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2011 年杭州电大毕业论文 浅析某地设施农业技术推广 某地设施农业技术推广 摘要: 摘要:近年来世界各地设施农业发展迅速，正向高科技、智能化、 自动化、网络化方向发展。面对这种新形势，本文分析了国内设施农 业发展历史及现状，并结合某地实际情况，提出逐步完善多元化的技 术推广机制，把政府推广机构、农业院校、科研院所、涉农龙头企业 及农民专业合作组织等有机结合起来， 各显所能、 优势互补， 多层次、 多渠道的开展设施农业技术推广， 探索出一条具有某地郊区型现代农 业特色设施农业发展道路的有效途径。 关键词: 关键词:设施农业 技术推广 现状 一、绪言 设施农业是知识与技术高度密集的产业， 集成了现代科学领域如 信息、电子、能源、建筑、材料、机械、生物、品种、栽培、养殖、 管理等现代科学技术，是最具活力的现代农业，是衡量一个国家和地 区农业现代化进程的重要标志之一。因此，设施农业应该成为发展现 代农业的“火车头” ，现代农业建设的先导区、示范区，农业持续增 长的“增长极” 。面对当前资源紧缺、生态环境污染严重、农业从业 者队伍日益萎缩、农民增收日益艰难、国内外市场竞争日趋激烈的严 峻现实，改变传统农业生产方式落后、结构单一、技术含量低下、效 益微薄、农民增收困难的现状，就势必要改变落后的生产方式，走技 术密集型道路，促进农业持续高效发展，促进农民持续稳步增收，因 此，发展现代农业的根本途径就是大力推进设施农业建设。 1 建议 2011 年杭州电大毕业论文 二、国内设施农业发展历史及现状 我国设施农业历史悠久。 据记载在汉代就有了以油纸作为透光盖 层的原始温室。到清代末期，出现了现代意义上的温室，其结构形式 为一面坡式，以玻璃作为透光材料，夜间采用草帘保温。20 世纪 50 年代，从前苏联引进保护地栽培技术，但由于设施条件和技术手段原 因，设施农业发展十分缓慢;60 年代末，由简单覆盖、风障、阳畦、 温室等构成的一整套保护地生产技术体系在北方城市郊区出现。70 年代， 从日本引进地膜覆盖技术， 温室很快得到推广， 对保温、 保墒、 保肥起到了很大的作用。80 年代，以日光温室、塑料大棚、遮阳网 覆盖栽培为代表的设施园艺发展迅速，形成了以塑料棚为主的与风 障、地膜覆盖、阳畦、温室等相配套的保护地蔬菜生产体系。90 年 代以来，我国较大规模地引进国外大型连栋温室及配套栽培技术，设 施农业以设施园艺作物生产为主迅猛发展。到 2000 年，我国以蔬菜 栽培为主体的设施园艺面积已达 210 万亩， 按绝对面积计算为世界第 一。在设施园艺研究领域，我国取得了一定的进展，试验研究出比较 适合我国气候条件与国情的园艺设施，在保护地栽培、节水灌溉、机 械化育苗以及无土栽培等方面的研究也取得了一定成就， 部分研究成 果已逐步在生产实践中得到广泛应用与推广。 目前我国设施农业不仅 包括园艺作物，也广泛地用于大田作物、林果生产、畜禽饲养、水产 养殖等领域。 三、某地设施农业发展现状 某地设施农业发展现状 设施农业规模不大。 设施农业规模不大。 设施农业是资金密集型和技术密集型的 2 2011 年杭州电大毕业论文 复合型产业。发展设施农业需要一定规模的连片土地，目前从事设施 农业基本上是农户分散经营为主，农户无力高投人发展设施农业。而 大户迫切希望扩大生产规模，又遇到土地流转等难度较大的问题，导 致设施农业规模化、产业化水平较低。 设施技术研究不够。 设施技术研究不够。 某地设施农业起步晚、发展不快，技 术研究与生产需要严重脱节的问题，没有引起高度重视。目前设施农 业主要涉及花卉、苗木、蔬菜、芦笋、食用菌、养殖等方面，种养技 术和设施装备的研究开发方面， 特别是规模化高效农业设施技术与发 达国家相比有很大差距。全国蔬菜之乡山东寿光开展研究很早，目前 第五代日光温室已大量应用生产，而某地至今还没有自主研发的、适 合本地情况成熟完善的设施类型。 生产队伍素质不高。目前市镇（街道）级农技人员学历层次 生产队伍素质不高。 普遍偏低、知识陈旧、结构老化、思想僵化、学习能力不强、靠吃老 本的经验主义种田，已不适应发展技术密集型产业的需要，而且随着 某地城市化进程的加快，大量青壮农村劳动力向非农产业转移，直接 从事农业生产的劳动力队伍日益萎缩、 老化， 部分镇 （街道） “劳 出现 力荒”“老龄化农业” 、 。 相关政策不配套。 相关政策不配套。某地设施农业起步较迟、规模不大、水平 不高，要加快发展，必须加大政策扶持。设施农业是典型的高投人、 高效益的产业，一栋占地 667 时的普通简易日光温室，建设成本需要 万元以上，普通农户想要投人往往力不从心。设施农业的大棚、 内部设施等不能作为固定资产抵押，无法向银行贷款。如何解决农户 3 2011 年杭州电大毕业论文 发展设施农业前期投人资金不足的难题，促进农民增收，已成为某地 设施农业发展中一个重要课题。 四、加快某地设施农业技术推广的建议 加快某地设施农业技术推广的建议 某地 政府项目推广与技术示范辐射相结合的推广。 发展设施农业 政府项目推广与技术示范辐射相结合的推广。 是由经济规律、社会需求和农民增收愿望共同决定的，以项目为载体 大力发展设施农业势在必行。各镇（街道）农技推广部门每年要有选 择的实施一批适宜当地生态条件、品质优、基础好、效益高、有市场 需求的设施农业重点项目，在某地市的统一规划、科学布局下，有计 划、有组织地大面积推广应用。在项目确定后，各级财政都应拨付一 定经费，由市里组织专家研究提出集中应用的新技术或配套技术。开 展以入户指导为主要方式的技术服务， 技术指导员要统筹制定指导方 案。开展育种、栽培、装备、管理等方面的入户指导、培训和信息服 务。不断提高设施农业种植户、养殖户的学习接受能力、自我发展能 力和辐射带动能力。每名技术指导员一般要联系 20 个示范户。在生 产关键环节必须到户指导，并结合农事活动的实际需要。经常回访， 帮助解决生产实际难题。市农业行政主管部门、技术指导单位、技术 指导员、 示范户四者之间要分别签订技术服务合同， 明确各方的责任、 权利、义务，加强检查与考核。对表现突出的技术指导员和带动作用 明显的种养户给予奖励。 农民专业合作组织与龙头企业技术扩散的推广。 农民专业合作组织与龙头企业技术扩散的推广。农民专业合 作组织是农技推广网络的有效补充和延伸， 具有很高的实践意义和现 实意义。 相对于单个农户， 农民专业合作组织在信息采集、 技术采用、 4 2011 年杭州电大毕业论文 市场开拓三个方面有明显优势；相对于政府部门，农民专业合作组织 是农民集体进入市场的载体，也是农业信息化的组织载体，在带领农 民开拓市场方面有较为准确的切入点。农民专业合作组织既是信息 源、 也是信息宿， 更容易贴近设施农业种养户及满足其需求， 是及时、 准确、高效信息供应的忠实服务者。通过农民专业合作组织的专业化 管理、市场化经营，可以引导会员农户科学决策，减少设施农业生产 的盲目性， 降低风险。 农技推广部门要围绕当地主导产业或特色产品， 结合自身优势，按照“风险共担，利益均沾”的机制，带头领办一批 涉及种植、养殖、加工、储运、生产资料和农副产品收购等方面的专 业合作组织。农民专业合作组织要与龙头企业建立利益联动机制，以 合同形式把企业、基地和农户连在一起。农民专业合作组织依托龙头 企业建立，使农产品有了销路，企业也有了原料基地，各自发挥其比 较优势，共同开拓市场空间，形成产供销一条龙、农工贸一体化的生 产经营体系。 农业教科研机构与技术市场的推广。 农业教科研机构与技术市场的推广。近年来，浙江农林大学 及在杭科研机构为提高教学、科研质量，经常会把某地一些设施农业 生产基地作为自己的实践环节。 这样双方就建立了互惠互利的合作机 制，一方提供实践基地、另一方派出有经验的专家技术人员到生产基 地蹲点，参与技术开发、技术指导、技术培训和信息咨询等技术推广 活动。在农科教结合中，要大力发展农村教育，加强职业技术教育和 适用技术培训工作，提高广大农民的素质，培养一大批扎根于农村的 科技力量，是科教兴农的重要环节。农村职业技术教育要始终坚持为 5 2011 年杭州电大毕业论文 农业和农村经济建设服务的方针，贯彻因地制宜、按需施教、灵活多 样、注重实效的原则。特别是适用技术培训更有针对性，把培训农民 与技术推广紧密联系起来，农技推广、科研、教育等部门应积极参与 和密切配合。 浙江农林大学、 科研机构的科技成果具有自身的特殊性， 对具有商品属性的物化类和部分易控制技术成果，虽然进入市场，但 由于农业成果的生态区域性、不稳定性、时效性、时序性等特点，对 价格的确定、风险的界定、权限的规定等问题，决定了推广技术的不 确定因素的增加，因此必须制定细致的规范，加强政府在其中的引导 作用。 总之，提高设施农业技术推广效率，是一项复杂系统工程，涉及 推广系统、用户系统、研究和管理系统等。在某地郊区型现代农业建 设过程中，促进设施农业发展要深化体制改革，逐步完善多元化的技 术推广机制，把政府推广机构、高校推广机构、农业科研院所推广机 构、 涉农企业及民间推广组织等有机结合起来， 各显所能、 优势互补， 多层次、多渠道的开展设施农业技术推广。 参考文献： 参考文献： [1] 高启杰． 《农业推广学》 ．中国农业大学出版社，2005，8 [2] 张英,徐建华,李万良. 《无土栽培的现状及发展趋势》. 农业展 望出版社，2008，4. [3] 邱仲华.《现代设施农业技术》.甘肃文化出版社，2009,2. [4] 科学技术部开发中心.《设施农业在中国》.中国农业科学技术出 版社，2006,10. 6
畜牧养殖管理存在问题与对策论文
摘要： 在发展农村经济过程中，加快发展基层畜牧养殖业可以增加农民收入，促进农村经济的增长。而要想推动基层畜牧养殖业稳定发展，就必须加强管理。本文就基层畜牧养殖管理相关的问题与对策作了相关的探讨。
关键词： 基层畜牧养殖；管理；问题；对策
在农业经济快速发展的当下，基层畜牧养殖业已经取得了规模化的发展，而在基层畜牧养殖业发展过程中，也暴露出了许多问题，这些问题的存在阻碍了基层畜牧养殖也的发展，因此，加大基层畜牧养殖管理格外重要，只有通过有效的管理，才能提高养殖质量，从而提高农民的养殖积极性，促进基层畜牧养殖业的更好发展。
1基层畜牧养殖管理存在的问题
品种质量不佳
在基层畜牧养殖管理中，品种质量不佳是最突出的一个问题，一些养殖场为了节约养殖成本，会选择一些私营商贩手里购买种禽，不注重种禽品种质量，而种禽品种质量的高低与养殖质量有着直接的关联，劣质的品种必然会造成种禽质量不合格，从而造成经济损失。
疫病防治不到位
疫病是影响畜禽生长的一个重要因素，而基层畜牧养殖过程中，疫病问题的发生的根源在于疫病的防治工作不到位，当疫病发生时，不能认识疫病、处理疫病，从而使得疫病扩散，造成畜禽大量死亡，造成巨大的经济损失。
养殖环境存在较大的隐患
就目前来看，基层畜牧养殖过程中，对畜牧养殖环境还不够重视，忽略了畜禽的生活环境的管理，许多养殖户认为只要喂饱畜禽就可以，对畜禽生长环境却不加重视，尤其是畜禽的粪便，长期积留在养殖场内，畜禽的生活环境比较脏乱，而脏乱的环境就会诱发各类疾病，影响到畜禽的健康生长。
2基层畜牧养殖管理问题的对策
严查畜牧养殖品种质量，加大市场整顿
在基层畜牧养殖中，种禽品种的好坏直接关系到了畜牧养殖质量，而要想推动基层畜牧养殖业的发展，在基层畜牧养殖管理中，就必须加大畜牧养殖品种质量的检查。首先，要对种禽进行性能测试，确保种禽各方面素质与相关要求相符；其次，要做好种禽品种疫病的检疫，尤其是对品种引进区，相关部门要严格把好疫病检疫工作，杜绝一切隐患存在；再者，相关部门必须整顿种禽市场，要取缔一切不正规的品种售卖点，从而避免养殖户购买到不合格的品种。
做好疫病防治工作
在基层畜牧养殖管理中，疫病防治工作是一项重要的工作，相关部门要将种禽的疫病防治工作纳入到日常管理工作中来，要成立专业小组，狠抓种禽疫病防治工作，要加大疫病防治的宣传，提高养殖户对疫病防治工作的认识，将种禽生长过程中易发生的疫病进行重点宣传，提高养殖户的认识，同时要做好技术服务工作，将种禽疫病防治手段向养殖户普及，从而避免疫病的发生，保证养殖效益。
做好养殖环境的检查
保证基层畜牧养殖环境健康是提高养殖效益的重要手段，养殖户在养殖过程中应当加强养殖环境的管理。首先，要合理布局养殖场，在建设养殖场前要考虑到光照、水源、潮湿度等综合各方面的因素，挑选出最佳场址；其次，在养殖场建成后，要定期打扫，及时清理畜禽的粪便，保证养殖场空气流通，对养殖所用的工具要定期消毒，保证养殖饲料质量过关。
完善基层畜牧养殖管理制度
在基层畜牧养殖中，养殖管理是保证养殖效益的重要手段，而要想促进养殖管理工作的高效开展，就必须加快完善养殖管理相关制度。首先，要建立疫病防治制度，将养殖卫生管理工作落实到实处，将相关责任落实到人的.身上，从而降低疫病的发生；其次，要完善人员管理制度，养殖场必须聘用专业的养殖管理人员负责养殖管理工作，要不断提高养殖管理人员的专业管理水平，加强养殖管理人员的职业教育，为基层畜牧养殖管理培养一支专业的养殖管理队伍，从而不断提高养殖效益。
基层畜牧养殖作为我国农村经济发展的重要内容，在加快基层畜牧养殖发展的过程中，必须重视养殖管理工作。养殖管理是畜牧养殖效益的保障，养殖户应当高度重视养殖管理工作，要根据当前畜牧养殖过程中面临的问题进行针对性的管理，既要加强养殖环境的管理，也要做好疫病的防治工作，要加大专业养殖管理人员的任用，从而不断提高畜牧养殖场的经济效益。
作者:庞雪莲 单位:山东省聊城市聊城职业技术学院
参考文献：
[1]戴存仙,张灵敏.基层畜牧养殖管理存在的问题及对策分析[J].农民致富之友,2017,05:115.
[2]尹建波,邓子华.基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法[J].南方农业,2015,27:178+182.
改革开放 30 年来，我国农业技术推广工作取得了长足发展，为促进各个时期粮食增产、农业增效、农民增收，以及保障国家粮食安全和主要农产品有效供给做出了重要贡献。下文是我为大家搜集整理的农业技术推广论文3000字的内容，欢迎大家阅读参考! 农业技术推广论文3000字篇1 浅谈加强农业技术推广体系建设 摘 要：农业技术推广是农业发展方式转变的重要科技支撑，传统的农业技术已经不能满足现代农业发展的需求、不能适应现代农业发展的需要，农业技术推广体系的建设势在必行，使其更好地适应现代农业技术推广的需要服务于现代农业，本文通过对农业技术推广体系进行分析，探讨一下农业技术推广体系的建设。 关键词：农业技术;推广体系;建设 随着农作物新品种的推广，对农业技术提出了更高的要求，而且农业技术推广体系是推动农村实现科技进步的重要力量，是国家高度重视的问题;推进农业技术推广体系建设是中国农业技术上的核心内容，直接关系到农业的又好又快发展。 1 传统的农业技术推广体系现状 早在1982年，国家就将农业技术推广体系列为促进农村经济发展重点建设项目，在基层农业技术推广机构健全了以县级农业技术推广机构为中心，以乡级农业技术推广机构为基础的农业技术推广体系，加大了以粮食生产为主的传统农业技术的推广和普及，使农业技术推广为粮食产量连续迈上新台阶、为农村经济的发展作出了历史性贡献。为了进一步适应农村经济的发展，2009年以来，国家实施农业技术推广体系改革和建设项目，进一步完善了农业技术推广体系，技术推广机构也逐渐增加，普遍提升了技术员的能力，以县级农业技术推广机构为中心，乡级农业技术推广机构为基础，社科技术示范户为辐射点的推广体系，对农业技术进行大面积的推广，并且建立了多元化的农业技术推广的载体。是以农业发展为基础产业，所以着力进行农业技术的推广是发展农业的重点，通过灵活多样的推广方式，例如科技示范区、科技下乡活动等等，取得明显的成果，定期对农业技术实行咨询讲解与培训，刺激了农村经济的发展。 2 农业技术推广体系建设存在的问题 虽然农业技术推广体系比较完善，但是仍然存在问题，主要体现在以下三个方面： 一是推广体系还存在不完善的问题。农业技术推广体系建设要求的是完整性，紧密衔接农业科研、农业教育与农业科技推广，但是由于整体的农业技术推广体系其组成的部门主体是不连贯的，由此导致各个部门之间缺乏统一性和联结机制。在基层没有能够建立健全村级农民技术员队伍，没能够把农产品加工企业和农民专业合作社纳入到技术推广体系之中，客观上也存在着不连贯和不完整的问题。 二是农业技术推广效率还需提高，农业技术推广客观上存在着政府主导的计划性和指导性的性质，并不能够做到及时跟进农业发展状况，存在着农业技术的供应与需求脱节的问题，往往农业技术的推广完成是任务性和目的性的，与农民、农业的实际发展需要还存在着不吻合的问题，缺乏主动性和积极性，制约了农业技术的推广，影响了农业经济的发展。 三是部分农民的科技意识仍然不强。部分农民对于科学性的技术知识意识淡薄，忽略了农业技术的重要性，因此影响了农业技术的推广，大多数年轻的农业人口改变了自身的环境，选择非农业或他乡谋生，剩余部分的劳动力在文化科技素质方面不高，导致其对农业技术的推广缺乏应有的认识。 3 完善农业技术推广体系的建设 完善农业技术推广体系的建设，是推动农业创新与科学发展的核心内容，最主要的是要有一套实际可行的推广管理体系和运行机制。有效的推广管理体制和多样的运行机制是促进农业技术推广事业迅速发展的体制机制保障，科学性、完整性的农业技术推广体系建设是加快农业新技术推广应用，发展现代农业的体系保障。 强化农民农业知识以及科技教育的专业培训 农民是接受农业技术推广的主体，所以有关农业技术的科技教育是提高农民技术应用能力的前提，提高农民对农业技术推广体系的适应性，只有将农民对农业知识的接受能力进行提高，才可使其适应现代农业技术推广的更新速度，理解农业向产业化改变的经营要求，因此，在农业技术推广体系的建设中，应加入定期对农民进行专业培训的模块，培训内容包括农业的科技知识、教育知识等等。 不断对农业技术推广体系进行变革和创新 在政府主导的基础上，促进体系建设的多元化发展，实现农业技术推广体系的完整性，在现已实行的农业技术推广体系的基础上，把省、市级的农业科研和农业教育机构到推广体系之中，形成紧密衔接的有机整体，强化科技力量支撑。加大对村级农民技术员的政策待遇扶持力度，建立健全村级农民技术员队伍，发挥其在农业技术推广体系中的桥梁和纽带作用。加大对有科技推广能力和科技带动作用的重点农产品加工龙头企业、农民专业合作社、省市级示范社和农民专业技术协会的政策扶持力度，将其纳入到农业技术推广体系中，走多元化体系建设这路，完善农业技术推广体系队伍建设，实现体系的完整性。要将信息化服务纳入到农业技术推广体系建设之中，加大信息化基础设施建设投入，提高信息化服务水平，改变当前主要是提供农业生产技术服务、优化农业资产及综合性服务方向发展。 提高农业技术推广的效率 实现农业技术的供应与需求有机结合，在农业技术推广体系的建设中积极组织各级各类农业科研、教育、推广机构深入农产品加工企业、农民专业合作社、家庭农场、种粮大户和农民群众之中，大兴调查研究之风，深入了解涉农生产经营单位和农民群众对农业科技的实际需求，实时关注农业的动态，并对其进行分析，合理合适合需地确定农业技术推广项目，开展农业技术进行推广活动，满足农民的需要。响应国家“以贡献求发展”的号召，促进农业技术的交流，将新型的科研成果及时注入农业的发展，实现农业科技转化为现实农业大学生产力;分析制约农业技术发展的因素，尽快提出解决措施同时进行实际运用，推进农业技术推广事业健康可持续地发展现代农业。 4 结束语 通过对农业技术推广体系建设的探讨，对于农业的发展是起到促进作用的，农业技术推广是依据农业发展现状提出的解决办法，加强农业技术推广体系的建设，是提高农业技术发展水平、带动农业经济发展推进农业现代化的重要决策。 参考文献： [1] 郭庆海.农业科技推广体系建设论纲[J]，农业经济，2001(03). [2] 黄天柱.中国农业科技推广体系改革与创新[J]，中国农业出版社，2012(06). [3] 路立平.吉林省农技推广的制约因素分析及路径选择[J]，农业科技管理，2011(09). 农业技术推广论文3000字篇2 浅析设施农业技术推广 【摘 要】世界各地设施农业发展迅速，正向高科技、智能化、自动化、网络化方向发展。面对这种新形势，本文分析了国内设施农业发展历史及现状，并结合某地实际情况，提出逐步完善多元化的技术推广机制，把政府推广机构、农业院校、科研院所、涉农龙头企业及农民专业合作组织等有机结合起来，各显所能、优势互补，多渠道的开展设施农业技术推广，探索出一条具有某地郊区型现代农业特色设施农业发展道路的有效途径。 【关键词】设施农业;技术推广;现状 设施农业是知识与技术高度密集的产业， 集成了现代科学领域如 信息、电子、能源、建筑、材料、机械、生物、品种、栽培、养殖、管理等现代科学技术，是最具活力的现代农业，是衡量一个国家和地区农业现代化进程的重要标志之一。因此，设施农业应该成为发展现代农业的“火车头”，现代农业建设的先导区、示范区，农业持续增长的“增长极”。面对当前资源紧缺、生态环境污染严重、农业从业者队伍日益萎缩、农民增收日益艰难、国内外市场竞争日趋激烈的严峻现实，改变传统农业生产方式落后、结构单一、技术含量低下、效益微薄、农民增收困难的现状，就势必要改变落后的生产方式，走技术密集型道路，促进农业持续高效发展，促进农民持续稳步增收，因此，发展现代农业的根本途径就是大力推进设施农业建设。 1.国内设施农业发展历史及现状 我国设施农业历史悠久。据记载在汉代就有了以油纸作为透光盖 层的原始温室。 80年代，以日光温室、塑料大棚、遮阳网覆盖栽培为代表的设施园艺发展迅速，形成了以塑料棚为主的与风障、地膜覆盖、阳畦、温室等相配套的保护地蔬菜生产体系。90年代以来，我国较大规模地引进国外大型连栋温室及配套栽培技术，设施农业以设施园艺作物生产为主迅猛发展。到2000年，我国以蔬菜栽培为主体的设施园艺面积已达210万亩，按绝对面积计算为世界第一。在设施园艺研究领域，我国取得了一定的进展，试验研究出比较适合我国气候条件与国情的园艺设施，在保护地栽培、节水灌溉、机械化育苗以及无土栽培等方面的研究也取得了一定成就，部分研究成果已逐步在生产实践中得到广泛应用与推广。目前我国设施农业不仅包括园艺作物，也广泛地用于大田作物、林果生产、畜禽饲养、水产养殖等领域。 2.加快某地设施农业技术推广的建议 政府项目推广与技术示范辐射相结合的推广 是由经济规律、社会需求和农民增收愿望共同决定的，以项目为载体大力发展设施农业势在必行。各镇(街道)农技推广部门每年要有选 择的实施一批适宜当地生态条件、品质优、基础好、效益高、有市场 需求的设施农业重点项目，在某地市的统一规划、科学布局下，有计 划、有组织地大面积推广应用。在项目确定后，各级财政都应拨付一 定经费，由市里组织专家研究提出集中应用的新技术或配套技术。 开展以入户指导为主要方式的技术服务，技术指导员要统筹制定指导方案。开展育种、栽培、装备、管理等方面的入户指导、培训和信息服务。不断提高设施农业种植户、养殖户的学习接受能力、自我发展能 力和辐射带动能力。每名技术指导员一般要联系20个示范户。在生产关键环节必须到户指导，并结合农事活动的实际需要。经常回访，帮助解决生产实际难题。市农业行政主管部门、技术指导单位、技术 指导员、示范户四者之间要分别签订技术服务合同，明确各方的责任、权利、义务，加强检查与考核。对表现突出的技术指导员和带动作用 明显的种养户给予奖励。农民专业合作组织与龙头企业技术扩散的推广。 农民专业合作组织与龙头企业技术扩散的推广 农民专业合作组织是农技推广网络的有效补充和延伸， 具有很高的实践意义和现实意义。相对于单个农户， 农民专业合作组织在信息采集、技术采用、市场开拓三个方面有明显优势;相对于政府部门，农民专业合作组织是农民集体进入市场的载体，也是农业信息化的组织载体，在带领农民开拓市场方面有较为准确的切入点。农民专业合作组织既是信息源、也是信息宿，更容易贴近设施农业种养户及满足其需求，是及时、准确、高效信息供应的忠实服务者。通过农民专业合作组织的专业化管理、市场化经营，可以引导会员农户科学决策，减少设施农业生产的盲目性，降低风险。 农业教科研机构与技术市场的推广 近年来，浙江农林大学及在杭科研机构为提高教学、科研质量，经常会把某地一些设施农业生产基地作为自己的实践环节。这样双方就建立了互惠互利的合作机 制，一方提供实践基地、另一方派出有经验的专家技术人员到生产基地蹲点，参与技术开发、技术指导、技术培训和信息咨询等技术推广活动。在农科教结合中，要大力发展农村教育，加强职业技术教育和适用技术培训工作，提高广大农民的素质，培养一大批扎根于农村的科技力量，是科教兴农的重要环节。 农村职业技术教育要始终坚持为5年杭州电大毕业论文农业和农村经济建设服务的方针，贯彻因地制宜、按需施教、灵活多样、注重实效的原则。特别是适用技术培训更有针对性，把培训农民与技术推广紧密联系起来，农技推广、科研、教育等部门应积极参与和密切配合。浙江农林大学、 科研机构的科技成果具有自身的特殊性，对具有商品属性的物化类和部分易控制技术成果，虽然进入市场，但由于农业成果的生态区域性、不稳定性、时效性、时序性等特点，对价格的确定、风险的界定、权限的规定等问题，决定了推广技术的不确定因素的增加，因此必须制定细致的规范，加强政府在其中的引导作用。 总之，提高设施农业技术推广效率，是一项复杂系统工程，涉及 推广系统、用户系统、研究和管理系统等。在某地郊区型现代农业建 设过程中，促进设施农业发展要深化体制改革，逐步完善多元化的技 术推广机制，把政府推广机构、高校推广机构、农业科研院所推广机 构、涉农企业及民间推广组织等有机结合起来，各显所能、优势互补， 多层次、多渠道的开展设施农业技术推广。 【参考文献】 [1]高启杰.农业推广学.中国农业大学出版社，2005，8. [2]张英，徐建华，李万良.无土栽培的现状及发展趋势.农业展望出版社，2008，4. 猜你喜欢： 1. 浅谈农业推广毕业论文范文 2. 农业经济方面论文3000字 3. 农业推广课程论文范文 4. 农业推广论文范文 5. 农业推广论文范文
畜牧业发展水平是一个国家农业发展水平的重要标志,大力发展畜牧业对优化产业结构,吸纳农村剩余劳动力,增加农民收入,促进农村经济乃至整个国民经济增长都具有十分重要的意义。下文是我为大家整理的关于的范文，欢迎大家阅读参考! 篇1 畜牧多种经营与畜牧业经营创新 摘要：畜牧业产业化来源于农业产业化Aglibusiness的概念。应对技术壁垒的难度加大中国加入WTO之前，关税，数量限制等式影响我国畜牧产品出口的主要障碍。加入WTO后，许多国家复杂苛刻的技术法规，标准，名目繁多的商品包装，检验，卫生，环境等要求，已经构成了更为隐蔽，更难应对的技术壁垒，直接影响到了我国的畜牧业产品的出口。为了应对更多的机遇和挑战，调整畜牧业的经营理念是我国当前畜牧业出口生产需要解决的首要问题，畜牧产业化的实质内容和运作方式的创新都需要我们去学习和研究。 关键词：畜牧业多种经营;技术壁垒;WTO机遇;经营创新 一、引言 草原畜牧业是我国经济体制中的传统产业。在自然经济时期，它向人们提供衣、食、住、行、烧等简便易得的生产生活资料，可以较少地依赖社会的其他产业而存在。进入改革开放新时期后，市场经济的发展，社会化、专业化、商品化这股强大洪流，冲击著牧区自然经济。因此，转变指导思想，改变生产经营方式，促使畜牧业由自然经济向商品经济转化，由传统畜牧业向现代畜牧业转化，加快畜牧业向深度和广度发展，是一个必然趋势。 1.改革畜牧业经营方式 只有改革落后的经营方式，才能提高经济效益。要进行内部挖潜，走内涵扩大再生产路子。牧民群众由于长期受自然经济思想的束缚，养畜不是面向市场而是自给自足，衡量家庭富裕程度主要看牲畜存栏数量的多少，这样作的结果，只能使畜牧业长期维持简单再生产，对畜牧业资源来讲是一个很的大浪费。解决这个问题要从增加饲草料入手，这样，又需要投入较多的财力、物力和劳力。因此，最有效的办法就是推行季节性畜牧业，即利用夏秋牧草丰茂之机，多饲养并育肥羯羊及内畜，入冬之前，根据冬春草场的载畜能力，适时适量出栏牲畜，既加快了牲畜周转，增加经济收入，又减少了冬春草场的压力，降低牲畜死亡。 2.畜牧业向高层次发展 畜牧业要适应社会主义商品经济的需要，必须拓宽经营范围，改善产品质量，发展高产、优质、高效的畜牧业经济。它既包括畜牧业的内涵，又包括畜牧业的外延，使畜牧业生产向广度和深度发展，上一个新的台阶。为达到此目的，就要创造条件，逐步形成新的产业群体，按照这种发展思路总揽全域性，指导产业结构调整，保证畜牧业经济稳步发展，经济效益不断提高。需要特别指出的是，通过生产关系的变革，家庭经营已成为畜牧业生产的经营基础。 3.发展牧区定居点建设 多年来的实践证明，定居点建设和牧区的经济发展有着十分密切的联络。它的发展速度、规模和标准，取决于经济发展的程度和水平;而经济的发展在某些部门和环节上受着它的影响和制约。所以，要加强规划和建设，注意发挥其积极作用。定居点是牧民的宿营地和商品交换的集中带，也是牧区繁荣的体现。牧民定居点建设要因地制宜，走自己的路子，不能强求一律。既要符合本地区经济发展的特点，适合现有生产力的发展水平，又要顺应牧民的生活习惯。 4.改善牧民的生活方式 生活方式包括物质生活、精神生活在内的全部生活活动总和。过去牧民的生产力水平低，只能过原始落后的游牧生活，随着经济的发展才达到绝大多数牧民定居，住进了封闭式的瓦房;放牧也逐步由徒步、骑马转向骑摩托或开汽车;太阳能辐射大部分牧区，部分牧民还拥有彩电、录音机，大大开阔了视野，丰富了牧民的文化生活。今后，还能达到 “吃的讲营养，穿的讲漂亮，住的讲宽敞，用的讲高档”的生活水平。这些都说明了生产方式的转变是生活方式转变的根本。 二、畜牧业产业化来源于农业产业化的概念 其基本特征是，以市场为导向，以效益为中心，对畜牧业经济的重点产品、主导产业按市场化、社会化、集约化的要求，实行多层次、多形式、多元化的优化重组，形成各具特色的“龙”型产业实体，以达到产业区域化、组织集团化、经营市场化、管理企业化、服务社会化、效益最大化的目标。其实质内容就是生产专业化。 畜牧业生产专业化包括三个层次的含义。一是从巨集观上讲，畜牧业作为一个产业部门，在全国范围内形成地区专业化;二是由于畜牧业生产经营的集约化、商品化，扩大了产前、产中、产后各产业部门专业化和农场专业化;三是从微观来看，畜牧业部门和农场专业化的发展，又把一种产品的不同部分或不同工艺阶段分成若干专项生产，推动了畜牧业生产工艺专业化。畜牧业生产专业化在这三个层次上的发展，使科学、高效的组织管理方式的运用成为可能，从而才能实现生产要素的合理配置，进一步降低生产成本，大大提高生产效率。在此基础上，产业化经营形式应运而生，出现了 *** 销或牧工商等畜牧业经营的一体化。 三、畜牧业经营中遇到的新矛盾 1.应对技术壁垒的难度加大：加入WTO后，许多国家苛刻复杂的技术法规，名目繁多的商品包装检验，卫生环保等要求，已构成了更多，更难应付的隐患和技术壁垒，直接影响了我国的畜牧业的产品出口。 2.增产增收统一的难度加大：从价格方面看，我国的畜牧产品价格大都低于国际市场价格。收价格因素的影响，畜牧业经营过程中的投入产出率偏低，甚至会出现产供量越大，价格水平越低的局面，最终导致畜牧业增产不增加，经济效益下降。 3.防御风险的难度加大：加入WTO后，畜牧业产品出口关税大幅度下调，这很可能导致大量外国畜牧产品继续进入中国市场。在这种情况下，由于中国牧民的组织化程度低，超小规模的农牧户难以应对激烈的国内外尤其是国际市场竞争。面对经营风险导致的利益损失，农牧民尚无自己的组织出面主持公道，这很可能加剧农牧民收入的恶化。近几年来，国家虽对包括畜牧业相关的不符合WTO法规的几千项法规进行了必要的修改，但一些更深层次，更为复杂的贸易争端可能引起的新的法规纠纷难以作出全面估计，一旦在国际贸易方面真的产生意料以外的法律纠纷，可能会出现负面的对我国农牧民不利的后果。 四、与时俱进树立畜牧业的经营新理念 1.实施国际化的经营战略：面对挑战，必须解决好以下问题,首先是生产组织标准化问题。必须按照国际标准组织生产，以打破某些国家贸易保护中的“绿色壁垒”。其次是生产服务社会化问题。必须面对国际环境，本着社群 *** 与专业化服务相结合，事业 *** 与实体 *** 相结合的原则，建立起符合我国国情的畜牧业社会化服务体系，并逐步向规范化服务迈进。最后是经营保障法制化问题，调整畜牧业立法的基本目标，并进一步加大执法力度，为畜牧业发展创造良好的环境条件。 2.推进产业化经营机制的执行：为加快畜牧业产业化过程，首先是成产布局专业化问题，畜牧业生产者应利用资源优势从事对自己最有利的生产，发挥优势，提高经济效益。在资源配置方面实行规模化经营，为畜牧业产业化创造基础条件。最后是要投入集约化问题，畜牧业产业化经营必须按照现代化大生产的要求，实现资金，技术和劳动力的集约经营，当前尤其是要发挥劳动力资源优势，搞好畜产品深加工，提高畜产品的附加值。 3.探讨新的合作化经营体制：从当前情况看，应抓好经营联合协会化，应在继续组织好部分专业协会的基础上，发展全国性的上下一盘棋的综合性农牧民协会。产权制度的股份化，应考虑在不打乱原双层经营体制的前提下，有步骤，有重点，多样性的建立股份制畜牧业经济，以集中资本联合经营，增加畜牧业的竞争力。管理方式企业化，对畜牧业实行企业化管理，首先是注意培养龙头企业，并对其实行公司制的现代化管理模式，对尚未完全股份制的经营实体，要以市场为向导，借鉴工业企业成套的，完整的管理体系，手段和方法，采用合同契约制度，参股分红制度，全面经济核算制度，并对其整个经营过程中的营运成本，经济效益实行企业化管理。 五、小结 产业化经营形式应运而生，出现了 *** 销或牧工商等畜牧业经营的一体化。畜牧业是核心和基础，但推动一体化发展的都是非畜牧经济部门。实践已经证明，这是畜牧业经营管理的有效途径，产业群体中各个环节的协调发展，畜牧业的多种经营与畜牧业的经营创新尤为重要。 参考文献： 农村养殖技术2007年第五期 北方牧业2008年第十四期 现代农业科技2009年第十八期 中国畜牧杂志2010年第十期 篇2 发展农村畜牧业和多种经营的思考 摘要：改革开放以来，我们国家取得了突飞猛进的发展，如何适应新形势，加快农村经济全面发展，保障有效供给，增加农民收入，确保实现小康目标，作为长期从事畜牧业的工作者，本人以为必须大力发展畜牧业，妥善解决制约畜牧业和多种经营业发展的瓶颈问题。一要充分认识畜牧业和多种经营的战略地位;二要加大对畜牧业和多种经营的扶持力度;三要加强技术培训;四要加强配套服务。 关键词：畜牧业;多种经营;农村 改革开放以来，我们国家取得了突飞猛进的发展，从时期的短缺经济逐步发展成为欣欣向荣的市场经济，物价基本稳定，市场一片繁荣，凭票供应已经成为文物，排队抢购现象基本杜绝，工农业生产红红火火，粮食产量不断重新整理纪录，经济连续多年保持两位数增长。如何适应新形势，加快农村经济全面发展，保障有效供给，增加农民收入，确保实现小康目标，作为长期从事畜牧业的工作者，本人以为必须大力发展畜牧业，妥善解决制约畜牧业和多种经营业发展的瓶颈问题。 小时候常常听爷爷说：“家财万贯，带毛的不算。”从事畜牧工作以来我才真正领悟了这句俗语的深刻含义，从字面上解释是不论你养了多少鸡、鸭、鹅、猪、猫、狗、马、牛、羊，一旦摊上一场瘟疫，一夜之间就可能全糟蹋没了，辛苦几年的血汗就白费了。由此可以看出农村养殖户面临的风险和艰辛，同时也道出了在养殖业发展中防疫工作的重要性。 1 充分认识畜牧业和多种经营的战略地位 畜牧业和多种经营的发展，不仅有效促进了农村产业结构的优化，极大地推动了加工业和第三产业的发展，大幅度地增加了农民收入，而且丰富了城乡居民的菜篮子，增加了有效供给，对整个国民经济发展和社会安定起到了重要作用。加快发展畜牧业和多种经营已经成为广大农民和农村干部的迫切愿望。要着眼于经济发展全域性和人民群众的根本利益，进一步提高认识。要把发展畜牧业和多种经营作为提高农民收入的重要增长源，把加快农村产业升级作为实现小康目标的重要途径，切实摆上战略位置，抓住机遇，把畜牧业和多种经营提高到一个新的发展水平。 2 加大对畜牧业和多种经营的扶持力度 想当年深圳为什么发展那么快?就是党中央、国务院给了深圳一条好政策，全国都支援深圳建设，有了好政策就能吸引资金，吸引投资者去投资，去发展，农村发展畜牧业和多种经营也是一个道理，必须引起各级党委和 *** 高度重视，吉林省 *** 明文要求各级财政要适应畜牧业和多种经营大发展的需要，逐步增加资金投入。要增加财政支农资金、支农周转金、农业发展基金用于畜牧业和多种经营的比例。农业综合开发资金和国家扶持产粮大县的资金，要多安排一些畜牧业和多种经营专案。对承担种植业和畜牧业良种繁育任务的企事业单位，财政要增加发展经费，适当提高补贴标准。要充分发挥合作基金会等民间融资组织的作用，千方百计挖掘民间资金潜力。这些行之有效的好政策不能发一个红标头档案万事大吉，要加强督促检查，查一查这些好政策是否真正落到实处，好政策不能光写到纸面上，还要落实到行动上。 3 加强技术培训 畜牧业在新农村建设生产发展中为农民增产增收提供支撑。逐步实现由分散养殖向规模养殖过度，集科学饲养、现代管理、先进的生产工艺于一体，是转变畜牧业增长方式的有效途径，是传统畜牧业向现代畜牧业转变的必由之路。因此，发展农村畜牧业和多种经营，要针对提高畜产品质量、增加畜牧业综合效益等方面，狠抓畜禽标准化养殖、良种繁育、疫病综合防治、粗饲料开发利用、无公害畜产品生产、畜禽排泄物无害化处理和资源化利用技术培训，传授相关知识。同时，大力宣讲解读牧业相关政策，普及牧业法律法规知识，帮助农民解决生产经营中遇到的问题，引导农民转变发展理念，有力提高了从业人员科技素质和守法经营意识。 4 加强配套服务 当前我们梨树县畜牧业基本上是以农户分散养殖和养殖专业户规模化养殖相结合的养殖模式，农户分散养殖的特点是分散，采用的基本是传统的养殖模式，农户普遍存在资金短缺，急功近利，标准化饲养管理水平低，疫病预防不到位，市场资讯不灵。“猪贩子”“鸡贩子”“牛贩子”“马贩子”比比皆是，他们错误地传递讯息，制造恐慌情绪，从中牟取利益，他们挑肥拣瘦，压级压价，短斤少两。养殖户说：养猪的不如贩猪的，辛辛苦苦一大年，到头没赚几个钱，风险全部自己担，你说心里咋能甜?这就要求 *** 有关部门加强服务，对于缺少资金的养殖户，要根据实际情况和发展需要积极为他们协调资金，对于缺少技术的养殖户要帮助他们学技术，要通过举办短训班等形式，教养殖户一些必要的养殖知识，疾病预防知识，要加强农村兽医站建设，农村兽医站不能完全市场化， *** 应该加大投入，建立起畜牧兽医队伍，充分发挥他们的作用，不能把兽医都弄成只管劁猪。加强市场资讯服务，在电子通讯技术飞速发展的今天，多为养殖户提供一些必要的市场资讯并非难事。此外还要积极动员养殖户参加保险，提高抵御风险的能力。 吉林省梨树县委、县 *** 高度重视畜牧业发展，自从“梨树白猪”取得 “进京准入证”，“梨树肉牛”取得“港澳准入证”后，梨树县的绿色畜牧品牌叫得更加响亮了，名气也越来越大了，纷至沓来的省内外客商也逐渐增多。据统计，2011年上半年梨树县规模饲养畜禽户达到5万户，猪、牛饲养量分别达到200万头和45万头，普遍实现了规模饲养、绿色饲养。目前，梨树县已发展成为国家瘦肉型商品猪生产基地县、国家级秸秆养牛示范县和全国畜牧兽医科技示范县，绿色牧业产品成为了国内各大市场的放心货源，牧业总产值和牧业人均收入，已分别占到农业总产值和家庭人均总收入的一半。
老乡 支持 网上搜的 10专家精解今年养啥心中有数________________________________________中国食品产业网 (2005-1-12 19:07:40) 养猪：根据2003年和2004年的猪粮比价形势，只要大家冷静看待养猪价格的变化，不盲目发展，适当控制母猪的数量，肉猪的价格有可能仍然保持在2004年的水平。愿各位生猪养殖者共同努力，共同致富。南京农业大学动物科技学院教授 王林云(一)过去10年我国养猪行情的分析 在养猪成本中，饲料成本占有很大的比例，因此猪粮（玉米）比价的高低与养猪是否盈利有密切关系，这是养殖者决定能否养猪的主要依据。 分析1994～2002年我国的猪粮比价发现，这个比价的变动有一定规律，如果以猪粮比价作为一个分界点，出现了大约18个月左右的变动周期（除个别月份外）。即18个月左右猪粮比价超过，接下来18个月左右低于，之后，又有18个月左右高于。具体时间为：1994年6月～1995年2月大于；1995年3月～1996年8月小于；1996年9月～1998年3月大于；1998年4月～1999年10月小于；1999年11月～2001年3月大于；2001年4月～2002年9月小于。 但这个规律从2002年10月开始被打破，从那时开始至今，连续24个月猪粮比价高于，目前还看不到下降之势。为什么会造成这个局面。我认为主要是由于下列原因： 1.随着我国社会经济的发展，我国的城市化率大幅度提高，大批农村劳动力转移到城市务工。据统计，全国农民每年有亿人进城打工，加上每年1 300万人口的农转非，和大约700万学生上学。农村的千家万户分散的养猪，大大减少，而城市里猪肉的消费量则相对增加，这是主要原因。 2.仔猪死亡率增高。虽然近年来我国饲养的母猪总数增加，2001年与1996年相比，几乎增加了23%以上（近1 000万头），母猪数占存栏数的比例，由1996年的增加到2001年的。但每头母猪年提供的出栏肉猪数反而下降，1996年约为头，而2002年下降至头，可见，有许多仔猪在出生至断奶期间死亡。 3.养猪生产者面对市场变化的形势，头脑更理性。1996年9月开始的一轮养猪高潮，许多人头脑发热，有的乡镇领导大力号召养猪，许多非农单位也纷纷加入养猪行列，致使苗猪、肉猪价格不断上升。1997年5月全国猪粮比价达到，创历史记录。结果是：1998年4月开始猪价下降，玉米价上升，至1999年5月达到最低点，全国猪粮比价降至。2002年10月开始的新一轮养猪高潮，许多养殖者更为理性的思考，不再盲目大规模的兴办猪场，只是作了一些结构上的调整，因此猪粮比价一直保持在5∶5～6左右。 （二）对2005年我国养猪业的期望 根据2003年和2004年的猪粮比价形势，只要大家冷静看待养猪价格的变化，不盲目发展，适当控制母猪的数量，肉猪的价格有可能仍然保持在2004年的水平。虽然春节过后，猪价会有所下跌，但这是正常的规律，每年在5月前后和9月至春节期间都会有规律的上升。 愿各位生猪养殖者共同努力，共同致富。▲养羊：发展养羊应该是以草定畜，适度规模。把多余的消耗大而产出少，吃的多长的慢的老、残、弱、劣羊及时淘汰屠宰，精简下岗，省出饲料羊舍，供其他羊吃用和增产。以市场为导向，资源为基础，效益为目的，产业经营和科技为手段，向集约化、现代化、商品化发展，是农村发展养羊，走向致富的重要途径。 关于羊的饲料生产：主要是种草养羊，立草为业，也就是退耕还草，退牧还草。谁来种草，谁来养羊，这是有关政策的问题，需要细致考虑，我种草你养羊，我栽树你乘凉，当然是不行的。必须大力发展种草养羊，大量种植适合当地高产优质牧草如紫花苜蓿、无芒雀麦、沙打旺、饲用玉米、高粱、豆类等。例如苜蓿干草平均每公顷产500～1000千克，含蛋白质20%，玉米每公顷250～500千克，含蛋白8%，所以种草比种粮合算。种草和种粮一样，要耕地、施肥、浇水、精心管理。不能种在赖地、不施肥、不浇水。要实行粮、经、饲三元结构种植。由于羔羊出生到7月龄这段时间生长最快。当年羔羊育肥就是利用羔羊前期生长发育快，饲料转化率高的特点，配合其他措施，使羔羊10月龄日增重250克左右，越冬前出栏，以增加经济效益。以市场为导向，资源为基础，效益为目的，产业经营和科技为手段，向集约化、现代化、商品化发展，是农村发展养羊，走向致富的重要途径。▲养兔：兔产品市场无论怎样变化，提高兔产品质量是抵御市场变化的有效措施。在养殖业中，养兔业是比较效益较高的产业，但仍属于微利产业。因此，要提醒养兔生产者，应以平常心态发展养兔业，想依靠养兔暴富将会令你失望的。（二）几点建议 1.养兔要以市场为导向，注意市场供求关系的变化，切忌赶热门。经营兔业者要有市场观念，要订阅《农村养殖技术》这样科学实用的刊物，收集市场信息和技术经验来指导自己养兔。要知道，任何商品市场都是有限度的，“货多价跌，货少价涨”这是市场辩证法，所以，养兔切忌赶热门。 2.养兔要有平常心，要立足养商品兔致富，切忌炒种发财。只要獭兔皮能稳定在30～40元/张，兔毛价120元/千克，养獭兔和毛兔都是农民增收的好产业。农民养兔就要立足商品兔生产，炒种害人害己，必败无疑。 3.强化质量意识，严把兔产品质量关。当前国内外市场对兔产品需求量越来越大，但对兔产品质量要求也越来越高。韩国对兔肉卫生提出不含抗生素、激素等有害残留物等5项要求；最近日本又修订食品卫生法，对进口我国肉类提出更高的质量要求。因此，只有强化兔产品质量，才能抢占国内外市场。▲河南省郑州牧业工程高等专科学校教授 朱士仁从经济学、市场学、生态学、营养学角度综合分析养鹅业，认为养鹅业是21世纪的朝阳产业，市场形势大好，前景光明。鹅属于食草为主的水禽，抗逆性、抗病力较强，比较耐粗放饲养，养鹅设施投入少，饲养成本较低，饲养周期较短，经济周转较快，经济效益较好；鹅能与林、果、渔共生共长，协调发展，能取得良好的生态效益；鹅既可水养，也可旱养，既可平养，也可网养，规模可大可小，很适于农户饲养；鹅体综合利用率很高，其羽绒、血液、肝、肠、脖、头、掌、舌等部都很值钱，远高于胴体价值，深加工、精加工产品其价值高于活鹅的3～6倍；鹅肉属高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、富含不饱和脂肪酸，且病少，药残少，实属21世纪理想的绿色食品。养鹅业属劳动密集型产业。所以，发展养鹅业符合我国人多地少，农村剩余劳动力资源多，农副产品既丰富又没有充分合理利用，蛋白质饲料短缺等国情，符合发展生态农业经济的方向，符合21世纪发展集营养、保健、安全于一体的绿色食品要求。中国是世界养鹅大国和鹅产品消费大国，具有独特的市场竞争优势，国外没有竞争对手，国内没有进口压力，养鹅是一个真正的自由自在的省心的产业，我们应该省时度事，大力发展。 有人担心鹅养多了不好卖怎么办？其实这是不必要的顾虑。因为，目前全国鹅的饲养量仅有8亿只左右，人均仅只左右，全世界总养鹅量仅14亿只左右，人均仅只左右，根本不存在供大于求问题。由于鹅具有产蛋少，繁殖率低的生理特性，1只母鹅一年只能繁殖20～40只左右的雏鹅，且有明显的季节性限制，另一方面养鹅业属劳动密集型产业，发达国家由于劳动力紧缺，工资高，一般是不养鹅的，世界上广大的温热地区，不适于养鹅。所以，专家预测在15～20年之内，鹅产品不会出现供大于求局面。因此，完全可以放心地因地制宜大力发展养鹅业。 那么2005年的养鹅形势怎样呢？经过市场综合因素调研分析认为，正常情况下，2005年的形势比2004年好。其主要依据是：首先，从2004年4月至今鹅产品市场一直呈现产销两旺局面，鹅产品消费量日益增长，雏鹅、肉鹅一直在高价位经销，农民养1只肉鹅可获利4～8元左右，养鹅效益之高是多年没有的。人们对鹅肉产生好感，消费市场迅速扩大，呈现供不应求之势，2005年一定会持续这种局面。其次，农民养鹅获利，进一步激发了养鹅的积极性，雏鹅、肉鹅畅销，高价位不会降低，良好的养鹅效益会继续保持。其三，入世3年多农产品市场全面开放，对国内畜禽产品市场会造成不同程度的冲击，但国外没有鹅产品进口，不会带来压力，国内鹅产品仍将在高价位上畅销，养鹅效益会持续看好。据此可以预期，若无特殊事件发生2005年的养鹅业肯定是一个丰产丰收年。 回顾历史，我国是一个传统养鹅大国，近几年在国家的改革开放政策指引下，养鹅业迅猛发展，成绩巨大，但仍停留在传统式养鹅水平上，存在重数量发展，轻质量提高，科技含量低，良种化水平低等情况，产业发展底气不足。此情形应该引起业界同仁的高度重视，建议采取如下主要对策： 首先，要清醒地认清形势，改变观念，以市场为导向，认认真真、实实在在的实施科学养鹅。因地制宜，大力发展适度规模养鹅，在发展数量的同时，必须切实提高质量，以适应和满足市场需要，从而提高自己的经济效益。虽然鹅产品市场空间巨大，发展养鹅的潜力很大，但是21世纪的食品市场门槛很高，低质量无标准或不够标准的产品是不能进入的。必须强调指出，质量就是金钱，质量就是效益，低质量的产品等于废品，也等于无效投入。 其次，千方百计实施鹅业产业化工程，即由能人组织带动组建养鹅业产业龙头实体（独立的专业协会、合作社），在政府政策的支持下，以契约的方式，统一供应良种鹅苗，统一种草供应全价饲料，统一技术服务，统一收购产品销售或加工销售，实行产、供、销一条龙，牧、工、贸一体化的产业化生产经营模式。 其三，适度规模，切实贯彻“预防为主”方针，采取综合防制措施，确保养鹅生产安全，是始终必须坚持的原则，千万不能掉以轻心，疏忽大意，否则，苦果难当。▲中国农业科学院畜牧研究所研究员 刘五岳21世纪食品科学的主旋律是绿色、安全、营养。鸭鹅产品属绿色食品，有较高的营养价值，富含人体所需的众多营养素，并容易消化吸收。现代营养学家将鸭鹅肉与鲸鱼肉并列推崇为人类的保健食品，尽可开怀美餐，绝无增加胆固醇、高血脂之忧。鸭鹅产品受到世界上越来越多的人们喜爱。我国是世界第一鸭鹅生产大国，鸭鹅屠宰量分别占世界总屠宰量的和。国际上鸭鹅产品需求量呈明显的增长趋势，在欧洲鹅肉价格高出鸡肉2～3倍，法国则高倍，在德国仅圣诞节期间就需要450万只鹅。法国肥肝市场年贸易量约9 000吨，本国约生产7 400吨，需进口约1 600吨。自从法国人常吃肥肝心脑血管病患者减少的事实被报纸报道后，日本也掀起了肥肝的消费热潮。我国虽然是世界第一鸭鹅生产大国，但就现有生产量，按我国13亿人口计算，鸭肉人均占有量仅为千克，鸭蛋占有量千克，鹅饲养量仅有6亿只左右。综上所述可知今后世界鸭鹅产业的发展主要看中国，世界鸭鹅产品的提供主要靠中国。所以今后中国发展鸭鹅生产前景十分广阔，国内外市场潜力都很大。 近几年来，我国鸭鹅生产已成为广大农村致富奔小康的主要经济支柱产业之一，养殖户从饲养鸭鹅中取得了较好的经济效益。肉鸭鸭苗3元/只，饲养40天左右收购价在～6元/千克，平均养1只肉鸭可赚～2元；肉鹅鹅苗4～6元/只，饲养80～90天收购价8～9元/千克（2004年有的企业给农民定的收购保底价是9元/千克），平均养1只肉鹅可赚8～12元；肥肝用鹅鹅苗约25元/只，饲养120天回收价约15元/千克，养1只肥肝用鹅可赚12～15元。 鸭鹅的适应性好，全国各地均可饲养，过去肉鸭饲养多集中在大中城市附近，近几年由于鸭鹅生产逐渐走上产业化规模化商品生产，就不再限于大中城市附近，如赛飞亚集团养鸭已形成（自己产、供、销等）产业链就远离了城市。鹅在全国各地都可饲养，只是由于各地产业化程度、销售渠道不同，而经济效益有高有低。养肉鸭与养鹅稍有不同，养肉鸭必需有较固定的屠宰加工厂收购，否则过了屠宰日龄就成了次品。鹅可以多养10多天甚至几个月，只要错过换毛期就可以。为了鸭鹅生产取得较好效益，今后鸭鹅生产必须走产业化规模化商品生产之路。即龙头企业进行良种培育，向广大养殖户提供鸭鹅苗（保证品种质量，防止养殖户买种苗）、指导养殖户饲养管理卫生防疫（我国尚未制定水禽营养标准，如何饲养及利用青绿饲料，合理地制定卫生防疫程序），龙头企业及时回收屠宰加工，这样解决了广大养殖户购种饲养、防疫和销售等难题，广大养殖户只要专心致志的饲养，就会取得较好经济效益。▲北京市密蜂研究所所长 吴 杰我国现有约685万群蜜蜂，是世界上蜂群数量和蜂产品产量最多的国家，每年生产蜂蜜25万吨、蜂王浆2 400吨、蜂花粉2 000吨、蜂胶300吨，一半以上出口国外。 随着我国综合国力的增强和人民生活水平的提高，广大人民群众的保健意识也日益增强，蜂产品作为纯天然的保健食品，越来越受到人们的青睐。而从事蜂产品生产、加工的企业和个人也从中获得了相应的收益。 从近2年蜂产品市场发展情况来看，随着人们对蜂胶认识的加深，蜂胶产品异军突起，在国内市场形成强烈的“蜂胶热”，销售形势看好，经济效益显著，因此，不断吸引大批商家加入蜂胶产品的营销当中。这一方面加剧了产品市场竞争的力度，另一方面由于市场对蜂胶原料需求量的不断增加，也拉动国内蜂胶原料市场价格的一路攀升。但是，由于在市场运作过程中存在着发表一些不负责任的评论等，给蜂胶市场带来一定负面影响，在消费者当中引起一定反响，蜂胶市场一度出现销售下滑的情况。但总体而言，蜂胶市场发展的势头很好。而蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉作为传统产品，早已被广大消费者认可，消费群体比较固定，市场波动则不大，市场需求基本维持在一种比较平稳的状态。 对于广大养蜂者而言，目前从事养蜂生产的时机是比较好的。养蜂是一项投资小、见效快的好副业，尤其是适合在周边蜜源条件好的地区发展养蜂事业。由于目前国内外蜂产品市场发展形势较好，内外销市场对蜂产品原料的需求量都很大，基本上不会出现产品出售困难的局面。但是，有几点需要提醒广大蜂农注意：第一，近几年来，随着“浆王”的广泛应用，我国蜂王浆产量提高很快，但是，产品价格并没有提高，在某种程度上还呈下降的趋势。例如，蜂王浆的收购价格在一些地区可以低到50元/千克。而蜂蜜、蜂花粉的收购价格相对平稳，蜂胶的收购价格较高，目前，含胶量在50%以上的毛胶收购价格每千克一般在100元以上，而且常常供不应求。第二，要注意蜂产品质量，生产优质蜂产品。目前，国内外对蜂产品质量安全问题非常重视，有关蜂产品进口国如日本、欧盟等对蜂产品中的抗生素以及农药残留量都提出了严格的限制；农业部也先后颁布了《无公害食品——蜂蜜》、《无公害食品——蜂胶》、《无公害食品——蜂王浆与蜂王浆冻干粉》、《无公害食品——蜂花粉》、《蜜蜂饲养管理准则》，以及《蜜蜂饲养兽药使用准则》等行业标准；国内外一些有实力和有远见的公司也在我国部分地区实行“公司+基地+蜂农”的优质蜂产品生产战略，对蜂产品实行优质优价，以确保蜂产品质量。从目前情况看，这些企业已经取得明显的经济效益和社会效益，并得到广大消费者的认可。因此，建议广大蜂农在蜂产品生产过程中，一定要按照国家有关的行业标准管理蜂群，从而保证蜂产品质量和取得相应的经济效益。▲渔业局养殖处处长 樊祥国（一）2004年水产养殖形势分析 2004年，全国水产养殖生产仍然保持着较好的发展势头：养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展；海淡水养殖发展势头强劲，渔业重点省的优势区域和主导品种正在逐步形成；水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，比较效益进一步提高，有利促进农业结构调整和农民增收。主要特点如下： 1.水产养殖生产规模进一步扩大，水产养殖面积和产量继续增长。今年初，《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见》的下发，极大激发了广大渔民群众的养殖积极性，各级人民政府及其渔业行政主管部门将水产养殖业作为农业发展的重要领域，指导渔业部门制定发展规划，采取了各种优惠政策予以引导和扶持。同时，水产品市场需求的增加也带动了水产养殖业的快速发展。据对全国20个省（市、区）的不完全统计，2004年1～10月份海水养殖产量达到万吨，淡水产品产量达到1 万吨，分别比去年同期增长和。各地积极开发荒滩、荒水、低洼地、大湖、大水库及稻田养鱼，养殖面积也有所增长。预计，今年海水养殖和内陆养殖面积分别比去年增加和。养殖领域也进一步拓宽，深水抗风浪网箱养殖发展迅速。2004年全国深水抗风浪网箱发展到2 736个，比上年增加770个，增长39%。 2.名特优水产品养殖发展迅猛，主要优势养殖品种产业带基本形成。围绕渔业增效、农民增收的主题，各地按照《优势出口水产品养殖区域布局规划》要求，加大优势水产品养殖示范区建设的规划、引导和投入力度，加快“两带一区”优势区域的发展进程，名特优水产品养殖继续保持迅猛发展的态势。目前，各主要优势养殖品种产业带基本形成，并且向特色化、高档化、品牌化方向发展，如辽宁、山东的海珍品，福建、广东、江西的鳗鱼，广东、广西、海南的对虾、罗非鱼，浙江、福建的大黄鱼，江苏、安徽的河蟹等，均达到了“开发一个品种，形成一个产业，带动一方致富”的效果。今年预计全国河蟹养殖产量超过40万吨，罗非鱼产量接近90万吨，同比分别增长12%和11%，仅江苏省河蟹产量就达22万吨，产值将超过100亿元，占全省渔业产值的1/4；辽宁省海参养殖已扩展到全省沿海六市，养殖面积达万公顷，同比增长90%，山东省今年海参养殖面积达万公顷，同比增长了28%，预计海参产值将超过80亿元。 3.认真落实《水产养殖质量安全管理规定》，积极推广健康养殖，水产养殖产品质量有了一定提高。农业部《水产养殖质量安全管理规定》于2003年9月1日发布实施后，各地认真做好宣传工作，不断完善相关配套制度，并根据实际情况积极开展试点示范工作。努力督促养殖企业建立《水产养殖生产记录》、《产品标签》和《水产养殖用药记录》填写制度，开展病害防治员、水产养殖用药技术人员和养殖工的技术培训，提高安全用药意识，积极推广健康养殖和生态养殖，控制养殖用药，保证养殖水产品质量，保护养殖环境。在近期对北京等5城市连续4次虾氯霉素残留检测中，合格率均达100%。今年以来，没有因为出口水产品质量问题引发新的贸易纠纷，欧盟委员会也于10月18日全面解除了对我水产品的进口禁令。 4.适应市场多样化需求，休闲渔业开始兴起。旅游垂钓业和观赏鱼养殖在全国各地均呈现开发热。山东省以渔业观光、"渔家乐"为主要内容的休闲渔业园区及场点5 000余处，安置了大批农村富余人员就业，休闲渔业年收入达5亿元，拉动渔业第三产业年产值达225亿元。辽宁省休闲渔业产值已超过24亿元。河北省垂钓休闲渔业发展迅猛，目前垂钓场已近3 000家，其中，园林式、生态型的垂钓园已达300余家。 (二)2005年发展趋势 1.发展海淡水名特优水产品养殖仍将是各地养殖品种结构调整的热点。鳗、鳜、虹鳟、斑点叉尾、大黄鱼、石斑鱼、真鲷、河蟹、锯缘青蟹、对虾、青虾、扇贝、鲍鱼、龟类、海参、珍珠等优质水产品，肉味鲜美，营养丰富，具有极高的营养价值和经济价值，深受国内外消费者欢迎。今后，随着我国国民经济的发展，人民生活水平的提高，及我国加入世贸组织后国际竞争的加剧，全社会对水产品的品种和质量都会提出新的要求。因此，因地制宜发展名特优水产品养殖仍会成为各地今后发展水产养殖的重点。 2.积极拓展养殖新领域，不断优化养殖方式。东部沿海可积极发展海洋深水抗风浪网箱养殖和工厂化养殖；中西部地区可充分发挥资源优势，发展特色渔业和冷水性鱼类养殖；有条件的地区可积极发展稻田养殖、观赏鱼养殖。 3.发展健康养殖和生态养殖，生产优质水产品。健康养殖是指通过保持高质量的水域环境，选用健壮无疫病的苗种，合理控制养殖容量，投喂营养物质平衡的饲料，安全使用渔药等措施使水产养殖整个过程达到科学化和标准化。生态养殖指运用生态经济学原理，将传统经验与现代科学技术相结合，建设中国特色水产养殖科学生产体系，使养殖生产达到生态合理、功能协调、资源再生、良性循环、高产高效的目的。▲中国农业大学动物科技学院教授 宁中华2004年是我国养鸡历史上最不平凡的一年，养殖户感觉最大的是鸡蛋的价格大起大落，在农历8月初,鸡蛋主产区的批发价格达到每千克元，而3月份低的时候每千克只有元，10月份鸡蛋的价格又走低。鸡蛋价格的大幅波动主要是受高致病性禽流感的影响和治理超载的影响。不过，总体来讲那些敢于在高致病性禽流感期间养鸡的养殖户还是获得了比往年更高的利润，每只蛋鸡可以获得15元的纯利润。种鸡场就没那么幸运了，大多数种鸡场全年大部分时间以低于成本的价格出售雏鸡，原因之一是一部分养殖户根据以往的经验今年赚钱明年肯定赔钱，不敢大胆进雏鸡。蛋鸡的生产周期比较长，需要近5个月的时间才能产蛋，因此2005年上半年产蛋的鸡不会比2004年下半年明显增多，鸡蛋价格同期比较应该是比较高的，而且饲料的主要原料豆粕的价格有明显的降低，饲养成本降低，养殖户一般还能获得较好的收入。2005年下半年尤其是后半段的情况可能不太乐观。优质高效始终是发展畜牧业的硬道理，优质可以提高产品的价格，现在一些地方进行的高产蛋鸡生态放养就是一个生产优质鸡蛋的很好途径，之所以放养鸡蛋比笼养鸡蛋优质除了散养鸡有选择食物的权利外，和散养鸡的心情有很大关系。高效主要体现在三个方面，其一是鸡的产蛋数量增多；其二是鸡的饲料消耗减少，也就是料蛋比小，原来料蛋比指生产1千克鸡蛋的耗料量，现在也指生产1打鸡蛋（12个）的耗料量，因为很多地区鸡蛋是按个出售；其三是人均饲养量的增加。近几年，有些地方开始规模化散养鸡，而且政府还资助一部分资金。散养鸡蛋的鸡蛋价格显著高于笼养鸡蛋，但是大多数散养鸡的农户没有赚到前，原因是在他们在散养鸡的问题上有两个严重的误区。一个误区就是认为散养鸡不能吃全价饲料，片面地只给鸡饲喂玉米、谷子等作物，全价饲料是指营养全面的饲料，规模化散养鸡不可能在自然界获得全面的营养，如果不补充全价的饲料不仅产蛋少、效率低，而且还会造成鸡蛋中的营养不均衡，使散养鸡蛋缺乏营养。第二个误区就是认为散养鸡只能饲养羽毛颜色杂乱的土鸡，土鸡除了羽毛颜色杂、蛋个小之外，产蛋量很低，而且鸡上树不好管理。选择适宜的高产蛋鸡品种进行规模化散养，如北农大培育的“农大3号”节粮小型蛋鸡，不仅产蛋量能够大幅度提高，而且鸡蛋的品质照样很好。我们2004年底在河北西部山区、北京北部山区一些地方考察时就发现今年还号称有几十万散养柴鸡的县根本没见着规模化的散养柴鸡，因为养殖户根本赚不着钱，只有养的少的户自己的粮食不算成本才赚了一些钱，就是这样一些地方还频繁上电视、报纸大肆宣传，纯粹是政纪工程。发展散养鸡要按照生态养殖的路子走，是利国利民的好事，但是要讲科学，要因地制宜。 因此建议养殖企业在2005年首先要饲养优质高效的品种，使企业在同行竞争中处于优势地位。如果有条件进行放养蛋鸡（果树林、树林最好），一定要准照科学方法饲养，防止高价低效。▲ 中国农学会特产学会秘书长 刘 彦特色养殖在我国已初具规模，有些品种在部分地区已形成支柱产业，经济效益可观，在农村产业结构调整、为农民脱贫致富中起到了重要作用。 从全国的总体情况看，近2年来毛皮动物养殖（貂、狐、貉、獭兔）效益较好。主要表现为：裘皮市场需求旺盛、价格坚挺。但皮张价格的差距反映出市场对质量的挑剔，优质皮张销路好、价格高，现在很多的生产场家，开始注意改良品种，正在由过去的单纯数量型向质量型转变。所以，在此提醒准备从事毛皮动物养殖的农民朋友，要注意引进优良品种，不要只追求数量、规模，在养好、养精上下工夫，才能获得更好的经济效益。 另外茸鹿养殖在我国历史悠久，也是一个长线且相对稳定的好项目。同样，无论养梅花鹿还是养马鹿选择优良品种非常关键，引种前要认真考察。需要指出的是，由于茸鹿副产品深加工的滞后，消费市场没有做大，所以近2年鹿茸的市场价格走低，养殖场普遍压力较大。但从长远看，其市场需求将会很大，可以作为长线投资考虑。
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我国养殖业在改革开放后得到了有史以来的最大发展，从过去多年的畜产品极度缺乏状态，达到了敞开供应满足市场需求的现状，它不仅为广大人民群众提供了生活所必需的肉、蛋、奶，还增加了农民收入，养殖业在整个农业经济中占有重要地位，甚至有的成为支柱产业。但是，近几年来，农村养殖者的经济效益越来越低，还有些倒闭破产，发展前进的道路越来越窄，困难越来越多，如何正确认识和评估农村养殖业面临的困难？走入困境的原因在哪里？出路在何方？现就这些问题做一叙述。 当前养殖业的困境经济效益降低，甚至亏损近几年，农村养殖的效益明显降低，有些发生亏损，从总体情况看可以说是“三分天下”：即1/3的场户亏损赔钱；1/3的场户不赔不赚；1/3场户略有盈余或赚钱。所说的赚钱相当一部分赚的是自己的劳动力钱；只是把给别人打工变成了给自己打工。真正一年可赚上万元、几十万元者为数甚少，而且这部分人一是有经营头脑，二是有一定资金，三是有一定技术，又赶上了行情，“运气较好”。 疫病成为养殖业的拦路虎中国农村养殖的特点是规模小，起点低，群体大，全国遍地开花。不少养殖户至今缺乏对生物安全重要性的认识，致使许多传染性疫病发生严重，不仅种类多，而且较普遍地发生混合感染或多重感染，畜禽疫病的严重发生已成为制约养殖业发展的“瓶颈”。 行情变化无常，风险较大养殖业行情常受饲料价格的影响，饲料价格又受粮食收成的影响，粮食生产又常受天气的影响，人力极难控制。另外，在某种畜禽发生烈性传染病时，又会采取扑杀、限养、禁运等措施，这些因素往往造成畜产品价格的起伏波动，价高时农民一哄而上搞养殖，价低时又一哄而下，这样的结果又为下次的价格波动埋下了隐患。 缺乏技术，知之甚少我国农村的养殖技术多来自模仿别人，跟着干，还有一些出于个人想象。据《农村养殖技术》调查，在农村治疗兽病依靠自己的占84%。防病措施靠打疫苗的占96%。购买用品的依据：同行推荐占39%；根据广告占50%；自己想象占11%。由于对养殖业特点和客观形势了解甚少，又缺乏最基本的养殖技术知识，所以从事养殖业生产具有很大的盲目性，往往搞养殖赔了钱还不知道赔钱的真正原因在哪里。 产品贮存期短，销售渠道不畅农村小规模养殖多无固定销售渠道，主要依靠当地农贸市场，部分通过不固定的商贩外运，遇有产品过剩或外销困难时，又因属于鲜活产品不耐贮存，所以即使赔钱也不得不出售。 造成困境的主要原因小农意识的影响中国传统农业是小农经济的生产模式，养殖业以散养为主，处于家庭副业的地位。用传统农业的意识来对待现代集约化生产的养殖业，不论从指导思想、生产模式和生产技术等各方面相距甚远，尤其是思想意识方面不能适应现代养殖业的需要。 文化低，素质差，自以为是据国家权威部门统计，在我国农村劳动力中，大学文化程度的占，高中文化程度的占，文盲半文盲占。在近亿名外出务工人员中90%人员一般只读到初中，有的甚至没有接受完9年义务教育，只能做一些脏活、累活、技术含量低的活，靠出卖体力挣点辛苦钱。文化素质和专业技能低下已成为从事现今养殖业生产的主要障碍。许多农村养殖生产者凭着模仿别人和“想当然”、“自以为是”等从事现代养殖业生产是不会有好结果的。因为现代养殖技术是一种含有多学科先进科学成果组合而成的，技术含量很高的复杂而实用的综合技术，不是靠一招一式或一个措施就起到立竿见影的效果，就可以成功致富的。 缺乏科学有效的引导和技术支持我国政府部门及有关单位从宏观上对发展农村养殖业做了很大努力，但其中也不乏搞形式、造声势，有时还侧重于发动、号召，或从经济上给予救济、贷款等，而缺乏有计划，持之以恒的引导、服务和技术支持，由于养殖生产者缺乏正确的意识和较成熟的技术，所以往往以失败告终，正是授人以鱼，不如授人以渔，提高农村养殖者的素质和专业技能极为重要。 养殖环境急剧恶化，走向损人毁己的道路 农村养殖是在庭院养殖各自为政的基础上形成的，缺乏环境保护和养殖业所必需的生物安全意识，对生物安全的重要性缺乏认识和理解。目前在搞养殖的农村可见院内院外污物到处堆积、粪尿横流、臭气熏天、蚊蝇成群、老鼠乱窜，购买病死畜禽者入村串户，如此恶劣的环境已成为畜禽疫病发生和传播的主要疫源地和散播来源。近些年，在我国每发生一种新的畜禽疫病，一般在1～2年内即可遍及全国；每发生一种传播性较强的疫病，往往在短期内可在多地暴发。造成这种状况，与我国当前散布于全国的小规模农村养殖的生物安全状况有极大关系。 走出困境的出路在那里提高对养殖业特点的认识首先要解决观念问题，要对养殖业有个全面正确的了解和认识。它是综合多种学科研究成果的实用技术，它的技术含量很高，学科之间关系相互配合密切而复杂。养殖业还是风险大，甚为脆弱的行业。搞好养殖业，一定要脚踏实地地学好用好科学技术知识，不可轻信道听途说，不可把希望寄托于“行情”和“机会”，或“听天由命”。 学习和掌握实用技术此问题应从两个方面解决。一方面是政府和业务主管部门、协会、有关畜牧业生产经营单位、大专院校等有条件的相关单位，有计划地组织各种不同层面、不同内容、不同形式的养殖实用技术传授，本着多讲怎么办，少讲为什么的原则，举行定期或不定期的培训。另方面是养殖者本人，要有学习专业知识和技能的决心和信心，有了主动的学习欲望，就可为养殖的成功打下初步基础。学习方式为可以买几本适合于自己的书籍，系统自学基础知识，只要能长期坚持不懈，必有收获。还应配合遇到什么问题就查阅有关书刊，订一两种适合自己的报刊杂志，以期学习和解决所遇到的问题和了解较新的技术和知识。还应拜有学历、有经验的专业技术人员为师，建立联系，请教生产中遇到的问题，只要有决心，持之以恒，学习态度谦虚诚恳，一定能有良好的收效。有条件的可以亲自或把子女送出参加学校举办的短期或长期培训，为进一步发展养殖业奠定基础。 政府支持，建立各种不同形式的行业组织 可以建立专业性互助组、合作社或协会，这些组织除可传递信息、互通情报、交流经验外，还应是一个自律和相互监督的组织，通过它解决任意排污、科学处理病死畜禽、不买卖病死畜禽、杜绝传染等问题。组织的名称无关紧要，不要追求形式，叫互助组也可以，关键在于能发挥真正作用，要讲求实效。政府或有关部门可帮助进行组织，但不能包办代替，成了官办组织可能是费力不讨好，会成为一个没有生命力的组织，早晚会走向自我瓦解的道路。 走出庭院，建立养殖小区这是走向科学养殖，走向规模化养殖的必由之路，也是减少人畜共患病所必需。建立养殖小区，要请专家和专业技术人员进行规划和设计，既要适合不同畜禽特点，又要解决好生物安全防范和防止环境污染的问题，不要像有的地方将养殖小区建在公路旁、门对门、户挨户，成为便于来人参观和“显示政绩”的小区。
周文宗先生被誉为“返乡创业先行者”。他大学毕业后返回家乡从事黄鳝人工养殖的研究和实践多年，并为此重返高校和中科院攻读生态工程专业和水生生物专业博士学位，学成后已成为具有副研究员高级职称、双博士学位、我国生态养殖领域著名的学者、专家。他发明的黄鳝静水无土生态养殖新模式，适合农民工、大学生、退役军人返乡创业，以及养殖户和种植户多种经营。一、专利序列① 一种防治水生动物病害的药物及制备方法（发明专利号：）；② 黄鳝野生种苗筛选的定量方法（发明专利号：）；③ 黄鳝野生种苗的药饵及投喂方法（发明专利号：）；④ 黄鳝无土养殖的鱼巢及设置方法（发明专利号：）；⑤ 一种采收赤子爱胜蚓的新方法（发明专利号：）；⑥ 一种分离鳝骨和鳝皮的方法（已经申请发明专利）；⑦ 蚯蚓的高密度生态运输方法（已经申请发明专利）二、著作序列①《生态产业与产业生态学》，化学工业出版社；②《信阳茶叶—绿色食品产业的锻造与发展》，西安地图出版社；③《生态学热点研究从书》：《全球变化与区域响应》、《恢复生态学》、《生物多样性及保护生物学》、《信息农业生态学》、《景观生态学》、《海滨系统生态学》、《生态经济学》、《植物逆境生理生态学》、《微生物生态学》、《植物分子生态学》三、论文序列1、独立完成论文1）《河南省贫困地区的鳝鱼生态工程》（核心期刊：资源开发与市场）； 2）《鳝鱼养殖业存在的问题》（核心期刊：科学养鱼）； 3）《利用黄粉虫驯化野生鳝鱼技术》（核心期刊：科学养鱼）； 4）《鳝池的建造与处理技术》（核心期刊：水产科技情报）； 5）《给黄鳝服用激素类药物吗》（核心期刊：自然杂志）； 6）《鳝鱼生态工程》（中国农业信息）； 7）《鳝鱼静水无土养殖新技术》（农村养殖技术）； 8）《浅水藕池养殖黄鳝的关键技术》（北京水产）； 9）《中国黄鳝生产产业化浅析》（核心期刊：农业产业化）； 10）《水葫芦的放养与利用》（特种经济动植物）； 11）《水丝蚓庭院养殖技术》（内陆水产）； 12）《黄鳝养殖新模式－室内静水无土生态养殖》（渔业致富指南）； 13）《降低黄鳝养殖风险的主要措施》（渔业致富指南）； 14） 《黄鳝静水无土养殖的关键技术》（北京水产）； 15）《庭院鳝鱼人工繁殖技术》（北京水产）； 18）《鸡粪半干乳酸发酵法》（中国养鸡）； 19）国外专业杂志（略）2、合著文献1）《基料－蚯蚓－鳝鱼食物链物流与能流转化效率研究》（核心期刊：中国生态农业学报）； 2）《论生态资源的价值》（核心期刊：生态经济）； 3）《黄鳝摄食活饵的初步研究》（核心期刊：水产科技情报） 4）《鳝鱼摄食黄粉虫的饵料转化效率研究》（生态科学）； 5）《黄粉虫自相残杀特性研究》（特产研究）； 6）《鳝鱼间歇式流水无土养殖》（渔业现代化）； 7）《鳝鱼病虫害的生态防治》（核心期刊：水产养殖）； 8）《鳝鱼室内静水无土生态养殖技术》（内陆水产）； 9）《减轻黄粉虫生产劳动强度的管理技术》（核心期刊：淡水渔业）； 10）《揭穿“特大黄鳝致富”的》（渔业致富指南），； 11）《温度对鳝鱼摄食速度的影响研究》（核心期刊：水利渔业）； 12）《“麦麸—黄粉虫—鳝鱼”食物链的物流和能流分析》（核心期刊：江苏农业科学）； 13）《禁用药物与黄鳝养殖的应对措施》（核心期刊：水产科技情报）； 14）《黄鳝苗种的运输技术》（核心期刊：水产养殖）； 15）《论河南省贫困地区的农业生态工程》（河南省贫困县经济发展研究）； 16）《生态工程技术在黄鳝人工养殖中的应用》； 17）《黄粉虫化蛹和羽化的昼夜规律》（经济动物学报）； 18）《“蒲公英—蝌蚪—鳝鱼”食物链的物流与能流分析》（生态科学）； 19）《鳝鱼的特性与养殖要点》（核心期刊：水产养殖）； 20）《黄鳝养殖的疾病与防治》（核心期刊：水利渔业）； 21）《鳝种的筛选技术》（核心期刊：淡水渔业）； 22）《黄鳝养殖的首要技术－鳝种的筛选》（渔业致富指南）； 23）《论我国农业产业化与农业生态工程》（核心期刊：生态经济）； 24）《水花生粗提物对三种嗜水气单胞菌的抑菌作用研究》（核心期刊：淡水渔业）四、周文宗博士返乡创业与科研经历周文宗同志是省科学院生态环境研究中心主任、副研究员，双博士学位。专业：生态工程和水生生物学。1990年7月，大学毕业的周文宗回到故乡湖北省阳新县，踌躇满志的他想用自己所学闯出一条致富之路。当了解到黄鳝价格坚挺而养殖者甚少时，他四处收集资料，按照书上方法开始养殖试验，然而号称“水产养殖难养之最”的黄鳝人工养殖技术难度之大，远远超出他的预料，每次养殖试验都以失败告终，黄鳝存活率不到30%，周文宗陷入到迷茫和徘徊之中。他意识到：要想养鳝成功，必须有扎实的理论基础，开创一套全新的养殖技术体系。为了提高自己的科研能力，1993年他考上沈阳农业大学生态学专业硕士研究生，在导师的指导下如饥似渴地积累知识，将生态工程技术运用于黄鳝养殖中，同时在辽宁盘锦和家乡进行无土养殖试验，取得初步成功。1994～1995年创造10平方米半年实现700元纯利润的养殖记录。1996年6月，他的硕士论文《鳝鱼生态工程中两条食物链的物流与能流分析》顺利通过专家答辩。1996年7月周文宗同志被分配到河南省科学院地理研究所工作，在单位领导的支持下，他成立黄鳝研究实验室，坚持“野外考察与室内实验相结合、宏观与微观相结合、定性与定量相结合”的原则，勤奋好学，大胆实践，勇于创新，相继主持河南省科技攻关项目“鳝鱼生态工程开发应用研究”（971040206）、“鳝鱼规模繁殖技术综合研究”（991040022）和“鳝鱼病虫害综合防治技术研究”（0424030058），以及主要参与国家科技攻关项目和“863”项目多项。1997年他在郑州西郊建立黄鳝生态养殖示范基地，首次采用塑料薄膜池进行黄鳝无土和有土养殖；1998年在开封郊区开展稻田和庭院养殖，首次在室外成功进行黄鳝有土半人工繁殖；2000年发表论文提出“黄鳝静水无土生态养殖”新模式，成功在室内实现黄鳝浅水无土半人工繁殖技术，并且指导家乡亲戚利用生产面积达1000平方米的水泥池进行黄鳝静水无土生态养殖，当年获取利润10万元。2001年，为了进一步提高自己的理论水平，他同时攻读南京大学生态工程专业和中国科学院水生生物研究所水生生物专业博士学位。同年他利用特制鱼巢代替泥土，实现了工厂化浅水无土养殖黄鳝，并且在山西晋城建立示范基地；2002年他发明了“多益鳝”系列特效药物，基本解决了病虫害的问题，同年在南京建立生态养殖示范基地；2003年他利用水草及水质改良剂改善水质，避免渔业环境污染，并且从水草中提取的活性成分能够有效防治黄鳝病虫害，同年在江西樟树和四川自贡等地建立合作养殖基地；2004年中央电视台农业节目记者在南京示范基地对周文宗进行了一周的科普性专题采访报道；同年他受南京大学生物研究所的委托，赴港指导香港有机农庄黄鳝有机养殖项目；2005年他系统研究黄鳝的摄食和繁殖生态，通过食物链技术开发环保饲料，降低养殖成本和提高产品品质，同年在安徽滁州合作建立养殖基地；2006年他首次在盐碱地成功养殖黄鳝和克氏原螯虾，并且将动物修复尤其是生态滤池技术应用于养殖废水处理，实现“以鱼养水”的目标，同年在湖北黄石建立大型养殖示范基地；黄鳝生态养殖的研究和实验取得突破性进展后，周文宗决定先在家乡湖北黄石市首先推广，帮助家乡改变落后的面貌，帮助家乡父老早日脱贫致富。2006年湖北省阳新县农业局在该县农村实用人才培养示范基地组织多期黄鳝生态养殖技术培训班，特邀周文宗博士传授水产特种养殖创业技能。2006年黄石市黄鳝养殖面积达8万多平方米，年产量达到500吨以上，年产值超过2000万元，产品出口到韩国等地。周文宗的业绩先后为CCTV-7（；）、《河南日报》（；）、《河南农村报》（）、《现代快报》（）、《金陵晚报》（）、《农民日报》（）、《湖北日报》（；）、《楚天都市报》（）、《郑州日报》（；）、郑州晚报（）、大河报（）、《人民政协报》（）、《黄石日报》（）以及各大网站如新华网、中国食品产业网、中国饲料在线、中国农业信息网、中国水产技术推广网、中国报道、21世纪网、中国渔业政务网等报道。河南省农业厅水产局局长姬广闻看到周文宗博士以所学知识“反哺”家乡农业的事迹报道后，于2007年1月11日亲率有关省辖市和渔业重点县水产负责同志一行50余人，到湖北阳新基地进行考察学习。重点考察网箱养鳝和静水无土生态养鳝，并认真听取了周文宗博士关于阳新县养鳝的情况介绍。姬局长说黄鳝养殖目前已经在湖北形成一个产业，经验值得借鉴学习。当年在全省范围组织推广“周文宗黄鳝、泥鳅生态养殖技术”。在郑州东郊、开封龙亭、信阳南湾和濮阳范县建立示范基地。目前，全国范围的推广培训统一归口到南京示范培训基地实施，每月中旬南京基地与《中国水产养殖网》门户网站联办为期一周的技术培训班，周博士亲临授课。迄今为止，他在国内外刊物发表论文74篇，其中第一作者56篇，核心期刊52篇。申报专利10项，其中发明专利9项，第一发明人7项，授权专利7项。参与组织《生态学热点研究丛书》的编写工作，主编著作1部，参编著作1部。并在香港、江苏、河南、湖北、山西、江西、四川、辽宁等地建立示范推广基地，培训学员逾千人，取得较好的社会、经济和生态效益，为黄鳝养殖产业化发展作出了贡献。
、黄鳝池的建造。黄鳝对环境适应力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。钠鳝池以东西走向的长方形为佳，池深1米左右，面积视养殖规模而定，一般以20—50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口，用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。为利于黄鳝的生长，可人工仿造自然环境供黄鳝栖息，如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。 2、鳝苗的选择和放养。目前人工养殖的鳝苗，主要来源于市场购买、自己捕获或收集黄鳝受精卵人工孵化成鳝苗。所选择放养的鳝苗，必须无伤、无病、健壮、体表光滑，体色金黄色为佳，一般选择每公斤30尾左右规格的鳝苗，若鳝苗规格过小，会影响其摄食和增重，不能当年收获。放养的鳝苗必须规格整齐，大小一致，否则会争食和自残杀。放养密度；每平方米可放养25克重鳝苗100尾左右。早春放养鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早开食，延长生长期。 3、人工投饵。黄鳝是以肉食性为主要杂食性鱼类，饵料来源广泛，如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌蚪，蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。 黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。即：一般在黄昏以后投喂黄鳝；设立固定地点作黄鳝食场进行投喂，利于黄鳝定点吃食，便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料；投放的饵料必须是鲜活饵料；每日投喂饵料量约为黄鳝重量6%左右，投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整，以投喂后稍有剩余为宜。投喂黄鳝，切不能时多时少，时投时停，否则会影响黄鳝的生长。 4、日常管理。除了做发好投饵工作外，重点是严防黄鳝逃走，搞好水质，做好防暑、越冬工作。 (1)防逃。经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天特别是大雨天气时，及时排水，防止黄鳝从排水孔逃出。 (2)水质管理。保持池水稳定、水质清新。黄鳝池水深宜在15—25厘米之间，高温季节可再加深池水。天气突变（雨天转晴或晴天转雨）及天气闷热时，要及时注入新水，防止黄鳝缺氧频频浮头。坚持定期换水，高温季节必须天天换水，及时清理残余食物。 (3)做好防暑和越冬工作。黄鳝生长的适宜水温是15-28℃,28℃以上对摄食有不良影响,因此必须在高温季节做好防暑工作；黄鳝池周围种植遮荫作物;经常更换池水;及时注入井水或泉水等(温差不能相差太大)。水温在10℃以下时，黄鳝处于休眠状态，所以当气温下降到15℃左右时，即应该给黄鳝投喂优质饵料，使黄鳝能大量摄食，贮积养分供冬眠所需。黄鳝冬时，要注意保持池泥温润、温暖，防止黄鳝冻伤、冻死。此外，要注意防止老鼠等的危害。
1、养殖场地：黄鳝对环境适应性强，对水体，水质要求不是很高，既可以利用一般池塘也可以用水泥池养殖，黄鳝具有穴居、喜暗、喜温和善逃的习性，因此选择养殖场地时应该选择洞头保暖、夏天避阴、土质良好、排灌方便的地方，并能有保持常年有微流水，周边无污染的环境。 2、鳝苗：在国内养殖黄鳝有两种，一种是泰国、越南的韧带黄鳝，这种黄鳝繁殖力强，杂食性，生长也快，但是肉质口感不佳，市场价低，另一种是中国本土温带黄鳝，一方面可以直接从自然环境中收集小规格也是黄鳝苗，另一方面也可以从黄山繁殖场进行该品系繁殖鳝苗，口感好，但是价格高，因此黄鳝苗主要来源有三个，直接从野外捉，市场采购，人工繁殖的苗种培育 3、饲料：国内黄鳝人工养殖所使用的饲料主要分为三大类，动物性鲜活饵料②动物性下脚料，人工配合饲料。天然昆虫也可以作为黄鳝饲，料其中动物性鲜活饲料是黄鳝饲料的最佳选择，因为其蛋白质含量高，转化也高 4、成鳝养殖技术：营造适宜的环境，水草再养殖过程中起到很关键的作用，严格把控好选种关，苗种的好坏直接影响到后期养殖成本和质量，科学的进行投喂功，黄鳝所需的营养价值对于黄鳝生长和病害防治有很重要的作用，定期预防疾病⑤加强日常管理，保持水质清新、温度何止、防治黄鳝逃窜、防治浮头 5、病害：黄鳝在自然环境下长期进化和适应，抗病能力较强，染病几率也小，同样人工养殖过程中也很少有患病情况，但是在高密度饲养下，鱿鱼管理不善，水蛭恶化也会导致疾病发生，引起黄鳝疾病主要由，外因，黄鳝池使用和清理不当引发、水质不好导致，内因，黄鳝本身体质、养殖条件不完善、密度过高、投饵不当、有害物质进入等因素导致。
[养殖技术] 一、科学放养鳝鱼为变温动物，只要水温在10—32℃，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格基本一致。一般个体重在100—350克以上的，可放到待销池内随时出售；个体重在50克以上的，可放到养成池中，当年可长到商品规格；50克以下的，可放到苗种池中，当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一般每平方米水面放养1—5千克。 二、进池准备鳝鱼入池前，可施少量经发酵腐熟的有机肥，以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物，或在池中投放螺蛳或泥鳅等，任其繁殖，为鲜鱼提供鲜活饵料。有条件的地方，可在池中架设黑光灯，引诱昆虫入池。 三、投喂饵料经1—2天短期适应后即可投饵，投饵量一般为鱼总体重的2%—10%。投饵量要根据水温高低、饵料质量、水质状况等酌情增减。一般日投饵1次。在下午4—5时或傍晚投喂。亦可逐步提早投喂时间，驯化其白天摄食，在上午8时、下午4—5时各投饵1次。 鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。饵料应保证鲜活不腐臭，动物性饵料不足的地方，可投喂部分植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉等，将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团（在水中能较长时间不散开）后投喂。较大的饵料要剁碎或吊挂在池中，任其撕食。螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料，投放前须砸碎其外壳。饵料应定点投喂，每个鱼池设2—8个投喂点。鳝鱼摄食的适宜水温为15—30℃，有昼伏夜出索饵的习性。如冬季对鱼池覆盖塑料薄膜大棚或采用其他增温、保温措施，保持适宜的水温，鳝鱼可全年摄食生长，从而大大缩短暂养期，降低成本，提高产量和效益。投饵前应清除残饵，以免影响水质。 四、调节水位水质因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气，需经常把头部伸出水面。所以，鲜鱼池水位宜浅。水位应根据鳝鱼规格而定，苗种池水位宜浅，一般为10—20厘米。养成池可深些，一般为30—40厘米。待售池水位可浅些鳝鱼耗氧量较高，喜清新水质。因此，应经常冲注新水。一般冬季每月换水1—2次，春秋季每星期换水1次，夏季每1—3天换水1次，每次换水量在20—50%，有条件的地方可在鳝池中形成微流水。在高温季节，应增加换水次数，或在池上架植丝瓜、葡萄，以防烈日暴晒和降温防暑。较大较深的养鳝池中，可混养少量罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等杂食性鱼类，能起到清除残饵粪便、净化水质等作用。 五、及时过筛分池鳝鱼种内竞争性很强，同规格下池的鱼，经一段时间的饲养，规格就会参差不齐，长此以往不利于产量的提高。所以，在鳝鱼生长期间，应每隔1个月左右，将池中的鳝鱼全部捕出，经过筛选，将大、中、小规格的鳝鱼分池饲养。秋后生长期结束前，也应将鱼全部捕出，把已达商品规格的鱼放入待销池中，其余不同规格的鱼，按来年生产需要分池放养。这样，鳝鱼种经一个冬天的适应，明年即可较早进入旺长阶段。 六、防治鱼病鳝鱼池在放种前须用生石灰或漂白粉清塘消毒。外来鳝鱼须用浓度为百万分之一的漂白粉溶液，或3%的食盐水浸洗消毒10—20分钟后下池。饲养期间，每月按百万分之一浓度用漂白粉泼洒全池。在池内拖洗剥开头皮的蟾蜍，对白斑病和腐皮病有一定疗效。 七、搞好防护工作鳝鱼池池小水浅，在灌注新水时，要防止水溢鱼逃。鱼池水面应控制在池沿20厘米以下，随时检查进排水门的拦鱼网布及池壁的牢固程度。特别在食物缺乏、雷雨、久雨天气或水质恶化时，鳝鱼最易逃逸，此时更应重视防逃工作。另外，应当防范鸭、鼠、猫等敌害危害鳝鱼。 八、越冬管理一般11月份以后，水温降到15℃以下时，鳝鱼开始钻入土层深处，进入冬眠状态，直到来年2—3月。越冬期间，待销池应采取增温、保温措施。当年不够商品规格的鳝鱼，可在原池越冬，越冬期间可保持较高的水位。尤其在冰封水面时，应保持冰下水深米以上，并每月换1次池水。也可采用干法越冬，即当水温降到10℃以下时，将池水排干，池底覆盖部分麦秸或稻草等，保持土壤潮湿和不冻结，鳝鱼即可安全越冬。有热源的地方，使池水终年保持25—30℃，鳝鱼就能免除冬眠，常年生长。黄鳝的养殖技术人工养殖黄鳝的技术措施：放养鳝种及鳝鱼的选择和投放，投饵和管理，防逃。 黄鳝养殖的管理：投给适口饵料，经常加注新水，创造适宜环境，注意防治鳝病，黄鳝的越冬。 黄鳝病害技术及防治，黄鳝几种常见病。 一.概述 黄鳝又称鳝鱼,长鱼等。生长速度快,一般一个月可增长10厘米,9 个月体长可达300克,即达商品鱼规格.黄鳝尤其适应农村人工养殖, 是农民致富的好门路。 1.养殖鳝鱼需注意的环境 应选择水源充足,四季朝阳的地方,在水质上,是养殖黄鳝的关键技术,定要勤换水,保持良好的水质,春秋季3-5天换水一次,夏天1-2天换水一次,其水深不低10厘米,注入水温不能超过5℃,以免因温度骤降引起死亡。 2.建造养鳝池 建造鳝池,要选地势稍高,排灌方便的地方建池,以小型为主 ,面积5-20平方米,或者30-60平方米,池深80-100厘米.池形应按东西走向, 为了防逃可另做池沿,四周高出地面30-50厘米,在土质较硬的地方建池可不用砖石,若在软土质处建池则要用砖石铺底砌壁水泥勾缝。池底垫上经过曝晒松硬适度的泥土30-60厘米,便于黄鳝打洞潜伏,在接近水源处挖一进水口,在相对一侧下端平行水底处留一排水口,排进水口均要有拦鱼网布,防止逃鳝.池面 1/3的水面可适度种植茭白,水花生,蒿草等水生植物,供鳝鱼蔽,遮荫改善鱼池环境。 二.人工养殖黄鳝的技术措施 1.放养鳝种及鳝鱼的选择和投放 应选择体质健壮,体表光滑,活动力强,大小一致的黄鳝. 一般要求每尾重量20克为宜,若投放每尾30-50克的大规格鳝鱼,则成活率高,增重快,产量高.苗种有来源于笼捕的野生幼鳝,也可从市场收购,但受伤破皮, 断尾的鳝要除去,还可以是人工繁殖的苗种。放养早春为好. 一周内放齐。放养量一般每平主米千克,条件好的可放到5-6千克。总之, 放养规格大,密度就小,反之,则相应增大,且放养前应注意鱼体消毒,水温差不宜过大。 2.投饵和管理 黄鳝以肉食为主,人工投饲可用蚯蚓、小鱼虾、螺蚌肉等, 也可搭配投喂一些米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物饲料,腐败变质的饲料不可投喂.投饲应在傍晚进行,日投量占鳝鱼体总重的3-5%,6-8 月投饲量为总重量的6-7%；投饲量随鳝体增而加大,在生长适温时应多投勤投，15℃以下,10℃以下停止投喂,要求将饲料投入食台,便于掌握食量和清除残饵。 3.防逃 雷雨闷热天气,气压低,水体缺氧,可见黄鳝出穴,竖直身体前部,将头伸出水面,此时要注意灌注新水.雨天还要注意溢水口是否畅通,拦鱼网是否牢固,以防黄鳝外逃.池边不能有草绳、木棒延伸池外,因雨天黄鳝最易顺水逃逸。 三.黄鳝养殖的夏天管理 1.投给适口饵料 黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类。特别喜欢鲜活饵料,或蛋白质含量高的混合饲料,如各种昆虫的幼虫、小鱼虾、螺蚬、蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、禽畜的下脚料等，这些都是黄鳝的理想饵料。 黄鳝喜欢昼伏夜活动,因而投饲时间为下午4-6时为好.黄鳝贪食且耐饥饿,饱饥不易觉察,故投饲要注意定时定量,一般每平方米鳝池每天投饲料400-500克,约占黄鳝体重的5-8%.投饲要有固定的投喂地点,多设食台,防抢食或饥饱不匀。 2.经常加注新水 黄鳝池的水深要适当,一般以15-20厘米为宜,要经常换水, 坚持每天或隔天换一次,保证水质清新。天气闷热,雷雨前夕,水中会缺氧, 凡在这种天气前夕,要及时加注新水。雨天要注意排水畅通,切忌雨水漫池,防外逃。 3.创造适宜环境 黄鳝的适宜生温是15-30℃,过高或过低都会影响黄鳝摄食和生长,故在夏秋高温季节,要注意为黄鳝创造适应环境。可在养殖池内1/3 的面积放养水葫芦、浮萍或者种养慈菇、菱白等水生植物,也可在池边种些南瓜、扁豆等,并在池上搭架遮荫,以利黄鳝生长。 4.注意防治鳝病 鳝种放养前,用4%食盐水或10ppm漂白粉浸浴10-20分钟, 可有效地预防鳝病,黄鳝受伤后会生水霉病,因此在养殖过程中要细心操作,以免鳝体受伤。黄鳝生此病时,可用万分之四的小苏打和食盐合剂全池泼洒, 也可用3-5%的食盐水浸洗鳝体5-8分钟。 5.黄鳝的越冬 (1).干也越冬:冬季时将池水排干,泥土要保持湿润,上层覆盖18厘米稻草,以防土层结冰，注意鼠和猫进入池内损伤鳝体。 (2).带水越冬:冬季加深水位培肥水质,提高水温,水面结冰要及时打破,谨防黄鳝缺氧窒息死亡。 四.黄鳝病害及防治技术 生长期间,尤其是刚放鳝苗和黄鳝繁殖季节, 绝对不能够放鸭子直池捕食。为防止猫、鼠、鸟类等动物入池捕食黄鳝,最好用旧网片盖住池子,或是采取其它保护措施。 夏天,有时因气温太高,黄鳝会出现中暑昏迷现象 ,此时应换清凉水,或遮阴降温,再喂新鲜的蚪肉。 黄鳝在饲养初期,如果鳝种表皮受伤就易引起水霉病。病鳖体生白毛,食欲不振,最后病弱而死.防治方法是选择体表无伤、体质强壮的幼鳝,在放养前用石灰消毒鳝池,发现患有水霉病的黄鳝要及时用5%的碘酒抹患部或3-4%的食盐水浸洗鱼体5分钟,就能获得较好的疗效。 黄鳝梅花斑状病是在黄鳝的背部出现黄豆粒大的黄色圆形病斑。 防治方法是在鳝池中放养一些蟾蜍,由于它们身上的蟾酥有预防和治疗的作用。若已发病,可用剥去皮的蟾蜍头部,用绳子系好后在池内拖几次, 1-2天即可除病。 黄鳝毛线虫病是由于毛线虫侵入黄鳝肠道引起的疾病,毛线虫大量寄生引起黄鳝死亡。防治方法是在放养鳝苗之前用生石灰清池,可杀死虫卵预防此病。发现病鳝后,可按每50公斤黄鳝用5克敌百虫晶体(90%), 掺入豆饼粉3公斤,做成药饵投喂治疗。 五.黄鳝几种常见病的防治 在养殖黄鳝过程中应做好病害防治工作.其常见病及防治方法介绍如下: 1.腐皮病: 病鳝行动无力,整天将头伸出水面,体表有许多大小不一的圆形红斑,以腹部两侧为多,有的还会腹部出现蚕豆大小紫斑, 严重的表皮腐烂成漏斗状的小洞,若剥去腐皮肉,往往可见腐皮和内脏。 防治方法: (1) 经常更换池水,保持良好水质,是预防的重要措施之一。 (2) 在加换新水的同时,全池泼洒漂白粉1ppm,连续3天,有较好疗效。 (3) 每立方米水体,用红霉素万单位噻唑拌饵料投喂,每天一次,连续3-6天 2.肤霉病: 此病是由于放养密度过大或饵料不足而引起黄鳝互相咬伤,伤口感染霉菌而致,伤口处长出棉絮状"白毛",病鳝食欲不振,最后消瘦死亡。 防治办法: (1) 用5%食盐水浸洗鳝种后放养。 (2) 已发病的可用的食盐和的小苏打合剂全池泼洒。 (3) 烂尾病:此病在高密度养殖的黄鳝池或运输途中容易发生, 病鳝尾部发炎充血,继而肌肉腐烂坏死,以致尾柄或尾部肌肉烂掉,尾椎骨外露,病鳝的头伸出水面,反映迟钝,行动无力。 防治方法:(1)注意鳝池水面的环境卫生,可减少此病的发生和危害。(2)用呋嘀唑酮全池泼洒。(3)用每毫升 单位的金霉素液浸洗消毒鱼体,效果很好。 3.毛细线虫病: 此病系毛细线虫侵入黄鳝肠道所致,造成黄鳝消瘦,而后死亡。 防治方法:(1)放养前黄鳝池用生石灰消毒,可预防此病。(2)每50 公斤黄鳝用9%晶体敌百虫克拌入河蚌肉中投喂,连喂6天。(3)用贯众、荆、苏梗、苦楝树根皮等中草药合剂,按每50公斤黄鳝用药总量290克 (比例按顺序为16:5:3:5),加入相当于总药量3倍水,煎至原水量的1/2, 倒出药汁,再按上述方法加水煎第二次,并两次药汁拌入饲料投喂,连喂6天。 4.由棘头虫寄生肠道引起,肠道发炎充血,阻塞肠管,严重时造成肠穿孔,引起黄鳝死亡。 防治方法:(1)养鳝池放养前用生石灰消毒可预防此病。(2)每50公斤黄鳝用90%晶体敌百虫40-50克混合于饲料中拌喂,连喂6天
农业技术推广方面的论文：一、世界优秀农业技术推广体系特点1、推广主体的多元化以日本和荷兰为代表的国家采用政府专职部门主导推广的工作方式。由政府农业部门着手建设农业推广体系，根据明确的上下级来分工，体系建设已经较为完善。农业科研单位帮助推广工作的具体实施。以韩国为代表的国家采用的科研单位来主导推广的工作方式，将推广的工作职责赋予科研单位，有利于一体化工作的推进，省去了与各级政府部门的沟通交流时间，更加简便。2、推广形式多样化第一，推广员主导的方式。将推广工作具体到基层的推广员身上。农民可以通过各种方式向推广机构反应推广员的工作情况好坏，农民的意见对于推广员的工作成绩有着决定性的作用。因此，推广员在工作时不会有丝毫懈怠。第二，农民参与式。将农民主动吸引进入到农业技术的学习和应用中来，推广人员和农民共同解决问题，真正做到将农业技术较好地传递到农民手中，保证了推广工作的效率。第三，培训结合访问。先由推广人员向专家学习先进的科技，再由推广员向农民服务，这一方式已经在广大发展中国家推广开来。二、建设离石区农业技术推体系的建议离石区为了推动农业技术的推广，已经花费了大量的人力和物力，但从现实效果来看并不是十分理想。问题的症结就在于推广体系呈现出“一元化”，已经不适用于现阶段农业推广需要。我们必须要结合离石区的现实情况，将“多元化”概念灌输到推广体系建设工作中去。1.将农业科研单位确立为主体农业科研单位中有着众多的科研人才和大量的先进农业技术，有着软件方面的独特优势，我们要充分借鉴世界上先进的经验进行实践探索。首先，农业科研单位是创新的开端，离石区要以优厚的条件吸引大量相关专业的本科生和研究生进入单位，组织工作人员深入到农村地区进行广泛的讲座和宣传，必然会对当地的农业发展起到良好的促进作用。其次，农业科研单位拥有较强的实践能力，根据调查显示，离石区的农业推广体系在政府主导下，由农业科研单位积极负责具体工作，并号召农业企业和农业组织参与到推广工作中来，为多元化的推广体系建设筹措多方力量。离石区政府应该从制度上给予农业推广机构相应的保障，并供应充足的资金供推广体系建设，充分发挥政府的主导作用，鼓励农业科研单位积极深入到农民家中和田间为农民朋友热心讲解新兴农业科技，并全程指导农业科技具体生产。寻求适合本地农业发展的大型农目并积极引入，以大型项目的实践带动农业科技在本地快速贯彻。2.重视农业组织的作用农业组织广义上包括农业企业和农业产业以及经济组织等等不同类型的组织。它们是与农业生产和农民朋友们关系最亲近的组织，为农业的产业化发展做出了巨大的贡献作用。如果充分利用好这些组织资源，农业技术推广体系建设将变得更加容易。目前，这些组织并没有统一工作的协调结构，它们的工作更多地显示出各自为战的特点，因而容易出现片面性和随意性的缺陷，其工作效用并没有得到最大发挥。离石区政府应该充分扶植农业组织发展，鼓励农业组织与农业科研单位强强联合，为科研单位的技术推广做好辅助工作。具体来说，首先要营造良好的工作氛围和良好的工作秩序，督促其在完成自身工作的基础上讲更多的精力投入到技术推广上。其次，提供相关的法律保护，确立农业组织工作的合法性，尽快出台保障农业组织快速发展壮大的章程。三、结束语综上所述，我们必须加快农业技术推广体系向多元化方向及时转变，以农业科研单位为工作主导，结合农业组织的辅助作用，保障现代化农业生产更快在离石区开展起来，为离石区的粮食安全与农业经济贡献坚实的力量。作者：任文斌 单位：山西省吕梁市离石区畜牧兽医局
农业是我国的第一产业，农业的地位显得十分重要，农业的推广有助于提高我国的农业经济。下面是我为大家推荐的农业推广课程论文，供大家参考。农业推广课程论文篇一：《我国农业推广体系的现状与发展》 自进入21世纪以来，我国农业发展虽然已经进入到了一个崭新的纪元，但农业技术推广体系仍存在一定的问题，在某种程度上无法满足当前农村的发展需求，也进一步遏制了我国农业的发展。因此，如何解决这一问题，并结合我国的基本国情，推出全新的农业推广体系以此促进农业科技转化为现实生产力则成为当前社会的关注 热点 。本文就当前我国农业推广体系现状进行粗浅的探讨，提出我国农业推广体系的发展对策。 1推广体系的现状 农业推广体系是我国政府对农业进行大力扶持的重要组成部分、重要体现所在。尤其是自进入21世纪以来我国政府积极发展农业生产的同时，也格外加强了对农业推广体系的建设，并建成了以 种植 、林业、畜牧、水产、水利、农机化、经营管理化为主推广网络，并形成由上而下的垂直农业推广体系。可以说截止到2014年，我国已经有40多万个村子建立了服务组织，并有10多万个村子组建了专业技术协会与科技示范户。 2推广体系存在的问题 通过分析，我们可以看到，目前我国的农业推广体系仍存在着一定的问题，严重影响着我国农业的发展。如若对其进行具体的分析，则如下几点： 内外部组织管理与任务目标不相符 我们都知道农业推广体系的根本任务就是为了能够促进农业科研成果、现代的农业技术能够尽快的应用到农业生产之中，不断促进农业的现代化发展。然而现今我国在农业推广体系的内外部组织管理上往往存在着一些问题，不仅无法实现实际任务目标且与实际任务目标不相一致，而这也就造成了农业推广体系难以切实落实，且推广体系与推广人员往往处于被动状况。 市场导向性差且与市场需求严重脱节 目前我国的农业技术推广处于政府的直接领导下，行政倾向较强，且受到传统农业技术推广体制和固有观念的制约，农业科研院所和农业高等院校的科研行为与市场需求和农民需要存在相当大的差距。而正是因此造成了农业技术推广的市场导向性差且与实际的市场需求严重脱节，致使真正能够实现的农业创新成果转换率极低，远远低于英美等发达国家。 农业推广人员与农业推广体系不匹配 现如今许多农业推广人员由于个人的知识结构、综合素质水平较低，无法与农业推广体系的实际要求相匹配。而农业推广体系内部又缺乏对农业推广人员的严格选拔与管理，在很大程度上也造成了农业推广体系无法良好的运转。尤其是部分推广人员观念陈旧，缺乏创新意识且不熟悉当前的农业市场，因此也无法完成农业推广体系的现代化发展需求。 3完善我国农业推广体系的发展对策 我国在农业推广体系上存在问题，严重影响着我国农业推广体系的良好运转，因此，不断结合我国的基本国情，去完善农业推广体系则尤为重要。 明确创新目标，把握发展方向 只有明确农业推广体系的创新目标，切实把握发展方向，才能够促使我国农业推广工作更好的向前发展。在实际工作中，应该不断的壮大农业推广队伍，并且对各级农业机构进行巩固，尤其是可以在农业推广中采用多元化的服务手段与服务组织，建立新型的国有、民办相结合的农业推广体系，为我国农业的发展提供更有利的保障。 完善农业推广体系 以政府为主导的农业推广体系俨然已经成为当今进行农业推广的重要主体，为进一步完善我国农业推广体系的发展，促进农业科技成果的转化率，就必须完善以政府为主的农业推广体系。第一，要强化社会公益性农业技术推广力度的不断加大;第二，要改进农业推广方式与农业推广机制，不断拓宽农业推广部门的职能范围，缩短科研成果的推广路径，切实提高农业科技成果的转化率和普及率;第三，做好市场需求的调研工作，切实将农业推广工作落实到市场的实际需求之上，并且增加对农业推广的资金投入,在经费上提供充分保障。 提高个人素质 进一步强化农业推广人员的个人素质对促进农业推广工作的有效开展有着至关重要的作用，因此，在实际工作中，应该不断加强对现有农业科技人员的继续 教育 ，特别是基层农业技术推广人员的培训工作。这里需要注意的是，在农业推广继续教育培训工作中，应该与实际生产进行紧密的结合，与市场需求进行紧密的结合，从而提高推广人员的个人素质，能够帮助更多的农民形成自己对市场的实际驾驭能力。 4结语 通过对农业推广体系现状与完善农业推广体系的发展对策粗浅的探讨，希望能够让更多人清楚地认识到，农业推广是农业科技转化为现实生产力不可或缺的重要组成部分，也是现代农业发展的重要环节。因此，不断的完善我国农业推广体系，使其满足我国农村的发展需求，满足我国农民对科技的发展需求尤为重要，值得相关部门深入研究，并对其加强建设。 农业推广课程论文篇二：《我国农业推广体系存在的问题及对策》 1前言 要想促进农村经济的快速发展，就必须要不断提高农业技术，帮助农民掌握先进的农业技术。但是在实际中，虽然已经推广了一系列的农业技术，并取得了一定的效果，但是依旧存在一系列的问题，所以就必须要加大改革的力度，实现农村中经济的快速发展。且就农业推广体系来说，其快速的发展有助于帮助农村提高经济收入，促进我国的农业发展。 2目前我国农业推广体系中存在的问题 由于在农业推广体系中存在一定的问题，因此也就影响到了我国农业的经济发展。所以就必须要进行改革与创新，促进我国农业推广体系的发展。 在管理体制上存在问题 就我国目前的农业推广体系来说，由于采用的是条块共同管理与专业行政区划层设置。因此在进行条块分割的过程中，相关管理部门之间没有实现有效的对接，这样也就造成了本位主义严重的现象，同时也出现了农业科学研究与教育推广上自成一体等弊端。也正因为这些因素使我国的农业推广体系中力量严重不足，虽然队伍庞大，但是却并没有多少实际效果。 运行机制存在问题 在农业推广体系的发展中，受到经济体制影响比较严重，且在运行技术上也以从上至下为主。完成上级布置的任务就成为了考核农业推广机构重要指标之一。且在人事的管理上也是以资历排列为主。在分配的形式上却实行平均主义，评价的体制上也与服务对象相背离，这样也就造成了服务对象不能及时参与到推广评价中去。而这样造成的直接影响就是推广机构与人员的职责得不到保证，这样也就使工作积极性与创造性效果不高[1]。 推广经费存在问题 通过与发达国家相对比可以看出，在发达国家中农业技术的推广经费占据农业总产值的左右，而一些发展中国家中技术推广经费则占据在左右，而我国却只有左右。也正是因为资金不足，造成了部分农业设施过于老旧。也正是因为这些因素的影响，使我国一些推广机构将有偿服务技术排在首位，却并没有考虑到是否对服务对象有利。 推广人员存在问题 由于我国农业技术推广机构存在问题，且在人员的整体素质上也存在一定的问题，这样也就造成了专业知识无法及时普及，且并不能掌握最先进的信息。其次由于在福利待遇上普遍不高，因此也就出现了留不住人才的现象，这样也就影响了农业技术的推广效率。 3提高我国农业推广体系的 措施 完善管理体制 只有最大限度地完善管理体制，才能促进农业技术的推广与发展。因此，在实际中要建立起完善的管理体制，保证落实 岗位职责 ，同时还要选择专业能力强的人员。也就是说要从身份管理向岗位管理方向转变，以岗位的实际需求来决定招聘的要求。同时还要将专业能力强的人员调入到领导岗位，以专业能力强来带动专业能力不足的人员。其次还要做岗位的培训与管理工作，建立完善的考评制度，在保证工作人员的基本工资以外，要与绩效联系在一起，激发人员的积极性[2]。 扩大资金的投入 资金投入不足，是造成了我国农业技术推广效果不高的重要障碍之一，因此在法律上可以逐渐增加在农业技术推广体系中的费用，并完善间接的融资体制，大力鼓励私人的投资，设立出专门的技术推广部门，加大对推广部门的投资。或是可以设置专门的推广基金，结合市场经济体制的发展，构建出完整的资金结构，促进农业的快速发展。最后，要辩证地看待技术推广与经营收入之间的关系，设置出相关的担保资金，解决贷款难的问题。 提高推广人员的专业水平 进行农业推广的关键就是要增大推广团队的建设，为了保证推广体制的健全，就必须要加强推广人员的综合素质与专业水平。在实际中完善考评制度与规范考试制度。选择一些专业能力强，综合素质高的人才加入到农业推广团队中去。同时还要提高推广人员的薪资待遇[3]。 及时进行技术培训 由于农民的整体素质不高，且 文化 水平存在一定的不足，因此就要不断进行相关的培训，以此来让农民掌握更多的专业知识，明确农业推广的重要性。在实际培训中，可以组织农民参加电视讲座或是对农民进行科学宣传，以此来增强农民的专业知识与技术能力。 增强农业市场的建设 就我国目前的农业市场来说，在市场管理上依然存在一定的问题。如技术开发跟不上农业形式的发展或是有人利用法律漏洞来获取非法利益等。因此必须要严格规范农业市场，建立出一个公平、公正的农业市场，促进农业技术的快速发展。 政府方面要加强扶持力度 就我国目前的农业经济合作组织来说，大多属于村级，这样在覆盖的区域上与组织的数量上就存在了一定的局限性。因此想要促进农业经济发展，就要求政府方面要加大扶持力度，扩大农村经济组织的发展。 4结语 由上述可以看出，虽然我国的农业推广体系还存在着一定的问题，但是却可以通过制定出一系列的措施来进行解决。农业经济的发展离不开科学技术，必须要做好推广体系的创新工作，以此促进农业经济的快速发展。 农业推广课程论文篇三：《浅析基层农业技术推广》 [摘 要]长期以来，基层农业技术推广在为解决人民的温饱问题和实现由传统农业向现代农业跨越的历史性转变做出了重大贡献。但面对我国农业科技发展面临的资源与市场双重制约以及推进现代农业建设的科技需求，也暴露出基层农业技术推广过程中不适应新形势的情况和问题。 [关键词]农业技术推广 问题 措施 农业技术推广是农业教育、科研与农民以及政府与农民之间联系的桥梁和纽带，在农业发展中起着重要作用。完善基层农业技术推广工作，对于进一步推动农业和农村经济战略性调整，增加农民收入，发展农村经济，实现农业现代化具有十分重要的现实意义。 1 基层农业技术推广存在的问题 投入不足严重制约基层农业技术推广 一是机构队伍不稳。部分地方对农业技术推广的公益性认识不到位，加之经济条件限制，用于技术推广的专项经费就更少。农技人员交替频繁，往往是兼职其他工作，从事农技推广的时间不多，真正到一线开展农技推广的人员少之又少。出现农业技术推广工作“线断、网破、人散”的局面。 二是工作条件较差。除基本待遇外得不到保障外，推广机构基础设施条件落后，尤其缺乏现代化信息设备，无法打通信息传递的“最后一公里”，无法将农业服务的触角真正延伸到村户，不能障碍解决农民缺技术、少信息、盼服务的难题。 三是专业素质不高。从总体上看，农业技术推广人员数量不少，但真正的专业技术人员不足，整体素质普遍不高。近年来乡镇公务员招考工作不限制专业，分到农技推广站的人员大多不是科班出身，这些人大多没有经过系统的专业技术知识培训，而且由于经费紧张，农业技术推广人员缺乏再教育和培训的机会，致使其知识越发陈旧老化，农业技术推广队伍整体素质呈现下降趋势。 科技成果与生产需求错位影响推广效果 我国每年产生的农业科技成果数量不少，但这些成果多不适宜推广应用。当前通常采用“论证立项→研究与应用活动→验收鉴定→自下而上层层报奖”运作机制来肯定科技工作者的劳动成果，这种机制带来种种弊端：自下而上层层报奖，无形中增加了成果的数量，造成成果数量较多的假象;挤小现有成果进一步推广转化的空间。科技成果必须最终得到生产的检验和认同，才能转化为现实生产力。在市场经济新形势下，农民以取得经济效益为根本取向，对技术要求呈现多样化、高效化的趋势，并随着市场需求的变化，对增加有效综合技术和管理技术的需求更加强烈，而现行科技成果以及推广机制偏重于单一技术，对配套集成技术，以及对技术的整体作用和区域效果重视不够;对节本增效、农产品安全及产后加工等技术的应用服务能力较弱，与农民和农业生产的实际需求错位。加之市场、技术等信息不畅，影响了科技成果转化为现实生产力的实际效果。 农民吸纳新技术的能力不高导致推广难 我国是个农业大国，从宏观上分析，对各式各类农业技术成果的需求巨大、迫切，但从各地推广实践微观看，真正具有采纳应用科技创新能力的“有效需求”并不高。一是现代农业高新技术，特别是无形技术 方法 类成果的推广应用，要求采用者一般应具备一定的农业基础知识、掌握基本原理和严格的操作技术，而现阶段实际是仅有少量科技带头户具备这种能力，多数农民尚不具备。二是创新技术的采用都需要一定的经济实力，在小规模经营和农业比效效益较低及其他负担较多的多重压力下，多数农民由于资金薄弱，仅能采用一些效益显著、见效快的物化类技术成果，而对一些见效慢或投资大的高新技术，仅有采纳的欲望，但缺乏购买使用能力。 农业生产分散使农业技术推广难度增加 我国农业是以农户为单位的分散型小农经济，农户经营规模小，生产分散。进入城镇从业的农户大多数仍倾向于保留自己的土地经营权，土地流转出去的比例很低。对于土地种植种类、耕作方式等方面，每个农户都有其充分的自主权。这种由农村土地家庭联产承包责任制所形成的小规模农业经营问题，不仅不利于机械化耕作和规模效益的形成，而且在一定程度上增加了科技成果的大规模推广和转化的成本，导致技术与产业的割裂，严重制约农业生产效益的提高。农业生产高度分散，农户各自为政，加之村委会组织功能弱化，农业技术推广更是缺乏有效的 渠道 。 2 加强基层农业技术推广的对策 发挥政府农业技术推广队伍的骨干作用 农业技术推广具有不可替代的公益性职能，这是农业技术推广社会化服务体系的主体。由政府建立一支履行公益职能的农业技术推广队伍，不但是我国农业和农村经济发展的客观需要，也是绝大多数国家农业发展的共同 经验 。现行的农业技术推广工作必须更新观念和进行机制创新，结合农业产业结构调整，按照市场经济发展要求，把服务领域由产中向产前、产后延伸，由单项向综合服务延伸，利用技术和信息引导农民进入市场，参与并促进农业产业化经营。各级政府要做好农业技术推广机构的“三定”工作，逐步改善基层农业技术推广部门的基础设施和工作条件，吸引人才，稳定队伍，增强为农村科技服务的能力，保障各级推广机构切实履行公益性职能。 保障政府农业技术推广队伍的稳定和发展 农业技术推广工作主要是为政府和广大农民服务，以社会效益为主，各级政府应依法保障公益性推广工作的基本经费。一是保障农业技术人员的工资和办工经费，充分利用现有条件，集中可能的财力、物力，加强推广体系的硬、软件建设;二是建立农业技术推广专项基金，并制度化地逐步增加财政支农资金用于农业技术推广的份额，加大对一些公益性的推广工作的实施规模和支持强度;三是加强对农业技术推广人员的培养和培训，提高他们自身的科技文化素质和对农业生产的全程技术服务、产业化经营和信息服务能力，以适应新时期新农村建设的需要和现代农业发展的要求，更好地满足农民的科技需求。 建立市场经济条件下的科技成果与生产需求对接机制 首先要完善与市场经济相适应的农业科技成果评审制度。 加大知识产权保护力度，将农业动物、植物新品种纳入专利范围，鼓励研究单位研制生产更多实用的科技产品，解决科研与生产相脱节的局面。对一些研究与开发示范相结合的科技项目和以开发性为主的科技项目，在鉴定评奖过程中可考虑将创新技术和经济效益分离开来，或加大创新部分权重，降低已获效益权重，增加成果的实用性，促使产生更多的能直接应用于生产的实用技术。其次要发展和引导农业技术市场。一是要加强农业技术市场建设，促进农业技术转让。二是要广泛采取市场化激励手段，创新推广机制，调动各方力量参与农业技术推广的积极性。 加强农民技术培训提高农民科技素质 农民是农业经营主体，也是农业技术的需求主体、市场主体。农业技术推广离开农民科技素质的提高就是“无源之水、无本之木”，因此应将全面提升农民科技素质作为首要目标。一方面，加强技术培训，使农民应用科技由外行变为内行。根据目前农村经济和农民素质现状，农民技术培训要注重层次性和实用性。对增产潜力大、效益高、推广面大的农业技术项目，区、镇、村、组都要有目的、有重点地建立科技示范基地和示范户，为农民提供学习样板，用活生生的事实引导农民改变传统的经营方式，应用科技致富。 结束语 我们要发展多样化的推广方式与全方位的服务领域，完善农业技术市场，让农民逐渐成为推广活动的主体;建立完善的农业社会化服务体系，提高农业技术成果转化率;用国际惯例改革我国的农业技术推广工作等，从法律上!体制上!机制上!管理上全方位地改革我国农业技术推广体系。 参考文献 [1] 高启杰.中国农业推广组织体系建设研究[J].科学管理研究，2010，(2)：107-111. [2] 范伟杰，张华.新形势下中国农业推广存在问题及对策研究[J].吉林农业，2010，(11)：2-3. 猜你喜欢： 1. 农业推广成功案例 2. 农业发展论文范文 3. 浅谈农业推广毕业论文范文 4. 农业技术推广研究毕业论文 5. 养殖技术与推广论文范文 6. 农业科技创新专科毕业生论文
2011 年杭州电大毕业论文 浅析某地设施农业技术推广 某地设施农业技术推广 摘要: 摘要:近年来世界各地设施农业发展迅速，正向高科技、智能化、 自动化、网络化方向发展。面对这种新形势，本文分析了国内设施农 业发展历史及现状，并结合某地实际情况，提出逐步完善多元化的技 术推广机制，把政府推广机构、农业院校、科研院所、涉农龙头企业 及农民专业合作组织等有机结合起来， 各显所能、 优势互补， 多层次、 多渠道的开展设施农业技术推广， 探索出一条具有某地郊区型现代农 业特色设施农业发展道路的有效途径。 关键词: 关键词:设施农业 技术推广 现状 一、绪言 设施农业是知识与技术高度密集的产业， 集成了现代科学领域如 信息、电子、能源、建筑、材料、机械、生物、品种、栽培、养殖、 管理等现代科学技术，是最具活力的现代农业，是衡量一个国家和地 区农业现代化进程的重要标志之一。因此，设施农业应该成为发展现 代农业的“火车头” ，现代农业建设的先导区、示范区，农业持续增 长的“增长极” 。面对当前资源紧缺、生态环境污染严重、农业从业 者队伍日益萎缩、农民增收日益艰难、国内外市场竞争日趋激烈的严 峻现实，改变传统农业生产方式落后、结构单一、技术含量低下、效 益微薄、农民增收困难的现状，就势必要改变落后的生产方式，走技 术密集型道路，促进农业持续高效发展，促进农民持续稳步增收，因 此，发展现代农业的根本途径就是大力推进设施农业建设。 1 建议 2011 年杭州电大毕业论文 二、国内设施农业发展历史及现状 我国设施农业历史悠久。 据记载在汉代就有了以油纸作为透光盖 层的原始温室。到清代末期，出现了现代意义上的温室，其结构形式 为一面坡式，以玻璃作为透光材料，夜间采用草帘保温。20 世纪 50 年代，从前苏联引进保护地栽培技术，但由于设施条件和技术手段原 因，设施农业发展十分缓慢;60 年代末，由简单覆盖、风障、阳畦、 温室等构成的一整套保护地生产技术体系在北方城市郊区出现。70 年代， 从日本引进地膜覆盖技术， 温室很快得到推广， 对保温、 保墒、 保肥起到了很大的作用。80 年代，以日光温室、塑料大棚、遮阳网 覆盖栽培为代表的设施园艺发展迅速，形成了以塑料棚为主的与风 障、地膜覆盖、阳畦、温室等相配套的保护地蔬菜生产体系。90 年 代以来，我国较大规模地引进国外大型连栋温室及配套栽培技术，设 施农业以设施园艺作物生产为主迅猛发展。到 2000 年，我国以蔬菜 栽培为主体的设施园艺面积已达 210 万亩， 按绝对面积计算为世界第 一。在设施园艺研究领域，我国取得了一定的进展，试验研究出比较 适合我国气候条件与国情的园艺设施，在保护地栽培、节水灌溉、机 械化育苗以及无土栽培等方面的研究也取得了一定成就， 部分研究成 果已逐步在生产实践中得到广泛应用与推广。 目前我国设施农业不仅 包括园艺作物，也广泛地用于大田作物、林果生产、畜禽饲养、水产 养殖等领域。 三、某地设施农业发展现状 某地设施农业发展现状 设施农业规模不大。 设施农业规模不大。 设施农业是资金密集型和技术密集型的 2 2011 年杭州电大毕业论文 复合型产业。发展设施农业需要一定规模的连片土地，目前从事设施 农业基本上是农户分散经营为主，农户无力高投人发展设施农业。而 大户迫切希望扩大生产规模，又遇到土地流转等难度较大的问题，导 致设施农业规模化、产业化水平较低。 设施技术研究不够。 设施技术研究不够。 某地设施农业起步晚、发展不快，技 术研究与生产需要严重脱节的问题，没有引起高度重视。目前设施农 业主要涉及花卉、苗木、蔬菜、芦笋、食用菌、养殖等方面，种养技 术和设施装备的研究开发方面， 特别是规模化高效农业设施技术与发 达国家相比有很大差距。全国蔬菜之乡山东寿光开展研究很早，目前 第五代日光温室已大量应用生产，而某地至今还没有自主研发的、适 合本地情况成熟完善的设施类型。 生产队伍素质不高。目前市镇（街道）级农技人员学历层次 生产队伍素质不高。 普遍偏低、知识陈旧、结构老化、思想僵化、学习能力不强、靠吃老 本的经验主义种田，已不适应发展技术密集型产业的需要，而且随着 某地城市化进程的加快，大量青壮农村劳动力向非农产业转移，直接 从事农业生产的劳动力队伍日益萎缩、 老化， 部分镇 （街道） “劳 出现 力荒”“老龄化农业” 、 。 相关政策不配套。 相关政策不配套。某地设施农业起步较迟、规模不大、水平 不高，要加快发展，必须加大政策扶持。设施农业是典型的高投人、 高效益的产业，一栋占地 667 时的普通简易日光温室，建设成本需要 万元以上，普通农户想要投人往往力不从心。设施农业的大棚、 内部设施等不能作为固定资产抵押，无法向银行贷款。如何解决农户 3 2011 年杭州电大毕业论文 发展设施农业前期投人资金不足的难题，促进农民增收，已成为某地 设施农业发展中一个重要课题。 四、加快某地设施农业技术推广的建议 加快某地设施农业技术推广的建议 某地 政府项目推广与技术示范辐射相结合的推广。 发展设施农业 政府项目推广与技术示范辐射相结合的推广。 是由经济规律、社会需求和农民增收愿望共同决定的，以项目为载体 大力发展设施农业势在必行。各镇（街道）农技推广部门每年要有选 择的实施一批适宜当地生态条件、品质优、基础好、效益高、有市场 需求的设施农业重点项目，在某地市的统一规划、科学布局下，有计 划、有组织地大面积推广应用。在项目确定后，各级财政都应拨付一 定经费，由市里组织专家研究提出集中应用的新技术或配套技术。开 展以入户指导为主要方式的技术服务， 技术指导员要统筹制定指导方 案。开展育种、栽培、装备、管理等方面的入户指导、培训和信息服 务。不断提高设施农业种植户、养殖户的学习接受能力、自我发展能 力和辐射带动能力。每名技术指导员一般要联系 20 个示范户。在生 产关键环节必须到户指导，并结合农事活动的实际需要。经常回访， 帮助解决生产实际难题。市农业行政主管部门、技术指导单位、技术 指导员、 示范户四者之间要分别签订技术服务合同， 明确各方的责任、 权利、义务，加强检查与考核。对表现突出的技术指导员和带动作用 明显的种养户给予奖励。 农民专业合作组织与龙头企业技术扩散的推广。 农民专业合作组织与龙头企业技术扩散的推广。农民专业合 作组织是农技推广网络的有效补充和延伸， 具有很高的实践意义和现 实意义。 相对于单个农户， 农民专业合作组织在信息采集、 技术采用、 4 2011 年杭州电大毕业论文 市场开拓三个方面有明显优势；相对于政府部门，农民专业合作组织 是农民集体进入市场的载体，也是农业信息化的组织载体，在带领农 民开拓市场方面有较为准确的切入点。农民专业合作组织既是信息 源、 也是信息宿， 更容易贴近设施农业种养户及满足其需求， 是及时、 准确、高效信息供应的忠实服务者。通过农民专业合作组织的专业化 管理、市场化经营，可以引导会员农户科学决策，减少设施农业生产 的盲目性， 降低风险。 农技推广部门要围绕当地主导产业或特色产品， 结合自身优势，按照“风险共担，利益均沾”的机制，带头领办一批 涉及种植、养殖、加工、储运、生产资料和农副产品收购等方面的专 业合作组织。农民专业合作组织要与龙头企业建立利益联动机制，以 合同形式把企业、基地和农户连在一起。农民专业合作组织依托龙头 企业建立，使农产品有了销路，企业也有了原料基地，各自发挥其比 较优势，共同开拓市场空间，形成产供销一条龙、农工贸一体化的生 产经营体系。 农业教科研机构与技术市场的推广。 农业教科研机构与技术市场的推广。近年来，浙江农林大学 及在杭科研机构为提高教学、科研质量，经常会把某地一些设施农业 生产基地作为自己的实践环节。 这样双方就建立了互惠互利的合作机 制，一方提供实践基地、另一方派出有经验的专家技术人员到生产基 地蹲点，参与技术开发、技术指导、技术培训和信息咨询等技术推广 活动。在农科教结合中，要大力发展农村教育，加强职业技术教育和 适用技术培训工作，提高广大农民的素质，培养一大批扎根于农村的 科技力量，是科教兴农的重要环节。农村职业技术教育要始终坚持为 5 2011 年杭州电大毕业论文 农业和农村经济建设服务的方针，贯彻因地制宜、按需施教、灵活多 样、注重实效的原则。特别是适用技术培训更有针对性，把培训农民 与技术推广紧密联系起来，农技推广、科研、教育等部门应积极参与 和密切配合。 浙江农林大学、 科研机构的科技成果具有自身的特殊性， 对具有商品属性的物化类和部分易控制技术成果，虽然进入市场，但 由于农业成果的生态区域性、不稳定性、时效性、时序性等特点，对 价格的确定、风险的界定、权限的规定等问题，决定了推广技术的不 确定因素的增加，因此必须制定细致的规范，加强政府在其中的引导 作用。 总之，提高设施农业技术推广效率，是一项复杂系统工程，涉及 推广系统、用户系统、研究和管理系统等。在某地郊区型现代农业建 设过程中，促进设施农业发展要深化体制改革，逐步完善多元化的技 术推广机制，把政府推广机构、高校推广机构、农业科研院所推广机 构、 涉农企业及民间推广组织等有机结合起来， 各显所能、 优势互补， 多层次、多渠道的开展设施农业技术推广。 参考文献： 参考文献： [1] 高启杰． 《农业推广学》 ．中国农业大学出版社，2005，8 [2] 张英,徐建华,李万良. 《无土栽培的现状及发展趋势》. 农业展 望出版社，2008，4. [3] 邱仲华.《现代设施农业技术》.甘肃文化出版社，2009,2. [4] 科学技术部开发中心.《设施农业在中国》.中国农业科学技术出 版社，2006,10. 6
老大！不知道你是想养什么呢？
近年来，羊的市场价格居高不下，养羊的经济利润空间扩大，养羊产业迅速发展，下面是我精心为你整理的羊的饲养管理方法论文，一起来看看。
羊的饲养管理与育肥方式
[摘 要] 近年来，养殖业得到快速的发展，尤其的羊养殖。羊的养殖模式逐渐转化成为高经济效益，养殖的技术逐渐转变为先进的养殖管理技术。本文中主要介绍了羊的养殖管理措施和具体的育肥措施。
[关键词] 羊 饲养 育肥
[中图分类号] S826 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)04-0261-01
当前，生猪养殖业与家禽养殖业发展遇到瓶颈时，而发展羊养殖业逐渐成为部分地区发展养殖业的重点。但由于我国长期以来以牧区放牧和农区散养为主的羊养殖模式，导致养羊业良种化程度低，饲养分散，饲养管理方式滞后，进而致使养殖成本的逐步提高、羊肉品质不高，经济效益低等情况。因此为获得更高的经济效益，掌握羊的先进的饲养管理技术尤为重要。
一、羊的生产特点
我国的羊养殖业为了充分利用草场和秸秆，主要采取牧区放牧和农区散养的方式。在生产中一般根据羊的自然发情期，实行季节性交配和分娩方式。分娩时间为冬羔一般在11-12月之间，春羔一般在次年3-4月分娩。母羊分娩哺乳一般在40-50天内结束，所以配种也应哺乳结束后，再次发情后一个发情期内集中完成。
二、羊的放牧方式
1.固定放牧。羊群一年四季在一个特定区域内自由放牧采食，这是一种原始的放牧方式。此方式不利于草场的合理利用与保护，载畜量低，单位草场面积提供的畜产品数量少，每个劳动力所创造的价值不高。牲畜的数量与草地生产力之间自求平衡，牲畜多了就必然死亡。这是现代化养羊业应该掘弃的一种放牧方式。
2.围栏放牧。根据地形把放牧场围起来，在一个围栏内，根据牧草所提供的营养物质数量，结合羊的营养需要量，安排一定数量的羊只放牧。此方式能合理利用和保护草场，对固定草场使用权也起着重要的作用。
3.全圈养方式。全圈养方式是近年来规模羊养殖业的发展出现的养殖方式。该方式对圈舍、基础设施、资金等要求较高，充分利用轻工业下脚料或副产品，青贮秸秆等粗饲料，配以营养水平较高的精料补充料，生产水平较高。通过高水平的饲养管理，充分发掘羊的生产潜力，获得最大的生产效益和经济效益。
三、羊的育肥方式
1.放牧育肥。适用于有较好放牧条件的地区，不仅充分利用当地牧草资源，降低生产成本，提高经济效益，而且可以加快羊群的周转，减少冬春季草场压力。放牧育肥要抓紧夏、秋两季牧草茂盛，营养价值高的最佳时机，充分延长每天的有效放牧时间。在北方有条件的地区，要尽可能利用草场，早出晚归，中午不休息;在南方应采取积极措施，进行早牧和夜牧，气候炎热时，注意将羊群赶回羊舍或赶至阴凉处休息。在农区，秋季还可充分利用收割后的耕地进行放牧。放牧育肥期一般在8-10月份，此时，牧草开始结籽，营养充足，易消化，可有效改善膘情，达到出栏屠宰标准。
2.舍饲育肥。为了调节市场羊肉需求和充分利用各种工农业副产品进行肉羊育肥，现代专业化、集约化的肉羊养殖业采用标准化的舍饲育肥方式。该方式充分合理的利用农作用秸杆和农副产品，育肥过程中要定时、定量、定质、定温，注意饲草和饲料的均匀合理搭配，确保饲料的适口性，满足强化肥育期间的营养需要，并供给充足清洁的饮水。育肥期通常为60-90天，在较好的饲料条件下可增重10-15kg，短期内有效的改善酮体重，提高羊肉品质。
3.混合育肥。既缩短了生产日期，增加出栏数和出肉率，又可以充分利用饲草资源，降低生产成本，提高生产效益。混合育肥有两种情况：1、秋末冬初，牧草枯萎后，对放牧育肥的同时，采用精料补饲，延长肥育时间，进行强度育肥，使其达到屠宰标准，提高酮体重和羊肉品质。2、草场质量较差，仅靠放牧不能满足快速肥育的营养要求，因此，放牧的同时给肥育羊补饲一定的混合精料和优质干草，使日粮营养满足肥育羊饲养标准。
本文通过对目前我国羊饲养管理方式和育肥方式进行了简单的介绍，比较各饲养管理方式和育肥方式的优劣，以其为实际生产中因地制宜，结合实际情况提供参考。
参考文献
[1]李信涛. 规模化养羊的饲养管理(四)：羔羊育肥技术[J]. 养殖技术顾问，2005，04：6-7.
[2]陈伯华. 羊的育肥方式与实践[J]. 山西农业(村委主任)，2007，06：54-55.
[3]麻积海，彭乃木. 肉牛育肥阶段饲养管理要点[J]. 科学种养，2013，03：37-38.
舍饲羊饲养管理及常见疫病的防治
[摘 要] 舍饲羊是养殖羊的一种新的方式，管理方法由传统的放牧养殖改为现在的舍饲管理，因为饲养方法不同以往，所以面对这种新的饲养方式，一些以传统放牧为管理方法的养羊人会对此存在一些疑惑和误区。本文主要介绍了舍饲羊饲养的一些管理方法，和舍饲羊在养殖过程中的常见疫病，并就此提出了解决舍饲羊养殖中疫病的预防与防治的办法，希望能对有需要的人起到帮助的作用。
[关键词] 舍饲羊 饲养管理 疫病防治
1 引言
近年来，羊的市场价格居高不下，养羊的经济利润空间扩大，养羊产业迅速发展，但出于环境效益的考虑，，一些地区对放牧养殖进行改革，朔州市也将放牧羊改为舍饲羊。伴随着羊饲养方式的改变，管理方法也与时俱进，有一些变调并在传统的基础上加以完善和改进。疫病的预防诊断也有所改变，疫病判断更应该准确，疾病预防更应该及时，在饲养过程中观察变化，避免羊伤亡而造成不必要的损失。
2 舍饲羊管理
舍饲养殖的羊舍管理
舍饲羊与放牧羊不同，羊舍选址要合理，在通风条件好，干燥，防潮，噪音小，交通便利，水质良好的地区搭建，注意季节变换。
舍饲羊的羊舍环境要安排人员进行维持，饲养人员对羊舍要定期进行打扫，夏天注意防虫、通风、避光，冬天注意取暖、防潮。饲槽每天都要清理，避免因食物导致羊生病羊舍高度，温度适宜，一般保持在5-10摄氏度。
其次，避免同舍饲养，放牧式养殖时不分羊只大小，公母，强弱，舍饲养殖要实行分类管理。同时要根据羊舍大小选择养殖数量，防止近亲交配，绿色牧草要适当添加到饲料中，单一的精料饲养不能满足需要，羊舍是羊只每天固定的活动场所，要消毒，保持卫生。
舍饲羊的饲养技术管理
逐步完善的舍饲羊饲养管理制度，严格按照科学合理的制度进行饲养。不同的羊子对营养的需求不同，同一个羊子不同阶段对营养的需求也不同，饲养量，饲料搭配有差别。
羔羊：发育不完全，在出生不久以羊奶为主，十天左右可以尝试人工喂食，以鲜嫩的青草或煮熟的豆类饲养。公羊品质直接决定了羊群质量，在饲养时要特别重视，精料青草搭配，营养比达标，每天也要人工放牧一段时间。母羊配种前，要再饲料中掺杂精料;妊娠期使用的饲料不能发生霉变，喂养时补充营养，母羊哺乳期饮水充足，饲养量加大
3 舍饲羊疫病防治
疫病的防治主要是从外界因素，本身因素入手，找到解决办法，另一方面，也要加深对常见疫病的认识，当出现问题是应够及时、准确、有效地判断问题，防治、根治疫病。
注意羊舍的卫生和消毒
羊舍建设
选择通风条件好，远离居民集中居住区，但是交通便捷的地区，噪音小，地势平坦，靠近水源的地区，水质应该严格监控，饲槽要统一设置在羊舍外围，方便饲养人员的喂养与清理。要保持羊舍的卫生干燥，通风，进行温度调整。
喷洒蚊虫剂，消毒剂
尤其是夏天，天气炎热，蚊虫较多，应注意防止蚊虫叮咬羊只，飞蛾，鼠蝇是疫病的传播媒介，会引起伤口感染，及时喷洒灭虫剂，清理羊舍;另一方面，细菌也更容易滋生，喷洒消毒剂，预防疫病传播，当疫病产生时，要大范围的喷洒，不局限于某一地点。
消灭传染源，防止传染病感染羊只
一是粪便清理，防止长期堆积发酵;二是防止因天气原因导致饲料、饲草变质，在饲喂之前应检查饲料卫生，防止引起羊只不适;三是饲喂用具定期消毒杀菌，饲槽里不应有过多食物长期残留，水槽与食槽最好分开;四是在有流行性疫病传播时，加强羊舍卫生管理，注意隔离与预防，进出人员都要消毒检查。
加强舍饲羊的日运动量
舍饲羊应每天接受舍饲人员一定时间的散养，不只是呆在羊舍里，羊舍外围留有足够区域，在羊饲养结束后或每天定时对舍饲养进行放牧，对羔羊，母羊，公羊的运动量都要有所安排，不能一概而论，如果时间过长也不利于羊的健康。舍饲羊养殖在舍饲的基础上与放牧相结合，对放牧型饲养取其精华，去其糟粕，这才是有益的转变。
定期对舍饲养进行免疫接种，提高免疫力
按时对舍饲养进行接种疫苗，提高羊只的疾病预防能力。当前，给羊接种的免疫疫苗主要有山羊痘活疫苗、乙型脑炎灭活疫苗、羊链球菌苗、布鲁氏菌活疫苗等。
学习常见疫病的相关知识，做到早发现，早解决
以下是几种羊的常见疾病的简介及防治措施：
羊肠毒血症
是一种由细菌引起的感染病，特点是：发病迅速、快速死亡。病羊会有口鼻有液体流出，似僵尸一般。
预防措施：在饲养过程中，少喂养精料，多水的饲料，保持羊舍干燥，注重预防，可减少发生。
防治：羊速清和头孢、干扰素并用，每天定时定量，连续几天使用。羊发病时迁离羊舍至干燥区，定期接种羊厌气菌病三联苗或五联疫苗
羔羊痢疾
羔羊痢疾也是一种常见疾病，属于急性毒血症，一旦发生，波及方位光，传播快，会造成羊只大量死亡，对养羊业危害较大。主要症状是严重腹泻和小肠溃疡，
防治：羔羊痢疾是一种常见疫病，但发病原因难辨，应采取综合治理的方法，预防与防治都要为主。疫苗注射、隔离、药物治疗等手段，也要根据当地情况而变。常使用土霉素，福尔马林，硫酸镁等药物综合治疗。
羊瘤胃积食
瘤胃积食多发于舍饲羊，牛，是养殖过程中常见的一种疾病，也叫前胃积食，分为机械性阻塞和化学性阻塞，前者较多见，这种疾病多是因为饲养方式不对，饲料过量，搭配不善，运动量不足和补水不及时等原因造成，
防治：洗胃，服用药物促进排泄，严重时实施切瘤胃手术。
4 结语
当前，人们也更加注重环境的重要性，因此舍饲养殖更加普遍，以上主要是对羊的舍饲管理方法和常见疫病防治的介绍，让养羊人了解舍饲与放牧的差别，加深对舍饲管理方法和疫病防治的认识，希望能够消除养羊专业户在舍饲养殖过程中的盲区，从而促进经济效益与环境效益双丰收，让舍饲羊养殖得到更广阔的发展空间。
参考文献
[1]赵青松，丁玉臣，刘树军，丁宁，张喜军. 舍饲羊各阶段的饲养及卫生保健措施[J]. 中国畜禽种业，2011，02：79-80.
[2]徐建国.规模化舍饲养羊的常见疫病及其防治[J].现代农业科技，2014，08：261-262.
[3]汪孟丽，蔡红梅，胡庆才，田子玉，王志军，程秀梅，张淑珍. 绵羊舍饲管理及疫病防治研究进展[J]. 现代农业科技，2012，23：268+275.
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畜禽养殖业生产对环境的污染问题是当前制约畜牧业可持续发展的两大突出问题之一。
畜禽绿色养殖【1】
摘要 分析发展绿色养殖的必要性，并简要总结了畜禽绿色养殖技术，以推动我国绿色食品事业的发展。
关键词 畜禽;绿色养殖;必要性;技术要点
随着人民生活水平的不断提升和公众安全健康意识的提高，绿色、安全、环保的畜禽肉、禽蛋及与畜禽相关食品已成为人们饮食的首选。
因此，缓解乃至最终解决当前化学药剂使用甚至滥用的情况，寻求绿色循环的畜禽疾病防治方法已到了刻不容缓的田地。
基于人们的消费理念，绿色产品必将成为广大消费者的饮食主流，而养殖业的持续健康发展，也必将依赖于发展绿色养殖。
1 发展绿色养殖的必要性
当前环境问题已经成为国际政治的热点，畜禽养殖业生产对环境的污染问题是当前制约畜牧业可持续发展的两大突出问题之一[1]。
控制环境污染，保护环境已成为国际合作的重要行为准则。
只有大力发展生态与健康养殖[2]，才能推动畜牧业再上新台阶，实现新跨越。
只有以建设环境友好型、生态健康型畜牧业为目标，大力推行绿色养殖模式，有效改善生态环境，减轻环境压力，才能促进畜牧业可持续增长，实现畜牧业经济与生态环境良性互动，协调发展。
2 畜禽绿色养殖技术
饲养环境的选择
在建立养殖场的时候要合理选择饲养场，应该选择工业“三废”污染以外的地方，以生态环境优良的无重大动物疫病的非疫区场地为宜[3]。
养殖场周围的大气标准应该不能低于GB3095-1996国标一级水平，畜禽饮水标准不能低于GB5749-85的生活用水水平。
减少氮排放，优化饲养环境
许多研究表明，养殖场动物的相关生理活动会造成氨(NH3)的排放、水体富营养化等环境问题。
氮(N)的排放是影响畜禽生长环境的重要因素之一，控制环境污染经济有效的方法之一就是控制氮的动态变化，即降低日粮粗蛋白质含量，由此可有效减少氮的排泄和氨的排放，有利于优化饲养环境。
微生态制剂的使用
动物饲喂微生态制剂之后，通过生物夺氧，恢复优势菌群，增加肠道内的有益微生物，通过生物拮抗致病微生物，减少致病性微生物的排放，从而净化动物机体的内外环境;增强动物体的免疫功能，促进机体免疫器官的生长发育，并促进抗体和免疫因子的产生等，从而增强机体抵御感染的能力;促进动物消化，增强消化酶的种类和活性，从而促进机体生长，提高动物的生成性能。
微生态制剂来源于天然物质或其提取物，是一种新型的绿色饲料添加剂，微生态制剂将在绿色养殖的实际生产中发挥不容忽视的作用，为畜禽的绿色养殖保驾护航[4]。
开发使用中草药
兽药使用将是绿色养殖中的主要技术环节。
国际上公认的能最终替代抗生素等化学药物的，并作为绿色饲料添加剂和治疗用的主要为中草药[5]，目前中草药在我国已被广泛应用于养殖实践。
中草药的疗效在当今世界上越来越受重视，中国作为中草药的发源地，目前有超过万种可用药用植物，这是其他国家所不具备的。
中草药以其毒副作用小、不易产生耐药性、具有促进鸡体生长等独特的优点，已成为目前解决球虫耐药性的一大突破口。
有研究显示，利用中药配方不仅可以起到治愈疾病的作用，而且还能促进动物机体的生长和肉质;常见的中药复方制剂，既可以大大地提高药用效果，又能降低西药的使用剂量，从而减少药物残留带来的影响[6-9]。
中草药具有“已病辅治，未病防病，无病保健”的作用，所以中草药将成为绿色饲料添加剂的发展趋势[10-12]。
我国应该大力支持并鼓励研制中草药，使之逐渐替代化学药物。
3 结语
发展无公害和绿色健康食品与当前的社会背景相适应，是顺应消费主潮流的，同时我国经济的高速发展为绿色食品消费提供了可能。
当前，我国绿色养殖业处于起步和探索的阶段，许多方面还有不完善的地方，相关的技术标准尚未完全建立及健全，国家有关部门应该给予足够的重视和关怀，并引导、支持、促进养殖业的健康发展。
4 参考文献
[1] 黄斌.我国畜牧业可持续发展存在的问题及对策[J].畜牧与饲料科学，2010，31(11)：67-69.
[2] 周元军.我国生态畜牧业的发展研究[J].安徽农业科学，2005，33(4)：725-726.
[3] 朱锋，韩建业.浅谈畜禽绿色养殖[J].中国动物检疫，2009，26(1)：11.
[4] 潘康成，冯轼.微生态制剂在绿色养殖中的作用[J].中国家禽，2008，30(14)：39-41.
[5] 石鹏志.中草药替代兽用抗生素之惑[J].农业知识，2013(12)：53-54.
[6] 王晨.养殖高效又保险 畜禽绿色养殖仪成了"家庭银行"[J].商界·城乡致富，2008(3)：80-81.
[7] “畜禽绿色养殖仪”农民一年轻松奔小康[J].农家科技，2008(3)：28.
[8] 费县推广畜禽绿色养殖模式[J].科技致富向导，2008(1)：19.
[9] 许玉静.浅谈畜禽绿色养殖[J].中国动物保健，2006(2)：51-52.
[10] 张玉英.绿色养殖场里的生态经[J].科技致富向导，2013(14)：35.
[11] 王习斌，严文岱.兽药残留与绿色养殖[J].中国畜牧兽医文摘，2013(1)：8.
[12] 黄剑.“沼液—牧草—养殖”绿色养殖技术[J].农民致富之友，2012(20)：65.
畜禽养殖污染负荷与治理【2】
摘要：最近几年畜禽养殖业快速发展，但是发展的同时带来很多污染问题，本文根据近几年的畜禽养殖调研情况，对所得结果进行分析，为畜禽养殖污染提供了根据，对现有养殖中的污染总结，并以此对污染状况提出治理分析对策与建议。
关键词：畜禽养殖 污染负荷 治理
1 畜禽养殖污染综述
最近几年我国畜禽养殖业快速发展，同时不容忽视的一点就是畜禽养殖业发展过快就我国生态造成很大的破坏，是我国环境的一大威胁。
畜禽养殖业是地下水质量下降的重要原因，我国的众多河流中，由于畜禽养殖业的原因造成的水污染比比皆是，总体来说，50%以上的污染负荷均来自畜禽养殖业。
其中饲养圈的清洗与污水的随意排放是一方面;另一方面，粪便污水排入环境中，未净化污水对水体造成破坏，许多专家研究表明畜禽粪便流失是造成地表水地下水的有机污染的关键因素。
当然，畜禽业还会污染空气，传播细菌，危害生态，但归结到底还是产生的粪便造成的。
下面我们就探讨一下该污染的负荷计算与治理分析。
2 禽养殖产生粪便负荷量计算
(1)畜禽养殖产生粪便负荷量，首先要考虑的是计算畜禽每年的粪便量，主要利用存栏量与排泄系数和饲养周期相乘求积。
(2)畜禽粪便负荷量的计算：计算完每年的粪便量后，便可以考虑负荷量计算，而粪便的处理方式也比较单一，即以有机肥料的形式重复利用。
但由于不同畜禽粪便的肥料效果相差巨大，所以在计算负荷量之前还要以含氮量为基准将其进行转化，转化为标准猪粪当量，然后就可以计算负荷量。
计算过程中，以耕地面积作为我们实际的负载面积，再根据粪便的负载量，即可算出结果。
对应计算公式为：
式中，为畜禽粪便以猪粪当量计的负荷量[];Q为畜禽粪便转化为猪粪的总量();s为有效农耕面积();X为各类畜禽粪便量();T为各类畜禽粪便转换为猪粪当量的换算系数。
(3)畜禽最大负荷值计算：畜禽最大负荷值即可承受极限，作用为当地肥料是否超过农耕地的最大承受能力，是否对周边会有环境威胁。
计算公式为：
其中，R为各种粪便最大负荷值，为畜禽粪便以猪粪当量计的负荷量[];为农田有机肥料最大承载量。
(4)小结。
通过对近几年一些调研结果的参阅，我们可以发现畜禽养殖污染负荷量与调研当地的自然条件关系很大，人口集中地和畜禽产品供应地的污染相当严重，同时必须要警醒的一点是，全国只有不超过10个省份污染负荷量合格，对环境都存在潜在威胁。
所以，针对已经发生的情况，我们必须采取合理的措施去对这些污染进行治理，并在日常劳作过程中注意防治结合。
3 畜禽养殖污染治理分析
(1)畜禽业污染治理的第一步，就要最广泛的使饲养者和企业认识到问题的严重性，加强思想认识，提高环保意识，由于畜禽养殖业的工作疏忽给周围带来的环境问题致使周遭环境破坏，甚至造成与当地住户的矛盾，所以宣传工作很重要。
此外，各大主要部门也要将畜禽养殖业污染防治工作放在重要位置，各级领导、有关部门要把治理工作记为议事日程，制定工作计划，对于困难企业与个人政府要适当予以补贴与帮助，对畜牧业的主管部门给予经济支持，把规模化畜禽养殖污染防治工作落到实处。
(2)根据不同地区的畜禽养殖现状，可以适当调整布局，合理规划，实现有效治理。
同时应坚持加大治理投入，加大法制管理。
在充分论证证据合理的前提下，对于污染较大的地方一定要严格处理，按照“谁污染、谁治理”的基本原则来处理。
相关污染防治的行政主管部门应加强监管举措，积极发挥政府职能，开展专项整治，地区政府部门之间通力合作，以粪便资源化和综合利用为立足点，以环境容量为基准，严格按照《畜禽养殖业污染防治技术规范》、《畜禽养殖污染防治管理办法》等法律法规来执行，同时加强对私排偷排的监管，对于那些完全依靠污水处理的企业或畜禽场提高征收费用，争取早日实现地区污染负荷达标。
(3)对于畜禽养殖污染，最简单最基本的处理方法是对污染物的合理处置，比如尽量减少水洗笼舍，改为人工清理粪便，源头上减少污染物的排放，这样就可以很大程度减小水的污染程度。
其次，还可以加强废水污水的处理，加大技术投资，争取实现污水处理后的资源回收利用，如可以采用废水厌氧处理方法等，都能有效治理污水，改善环境，还可在规模化畜禽养殖场推广粪便干、湿分离技术，也可以达到变废为宝的效果，实现生产模式从传统农业“资源—畜产品—废物排放”的生产过程向“资源—畜产品—再资源化”生产过程的成功转变。
(4)我们要明确的一点就是处理污染的水资源是一方面，但其他处理的污染同样不可忽视，比如如果动物为了保证生长需要摄入某些营养元素，如氨磷等，那么必然会造成排粪中两种元素的污染;再比如为了解决上述问题我们采用种养配套结合的办法，回收粪污返田，结果则是饲料中的其余添加剂的残留致使土壤遭到破坏。
相关问题还有很多，所以在思考的解决办法时候必须从畜禽品种，圈养方法，食用饲料全方位多角度考量，这样才能有效解决污染问题。
(5)加大科学投入与粪污处理与资源化技术研究。
根据当前的养殖计划，找到最合适的科学的养殖与排污方案，实现城市乡村网畜禽粪污处理和资源综合利用。
例如可以推广清洁生产的技术，整个养殖过程从饲料，饲养管理，饲养清洁等多方面全程控制，控制饲料种类，以科学的方式喂养与管理养殖，科学饲养，科学配料，环保排放，增添防污措施，降低排泄物的气味散发，废水沼气化，综合利用各种条件治理防污。
同时，在城市郊区，如果经济能力允许，可以建设畜禽污水处理工程集中处理，也可与邻近企业共建环保污水排放处理区;如果经济能力不高或是规模不大，可以先作为试点高效肥料生产基地，研究有机肥料与饲料的改进方案;加强畜禽粪便的无害化处理研究，争取技术早日完成研发，投入市场，这样污染的防治定会更上一层楼。
(6)建立一批粪污处理企业也是一种解决途径，毕竟现如今的很多污水污物排放都是企业或养殖场自行解决，处理手法业余，也没有积极性，如果建立很多专门的厂商的话，问题就迎刃而解。
另一方面要加强模范单位的带头示范作用，给予表扬与优惠，推广成功经验与经营模式，这样会带动整个行业的进步与发展。