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属于食品类了，期刊不是很多，要慢慢找。
有中文核心的，
还有科技核心的，
不知你问那一种？
农业类核心期刊南京农业大学学报、浙江大学学报、农业与生命科学版、扬州大学学报、农业与生命科学版、湖南农业大学学报、华南农业大学学报、河北农业大学学报、作物学报、中国水稻科学、麦类作物学报、中国油料作物学报、农业工程学报、灌溉排水学报、农业机械学报，等等。
一、南京农业大学学报
《南京农业大学学报》创刊于1956年9月，是经中共江苏省委文化教育部批准，由中华人民共和国教育部主管，南京农业大学主办的综合性农业学术期刊。
据2018年11月《南京农业大学学报》官网显示，《南京农业大学学报》第九届编辑委员会（2018年—2023年）共有顾问2人、编委52人。
二、浙江大学学报
浙江大学学报由浙江大学学报（英文版）A辑：应用物理与工程、浙江大学学报（英文版）B辑：生物医学和生物技术、信息与电子工程前沿（英文）、浙江大学学报（人文社会科学版）、浙江大学学报（工学版）、浙江大学学报（理学版）、浙江大学学报（农业与生命科学版）、浙江大学学报（医学版）组成。
三、麦类作物学报
《麦类作物学报》是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学、国家小麦工程技术研究中心和中国作物学会联合主办的麦类作物学术专刊。
据2018年12月《麦类作物学报》编辑部官网显示，《麦类作物学报》第五届编辑委员会拥有学术顾问12人，委员57人。
四、中国油料作物学报
《中国油料作物学报》是由中国农业科学院油料作物研究所主办，科学出版社出版，全国唯一的一种有关油料作物专业学术期刊，创刊于1979。
五、农业工程学报
《农业工程学报》是中国科学技术协会主管，中国农业工程学会主办的全国性学术期刊。
1985年，《农业工程学报》创刊；2000年，由季刊改为双月刊；2005年，改为月刊；2012年，改为半月刊。
据2018年4月《农业工程学报》编辑部官网显示，《农业工程学报》第七届编辑委员会有委员120人、海外委员18人、顾问委员15人、编辑5人。
S 综合性农业科学1. 中国农业科学 2. 南京农业大学学报 3. 华北农学报 4. 西北农林科技大学学报.自然科学版 5. 华中农业大学学报6. 中国农业大学学报 7. 福建农林大学学报.自然科学版 8. 浙江大学学报.农业与生命科学版 9. 扬州大学学报.农业与生命科学版10. 湖南农业大学学报 11. 华南农业大学学报 12. 河北农业大学学报13. 西南农业学报 14. 江西农业大学学报 15. 河南农业大学学报16. 吉林农业大学学报 17. 安徽农业科学 18. 上海农业学报 19. 中国农学通报 20. 沈阳农业大学学报 21. 西北农业学报 22. 四川农业大学学报 23. 安徽农业大学学报 24. 江苏农业科学 25. 江苏农业学报 26. 云南农业大学学报 27. 山东农业大学学报.自然科学版28. 浙江农业学报 29. 内蒙古农业大学学报.自然科学版 30. 广东农业科学 31. 甘肃农业大学学报 32. 湖北农业科学 33. 新疆农业科学 34. 广西农业生物科学 35. 东北农业大学学报 36. 贵州农业科学 37. 河南农业科学 38. 新疆农业大学学报S1农业基础科学1. 土壤学报 2. 水土保持学报 3. 土壤 4. 土壤通报 5. 植物营养与肥料学报 6. 水土保持通报 7. 水土保持研究 8. 土壤肥料（改名为：中国土壤与肥料） 9. 生态环境 10. 中国水土保持 11. 中国生态农业学报S2 农业工程1. 农业工程学报 2. 灌溉排水学报 3. 农业机械学报 4. 节水灌溉 5. 中国农村水利水电 6. 干旱地区农业研究 7. 农机化研究 8. 中国农机化S3,5 农学,农作物1．作物学报 2.中国水稻科学 3.麦类作物学报 4.玉米科学5.杂交水稻 6.棉花学报 7.中国油料作物学报 8.大豆科学 9.种子10.核农学报 11.农业生物技术学报 12.中国棉花 13.作物杂志 14.植物遗传资源学报 15.中国烟草科学 来源于：2008中文核心期刊目录
SCI 期刊一般来讲就是 国际核心期刊的一种而我们常说的核心期刊就是指 中国过内的 核心期刊（北核，南核，科技核，CSCD）
被 WEB OF SCIENCE 核心库收录的期刊是SCI期刊被 ENGINEERING INDEX 收录的期刊是EI期刊被 中文核心期刊要目总览 收录的是核心期刊
1、SCI（Science Citation Index）即《科学引文索引》，是美国科学情报研究所（Institute for Scientific Information，简称ISI）出版的一部自然科学领域基础理论学科方面的重要的期刊文献检索工具。SCI收录全世界出版的数、理、化、农、林、医、生命科学、天文、地理、环境、材料、工程技术等自然科学各学科的核心期刊约3500种。ISI通过它严格的选刊标准和评估程序挑选刊源，而且每年略有增减，从而做到SCI收录的文献能全面覆盖全世界最重要和最有影响力的研究成果。目前，它已成为国内外学术界制定学科发展规划和进行学术排名的重要依据。2、工程索引 EI （The Engineering Index ）即《工程索引》，创刊于1884年，是全世界最早的工程文摘来源，由美国工程情报公司Elsevier Engineering Information Inc.编辑出版。它是工程技术领域内的一部综合性检索工具，主要收录工程技术领域的论文(主要为科技期刊和会议录论文)，其数据覆盖了核技术、生物工程、交通运输、化学和工艺工程、照明和光学技术、农业工程和食品技术、计算机和数据处理、应用物理、电子和通信、控制工程、土木工程、机械工程、材料工程、石油、宇航、汽车工程等学科领域，其中大约22%为会议文献，90%的文献语种是英文。EI公司在1992年开始收录中国期刊。1998年EI在清华大学图书馆建立了EI中国镜像站。3、核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是进行刊物评价而非具体学术评价的工具。相当一批教学科研单位申请高级职称、取得博士论文答辩资格、申报科研项目、科研机构或高等院校学术水平评估等，都需要在核心期刊上发表一篇或若干篇论文。国内有7大核心期刊(或来源期刊)遴选体系:1、北京大学图书馆"中文核心期刊";2、南京大学"中文社会科学引文索引(CSSCI)来源期刊";3、中国科学技术信息研究所"中国科技论文统计源期刊"(又称"中国科技核心期刊");4、中国社会科学院文献信息中心"中国人文社会科学核心期刊";5、中国科学院文献情报中心"中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊";6、中国人文社会科学学报学会"中国人文社科学报核心期刊";7、以及万方数据股份有限公司正在建设中的"中国核心期刊遴选数据库"。优助为您解答
中文核心期刊和sci、ei没有任何关系三个都是不同的收录系统只是有的很好的期刊会被他们同时收录中文核心期刊是北大图书馆搞出来的一个收录目录sci是自然科学索引ei是工程索引
一级期刊。按照学校科研处的排名，应该是SCI（EI，ISTP）、CSCD（中国科学引文数据库，Chinese Science Citation Database，简称CSCD）、南大CSSCI、北大中文核心、国家一级期刊（以上是A类），B类。
北大核心是北京大学图书馆主导制作并发布的一份期刊收录建议，用于指导中文世界的图书馆收藏、订阅期刊。其分级评定的对象以中文期刊为主，服务的对象是图书馆。同时，北大核心收录也被众多高校或项目评定机构作为参考评价的指标。
北大核心是北京大学图书馆联合众多学术界权威专家鉴定，国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。确认核心期刊的标准也是由某些大学图书馆制定的，而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同，受到了学术界的广泛认同。
从影响力来讲，其等级属同类划分中较权威的一种。是除南大核心、中国科学引文数据库（cscd）以外学术影响力最权威的一种。
历史
《中文核心期刊目录总览》是由北京大学图书馆及北京十几所高校图书馆众多期刊工作者及相关单位专家参加的中文核心期刊评价研究项目成果，已经出版了1992、1996、2000、2004、2008、2011、2014、2017年版共8版，主要是为图书情报部门对中文学术期刊的评估与订购、为读者导读提供参考依据。
《中文核心期刊要目总览》在2008年之前每4年更新研究和编制出版一次，2008年之后，改为每3年更新研究和编制出版一次，每版都会根据当时的实际情况在研制方法上不断调整和完善，以求研究成果能更科学合理地反映客观实际。
研究方法是定量和定性相结合的分学科评价方法，核心期刊定量评价采用被摘量(全文、摘要)、被摘率(全文、摘要)、被引量、他引量(期刊、博士论文、会议)、影响因子、 他引影响因子、5年影响因子、5年他引影响因子、特征因子、论文影响分值、论文被引指数、互引指数、获奖或被重要检索工具收录、基金论文比(国家级、省部级)、Web下载量、Web下载率等评价指标。
在定量评价的基础上，再进行专家定性评审。经过定量筛选和专家定性评审，从我国正式出版的中文期刊中评选出核心期刊。
2020版《中文核心期刊要目总览》评审已经结束，目前在北京大学出版社审校过程中。完成后仍然以印刷型图书形式出版公布。预计在3月上旬给期刊杂志社发送2020版核心期刊入编通知。
北大核心是我们国内的中文核心期刊，而SCI是属于国际核心期刊，从语言上来说就有很大的不同，从影响力以及范围等方方面面来说，北大核心和 sci是没有太大的可比性的。或者说北大核心能够做到的是SCI期刊，基本上也是能够做到的。所以SCI期刊的含金量和性价比可以说是要比北大核心期刊高出不少的。
一般来说北大核心期刊的水平相当于SCI3区4区的水平。当然这只是一个大概的说法，并不准确，因为还有那么多的学科。还有方向不一样都会导致很大的差异，这里咱们只是说一个大概的水平。而南大核心差不多相当于1区2区的水平。
如果说我们的发表论文的需求，北大合情和SCI都能满足的话，建议发SCI，一方面SCI期刊它是不限制作者的，你什么学历都可以发表，很多作者只有本科学历这种情况下想要发表北大核心，这是不可能的，至少你是不能作为第一作者和独立作者来发表的，因为国内的核心期刊是很卡，作者的硬件条件的，对你的学历，资历，单位，学校等等都会有很高的要求。
他对作者的学历没有要求，不代表对论文没有要求，你的论文要达到发表标准。至少在语言关要通过很多语言方面不通过了，在初审就会被编辑打回来，要么你自己好好学，学好英语要你去请人帮忙润色，总之语言关必须要过，不是说你光过个4级就可以去写SCI论文，这是不可能的。
其次要有创新意识，创新意识是SCI论文非常注重的一点很多论文，有的时候即使其他方面有些短板，但是如果有创新意识的话，就会更容易发表，你不能说你拿了一个十几二十年前就已经做过的东西来，而且也没有任何新意，甚至用的参考文献都特别老，这种情况下人家也不可能给你发。
北大核心和SCI的区别
SCI（Scientific Citation Index）是美国科学信息研究院（ISI）编辑出版的引文索引类刊物。
核心期刊是指所含专业情报信息量大，质量高，能够代表专业学科发展水平并受到本学科读者重视的专业期刊。核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是我国学术评价体系的一个重要组成部分。
SCI和核心期刊的区别为：1、应用范围的不同。国内核心期刊有七种类型，北大核心期刊和南大核心期刊是比较常用的两类核心期刊，而sci是国际通用的检索工具；2、论文撰写要求不同，SCI论文要求用英语撰写，而核心期刊没这类硬性要求，且两者内容质量要求上对于SCI论文较高。
没有区别。中文核心就是北大核心的另一个名字吗，所以两者视同一个意思。北大核心是学术界对某类期刊的定义，一种期刊等级的划分。它的对象是，中文学术期刊。中文学术期刊是根据期刊影响因子等诸多因素所划分的期刊。北大核心是北京大学图书馆联合众多学术界权威专家鉴定，国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。
区别一：期刊范围不同。
核心期刊实际上分为国内核心期刊和国际核心期刊，sci期刊属于国际核心期刊。然而，我们常说的核心期刊是指国内核心期刊。
核心期刊通常包括中国核心期刊(北核)、中国社会科学引文索引(CSCI)源期刊(南核)、中国科技论文统计源期刊(科核)、中国人文社会科学核心期刊、中国科学引文数据库(CSCD)源期刊、中国人文社会科学报核心期刊、中国核心期刊选择数据库。一般常用的核心期刊是北核、南核、科核。
sci期刊是世界上三大检索系统之一，也是世界上具影响力的期刊。它是由美国科学信息研究所出版的引文数据库，涵盖生命科学、临床医学、物理化学、农业、生物学、兽医学、工程技术等方面的综合性检索期刊。
区别二：出版难度不同。
核心期刊和sci期刊都是可以发表论文的期刊，但对论文的要求不同。相比之下，发表sci比核心期刊更困难。
区别三：权威性不同。
核心期刊主要是中国具影响力的期刊，sci得到了许多国家和地区的认可。也就是说，sci的权威性更高。
区别四：职称加分不同。
发表核心期刊论文和sci论文都可以参加职称评审，目的是加分。然而，sci论文的认可度往往高于核心期刊，并获得更多的职称加分。
核心期刊，SCI期刊是美国科学情报研究所出版的一个世界著名的期刊文献检索工具。
中文核心期刊和sci、ei没有任何关系三个都是不同的收录系统只是有的很好的期刊会被他们同时收录中文核心期刊是北大图书馆搞出来的一个收录目录sci是自然科学索引ei是工程索引
1.何为核心期刊？哪些期刊是中文核心期刊？
答：通常所说的中文核心期刊，是指被中国科学技术信息所每年出版一次的《中国科技期刊引证报告》中被列出的期刊。虽然每年的内容都在变化，但变化内容不是特别大，比如目前耳鼻咽喉科学的核心期刊包括：中华耳鼻咽喉头颈外科杂志，临床耳鼻咽喉科杂志和中国耳鼻咽喉头颈外科杂志。
2.什么是SCI期刊？
答：SCI（《科学引文索引》，英文全称是Science Citation Index）是美国科学情报研究所出版的一部世界著名的期刊文献检索工具。它收录全世界出版的数、理、化、农、林、医、生命科学、天文、地理、环境、材料、工程技术等自然科学各学科的核心期刊3700多种。通过其严格的选刊标准和评估程序来挑选刊源，使得SCI收录的文献能够全面覆盖全世界最重要和最有影响力的研究成果。
SCI从来源期刊数量划分为SCI和SCI-E。SCI指来源刊为3700多种的SCI印刷版和SCI光盘版（SCI Compact Disc Edition, 简称SCI CDE），SCI-E（SCI Expanded）是SCI的扩展库，收录了5600多种来源期刊，可通过国际联机或因特网进行检索。截止至2006年6月，耳鼻咽喉头颈外科领域SCI期刊共收录30种，其中核心期刊（印刷版/光盘版）16种。被耳鼻喉科专业这30种SCI-E杂志收录都可以称作被SCI收录。可能通过直接进入SCI-E数据库检索来确定。如查某人第一作者发表的所有论文，可以直接用其姓名查找，遵照姓全称，名首字母缩写的原则，如韩德民则输入 han d m (姓和名，名和名之间有空格)。科学引文索引（SCI）收录期刊，可以点以下链接查询，Science Citation Index JOURNAL LIST（按字顺排） ；Science Citation Index SUBJECT CATEGORIES（按分类排）科学引文索引扩展版（SCI Expanded）收录期刊，可以点以下链接查询：Science Citation Index Expanded JOURNAL LIST（按字顺排） ；Science Citation Index Expanded SUBJECT CATEGORIES（按分类排）
查重论文，咨询问题，可以看看早检测。
被WEB OF SCIENCE 核心库收录的期刊是SCI期刊。
被ENGINEERING INDEX 收录的期刊是EI期刊。
被中文核心期刊要目总览 收录的是核心期刊。
SCI是科学引文索引，科研机构被SCI收录的论文总量，反映整个机构的科研、尤其是基础研究的水平；个人的论文被SCI收录的数量及被引用次数，反映他的研究能力与学术水平。
EI是工程索引，被这两个收录有利于学术的传播，而某学科核心期刊是指那些发表该学科（或该领域）论文较多、使用率（含被引率、摘转率和流通率）较高、学术影响较大的期刊。
期刊含义
1、SCI-E是SCI的扩展版，SCI收录期刊3600多种，SCI-E收录期刊6000多种，被SCI收录的期刊应该都被SCI-E收,但反之却不成立。
2、通常情况下，SCI收录的期刊档次更高一些，但有时候也会发现SCIE收录期刊的影响因子可能比SCI还高，可能跟学科不同有关系。
3、SCI是核心刊，全刊文章都被SCI-E收录;SCI-E是扩展版的期刊，并非所有文章被SCI收录。
以上内容参考：百度百科-核心期刊
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