。
对确诊患者，王道亮责任就是执行新冠肺炎专家组治疗方案。患者个体差异很大，有的症状轻，有的危重，有的恢复快，有的迟迟不见慢，有的还伴有心脏病、高血压等 其它 疾病……王道亮和医疗团队采用综合疗法和个性化治疗，确保每一名患者得到科学合理的救治。“这既是为患者负责，也是为患者家庭和社会负责，把好治疗最后一道关口，让患者顺利康复，安全回归家庭和社会。”王道亮说，这就是战“疫”医生必须承担起的特殊的责任，和他一起并肩作战的一线医护人员还有很多，“他们都很年轻，也更辛苦，夜班8个小时，不能休息，特别困时，只能趴在桌子上及躺椅上稍作休息。”
一个信念：担当
“这次新冠疫情，我们以前没有遇到过，但是出于医生的职责，生命相托，关键时刻我们必须托得住。必须有信心、有能力，更是有担当有责任去尽力救治患者。”王道亮已经1个多月没有回家了，新年安排的节奏全部打乱了，家里的大小事情都是王道亮爱人在安排。
王道亮每天要工作十多个小时，而且没有休息日。他说经过这次实战有了隔离病房工作的 经验 ，比如穿脱防护服、怎样对病人检查治疗等。按照要求，出隔离病房后需医学隔离观察14天，2月25日，王道亮立刻申请再次进入隔离病房。他希望，现在没有新增病例，按照这样的节奏持续，疫情早日结束。疫情结束后，自己最想做的事情是将手里没有完成的手术做完。
疫情防控先进事迹材料及范文素材6
面对汹汹而来的疫情，有一个特别的群体，他们背着药箱，每日走家串户，穿梭在乡间小路，用自己的默默付出，守护着父老乡亲的健康;他们冲锋在战“疫”最前线，不知劳苦、不畏疲倦，奋不顾身地担负着基层疫情监测防控的重要职责;他们危急时刻当仁不让，挺身而出，展现出了非凡的勇气、责任和担当，他们就是“村医”。
防疫战役打响后，高基庙镇的村医们建立线上疫情问诊微信群，在答疑解惑的同时也将防疫知识在群内进行宣传。为了保障村民的用药需求，村医们送医送药上门，尽最大努力为村民服务，肖家岭社区卫生室村医夏常强就是其中的一员。
心中有群众，脚下有行动。夏常强把常用药品一直放在药箱中，只要一个电话，就立即送到村民家中，有时还会免费为困难村民治病。55岁的曾三二是精准扶贫户、计划生育特殊家庭，患有智力障碍，丈夫去世后一直独居着，膝下没有子女。她平时来医务室看病，夏常强总是自掏腰包为她免除医药费。在疫情发生后，夏常强放心不下，马上为她送去口罩，教会口罩的正确佩戴和使用 方法 ，并千叮万嘱平时要注意防护，不要外出、不要聚集。肖家岭社区6组的刘希生老人，儿子在三十几岁时因肝癌去世，孙子便一直由他和老伴辛苦照料。夏常强了解到老人患有高血压，需要长期服药，便主动免费送医送药，希望能减轻这个贫困家庭的负担。
使命记在心，责任担在肩。在送医送药的同时，夏常强每天定时上门测量体温、宣传防护知识、进行心理疏导、交代注意事项，为乡亲们拉起健康防线。刚开始上门测量体温的时候，个别武汉返乡人员会有排斥心理，夏常强一户户敲响他们的家门，耐心细致地做着解释工作，安抚着他们的情绪，问询了解身体状况，帮助购买生活必需品。夏常强的主动帮忙、主动关爱，让他们感受到了浓浓的暖意，也坚定了战胜疫情的信心，开始积极配合镇村两级的疫情防控工作。
在疫情虎视眈眈、众人惧怕万分的当下，正是有着像夏常强这样一群在平凡的岗位上默默坚守的村医们，用坚定的脚步与信念，夜以继日地奋战着，为广大村民的生命健康保驾护航，成为了农村医疗卫生防疫战线的第一道“堡垒”。
疫情防控先进事迹材料及范文素材7
在志愿服务过程，戴着红袖章，穿梭在社区的每个角落，负责走访入户、宣传排查、发放物资、为社区居民量体温登记等等这些工作，严格落实疫情防控的各项措施，在社区设卡检查过往人员，为有需求的居民代买必需品，看到扎堆人员，积极劝导，疏散人群，没有特殊情况不要出门，出门一定要戴口罩，我所在的预防站点很简易，到饭点时需要轮流在站点值班，有时中午轮到值班只能在站点简单就餐就开始忙碌的预防工作，虽然累，但是非常值，能够为自己的国家尽绵薄之力，吃点苦不算什么。
首先我觉得志愿者并不是一种光环，而是一种责任，要时刻走在前面，要发挥先锋模范的作用，相比那些一线奋战的英雄们，这些事情真的很微不足道，在我成长过程中，付出是无言又沉重。作为交通工程系的一名学生，在疫情防控的关键时期，彰显了新时代大学生的良好精神风貌和责任担当，我想证明疫情当前大学生志愿者们没有退缩，而是勇敢冲在前面，我相信，只有我们团结一心，不畏艰难一定会战胜这次疫情，我们的祖国会越来越强大。
疫情防控先进事迹材料及范文素材8
“疫情就命令、抗疫就是战斗、党员就是先锋”!
县委、县政府号令：全体党员下沉社区开展疫情联防联控，坚决打赢疫情防控阻击战!“走，到抗疫前线去!”县供销社党组成员阮树斌闻令即动，第一时间到土井社区报到，临危受命，勇挑重担，用责任和担当为战区居民的生命和健康筑牢最后一道防线。
作为县供销社党组成员，参与疫情防控人员的口罩、酒精、消毒液需要筹备，县直单位居家党员干部下沉社区领取任务和民主街6个路口值守需要督办，部门需要协调，住户需要排查，防区需要消毒，卡口需要值守......这就是阮树斌的战斗!饿了有方便面，困了有帐篷，一天一天，风雨无阻。
“阮主任，这多路口要守，人员不够怎么办?”“同志，请问你们谁负责?我们不能出门生活物资怎么办?”“我家老人的药用完了怎么办?”“我家水管子破了需要修怎么办?”......作为土井社区重点封闭管理的小区，三星家园是一个开放式小区，四通八达，进出口多，人员复杂，防控难度大。阮树斌接到任务后，迅速组建党员突击队和志愿服务队，制定防控措施，落实岗位责任，将“抗疫党员突击队”的红旗插在小区内。鲜红的旗帜映入居民的眼帘，“快看，那不是供销社的阮主任吗?”“来了就好!来了就好!”有几个认识阮树斌的居民在自家阳台上高兴的喊道。恐慌之际，焦急的人们找到了组织，看到了希望，平复了心理。
“路口全部封堵，保留一个出口，禁止人员进出”“党员负责消毒、排查，消毒要道边到角，排查要不漏一户一人”“志愿者负责宣传、劝阻、代购，做好排查台账”“干部负责住户的包保和卡口值守”“建立三星家园微信群，发布信息、倾听民声，心理疏导、代购物资”......针对防控措施和应急救助，阮树斌都用心思考、用心做好。“我们要理解支持，积极配合”“我们不出去，呆在家里不添乱”，小区居民看在眼里，明在心里。
“柔性服务、硬性防控”!截止目前，该小区共排查登记350户1048名人，全部落实一日两查，一户多包，没有发生一起传染，没有发生一起投诉，民主街6个卡口也没有发生一起纠纷。
战“疫”还在进行，“疫情不销，战斗不止”!风风火火、急急忙忙的阮树斌率领着一群逆行者们依坚守在抗“疫”的前沿阵地，他们把岗位当战场，视居民为亲人，用党性守护堡垒，用爱心温暖民心，发扬供销人的“扁担精神”，用实际行动彰显了共产党人的使命和担当。
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要正确看待新冠疫情，响应党的号召，积极听从党的指挥，做好预防工作，就能把新冠疫情克制住
本篇文章由：捧着马脸没有灵感写作的深空小编为您呈现。今天天气不错，正适合读读最新资讯放松一下。不让大家久等了，下面马上进入正题吧。最近几天，全球疫情的进展简直让奇点糕看得倒抽凉气：4天内国外新增10万例、美国单日新增过万、好几个国家即将到大爆发的前夜、输入病例越来越多估计所有人的心头，都像奇点糕一样有一个大大的问号：新冠肺炎的传播速度，怎么会如此之快，比17年前的SARS传播快许多倍呢？最新发表在《柳叶刀·传染病》上的一项研究，也许能给出一些答案：香港大学的研究团队对23名患者进行分析，发现患者唾液中的病毒载量，在出现发热、咳嗽等新冠肺炎症状的第一周，就达到了最高峰！希望海外归来的同志们，做好防护，利人利己 新冠肺炎的这种特征，是与SARS和中东呼吸综合征截然不同的，更类似季节性的流感，而且这也意味着，新冠肺炎患者在病程早期，症状轻微的时候就有着极强的传染性。而且分析还显示，约有1/3的患者，唾液中检出新冠病毒RNA的时间会持续20天以上，甚至在临床康复之后仍能检出，但这些患者却不一定病情更严重，所以核酸检测连续阴性作为出院标准，可能也有待商榷。基于这两大发现，研究团队呼吁对新冠肺炎患者采取更严格的防控措施，避免出现更多的人传人，同时防控工作中，可以采用这种取唾液测病毒的方法，减轻鼻拭子咽拭子检查的不适感。新冠肺炎患者的传染能力有多强，传染期有多长，一直是这次疫情中关注的焦点之一。前不久，广州市第八人民医院和香港大学团队发布的一篇预印本分析就显示，44%的新冠肺炎人传人，可能发生在患者出现症状之前。不知道自己带毒的人，和其他人一起狂欢，结果就是 虽然都是冠状病毒，但新冠肺炎如果真有这个特点，就与此前的SARS和MERS很不一样，它们都是在发病7天甚至10天之后，患者传染能力才达到最高峰。而且据奇点糕了解，目前绝大多数欧美国家，仍然没有采取中国疫情爆发时“应收尽收”的策略，而是让大量的轻症患者居家隔离，比如病例数昨天突破2000的葡萄牙，官方公布的收治患者就只有200多人。如果轻症患者传染力强，那么导致的二次甚至三次传染，可就对疫情防控很不利了。要分析这个问题，就得从新冠肺炎患者呼吸道的病毒载量变化趋势入手，结合着患者病程进行完整的评估。这也是本次分析中港大团队采用的策略，而为了增加患者的配合程度，研究团队并没有采用鼻拭子咽拭子取样，而是由患者在每天早上刷牙和吃早饭前，在护士的指导下自行咳出唾液。这种取样方法，已被证明是行之有效的。从患者特征来看，这次分析中列入的23名患者有10名是重症，13名是轻症，整体的年龄分布、临床症状和影像学及实验室检查特点，都与此前的一些分析相似，主要的抗病毒疗法则是洛匹那韦/利托那韦。这23名患者有3名唾液中未检出病毒RNA，另外20名患者的唾液病毒载量中位数是拷贝/毫升。在变化趋势上，病毒载量会在症状出现后第一周达到最高峰，此后逐渐下降，但重症患者的气管内吸引物检测，没有这种变化趋势。蓝色点是唾液检测结果，红色是重症患者的气管内吸引物检测 结合患者特征来看的话，老年患者的病毒负荷相对较高，但重症和合并慢性病的患者，病毒负荷与轻症患者没有明显的差异。在21名康复的患者当中，有7名患者的唾液RNA检测阳性时间超过了20天，最长的一位患者更是达到了25天，但这种长时间检出病毒，与患者的临床症状持续时间、严重程度都没有明显的关联。除了病毒载量，新冠肺炎患者体内的抗体则是本次分析的另一个重点。对16名患者血清抗体的检测显示，抗新冠病毒核蛋白和表面棘突蛋白受体结合域的抗体，都是在新冠肺炎症状出现10天之后，水平才开始上升的。IgG和IgM，NP抗体和RBD抗体的变化趋势各自还有不同 对于这一系列的发现，又该如何去解读呢？首先是病毒负荷的问题，研究团队在论文中指出，既然新冠肺炎的病毒负荷变化趋势与流感类似，那么早期采取抗病毒治疗，可能对改善预后非常关键，但本次分析中使用的洛匹那韦/利托那韦，已经被国内试验证明价值有限了。而对于新冠肺炎的疫情防控来说，早期的病毒负荷高、传染性强，就肯定意味着防控难度更大，不过研究团队提出的唾液检测法，确实更容易让受检者接受，毕竟前段时间也有留学生归国，拒绝咽拭子检测的事儿。其次对于少数患者的唾液核酸检测持续阳性，研究团队认为，关键是要确定这些患者是否仍在“排毒”，如果患者临床症状基本消失，继续住院治疗确实会挤占医疗资源，但从传染病防治的角度来说，让排毒患者出院显然是有风险的。这个问题的答案，还需要更多的研究来证实，同样需要后续研究的还有抗体水平问题，毕竟从本次分析的数据来看，患者的抗体水平变化与临床症状关系并不大，但既然SARS病毒的抗体可能导致急性肺损伤，对新冠病毒也得小心看待。非常时期，大家都不容易啊，希望疫情早点过去吧欲要知晓更多《《柳叶刀》子刊:又找到一个新冠肺炎传染性超强原因》的更多资讯，请持续关注深空的科技资讯栏目，深空小编将持续为您更新更多的科技新闻。本文来源：深空游戏 责任编辑：佚名王者之心2点击试玩
新冠在热带地区严重。资料显示，在气温较高的哥伦比亚等国，新冠病毒可能如流感一样，呈现不同于其他地区的走势。
“营”就是谋求的意思，“养”是养生的意思，合起来就是谋求养生，具体地说，营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维待生命活动的过程。对人来说，营养就是从外界摄取食物，经过消化吸收利用食物中身体需要的物质以维持雪我考营养师的论文不要照搬生命活动的整个过程，这些维持身体正常生长发育新陈代谢所需的物质，叫做“营养素”。 雪雪我考营师的论文不要照搬目前所知，人体所需营养素有42种，可分成6大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。近年来，有些学者认为膳食纤维也是一类营养素。营养素在人体内的功能各不相同。大致可以分为三个方面。 1． 供给生命活动所需能量和维持体温 2． 构成和修补雪我营师的论不要身体组织 3． 作为调节物质，如同机器中的润滑油一样，维持身体的各种正常生命活动。 当今世界雪雪我考营养师的论文不要照搬上与营养有关的人类疾病集中在两个方面，其中一个就是营养素摄入不足或利用不良所致的营养缺乏，其中主要是微量营养素（包括微量矿物质元素和维生素）缺乏。目前全世界约有20亿人处于微量营养素缺乏状态，约占世界人口1/3雪雪我考养师的论文不要照搬。其次是与营养素摄入过剩和（或）不平衡有关的各种慢性非传染性疾病。国际权威专家认为，约1/3的癌症的发生与膳食有关。心脑血管病，糖尿病等慢性病与膳食营养的关雪我营师的论系更为密切。所雪雪我考营养师的论文不要照搬以说要想有个健康的身体，就不能忽视对自身的保养。下面我们就来看看蛋白质、维生素和矿物质对人身体的影响。
糖尿病是一组常见的代谢内分泌病，分原发性和继发性两类。
原发性占绝大多数，可遗传，其基本病理生理为胰岛素分泌绝对或相对不足，引起糖、蛋白质、脂肪、水及电解质等代谢紊乱。
严重时常导致酸碱平衡失调，其特征为高血糖、糖尿、葡萄糖耐量减低及胰岛素释放试验异常。
01
糖尿病的症状有哪些？
1.三多一少症状：多饮、多食、多尿、消瘦；
2.肥胖，尤其有家族病史者；
3.明显的乏力；4.女性反复泌尿系感染；
5.皮肤瘙痒，或反复的皮肤起痈疥；
6.视物模糊；
7.手足麻木；
8.反应性低血糖，多在餐后3-4小时，或餐前发生低血糖症状。
02
糖尿病与饮食的关系
糖尿病的出现与饮食有关系，如果有糖尿病的遗传背景，再加上饮食上不加以控制，暴饮暴食，摄入过多油脂、含糖量较高的食物，总体热量超标，容易使人体出现脂肪堆积的情况，导致胰岛素抵抗，诱发糖尿病。
建议糖尿病患者在确诊后一定要按照自己的标准体重计算好，每天可以摄入的总质量，同时选择清淡的食物，进行食物种类和量的分配才有利于病情的控制。
糖尿病患者在选择食物时可以选择粗粮饮食，粗纤维含量较高的食物有利于糖尿病患者对血糖的控制与稳定。
饮食过多而不节制、营养过剩，使原已潜在有功能低下的胰岛素β细胞负担过重，而诱发糖尿病。现在国内外亦形成了“生活越富裕，身体越丰满，糖尿病越增多”的概念。
03
鸡蛋，是糖尿病的“催化器”？医生研究结果公布，越早了解越好
常言道：病从口入，我们已经了解到了，糖尿病的发生、发展与饮食有很大的关系，于是有人提出：鸡蛋治糖尿病的催化剂，这种说法起源是一位德国 养生 学者发布了一篇论文，中心思想为：每人每天吃一个鸡蛋，会造成糖尿病的产生。
主要是因为这位德国 养生 专家在探讨这个问题时，忘记了一部分的潜在因素，他所进行的研究，被调查人员以50到60岁的老年人为主，通过观察老年人的生活、作息、饮食规律以及运动方面。
随后对这399名老年人进行了专门的饮食习惯调查，发现老年人吃一些食物会诱发糖尿病的三高问题。其实这个 养生 学家忽略了一点，上了年纪的老年人很容易诱发三高疾病、脑血栓疾病、心脑血管疾病，这些数据并不能准确的得出“吃鸡蛋会诱发糖尿病”的结论。
通过研究数据，吃鸡蛋和糖尿病有一定的关系，但并不是决定性因素，因为影响糖尿病的因素有很多，包括遗传、生活习惯、运动等，都可能会影响糖尿病的发生。
中国居民膳食指南曾经建议，成年人最好每天吃一个鸡蛋，可以补充人体所需要的营养。而糖尿病患者可以适量的食用鸡蛋，一定程度上可以增强身体的抵抗力，预防并发症的出现。
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鸡蛋对 健康 到底是有益，还是有害？
《2015-2020年美国人饮食指南》建议将这种营养丰富的食物作为蛋白质的来源，但本月《美国医学杂志》上的一篇文章却引起了轰动，因为它报道了吃鸡蛋与心脏病和早死风险增加之间的联系。
适度食用鸡蛋可能有益于心脏 健康 ，但最近的研究表明过量食用鸡蛋会增加心脏病的风险。
研究中发现的风险与饮食有关，正常情况下，除了一般饮食之外，额外每周吃3到4个鸡蛋，或每天摄入300毫克的膳食胆固醇。以前的研究表明，那些每天吃一个鸡蛋的人心脏病的风险降低了。
1、 鸡蛋与老年人 健康
对于中老年人来说，鸡蛋中的卵磷脂是高密度脂蛋白的重要组成部分，具有调节血脂的作用，可以增加乙酰胆碱的数量，达到预防老年痴呆的目的。
蛋黄中含有可以保护眼睛的叶黄素和玉米黄质，其抗氧化的作用可过滤损伤眼睛的紫外线，延缓眼部衰老，显著降低老年人退行性黄斑变性和白内障的发病率。
2、鸡蛋与儿童 健康
2015年，华盛顿大学从163名6 9月龄的婴儿中选出80人，每人每天喂食一枚鸡蛋，喂食6个月，其余婴儿不吃鸡蛋。
其结果显示：吃鸡蛋的婴儿体内的胆碱和DHA（一种ω-3脂肪酸）水平明显高于不吃鸡蛋的婴儿，胆碱和DHA系婴幼儿大脑发育至关重要的营养素。
英国《每日邮报》2017年报道，儿童每天吃鸡蛋可促进大脑发育，开发智力，增强体质。
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延伸阅读——糖尿病疫苗要来了，每月打一针就能降糖？
在新闻中，有些人已经听说了糖尿病疫苗，糖尿病疫苗是我国的科研团队，在2019年研制出的治疗性DNA疫苗，听说用药频率可以稳定在每个月一次。
虽然这种疫苗不能治愈糖尿病，但是也不需要天天吃降糖药，一个月只需要用药一次，对于糖尿病患者来说算是好事一桩。
那么，这种疫苗真的对糖尿病患者有效吗？
首先，这款疫苗针对的是一型糖尿病患者，对二性糖尿病患者的作用很小。
根据科研团队公布的数据显示：糖尿病疫苗通过DNA层面的干扰与控制，抑制机体对胰岛素以及胰岛B细胞的异常免疫应答，恢复胰岛细胞正常分泌胰岛素的功能。
这是专门针对一型糖尿病的疫苗，二型糖尿病本身没有免疫系统紊乱问题，自然也没有任何治疗效果。
虽然这款疫苗在2019年已经完成了动物实验，并且申请进入临床实验实验，但是目前为止仍然没有完成临床的数据收集，还没有获得药品上市的准字号。
对于一型糖尿病患者来说，这肯定是一个天大的好消息，但是对二型糖尿病患者来说，还需要耐心等待一段时间，相信总有一天，每一位糖尿病患者能获得特效药，早日恢复 健康 。
糖尿病是影响人民健康和生命的常见病，属于内分泌代谢系统疾病，以高血糖为主要标志，临床上出现烦渴、多尿、多饮、多食、疲乏、消瘦、尿糖等表现。糖尿病是因为胰岛素分泌量绝对或相对不足而引起的糖代谢，蛋白质代谢，脂肪代谢和水、电解质代谢的紊乱。 糖尿病任何年龄均可发病，但是60岁以上的老年人平均患病率为。 糖尿病酮症酸中毒是糖尿病的危重情况，是由于胰岛素严重不足而引起，病人血糖异常升高，脱水，迅速进入昏迷、休克、呼吸衰竭，死亡率为10%。 (一)酮症酸中毒是糖尿病的危重情况： 当各种诱因使糖尿病加重时，人体内脂肪分解加速，脂肪分解产生脂肪酸，大量脂肪酸经肝脏进行β氧化产生酮体，酮体是β�羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮的总称。正常情况下血中酮体很少，为2毫克/100毫升血，尿中酮体不能检出。在酮症酸中毒时，血中酮体升高达50毫克/100毫升血以上称为酮血症；尿中出现酮体，称为酮尿。酮体以酸性物质占主要部分，大量消耗体内的储备碱，逐渐发生代谢性酸中毒。发生酮症酸中毒时，病人糖尿病的症状加重，同时伴有酮症酸中毒的表现。 (二) 糖尿病酮症酸中毒的诱因： 1、糖尿病治疗不当 胰岛素治疗中断或不适当减量；降糖药突然停药或用量不足；未经正规治疗的糖尿病。 2、感染 糖尿病人并发肺炎、泌尿系感染、坏疽等感染时。 3、饮食不当 暴饮暴食或饮食不节(洁)引起呕吐、腹泻。 4、其他 严重外伤或手术后。妊娠和分娩。 (三) 糖尿病酮症酸中毒的临床表现： 1、早期 糖尿病加重的现象如极度口渴、多饮、多尿、全身无力。 2、病情迅速恶化 出现食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀。腹痛较重，常被误诊为急腹症。当酮症酸中毒好转时，腹痛很快消失。 3、精神及呼吸症状 头痛、嗜睡，烦躁，呼吸深而大，呼气时可有烂苹果味，酮体浓度高则气味重。 4、脱水症状 由于多尿和呕吐腹泻引起。病人皮肤干燥，弹性差，眼球下陷，淡漠，很快进入昏迷。由于失水而出现脉弱、血压降低、四肢发冷等休克表现。部分病人有发烧现象，体温38～39℃。 5、化验橙查 尿糖�～�，尿酮体阳性；血糖显著升高，多数300～600毫克/每100毫升血(毫摩尔～毫摩尔/每升血)，少数可达1000毫克/每100毫升血(毫摩尔/每升血)；血酮体增高。其他的化验检查都可以出现不正常，如血中白细胞计数增高，血钠、氯、钾离子均可降低。 6、注意与其他情况引起的昏迷进行鉴别 糖尿病人在家庭中突然出现昏迷时，大多可能有两种情况，一种是酮症酸中毒引起，另一种可能为低血糖昏迷，一般是在血糖低于50毫克/每100毫升血(毫摩尔/每升血)时发生，表现为面色苍白，出冷汗，神志不清，但呼吸、心跳等一般情况尚好。注射葡萄糖后病人迅速清醒。在家庭中无法鉴别这两种昏迷时，应及时送医院检查后再做处理。 (四) 救护措施： (1)应用胰岛素。这是抢救治疗的关键。必须在医院或医生指导下应用。根据病情皮下或静脉注射或静滴普通胰岛素。一般可酌情皮下注射12～20单位，再给予静滴每小时4～8单位量滴入，大多在24小时内控制病情，此时应停用其他降糖药。 (2)纠正脱水。能口服的尽量口服饮水。昏迷病人要给予静脉补液，24小时内可输液3000～6000毫升，心脏病或肾功不好的病人酌情减量。 (3)昏迷病人头侧位，及时清除呕吐物，保持呼吸道通畅和口腔清洁。有缺氧情况者给予吸氧，已发生感染的适当应用抗菌药物。 (4)详细记录病人的出入量，如饮水量、进食量、呕吐量、尿量、便量，报告给医生，提供诊断治疗依据。 (5)糖尿病酮症酸中毒病情复杂、严重、发展快，在治疗前后均要进行多种化验检查，以调整胰岛素的用量，输液量及种类。最好将病人送至医院急救，以免造成严重后果。 糖尿病患者患有勃起功能障碍（ED）的比例在50%以上。
表2 运动疗法的适应证(略)表3 运动疗法的禁忌证和限制指征(略) 运动的实施运动疗法泛指把运动作为一种治疗手段，是人全身大肌肉群参加的周期性连续性有氧运动。病人只有根据自己的疾病情况来选择适当的运动项目、合适的运动强度，以及掌握好运动实施的时间和运动持续时间。见表4。才能获得明显而持久的收益，从而使糖尿病的控制变得易行、经济而且有效。表4 运动单位交换表(略)4 血糖监测糖尿病患者由于体内胰岛素功能的丧失或缺乏不能充分发挥作用，而血糖升高直接影响病情，造成各种急慢性并发症，故必须对糖尿病患者进行血糖监测，根据血糖结果来评估饮食、用药、运动情况以及是否需要调整。患者及家属应学会使用血糖仪监测血糖，最好保持空腹血糖＜ mmol/L，餐后血糖＜ mmol/L，并定期做尿液检查，查有无酮体，若血糖监测居高不下或尿酮体持续阳性者，应立即就医。5 评估与展望糖尿病非药物治疗是糖尿病综合治疗中不可少的重要部分。做好糖尿病非药物治疗，一方面可以减少糖尿病药物的过多使用，另一方面还可以延缓糖尿病各种并发症的产生和发展，减少糖尿病患者日益高涨的医疗费用，节约大量的社会资源，给糖尿病患者带来巨大的益处。在糖尿病饮食治疗、运动治疗、血糖监测、糖尿病教育方面还有许多值得研究和探讨的领域，也是当前糖尿病研究的热点之一。参考文献：［1］ and classification of diabetes mellitus and its complications, report of a WHO consultation［J］.Geneva, 1999:1.［2］ 钱荣立.糖尿病的代价.1999世界糖尿病日口号［J］.中国慢性病预防与控制，1999，7（6）：241.［3］ 胡传峰，李立明.2型糖尿病危险因素研究进展［J］.中国全科医学,2002,4（4）：235.［4］ 宋 玲，王爱芹.健康教育在糖尿病防治中的地位和作用［J］.中华临床医药杂志，2002，3（9）：84.［5］ 李凤英，房 健，王 丽，等.糖尿病患者护理中的饮食指导［J］.中国临床康复，2002，6（9）：1362.［6］ 许曼音.享受健康人生－糖尿病细说与图解［M］.上海：上海文献技术出版社，2002，36：118.［7］ 郭晓杰，殷继东，吴翠英.饮食疗法在糖尿病治疗中的作用［M］.中华实用医学，2002，4（16）：61.［8］ 黄 莉，蔡筱彦.糖尿病的护理［M］.国外医学护理学分册，1996，15（4）：150.［9］ 王淑英，呼瑞英.糖尿病人的饮食控制及护理［J］.护理研究，2002，16（1）：32.［10］ 张笃香，吕海云，刘爱柱.糖尿病病因及饮食疗法［J］.时珍国医国药，2001，12（5）：455.［11］ Boule NG,Haddad E, Kenny GP, et al .Effects of exercise on glycemic control and body mass in type 2 diabetes mellitus：a meta-analysis of controlled clinical trials［J］.JAMA,2001,286:1218.［12］ Aiello LP, Wong J , Cavallerano JD, et al . Retinopathy. In: Ruderman N, Devlin JT ,Schneider S ,Kriska A ,ed .Handbook of Exercise in diabetes .2nd ed［J］. Alexandria,Va: American Diabetes Association,2002:401.［13］ Ross R , Dagnone D, Jones PJ ,et al . Reduction in obesity and related conmorbid condition after diet-induced weight loss exercise-induced weight loss in men：a randomized . controlled trial［J］.Ann Intem Med,2000,133：92.［14］ 胡永善，冯光斌，吴毅，等.运动对糖尿病大鼠肝细胞胰岛素受体的影响［J］.中国康复医学，1997，12（3）：109.［15］ Maiorana A, O，Driscoll G , et al . The effect of combined aerobic and resistance exercise training on vascular function in type 2 diabetes［J］.J Am Coll Cardiol ,2001,38：860.［16］ 吴 毅.运动对糖尿病大鼠骨骼肌细胞膜胰岛素受体及葡萄糖运载体的影响［J］.中国康复医学，1998，13（27）：45.
糖尿病是人类三大死因之一，其死亡率仅次于心脑血管病与癌症，发病率跃居三大顽疾之首。 据统计，2015 年全球20-79 岁的人中有约 亿人患糖尿病（患病率），另外有 亿人糖耐量受损（前期患病率）。中国是全球糖尿病患者第一大国，2015 年病患人数高达 亿人，130 万人死于糖尿病及其并发症。同时据IDF 预测，如果不加干预，2040 年全球糖尿病患者将达 亿，糖尿病前期人群 亿，我国患者数量将上升至 亿。 最近在看王涛博士的《失传的营养学》，提出营养素可以调理糖尿病。我们一起来了解下： 首先我们要明白糖的代谢是怎么回事。我们知道， 肝是人体糖代谢的中心，我们吃进去的食物进入肠道，食物中的淀粉被消化成葡萄糖吸收，进入人体后，葡萄糖在肝脏和肌肉两个地方合成糖原。糖原是葡萄糖在体内的贮存形式，可以理解成把葡萄糖打包、压缩，就成了糖原。 人体内糖原有两种，肌肉内的称为肌糖原，肝内的称为肝糖原。肌糖原是为了提供给肌肉运动所需的能量，而肝糖原的目的只有一个，即维持血糖稳定。 血糖为什么要稳定，既不能太低也不能太高？因为血糖存在的意义主要是给大脑、红细胞和骨髓供能。血糖一低，您的大脑就不能获得足够的能量供应，您就会出现头晕甚至是昏迷，这就是低血糖。 血糖过高，一方面糖会从尿排出，造成浪费；另一方面全身的细胞都处在高渗的环境下，细胞内的很多反应都无法顺利进行，而造成很多病症的发生，所以要维持血糖稳定在一定范围。而维持血糖稳定在一定范围这一任务主要由谁来承担？“肝脏”。因此肝是糖代谢的中心。 到今天为止，几乎所有的医学论著、医生和营养师都在说Ⅱ型糖尿病的病因在胰岛或胰岛素或胰岛素的受体的异常等等。王涛博士认为糖尿病的真正病因不在胰岛和胰岛素，而在于肝脏。为什么这样说？有以下几点: 第一，在糖尿病的早期，尤其是潜伏期，患者的胰岛素水平是偏高的，至少在正常水平，即使在正常水平，也说明胰岛的功能是正常的，也不能把糖尿病归罪于胰岛和胰岛素。而到糖尿病的后期，胰岛素的水平下降也是可以理解的，因为糖尿病导致全身的血管发生病变，当然也会影响到胰岛内的血管，进而导致胰岛发生进一步的病变； 第二，糖尿病患者至少是三大代谢紊乱，即蛋白质代谢、脂肪代谢和糖代谢都是紊乱的。其实糖尿病可以说是人体最严重的一种代谢性疾病，此时患者体内的各种代谢都可以是紊乱的。而在三大代谢紊乱中，往往先出现的应该是蛋白质代谢紊乱，但蛋白质代谢紊乱不易被察觉或注意；其次是脂肪代谢紊乱或糖代谢紊乱，因为脂肪代谢和糖代谢需要从蛋白质代谢产生的酶，酶的不足是脂肪代谢紊乱和糖代谢紊乱的主要原因之一，如前所述，肥胖的人、高血脂的人都是体内缺乏蛋白质的人，都是脂肪生成加快而脂肪利用障碍的人。在临床上往往都是在此基础上进一步出现糖代谢障碍导致糖尿病的发生，也就是说临床上往往是高血脂之类的脂代谢紊乱先于高血糖的出现。所以糖尿病患者的三大代谢紊乱不会是因为胰岛素分泌紊乱造成的。更何况糖尿病的早期胰岛素的分泌往往是正常的。 第三，肝才是蛋白质、脂肪和糖三大代谢的中心，所以只有肝的功能异常才会导致三大代谢发生这种形式的紊乱。 从血糖的胰岛素调节也可以看出肝功能紊乱在糖尿病中扮演的角色,当血糖升高，胰岛就会感受到而分泌更多的胰岛素，胰岛素作用于执行器官肝、肌肉等，告诉它们赶快回收血液中多余的糖，执行器官一起行动，血糖就降下来了。当执行器官，其中主要是肝功能紊乱后，通过糖异生的糖原合成能力就会下降，导致肝对血糖的回收能力下降，而血糖升高。 为什么是肝而不是肌肉？因为血糖调节的执行器官主要是肝而不是肌肉，一方面，血糖升高后肝会通过糖异生合成糖原，即把血液中的葡萄糖打包、贮存在肝内。另一方面，肝也会把多余的糖转变成脂肪而贮存起来。当我们不懂这些细节时，只会认为糖尿病就是血糖升高，所以才会看到在临床上医生只给糖尿病人吃降糖药或打胰岛素来纠正糖代谢，而蛋白质代谢和脂肪代谢紊乱没管，所以糖尿病人即使严格按照医生讲的，老老实实降糖，而最终还会发生并发症，就是因为只给降血糖而没对三大代谢紊乱采取任何措施。表面上看似乎糖尿病得到了控制，事实上，患者病情还在不断恶化。 所以，“只有纠正肝的三大代谢，使之恢复正常，糖尿病才可以从根本上治愈。”要想纠正三大代谢紊乱，只有营养素可以胜任这项工作，一方面，营养素会使受损的肝细胞通过自身修复能力而迅速恢复结构上的正常；另一方面，营养素使肝细胞内各种反应所需的酶和辅酶得到充足的供应，所以肝细胞的功能会迅速恢复。 糖尿病不是终身性疾病。而且理论上糖尿病的治愈率是百分之百。为什么是理论上而不是实际中呢？因为很多糖尿病患者不认为营养素会治愈他们的糖尿病，所以不能坚持服用。 用营养素治疗糖尿病，不能治愈的只有两个原因，第一是用量不足，第二是时间不到。服用营养素后糖尿病改善的速度因人而异，有的三个月之内就可恢复正常，而另一些人可能要用上一两年、两三年，血糖才开始下降，这主要是因为不同的人，肝脏的受损程度不同，因此修复所需的时间也不一样。只要坚持使用营养素，糖尿病一定可以治愈。 即使血糖不能在短期内恢复至正常水平，用营养素有没有意义呢？同样具有深远的意义。因为营养素可以100%防止糖尿病并发症的发生。所谓糖尿病的并发症，包括糖尿病引起的心脑血管疾病、糖尿病眼底病变、糖尿病肾病和糖尿病足等。实质上是相同疾病在不同部位的表现，就是全身的血管病。营养素可以轻松治愈这些血管病。 糖尿病人不容易接受营养素的重要原因之一就是治疗成本问题。如果吃降糖药，最便宜的成本是一天不到1元，一个月才30元左右。而使用营养素，需要一个月大约2000元左右，2000元如果用来买降糖药吃，可以吃五六年，所以不容易接受。但我们自己一定要认识清楚。如果不使用营养素，糖尿病患者最终也会有一次甚至几次大的资金投入，就是当全身各处的并发症出现危情时，而这时的资金投入已经不是您使用营养素时的成本可以解决的了，而且此时的资金投入对健康意义已经不大了。所以更明智的做法是将这笔资金投入的买单前提，使用营养素从根本上把糖尿病治愈，使自己的生活品质和生命质量都有保障，您觉得呢？
维生素是维持生命的特殊营养素，是人体必需的有机化合物。维生素是一些酶和辅酶的重要组成部分，并参与一些激素的合成，促进人体的物质代谢和能量转变，维持人体的生长发育和调节各系统的生理功能，进而维持生命。多数维生素不能在体内合成，主要从食物中摄取，仅有少数B族维生素可由肠道细菌丛合成。维生素分两类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。
高血糖不仅使各种组织细胞处于损耗和分解为主的状态，又使肾呈高渗利尿，导致纤维素和其他营养素从尿中排出增多，机体的新陈代谢和各种生理功能受到严重影响，从而加重糖尿病的病情及并发症。因此，要特别注意维生素的摄入量，保持相对均衡。
维生素存在于各种粮食、蔬菜、水果中，但由于糖尿病患者需限制主食和水果的摄入量，通常造成维生素的供应不足，成为诱发糖尿病并发症的主要原因之一。
首先，通过分析膳食结构和方式和改变与慢性病的关系，阐述合理营养与平衡膳食的重要性。其次，说明合理营养和平衡膳食的应遵循哪些内容。最后，小结合理营养和平衡膳食的意义。 一、合理营养与平衡膳食的重要性 “民以食为天”，生命必须以饮食而得存活，食物的功用在于维系生命，人体生命形式存在的质量高低与营养饮食有极大的关系，人的精神心理与食物关系密切，人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重都与营养饮食不可分割的联系。 所谓的“病从口入”，不仅指经口传播的传染性疾病，还应包括因营养素摄入不平衡引起的非传染性疾病。如缺铁性贫血、维生素C缺乏病和肥胖症、糖尿病，分别是因营养素摄入不足和营养素摄入过剩引起的营养疾病。所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。现代医学的发展，人们不仅注重疾病的治疗，更重视疾病的预防，要做到未雨绸缪、就要深入了解如何合理的营养和平衡膳食，因为它是治疗和预防的基础。 过去，我国的传统膳食多以谷物为主这种膳食结构对人体有利。但随着经济的发展，人们生活水平的提高，传统膳食习惯已经发生了很大的转变。2005年7月25日中国营养学会首次发布了《居民营养膳食与营养状况变迁》系列报告，该报告以1989年到2002年的一系列营养、健康调查为基础又经过3年的数据分析，发现现代生活使膳食结构有了很大的变化。从调查结果显示，谷类摄入量尤其是粮食的摄入量明显下降，蔬菜水果类摄入量大大减少，而动物性食物的摄入量无论是从数量上还是比重上都显著增加。动物性食品中主要以猪肉为主脂肪含量很高，再加上摄入其他纯热能食物，使热能不断增加已超过W H O 建议的上限。这种膳食营养状况的变迁对我们有什么影响呢？调查表明，我国成人超重率为，肥胖率为7。1%，估计人数分别为2个亿和6000多万；大城市成人超重率与肥胖率分别高达和儿童肥胖率已达与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%。 我国居民膳食结构发生的变化，导致居民膳食中谷类、薯类和蔬菜所占的比例明显下降，与1982年调查结果比较，1992年平均每标准人日摄入谷类和薯类分别减少了 克和克，动物性食物和油脂摄入过高，畜禽增加了克,植物油增加了克；全国平均膳食脂肪提供22%的膳食总能量，大城市脂肪能量均超过膳食总能量的30%。一些维生素和矿物质摄入量比10年前反而下降。能量过剩、体重超常者在城市 ，尤其是大城市的成年人中日渐增多，与之相关的一些慢性病如心脑血管疾病、恶性肿瘤等到的患病率也逐渐上升。另一方面在广大农村，尤其是贫困地区农村人群中，因食物单调或不足而造成的营养素缺乏病，如儿童生长迟缓、缺铁性贫血及佝偻病等虽在逐渐减少，但在一些贫困地区仍很严重。针对这些，必须对广大群众进行合理膳食指导，使居民重视整体上的合理膳食。 膳食结构的变迁直接导致了慢性病的发病率逐年增高，可以说两者是密切相关的。对这一变化，如不及时予以纠正和引导，将会对我国居民的健康状况产生极其严重的影响，同时也以家庭的经济生活水平和国家的经济发展造成巨大的负面影响。因此，有必要在全民当中提倡通过合理膳食改变膳食模式，从而减少慢性病的发生。 二、正确理解合理营养与平衡膳食 （一）合理营养与平衡膳食的几个误区 合理营养是一个综合性概念，它既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和各种营养素：又要考虑合理的膳食制度和烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收和利用：此外，不应避免膳食构成的比例失调，某些营养素摄入过多，以及在烹调过程中营养素的损失或有害物质的形成。因为，这些情况都会给身体造成不必要的负担，甚至引起代谢的紊乱。 2003年，足健会组织了“传播健康新理念、关注亚健康”活动，在社区内进行的“健康与饮食的关系”的调查中发现，群众对营养有着不同的理解，归纳几个比较典型的观点如下： 1、有人认为讲营养就是吃点好的，如鸡、鸭、鱼、肉等 2、有人认为我身体挺健壮，没有病，想吃什么就吃，那是人体需要。 3、有人认为我家庭条件不好，都下岗了，没时间考虑营养问题。 4、还有人认为我祖辈也没讲营养，不也活到99岁。 掌握科学知识，走出营养误区之一是没条件讲营养。这种认为是十分错误的。生活条件不好更要讲营养。毫无疑问，营养水平与经济水平密切相关，但并不等同。在经济高度发达的美国，仍有许多人患营养不良症。这些人之所以患营养不良症，并非由于贫困，而是由于缺少营养知识或对营养有错误认识所造成的。二次世界大战后的日本经济非常困难，但日本政府非常重视营养问题，制定了《营养法》，为在困难时期保障日本国民，特别是儿童的健康起了重要的作用。此外，讲营养要因地制宜，只要掌握了营养知识就可以在经济允许的范围内实行合理膳食，满足健康需要。食物的价格并不一定与其营养价值相平行。在贫困地区，有些农民家长将自产的蛋白质营养价值很高的鸡蛋卖掉，给营养不良的孩子买昂贵的，如蛋白质价值很差的听装饮料和糖果，这是本末倒置的特大的错误。 事实上，对家庭条件不好或贫困地区的人群应该将营养教育纳入扶贫计划，我国的营养调查证明，儿童营养不良有50%以上的人，是由于营养偏差及家庭卫生状况不好及患病等原因所致。所以，应当把普及营养知识作为巩固扶贫工作的重要措施之一来对待，要制订扶贫营养指标，并根据这些指标提出每户人均应达到的食物消费量，与此同时因地制宜地推广庭院食物生产，大豆不仅可以提供优质蛋白质，而且价格相对低廉，所以，可在贫困地区的中、小学校实行《大豆行动计划》。 调查结果表明：有许多疾病追根朔源都与膳食习惯和营养失衡有着关密不可分的联系。如： 1、30年如一日的坚持蒸着吃胡萝卜。大多数人都知道胡萝卜对人体有益，是因为通过吃胡萝卜我们可以摄取大量的胡萝卜素，预防维生素A缺乏病。胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，而维生素A是脂溶性维生素，它需要与脂肪在一起才有利于吸收，如果胡萝卜蒸着吃会失去它的食用价值。 2、出现高血压症状，还继续追求重口味。对于高血压患者而言，过多的盐进入机体，会刺激“肾素-血管紧张素-醛固酮系统激素”分泌增加，引起细小动脉痉挛，血压升高。同时，由于钠盐吸附水分，大量钠盐进入体内，在肾脏的保钠排钾的功能作用下可导致水钠潴留。 3、长期不吃肥肉血脂反而升高，出现高血脂以后改吃素食。 人体血液中所含的脂质称为血脂。血脂中的脂质主要有胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离的脂肪酸。它们是血液中的正常成分，分别具有重要的生理功能。与动脉硬化有关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。胆固醇是细胞膜结构的重要组成成分。在肝脏形成胆汁酸，胆汁在脂质消化吸收过程中发挥着重要的作用。当胆固醇水平过高或存在不正常的低密度脂蛋白分子时，都会血脂升高，诱发动脉硬化。 （二）合理营养与平衡膳食应注意的问题 各种食物都有不同的营养特点，必需合理搭配才能得到全面营养。我国传统的饮食习惯是比较合理的，具有很大优点；以谷类为主，蔬菜相辅、低糖、高纤维。但随着经济发展，生活改善，倾向于食用更多的动物性食物。1992年全国营养调查结果，在一些比较富有家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种西方化或富裕型膳食提供的脂肪和能量与心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的发生率高有关。 如何达到合理营养和平衡膳食，我们要从以下八点分析： 〈一〉食物多样，谷类为主 谷类为主有益健康，2000多年前我国的古医书《黄帝内经.素问》已提出以“五谷为养，五菜为充，五畜为益，五果为助”。 如何按照食物多样，谷类为主的原则安排膳食 （1）合理搭配，全面营养 同一类食物所含的主要营养成份大致相近，但也有区别，如粮食中维生素的含量相差明显。大米和面粉中不含胡萝卜素，而小米和黄玉米面中含量较多，并还含有人体必需的B族维生素和维生素E。蔬菜和动物性食物含有较多的维生素和矿物质。因此，在安排膳食时，几种食物要合理化搭配，尽量做到多样化，才能得到营养全面的膳食。在美国，营养宣传教育工作者提倡居民多吃谷类，并在一天当中至少吃5种蔬菜与水果。 （2）食物不宜太精，粗细搭配 粮食是维生素B1的丰富来源，以谷类为主的食物，本不应缺乏这种维生素。但由于近年来人们所吃的米、面越来越精，米、面被碾磨的太细不仅损失了大量的B族维生素、矿物质，大部分膳食纤维也流失到糠皮中。长期食用这种过精的粮食，就会造成营养缺乏，我国南方曾发生过，由于母亲长期吃过精的白米，乳汁中维生素B1缺乏，致使乳婴发生严重的维生素B1缺乏病，甚至夭亡的事件。另外，膳食摄入过精，膳食纤维少，肠胃功能会逐渐减弱，造成便秘或其他更严重的问题。饮食中注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮，各取所长，可以起到营养素互补的作用。 比如一个成年人男子，早餐吃一碗小米粥，一个玉米饼（其它副食如鸡蛋、小青菜等）中午标准粉面条，辅助西红柿、黄瓜、肉末等到：晚餐吃大米和黑米做的米饭，再加一碗玉米面熬的粥，可获得毫克维生素B1，毫克维生素B2和52微克胡萝卜素。这样的搭配是一个不错的例子，粗粮所占比例为30% （3）主副食合理安排，获得全面营养 膳食以谷类为主，每天应摄入300克—500克粮食，，同时要注意副食的安排。粮食中蛋白质质量不够优良，其构成蛋白质的氨基酸中赖氨酸不足，大豆或其制品中赖氨酸含量比较多，因而粮食与豆制品一起吃可以提高蛋白质的营养价值，同时应选用适量的动物性食物及蔬菜、水果，以增加优质蛋白质、各种矿物质、维生素和纤维素的摄入量。 〈二〉多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。红、黄、绿等到深色蔬菜中维生素含量超过浅色的蔬菜。蔬菜除了能提供丰富的矿物质、维生素和膳食纤维以外，还可以促进鱼、肉、蛋等食物的蛋白质 的消化吸收。有研究表明，单独吃肉食、蛋白质消化吸收率为70%；肉和蔬菜同吃，蛋白质消化吸收率能达到80%—90% 蔬菜的营养与水果相比，除鲜枣等维生素C特别多之外，很多水果中维生素和矿物质的含量不如蔬菜，尤其是不如绿叶蔬菜。但水果含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、等到物质又比蔬菜丰富。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，对人体健康非常有益。 一般水果含糖量较高，糖尿病病人往往想吃而不敢吃，其实糖尿病病人什么水果都可以吃，只是必须注意每次吃的份量，并将其放入总能量内计算，而且最好在两餐之间吃。 例如，150克的柿子、200克的梨、桃、苹果、桔子、橙子等都相当于1份90千卡能量的食物，即其中所含的糖和能量是一样的，可以随便换着吃。如果想吃的份量多一些，可选择含糖较少、体积较大的水果，如500克的西瓜与200克葡萄所含糖和能量是一样的 薯类包括土豆、白薯等是我国传统膳食的重要组成部分，它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外，还有较多的矿物质和维生素，兼有谷类和蔬菜的双重好处。近年来随着生活改善，人们消费的薯类减少，这是一种不好的趋势，应当提倡多吃些薯类。 中国居民膳食指南建议，每天膳食中含水量有400—500克的蔬菜及薯类，100克—200克的水果，这对保护心血管健康，增强抗病能力，减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面有着重要的作用。 教育论文在线 〈三〉常吃奶类、豆类或其制品 这一点是中国居民膳食指南重点强调的内容。中国居民的膳食中奶类和豆类摄入很低，造成我国居民普遍缺钙。一般居民膳食中钙的摄入量平均只达到推荐供给量的一半左右。奶类是钙的最好的食物来源营养专家认为，人在一生中都应该喝牛奶或吃奶制品。中国居民膳食指南建议，每天平均吃奶及奶制品100克是当前我们吃鲜奶及奶粉等的平均数，约相当于鲜奶200克或奶粉30克。也就是说如果你喝鲜奶应该喝一袋，如果冲奶粉应该用半两多些。这们每天从奶类获得的钙就在200毫克以上，可以有效地改善钙摄入过低的现状。膳食指南还建议我们每天吃些豆类及豆制品50克。每百克大豆含量有200毫克左右的钙，如每天吃大豆50克就可以获得100毫克左右的钙。同时大豆还富含水量赖氨酸，和谷类食物 搭配可以弥补谷类食物 赖氨酸的不足，提高膳食蛋白质的营养价值。 〈四〉经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 鱼、禽、蛋、瘦肉等到动物性食物 是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性食物中赖氨酸不足的缺陷。肉类中铁的利用较好，是预防缺铁性贫血的良好食物。鱼类及其他水产品是理想的高蛋白质低脂肪，畜禽类的内脏虽然含多种矿物质和维生素，但内脏多含脂肪及胆固醇较高，尤其是猪脑等，不应该吃的太多。 少吃肥肉和荤油，由于肥肉和荤油中含有过多的饱和脂肪酸和胆固醇，均是引起肥胖和诸多慢性病的危险因素。为减少患慢性病的危险期因素，早期预防心血管疾病的发生，应少吃肥肉。日常烹调尽量少用荤油，多用植物油。 〈五〉食量与体力活动要平衡，以保持适宜体重 〈六〉吃清淡少盐的膳食 吃清淡膳食有利于健康，世界卫生组织建议，每人每日食盐用量不超过6克为宜，我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的2倍以上。 流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。 〈七〉戒烟限酒 〈八〉吃清洁卫生不变质和食物 日常生活中要重视饮食卫生，加强自己保护，避免食源性疾病的危害。应注意饭前便后要洗手，集体用餐要提倡分餐制，减少疾病的传染的机会。 （三）合理营养与平衡膳食的生活模式 营养学家警示人类正用牙齿把自己送进坟墓。 现代文明人吞进了文明病，营养过剩和生活方式疾病已成为威胁人类健康的头号杀手，各种致命和慢性病如肥胖、高血压、冠心病等发病率大幅上升，人类正用牙齿把自己送进坟墓。现代人许多病都是自己吃出来的，人类社会目前存在着严重和饮食误区，膳食结构不合理以及洋垃圾食品的入侵是导致文明病的发生的最大的原因。 与膳食结构的不合理相比，含热量过高的洋快餐给中国青少年带来的危害更大。由于快餐食品营养严重失衡，许多中国青少年患上了肥胖的病症。近年来，不少外国家长已经教育孩子拒绝该类快餐。然而令人担忧的是，美式快餐在中国的发展却十分迅猛。 改革开放以来，中国人的健康状况得到了明显改善，但食物消费也存在巨大误区，据统计，目前中国成年人高血压患率达到80%以上，而患糖尿病的人数也高达2000万。 针对人类面临的饮食问题，专家希望中国人重拾中国传统的饮食文化如果人类要在21世纪继续生存下去，必须回首2500年前，吸收孔子智慧而不要盲目模仿西方的饮食方式。 要想得到合理的膳食营养，应从三方面入手 （1）合理的膳食 营养科学告诉我们，“没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质”；“没有不好的食物 ，只有不好的膳食”。任何一种食物都可提供某些营养物质，关键在于调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食。营养学家用人类的牙齿打比方说，按照牙齿切牙、尖牙和磨牙的数量比例，人类的食物应该保持金字塔型，底层为植物性食物，包括面包、麦片、米、面等，每人每天应吃300--500克：第二层为蔬菜和水果，每天分别应吃400--500克；倒数第三层为鱼、肉、禽、蛋类食品，每天应吃125--200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50—100克，蛋类25—50克）；奶类和豆类食物合占第四层，每天就吃奶类及奶制品在100克和豆类及豆制50克；最顶层为油脂类，每天不超过25克。营养学家认为，一个正常的成年人每天摄的油量，按热量计算应占总热量的15%—20%，如：一个体重60公斤人，每日则摄入脂肪以60—100克为宜。 上述金字塔就是中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点，设计的“中国居民平衡膳食宝塔”的内容。 虽然宝塔中未提到糖，但我们也应注意糖的摄取。糖分要适量，成人每天16克左右，儿童每天 5—7克不宜。老年人不宜多吃糖果目前，科学研究成果表明，除脂肪外，糖也会导致动脉粥样硬化。因为老年人体力活动减少，消耗能量不多，如果老年人每日过量食糖，糖在体内可转变为脂肪，使血液中的中性脂肪增多，即血脂升高，从而引起或加重的动脉粥样硬化、冠心病等疾病。据药理研究发现，患癌症的可能性会比普通人多四五倍。食糖果过多会消耗体内碱性物质，又特别是钙、铬等到，会使老年人缺钙，引起骨质疏松，对视力产生影响。还因为糖代谢时需要量维生素B1参加，而老年人体内维生素B1的贮存量又不多，很容易耗尽，可引起维生素B1缺乏症。嗜糖而不注意口腔卫生，还会引起龋齿。 （2）合理的膳食制度 调配确定膳食制度时应注意以下几点： 1．考虑胃肠消化能力，使食物中营养物质被充分利用。 2．安排的进餐间隔不宜太长，也不宜太短，一般来说，混合性膳食胃排空时间大约是4—5个小时。间隔时间过长，可引起饥饿感受，血糖降低，影响工作效率。太短则没有食欲，且容易导致消化不良。大多数人一天的主要工作在上午，因而特别要注意吃好早餐，不吃早餐不但会降低工作效率，还会对身体有损害。 3．全天各餐食物分配比例，通常早餐摄入的能量应占全天总能量的25%—30%，午餐占40%，晚餐占30%—35%。 4．用膳食时间应和生活工作制度相配合 合理调配膳食时也应注意做到：“三少，三不和一平衡”。三少：少盐，少糖，少油脂；三不：不吃甜食、不挑食，不偏食；一平衡：即摄入的和消耗的热量平衡。 （3）合理的烹调方式 关于合理的烹调方式很多，以下只做举例说明。 如何掌握用油来进行合理烹调？ 1、炒菜油温不宜过高，食用油烧到冒烟不仅所含的脂溶性综合利用生素被破坏殆尽，人体必须的各种脂肪酸也被大量氧化，降低了营养价值。同时，蔬菜与高温油接触时维生素特别是维生素C遭到大量破坏。油温过高使脂肪氧化产生过氧质。过氧指质不仅对人体吸收蛋白质和氨基酸起阻碍和干扰的作用。如果长期在饮食中摄入过氧脂质，并在体内积聚，会损伤人体内某些代谢系统，合人未老先衰。油料在高温中会产生丙烯醛气体，它对鼻、眼粘膜有强烈的刺激作用，使人流泪、呛咳，甚至头晕、恶心。 在煎、炸时油温达到油面波动加剧时为宜，这时下料，可使炸的过程始终处于旺火状态，使原料迅速受热且表面脱水，腥杂味也随之气化掉。炸上了浆的食物时，以油温在油面波动，还没油沫时为宜，油温过高，原料的的淀粉外衣骤遇高温会相互粘结，太低则容易脱落，失去上浆意义。炸制菜的原料要挂糊，要在保证原料熟的同时，还要使糊壳脱水变脆，因此油温定高些，可在油烟大量上升时为宜。大部分溜菜是在油炸后再裹包或浇上味汁，入油锅时油温与炸大致相同。爆菜强调脆嫩爽滑，下料时油温应在油烟大量上升时为好，加热时间较短。由于家庭烹制菜肴火力小，油量少，油温升高速度慢。因此，如按菜谱做菜，下料时油温应升高1—2成为好。 植物油是不饱和脂肪，如果吃得过多，很容易在人体内被氧化成过氧脂。而过氧化脂在体内积存能引起脑血栓和心肌梗塞等症。据科学测定，每人每天吃7—8克植物油就足够身体所需了，另外适当吸收一点动物的脂肪，对人体健康有益。 低脂肪食物有：瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸽肉、兔肉、羊肉、鸡蛋白、鱼、虾、鲜豆类、干豆类及各种蔬菜。这些食物适宜于腹泻、胆囊炎、胆石症、胰腺炎、肝硬化、肥胖症、高血压、动脉硬化、高脂症、高胆固醇和冠心病者食用；在烹制时，要避免煎、炒，宜用蒸、煮、炖、烩等到方法。 随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食品。1992年全国营养调查结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已经超过了谷类的消费量。这种西方化或富裕型膳食提供的脂肪和能量已超过《中国居民膳食指南》的推荐摄入量，高血脂等“富贵病”的出现难以避免。而膳食治疗这些营养疾病都提倡多摄取富含纤维素多的食物，所以纤维也应是健康生活模式中相当重要的一环。 纤维是指食物中不能被人体消化吸收的部分，它是一种植物性物质，但却是均衡饮食中的一个重要成员。它包括纤维素、半纤维素、果胶、藻胶、木质素等一些过去认为不能被身体利用的多糖物质。纤维不可缺乏据调查资料表明，不少疾病如结肠癌、动脉粥样硬化、冠心病等到与膳食中缺乏纤维素有关。缺少纤维的人最常出现排便困维。常有腹胀感，严重的甚至会有习惯性便秘和情况。平时多吃富含纤维素的蔬菜，有益于身体健康（现代科学研究证实，食物纤维并不只是食物的残渣，而是人类防治疾病，延年益寿所不可缺少的一种营养物质）。据研究表明，适量摄入食物纤维可以预防某些慢性疾病。高纤维食物可以预防阑尾炎。因为纤维素能排除较多的胆汁酸，致使纤维素能抗动脉硬化等到心血管疾病，粗纤维能使脂肪沉积减少，有减肥功能。纤维素对防治便秘、痔疮、肛裂沟疝、胆石症等到疾病有裨益。坚持多吃含纤维素的食物对防治糖尿病有一定作用。故纤维素又被人们称为“第七营养素”。每天的饮食中，至少需含有6—7克的粗纤维，即饮食纤维20克，可由全谷类、全麦面包及新鲜蔬菜、水果的摄影取来平加饮食中的纤维量。一般食用的豆腐，在经肠胃消化酶作用后，也可产生很多的饮食纤维，所以并非质地粗糙的食物，不含高纤维。还有，进口的早餐麦片中，有些产品含非常丰富的纤维。 纤维虽仅仅是用来增加粪便体积，但须注意下列情形： 1、突然大量增加饮食中纤维量，有时会有腹胀、胀气、腹痛，甚至腹泻等到现象，应以渐进方式增加饮食纤维为宜。因为过量的纤维，增加了纤维在小肠内发酵的量。会降低钙、锌、铜等到矿物质及维生素A有吸收。若是摄食过量的果胶，会使维生素B12的吸收减少。因此，必须留意评估整个饮食内容，是否需额外补充相关的维生素及矿物质。 2、某些疾病患者需注意纤维摄影取量。当结肠患有痉挛性的便秘时，过量的纤维反而会造成伤害。曾患小肠阻塞者，必须停止摄取过量纤维。因高量饮食纤维有时会导致肠阻塞现象。 总之，过多的食物纤维可能会影响钙、铁和一些纤维素的吸收。但如适量掌握则利多敝少。只要我们粗细杂粮食搭配合理、多食些蔬菜果，食物纤维素会为您的健康长寿奇功。 三、合理营养与平衡膳食的意义 合理营养是健康的基石，不合理的营养是疾病的温床。健康和营养适当的人，既是社会发展进步的结果，又是对社会发展做出贡献的主体。因此，营养是人类发展的一项关键目标，也是反映一个社会进步的重要标志。虽然有些疾病是由生活方式等多种因素作用所致，但膳食结构不合理、肥胖、营养不均衡是其中特别重要的因素。为了尽快改善我国居民的营养状况，我国政府制定了〈中国营养改善行动计划〉，并于1997年底经国务院批准后开始实施。这一具有深远意义的计划对提高我国人民及子孙后代的身体素质必将发挥巨大的作用。 合理营养和平衡膳食是人类健康的重要基石，是公共营养的重要组成部分，是关系国计民生的大事，需要很多人不断努力来实现的。目前，由国务院法制办组织，由中国营养学会起草的《国民营养管理条例》不久将出台。条例中设定了营养师的岗位，确立了居民营养状况的监测制度和食品标识制度，提出了营养人才培训和教育方案，同时，还着重提到了加强公众营养的教育问题。 国家的重视，各政府部门的积极配合，将有利于营养健康理念的推广， 有利于全民旧传统观念的改变，有利于全民整体综合素质的提高，更有利于民族昌盛，国家的发展。强国先强民，而强民要从基础做起，那就是------合理营养和平衡膳食！
首先，通过分析膳食结构和方式和改变与慢性病的关系，阐述合理营养与平衡膳食的重要性。其次，说明合理营养和平衡膳食的应遵循哪些内容。最后，小结合理营养和平衡膳食的意义。合理营养与平衡膳食的重要性“民以食为天”，生命必须以饮食而得存活，食物的功用在于维系生命，人体生命形式存在的质量高低与营养饮食有极大的关系，人的精神心理与食物关系密切，人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重都与营养饮食不可分割的联系。