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不要以自己为标准这个世界上每个人都有自己的生存方式和生活理由，请别拿自己的标准去看待别人或要求别人 很多人总是用自己的标准去要求别人.无论工作,生活,爱人,朋友,久了,这会变成一个习惯,很多年以后你会发现这是多么坏的习惯 你的做事方式,或者你觉得你是对的,但也不要因为你是对的就想别人是不对的,你可以再想下别人是怎么样想的,不应该照你的想法去要求别人也要照你这自认为本该如些地这么想 不拿自己的标准去要求别人,你也就不会去要求别要怎么做成你期盼的那种 当别人照你的期盼做时，你也就不会再理解成理应这样，而是会理解成一种惊喜的开心 理解别人也可以说是为了自己想法上的这份惊喜 你就是你，你不是她，你按照你自己的方式生活，你自己喜欢就行了，但你不必为别人的想法而让自己烦恼 为什么要对别人的事情去评头论足呢，不是违反原则的事情就不要去否定别人，其实尊重别人的选择是一种修养，每个人都有自己的生活方式，每个人都有自己的喜好，个性的差异就注定了人的标准没有一个模式，适合自己的就是最好的。 其实美丑善恶并没有一个严格的清晰的界限，只要自己觉得随意舒服。 适合你的东西并不适合所有人，你的眼光也并不是完美无瑕的，别把自己的喜好强加于人，即使你没有恶意，即使你是善意，也没有必要给别人泼冷水，你可以保持沉默,但请不要拿自己的标准去要求别人,因为你是你,他是他! 用自己的标准去要求别人,多年以后你会发现你不知不觉中失去很多东西 人必须学会包容，也得要学会谦让，再甚者学会看穿现实 时常把别人当成自己，忽略自己感受后站在别人角度去想下问题，想下别人 即使这样还是不成，那就君子之交，淡如水，至少你不要去怪别人 朋友是来交心的，不是斗智、斗嘴、相互猜疑，相识是一种缘分，相知更是一份难遇的情怀 愿每个人都能珍惜这缘分的情怀，很多东西错过了就不再拥有了!
是的！苏州蟹品汇生态水产有限公司成立于2010年，是一家专业经营大闸蟹的全国直营连锁企业。在创始人田和平先生的领导下，蟹郎官始终坚持品质至上的原则,坚持客户至上服务态度，现已成为国内高品质大闸蟹领域的代表企业。蟹郎官成立以来，一直专注于大闸蟹的生态养殖，深入上游供应链，成立苏州阳澄湖绿酥斋水产养殖有限公司(公司+农业合作社)，并建立了五大核心基地：蟹苗孵化基地、蟹苗培育基地、成蟹养殖基地、战略储备基地、物流中转基地，成为覆盖孵化、育苗、养殖、仓储、物流、销售环节的全链路解决方案提供商。 十四年来，蟹郎官已在全国设立近60家直营门店，覆盖全国36个大、中城市，并开通电商平台、社交平台等多样化选购及提货渠道，形成线上线下全方位的服务矩阵。目前，蟹郎官平均日存储量超过25吨，日发货量达10万只，累计已售出大闸蟹超过五千万只，服务超过10000家名企，成为众多知名企业礼赠首选。
在学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是我整理的阳澄湖作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
秋天，正是菊黄蟹肥的季节。古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”那橘红色的蟹黄，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其他湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”今天就让我来给大家介绍介绍我们的江南美味——阳澄湖大闸蟹吧！
大闸蟹的做法很简单：解开绳子，放入蒸锅中，打开大火，不过，要小心，公蟹很可能会顶开锅盖然后逃掉，所以最好用手按住锅盖，透过玻璃锅盖，我看见那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋的。大约过了20多分钟，大闸蟹蒸好了，红彤彤的真漂亮！打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真是令人口水直流三千尺啊！
“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”终于可以吃蟹了，我迫不及待地打开了一个蟹壳，味道果然与“蟹”不同呀！大块大块的蟹肉被剥了下来，吃着美味的蟹黄和蟹肉，心里乐开了花，大闸蟹每次都能尝出不同的味道，蟹肉质感细腻、鲜嫩、微甜。
有一点可要注意了：蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，槽丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在我们的心目中属于高档美食，大家听了我的介绍，心动了吗？心动不如行动，快来尝尝我们的江南特产：阳澄湖大闸蟹吧！
今天我去阳澄湖镇妈妈的亲戚家喂了羊。
羊儿正在一片草地上吃草，我数了数，一共有5头羊，其中3头较大的被拴在一根木桩上，活动范围有限制。
这些羊都是山羊，白白的身子，成年羊的头上有着短而尖的角，下巴上拖着有意思的小胡须。我最最喜欢的是其中一头小羊，那样子看起来岁数很小，长着短短的四肢和向上翘的尾巴，可爱极了。
我为了表达对羊儿的友好，就去采地上的草，想喂羊儿吃。可羊儿们根本不领我的情，机灵而又胆小的小羊们一看见我靠近，就跑开了。老羊稍微配合一点，并不怕我，可面对凑到嘴边的草，却丝毫不理会，厌烦地将头扭开。我一开始以为羊儿对我手中的那种草不感兴趣，便不停而变换种类，可依然没有成效。后来，我发现羊儿喜欢吃长在地上的植物，似乎对陌生人拿过来的食物不太放心。于是，我采了一枝树叶，凑在地上，这时羊儿终于将头低下来咬了一小口叶子，但马上又离开了。我终于成功喂食了，非常有成就感。
我还看见了羊屙屎，葡萄干大小的羊屎从它那翘起的尾巴下，一个接一个掉了了出来，让我看了挺恶心的。
过了半个多小时，我才依依不舍地离开了羊儿们。
阳澄湖令人陶醉，它令人向往，令人赞美。
坐在阳澄湖边，湖水轻柔地拍打着腿，感到舒适、凉爽。
远远望去，阳澄湖平静地像面大镜子，青山倒映在湖中，不正是仙女在梳洗打扮吗？狂风大作时，白浪滔滔，汹涌澎湃，湖水打在脸上，令人感到兴奋。
我们在高高地湖堤上走，微风像是一双无形的手，轻轻地抚摸着我们，生怕把我们弄疼了。
恬静的阳澄湖，有时这里起了几道皱纹或是小小的漩涡，渐渐地，那些树影又在水面上显现，一弯一曲地蠕动，像是跳舞，又像是醉汉，但不一会儿，又站定了。美丽的阳澄湖，让人流连往返。阳澄湖里最有名的还是大闸蟹，每年金秋十月丹桂飘香时，就是大闸蟹刚刚上市的时候，虽然价格很贵，但好多人都会去买，原因当然是因为大闸蟹味道鲜美，而且大闸蟹个大体肥，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富，阳澄湖里的大闸蟹非常受人们的欢迎。我也很爱吃我们阳澄湖里的大闸蟹，每当大闸蟹上市，就会有四面八方、许许多多的人去买，蟹市的生意可好了。大闸蟹还有个好听的名字，叫“阳澄湖大闸蟹”，相信大家都听过。
啊！阳澄湖！人们爱你的美丽多姿，人们赞你的物产丰富。
……
金秋十月，正是吃螃蟹的季节。说到吃螃蟹，自然会想到苏州的阳澄湖，阳澄湖大闸蟹举世闻名。今天我就带大家去阳澄湖品味一番。
到了湖的附近，首先映入眼帘的是大片大片的薰衣草，一阵秋风吹过，掀起高低起伏的紫色波浪。在这片海洋的不远处有个马圈，几匹英姿飒爽的马，有的在低头吃草，有的躺在那休息，还有的在追逐嬉戏。远处一排排的风车随风转动。
大约走上五、六分钟，我们就来到湖边，阵阵蟹香引得我们口水直流。大家登上小船边吃边观景。当大闸蟹端上来时，我好不容易抢到一只大闸蟹，然后开始慢慢品味。我先把绳子解开，再把脚剥开，咬掉蟹脚的两头，然后一吸，一大块蟹肉就“跑”到了我嘴里。再吃蟹身，去掉螃蟹的外壳，咬到嘴里，用舌头把蟹壳慢慢的吐出来。我吃的津津有味！啊！我吃到的是公蟹，公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黄，都非常美味！
“吃”是一种文化，我们中国人是很讲究吃的。今天我终于明白阳澄湖的大闸蟹为什么又鲜又肥美了，那是因为阳澄湖环境美，水质好，空气清新，还有那些勤劳的渔民，才能养育出这么美味可口的'螃蟹！
星期五，我得知明天去野营，就开心的不得了。整夜，我的心和大脑都跟白天一样精神力充沛。夜沉了，我的眼皮才渐渐合上。
星期六，我七点起床，我洗脸、刷牙、穿上衣服、吃饭、出门仅仅只用了18分钟。7点19分我们从在汽车上准备启程。可出发的时候就遇见了个大难题，车轮漏气了。我们来到修车场，“叮叮咚咚，吧吧啦啦“，8点，车终于修好了。一上车，我就开启了呼呼睡大觉模式，果不其然，睡醒了，已经到目的地了。啊，一阵阵香味扑鼻而来，大家别忘了，阳澄湖大闸蟹可是上新闻呢！躲在车后的张佳蕊亮相了，不光只有张佳蕊、爸爸、妈妈，还有一只小狗，丁丁！一开始，我很怕它（因为它体形很大），可后来，我跟它的关系变的好好滴！
9点24分，我们全体把帐篷搭好了。10点整，我闲的无聊就拿出了一盒肥皂水吹了起来，张佳蕊也吹了起来，天空中充满了泡泡，地面上充满了奔跑的孩子，草地上充满了欢声笑语……
天色渐渐昏暗，睡袋聚会开始了。我先钻进柔和的睡袋里，“叮叮叮”开始！第一主题：毛毛虫。我扭扭扭，扭到张佳蕊身旁。张佳蕊就：“不错，8分！”我微笑着点点头。轮到张佳蕊，她像一位古代小姐一样扭了过来，扭了过去。我给出了不错的分数，9分。
睡袋聚会到此结束。我们闻到香味“飞”了过去，哇哇。。好香啊！有香喷喷的羊肉串、牛肉饼、烤鱼、烤鸭、金针菇、烤五花肉卷生菜……等等等等美食，让我垂涎三尺，看了老半天，能不吃吗？我的胃收获满满啊！吃完了我还亲自给金针菇涂油烤着吃，真香啊！
我想睡觉了，就让妈妈把我的衣服换好，睡袋铺平整，我就美美的睡了。 慢慢的，阳澄湖的美景溶入到夜色中去。
阳澄湖的大闸蟹是我最喜欢吃的螃蟹，还有这里的洋蟹，这些都是我最喜欢吃的东西。
阳澄湖的大闸蟹和上海的小笼包，城隍庙的棉花糖一样，是非常出名的美食，但我只喜欢吃阳澄湖的大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹，非常的好吃，真是人间美味！
有一次，我去阳澄湖，我看见了大闸蟹。当时我才5岁，不知道是什么，我就对妈妈说：“妈妈你能给我买几只虫子玩吗？”妈妈给我买了一只，它们很活跃，总是乱动，我问：“妈妈，这是什么虫子？”妈妈说：“这不是虫子，是螃蟹。”当时我就想起我爸跟他同学在打电话时，说要去阳澄湖，那的大闸蟹特好吃，原来这就是大闸蟹。我们安顿好就去饭店吃大闸蟹了。我吃着大闸蟹，突然感觉手被夹了一下，我想：不愧是大闸蟹死了都能夹人。醉蟹上来了，我闻到了一股酒味，这个大闸蟹有八寸见方，好像是蟹王，妈妈给我夹了一块蟹肉，味道特别美。这么大的螃蟹，我们几个人不到十分钟就抢吃光了，因为它太美味了？
如果我要住在阳澄湖该多好，那样我就可以天天吃大闸蟹了！
我的家乡在苏州。那里的美景很多，有美丽的金鸡湖，有高大的摩天轮，还有著名的东方之门……我觉得最美的地方是阳澄湖。
春天，仙樱湖公园中开出了一朵朵粉红的樱花，远远望去，像一个用樱花编成的粉红色的巨大花环。一阵风吹来，那巨大的花环好像在向我点头，又好像在“哗啦啦，哗啦啦”地下着樱花雨。轻轻地在那花环里走动，闻着扑鼻的花香，仿佛就来到了仙境一般。
夏天，莲池湖公园开出了满池的白荷花，它们从一个个挨挨挤挤的大圆盘中冒出来，有的才展开两三片花瓣，含苞待放，像一位害羞的小姑娘。有的已经完全开放，露出了自己美丽的面庞。还有的还没开放，就像小朋友生了病的脸一样。当火辣辣的太阳高高地挂在天上，给万物享受阳光时，白荷花却在微风中翩翩起舞，练习着自己跳舞的本领。
秋天，仙樱湖公园的枫叶秋香是一道独特的风景线，枫树长出了火红的枫叶，像我的小手掌一样，在寒风中向我招手，好像在说：“你好，你好。”挺拔的银杏树上长出几把金黄色的“小扇子”，它们在树上扇啊，扇啊，时不时还能听见“唰，唰”的声音。
冬天，下了一场大学后，放眼望去一片白茫茫的，把阳澄湖装点得像童话世界一样。
除了这些美景外，阳澄湖还有很多美食等着你呢！闻名中外得阳澄湖大闸蟹膏肥肉美，让人垂涎欲滴，它也是我的最爱。
这就是美丽的阳澄湖，美丽的苏州，我爱我的家乡。
大家好！想必大家都知道阳澄湖的大闸蟹吧，它虽然有一身硬硬的“铠甲”，但是，硬硬的“铠甲”里裹着的却是非常可口，香嫩无比的肉。别看它现在这么风光，以前可不讨人喜欢，大家都叫它“夹人虫”。
相传几千年，江湖河畔里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来大禹到江南来之水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌满了沸水。夹人虫，就此纷纷
过来入里烫死。烫死的来人虫浑身通红，发出一股鲜美香味。八解好奇地把甲壳搬开来，一闻香味更浓。便大着胆子咬了一口，谁知味道鲜透了，比什么东西都好吃，于是被人畏的害虫成了家喻户晓的美食。大家为了感激巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一是蟹人。
我们阳澄湖大闸蟹的特点是青背，白肚，黄毛，蟹脚上都有“戒指”——防伪标志。
下面就由我为你们介绍一种可以烧出美味的方法吧，其实方法很简单，只要把蟹先烧五分熟，再取出咸蛋黄，在蟹上涂，好了后，再放入油锅中烧，直到蛋黄变金，蟹变很红，就烧好了一道金色大红蟹。
我吃了第一口，就像吃到肚子要爆都不够，蛋黄可口，蟹肉更是香嫩无比，让你停不下来
这就是我家乡的特产，阳澄湖大闸蟹！
老师点评：在你的介绍中，老师读到的是风趣，是掌故。其实介绍一项特产，往往需要把它和当地的历史文化联系起来，不然， 就显得太单调了。
暑假结尾的时候，我们一家去了阳澄湖。刚到那边我们非常惊讶，因为我们四周都是荷花。爸爸说这个荷花池有十几亩呢。我们先去了酒店，然后到房间后面去采莲蓬。我们尝了一粒莲子，它和平常的莲子不同，是因为它是甜的。接着妈妈摘了一个大大的莲叶，把它放在弟弟头上，妈妈说小时候天气热，她们就是这样顶在头上避暑的。
接着我们到小池塘边，首先我们看到了有四个脚一跳一跳的东西。妈妈说这是一种跳蚤类的东西。我们看到一个小哥哥折了一条纸船放在水上漂。到了晚上，我们都饿了，酒店的叔叔开着老爷车，带着我们到集市去买水果。我们买了几串甜甜的葡萄和一个小小的西瓜。回到酒店，爸爸说今天有个小朋友过生日，叫我们去会议厅吃蛋糕。那个过生日的小朋友竟然是四二班的一个同学。然后我们又坐着老爷车去了旁边的一个大餐厅，餐厅里的饭菜摆在桌子上，让我们看得直流口水。
阳澄湖的东西真好吃，虽然只吃过几次，但是还是想吃。只可惜这次没能吃到美味的大闸蟹，下一次再来！
秋天，正是菊黄蟹肥的季节，古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”
今天，爸爸带回来几只阳澄湖大闸蟹，我高兴极了。听说阳澄湖大闸蟹至鲜至美，为蟹中一绝。
大闸蟹的身体小小的，背上的壳是棕蓝色的；两只眼睛小小的，警惕地看着四周，嘴里总是不停地吐出白色的泡泡；它的8只脚很长，差不多有1分米那么长；那两只长满了毛的“大钳子”更是威武，只见它们张牙舞爪地挥动着，那力气真会把一个儿童的手指夹断。远远望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大闸蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它会把我当成敌人，把“大钳子”举得半天高，好象要和我大决战似的。有时我用竹筷在它面前摇来摇去，大闸蟹也会举着“大钳子”跟我爬来爬去，它爬的时候像个强盗，简直是“横行霸道”。大闸蟹安静的时候，会悠闲地舒展8只脚，但是还是会把它的“大钳子”收起来，它边悠闲地吐着泡泡，那“啪啪”声好象是大闸蟹自己奏乐给自己听。
晚上，爸爸蒸了几只大闸蟹吃。我一尝，味道果然与“蟹”不同，味道鲜美，那蟹黄是金黄色的，在酱油中一沾，连酱油上也浮着层层金黄色的了，“大钳子”的肉也是鲜嫩肥美。据爸爸说，阳澄湖大闸蟹还能补身体，增长脑细胞呢！听着爸爸的话，我赶紧张嘴狠狠地咬了一大口。
怎么样？听了我的介绍，你也是不是想见识见识阳澄湖大闸蟹了？
阳澄湖大闸蟹是我最喜欢吃的美食，它不仅味道香，看相也好。
阳澄湖大闸蟹外表小巧玲珑，可以说是人见人爱。瞧，没煮时的大闸蟹披着一层灰绿色的黑纱，在锅里又蹦又跳。煮熟后，柚红色的身子在正中间，红黄白相间的四条小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一样。一对锋利的钳子在身子两侧。翻过身来，白白胖胖的大肚皮上，有着三角形的图案。一看到大闸蟹，我的口水就“飞流直下三千尺”，令人垂涎。
阳澄湖大闸蟹的做法非常简单。买回来的大闸蟹通常都用绳子绑着腿，要小心翼翼的把它打开，别被夹到。然后把它放进锅里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一阵子，一盘可口漂亮的大闸蟹的就出炉了。这是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以开吃了。
吃阳澄湖大闸蟹时可不能乱吃，这可是很有讲究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形图案揭下来，再慢慢打开盖子，就能看到大闸蟹的“庐山真面目”了。我喜欢先吃黄，蘸着醋，仔细一品，这可谓“此味只应天上有，人间能得几回闻”哪。随后再吃闸蟹的“主体部分”。如果是公蟹，里面还有糕，它白白的稍有透明，可以仔细的慢慢品尝。然后将闸蟹分成两半，一半一半的吃。里面虽然布局复杂，但是蟹肉个个都是精品。蟹肉小小的，一块一块，像小蒜瓣一样。这是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大闸蟹真是一味人间美食。怎么样，听了我的介绍，你是不是有一种垂涎欲滴的感觉？赶快品尝吧！
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”，今天，我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖大闸蟹吧！
让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖大闸蟹呢？前面的“阳澄湖”三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦，那它们又为什么叫“大闸蟹”呢？原来每年深秋，螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去，而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。这途中会经过很多道闸门，螃蟹们因此得名大闸蟹。
知道了它们名字的由来，我们还是来看看如何烹饪才最美味吧！这里我要告诉你，为了使阳澄湖大闸蟹保持它原有的鲜味，只需要将它们用清水蒸15~20分钟就可以啦！不需要任何的调料，蟹肉香甜鲜美的味道就一定能让你垂涎三尺。
接下来，最重要的是如何吃蟹了。据说阳澄湖大闸蟹有四大特点：青背白肚黄爪金毛。可是当热气腾腾的螃蟹端上桌的时候，变得红彤彤的蟹壳和蟹脚上金黄的绒毛让人看了就想流口水。金色绒毛也是阳澄湖大闸蟹独有的标志，你可不要认错啦！拨开红红的蟹壳，母蟹金灿灿的蟹黄和公蟹银闪闪的蟹膏是最鲜美的部分。吃完蟹黄，去除掉蟹心，蟹腮和其它内脏，白生生的蟹肉正藏在一个个小格子里等待你慢慢挖掘哪！这时也可以配些醋和姜沫，滋味别提多美啦。长长的蟹脚和大大的夹子里也有很多鲜美的蟹肉，可是吃起来可真不容易，我咬的牙都酸了。据说以前还有专门吃螃蟹的工具“蟹八件”，我要是有一套就好啦！
听了这些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到苏州非吃货，你一定要来尝一尝阳澄湖的美味！
一天放学，爸爸告诉我，一位叔叔送给我们十几只正宗的阳澄湖大闸蟹。我听了，乐得合不拢嘴。
阳澄湖大闸蟹，历来被称为“蟹中之冠”，它青背、白肚、黄毛、金爪。放在玻璃板上，大足挺立，双钳举起，威风凛凛的，很有气势，活像一个冲向战场的常胜将军。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫“中华金丝绒毛蟹”。
人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中绝佳的美味后，吃螃蟹也就渐渐流行了起来。
晚上，爸爸拿着装大闸蟹的水桶走近厨房，打开盖子，把所有的大闸蟹倒进了水池。只见爸爸把手伸进水里，小心翼翼地抓住一只蟹的后脐，用水反复冲洗后，把它放进蒸锅里。
那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃出去。于是，我用手死死地把锅盖按住。接着，爸爸用同样的方法把其他蟹也放进锅里。透过透明的玻璃锅盖，我看到那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋的。
大约过了20分钟，大闸蟹蒸好了，红彤彤的。打开锅盖，一股扑鼻的香味顿时令我垂涎欲滴，我和爸爸迫不及待地把大闸蟹端上餐桌。
开始品尝大闸蟹了。大块大块的蟹肉被剥出来，蘸上香醋，我两眼放光，真是太美味了！
“蟹螯即金液，槽糗是蓬莱。且需饮美酒，乘月最高台。”蟹真是人间美味啊！
阳澄湖的大闸蟹是最出名的，星期六，爸爸妈妈就带着我来到了大闸蟹之乡——巴城阳澄湖。
经过一小时的路程之后，我们终于来到了昆山。我们找了一家靠近阳澄湖的饭店，只见，饭店的外型，就像是一艘船，在阳澄湖上飘荡，微风拂过，水波荡漾，为湖大闸蟹增添了不少姿色。饭店里头已是高朋满座，我们好不容易找到了一桌空位，点了几个家常菜，便坐下就餐。
不一会儿，蟹的香味扑鼻而来，原来是大闸蟹上来了，我们个个闭息凝视，不到一分钟，盘中的蟹早已被抢夺一空。我先挑了一只雄蟹，掰开它的肚子一看，半白半透明的蟹膏可诱人了，就像一朵云躲在蟹肉上，我咬上一口，嘴里顿时像倒进了一瓶胶水一样，黏乎乎的，但香味也同时布满了嘴巴。接着，我品尝了蟹肉，果真是名不虚传，蟹的香味中，带着一丝丝甜津津的味道。蟹的八只脚中的肉也同样与众不同，红色的壳包裹着饱满的肉，一缩，肉就从壳中“逃”了出来，滑滑的，嫩嫩的，好吃极了。两只钳中的肉更是吸引人，剥开壳，朝有肉的地方咬下去鲜的味道马上涌入口中让人回味无穷。
刚才的鲜味仍在我的嘴中回荡，我觉得还不过瘾，便又选了一只雌蟹，吃了起来，雌蟹的蟹黄更为独特，红的带一点黄，像是一个红娃娃，咬一口，软硬适中，香味更浓。
不一会儿工夫，餐桌上，那些张牙舞爪的螃蟹不见了，只有一堆堆螃蟹的红壳。
当我们离开巴城时，已是深夜，但在昆山的街上，仍是熙熙攘攘，开去阳澄湖吃蟹的车还在川流不息。雄伟的玉山，在夜晚灯光的点缀下，显得格外迷人，就像一位仙女在为我们送行。
秋高气爽、万物丰收，菱角成熟，大闸蟹腿脚长毛的时节，我们小记者一行人兴致勃勃地赶到阳澄湖！
一到目的地，就看到一望无边的农场。农场里景色优美，是花的海洋。清香的熏衣草散发着香气，微笑的向日葵摇晃着脑袋，五颜六色的野菊花挥动着小手，欢迎着来自全国各地的游客。不远处还有那一对对年青男女长途跋涉来农场拍摄婚纱照，留住这世上最美的景色。远处，几匹骏马在农场上奔驰着。湖边沙滩上跑车、游艇、直升机模型也吸引着人们的眼球！
最期待的活动——掰菱角开始了。我们乘上船，湖面上波光粼粼，到处都是渔网，圈养着阳澄湖的特产。当船开到湖中心时我们就开始捞菱角了，先把菱盘捞上船，然后小心翼翼地掰弄着菱盘，最后挑个儿最大的菱角掰下放入袋子里。菱角黄中带绿，它的两头尖尖的，硬硬的，看上去像牛的角，在短短的时间内，我掰了一袋子菱角，哈哈大丰收啊，这下可有口福了。
时间过得真快呀！一瞬间，夕阳西下。我们依依不舍地离开了阳澄湖，在心里默默地想：阳澄湖再见了！
发挥地方换个地方
因为加入砂子可以全面把热量传递给栗子，加大栗子的受热面积，这样可以让粟子炒熟时间变短；加入砂糖是为了增加栗子的颜色和提升香味。
下载点论文看，多看几篇就知道怎么写了，也不用看太仔细，看个框架就够了。比如看一些电子商务在XXX中的应用，然后框架照着别人的来就行了。可以到知网等论文数据库下载。不建议买，我们班两个一辩没过的，其中一个就是买的。
全面推进保障性住房建设，加快解决城镇中低收入家庭的住房困难问题，促进实现“住有所居”的目标，是党中央、国务院作出的重大决策。为贯彻落实国家关于保障性住房开发建设的有关部署，推动中央企业积极参与保障性住房开发建设，现将有关事项通知如下：推荐阅读温州信泰集团董事长胡福林欠款潜逃民间借贷潮侵袭内陆波音空客联手阻击中国商飞IMF称资金或流出新兴市场上海江森铅污染案真相王传福铁血纠偏 或再裁7000人图揭普通蟹如何变身阳澄湖大闸蟹何志成：剖析中国与欧洲利害关系一、深刻认识保障性住房开发建设的重要意义加快建设保障性住房是保障和改善民生、促进社会和谐稳定的必然要求，是调整住房供应结构、促进房地产市场健康发展的重要途径。《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》明确提出，“十二五”时期要“建设城镇保障性住房和棚户区改造住房3600万套”。中央企业要深刻认识国家推进保障性住房开发建设的重要意义，把积极参与保障性住房开发建设作为企业履行社会责任的重要途径，进一步加大对保障性住房开发建设的投入力度，发挥中央企业的骨干和带头作用。二、通过多种方式积极参与保障性住房开发建设按照国务院的有关部署，地方政府是落实和推进保障性住房建设的主体。有关中央企业要及时收集掌握地方政府在保障性住房方面的规划、进度安排、项目资料和政策支持等信息，加强与地方政府有关部门的沟通，争取地方政府的支持，在地方政府的领导下，按照市场化运作方式，通过多种途径参与保障性住房开发建设。勘察设计企业要充分发挥在人员、资质、经验等方面的优势，主动承接保障性住房的规划和设计。房地产开发企业要抓住各地在保障性住房土地供应、投资补助、财政贴息、融资、税费等方面出台优惠政策的机会，将保障性住房与商业性房地产开发有机结合起来。工程建设企业要利用企业在规模、质量、成本和信誉等方面的优势，积极承担保障性住房项目的建设任务。建材企业要努力保障各地对保障性住房建设所需建材的供应，提供质优价廉的材料，推广使用新型节能建材。矿区企业要利用有关优惠政策，争取将本企业棚户区改造工作纳入到当地保障性住房建设计划。三、切实保证保障性住房的质量在保障性住房开发建设中，要始终树立“质量第一”的意识，强化对开发建设各个环节的过程管理，控制工程造价，保证工期，切实防止质量安全事故的发生。在设计方面，要根据保障性住房的特点，合理优化设计方案，努力做到功能齐全、布局合理、节能环保、经济适用。在项目建设中，要严格按照相关设计文件和技术标准进行施工，使用合格建筑材料，健全质量保证体系。有关中央企业要加强组织领导，结合本企业实际研究制订参与保障性住房开发建设的实施方案。在开发建设过程中，要注意总结经验、研究问题，并及时将有关情况向国资委报告。国务院国有资产监督管理委员会办公厅二一一年四月二日
在学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是我整理的阳澄湖作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
秋天，正是菊黄蟹肥的季节。古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”那橘红色的蟹黄，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其他湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”今天就让我来给大家介绍介绍我们的江南美味——阳澄湖大闸蟹吧！
大闸蟹的做法很简单：解开绳子，放入蒸锅中，打开大火，不过，要小心，公蟹很可能会顶开锅盖然后逃掉，所以最好用手按住锅盖，透过玻璃锅盖，我看见那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋的。大约过了20多分钟，大闸蟹蒸好了，红彤彤的真漂亮！打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真是令人口水直流三千尺啊！
“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”终于可以吃蟹了，我迫不及待地打开了一个蟹壳，味道果然与“蟹”不同呀！大块大块的蟹肉被剥了下来，吃着美味的蟹黄和蟹肉，心里乐开了花，大闸蟹每次都能尝出不同的味道，蟹肉质感细腻、鲜嫩、微甜。
有一点可要注意了：蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，槽丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在我们的心目中属于高档美食，大家听了我的介绍，心动了吗？心动不如行动，快来尝尝我们的江南特产：阳澄湖大闸蟹吧！
今天我去阳澄湖镇妈妈的亲戚家喂了羊。
羊儿正在一片草地上吃草，我数了数，一共有5头羊，其中3头较大的被拴在一根木桩上，活动范围有限制。
这些羊都是山羊，白白的身子，成年羊的头上有着短而尖的角，下巴上拖着有意思的小胡须。我最最喜欢的是其中一头小羊，那样子看起来岁数很小，长着短短的四肢和向上翘的尾巴，可爱极了。
我为了表达对羊儿的友好，就去采地上的草，想喂羊儿吃。可羊儿们根本不领我的情，机灵而又胆小的小羊们一看见我靠近，就跑开了。老羊稍微配合一点，并不怕我，可面对凑到嘴边的草，却丝毫不理会，厌烦地将头扭开。我一开始以为羊儿对我手中的那种草不感兴趣，便不停而变换种类，可依然没有成效。后来，我发现羊儿喜欢吃长在地上的植物，似乎对陌生人拿过来的食物不太放心。于是，我采了一枝树叶，凑在地上，这时羊儿终于将头低下来咬了一小口叶子，但马上又离开了。我终于成功喂食了，非常有成就感。
我还看见了羊屙屎，葡萄干大小的羊屎从它那翘起的尾巴下，一个接一个掉了了出来，让我看了挺恶心的。
过了半个多小时，我才依依不舍地离开了羊儿们。
阳澄湖令人陶醉，它令人向往，令人赞美。
坐在阳澄湖边，湖水轻柔地拍打着腿，感到舒适、凉爽。
远远望去，阳澄湖平静地像面大镜子，青山倒映在湖中，不正是仙女在梳洗打扮吗？狂风大作时，白浪滔滔，汹涌澎湃，湖水打在脸上，令人感到兴奋。
我们在高高地湖堤上走，微风像是一双无形的手，轻轻地抚摸着我们，生怕把我们弄疼了。
恬静的阳澄湖，有时这里起了几道皱纹或是小小的漩涡，渐渐地，那些树影又在水面上显现，一弯一曲地蠕动，像是跳舞，又像是醉汉，但不一会儿，又站定了。美丽的阳澄湖，让人流连往返。阳澄湖里最有名的还是大闸蟹，每年金秋十月丹桂飘香时，就是大闸蟹刚刚上市的时候，虽然价格很贵，但好多人都会去买，原因当然是因为大闸蟹味道鲜美，而且大闸蟹个大体肥，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富，阳澄湖里的大闸蟹非常受人们的欢迎。我也很爱吃我们阳澄湖里的大闸蟹，每当大闸蟹上市，就会有四面八方、许许多多的人去买，蟹市的生意可好了。大闸蟹还有个好听的名字，叫“阳澄湖大闸蟹”，相信大家都听过。
啊！阳澄湖！人们爱你的美丽多姿，人们赞你的物产丰富。
……
金秋十月，正是吃螃蟹的季节。说到吃螃蟹，自然会想到苏州的阳澄湖，阳澄湖大闸蟹举世闻名。今天我就带大家去阳澄湖品味一番。
到了湖的附近，首先映入眼帘的是大片大片的薰衣草，一阵秋风吹过，掀起高低起伏的紫色波浪。在这片海洋的不远处有个马圈，几匹英姿飒爽的马，有的在低头吃草，有的躺在那休息，还有的在追逐嬉戏。远处一排排的风车随风转动。
大约走上五、六分钟，我们就来到湖边，阵阵蟹香引得我们口水直流。大家登上小船边吃边观景。当大闸蟹端上来时，我好不容易抢到一只大闸蟹，然后开始慢慢品味。我先把绳子解开，再把脚剥开，咬掉蟹脚的两头，然后一吸，一大块蟹肉就“跑”到了我嘴里。再吃蟹身，去掉螃蟹的外壳，咬到嘴里，用舌头把蟹壳慢慢的吐出来。我吃的津津有味！啊！我吃到的是公蟹，公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黄，都非常美味！
“吃”是一种文化，我们中国人是很讲究吃的。今天我终于明白阳澄湖的大闸蟹为什么又鲜又肥美了，那是因为阳澄湖环境美，水质好，空气清新，还有那些勤劳的渔民，才能养育出这么美味可口的'螃蟹！
星期五，我得知明天去野营，就开心的不得了。整夜，我的心和大脑都跟白天一样精神力充沛。夜沉了，我的眼皮才渐渐合上。
星期六，我七点起床，我洗脸、刷牙、穿上衣服、吃饭、出门仅仅只用了18分钟。7点19分我们从在汽车上准备启程。可出发的时候就遇见了个大难题，车轮漏气了。我们来到修车场，“叮叮咚咚，吧吧啦啦“，8点，车终于修好了。一上车，我就开启了呼呼睡大觉模式，果不其然，睡醒了，已经到目的地了。啊，一阵阵香味扑鼻而来，大家别忘了，阳澄湖大闸蟹可是上新闻呢！躲在车后的张佳蕊亮相了，不光只有张佳蕊、爸爸、妈妈，还有一只小狗，丁丁！一开始，我很怕它（因为它体形很大），可后来，我跟它的关系变的好好滴！
9点24分，我们全体把帐篷搭好了。10点整，我闲的无聊就拿出了一盒肥皂水吹了起来，张佳蕊也吹了起来，天空中充满了泡泡，地面上充满了奔跑的孩子，草地上充满了欢声笑语……
天色渐渐昏暗，睡袋聚会开始了。我先钻进柔和的睡袋里，“叮叮叮”开始！第一主题：毛毛虫。我扭扭扭，扭到张佳蕊身旁。张佳蕊就：“不错，8分！”我微笑着点点头。轮到张佳蕊，她像一位古代小姐一样扭了过来，扭了过去。我给出了不错的分数，9分。
睡袋聚会到此结束。我们闻到香味“飞”了过去，哇哇。。好香啊！有香喷喷的羊肉串、牛肉饼、烤鱼、烤鸭、金针菇、烤五花肉卷生菜……等等等等美食，让我垂涎三尺，看了老半天，能不吃吗？我的胃收获满满啊！吃完了我还亲自给金针菇涂油烤着吃，真香啊！
我想睡觉了，就让妈妈把我的衣服换好，睡袋铺平整，我就美美的睡了。 慢慢的，阳澄湖的美景溶入到夜色中去。
阳澄湖的大闸蟹是我最喜欢吃的螃蟹，还有这里的洋蟹，这些都是我最喜欢吃的东西。
阳澄湖的大闸蟹和上海的小笼包，城隍庙的棉花糖一样，是非常出名的美食，但我只喜欢吃阳澄湖的大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹，非常的好吃，真是人间美味！
有一次，我去阳澄湖，我看见了大闸蟹。当时我才5岁，不知道是什么，我就对妈妈说：“妈妈你能给我买几只虫子玩吗？”妈妈给我买了一只，它们很活跃，总是乱动，我问：“妈妈，这是什么虫子？”妈妈说：“这不是虫子，是螃蟹。”当时我就想起我爸跟他同学在打电话时，说要去阳澄湖，那的大闸蟹特好吃，原来这就是大闸蟹。我们安顿好就去饭店吃大闸蟹了。我吃着大闸蟹，突然感觉手被夹了一下，我想：不愧是大闸蟹死了都能夹人。醉蟹上来了，我闻到了一股酒味，这个大闸蟹有八寸见方，好像是蟹王，妈妈给我夹了一块蟹肉，味道特别美。这么大的螃蟹，我们几个人不到十分钟就抢吃光了，因为它太美味了？
如果我要住在阳澄湖该多好，那样我就可以天天吃大闸蟹了！
我的家乡在苏州。那里的美景很多，有美丽的金鸡湖，有高大的摩天轮，还有著名的东方之门……我觉得最美的地方是阳澄湖。
春天，仙樱湖公园中开出了一朵朵粉红的樱花，远远望去，像一个用樱花编成的粉红色的巨大花环。一阵风吹来，那巨大的花环好像在向我点头，又好像在“哗啦啦，哗啦啦”地下着樱花雨。轻轻地在那花环里走动，闻着扑鼻的花香，仿佛就来到了仙境一般。
夏天，莲池湖公园开出了满池的白荷花，它们从一个个挨挨挤挤的大圆盘中冒出来，有的才展开两三片花瓣，含苞待放，像一位害羞的小姑娘。有的已经完全开放，露出了自己美丽的面庞。还有的还没开放，就像小朋友生了病的脸一样。当火辣辣的太阳高高地挂在天上，给万物享受阳光时，白荷花却在微风中翩翩起舞，练习着自己跳舞的本领。
秋天，仙樱湖公园的枫叶秋香是一道独特的风景线，枫树长出了火红的枫叶，像我的小手掌一样，在寒风中向我招手，好像在说：“你好，你好。”挺拔的银杏树上长出几把金黄色的“小扇子”，它们在树上扇啊，扇啊，时不时还能听见“唰，唰”的声音。
冬天，下了一场大学后，放眼望去一片白茫茫的，把阳澄湖装点得像童话世界一样。
除了这些美景外，阳澄湖还有很多美食等着你呢！闻名中外得阳澄湖大闸蟹膏肥肉美，让人垂涎欲滴，它也是我的最爱。
这就是美丽的阳澄湖，美丽的苏州，我爱我的家乡。
大家好！想必大家都知道阳澄湖的大闸蟹吧，它虽然有一身硬硬的“铠甲”，但是，硬硬的“铠甲”里裹着的却是非常可口，香嫩无比的肉。别看它现在这么风光，以前可不讨人喜欢，大家都叫它“夹人虫”。
相传几千年，江湖河畔里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来大禹到江南来之水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌满了沸水。夹人虫，就此纷纷
过来入里烫死。烫死的来人虫浑身通红，发出一股鲜美香味。八解好奇地把甲壳搬开来，一闻香味更浓。便大着胆子咬了一口，谁知味道鲜透了，比什么东西都好吃，于是被人畏的害虫成了家喻户晓的美食。大家为了感激巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一是蟹人。
我们阳澄湖大闸蟹的特点是青背，白肚，黄毛，蟹脚上都有“戒指”——防伪标志。
下面就由我为你们介绍一种可以烧出美味的方法吧，其实方法很简单，只要把蟹先烧五分熟，再取出咸蛋黄，在蟹上涂，好了后，再放入油锅中烧，直到蛋黄变金，蟹变很红，就烧好了一道金色大红蟹。
我吃了第一口，就像吃到肚子要爆都不够，蛋黄可口，蟹肉更是香嫩无比，让你停不下来
这就是我家乡的特产，阳澄湖大闸蟹！
老师点评：在你的介绍中，老师读到的是风趣，是掌故。其实介绍一项特产，往往需要把它和当地的历史文化联系起来，不然， 就显得太单调了。
暑假结尾的时候，我们一家去了阳澄湖。刚到那边我们非常惊讶，因为我们四周都是荷花。爸爸说这个荷花池有十几亩呢。我们先去了酒店，然后到房间后面去采莲蓬。我们尝了一粒莲子，它和平常的莲子不同，是因为它是甜的。接着妈妈摘了一个大大的莲叶，把它放在弟弟头上，妈妈说小时候天气热，她们就是这样顶在头上避暑的。
接着我们到小池塘边，首先我们看到了有四个脚一跳一跳的东西。妈妈说这是一种跳蚤类的东西。我们看到一个小哥哥折了一条纸船放在水上漂。到了晚上，我们都饿了，酒店的叔叔开着老爷车，带着我们到集市去买水果。我们买了几串甜甜的葡萄和一个小小的西瓜。回到酒店，爸爸说今天有个小朋友过生日，叫我们去会议厅吃蛋糕。那个过生日的小朋友竟然是四二班的一个同学。然后我们又坐着老爷车去了旁边的一个大餐厅，餐厅里的饭菜摆在桌子上，让我们看得直流口水。
阳澄湖的东西真好吃，虽然只吃过几次，但是还是想吃。只可惜这次没能吃到美味的大闸蟹，下一次再来！
秋天，正是菊黄蟹肥的季节，古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”
今天，爸爸带回来几只阳澄湖大闸蟹，我高兴极了。听说阳澄湖大闸蟹至鲜至美，为蟹中一绝。
大闸蟹的身体小小的，背上的壳是棕蓝色的；两只眼睛小小的，警惕地看着四周，嘴里总是不停地吐出白色的泡泡；它的8只脚很长，差不多有1分米那么长；那两只长满了毛的“大钳子”更是威武，只见它们张牙舞爪地挥动着，那力气真会把一个儿童的手指夹断。远远望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大闸蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它会把我当成敌人，把“大钳子”举得半天高，好象要和我大决战似的。有时我用竹筷在它面前摇来摇去，大闸蟹也会举着“大钳子”跟我爬来爬去，它爬的时候像个强盗，简直是“横行霸道”。大闸蟹安静的时候，会悠闲地舒展8只脚，但是还是会把它的“大钳子”收起来，它边悠闲地吐着泡泡，那“啪啪”声好象是大闸蟹自己奏乐给自己听。
晚上，爸爸蒸了几只大闸蟹吃。我一尝，味道果然与“蟹”不同，味道鲜美，那蟹黄是金黄色的，在酱油中一沾，连酱油上也浮着层层金黄色的了，“大钳子”的肉也是鲜嫩肥美。据爸爸说，阳澄湖大闸蟹还能补身体，增长脑细胞呢！听着爸爸的话，我赶紧张嘴狠狠地咬了一大口。
怎么样？听了我的介绍，你也是不是想见识见识阳澄湖大闸蟹了？
阳澄湖大闸蟹是我最喜欢吃的美食，它不仅味道香，看相也好。
阳澄湖大闸蟹外表小巧玲珑，可以说是人见人爱。瞧，没煮时的大闸蟹披着一层灰绿色的黑纱，在锅里又蹦又跳。煮熟后，柚红色的身子在正中间，红黄白相间的四条小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一样。一对锋利的钳子在身子两侧。翻过身来，白白胖胖的大肚皮上，有着三角形的图案。一看到大闸蟹，我的口水就“飞流直下三千尺”，令人垂涎。
阳澄湖大闸蟹的做法非常简单。买回来的大闸蟹通常都用绳子绑着腿，要小心翼翼的把它打开，别被夹到。然后把它放进锅里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一阵子，一盘可口漂亮的大闸蟹的就出炉了。这是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以开吃了。
吃阳澄湖大闸蟹时可不能乱吃，这可是很有讲究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形图案揭下来，再慢慢打开盖子，就能看到大闸蟹的“庐山真面目”了。我喜欢先吃黄，蘸着醋，仔细一品，这可谓“此味只应天上有，人间能得几回闻”哪。随后再吃闸蟹的“主体部分”。如果是公蟹，里面还有糕，它白白的稍有透明，可以仔细的慢慢品尝。然后将闸蟹分成两半，一半一半的吃。里面虽然布局复杂，但是蟹肉个个都是精品。蟹肉小小的，一块一块，像小蒜瓣一样。这是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大闸蟹真是一味人间美食。怎么样，听了我的介绍，你是不是有一种垂涎欲滴的感觉？赶快品尝吧！
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”，今天，我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖大闸蟹吧！
让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖大闸蟹呢？前面的“阳澄湖”三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦，那它们又为什么叫“大闸蟹”呢？原来每年深秋，螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去，而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。这途中会经过很多道闸门，螃蟹们因此得名大闸蟹。
知道了它们名字的由来，我们还是来看看如何烹饪才最美味吧！这里我要告诉你，为了使阳澄湖大闸蟹保持它原有的鲜味，只需要将它们用清水蒸15~20分钟就可以啦！不需要任何的调料，蟹肉香甜鲜美的味道就一定能让你垂涎三尺。
接下来，最重要的是如何吃蟹了。据说阳澄湖大闸蟹有四大特点：青背白肚黄爪金毛。可是当热气腾腾的螃蟹端上桌的时候，变得红彤彤的蟹壳和蟹脚上金黄的绒毛让人看了就想流口水。金色绒毛也是阳澄湖大闸蟹独有的标志，你可不要认错啦！拨开红红的蟹壳，母蟹金灿灿的蟹黄和公蟹银闪闪的蟹膏是最鲜美的部分。吃完蟹黄，去除掉蟹心，蟹腮和其它内脏，白生生的蟹肉正藏在一个个小格子里等待你慢慢挖掘哪！这时也可以配些醋和姜沫，滋味别提多美啦。长长的蟹脚和大大的夹子里也有很多鲜美的蟹肉，可是吃起来可真不容易，我咬的牙都酸了。据说以前还有专门吃螃蟹的工具“蟹八件”，我要是有一套就好啦！
听了这些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到苏州非吃货，你一定要来尝一尝阳澄湖的美味！
一天放学，爸爸告诉我，一位叔叔送给我们十几只正宗的阳澄湖大闸蟹。我听了，乐得合不拢嘴。
阳澄湖大闸蟹，历来被称为“蟹中之冠”，它青背、白肚、黄毛、金爪。放在玻璃板上，大足挺立，双钳举起，威风凛凛的，很有气势，活像一个冲向战场的常胜将军。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫“中华金丝绒毛蟹”。
人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中绝佳的美味后，吃螃蟹也就渐渐流行了起来。
晚上，爸爸拿着装大闸蟹的水桶走近厨房，打开盖子，把所有的大闸蟹倒进了水池。只见爸爸把手伸进水里，小心翼翼地抓住一只蟹的后脐，用水反复冲洗后，把它放进蒸锅里。
那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃出去。于是，我用手死死地把锅盖按住。接着，爸爸用同样的方法把其他蟹也放进锅里。透过透明的玻璃锅盖，我看到那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋的。
大约过了20分钟，大闸蟹蒸好了，红彤彤的。打开锅盖，一股扑鼻的香味顿时令我垂涎欲滴，我和爸爸迫不及待地把大闸蟹端上餐桌。
开始品尝大闸蟹了。大块大块的蟹肉被剥出来，蘸上香醋，我两眼放光，真是太美味了！
“蟹螯即金液，槽糗是蓬莱。且需饮美酒，乘月最高台。”蟹真是人间美味啊！
阳澄湖的大闸蟹是最出名的，星期六，爸爸妈妈就带着我来到了大闸蟹之乡——巴城阳澄湖。
经过一小时的路程之后，我们终于来到了昆山。我们找了一家靠近阳澄湖的饭店，只见，饭店的外型，就像是一艘船，在阳澄湖上飘荡，微风拂过，水波荡漾，为湖大闸蟹增添了不少姿色。饭店里头已是高朋满座，我们好不容易找到了一桌空位，点了几个家常菜，便坐下就餐。
不一会儿，蟹的香味扑鼻而来，原来是大闸蟹上来了，我们个个闭息凝视，不到一分钟，盘中的蟹早已被抢夺一空。我先挑了一只雄蟹，掰开它的肚子一看，半白半透明的蟹膏可诱人了，就像一朵云躲在蟹肉上，我咬上一口，嘴里顿时像倒进了一瓶胶水一样，黏乎乎的，但香味也同时布满了嘴巴。接着，我品尝了蟹肉，果真是名不虚传，蟹的香味中，带着一丝丝甜津津的味道。蟹的八只脚中的肉也同样与众不同，红色的壳包裹着饱满的肉，一缩，肉就从壳中“逃”了出来，滑滑的，嫩嫩的，好吃极了。两只钳中的肉更是吸引人，剥开壳，朝有肉的地方咬下去鲜的味道马上涌入口中让人回味无穷。
刚才的鲜味仍在我的嘴中回荡，我觉得还不过瘾，便又选了一只雌蟹，吃了起来，雌蟹的蟹黄更为独特，红的带一点黄，像是一个红娃娃，咬一口，软硬适中，香味更浓。
不一会儿工夫，餐桌上，那些张牙舞爪的螃蟹不见了，只有一堆堆螃蟹的红壳。
当我们离开巴城时，已是深夜，但在昆山的街上，仍是熙熙攘攘，开去阳澄湖吃蟹的车还在川流不息。雄伟的玉山，在夜晚灯光的点缀下，显得格外迷人，就像一位仙女在为我们送行。
秋高气爽、万物丰收，菱角成熟，大闸蟹腿脚长毛的时节，我们小记者一行人兴致勃勃地赶到阳澄湖！
一到目的地，就看到一望无边的农场。农场里景色优美，是花的海洋。清香的熏衣草散发着香气，微笑的向日葵摇晃着脑袋，五颜六色的野菊花挥动着小手，欢迎着来自全国各地的游客。不远处还有那一对对年青男女长途跋涉来农场拍摄婚纱照，留住这世上最美的景色。远处，几匹骏马在农场上奔驰着。湖边沙滩上跑车、游艇、直升机模型也吸引着人们的眼球！
最期待的活动——掰菱角开始了。我们乘上船，湖面上波光粼粼，到处都是渔网，圈养着阳澄湖的特产。当船开到湖中心时我们就开始捞菱角了，先把菱盘捞上船，然后小心翼翼地掰弄着菱盘，最后挑个儿最大的菱角掰下放入袋子里。菱角黄中带绿，它的两头尖尖的，硬硬的，看上去像牛的角，在短短的时间内，我掰了一袋子菱角，哈哈大丰收啊，这下可有口福了。
时间过得真快呀！一瞬间，夕阳西下。我们依依不舍地离开了阳澄湖，在心里默默地想：阳澄湖再见了！
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是我精心整理的螃蟹优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
一天，螃蟹下海去玩，刚一入海，他就看自己的好朋友林贝，林贝也是一只小螃蟹，他们玩了一个叫吹泡泡的游戏，林贝把他的大钳子向下放，吹，而入海的那只螃蟹把大钳子向上放，吹，结果把泡泡扎破了，他说：“我不适合玩这个游戏，我去找其他朋友玩吧，再见了林贝。”
然后，他找到了他的朋友向林，向林是一只小海龟。他和向林玩的是赛跑的游戏，赛跑时，他们气喘吁吁，非常非常累，但是他们还是坚持跑到了终点，向林用了一分三十五秒，但是螃蟹用了三十七分四十五秒，因为钳子太重拖了后腿，真是差距太悬殊了。螃蟹说：“这个游戏也不适合我，我去找别的朋友玩吧，再见，向林。”
螃蟹又找到了一个名叫钟信路的好朋友，钟信路是一只水母，而且是有毒的一只小水母，他和钟信路一起玩龙卷风的游戏，可是一拉手，螃蟹中毒了，水母找到了好多好多好朋友，经过了六九五十四天，终于把他治好了。
这天，螃蟹听到了远处的声音，马上跑过去了，发现时大章鱼被水草缠住了，拿他的大钳子，剪啊剪，把大章鱼给“剪”出来了，大章鱼谢过螃蟹，螃蟹终于知道自己大钳子的用处了。
又到了吃螃蟹的季节，爸爸从 网上买了两盒螃蟹，我很开心。
一天，爸爸下班拿回来了两个雪白的泡沫箱子，打开一看，里面都是被五花大绑的螃蟹，一个个还吐着白色的泡泡，其中一只竟然挣脱了把他五花大绑的绳子，在上面“横行霸道”，爸爸看见了这只螃蟹，决定把它第一个吃掉，可我却说：“看它身体这么健康，让我玩两天吧！”爸爸同意了我的要求。
爸爸小心翼翼地把所有的螃蟹取了出来，把泡沫箱接上了干净的水，把这只张牙舞爪的螃蟹放了进去，我拿了一根筷子，让螃蟹抓它，螃蟹被我弄得气急败坏，两只小眼睛瞪着我，它一气之下就把筷子抓住了，我看见机会来了，就拿着筷子把它提了上去，然后我又拿了一根筷子把它弄了下去，这时候妈妈叫我去睡觉，我想，饶了你这只螃蟹吧，明天再和你玩儿。
第二天，我刚醒来就去看它了，谁知箱子里空空荡荡，我的螃蟹竟然不翼而飞了！它跑哪去啦？我就在周围找它，可是桌子下，沙发下，冰箱旁，都没有它的影子，可把我给急坏了。我让爸爸妈妈和我一起找，最终爸爸在阳台的窗帘下找到了它，还在那吐着泡泡呢！
真是个调皮的小螃蟹啊！
弟弟名彦，年纪虽小，却善于将书本知识活学活用。
国庆节，爸爸带我们亲朋几家人到漳浦度假。名彦告诉我们：旅游书上说：这一带海边有螃蟹。我和同学凯威一听，就纠缠着爸爸带我们去抓螃蟹。爸爸见我们这样兴奋，又这样期待，同意了。我们欢呼雀跃，三步并做两步跑到海摊上寻找猎物。名彦紧紧地拉着我的手，用他那双会说话的眼睛瞪着我说：“昊哥，你慢点，听我告诉你抓螃蟹的要领。”
这时，大海刚好退潮了。只见凯威在飞快地把一块大大的石头翻了过来。“哇，这里有一只大螃蟹呢！”他兴奋地大叫起来。名彦在后面着急地喊：“等等，我来抓。”可是，急不可待的凯威，已经伸手去抓螃蟹了。结果呢，很不幸，他的手被螃蟹的大脚给夹住了。“哎哟”一声，这只螃蟹被他飞快地甩了出去。居然刚好就落在名彦的脚下。只见名彦伸出手，一下子就捉住了螃蟹的肚子。他还喃喃自语：“看你往哪跑！”我真是佩服他呀，动作如此“快，准，狠。”凯威手流血了，哭丧着脸喃喃自语：“好疼呀！”在旁的名彦批评他道：“你只知道螃蟹会躲藏石头底下，却不懂得蟹脚会咬人！”
爸爸问名彦：“你怎么知道这么多？”“是看书学来的。”名彦答道。我们大家都被他逗笑了。
上个星期天,姨妈送给我九只小螃蟹，是在珠海的一个海滩上捉来的，有趣的小螃蟹。这小螃蟹很有趣，我喜欢极了。
小螃蟹身体的颜色是灰褐色的，两只小眼睛水汪汪的，八只脚强壮有力，两只锋利的钳子和坚硬的贝壳，更加显得它神气十足了。我把小螃蟹养在一个大盆子里，还放了一些小石头和一些有木块做的小屋子，希望能给它们增添乐趣。
一天，我吃午饭，来到阳台看望小螃蟹。我来到“小螃蟹的家”的时候，它们还在吃饭呢。只见它们用钳子拿着叶片，放到嘴里细嚼慢吞，似乎很好吃。吃完了饭，它们一些有的静静地走回小屋去休息，有的在“擂台”上比武，还有的站在“擂台”下观看。小螃蟹比起武来劲头十足，不一会儿，好几只小螃蟹已打断两只锋利的钳子。我在一旁可心疼了，心想它们不觉得痛吗？我连忙用竹子分开它们，给“下午茶”给它们吃，还有加点水给它们解渴。
小螃蟹还有些有趣的地方，平时走路脚是横着走，不是直着走，简直是横行霸道。有空的时候就聚集在一起吹泡泡，好像我们平时玩的吹泡泡。哎！只可惜小螃蟹是生长在海边或河边的，不适应我家的新环境，来到这个星期天，小螃蟹只剩下三只，其它都死了。
今天，奶奶买了几只螃蟹。
我在一边仔细观察，发现螃蟹大概有一个网球那么大，全身都是青灰色的硬壳，像盔甲一样，可威武了!一对大鳌就像两把剪刀，“剪刀”的刃上还有锯齿呢!米粒般大小的眼睛不停滴转着，好像在打量我的家。螃蟹身体两侧各长着四条细细的腿，每条腿都由四小节组成，腿的最顶端像弯弯的小镰刀。
我让奶奶把一只螃蟹放在地上，它立刻“横行霸道”地爬起来，爬得可快了!我怕它爬到屋里，赶紧拿来一枝筷子，想要阻止它。我把筷子放在它的侧面，想挡住它的道路，谁知它绕过筷子继续爬。我生气了，壮起胆子捉着它壳两边把它提起来，用筷子去戳它。筷子刚碰到它的大鳌，它就一把夹住了。我用力拉，想把筷子拔出来，可螃蟹死活不肯松，好像在跟我拔河。我想螃蟹的大鳌壳真厉害啊!
中午的饭桌上有一盘红彤彤的蒸螃蟹，又腥又香的气味扑鼻而来。我来尝一尝吧!嗯，味道可真鲜美啊!就是吃起来有点麻烦，哈哈!
螃蟹真是一种有趣的小动物!
今天，爷爷买了四只活螃蟹。晚饭时，四只螃蟹被奶奶烧好端上了桌，奶奶烧菜手艺很棒的，四只螃蟹的味道做的很鲜美，妈妈把螃蟹的壳去掉，夹出肉来给我吃。爸爸也不断给我夹螃蟹肉。我觉得自己真是太幸福了，爸爸妈妈这么爱我。我不断的向爸爸妈妈道谢。还对奶奶说：“奶奶，辛苦了。”爷爷说我今晚怎么变得特别有礼貌，要是平时都这样，大人们都会很喜欢我的。原来，做个有礼貌的小朋友是这么快乐的事，以后，我都要做个讲文明懂礼貌的好小孩。今晚，我一连盛了三次饭，我怕妈妈说我，我还故意说：“妈妈，今天考试考的特累，肚子特别饿，我还想吃饭。”妈妈听了笑着说 ：“你要吃就去盛好了，只要不要吃得太饱就好了。”妈妈真好。说真的，今晚我真的是吃多了，但我怕妈妈说我，就不敢告诉妈妈。谁让爷爷买的螃蟹这么美味呀，好吃的东西就要多吃点，况且爷爷还说多吃螃蟹脑袋聪明，学习更棒啊。
我家养了两只螃蟹，它们已经陪伴我八个月了。每个星期，我都会切一小块瘦肉，让它们大饱口福。隔三差五，我就会给它们换换水，还用清水给它们冲个小淋浴。
螃蟹披着黑褐色的盔甲，总是挥舞着一双刚劲有力的“大钳子”，八只步足像八把小尖刀，好像随时准备战斗的样子。
我觉得螃蟹是一种生性争强好斗的动物。一场战斗开始了，两只螃蟹都挥舞着刚劲有力的大螯，大螃蟹夹着小螃蟹的大螯，发出“噼里啪啦”的声音，小螃蟹很快败下阵来，飞快地逃走了。大螃蟹举着它的“大钳子”，好像在向全世界宣布：“我胜利啦！”
“但将冷眼看螃蟹，看你横行到几时”。其实螃蟹根本不是生来就横行霸道的，它横着走，是和它的足肢构造有关。原来螃蟹一直都被大家误解了呀！
螃蟹真是个有趣的动物。我希望它们早点蜕皮，快快成长。
“民以食为天”这句话已经传承千年，中国的美食数不胜数。作为一名资深吃货，我最喜欢的美食就是“喷火小螃蟹”了。它也是我童年时最美好的一段回忆。
日出东方，江水滔滔，在岩石下饿了一晚的小螃蟹都出来觅食了，这是捕捉新鲜食材的最佳时间。食材最重要，但不要忘了工具也不能少，这种小螃蟹最好用土灶烧制，这样才能保留它最初的美味。
外公是做“喷火小螃蟹”的能手，每次都能把那种味道做得出神入化：将几根绿莹莹的朝天椒切成艺术性的小段，锅中倒油，把切好的朝天椒放入锅中熬制，放入白花花的蒜泥调香，不一会儿，令人心旷神怡的香味就会冲开锅盖扑鼻而来。将小螃蟹的上壳剥去，放入锅中不停地翻炒，看到它们红通通的样子，总会让人口水直流。烧至半熟，将另一锅中的酱汁倒入小螃蟹中大火煮，香而辣的汤汁便会钻入小螃蟹里面，使其外酥里嫩。
这道菜我吃过无数次，每次都会吃到不一样的感觉。不管是“色”“香”还是“味”，都会令人垂涎三尺！它外表金光灿灿，如同镶上了一层金子，似乎还有点耀眼。味道就更不用说了，先不说吃，就是闻一下，那感觉就如同身在仙境般奇妙。夹起一只小螃蟹，还滴着热腾腾的油，黄里透红，一口咬下去，里面的汁又鲜又辣，直击我的味蕾，在我的胃里荡起一阵阵涟漪。哪怕不吃里面的肉，光尝尝壳就非常鲜美。我超喜欢吃螃蟹的那两个大钳子，先把外面的汁吸干净，再剥开外壳，里面的肉已经非常入味，我边吃边啧啧赞叹：“嗯，辣得我直喷火！”正是这样，它才叫“喷火小螃蟹”。
不光我爱吃小螃蟹，就连鸭子也爱吃。上次外公抓了一麻袋小螃蟹，吃不掉，又怕浪费，就把小螃蟹一阵乱捣鼓，然后就扔进鸭舍里了。没想到鸭子们一个个奋不顾身地飞扑过去，为了小螃蟹展开了一场大战。它们中间有一只大鸭子猛地冲开鸭群，一躲，一闪，一跳，就越过了所有的阻拦，成功吃到了美味可口的小螃蟹。见此情形，其他鸭子便一拥而上。很快，小螃蟹就被一扫而光，一旁的我馋得也想上去抢一口。
“喷火小螃蟹”非常美味，它是我童年最美好的回忆。以前总有人跟我说外公的手艺有多么的好，我也会很骄傲地回答他们：“一般，一般，世界第三。”可外公家马上就要拆迁了，小螃蟹也很难再吃到了。但无论何时，我都不会忘了“喷火小螃蟹”的味道。
奶奶今天特意买来了几只螃蟹，我对奶奶说，我要好好观察一下螃蟹。
先说说雄性和雌性的差别吧，它们的区别在于雄性的脐是长的，雌性的脐是圆的。
再说说蟹的壳吧！蟹壳向一审盔甲保护着蟹的安全，它的壳边上的中心位置有一张正在哈哈笑的脸，壳的边缘还有很多冲撞用的尖刺，如果你去摸的话，会有被刺的感觉的哦！
螃蟹长有两只螯和八条腿，对称的分在身子两边。它最强的武器就是螯了，每当它走将军步时，两只小眼睛就会竖起来乱动。如果这个时候你把手指放在它前面的话，哎哟！那你很可能就要遭殃了，它的两只螯会把你死死夹住！
烧熟的螃蟹春夏吃公的，秋冬吃母的。吃蟹时要先拔脐掰下扔掉，再把背弄下来。然后开始吃鲜美的蟹肉。这里特别说一下吃蟹壳吧，把一小勺海鲜酱油倒进蟹壳里，然后和蟹壳里的肉和蟹膏搅匀一起喝到嘴里，那味道别提多鲜美了！
我爱看蟹，也爱吃蟹！
今天是中秋节，外婆买了许多只螃蟹，我把它们倒入一个大盆内。
哇，真奇怪，它们居然是横着走路的，用八只又长又有力的脚，走的又快又稳。瞧，这些小精灵们个个披着灰色的盔甲，就像久经沙场的将军，威风凛凛。一双圆溜溜的小眼睛，像两颗黑色的小珠子一样凸出来。还有那两只锋利的大钳子，活像一对大剪刀，那可是它的必胜法宝，要是它一生气的话，你会落个狼狈不堪的下场。千万要小心哦。肚子下的小嘴巴会不时地吐出一串串的小泡泡，还会听见“啪-啪-啪”的响声，真不知它是不是渴了？
外婆说：“螃蟹有雌雄之分：雌螃蟹的肚脐是圆的，雄螃蟹的肚脐是尖的。”我仔细一看，还发现：雄螃蟹的钳子大，上面长着又浓又密的黑色绒毛。雌螃蟹的钳子小，毛也少。
螃蟹也是公认的.食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味道鲜美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。
嘿嘿，告诉你一个秘密吧：这螃蟹可是我最喜欢吃的一道美食了。你呢？
暑假期间，热情的太阳把我烤得喘不过气。吴文刚哥哥和张燕姐姐带我去黑山谷避“难”。
一到目的地，我迫不及待地下了车。心想：把我关在车里一个半小时，终于能“解放”了。一下车，我像一匹脱缰的野马。一会疯狂地奔跑，一会翩翩起舞。这空气，真让人心旷神怡，好像我们不在同一个天空下。
我们慢步来到一条清澈见底的小溪边，溪水缓缓地流淌，真想到溪水中玩耍。这时，哥哥提议说：“我们下水去捉螃蟹，怎么样？”我兴奋地拍着手说：“好呀！好呀！”大家愉快的决定下水。脚刚踏入溪水，一股凉气迅速传遍全身，身体像轻飘飘似。我轻轻地拿开一块块石头，生怕惊动了它们，自言自语地说：“你在哪儿呀小螃蟹，早点到我这儿来吧！这里有天下免费的食物哦！早点来，晚了就没有了。”我一直跟它们说话，可是小螃蟹就跟我唱反调，连面都不露一下。找了这么久，还是没找到。突然，一只小螃蟹大摇大摆地走了出来，根本不把我们放在眼里。我来搞一个偷袭，一、二、三，我用两只手按住它背上的硬壳，大叫道：“哥哥，快过来，我捉到螃蟹了。”哥哥听到我的呼唤声，快步跑我面前。只见哥哥左右手抓住螃蟹的大脚，一下就把它拖出水面，我们大声欢呼：抓到了抓到了
小螃蟹乖乖地进了我的口袋。刚才横行霸道的它，一下子就变成了缩头乌龟。我想，如果它逃跑了之后，会不会来报复我们呢？趁我们还在寻找它的“同胞”的时候，小螃蟹用它那锋利的大刀剪着“牢笼”，只见不一会的功夫，就被它成功地剪出一个窟窿。它就这样在我的眼皮下逃跑了。糟糕，太糟糕了，只见它爬到我旁边，举起了它的大剪刀向我剌来不过这一切都被我灵敏的眼睛发现了，我一闪，你的奸计失败了。它见没有得逞，赶快逃到一块石头下。我可着急了，因为我唯一的战利品都不见了。我赶快来搬那块石头，可搬不动。哥哥也用力搬，也搬不动……。
虽然这次抓螃蟹有点失望，但让我也知道一些道理。不光人会思考，动物的智商也很发达，比如：螃蟹利用大剪刀来逃跑，它还知道躲在大石头下面更安全……这次捉螃蟹有惊无险，我依然很快乐！
周末到了，我这个“大厨”又可以“大展身手”咯！
我和爷爷慢悠悠地向菜场走去。一到菜场，哇！鸡鸭鱼肉，什么都有啊！我正想要烧什么菜好，霎时看见一个大玻璃缸里放着许多螃蟹。清蒸螃蟹？好主意！我连忙让爷爷买了两只公螃蟹，一些姜和一瓶老黄酒。买螃蟹时，一个小伙子的螃蟹是四十块一斤，一个奶奶的螃蟹是三十八块一斤，我们买了三十八块一斤的螃蟹。
回到家后，我先给螃蟹泡了一个盐水澡。有一只螃蟹特别调皮，一直动个不停；还有一只螃蟹倒很乖，一动不动的。开始洗螃蟹了，我和妈妈先洗“不好对付”的那一只。我用牙刷不停地刷螃蟹的背这很容易。但怎么刷肚子呢？我试着把它推翻，它还是会站起来；我把它摁下去，它的大钳子会夹住牙刷，怎么办呢？我想了这么一个土办法：让螃蟹的右钳子夹住一支筷子，让螃蟹的左钳子夹住另一支筷子，再把它摁倒，就可以随便刷了。哈哈，螃蟹以为自己夹住了人的手指，得意洋洋，实际上在给自己“找苦吃”，真是“聪明反被聪明误”啊！我又用这个方法洗完了那个“乖”的螃蟹。
我在锅底放几片姜片，倒入老黄酒，烧开。再放洗过的螃蟹，小火蒸。螃蟹在锅里爬来爬去，仿佛在无声地叫喊着：“热啊！热啊！”我拉来一个椅子，坐在上面等啊等直到螃蟹在锅里蹦来蹦去，把大钳子挥舞得高高的，就可以开大火了。螃蟹从外到内开始红了起来，并且不动了，当快要红到蟹壳时，我以为它们已经葬身于锅中了，那个“乖”的螃蟹竟然一个大跳，吓得我也从椅子上蹦了下来，“不好对付”的螃蟹都“抖三抖”了。“这啥毛病啊？”我脱口而出，逗得家人们哈哈大笑。当螃蟹红透了时，就可以盛出啦！
拆开蟹腿，挤出蟹腿肉，蘸一点酸甜醋，可真是太美味了！我想：做一道菜就这么不容易，那爷爷一顿要做三四个菜，一天要做三顿，一年要三百六十五天我们要知道生活来之不易，要积极向上每一天！
阳光明媚的一天，老师带着我们，去牛头山效游。
站在山顶向下望去，一片苍茫，楼房如火柴盒般的大小，汽车像蚂蚁在爬行，半山腰的云雾好像被风推着在走，站在山顶上的人，仿佛都腾云驾雾一般，真是童话中的仙境啊！
山顶有一个大湖，清清的湖水被山风吹得涌起一圈一圈的涟漪。从山上流下来一条小溪，溪水流到湖里，水澄澈一片，我想起了我读过的一句古诗：“问渠那得清如许，为有源头活水来。”不由感叹道：“我们祖国的山河真是太美了！”
湖里有许多小石子，也有许许多多像扣子一样的小螃蟹，看到螃蟹横七竖八逃跑的样子，同学们都高兴地叫起来。有些性急的同学就迫不及待的脱了鞋袜，用瓶子舀螃蟹，于是我们就纷纷仿效，开始捉起螃蟹来。老师看着我们高兴的样子，也微笑着同意我们捉螃蟹10分钟。 不一会儿，就有同学高喊：“我捉住了，我捉住了。”我一看，真的，他们的手上不是大螃蟹就是小螃蟹，于是我暗暗的下了决心：一定要捉一只螃蟹，不能落后。
在水边的一块石头下，我突然发现了一只大螃蟹。但是，我并不知道应该首先按住螃蟹的身子，也不知道螃蟹的厉害。我当时也许是高兴过头了，不顾三七二十一，伸手就去抓。不料只听“哎呀”一声，我挨了螃蟹一个大钳子，痛得我带着螃蟹到处乱跑。 “快把手放进水里！”只听老师高喊道。我一听连忙把手伸进水里，哈，可真灵，螃蟹立刻横着游走了，真是有趣。虽然我被螃蟹钳了，但吃一堑，长一智，我捉螃蟹的决心更大了。
我悄悄地跟踪着螃蟹，一直追到一个很滑的大石头前。在我前面的几个同学都被河水弄湿了裤子，有的不小心踩着了光滑的石头，跌进了水里，溅起很高的水花，逗得大家哈哈大笑……。忽然。“嘟”的一声，哨声响了，老师大喊道：“集合了，集合了！” 虽然这一次我没有捉到螃蟹，但是，我还是很开心。因为，这次捉螃蟹使我增长了不少见识，我知道了“横行霸道”的具体含义和被螃蟹夹住手之后，该怎样去克服的小常识，而这是在自然课上所学不到的。
其实，大自然中还有许许多多的奥秘，等着我们少年儿童去探索呢！
浏览着脑海，回忆起这件有趣的事，就会让我情不自禁的哈哈大笑，童年趣事——扳螃蟹。
那是我读四年级的夏天，在奶奶家度过炎炎夏日。一天下午，蒋家青、蒋晶晶相约我去河坝扳螃蟹，我们带着小背篓、火柴、鸡蛋、筷子、木板来到河坝上。找了一块光滑的大石头，放下东西，去找螃蟹窝。我们挽起裤子，脱掉鞋子，卷起袖子，陆续走下水，冰凉的河水冲击着我们的小脚，在给我们挠痒痒，我们睁大眼睛仔细的寻找着，我们正为找不到螃蟹而焦急时，突然蒋晶晶发现了一窝螃蟹，小声地把我们召集到一起商量了对策。我们开始抓螃蟹啦！
我们将木板隔于岩石两旁，有缝隙的地方用草堵住。我负责捕捉漏网之蟹，蒋晶晶负责捉，蒋家青负责接应。一只胖胖的大螃蟹探出脑袋，它似乎没有发现我们，继续前行，蒋晶晶迅速伸手去捉住它的头，另一只手将它的脚紧紧按在河中的石头上，不让动弹，狠狠地将螃蟹摔入背篓中，螃蟹立即晕了过去。接着，她又捉了几只。也许是因为螃蟹们察觉同伴的数量在减少，一直没敢出洞。我们耐心地等了十几分钟，它们依然不肯出洞，我捡起身旁的一块石头，使劲的向洞中砸去，螃蟹如惊弓之鸟一样四散而逃，。看者螃蟹远逃的影子，蒋晶晶连忙追去，我也跟了过去。不知是运气好，还是老天爷给机会，一只红红的肥螃蟹跑到我的脚下，这正是一个锻炼自我的好机会，可是我生怕螃蟹那尖尖的爪子刺痛我，我既想退缩，又想拥有，经过激烈而矛盾的思想斗争后，我选择了后者---拥有。我鼓起勇气，学着蒋晶晶的样子，趁其不备，我快速而准确的掐住螃蟹的头，用另一只手死死的按住它的脚，一根手指陷入它的肚子中，紧紧抓住它，不放手，顺着原路返回，将它摔入背篓中。一只螃蟹就这样被我“驯服”了！这时，蒋晶晶带着她的战利品回来了，我们按着先抓头，后抓脚，再插肚，后放篓的方法成功灭了几个螃蟹的巢。
……
我们高兴极了！拾来干柴，生起大火，烤起了螃蟹，闷起鸡蛋，吃着自己的战利品，享受着成功的喜悦，回忆着劳动的辛苦，有一种说不出的滋味。
扳螃蟹这件事既有趣又有意义，它将成为我人生记忆中的一个闪光点！
“口吐白云白沫，手拿两把利刀，走路大摇大摆，真是横行霸道。”它是谁?对了，它就是螃蟹。
螃蟹十分威武，像一位身经百战的大将军。它有一层坚硬的外壳，如同穿着一层厚厚的铠甲。八条腿，两个大钳子，每条腿的末端是一个个锋利的钩子，让人看了不禁打个寒战。螃蟹的肚子上有不同的形状，有三角形的，有半圆形的，爸爸告诉我，这就是螃蟹的性别之分。
螃蟹不但外形奇特，爬行也很是有趣。它是横着爬的，两只大钳子笨拙地挥舞着，八只腿上的钩子井然有序地扒着地面，看起来十分滑稽。螃蟹先是八只脚缓慢向旁移动，两只大脚一张一闭的有趣极了!你可别小瞧螃蟹体积小，走起路来“嗖嗖嗖”，没几下就无影无踪了!
吃螃蟹也很有学问。这可是爷爷教我的!先掰断蟹脚，把脚的两端咬开，轻轻一吸，一条完整的蟹脚“闪亮登场”。咬一口，肉质十分鲜美，美味极了。轻轻地拨开螃蟹的壳，只见油亮亮的蟹膏，雪白的蟹肉，此刻若是蘸上秘制的调料，那鲜美的味道爆满整个口腔，让人回味无穷!
怎么样?对螃蟹有所了解吧?想观察或解馋的话就去买几只。
在平凡的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是我收集整理的 四年级螃蟹作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我家有只小螃蟹，不信？你们看。
它的背部和爪子是褐色的，但肚皮却是乳白色的。共有八条腿，两个大大的钳子。它用全身的硬壳来保护自己，就像古代士兵身穿的铠甲，威风极了。走起路来，还横行霸道的。
它有一对黑黑的小眼睛，长在壳的最前面。平时，它把眼睛伸在壳外，观察周围的一切动静。它的眼睛既像军事用的潜望镜，又像小轿车上的前大灯，可有意思了。它的嘴像一扇小门。水从“小门”里一会儿进去，一会儿出来，还不时吐出一串串小泡泡，就像一串串晶莹的小露珠，好看极了。
它在受到攻击时，会用八条腿把身体高高抬起。然后，挥舞着两把巨大的钳子与敌人搏斗。如果，它的大钳子把对方夹住的话，就会死死不放。
别看它长得小，还很凶呢！有一次，我去碰它，它被我惹火了，于是一下用钳子夹住了我，疼的我“哎哟，哎哟”直叫，过了好长一段时间还疼着呢。你们说，它厉害吧！
在一片黑黑的泥土中，住着一大群螃蟹，和它的家人。今天我和姐姐、阿姨、叔叔四个人，就要去捉它们了，看看我们是怎么捉的吧。
等退潮了，我们来到海边，本来波涛滚滚的大海，现在望过去，只剩下一片黑黑的泥土了。我们一起来搬石头，“找到螃蟹了！”我使劲一抓，哎呀，让螃蟹给逃了，真灵活，我继续寻找着目标，“哇，那儿也有一只螃蟹。”我找来一块石子，向螃蟹一扔，“呀！扔中了。”真佩服我自己，我抓起螃蟹放进瓶子里，回头看看阿姨他们，也正抓得不亦乐乎！就这样抓呀抓，抓回来了好多只螃蟹呢！其中一只特别大的螃蟹，我们称它为螃蟹家族里的巨无霸，小的只有一丁点，很有趣。
差不多该回家了，我们满载而归，炎热的太阳照得我们大汗淋漓，快回家养螃蟹吧！
今天天气格外明朗，我们提着铁钳和铁铲上了车，来到了海边，今天运气挺好来的时候刚好碰道退潮，由于我们没有捉螃蟹的经验，不知道螃蟹藏在那里，我们连续翻了几个礁石还是没有找到。
后来我们遇见了一位叔叔，也是捉螃蟹的，由于我们的经验不好，看见它捉着一大堆，我们就过去请教他，他对我们说：“小朋友，螃蟹不一定藏在礁石下面，有时候也在海边的沙滩里。只要细心就能找的到的，一般来说螃蟹在沙滩下面的时候都会呼吸的时候岸上的地面会出气泡，所以按着这样找就行了。”果然不假我过不了多久就抓到了一条，我心理还很高兴，因为我第一次抓螃蟹的成功的喜悦，同时我还知道抓螃蟹也有那么多的知识。我们大家也抓了很多的螃蟹，时间不长过的很快我们也该走了。
最后，我们怀着成功的喜悦踏上了回家的路程。
去年冬天爸爸从三亚给我带回来了一些螃蟹。
螃蟹长着一对非常奇特的眼睛叫柄眼；柄眼可以上下伸缩伸出来时犹如两个望哨，螃蟹最厉害的武器是一对大鳌用来捕捉食物。
我小心翼翼的两只放了出来，想看个究竟。他们开始走路了，我边走边观察。哦原来螃蟹是横着走路的，它们开始比赛了，那只走的快的得意洋洋，那只走的慢的快要放弃的时候我吓了它一下，它就跑到了终点我开心极了。晚上，妈妈把八只螃蟹放在桶里用洗脸盆盖上，第二天早上我发现螃蟹不见了，我便找到了两只，剩余的都在我的床底下弄的我哭笑不得。
这些螃蟹给我带来了无穷的快乐。
小姨从菜市场买来的鲜虾中发现一只小螃蟹，她便用一怀清水将它养了起来。
好可爱的小螃蟹呀。它只有我的指甲大，背上的“盔甲”上有一些深色的小斑点，两只黑黑的小眼珠像小宝石一样向外突出，闪闪发亮；它的五对带班纹的足上有许多细细的绒毛，后四对足的爪子又尖又细，两只前爪像两只暗红色的`小钳子，威武地挥舞着。两只白色短触角调皮地左右晃动，小巧的嘴巴在下面有规律地一张一合。
小螃蟹在水中游了一会儿，形单影只地它便围着杯沿打转，不停地后足往杯壁上踢，仿佛在焦急寻打着它的妈妈，在地呼喊：“妈妈，你在哪儿？”
小姨见它的可怜样，赶紧拿来一些米饭给它吃，可它只用触角碰了碰，便用后爪把米饭一粒一粒推开了。听说，螃蟹喜欢吃虾肉，于是，我多冰箱里拿出小虾切碎，放进杯里，只见小螃蟹游过来，慢慢地细嚼着虾肉。
它终于吃饱了。盔甲上的花纹也亮丽起来了，婉如一个顽皮的小小笑脸，它在杯里幸福地流动着，多有趣啊！
它们都躲到洞里去了。哼！它们的速度居然比我还快，看来它们也是训练有素了。
趁我回到车上去拿铲子时，它们又都出来晒太阳了。我蹑手蹑脚地走过去，可还是被这些狡猾的螃蟹给发现了，我只好守在一个大窝边耐心地等待着。不一会儿，一只螃蟹便露出一只钳子，我迅速用铲子一挖，它便来到我的铲子上，我赶紧用左手捏住它的硬壳，扔到小桶里。用这种方法，一会儿我就捉了五六只。
突然，我发现浅水处有一只大螃蟹。我瞧准了，用铲子一铲便把它铲到岸上了，我兴奋地用手去捉，手指却被它用尖锐的大钳子给夹住了。我尖叫一声，把它摔了出去，它慌忙向水里爬，我顾不得手指的疼痛，又一次猛扑上去，抓住它的尾部硬壳狠狠地把它扔在了我的小桶里。
童年是什么？是树上的蝉，是水中的蛙，是牧童的短歌，是小伙伴的迷藏 ... ... 可令我至今还记忆犹新的是我五岁那年捉螃蟹的那件事。
小时候，妈妈带我到乡下玩。那时候，外婆家的生活不太富裕，所以总是去捉点螃蟹去城里卖。我看了心就痒，也想去捉螃蟹。于是，第二天，我就偷偷地跟着大人们去捉螃蟹。我学着大人们那捉螃蟹的那个样：先拿开几块石头，把螃蟹们的 “ 隐避所 ” 给找出来，再把螃蟹的八只脚抓住，不要让螃蟹们的“大剪刀”夹到手，再放进桶里就可以了。我抓，我抓，我抓抓抓 ... ... 功夫不负有心人，我终于抓到了一只螃蟹。“耶 ! ...... ”
我的话还没说完，螃蟹就用它那锋利无比的“大剪刀”夹了我一下。“呜，妈妈快来救我，我的手好疼呀。”我使劲甩，甩，甩甩甩 …… 哇，终于把螃蟹给弄下来了。
你猜，我捉到螃蟹了吗？嘻嘻 …… 告诉你吧，我忙活了大半天，一只都没有捉到。
在我的老家有一条长长的小河，那里的人们都叫它松滋河，在河堤的两旁堆满了一块块大石头，石缝里有小鱼、小虾和螃蟹，爸爸常常会带我去那儿玩耍。
螃蟹那滑稽的样子真让人好笑，椭圆的背上有一幅比较清晰的图案，像一个憨憨和尚的脸，传说是《白蛇传》中的法海变成的。螃蟹有两只大大的、坚硬的、有力的钳子，它的功劳可大了，可以用来防备敌人的攻击，可以用来摄取食物，还可以建造自己的住宅。身躯旁有六只又长又细的脚，螃蟹快速的爬行就靠它们了，走起路来是那么的平稳、敏捷，要是在水里，不细心一点还真是很难抓到它呢。
螃蟹只会横着走，不会竖着走。开始我也不明白这是为什么？原来还是有科学原理的呢！在螃蟹的内耳有定向小磁体，由于地磁场的倒转，影响了它的方向，所以它就只能横着爬了。
现在我虽然来长沙读书了，但每次放长假，我都要回老家看看那里的小鱼、小虾和那可笑的螃蟹。
星期天，爸爸说要给我们做他的拿手菜——香辣螃蟹 。于是，我和爸爸去市场挑了三只又肥又大的螃蟹，还有大葱和辣椒。
一回到家，爸爸马上洗手。一会功夫，爸爸就把螃蟹洗干净，还剥掉了螃蟹肚子上的壳，准备好了大葱、辣椒和姜片。接着，爸爸就开始做香辣螃蟹 了，我跟在爸爸旁边看。爸爸往正冒烟的锅里倒了一大勺的油，马上，油发出嗞嗞嗞 的声音。哗 的一声，爸爸迅速把螃蟹倒进锅里，翻炒。原本灰色的螃蟹慢慢变成了红色。炒了大约半分钟，爸爸开始放调料，盐、大葱、辣椒和姜片。继续翻炒一会，又盖上锅盖焖了两三分钟。
好啦！ 爸爸说。爸爸一揭开锅盖，香味扑鼻而来，整个厨房都弥漫着浓浓的香气。一盘色香味俱全的香辣螃蟹就出锅了。看着这盘诱人的螃蟹，我迫不及待地用筷子夹起一只尝尝。味鲜肉嫩，又香又辣，真的太好吃了！我连壳上的汁都吸得干干净净！
今天晚上，妈妈带着我和几个阿姨一起去椒江的一个大酒店吃海鲜。这时的我你知道能有多高兴呢！
来到酒店，兴奋的我一口气点了好多菜，螃蟹、青菜、龙虾、扇贝、血蛤……。但我最情有独钟的是螃蟹。它长着八条腿，两只圆眼睛，北上还穿着马夹呢。走起路来沙、沙、沙……地速度还挺快呢。但它的两只大钳子太历害了，一般人都有害怕呢。可它里面的肉是很鲜美的哦！
所以我特喜欢吃它。首先，我把螃蟹的马夹脱了，把里面的毛须取了，就会露出黄色的东西，妈妈告诉我这很营养呢。接着，鲜嫩的肉被我咬进了嘴里，那味道可鲜了，吃完这身子，我可没忘了还有两只大钳子呢，那里面的肉也不少，咬破外壳取出来，沾点醋，味道也不错呢！
小朋友！
你们要不要偿偿呢？
这几天，我家来了一个威风凛凛的“大将军”螃蟹。
我把“大将军”的家安在脸盆里，但是他好像很不满意这样的安排，有好几次都试图出来，还不停地发出“咚咚咚”的声音，真是烦透了！
一次，我想让他透透气，就把它倒进另一个脸盆里，它好像看到了一丝希望，脚拼命向上蹬，我一看，就对他说：“将军大人，你可一定要乖乖哦，不然，你就只能做小兵啦！”可这傻螃蟹，就是不听话，还是继续横行霸道！我一生气，就用力抖了抖脸盆，摇得它丢盔弃甲我才罢休。“看你以后还敢不敢再这样。”我说道。哈，这下“将军”可乖啦，缩在一边一动也不动。可是没过一会儿，它又斗志昂扬了，挥舞着两件兵器来回走动，好像在思考对策。“你这螃蟹，确实挺烦的！”说着，我就离开了。说也奇怪，我一走，螃蟹就停了下来，一双小眼睛还瞪着我，好像在说：“我就要离开，我就要动，咋了？要知道，我，可是将军啊！”
哎，虽然这只螃蟹很烦，但我还是很喜欢它！
前几天，爸爸带我去海边捉螃蟹，到了海边我发现脚下有一个铅笔一样粗的小洞，爸爸说：“这里面会有小螃蟹的，快把洞挖开！”
我拿起木棍一点一点挖下去。突然，发现有一个会动的东西，原来真的是小螃蟹，我马上伸手去抓，“呀！抓到了！”我很高兴。
爸爸又带我去了岩石旁边。爸爸说：“有水的岩石缝里也有很多螃蟹。”爸爸爬到了岩石上面叫我在下面等他，过了一段时间，爸爸下来了，手里还拿着两只大螃蟹呢！我马上临上去把大螃蟹放进篮子里。
快乐的时光总是过得很快，要跟大海说再见了，下次我还要来这里。
你喜欢动物吗？是憨厚可掬的小乌龟，是活蹦乱跳的兔子，还是威风凛凛的老虎等等。而我最喜欢的则是那小巧玲珑的小螃蟹。你想知道小螃蟹和我会发生什么有趣的事吗？想知道的话，那么就让我带领你一起去看一看吧。
小螃蟹只有我的手心大，背上的“盔甲”上有一些深色的小斑点，两只黑黑的小眼珠像小宝石一样向外突出，闪闪发亮。它的五对带斑纹的腿上有许多细细的绒毛，后面四对爪子又尖又细，两只前爪像红色的小钳子，威武地挥动着。一对白色的短解角调皮地左右晃动，小巧的嘴巴在下面有规律地一张一合。
小螃蟹在水中游了一会儿，形单影只的围着杯子打转，后足不停地踢着杯壁，仿佛在呼喊着：“妈妈，你在哪儿？”
我赶紧从冰箱里拿出小虾切碎，放进杯子里，小螃蟹爬过来，慢慢地细嚼着虾肉。吃饱后，它盔甲上的花纹变得漂亮起来了，宛如一张顽皮的小笑脸。你瞧，它在杯里欢快地爬动着，多有趣啊！
这就是我的小螃蟹。
我有一只讨人喜欢的小螃蟹。
小螃蟹的样子很可爱。青灰色的夹克点缀着暗红色针尖大小密密麻麻的点儿。一堆突出的鼓眼睛下面长着细线似的胡须，它的嘴非常特别，两扇小门挡住它锋利的牙齿，四对小脚细又长，顶端有脚趾，一对带有锯齿的钳子，是它用来捕食和自卫的武器。螃蟹走路总是横着爬，难怪有这么一个歇后语：螃蟹走路——横行霸道。我想试探它的威力，故意用小棒碰了它的脚，它马上生气了，举起大钳子反抗，幸亏我眼疾手快没有被夹住。
小螃蟹看起来很文静，如果你不打扰它，它就静静地在那里，还会吐出一串串大大小小的泡泡，如果你抓它，再放下去，就会生气地接二连三吐出泡泡。
小螃蟹小螃蟹给我带来了无穷的乐趣，我喜欢螃蟹。
今天我朋友的一只大螃蟹生小螃蟹了，我就向他索要了四只。
虽然它们的钳子都长好了，但由于是刚刚出生的，所以还不能嵌人。它们的钳子最外层是白的，里面一点是红的。它们的腿像蜘蛛的腿一样细，好像轻轻一碰就会断。它们的眼睛很有趣，就像蜗牛一样，还没碰到它就歪到了一边。它们的身体只有尾指那么大，真可爱。但是我不知道它们的头、嘴巴、鼻子在哪里。
我经常想让它们赛跑，但它们或没有站在一起、或一个先跑了、或有的向前有的向后。
我还让它们在我手上爬，痒痒的真好玩。
我很想知道它们是什么种类的，但我上网查了好久也没找到。
我还上网查了它爱吃的东西。比如：苹果、虾米并叫老妈到超市买来。
愿我的螃蟹早日长大，可以吃掉。
在平平淡淡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是我整理的写螃蟹作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
俗话说：民以食为天，几乎每一个地方都有自己美味，这不，我向你介绍的，就是我们这的美食———螃蟹螃蟹是我们这的风味小吃，大街小巷没有不卖螃蟹的，你看，海鲜店里，清蒸螃蟹，螃蟹蒸蛋……可谓是五花八门，包罗万象。
前天，妈妈从店里买回来几只大螃蟹，，妈妈把他们放在水箱里，看，他们在水里生龙活虎，穿着青灰色的铠甲，简直就是一个个清一色，威风凌凌的大将军，其中有一只，对我张开大钳子向我耀武扬威，我看着他那副得意样，哼，再得意就吃了你。我撅起小嘴嘟囔着。而他一副心惊胆战的样子，张弄着2只大钳子，做出求饶的样子，好像在胆怯的说：不要啊小主人。我看着他那滑稽样，不禁咯咯的笑了。庄重地说道，今天心情好，先不吃你了。
傍晚放学回家，一眼望去水箱，便看到螃蟹不见了，忽然，妈妈喊我到厨房里来，我连书包都没放下就直奔厨房了，只见妈妈在锅里放进螃蟹，加上水，起初，水不热，螃蟹在锅里走来走去，一副安然无恙的样子，渐渐地，水热了，螃蟹挣扎的往上窜，后来，可能是螃蟹知道自己在劫难逃了吧，坐在水里坐以待毙。渐渐地，螃蟹青灰色的盔甲变成鲜红色，真像一个喝醉酒，挺着大肚腩的大老板，妈妈又把螃蟹放在蒸笼里，过了十几分钟，螃蟹便出锅了。
妈妈把螃蟹刚端上饭桌，顿时，肉香洒满了房间，令人垂延三尺。我把螃蟹掰成两半，霎时间蟹肉简直要流出来，我咽了咽口水，迫不及待地咬上一口，顿时，香味如春水般在我的心田荡漾。呵！那叫一个香甜！一个美味！
脚上面踩着深色的泥土，好粘啊！这里还有一些白颜色的东西，踩上去还有一点拔不出来，这地方不好。
泥土踩上去黏黏的，真想把脚拔出来。那泥土里面有一些水，真想叫出来。边上还有一些泥土的臭气，里面的味道十分刺鼻，真担心会被泥土弄臭。只见边上几个螃蟹还在悠闲的玩耍。泥土松松的，身子好像快要沉下去了，我的心里很慌。啊！有一只大螃蟹在我的壳上面爬来爬去，踩着我的背，好痛啊！结果他一下把我翻到了其他的地方。下面有一个白颜色的小东西，很香很香。可是我的身子已经翻过来了，泥土的气味好重啊。边上的小螃蟹向我冲来，爬在我的背上，我十分恼火，他想和我打架？我的心里又有一点惊慌，是该和他拼一拼还是逃跑呢？真让我左右为难。只见那个泥土把它困住了，太有趣了！我自由自在的在这个泥土上面爬行，泥土的臭气还是包住了我的鼻子。泥土上的白颜色石头还散发出鱼虾的香味，真想上去咬一口再说。我走了过去，那泥土上反射出亮光，在亮光下，白颜色的石头愈加惹人喜爱了。但是这泥土太臭太粘了，真想换个地方。
旁边那四只螃蟹还在自由自在的嬉戏。好羡慕他们啊！我真想和他们一样。可是我不喜欢这个环境，空间太小，我经常撞在墙上。特别是泥土，又脏又臭又粘，我不喜欢。
前几天，妈妈去买菜的`时候，给我带了只小螃蟹。
小螃蟹穿着一身坚硬的盔甲，有一对小小的眼睛，一对像刀一样锋利的钳子。这一对钳子是强有力的“杀人武器”——我的橡皮还曾经被它夹成两段呢！那一张一合的嘴巴，像一个门。它还有八条横行霸道的腿，又细又长，像折尺一样。
小螃蟹一进我家，我就把它放进鱼缸里。开始它很安静，可是几天后，它就觉得自己是贵宾，开始在鱼缸里“大闹天宫”，把我的水草都剪成了好几截。更猖狂的是，它不知道什么时候硬生生地把金鱼的尾巴给剪断了。慢慢地，小螃蟹越来越凶，好像要把整片“海”都占为己有。为避免惨案再次发生，我的金鱼被紧急隔离了。
小螃蟹慢慢地有将军气势了。有一天，我把筷子放进去，第一次它没太大反应，只是气定神闲地用眼神来警告我。当我第二次挑衅的时候，它大发雷霆，跟我比拔河。只见它毫不客气地夹住了我的筷子，先一拉，筷子进去了一些。它得意了，钳住筷子往后一拖，那气势是要连我都拖进鱼缸里了。我决定给它点颜色瞧瞧，手下一抬，结果我把它拉了出来，它张牙舞爪地吊在半空中，虚张声势地讲了一通“狠”，就没力气了。看它这个样子，我长叹一声，把它送回了“老巢”。幸好它坚持着没有放弃，否则它就摔下来上西天了。
螃蟹虽然很调皮，但是我喜欢它的个性与霸气！
秋假里我们去了桐庐抓螃蟹。在那片江滩边的泥土里，有许多的小洞，这就是螃蟹的家。螃蟹的家是洞穴，不大但很深，如果你小心翼翼地把螃蟹的家给刨开了，里面的所有螃蟹都会逃出来，螃蟹非常机灵，行动迅速，你会真正领会到什么叫“螃蟹过街----横行霸道”！捉螃蟹非常有技巧，你可以尝试着去抓住它，你必须咬牙坚持下去，它会一口、两口、三口的来钳你，当它最终没力气了，就会乖乖地成为你的战利品了！当真的碰到世界无敌的螃蟹时，它会钳到你会边流泪边哀求道：“兄弟呀，求求你放开我！”
把小螃蟹们抓回家时，我给它们选择的家就是大陶瓷桶，十六个小家伙组成了一个新家。最大的一只螃蟹有我的拳头那么大，最小的一只只有手指甲那么小。其中一两只螃蟹在抓的过程中不小心断了大钳子，我用小铁棍小心翼翼地去碰那只已经没有两个武器的螃蟹，但它依然是那么的活泼、调皮，好像身上没有一点伤痕，非常顽强！螃蟹在我家安家后，我开始想它们的食物是什么。有个阿姨说吃葡萄，但是我给它吃了黄蟮的内脏和虾米。在养的过程中，有两只小螃蟹死了，可能还是不太适应新环境。国庆节的最后一天，我把这些螃蟹放生到了贴沙河，我想：回到大自然，它们肯定会觉得特别开心！
相信这些可爱顽强的小螃蟹们能继续好好生活下去！
寒假里妈妈带我去海南岛的最南端——三亚去玩。我在那里得到了一个意外的收获。
那天，我们一下飞机就坐车来到了宾馆。宾馆连接着一大片沙滩。我们放下旅行箱就迫不及待地跑上了沙滩，开始玩了起来。我堆了一座沙山，突然发现沙山旁的沙子在动！我用石头一挖，看见了一只小螃蟹！我马上盖上沙子，跑回宾馆拿了一个玩沙子的桶和一个小铲子跑回我做的沙山，挖开沙子。
啊，小螃蟹还在。我连忙把桶平放在它的左边，用铲子从右向左快速用力一扫，哈，小螃蟹被我“请”进了小桶。回到宾馆，我把它放进了一个纸板箱，观察着它。这只小螃蟹的背发青，上面有三根小刺，像京剧人物背上的旗子，两只长着黑毛的大钳子不停地挥舞着，好像在说：“你有种就来和我打一架呀。”于是，我想耍耍它，可又有些害怕它的大钳子。我把一颗小核桃的壳放在它的前面。它用力一夹，小核桃便被它夹住了。
我马上把手缩回来。可是，只一分多钟的时间，小核桃就被夹碎了。我终于知道它的厉害了。这时，我发现一根小木棍。我把木棍放在它旁边。螃蟹一下子夹住了棍子。这下它上当了。我把它提了起来，然后让它在空中打转。螃蟹好像被转晕了，松开爪子掉了下去，看上去很重呢！我被它逗得哈哈大笑。
小螃蟹真有趣，它为我增添了快乐。
听大人说螃蟹夹人可疼了！我对它敬而远之。当船老大打上第一网螃蟹的时候，大家都争先恐后地去挑自己的“勇士”，我也想去，但又害怕，于是爸爸帮我挑选了一只漂亮的螃蟹。只见它身披青紫色盔甲，两只锋利的大螯活像关羽的青龙偃月刀。一双眼睛怒目圆睁，警惕地观察着周围的动静。这哪里是一只螃蟹，分明是一位威风凛凛的将军。
这螃蟹还真有将军派头！走起路来目中无人、横行霸道。你往东，它就往东拦；你往西，它就往西截。霸气十足！
蟹将军不仅横行霸道，还好勇斗狠。大家拿出自己的“勇士”对战。蟹将军虎视眈眈地盯着对方，嘴里吐着泡泡，仿佛在辕门叫骂。猛然间，两只螃蟹扑在一起，“勇士”夹住蟹将军的螯足。但蟹将军却无所畏惧，越战越勇，整个身体几乎直立，冷不防，抽出“青龙偃月刀”，咔擦一声，斩断了“勇士”的后足。“勇士”抽搐了一下，立刻松开了它的螯足，灰头土脸地败下阵来。
“蟹将军，你太棒了！”我激动地大叫，抓起蟹将军，高举在手。没想到，将军突然狠狠地夹住了我的大拇指！我疼得大叫一声，把螃蟹扔在夹板上，它则快速向船边爬去，又被爸爸拦住了去路。
鲜血立刻流了出来，我又敬畏又害怕又生气地看着挣扎在爸爸手里的螃蟹，真恨不得一口吞了它。
这只让我又爱又恨的蟹将军！
现在正是吃湖蟹的时候，一个双休日，我和爸爸妈妈一起去菜市场买了一只湖蟹。
瞧，这只湖蟹的壳很硬，就像穿着一件坚硬的铠甲。它的眼睛很小，就像两粒黑黑的米粒，一碰就索回去了。湖蟹的钳子长在胸前，钳子尖尖的，好像一对锋利的剪刀，可能要去做一些“坏事”吧！湖蟹有八条腿，活像八只小铁钩，“小铁钩”上面还长着一些细毛毛。
说它老实吧，它被邦着的时候的确很乖，说它不老实吧，它一被松绑，就“横行霸道”地爬了起来。只见它左边的脚一落地，右边的脚便抬了起来，右边的脚一落地，左边的脚便抬了起来，就这样来来回回做动作。甚至有的时候，它生气了，就不动了，用双眼虎视眈眈地盯着我，我都被它看得有些难为情了呢！
湖蟹钳东西的时候，常常使我们发笑。每当它的前面有东西，就会把那个东西钳起来看个究竟。看完了，就吧东西放进嘴巴里尝一尝。哎！没办法，它天生就是一个“吃货”。
如果湖蟹觉得这个东西可以吃，就会用钳子把东西撕碎，然后再慢慢地慢慢地把撕碎的东西一钳一钳地放进嘴巴里，再慢慢品尝。这可都凭它的喜爱，它要是觉得不好吃，就会立刻把东西丢弃。
别看湖蟹这么小，但它霸气十足，十分勇猛，连其他的小动物看见它也要退避三舍呢！它可真是动物界的“南天霸”。
提起螃蟹，大家都会想起那一双大钳子和铁青色的“铠甲”。星期六，我吃完晚饭，爸爸下夜班回家还给我带了两只小螃蟹。我把它放在盆子里，它立刻警戒起来，还不安地走动着。可能换了“新房子”，心里很害怕，我想。“过几天就好了。”爸爸在一旁说。“那它们吃什么呢？”我问爸爸。爸爸让我上网查了查资料。原来，螃蟹是节肢动物门甲壳纲的动物，全世界有6000多种。它们并不挑食，是杂食性的动物。
第二天，我睡得正香，爸爸突然叫我：“快起床，螃蟹吃东西了！”我一下子从床上起来，问：“真的吗？”爸爸说：“不信，你瞧。”我连衣服也没穿，跑到盆子那一看，螃蟹正对着一块馒头发起“围攻”，而且我发现螃蟹吃饭的时候先用钳子夹住一块食物，用眼睛看看周围有没有人，生怕有人抢似的；然后像吃西餐似的有滋有味地品尝，那一块馒头很快就吃完了，我又扔了一块馒头进去。
它们吃饱了饭，就开始“大闹水盆”了。它俩钳子对钳子，谁也不相让，这样僵持了大约10分钟。大概觉得没意思了，它们又玩起“叠罗汉”来了。趁我走开去喝水的时机，最上面的螃蟹竟然跑了。我发现少了一只，急忙四处寻找那个逃兵。突然，我听到门后传来一阵“哒哒哒”的声音，跑过去一看，果然是那个逃兵。我抓住它的脚，把它放盆子里。螃蟹不仅这么厉害，还有些“诡计多端”呢！
暑假我们全家来到美丽的海滨城市威海度假，既然来到了海边，自然要去赶海喽！赶海——就是在海水退潮时，在礁石缝和沙滩上去捡被海浪冲上岸的贝类、小鱼、小虾和螃蟹。
退潮的时间终于到了，我们和许多游人一起兴高采烈地向沙滩冲去。我仔细地搜索螃蟹的踪迹，找到了沙滩上一个拇指大的洞后，我便使劲地向下挖起了沙子，5分钟后，一只象一元硬币大的小螃蟹从被我俩挖的有半米深的沙坑里快速地爬了出来，希望躲过我俩的视线。我哪有那么好蒙？我一把把它摁在手下——拿下！我得意地把它放进准备好的空瓶里，心想：小样，你还能跑哪去？
又检了一阵贝壳后，我坐在沙滩上开始欣赏我的战利品。咦！瓶子里的小螃蟹的一只螯掉了，怎么回事？我开始观察小螃蟹，只见它沿着瓶子的凸凹处竭力地向瓶口处爬去，爬到一半时掉了下去，小螃蟹接着继续向上爬，可瓶壁太滑，于是它不断地跌下去，可它还是顽强地向上爬着。看着看着我的心震了一下，明白了小螃蟹是为了自由在努力地抗争着，虽然不断地失败，但它一直都没有放弃，即使一只螯掉了，它也在不断尝试争取重获自由的希望。对呀！小螃蟹的家就是这海边的沙滩，如果我把它带走，它还能活下去吗？
想到这里，我把小螃蟹从瓶子里倒了出来，看着它欢快地横着跑远。
六月的黄梅天，老天就像个生气鬼，脾气一上来，大雨如注。连续几日大雨后，富春江的水涨得很高。
雨停后，我和妈妈撑着伞，来到江连边看水。站在江边，滔滔的江水浩浩荡荡地流着，一片汪洋，黄色的江水离江岸只有一二米了。在我的前面，有一位叔叔，手里拿着一根小木棒气，在石栏里缝隙里，时而上，时而下，专注地刮着什么东西呀？
这石里能刮出什么东西呀？我看得一头雾水。叔叔一走，我连忙跑过去，透过石缝一看，果然有玄机。两个小东西在石缝里蠕动，我仔细一瞧，原来是小螃蟹。在光线的照射下，小螃蟹的轮廓格外清晰，它挥舞着钳子，张牙舞爪地从石缝里冒出来，明目张胆地向我奔来。完了，要钳人了！我连忙往后一缩，再看时，小螃蟹举着钳子，飞快地跑走了。
又一只小螃蟹上来了。一只大钳子夹住了一块小石子，摇摇晃晃地向上挪。眼看就要登上悬崖之顶了，脚下一滑，掉入了谷底，前功尽弃。过了一会儿，钳子又伸上来了，一个灰褐色的小方块又摇摇晃晃地上来，那憨态可掬的样子，让人不禁莞尔一笑。
面对滔滔江水，望着小螃蟹，我心里一触，升起敬仰之心。洪水来了，泥穴冲塌了，勇敢聪明的小螃蟹不畏艰险，懂得爬上高高的堤坝，从石头缝里逃生，以保全性命。
古人说，“蝼蚁尚且偷生”。生命无论对于人类还是动物，都是平等的，都只有一次，连小小的螃蟹都懂得这个道理，况且我们人类呢？我们还有什么理由不珍惜生命。在灾难面前，我们应该像小螃蟹一样，不畏惧困难，勇敢面对。
请参考以下资料，希望对你写论文有所帮助 农村信用合作社是合作社组织的一个重要组成部分。从1844年成立世界上第一个合作社组织——公平先锋社以来，全球范围内的合作社总体上是不断壮大的，尽管合作社的原则、合作社宗旨以及合作社的组织体系、经营管理模式不断地随时代变迁而不断地加以修正，但合作社组织还是在艰难地前进，并业已成为人类和社会进步的一种重要的组织形态。随着市场经济的纵向深入，我国的农村信用合作社也面临着困境与挑战。 农村信用合作社改革要化解两大矛盾 作为为农业、农民提供金融服务的社区性地方金融机构，农信社在支持农业经济发展上所起的作用是不可替代的。截至2003年，全国农信社法人机构万个，各项存款余额万亿元，占全国金融机构存款总额的％。特别是近几年来，各地信用社积极开办农户小额信用贷款和农户联保贷款，有效缓解了农民贷款难的问题。信用社已成为农村金融的主力军和联系广大农民的金融纽带。 1997年以来，信用社改革虽然取得了一定成效，但当前存在的问题仍然十分突出。主要表现在，一是信用社产权不明晰，法人治理结构不完善。产权不明晰，从而导致治理结构缺陷，农村信用社“三会”（社员代表大会、理事会、监事会）制度徒有虚名，“一人说了算”的内部人控制问题十分严重；行政干预现象严重，管理体制不顺，经营机制和内控制度不健全。由于事实上所有者缺位，导致健全、完善信用社经营机制和内控制度缺乏产权基础，经营管理责任也难以落实；二是管理体制不顺。人民银行在加强对信用社金融监管的同时，暂时承担了过渡时期对信用社的行业管理职能，这种体制不利于监管机构依法监管和真正落实管理责任。而作为地方金融机构，地方政府对信用社相应的管理职权和责任不明确；三是历史包袱重，资产质量差，许多信用社经营困难，潜在风险很大；此外，信用社在服务方式、融资渠道和服务手段等方面还不适应农民和农村经济发展的需要，农民贷款难的问题在不少地区还不同程度地存在。 农村信用合作社的改革要解决好两大矛盾。 一是合作性质与商业化性质的矛盾。信用合作社是19世纪以后欧美国家最早得到发展的合作社类型之一。我国20世纪50年代起步的农村信用合作社，最初的资本金源于农民的入股金，具有合作金融的性质，但是，后来却被演变为官办的农村金融组织，失去了合作制的本意。近些年来，全国多数地区伴随着农村产业结构的调整、农民务工经商、劳务输出、跨地区就业、农业创业等现象不断增多，从而对农村金融服务的需求越来越强烈。但在现实中我们却发现：（1）信用社名义上是入股社员所有，但由于社员股金数量较少甚至越来越少，占资产总额比重偏低，难以体现出社员对信用社的所有权关系，使得农村信用合作社所有权主体虚化或缺位。（2）农民群众在信用社办理存款较多，虽然，目前在农村中实行小额信贷取得了一些好的效果，但总体上农民获得贷款的机会是较少的。因为信贷资金运动是以金融机构为出发点和归流点的货币资金的运动，对于金融机构来说，发放信贷资金的第一原则是偿还性，即确保借出的资金能及时归还，偿还性是信贷资金运动赖以存在和持续进行的本质要求。但是，在金融机构的借贷活动中，由于各种不确定因素的影响，借款人违约不偿还债务，造成金融机构信贷资金和利息收入经常发生损失，即金融机构要面临信贷风险的影响。而且长期以来，在农户申请贷款与金融机构发放贷款的博弈中由于信息不对称，导致了农户贷款难和农村金融机构难贷款的问题。农户难以向农村信用社借款，而农村信用社在农村的贷款业务也难以进行，农村信用社信贷资金大部分向城市和乡镇企业转移，部分农村存款负债以上交存款准备和在中央银行存款形式停止了在农村的流动。（3）1998年以后成立的乡（镇）级合作经济组织数量不少，但集农村政治、经济、社会责任于一身，同样难以发挥为“三农”发展服务的要求。 农村信用合作社的经营状况也是一个十分堪忧的现实问题。全国多数信用社的历史性亏损挂账较多。在严重的经营困境中，一方面，信用社认为农业经营风险大、农民收入水平低，不愿意为入股农民社员提供贷款，而是设法通过向农户以外的客户（包括城市工商企业等）提供金融服务来达到化解金融风险的效果；另一方面，入股农民社员深感信用社“合作”名不副实，转而构建并不规范的农村合作基金会。 为了走出困境，农村信用社也在积极摸索以产权制度变革为主线的经营管理模式。目前比较流行的有三种模式：农村信用社两级法人经营管理模式、县（市）农村信用合作社一级法人经营管理模式和农村信用合作社行业管理模式。我们认为，无论采用哪一种变革模式，关键在于正确处理信用合作社的合作性质和其经营上商业化行为的矛盾。 二是非营利性行为与商业化行为的矛盾。目前，国际上非盈利性组织的商业化行为倾向与国内合作社组织的非营利性的主导动机之间存在矛盾。虽然说合作社组织并不是纯粹的非营利性组织，但它可以被视为处在“社会性企业光谱”中的某一点。所以，国际上有关非营利性组织发展的理论和实践也值得合作社系统借鉴。国内的合作社应当从其他非营利性组织的管理实践中得到启发，向一种复杂的商业企业的运作方式靠拢。j.格雷戈里·迪斯对这种倾向产生的原因作过以下分析：重商的时代精神使营利行为在非营利世界中容易被接受；许多非营利组织和领导人都在寻找以新的方式提供社会产品和服务，而不使收益人产生依赖心理；非营利组织的领导人正在寻找解决财务可持续发展问题的钥匙；非营利组织可利用的资金来源向更商业化的渠道倾斜；竞争对手也促使非营利组织的管理者考虑将商业性融资作为传统资金来源的替代品。事实上，我们有理由相信，合作社组织作为并非彻底意义上的非营利性组织，理应比纯粹意义上的非营利组织更懂得如何利用商业化运作方式，使合作社组织更具竞争力，从而也能更好地为社员服务。 农村信用合作社要增强服务功能 农村信用合作社改革重要的是解决两个问题：一是明晰产权关系，完善法人治理结构；二是理顺管理体制，增强服务功能。 我国农村经济发展十分不平衡，各地农村信用社的经营状况差异较大。按照改革方案，遵循股权结构多样化、投资主体多元化原则，根据不同地区情况，分别进行股份制、股份合作制和完善合作制的试点。把农村信用合作社逐步办成由农民、农村工商户和各类经济组织入股，为农村经济发展服务的社区性地方金融机构。要因地制宜地确定农村信用社的组织形式。在经济比较发达、城乡一体化程度较高、信用社的资产规模较大且已商业化经营的地区，可以组建股份制或股份合作制银行机构；在人口相对稠密或粮棉商品基地县，可以以县为单位将农村信用合作社和县联社各为法人改为统一法人；其它地区可在完善合作制的基础上，继续实行乡镇农信社、县联社各为法人的体制。要加大对高风险农信社的兼并重组，对少数严重资不低债的，可考虑予以撤销。 农村信用合作社改革要坚持服务“三农”的经营方向，即使是实行了股份制改造的机构，也要根据当地农村产业结构状况，确定一定比例的资金用于支农，其信贷资金大部分要用于支持本地区农业和农民。 地方政府怎么办 国家公布了《深化农村信用社改革试点方案》（国发[2003]15号），明确要求：“省级人民政府应坚持政企分开的原则，对信用社依法管理，不干预信用社的具体业务和经营活动，不把对信用社的管理权下放给地（市）和县、乡政府。”这实际上给地方政府出了个难题。很明显，金融与一般的经济工作有明显区别，地方政府负责管理农村信用合作社后，很难处理工作中的矛盾：一是如何坚持政企分开的原则，特别是如何“统一组织有关部门防范和处置辖内信用社金融风险”。二是如何妥善处理政策性业务（支农）与商业性业务（盈利）的冲突。现行政策要求农村信用合作社主要服务“三农”、不以盈利为目的，实际上是对农信社的刚性约束，同时也等于把本应由政府和政策性金融机构承担的社会职能，强加给独立核算、自负盈亏的农村信用合作社，十分隐晦地将本属独立企业法人的农信社，人为地定位在准政策性金融机构的层次上。三是如何找到支农与盈利的结合点，求得政策性业务与商业性业务的均衡发展。农村信用合作社毕竟是企业，生存第一的本质属性永远无法回避。如果抛开效益一味讲服务、讲奉献，必然导致农信社经营亏损，久而久之，终将危及其自身生存，怎么谈得上更好地服务“三农”？ 地方政府可以从以下几方面入手。 一是地方政府特别是省级政府要引导农村信用社坚持服务“三农”。同时，设法激活农村地区有效信贷需求，为农信社履行支农职责提供舞台。近几年，农村有效信贷需求不足的问题越来越突出，这既是当前农村经济运行偏冷的产物，又是造成农村经济运行更冷的诱因之一。因此，各级政府应制订、实施切合当地实际的产业结构调整规划，因地制宜，以市场为导向，推动城乡一体化发展，培育新的经济增长点，激活“三农”对信贷资金的有效需求。 二是按照“政企分开”的政府职能改革要求，地方政府对金融企业的管理只能是间接的宏观管理，而不能直接干预农村信用社的业务经营活动。省级政府负责管理农信社，当务之急在于督促市（地）、县、乡各级政府摆正位置，转变职能，切实维护正常的社会经济秩序。宏观上制定实施有利于社会稳定和市场经济发展的法规，引导和激励社会投资，用经济杠杆和法律武器促进国民经济适时实现战略性调整；微观上当好“守夜人”、“服务员”角色，打击包括逃废债者在内的所有违法违规、扰乱社会和经济秩序的“肇事者”，维护“三公”原则，鼓励和保护公平竞争，给社会经济活动的所有参与者以足够的信心。 三是深化对农村信用合作社与农村经济一体化的认识。 四是深化对防范、化解农村信用合作社经营风险是政府份内事的认识。 五是深化对农村信用合作社独立企业法人地位的认识，充分尊重其经营自主权，不干预其贷款投放的具体操作。 六是配好省级管理机构和县级联社领导班子，尤其要选准“一把手”。试点方案明确规定，试点地区可“成立省级联社或其他形式的省级管理机构，在省级人民政府领导下，具体承担对辖内信用社的管理、指导、协调和服务职能”。同时，赋予省级管理机构独立管理权，支持其充分尊重民意、严格按照上述原则，慎重选配县级联社领导班子。 七是按照股权结构多样化、投资主体多元化的原则，构建新的产权关系，并根据现代金融企业制度的要求，完善农信社法人治理结构，建立决策、执行、监督相制衡，激励和约束相结合的经营机制，把农信社真正办成有着科学完善的法人治理结构、具有高度独立性的市场主导型企业法人，增强其规避不合理行政干预的能力，从根本上防止省级以下政府将财政风险转嫁给农信社。 八是加大执法力度，坚决打击逃废金融机构债务行为，切实解决胜诉案件执行难问题。地方政府应以大局为重，以营造诚信的市场环境为己任，不能以个别企业的所谓“稳定”为由，破坏市场经济条件下法律既定的游戏规则。 改革方案存在缺陷：模式与配套措施 尽管农村信用合作社改革方案已经尘埃落定，并且已在部分省市正式启动，但是改革仍然还有很多缺陷。我们认为主要在改革的模式及其与之配套措施。 首先，改革的模式需要进一步探讨。 如何有效地深化我国农村信用社体制改革，依然是当前理论和实践中面临的重大问题。关于农村信用社改革的方向，理论上有三种典型的思路：一是坚持合作制；二是实行股份制改造；三是办成股份合作制农村金融企业。此外，理论界还一度流行“再国有化说”，即将农村信用社与中国农业银行再合并。 在中国人民银行的推动下，农村信用社领域进行了三种模式的试点：原有农村信用社框架内的重组模式，即2000～2001年进行的以县为单位统一法人、组建省联社为标志的江苏模式；股份制模式，即2001年在信用社基础上改组成立的常熟、张家港、江阴三市农村商业银行模式；农村合作银行模式，即2003年4月在农村信用社基础上改组的浙江鄞州农村合作银行试点模式。 中国农业大学经济管理学院农村金融与投资研究中心何广文指出，现有三种试点模式各自仍有不同的问题。实行县一级法人体制后的农村信用合作社，仍然沿袭的是农村信用合作社原有产权结构。同时农村信用合作社实际上是依靠政府的隐形担保而生存，政府通过中央银行实施的监管，现实地演变成为一种行政干预，农村信用合作社基本上蜕变成准国有银行机构。在这种情况下，中央银行主导下的对作为“准国有”组织的农村信用社的改组，实际上仅是准国有组织内部的改组。这种结构内的修修补补，不是一种有利于产权明晰的重组过程，也不是一种把现行农村信用社进一步推进规范化的合作制的过程。这个过程的实现，没有完成对农村信用社准国有金融机构性质的改变。因此，向县一级法人的过渡，只能算是一种次优选择。 苏南三市农村信用社，改制为股份制农村商业银行，在明晰产权、强化约束机制和增进绩效等方面的制度绩效明显，但是也有一定缺陷。因为如果在全国范围内统一对农村信用社进行股份制改造，在传统农区和经济欠发达地区必将产生农村金融抑制，作为弱质产业的农业和农村中小型企业，在信贷的效益选择机制面前，必然受到歧视，金融支持不足。同时这种模式并没有解决农村信用社在经营过程中存在的多元目标的冲突问题，中央要支农，地方要发展，监管部门要防范风险，农村信用合作社自身要生存。这些目标在实现过程中难以保持一致，缺乏单一经营目标造成农村信用社经营思维混乱和经营者的机会主义问题。在这种多重目标的冲突中，地方政府常常通过行政干预获得地方利益，同时向农村信用社转移成本，然后是农村信用社通过问题暴露把成本汇总，形成不良资产和经营亏损，再把这个风险包袱转移给中央，中央监管当局通过履行最后贷款人的职能或某种形式的补贴化解农村信用社的风险，从而增加了改制成本。 有的学者认为，对于浙江省宁波市鄞州农村合作银行的股份合作制模式，尽管能够实现追求一定盈利和为社员服务并举，对中国大部分农村地区而言是一种可行的金融制度安排，但是实行股份合作制后，由于自然人股东众多，股权分散，他们对农村信用合作社的所有权难以体现，这表明农村信用社所有者缺位的旧病仍不能有效避免。 南京农业大学财政金融研究所褚保金指出，从江苏省的实践看，所有者缺位的问题未得到实质性解决，由此便产生一些消极影响，与此相关的治理结构的有效运行受到质疑。目前的产权安排不能有效解决所有人缺位和内部人控制问题，因此治理结构的有效运行受到质疑，“三会制度”难保不会重蹈覆辙，无论信用社经营状况如何，社员存在“搭便车”心理，认为不会对自身的利益产生重大影响。另外这种产权制度的安排，容易导致内部人控制。也不存在为社员服务的内在动力，通过外部监管来推动支农目标的实现其监管成本可能较高。 其次，需要制定一系列配套措施。 目前国家推出的农村信用合作社改革只是一个目标有限的试点。首先从改革方案的实施过程来看，它需要各方面的配合。如银监会对农村信用合作社改造成为股份制和股份合作制有着较高的资本金和资本充足率的要求，而由于过去许多农村信用合作社承担了过重的农业政策性负担，没有外界的支持，自身难以改造。目前，央行已表态，将利用发放专项再贷款或专项中央银行票据等方式帮助试点地区农信社化解部分历史包袱。同时，地方财政也应尽快制定出另外50％存量不良资产的“埋单办法”；再如农村信用合作社划归省政府管理，如果没有相关的金融配套措施，也很难实施到位。譬如没有农业保险、农村存款保险机制，一旦发生大面积的系统风险，地方政府很难承担救助责任。其次，即使方案得到实施，要想达到最终期望的目的，也还有进一步改良的余地。 如方案重点解决了中央政府和省政府之间的权力与责任的划分，但问题的实质是如何使改制后的农村信用合作社真正有积极性按商业条件运作，为此需要尽量减少政府的股权，积极引入多元化负责的股东，把农村信用合作社的基本决策权交还给所有者、董事会和由其任命的管理层。再如，如何保证股份合作制银行为了盈利，将资金运作非农化？将来有无必要更进一步下降管理层次，建立地市级管理的农业合作制银行以更好地满足基层农业的金融服务需求？ 另外，我国目前尚未有针对农村金融机构的相关法律。取而代之以中国人民银行制度并负责实施的一些规定，以及各级信用社参照中国人民银行拟订的范本制订的章程，而这些规定和章程的法律效力比较低。按照法律经济学的理论逻辑，法律在经济运行中的基本功能是为市场交易提供了强制性的行为规范，使参与交易的各经济主体形成稳定的收益预期，从而减少交易成本，提高经济效率。具体到农村信用社，若法律机制不健全，则可能导致信用社内部的交易规则、信用社和人民银行、地方政府的交易规则不规范，阻碍经济效率的提高。因而有必要尽快出台相关法律，对违规行为给予必要的惩罚。
题目：关于成立农村合作社的请示 主送：（顶格写）某某乡或镇政府： 正文：（写目的和意义）如：为了促进农村经济发展，扩大规模化、标准化耕种范围，提高科学种养水平，经征询村民意见和村委会协商，建议成立某某合作社。 （另起一段写理由和作用）如：经过近年来的发展，我村以蔬菜为核心的经济作物耕种已形成规模，年耕种？亩，总产值达到？元，基本具备了？水平，满足成立合作社的条件。成立合作社对于我村农业经济持续发展具有重要作用。一是可以；二是；三是。 鉴于以上所述，建议批准我们的成立合作社的申请。 （落款）某某村民委员会 （日期）二〇一一年 月 日
农村信用合作社的概念 农村信用合作社是银行类金融机构，所谓银行类金融机构又叫做存款机构和存款货币银行，其共同特征是以吸收存款为主要负债，以发放贷款为主要资产，以办理转帐结算为主要中间业务，直接参与存款货币的创造过程。 农村信用合作社又是信用合作机构，所谓信用合作机构是由个人集资联合组成的以互助为主要宗旨的合作金融机构，简称“信用社”， 以互助、自助为目的，在社员中开展存款、放款业务。信用社的建立与自然经济、小商品经济发展直接相关。由于农业生产者和小商品生产者对资金需要存在季节性、零散、小数额、小规模的特点，使得小生产者和农民很难得到银行贷款的支持，但客观上生产和流通的发展又必须解决资本不足的困难，于是就出现了这种以缴纳股金和存款方式建立的互助、自助的信用组织。 农村信用合作社作为银行类金融机构有其自身的特点，主要表现在： 1、农民和农村的其他个人集资联合组成，以互助为主要宗旨的合作金融组织，其业务经营是在民主选举基础上由社员指定人员管理经营，并对社员负责。其最高权利机构是社员代表大会，负责具体事务的管理和业务经营的执行机构是理事会。 2、主要资金来源是合作社成员缴纳的股金、留存的公积金和吸收的存款；贷款主要用于解决其成员的资金需求。起初主要发放短期生产生活贷款和消费贷款，后随着经济发展，渐渐扩宽放款渠道，现在和商业银行贷款没有区别。 3、由于业务对象是合作社成员，因此业务手续简便灵活。 农村信用合作社的主要任务是：依照国家法律和金融政策的规定，组织和调节农村基金，支持农业生产和农村综合发展，支持各种形式的合作经济和社员家庭经济，限制和打击高利贷。 农村信用合作社的历史沿革 合作金融组织在我国有悠久历史，在共和国建立以前合作金融在实践中得到一定的发展。但在建国初期的社会主义改造过程中，个人对生产资料所有权被取消，随着共公有化程度的提高，农村信用合作社的合作性质被淡化，并被转化成国家银行在 农村的基层机构。进入20世纪80年代以后，这种“官办”的制度安排已不适应农村经济的发展变化。1984年我国农村信用合作社开始推行以恢复组织上的群众性、管理上的民主性和经营上的灵活性为基本内容的体制改革。1996年农村信用合作社与国有商业银行——中国农业银行脱钩，受人民银行代管，并开始按合作性原则于作。2003年，8个省开始进行推行改革试点，取得了阶段性的成效。2004年，在全国范围那进行深化农村信用社改革并持续至今。