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侯马，古时的晋都新田，两千多年前发生在这里的“三家分晋”历史事件宣告了春秋时代的结束。历史的剑锋劈开了一代春秋霸主晋国的宿命，却斩不断古老中华文明的延续。
三晋文化·绪论·古代山西的地理环境
地理环境也叫地理形势或地理背景，包括自然的、人文的各方面因素，它们共同构成人类生活的客观基础。一般说来，一定的地理环境是一定的民族和地域文化形成某种类型或个性的前提因素。如果把各个民族和地域文化有声有色的表演比喻为一幕幕的悲喜剧，那末，这些民族和地域所处的地理环境便是这一幕幕的悲喜剧得以演出的舞台和场景。英国著名的李约瑟教授曾说：“地理背景——演出中国文化发展这出戏的舞台。实际上，地理因素不仅是一个背景，……它是造成中国和欧洲文化差异以及这些差异所涉及的一切事物的重要因素。”(《中国科学技术史》)同样，作为中华地域文化之一的三晋古文化，也深深受到古代山西地理环境的影响和制约。以下，我们着重从三个方面谈谈古代山西地理环境的特点。
山西省地理方位和建制沿革
今山西省是我国的地方行政区之一，其方位约在北纬°至°、东经°至°之间，其轮廓有似由东北斜向西南的平行四边形。山西省的四邻，东、南、西三面与邻省有天然的分界：东面以太行山脉与河北、河南为界，南面以黄河、中条山脉与河南为界，西面以黄河、吕梁山脉与陕西为界，北面则以人工修筑的古长城与内蒙古接壤。今日的山西地区，在古代仅是地理上的泛称，因其位于太行山以西，故称“山西”;古人按照座北朝南的方向看，它又在太行山右侧，故也被称作“山右”。
山西作为我国的行政区建制始于元代。秦始皇统一后实行“郡县制”，今山西地区被置为太原、上党、河东、雁门、云中、代等六郡。汉武帝时实行“十三州刺史部”，今山西地区被置为并州刺史部，统辖除河东、代郡以外的其他各郡和内蒙、河北的一部分。唐太宗时实行“道”的行政建制，今山西地区被置为河东道，所辖大体相当今山西全境及陕西、内蒙、河北一部。宋太宗时以“路”代替了道的建制，改唐的河东道为河东路。由于山西地区位于黄河以东，唐宋时代的河东道和河东路又主要占据今山西省全境，故后世也往往以“河东”作为山西地区的泛称。元灭南宋后实行中书省和行中书省制，今山西地区被置为“河东山西道宣慰使司”，直属中书省，辖山西全境。这是以“山西”作为我国地方行政区域名称的开始。明初继续实行中书省和行中书省制，设置了“山西行中书省”，简称“山西省”，随后改为“山西承宣布政使司”，简称“山西布政司”。这是我国历史上最初出现的“山西省”名称。清代正式设置山西省行政区，今沿不改。由于古代晋国和魏、韩、赵三晋国家疆域的主体在今山西省境，故直至今日，人们多以“晋”或“三晋”作为山西地区或山西省的代称或简称。
铸造农耕文化的优越的自然条件
自然条件是地理环境的自然因素，也叫自然地理环境，主要是指地质、水文、气象、物产资源等各种条件。古代山西地区，尤其是晋南古河东地区，自然条件非常优越：它属于黄土高原腹地，土壤疏松肥沃;位于黄河流域中下游，水利资源丰富;气候温暖湿润，物产繁茂丰盛。这些方面的有机结合，为发展农业生产、铸造农耕文化提供了优越的天时、地利条件。
(1) 山西属于黄土高原腹地，通称山西高原。其东、西两侧耸立着太行、吕梁两大山系，中部为一列串珠状盆地贯通，自东北向西南有大同盆地、忻州盆地、太原盆地、临汾盆地、运城盆地等，略呈北高南低的阶梯状排列。盆地周围环绕着起伏不等的黄土丘陵。盆地和丘陵带黄土堆积深厚，土壤结构均匀，质地疏松，矿物成分丰富，不易风化，并具有良好的保水、供水性能，不但容易耕垦，而且非常肥沃，有利于作物栽培。正象李约瑟教授说的那样：“黄土是非常肥沃的未经淋滤的土壤，栽培作物可以多年不施肥。它的保墒能力使它能在雨水很少的条件下获得丰收。因此，可以想见，为什么黄土区是中国古代农业最老的中心区。”(《中国科学技术史》)
(2) 山西省境西部和南部为黄河环绕，南部处于黄河中游和下游交汇处，这里水面宽阔，水流量大，黄河及其大小支流纵横交错。黄河第二大支流汾河自北向南流贯中部盆地，其他支流还有南部的浍河、涑水河、沁河等。省境东部和北部又有属于海河水系的桑干河、滹沱河、漳河等。在原始社会早期阶段，人类过着采集、狩猎的生活，河流是被用以维持生命的主要饮水之源;当原始农业日益成为主要的谋生方式时，河流则是作为浇灌土地、提高收成的基本条件。所以，原始人类始终遵循着“择水而居”这样一条生活原则，原始农业生产无一不是在河流的庇护下形成发展起来的。这就是黄河被人们称作中华民族的摇篮或“母亲河”的原因。
(3) 远古时代的山西，曾是气候温暖湿润、河湖遍布、林草茂密、动物繁盛之地。尤其是南部地区，受到黄河水、汾河水的浸润，加之纬度、地势较低，气温相对较高，更加适宜于动植物成长发育和人类繁衍生息。如这里出土的旧石器时代早期动物化石，既有哺乳类动物的大象、野牛、野马以及剑齿象，披毛犀等等，又有水生类动物的鱼、鳖、巨河狸等等，更有属于亚热带型动物的大熊猫、东方剑齿象、华南巨貘、苏门羚羊等等。进入新石器时代后，气温再度回升。从新石器时代中后期到夏商周时代，这里的大部分年平均气温高于现在两度左右，冬季气温高三至五度(见竺可桢《中国近五千年来气候变迁的初步研究》)，因而雨量充沛，林草遍地。据说，当时山西地区的森林面积约占土地面积的百分之六十三，草地占百分之六(《中国农史》：《我国森林资源的变迁》)。直到今天，在中条山舜王坪西南方向的群峰之中，纵横达二百余平方公里的地带，仍完整地保存着面积约一万二千亩的原始大森林，其中还发现亚热带罕见的连香树古生树种和一些稀有的国家级保护动物，是目前所知我国北方地区仅有的一片原始森林区。
新石器时代是走向文明社会的前夜，它以农业和畜牧业的出现为划时代的标志，表明人类已由依赖自然的采集狩猎经济跃进到改造自然的生产经济，原始农业生产已经成为人们经济生活来源的主要手段。中华文明的本质是农业文明，中华文化的主体是农耕文化。古代山西地区，特别是晋南古河东地区，由于具备发展农业生产、铸造农耕文化的优越自然条件，而率先升起了文明的曙光，构成中国古代文明起源的直接源头。
自古兵家必争的重要的战略位置
古代山西地理环境的又一特点，是它的山川形势和地理位置具有军事上政治上的重要战略意义。
山西的地势，如同清代著名地理学家顾祖禹所说，“表里山河，称为完固”(《读史方舆纪要》)，退可守，进可攻，自古为兵家必争之地。东部以太行山脉为主，恒山、五台山、太岳山、中条山等，呈东北——西南向“多”字型构造排列，是山西高原和华北平原的天然分界;西部有以吕梁山脉为骨干构成的山系，又有奔腾于晋陕大峡谷间的涛涛黄河;南部有中条山和黄河互为表里;北部外有阴山、大漠，内有长城、关隘。山川形势构成一道天然的屏障。东部太行山间有“太行八陉”，为山西高原与华北平原间的交通孔道;北部长城关隘，是进入中原地区的必由之路;贯通中部的一列串珠状盆地，是自古以来的交通要道;境内纵横交错的河流河谷，提供了进出省境之便。因此，在军事上，据有山西，即可凭山控水，据高负险，进退攻守，因势乘便，只要据险势，开资源，做好屯兵、戍守、转输，就能保固山西;保有山西，就能“拊天下之背而扼其吭”，立于不败之地。这说明，山西的地理形势有重要的军事战略意义，自古为兵家必争。
同时，山西地处我国南北要冲。南部属于中原农耕文化区，这里是中国原始人类最早开发的地区之一，也是华夏文明的曙光最早升起的地方，有着悠久的农耕文化传统;北部属于北方游牧文化区，这里是中国古代戎狄民族跃马扬鞭、纵横驰骋的广阔场地，有着深厚的游牧文化根基。所以，在中国历史上，山西地区成为中原古文化区与北方古文化区的有机结合部，成为华夏(汉)民族与戎狄(胡)民族错综交往的大舞台。这不但奠定了山西古代文化发展的历史格局，而且对我国历代王朝的更迭也有重要的政治战略意义。中国历史上出现的统一而强大的王朝始于夏代。虽然，除了夏王朝早期建都于山西(安邑)外，其余如周、秦、汉、隋、唐、北宋、元、明、清等王朝都不曾在山西建都，然而它们的都城都不曾远离山西地区，无论北宋以前的“西京”(今陕西长安)、“东京”(今河南洛阳、开封)，或者元代以后的“北京”(今北京市)，都是在山西地区周围。正是由于山西具备屡在京师附近的政治地理特点和“表里山河，称为完固”的山川地理优势，自古以来一直处于“京师安危之所系”的重要战略位置。
山西地理形势的重要战略意义，可以概括为这样一句话：“治世之重镇，乱世之强藩”。也就是顾祖禹所说的：“京师之安危，常视山西之治乱”;“天下之形势，必有取于山西”(《读史方舆纪要》)。
一方面，当中央政权强大巩固的时候，山西就是重要的屏障，起着拱卫京师的屏藩作用。在中国历史上，对中央政权构成严重威胁的外部势力，主要来自“人性劲悍，习于戎马”(《隋书·地理志》)的北方游牧民族，因此，凭借山西的地理优势，恃河为守，依山为塞，外可以抵御北方民族的南下入侵，内可以治平叛乱，稳定政局。同时，山西又有“北收代马之用，南资盐池之利”(顾祖禹《读史方舆纪要》)以及丰富的粮、煤、铁等物产资源，正如唐太宗李世民所说，“河东(指山西地区)殷富，京邑所资”，是中央王朝的财政和军需来源之地，对于外御强敌，内修统一起着重要的物质保证作用。所以，历代王朝无不高度重视山西地区的军事建设，屯驻重兵，委任重臣，修筑长城，储粮备边，使山西成为巩固中央政权的军国重镇。这种状况，从西周初年晋国作为屏藩周室的重要诸侯国开始，直到封建社会末期的明王朝，莫不如此。明成祖迁都北京前，山西的大同府和太原府曾是抵御蒙古族南下入侵的两大边防重镇;定都北京后，山西对于京师的屏藩作用更加直接和突出了。如标志着明王朝走向衰败的“土木之变”，就是在蒙古族瓦剌部攻破大同防线后大败明军并俘虏了明英宗的;又如灭亡明王朝的李自成起义军，也是由山西自南向北推移，经由大同、宣化而进抵北京的。所以顾祖禹总结说：“明既定都于燕，而京师之安危，常视山西之治乱。盖以上游之势，系于山西也。”(《读史方舆纪要》)
另一方面，当中央政权削弱崩溃的时候，领有山西的地方势力或入据山西的北方民族，往往可以在这里形成割据一方、称雄一时的强藩。他们凭借山西进退攻守、因势乘便的地理优势和丰富的物产资源，或西入关中，或南下中原，直接威逼并进而控制和颠复中央王朝，天下一旦大乱，便可以称王称霸。如李渊、李世民父子便是由山西太原起兵而进逼长安，灭掉隋王朝，建立起大唐帝国的。而且，越是政局动乱的时候，山西的战略地位便显得越是突出。在中国历史上，春秋战国、十六国北朝、唐末五代是为时最久的大动乱时期，山西在这些历史时期也就成了乱世强藩左右天下大势的策源地。可以说，春秋战国时代的晋国和魏、韩、赵三晋国家所以能够长期雄踞天下，其重要的客观条件就在于占有了山西这个战略要地。正如晋楚争霸的大决战城濮之战前晋大夫狐偃所作的分析：“战而捷，必得诸侯;若其不捷，表里山河，必无害也。”(《左传·僖公二十八年》)所以，顾祖禹曾说：“秦之能灭晋者，以晋分为三，而力不足以拒秦也”。(《读史方舆纪要》)十六国北朝，从西晋末年汉赵国出现开始到北朝结束为止，持续了约近三百年之久。这个时期，山西再度成为乱世强藩的活动基地。最引人注目的是，战乱的序幕首先是在山西地区揭开，最后又在山西地区落下帷幕。首先，匈奴人刘渊在山西平阳(今临汾市)建立的汉赵国，开启了十六国纷争的战端;最后，鲜卑族拓拔氏在山西平城(今大同市)建立的北魏国，结束了北方割据局面。这一百多年间，山西对于中原地区乃至全国的军事政治形势，有着举足轻重的战略意义。唐末五代，中原地区先后出现了后梁、后唐、后晋、后汉、后周五个朝代，历时半个世纪之久。其中，除后唐建都洛阳外，都以开封为国都。而后唐、后晋、后汉又都是以“地险粟多”(《旧五代史·晋高祖纪》)的山西太原为根据地而发展为割据一方的强大势力，进而挥师渡河南下建立起国家政权的，再一次显示了山西地区在全国政局发展中的重要战略地位。
山西简称晋，别称三晋。三晋文化的特点，刘伟毅先生归纳为四，即民族融合性，兼容并包性，地域差异性和黜华尚实性。儒家推崇三晋根祖文化，形成了儒家思想的主流内涵；三晋文化在传承儒家文化精髓中，树立了具有山西特色的三晋文化。
三晋文化是中华文化的主要组成部分。作为一种地域文化，它又有自己鲜明的特点。了解三晋文化的本质和它的发展是有意义的，对解决今天的现实问题也会从中找到可能性的空间。民族融合性，兼容并包性，地域差异性和黜华尚实性。从现有的文献看，道家的传播大体可分为南北两大方面。北方方面又分为以三晋之地的文子一支和齐国的黄老学派一支，其共同特点是以“道”为根本重建人文世界，具有明显的“入世”倾向。南方一系则为庄子代表，发展《老子》去“欲”之说，进而将“长生久视”的取向扭转为精神的自由亦即“逍遥”，表现出明显的“出世”倾向。北方系的三晋的一支有《文子》一书。过去普遍认为《文子》是伪书，是后人摘抄《淮南子》凑成的篇章。1981年在河北省定州市八角廊西汉墓葬中出土竹简中有《文子》，经整理于1995年公布①。竹简共227枚2700余字。竹简的出土，使古本《文子》的面目大体地浮出历史水面。与郭店本《老子》显示的老子之学的基本倾向一致，《文子》主要从《老子》的无为、尚虚、贵柔及主在人后的宗旨出发，推阐出一番道家的治世之道。古本《文子》假托周平王与文子对话。学者认为，这不是无谓的设辞，文子是晋人，而且是史官出身，他的学术背景正以三晋的史学为背景③，这与我们对老子学术背景认识有一致处。而且，据魏启鹏先生考察，睡虎地出土的秦代竹简《为吏之道》中，即含有文子之学的内容，即是说文子之学在北方的影响直至秦国。儒家推崇三晋根祖文化，形成了儒家思想的主流内涵；三晋文化在传承儒家文化精髓中，树立了具有山西特色的三晋文化。
今年以来，因贯彻中央“一号文件”，调减农业税，取消部分涉农收费，农民负担得到减轻，粮食价格阶段性回升，种田效益明显增加，农民种田积极性提高，不少地方的农民向集体重新要求承包土地，进而引发了土地承包与流转中的一些矛盾、纠纷，并呈上升趋势。经调查，矛盾和纠纷主要集中在以下几个方面：前些年，因农民负担重、种田效益差、耕作不方便、发展集体经济等原因一部分组的土地被交由村级经营发包，现在又回过头来要求归还土地承包经营权；部分实行“两田制”的地方没有按规定纠正到位，群众要求将责任田的承包经营权重新落实到户；外出农民回乡务农的，要求归还以前抛荒弃耕、甚至当时自愿放弃承包经营权的土地；个别农户要求归还土地流转程序不规范、手续不完备，或者存在强制流转现象的流出土地等。 如何妥善处理当前土地承包流转中的矛盾与纠纷，是各级组织特别是乡 （镇）村两级组织必须高度重视的问题，笔者在调查研究基础上认为处理此类矛盾与纠纷心须坚持以《中华人民共和国农村土地承包法》和《江苏省农村集体土地流转办法》等一系列政策法规为依据，以有利于发展农村经济、维护农民利益、稳定农村社会为目的，既要保护和调动农民的种田积极性，维护农民土地承包权益，又要实事求是，妥善处理，防止引发更多更大的社会矛盾。 1、对外出农民回乡务农的，如果在外有稳定的就业，有固定的居住地，集体经济组织首先要做好思想工作，鼓励其继续从事二、三产业。如果农户确实需要土地而原有承包地巳被专业承包的，原则上待专业承包合同到期后再予以返还承包地。如果已经将农户承包地平均分配给本集体经济组织其它成员的，可在机动地中予以解决，没有机动地的要尽量帮助农户通过土地流转获得土地，实在不能解决的，在下次土地小调整时解决，目前可以通过给予适当补贴的方式处理。对空挂户、口袋户等人员要求承包土地的，原则上在原户口所在地处理，如果原有承包土地巳经发包的，待承包合同到期后再予以返还，如果原有承包土地巳经平均分包的，原则上待下次土地小调整时再予以落实。返还、落实承包土地时要补交其承担税费的尾欠。 2、对在土地流转过程中，没有与农户直接签订土地流转合同的，要全部进行补签，或者完善委托流转手续。原来没有土地流转合同但有约定的，要依法补签；原有流转合同不规范的，尤其是群众意见较大、补偿标准低、流转时间过长的合同，要视情况商定调整补偿标准和办法。对强迫农户进行土地流转的，首先仍然要做过细工作，钝化矛盾，征得群众理解支持后完善必须的手续程序，不能征得群众同意、确需要回土地的，原则上应当协商做好土地返还工作。集体经济组织或其它组织截留、克扣土地流转收益的要全额返还给流转农户。 3、对以划分“口粮田”“责任田”为由，收回农户承包地搞招标承包的，原则上要维护招标承包合同的严肃性，继续予以履行，但对招标收益从现在起根据情况分别处理。集体经济组织没有追加投入改造的，原则上全部返还给农户。集体经济组织巳经增加投入改造的，要在协商一致基础上，在集体与农民之间进行合理分配。如果已经将承包金一次性收取到位并已经用于还债、办事等方面的，要耐心细致做好解释，可以不予返还。如果集体债务较高、确需继续使用承包金还债的，必须充分征求群众意见，在群众同意、签字盖章后方可进行。招标合同到期后必须将土地承包经营权重新确权到户。 4、对因农民负担过重，粮食价格过低，耕作不方便等原因而带来一部分组自愿将组级土地交归村级并相应扣减相关税费及劳务的，要实事求事加以处理。农户当时已经全部签字盖章的，按照规定办理土地所有权变更登记。对当时农户没有签字盖章或者只由组长一人代签的，要完善手续，到位后再办理土地所有权变更登记。当时大部分群众没有同意，现在土地仍为集体经营、农户又需要土地的，应当将土地返还给组级重新确权到户。若土地已经发包并且没有到期、暂时无法返还的，从现在起其承包收益要返还到组。如果集体经济组织追加投入改善生产条件的，经过协商，承包收益在村与组或农户之间进行合理分配；如果村级集体经济组织没有增加农田投入的，承包收益要全部返还到组或农户。如果承包金在发包时已经一次性收缴并已使用的，要逐年将组级应得收益记入该组积累，待村级集体经济组织有能力时再予以返还。专业承包合同到期后要将土地承包经营权返还到组到户或委托集体经济组织重新发包。对“五老地”、荒地、废地等由村级集中统一开发并发包的，原则上要维护原有承包合同的严肃性，发包主体仍然为村级集体经济组织，但要根据村级投入情况，在村与组之间进行利益的合理分配。
兄弟，加油！！！谈大学生如何服务“三农”自古以来，我国就是一个农业大国，但农业工业化发展缓慢，严重制约着我国现代化建设的进程。改革开放以来在党的正确领导下，我国的农村取得了翻天覆地的变化，农业生产进入蓬勃发展的大好时机，农民生活得到前所未有的提高；但和城市仍然有一定的差距，并且差距在不断的拉大从而促使三农问题的生产。而我想，作为我们新一代的大学生，也许，不，不是也许，而是肯定有着很大一部分的人还不知道什么是“三农”，什么又是“三农问题”。“三农”指农村、农业和农民；而“三农问题”则特指中国大陆的农村问题、农业问题和农民问题从而产生的社会问题，包括贫富悬殊及流动人口等。“三农”作为一个概念则由经济学家温铁军博士于1996年正式提出，自此渐渐被媒体和官方广泛引用； 2001年三农问题的提法写入文件，正式成为大陆理论界和官方决策层引用的术语；中共中央于2003年正式将“三农”问题写入工作报告。三农问题的内容：农民问题：是“三农问题”中的核心问题，表现为农民收入低，增收难，城乡居民贫富差距大，实质表现为农民权利得不到保障。农村问题：集中表现为农村面貌落后，经济不发达。形象比喻为中国的城市像欧洲，农村像非洲。农业问题：集中表现为农民种田不赚钱，产业化程度低。为何三农问题会变的越来越严峻呢？由于政策的偏向使城镇和乡村的发展差异使贫富悬殊差距扩大。在城市的发展过程中，亦同时加剧了土地兼并问题，一些失去工作或土地的农民转化成流动人口到城镇谋生，从而将问题亦带到城镇。在恶性循环下，三农问题不断扩大成为全国性的社会现象。“三农”问题不解决，长期来看，不利于社会稳定；从短期来看，不利于国民经济的持续稳定发展。解决三农问题实质是要解决农民增收、农业增长、农村稳定。这是一个关系十三亿人口大国的，经济社会国计民生的大问题。“三农”问题是全社会的问题，农民的利益并未切实保障，农民的困难依旧存在，发展农村，提高农民的水平，仍是一项长期而艰巨的任务，需要国家、政府及人民齐心协力共同解决，更是需要几代甚至几十代人的不懈奋斗。只有“三农”问题得以解决，祖国的现代化建设才有可能尽快实现。作为国家未来主人的当代大学生 ，“三农”问题既是我们的人生机遇，也是我们的历史使命。第一：大学生要抓住“三农”问题所提供给你们的人生机遇。毛泽东曾说“农村是一个广阔的天地，在那里是大有可为的。一方面，农村、农业迫切需要需要有现代知识的青年，用高新技术改造传统农村和农业，提高农村、农业的科技水平，提升农产品的科技含量，提升农村、农业的管理水平。另一方面大学生就业难长期困扰着国家，其主要原因还是从农村走出的大学生不愿再回到那个环境待遇不是太理想但可以让他们学以致用实现人生价值的农村，绝大部分大学毕业生宁愿呆在城市做一些不能让他们发展潜能而且为别人服务的事情，或者说没有自己到农村开辟自己事业的意识，大学生就业问题在一定程度上就反映了他们就业观念。现代大学生要转变就业择业观念，更要有创新创业观念。我们要转变就业观念---到农村去，到祖国最需要的地方去。不论是学习农业还是工业，学习理工还是人文，什么专业在农村都大有用武之地，这是历史给我们的发展机遇，不要错过。第二：我们大学生要担当起解决“三农”问题的社会历史责任。“三农”问题是全党、全国、全社会共同面对的重大课题。大学生应该从思想上、行动上促进、加快“三农”问题的解决。早日实现“中华民族振兴”，早日实现现代化的历史责任。每一个历史时期都会有每一个历史时期的重大社会问题，需要有责任心的年轻人去担当，现代“三农”问题的历史责任需要我们现代大学生去担当。作为国家未来主人的当代大学生也正在积极组织、参与一些相关的学习调研，为解决“三农”问题而不断努力着。如今，大部分大学生对三农问题的默然视之，甚至有些人都不知何为三农问题，这是一个严峻的问题。我们大学生中可以来说百分之八十的来自农村。作为农民的后代，我们有责任有义务去改变三农的现状。可事实却是大部分同学却选择了抛弃农业、远离农村、脱离农民，产生这种现象的原因有以下几个方面：首先：错误的引导，我们从小到达就被灌输了走出黄土地的思想，因而长大后总想脱离农村。其实这种想法是错误的，“民以食为天”即农民才是粮食的创造者。我们需要改变这种观点对人们的束缚。其次：错误的观念，大部分人总是把体力劳动与农业联系在一起，认为搞三农就是卖劳力，其实不然随着科学的发展农业在很多方面都实现了机械化及其自动化。就拿发展最快的国家美国来说，很大部分有钱人却是农民。我们国家现在的目标就是将最新的研究成果应用到农业上。再次：错误的世界观价值观，很多人把农村人和城市人划分了严格的界限，甚至在某些人潜意识里对其贴上了三六九等的标签，这是中国几千年来流传下来的思想糟粕，需要我们这一代人去努力改变，但改变并非易事，需要我们慢慢去引导去启发争取用比较短的时间去实现这种思想质的飞跃。基于以上三点，我社将引导启发，培养正确的人生观世界观作为又一个宗旨，希望通过一些交流讨论活动来开阔同学们的视野，通过一些名师讲座来改变一些错误的观念，通过下乡社会实践深入了解三农，从而唤起大学生支援三农的热情。
“三农”问题与农村金融改革的思考摘要】 <正>"三农"问题是制约我国经济均衡发展的瓶颈,而农村金融问题又是制约农村发展的瓶颈。农民融资难问题由来已久,原因查遍、措施用尽,然收效甚微。究其根源,在于农村金融改革超前而农业经济发展滞后,从而使先进的农村金融制度与落后的农业生产方式不相适应。
三农问题随着我国经济的不断快速发展，三农问题日益凸显出来，在社会经济和国家安全中的位置越来越重要，这样的形势下，三农问题，逐渐进入人们的视野，已引起人们的高度重视，成为社会热门问题，引起强烈反响。现阶段我国三农问题形势，表现为总体稳定，趋于好转的发展趋势和俨然严峻现状并存，严峻的形势有浅层次的因素，也有深层次的矛盾；既有历史的沉淀，也有新形势下产生的问题。主要归纳为以下几点：⒈教育水平普遍低下，九年义务教育普及部到位；医疗体制机构不够完善，农民“看病难，看病贵”的问题还严重存在。⒉农村产业结构化不够完善，剩余劳动力没有得到充分利用；土地耕地的保护措施没有做到位。⒊农民生活水平较低，与城市贫富差距较大。国家农业税重，生产生活中的各种农业设备都要自己掏钱；农业生产中的科技含量不够，没有得到足够的国家扶持。⒋地方政府官员也农民沟通不到位。等一系列问题。当前和今后的一个时期，加强“三农问题”的工作的思路是用以人为本的科学发展统领三农问题工作，实施“标本兼治，重在治本”，加快实施治本之策，推动法制，科技，教育，医疗投入等要素，落实到位，建立长期机制，加快实现我国三农问题的明显好转。主要归纳为以下几点：⒈各级政府有关部门要从构造和谐社会，本着全心全意为人民服务的态度，与时俱进，开拓进取。正确处理协调机制。给予农民相关扶持，如：提供教学的各种设施，明言规定必须要做到九年义务教育。医疗设施和健全农村医疗队伍。从根本解决关系到农民生活的问题。⒉给予农民更多的就业条件，让农村的剩余劳动力得到充分利用；大力支持农业产业结构化，让农民更充分的实现民主自治。严格保护农民的耕地，严厉打击为了自身利益所要农民耕地的行为。⒊让城市也农村接轨，城市带动农村的发展如大学生下乡行政等。通过国家的宏观调控缩小城乡差距。产少农民负担，如减税，国家提供农业设备，科学发展农业的指导和扶持。⒋科学发展观重点在领导，关键在各级干部能带头示范，核心是树立正确的政绩观和科学的发展观。多与农民交流，给农民提供农业生产中的咨询和帮助。三农问题的妥善解决与否关系到农民群众的切身利益，关系到全面建设小康社会的大局，关系到社会主义和谐社会，我相信党和领导的正确引导和决策下，在全社会的努力下，这个问退一定能得到解决。
学位论文的特点：
1、学位论文是高等学校、科研机构的毕业生为获得各级学位所撰写的论文。
2、学位论文是通过大量的思维劳动而提出的学术性见解或结论，具有一定的独创性。
3、参考文献多、全面，有助于对相关文献进行追踪检索。
4、一般不公开出版，单纯的文摘数据已无法满足读者需要,读者对电子论文全文的需求呈上升趋势。
学位论文只能有一个主题（不能是几块工作拼凑在一起），这个主题要具体到问题的基层（即此问题基本再也无法向更低的层次细分为子问题），而不是问题所属的领域，更不是问题所在的学科，换言之，研究的主题切忌过大。
因为涉及的问题范围太广，很难在一本硕士学位论文中完全研究透彻。通常，硕士学位论文应针对某学科领域中的一个具体问题展开深入的研究，并得出有价值的研究结论。
学位学位论文是学术作品，因此其表述要严谨简明，重点突出，专业常识应简写或不写，做到层次分明、数据可靠、文字凝练、说明透彻、推理严谨、立论正确，避免使用文学性质的或带感情色彩的非学术性语言。论文中如出现一个非通用性的新名词、新术语或新概念，需随即解释清楚。
一，引言 学位论文是研究生的代表作，是研究生综合素质培养全过程的概括与总结，是培养研究生的重要环节.它集中反映了一名研究生的基础理论和专门知识的扎实性，系统性，反映了学生在本门学科中掌握知识的深度和广度，也反映了学生灵活运用基础理论解决实际问题的能力和基本实验技能.由此来衡量学生从事科学研究和独立承担专门技术工作的能力以及是否已达到研究生培养的目标. 二，论文选题要做出好的学位论文，好的选题是至关重要的.论文选题工作也是指导教师承担的重要责任之一. 一个好的论文选题应具有先进性，前瞻性和创造性，在一定程度上还要有可实现性.一般来说"科研"是作好论文的必要条件，但并不充分.在我们当今的"科研"有实用价值而没有论文价值的很多，并不是所有的项目都可以做一篇好论文.一篇好的论文选题要具备"三性"，其具体含义如下: 先进性:论文选题应是本学科的热点，学位论文的起点永远应在最高点. 前瞻性:有一定的预测性质，通俗地说，就是针对这个研究课题有希望取得成果的几个方向是什麼，也就是对科研的结果有个基本预测. 创造性:研究方法，提出的概念，实验结果较前人有所进步和改进或有重大突破.所以，在某种意义上说，有一个好的选题，论文工作就已完成了一半. 三，论文撰写论文撰写总体上看应是整个研究工作的总结与升华，是由表及裏的分析过程，是数学分析对物理概念的诠译过程，也是用实验数据对理论有力佐证的过程.要写好学位论文，就必须掌握学位论文的文体体例和语言特点，一篇好的论文各个环节都要精雕细刻. 1，标题(Title):论文的第一个主体就是标题，其基本功能是: 1)概括全文:标题应能准确地概括全文内容，一般要求提纲挚领，点明主题，做到文题相符. 2)吸引读者:读者往往"以题取文"，论文题目应有吸引力，这样才能吸引人去读正文，一般情况下，看标题的读者远远高於读正文的读者. 3)便於检索:标题是检索论文的重要索引，好的论文标题有利於流通和传播.标题的语言特点有:首先，标题一般只是文章的"标签"，"称呼"，不反映具体内容，一般不必用完整的句子;另外，多用名词，词组.(英文更是如此) 标题的写作要求是: 1)言简意赅.专家们建议不要超过15个字，根据人的记忆特点，最好不超过12个字，否则不易记忆.如果实在难以精炼，可加副标题.但标题过短而令人费解也不可取. 2)避免太空洞，太广泛，太笼统的标题.应坚决杜绝，如"图像编码研究"，就太广泛，令人摸不著边际，而"基於Walsh——Hadanard变换的图像编码研究"就是一个较好的标题.使人一看就知道该论文研究的是图像变换编码，而且所用的变换是Walsh—Hadamard变换. 3)少用问题型标题.在学术论文中，问题型标题一般不多见，因为疑问型标题编制索引也比较困难. 4)尽量 少用非标准化的缩略语.如果英文标题还应尽量避免名词，动名词混用. 2，关键词(Keywords):关键词是指论文中最主要，最关键的，重复率最高的词或词组.关键词的功能在於使读者据名猜意，有助於了解全篇主旨.为便於检索，一般关键词常常作为索引列入文献检索系统，因此，有利於全文检索. 关键词的语言特点有: 1)多用名词;字数有限;一般4到6个，最多不超过10个. 2)出处明确:一般从标题或摘要中选取，这部分一般是最重要的部分. 3)写作要求:书写规范，包括称谓，位置，书写等要符合规范，一般关键词间用逗号或分号隔开. 3，摘要:摘要是论文的重要部分，必须精心组织. 摘要的功能是: 1)摘要是论文的缩影，是全文的高度概括和浓缩，便於读者了解全文的梗概. 2)摘要是扩大流通的媒介，有的情报人员根据论文摘要编制索引资料，也有的编入文摘刊物，这样流通范围会大大扩展. 摘要的语言特点:短小精悍，论文摘要必须提纲携领，言简意赅，重点突出.论文摘要可分为两类，一类是概括型摘要，一类是资讯型摘要.概括型摘要概括论文的主要论点，分析过程和结论.一般短小精悍.概括型摘要主要用於理论性较强的论文. 资讯类摘要一般是全文的浓缩，不但要综述论文的内容，要旨，重点，而且要概要地介绍论文采用的主要方法，列出有关的数据，试验结果.如果是创新方法，演算法，还要说明基本原理，操作步骤，采用的数据等关键资料.这种摘要多用於技术性较强的论文.其长度应为全文的1∕30左右.免费论文下载中心 总体上说，概括性摘要比较宏观，文体比较正式，篇幅比较小.资讯型摘要比较微观，文体比较灵活，篇幅比较长. 论文摘要的文体比较固定，一般为"三段式"结构，即:开头，展开，结尾.开头就是主题句，开门见山点出主题;展开段进一步阐明论文的内容，研究方法，分析过程及论证要点;结尾段是给全文做出结论，并指出结论的意义. 论文摘要的内容一定要完整.这主要体现在四个方面:研究的目的;研究的方法;研究的结果;研究的主要结论.一般论文摘要可独立成篇.论文摘要协作应避免过於简短，避免句子结构太呆扳，避免使用非规范的缩略语，一般不用疑问句和感叹句.4，正文学位论文的正文一般结构比较固定.科技论文是说理性文章，主要功能是论述客观事物及其规律，因此，科技文体比较写实.在写作过程中注意语义的准确性，非形象性，注意不要有感情色彩，尽量保持叙述的客观性.论文应包括以下几个部分:第一章:综述论文的第一章一般安排"综述"，近年来有许多论文都写"绪论"，我个人认为应写"综述".因为"综述"是综合论述(summarize)，是针对该论文的主题对前人工作进行的总结性段落.而绪论的英文是(introduction).通常在写书的时候多用绪论.要求:主要简述一下研究背景材料，有关主要文献的观点，以往的研究历史，未来研究与过去研究的关系，现在的主要研究方法，主要研究的结果，目前存在的主要问题，然後引出自己的研究目标，同时也交待了研究的重要意义.特点:1)综述应围绕著研究主线进行;2)一般代表性的方法，演算法应有年代，作者，主要成果的简单描述，主要成果指标对该研究方向发展的贡献，存在的主要问题.(标出出处——文献号);3)最后引出自己的论文是延续哪一方法继续进行(一般另辟途径的不多见);4)一般好的综述应在10~20页左右.第二章:原理性介绍主要是起铺垫作用，应是系统性与精炼性和谐的统一，把必要的起铺垫作用的知识都说到.第三章:论文主体论文的主体主要大篇幅地介绍自己的研究，这部分内容应占整个论文的60%以上.论文主体写作应做到:1)论点明确，创新点叙述突出;2)基础理论扎实，逻辑推理严密;3)多用科技语言或数学语言，避免平铺直叙，白话连篇.一般情况下，我们希望的研究程式是:物理现象—>抽象为数学模型—>数学—>推导—>结论—>物理概念.如果找不到确定性模型或统计模型，采用"演绎法"，"归纳法"也是可以的.一切结论力争用图表和数据说话."最优"的结论不可随便提，一定要求证明.总之，论文主体要立论正确，推理严密，创新点突出，论述完整，结论可靠.第四章:实验描述 基本功能:使人相信实验结果具有可靠性，令人信服;使人重复，没有可重复性的实验，没有多大意义;使人受益，可促使後人进一步思考.特点:侧重叙述，交待前因后果步思考;注重说明，交待实验的软硬体条件，把事物的形状，性质，特徵，成因关系，功能说清楚.写作要求:准确说明实验要求，如材料，环境等;清楚介绍实验设备，如性能，指标，规格等;细致描述方法，步骤，过程，工艺等;精确计算数据，列出计算公式推导等;介绍判断推理方法.这一部分对於研究生来说十分重要，一般讲，要对前人的工作充分了解，必须亲自实践才行.第五章:结果与讨论 基本功能:浓缩观察事实;归纳实验发现;分析研究结果;指出争议问题;阐明作者观点;得出最后结论.特点:句式尽量简单，一目了然;常用图表加以分析;篇幅可长可短. 要求:1)结果和讨论是论文中的关键，是画龙点睛之笔，成败由此判断，一切结果以此为据，不可轻视;2)通常分题讨论，注意阐述分析结果，不要重复实验过程;3)成功的部分是核心，要有评述;4)失败的部分也可加以分析，引起同行考虑.总之，结果是作者通过实验，推理得出的最後见解，是整个论文的归宿.既要反映事物内在联系，又要鲜明准确.最後，鸣谢:表达谢意，承认他人工作.功能:表明对前人工作的尊重;交待本研究的科学依据;便於读者查证有关资料.要求:有一定格式，内容准确，格式一致，特别要注意把文献的出处(如:杂志或书籍名称等)，发表年限日期，作者，出版单位，页码等标写清楚，便於後人引用. 5，结束语学位论文质量好坏固然取决於选题及科学研究的深度和广度，但根据大量实验及所取得的数据进行总结与提升也是极其重要的.扎实的理论基础，丰富的实践经验，敏锐的观察能力，宽泛的知识积累，深厚的文学功底，是写好学位论文的基本功.让我们努力学习，勤於实践，逐步提高我们的学位论文水平及研究生培养质量.
学术论文具有四大特点：①学术性 ②科学性 ③创造性 ④理论性一、学术性学术论文的科学性，要求作者在立论上不得带有个人好恶的偏见，不得主观臆造，必须切实地从客观实际出发，从中引出符合实际的结论。在论据上，应尽可能多地占有资料，以最充分的、确凿有力的论据作为立论的依据。在论证时，必须经过周密的思考，进行严谨的论证。二、科学性科学研究是对新知识的探求。创造性是科学研究的生命。学术论文的创造性在于作者要有自己独到的见解，能提出新的观点、新的理论。这是因为科学的本性就是“革命的和非正统的”，“科学方法主要是发现新现象、制定新理论的一种手段，旧的科学理论就必然会不断地为新理论推翻。”（斯蒂芬·梅森）因此，没有创造性，学术论文就没有科学价值。三、创造性学术论文在形式上是属于议论文的，但它与一般议论文不同，它必须是有自己的理论系统的，不能只是材料的罗列，应对大量的事实、材料进行分析、研究，使感性认识上升到理性认识。一般来说，学术论文具有论证色彩，或具有论辩色彩。论文的内容必须符合历史 唯物主义和 唯物辩证法，符合“实事求是”、“有的放矢”、“既分析又综合” 的科学研究方法。四、理论性指的是要用通俗易懂的语言表述科学道理，不仅要做到文从字顺，而且要准确、鲜明、和谐、力求生动。
***论文的定义 论文是学术论文的简称.学术论文是指用来进行科学研究和描述科学研究成果的文章. 国家标准GB7713-87对学术论文所作的定义:"学术论文是某一学术课题在实验性,理论性或观测性上具有新的科学研究成果或创新见解和知识的科学记录,或是某种已知原理应用于实际中取得新进展的科学总结,用以提供学术会议上宣读,交流或讨论;或在学术刊物上发表;或作其他用途的书面文件." ***论文的功用 1,可以记录新的科研成果,本身就是学术研究的有效手段. 2,促进学术交流,成果推广和科技发展. 3,促进科研的深化. 4,是考核作者知识,科研水平的重要载体之一. 国外高校对学术论文写作教学相当重视,一些发达国家如美,日等,无论文科还是理工科,关于学术论文写作要讲授二,三十课时. 日本长冈技术科技大学校长川上正光在《科学与创造》一书中说:"大学的最大使命是创造出学问,技术,要培养出具有创造力的人." 因此可以说,论文写作教学是培养大学生独立思考能力,创见能力的重要手段之一. ***论文的分类 按功能分:研究论文 考核论文 考核论文:课程论文 学年论文 毕业论文 学位论文 学位论文 :学士学位论文 硕士学位论文 博士学位论文 考核论文: ⑴ 学年论文:使学生初步学会使用专业知识进行科学研究的方法.一般从大三开始(有专业选修课程之后) ⑵ 毕业论文:毕业生总结性的独立作业.考验学生综合运用所学知识解决实际问题的能力,一般在导师指导下选定题目,进行研究和撰写.完成后要进行答辩再评定成绩. ⑶ 学位论文:申请学位提交的学术论文,一般分三级,一般同毕业论文合二为一. 学位论文 (1)学士学位论文 :要求有一定心得. (12000字左右) (2)硕士学位论文 :要求有新见解,反映出作者有独立从事科研的能力. (4-5万字) (3)博士学位论文 :要求在科学或专门技术上做出创造性成果,能从论文的写作中反映出作者有渊博的理论知识和相当熟练的科研能力. (10万字 ) 四,论文的特点 ⑴ 独创性:学术论文不同于教科书,甚至不同于某些学术专著(知识的传播和普及常规性的知识讲解). ⑵ 科学性:揭示事物发展的客观规律,从客观实际出发,具有现实意义,事实,事物,事件真实客观,不带个人偏见,不主观臆断,以最充分,确实有力的加论据作为立论依据,论证严谨而充分,富有逻辑效果,深层的专业理论知识. ⑶ 创新性: ① 对研究对象经过周密观察,调查,分析研究,从中发现别人过去没发现过或没分析过的问题 ② 在综合别人认识基础上进行创新,包括:选题新,方法新,资料新 ⑷学术性(理论性):即遵循客观规律,讲究科学真实性. ⑸ 可读性(文科论文),忌玩弄辞藻. 五,论文的选题 选题是论文成败的关键 爱因斯坦在评价伽利略提出测试光速的问题时说:"提出一个问题往往比解决一个问题更重要,因为解决一个问题也许仅仅是一个数字上的或实验上的技能而已,而提出新问题,新的可能性,从新的角度去看旧的问题,却需要有创造性和想象力,而且标志着科学的真正进步." 一 选题的意义 1,选题决定着论文的价值也关系着学术研究的成败,有人说,选对了题等于完成了一半,"选对了"包涵两层意义: ①选题与客观需要相符合; ②选题与主体状况的适应. 2,选题为科学研究活动确定了一个明确的目标. 3,选题是研究者才学知识的集中体现,科学方法论者贝法里奇说:"有真正研究才能的学生要选一个合适的题目是不困难的,假如他在学习的过程中不曾注意到知识的空白或不一致的地方,或者没有形成自己的想法,那么作为一个研究工作者,他的前途是不大的." 二 选题的途径 1,急待解决的课题,尤其在与现实领域有关国计民生的重大问题. ①关键问题; ②迫切问题 2,科学上的新发现,新创造 3,空白的填补 4,通说的纠正 5,前说的补充 三 选题的原则 1,选择客观上有意义的课题 ① 选择具有社会意义的课题,亟待解决的问题 ② 选择具有学术意义的课题 2,选择主观上有见解的课题 ① 要有浓厚的兴趣,当然兴趣是在实践中产生的,有兴趣的课题,往往是我们已经了解的或初步了解的课题. ② 能发挥业务专长 ③ 大小适中(量力而行),根据要求选题,要考虑限制的时间,计划的篇幅 ④ 要有占有资料的条件,资料缺乏,是很难写出有力量的论文的,时间条件. ⑤ 指导条件:导师,专家的一两个小时的指导,可以获得几年的东西,"名师出高徒" ⑥ 注重价值:理论价值,现实价值 四 选题的方法 1,做好课题的调查工作: ①专家; ②文献 2,作好课题的限定工作 3,巧选角度 资料的作用 以上三项中最重要的是查阅资料.选题的时候,查阅文献资料,目的是了解本学科领域的研究历史与现状,特别是相关研究方面的历史与现状,看看已有哪些成果,还有哪些问题. 资料的作用: 第一,有价值的学术观点只能从资料产生; 第二,有说服力的学术观点只能靠资料支撑. 六,课题研究 一 课题研究的意义 研究是论文写作的基础,初学写论文者必须要有一个明确的概念,科学研究是一种创造性的劳动,要有作者个人的见解和主张.论文写不写得出,关键在研究上. 二 制定研究计划 写作论文的基本程序与步骤,一般为: 选题,搜集资料,研究资料 阅读,摘记,明确论点 选择材料,拟订提纲,执笔写作,修改定稿,加注 其中,搜集资料,占有资料是计划中的重点 三 利用图书馆 资料是研究的基础,资料来源的基本途径有三: ①利用图书馆;②实地调查;③实践体验 而最基本的方面是利用图书馆. 利用图书馆就是找书,读书,找书 找书三要素: A,图书资料存放场所(指南) B,懂得分类号和索书号 C,会查图书馆目录 中国十大图书馆 北图 1910年建 万册 上图 1952年建 700万册 南图 1933年建 482万册 中科图 1951年建 440万册 北大图 1899年建 370万册 重图 1949年建 287万册 山图 1908年建 286万册 川图 1940年建 385万册 天图 1952年建 250万册 广中山图 1911年建 245万册 1,资料的检索 ①注意图书分类法,常用的是中图法和人大法: 一般正规图书馆必须有三卡:分类卡,著者卡,书名卡,三种卡互相弥补不足. (外文书名一般在卡片第二行,标有星号,冠词不加排,缩写查全称.阿拉伯数字书名,在卡片前或尾,或按数插入笔画.)外国著者将姓提前,用",". ②利用书目,索引等工具书 书目:《全国总书目》①古籍书目;②综合性书目;③报刊目录;④专题性书目 索引:《全国报刊索引》《社会科学引文索引》 ①古籍索引;②报刊综合索引;③专题性索引(人大复印资料) 文摘:《新华文摘》《高等学校文科学报文摘》《现代外国哲学社会科学文摘》 词典:《新闻学大辞典》 百科全书:《中国大百科全书·新闻出版卷》 年鉴:《中国新闻年鉴》 ③向专家请教 2,资料的选取 ⑴ 考虑需求的数量,太多,白费力气,效率低;太少,难进行创造性思考 基本原则:最大限度地选择资料,但必须是必要的;最小限度地选择资料,但必须是充分的. 一般一天做摘记,做卡片两,三千字. ⑵ 掌握选取的标准: ① 必要的,再长也要选;无关的,再短也不选; ② 确实的:有根据有出处,第一手资料;第二手资料一定要核对; ③ 新颖的:有助于创造性思考的愈多愈能产生新的创见; ④ 充分的:充分不仅指数量,还指质量. ⑶ 讲求读书方法: ① 论文快读法:琢磨标题,读序论,读每段开头句,结尾句,读结尾段; ② 书籍快读法:读提要,读目录,读序言,后记,翻阅全书,读索引; ③ 精读,(研读)充分理解和阅读 研读分选读,通读,研读一般要客观,不存偏见. 3,资料的记录 ⑴ 卡片:《围城》讽刺"做卡片" ⑵ 活页:黑格尔多做活页 ⑶ 读书笔记:列宁做读书笔记,钱钟书分著《管锥编》做三麻袋笔记. ⑷ 眉批 记录资料是一件很麻烦,很细致的工作,但它是积累知识,从事学术研究的基础.所以做学问这碗饭不好吃,常常有人说"要坐板凳十年冷". 4,资料的整理 ⑴ 资料的分类 一种是为研究某个课题,写论文搜集资料的分类,这种分类一般在与构思相关. 卡片分类就是一种研究思考的基本过程.国外专门有种卡片分类法叫"K丁"法.就是像玩扑克牌一样把卡片摆在桌子上,然后分小卡片群,再合成中卡片群,再合成大卡片群,然后从大卡片群中抽出"中心观点卡片",然后编成提纲,最后按提纲顺序写成文章. ⑵ 资料的保管 ①保管的设备,方法方便;②容易搜索;③容易分类,整理. 七,论文的写作 一 论文基本结构 国家标准局1987年颁布《科学技术报告,学位论文和学术论文的编写格式》(GB7713-87)和《文后参考文献著录规则》(GB7714-87) 1,一般格式: ⑴ 题名.是以最恰当,最简明的语词反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合,应避免使用的不常见的省略词,首字母缩写字,字符,代号和公式,字数一般不宜超过20个题名用语. ⑵ 作者姓名和单位,两人以上,一般按贡献大小排列名次. ① 文责自负;②记录成果;③便于检索 ⑶ 摘要:是论文的内容不加注释和评论的简短陈述,中文摘要一般不会超过300字,不阅读全文,即可从中获得重要信息.外文250实词. 包括:①本研究重要性;②主要研究内容,使用方法;③总研究成果,突出的新见解,阐明最终结论.重点是结果和结论. ⑷ 关键词.是从论文中选取出以表示全文主题内容信息款目的单词或术语,一般3-7个,有专用《主题词表》. ⑸ 引言.回来说明研究工作的目的,范围,相关领域的前,人工作和知识布局,理论基础和分析,研究设想,研究方法,预期结果和意义. ⑹ 正文 ⑺ 结论:是指全文最终的,总体的结论,而不是正文中各段小结的简单重复.要求准确,完整,明晰,精练. ⑻ 致谢:是对论文写作有过帮助的人表示谢意,要求态度诚恳,文字简洁. ⑼ 参考文献表(注释),文中直接引用过的各种参考文献,均应开列,格式包括作者,题目和出版事项(出版地,出版社,出版年,起始页码)连续出版物依次注明出版物名称,出版日期和期数,起止页码. ⑽ 附录:在论文中注明附后的文字图表等. 二 正文的基本构成 1,学术论文的基本构成 前置部分:题名 ,论文作者,摘要,关键词 主体部分:绪论(引言,导论,序论,引论)正文,结论,注释,参考文献,后记(致谢) 2,正文的基本构成:绪论,本论(直线推论) 结论 (并列分论) ⑵ 提纲项目: 题目 基本论点 内容纲要 一,大项目(上位论点,大段段旨) 一,中项目(下位论点,段旨) ① 小项目(段中心,一个材料) 标题写法:简洁,扼要,别人不易误解 句子写法:具体,明确 3,论文提纲编写 ⑴ 论文写作设计图:(三级标目) 一, 二, 一 三, 二 1. 三 2. 3. 4,执笔顺序与起草方法 ⑴ 顺序 自然顺序:结论—本论—结论 颠倒顺序:本论—结论—结论 ⑵ 方法(初稿)一气呵成;分部写成. 5,学术论文的构段 ⑴ 统一,完整的规范段(另兼义段,不完整段) ⑵ 段首和段尾主句显示段旨.(也有段中或兼置首尾) ⑶ 容量运当,一般长段较多 6,表达: ⑴ 明确的观点; ⑵ 结构讲究方法; ⑶ 明快地叙述. 7,修改:整体着眼,大处入手.先整体,后局部;先观点,后材料;先编章,后语句 8,引文和加注 ⑴ 引文:尽量少引,不可断章取义,考虑读者是不理解,引文与解说要界限分明,核对无误,未正式公布材料一般不得引用.网上发布的材料不宜引用. ⑵ 加注:段中注(夹注)脚注,章,节附注 ,尾注 引文要加注码,一般用①②③,如注释很少也可加"*"(星号). ⑶ 注释体例 注释的意义 注释的目的主要在于标明作者在文章中直接或间接引用他们语句或观点的具体出处,其目的: 1,是为了满足读者查证,检索的实际需要 2,是规范的学术研究所必须的"附件",它显示着一个学术成果的视野,质量,水准,趣味等诸多方面 3,对待注释的态度也反映出作者的治学态度,诸如引用他人观点或语句不作注释或在注释中不客观,翔实地注明真实出处,将第二手材料说成第一手材料等等,均有违学术道德. 因此,凡涉及论文论点的形成,对论点进行论证,阐说所运用的资料信息,都应该提供出处,给予注释. 2,注释的格式 尽管国内的刊物对注释格式的要求目前还不完全一致,但注释的格式通常不外是按作者姓名,书名,出版地点,出版者,出版年代,引文所在页码的顺序排列,只是在个别次序及标点符号的运用上略有出入. I.中文注释 A.引用专著 例:①歌德《少年维持的烦恼》,侯滩吉译,上海译文出版社,1982年,第9页. 说明:(1)作者姓名后不加冒号或逗事情,直接跟加书名号的书名; (2)引用著作为译著的必须注出译者的名字,一般情况下在书名后和出版地点前; (3)如作者不限一人,作者姓名间以顿号分开;如作者为二人以上,可写出第一个作者姓名,在后面加"等"字省略其他作者;这两点也适用于译者; 例: ②赫尔曼·海塞等著《陀思妥耶夫斯基的上帝》,斯人等译,北京:社会科学文献出版社,1999年,第62页. (4)如书名中有副标题,以破折号与标题隔开,如:《波佩的面纱——日内瓦学科派文论选》; (5)如所引著作系多卷本,卷数直接置于书号名之后,中间不再加逗号,也可以卷数加括号内的形式表示,如:《马克思恩格斯全集》第1卷,《西方哲学史》上卷;《马克思恩格斯全集》(一);《西方哲学史》(上); (6)如出版者名字中已包含了出版地,则不必另注明出版地,如上例注①中的"上海译文出版社",否则需注明出版地,如:北京:人民出版社;为准确起见,名字较长的出版社名字最好写出全名,如:北京(或上海):生活·读书·新知三联书店,北京:中国社会科学出版社,不要简化为"三联书店","社科出版社"等; B.引用编著 例:③张隆溪主编《比较文学译文集》,北京大学出版社,1982年,第6页. 说明:(1)在编者姓名之后必须根据原信息准确地注明"编","主编","编选"等. C.引用文集或刊物,报纸文章 例:④麦·布鲁特勃莱,詹·麦克法兰《现代主义的称谓和性质》,见袁可嘉等编选《现代主义文学研究》(上),北京:中国社会科学出版社,1989年,第212页. ⑤黄晋凯《巴尔扎克文学思想控折》,载《外国文学评论》2000年第4期,第16页. ⑥徐宏《"再见"误译还是误读 》载《文艺报》1999年11月23日. (7)出版年代后不加"版"字; (8)引文页码应力求准确,如引文跨越了两页,需注明,如第78-79页;如引文涉及多页,则应将页码按顺序一一标如,如:第7,8,9页;多个注释合为一处的,页码的数量必须同注释的数量对应,即使其中有些乃至全部注释的内容出自同一页,如:①②⑤⑧⑩……第20,22,22,22,28页;若其中有的注释涉及不止一个页码,应逐个对应注明,在总的页码中以顿号和逗号区分,即同一个注释的几个页码间以顿号隔开,而它们与其他注释的页码间以号隔开,如:①②⑤⑧⑩……第20,21,22,23-25,27,27,28,28,29页,(①的引文出自第20和21页,②为第22页,⑤为第23至25和27页,⑧为第27页,⑩第27,28和29页). II.外文注释 引用如系外文的论著,均应给出原著的版权信息,无须译为中文,以便读者查找原文. A.引用专著 例:⑦Arthur Ransome,Oscar Wilde:A Critical Study, London: Methuen, 1915, . 说明:(1)作者与书名间加逗号;(2)书名须用袋子斜体,不用书名号;(3)] 书名中的正副标题间以冒号或逗号隔开,不用破折号;(4)如所引著作为译著需注明译者. 例:⑧Leo Tolstoy, What is Art trans. T. Mande, New York : Oxford University Press ,1962 , . B.引用编著 例:⑨ Karl Beckson , ed., wilde: The Critical Heritage, London : Routledge and Kegan Paul, 1970,pp,178-179. C.引用文集或刊物文章 例:⑩ Roland Barthes ,"Style and it's Image,"in Seymour Chatman ed., Literrary Style: A Symposium , London:Oxford University Press, 1971,. ⑾ Mary McCarthy,"A Bolt from the Blue,"in New Pubilc ,CXLVE (June,4,1962), D.引用报纸文章 例:⑿ Richard Bernstein," Interview,"in New York Times, August 14,1989 说明:(1)文章篇名为正体,前后加引号,篇名后的间隔逗号在引号之内; (2)文集书名,刊物或报纸名字均为斜体; (3)外文刊物一般应注明卷数,期数及出版日期. 历年毕业论文存在问题 标题:出现浅论,浅谈,浅说,或者题目太大又没有副题限制 文题不切 语言口语化:我觉得,我觉得…… 没有自己的材料,没有自己的观点,只是一般性的别人说法的罗列 没有注释,不列参考资料 为了完成字数,东拼西凑.不知道在研究什么 写论文前后要问自己(导师 ) 论文提出了什么问题 论文提供了什么新鲜的材料 论文所提出的问题,在文中有没有完满解决 论文的意义何在 论文中的基本概念是否清楚,别人阅读时会产生误读吗 起码要防止评阅老师,答辩老师的误读
论点、论据、论证
议论文三要素：论点，论据，论证。语言特点：①准确、严密②概括性和简洁性。③使用修辞，体现其用词鲜明、生动和感情色彩。
议论文是对某个问题或某件事进行分析、评论，表明自己的观点、立场、态度、看法和主张的一种文体。议论文有三要素，即论点、论据和论证。
1、准确、严密；
2、概括性和简洁性；
3、使用修辞，体现其用词鲜明、生动和感情色彩。
议论文，又叫说理文，是一种剖析事物论述事理、发表意见、提出主张的文体。作者通过摆事实、讲道理、辨是非等方法，来确定其观点正确或错误，树立或否定某种主张。议论文应该观点明确、论据充分、语言精炼、论证合理、有严密的逻辑性。
扩展资料：
如果从文章内容的逻辑关系来分析，议论文具体的结构形式可分两大类：
一、纵式
逐层深入的论述结构
例1.“层层深入”式，先提出论点后，循序渐进的去论证，把道理逐渐展开，最后归纳总结。
例2.“正反论证”式：先提出论点后，先从消极方面论证，然后进一步从积极方面论述。
二、横式
并列展开的论述结构
例如：
有“总论——分论——总论”式，先提出论点，而后从几个方面阐述，最后总结归纳；
有“总论——分论”式，先提出论点，然后从几个方面论证。
有“分论——总论”式，对所要论述的总是分几个方面剖析，然后综合归纳出结论。
总之，分析议论文的结构，先要弄明白中段落层次间的内在联系，还要注意文章中起着承上启下作用的过渡段，过渡句以及过渡词语。
参考资料：百度百科 议论文
山西面食花样各异，晋北有哨子面、压豆面、抿八股、刀削面，大同刀削面最为出名，以硬面为主，有嚼劲；晋南有打卤面、炒面、拌面，大多以软面为主，还有其他面食，感觉大同小异，最好吃的还数大同刀削面。硬面吃起来较硬，有嚼劲，大同刀削面嚼劲十足，适合慢慢的吃、细细的嚼，越嚼越好吃，不宜吃的快。俗话说，吃的太快，面条下肚，犹如肚里插了根棍，直立立的站着，虽有夸张，但不无道理，主要是面硬，符合北方硬汉子的形象。而晋南的面食主要以软面为主，吃起来较软，入嘴即化的感觉，没有嚼劲。 山西好多城市都有挂“大同刀削面”的面馆，想吃地地道道的刀削面还得来大同，过去在山西太原读书，时有怀念刀削面，吃遍太原市好些家所谓的“大同刀削面”，全然找不到大同的口味，毕竟结合了晋南的风俗，软面削的不好吃，山西临汾去过几次，专门找“大同刀削面”去吃，完全没有嚼劲，也没有晋北刀削面的口感。 过去刀削面也叫哨子面，只加一种猪肉卤，其实就是煮熟的刀削面加了猪肉哨子，近几年刀削面可以加各种卤，有猪肉卤、牛肉卤、羊肉卤、素卤面，此外还能加各种卤鸡蛋、扒肉条、豆腐干等等，味美极了，想想口水就流出来了。 一碗猪肉刀削面，倒点山西老陈醋，加点香菜，来点咸菜，加个鸡蛋豆腐干，也就十二三块，便宜实惠还好吃。久吃不厌，作为地地道道的大同人，隔三差五还想来一碗，当然大同刀削面面馆每条大街都有不止一家，家家面馆天天爆满。 老牌子面馆有小南街二板刀削面、东方削面、禾麦削面等，当然他们三家分店也多，东方削面更为众多。我家小区外，东大街是禾麦和二板削面，南大街是东方削面。三个面馆，我婆婆喜欢吃东街削面，我公公喜欢吃二板家削面，我老公喜欢吃禾麦削面，对我而言，压根分不出他们有什么区别，都挺好吃，更多区别是在服务上吧。每次我们四人要去吃刀削面，决定去哪家吃，关键看司机，谁开车谁决定，最尴尬的就属我开车了，因为我去哪家吃都可以。 好了，翠花，上菜，一碗大同刀削面来喽。
天下面食，尽在三晋。菜专家宋宪章先生曾题诗盛赞道：“天下面食数太原图库，山珍海味难比鲜。味压神州南北地，舌上泾渭天下天。”本明星食品株式会社社长卜厚昌先亦赞道：“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”今天的晋南图库作为中华民族的发祥地，在这里，炎鞭百草，稷教稼穑，上古时期出现了华夏第一饼——尧主饼，自此顺流而下，有汉之"煮饼"、晋之"烫饼"、唐之"冷淘"……凡此种种，无不由三晋而生，由三晋而兴，由三晋而演绎流传，惠及四海，泽被五洲，形成了博大精深的中华面食文化。稷是周王朝的祖先后稷，他教给百姓种植粮食的方法，把人类带入了农耕文明。于是人们把当时的粮食作物黍就叫作"稷"，他也被奉为谷神。传说今天的晋南稷山县就是后稷生长和教民稼穑之地。猫耳朵如今，山西人在节日或嫁娶时，仍用黍(糕米)来做油糕。很多人不知道，历朝历代的黄钟大吕，就是用黍来定音的。现在晋南流行的尧王饼(石头饼)，也常把人们带回到远古的石烹时代。山西还以其地理气候孕育出了众多的杂粮，世人称之为"杂粮王国"，其莜麦、荞麦及各种豆类，均可制成营养丰富的各种面食。 星移斗转，朝代兴替，山西面食也在历史的长河中传播变化。东汉末年，山西运城胡相的羊肉泡馍开始传向陕西图库甘宁等西北地区。唐朝时，稷山人金氏兄弟赴京(长安)，后在岐山开了"顺天立"面馆，后来成为闻名中外的岐山挂面。元朝时，马可波罗两次来到太原，将山西面食带回意大利，此后山西面食开始远播世界各地。远古的尧王饼到如今的鲍汁面，从封建宫廷中的豌豆黄、小窝头到民间的烤涝和灌肠，从山西刀削面到西方的通心粉，从太原的晋阳饭店到北京的晋阳饭庄，从太原街头的面食馆到日本的荞面馆……山西面食从远古走向今天，山西面食从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。剔尖——用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。擦面——把和好的白面按在扁眼擦子上，从擦子漏下掉入开水锅里煮熟，配上各种浇头、打卤食用，这种面食易咀嚼、好消化，适于老年及牙齿不良的人食用。揪片——面和好后，擀成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里(大小与手指头肚相同)，煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑。河漏——把和好的面投入特制的河漏床，迫使面从下方均匀的孔内下到锅里。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟配浇头或打卤食用。拨鱼——把和的很软的面放在一个带把面板上，一手端面板，一手用铁制筷子或木筷子一根一根往下拨入锅内，如小鱼在水里跳跃。这种面柔软绵滑，易于消化，配上荤素浇头或打卤即可食用。猫耳朵——外形酷似猫的耳朵，小巧玲珑，吃起来有韧性，利口。做法是用白面、莜面或高粱面等和好，把面擀成面片。切成小方块，用拇指按推成薄片，自然卷成猫耳朵状，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。莜面栲栳栳——用营养价值极高的莜面做成的，将面揉精，将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳，竖立在笼中蒸熟即成。头脑——头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功能。每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。
山西面食天下绝俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。 山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。[编辑本段]蒸制面食山西蒸制面食品种繁多，玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬；忻州五台原平的高粱面鱼鱼，另外还有包子、稍梅等等。★馒头--- 馒头是我国面食家族中的最大一支。它分为两种，一种是无馅的白馒头，一种是有馅的花色馒头，又称作包子。《事物纪原》里说诸葛亮为了代替人头祭泸水而发明的馒头，馒头开始成为宴会祭享的陈设品。晋以后有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。唐以后，馒头的形态变小。宋时馒头成为读书人经常食用的点心后，就不再是人头形态了。唐宋后，馒头也有无馅者，无论有馅无馅，馒头一直担负的是祭供用处。一直到清代，馒头的称谓出现了分野：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子，而南方则称有馅者为馒头，无馅者也有称作“大包子”的。馒头之称谓，今天仍很混乱。如北方之无馅者，有称作“馍”、“卷子”，也有称作“包子”的。南方之有馅者，也有称作“面兜子”、“汤包”的。馒头有一个共同的特点，都是用发酵面粉为主料入笼蒸制而成。馒头制作简单、携带方便，松软可口，还可根据所需制成各种风味。在山西，尤是晋南人，每顿饭都必有馒头下菜方才觉得肚子饱。★莜面栲栳--- 莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上，夹于中指食指中间，放置光洁石板一块，随手一拐、手托一推、食指一挑一卷，筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼中，急火蒸10来分钟出锅后，浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等，软筋适口、浓香不绝。★高粱面鱼--- 这在晋北的忻州、定襄、五台、原平、代县一带是家常饭。主妇们将和好的面挤成枣样大小的剂子，两手同时从大案两头搓起，成细若香头的小鱼,蒸好浇上汤菜食之。若是时间紧，来不及搓鱼，便捏成很薄的红面壳壳。要么掰成块加菜拌食、要么切条，用鸡蛋、酸菜炒食，同样令人垂涎。过去村里孩子玩饿了，取一个红面壳壳，在里边倒一点盐醋，滴一点食油，从边上掰一块蘸点盐醋吃，吃到最后，盐醋、壳壳来个一口香，老百姓叫“油盐蘸窝窝”。★稍梅（烧麦）--- 稍梅的制作工艺很是复杂，中餐的好吃在于各种作料的配合千变万化，早放一刻，晚放一分都有不同味道。制作时将羊肉绞碎，放入盆内，加花椒粉、盐、白酱油、姜末、蒙子拌匀，再将西葫芦、韭菜切细放入，加麻油拌成羊肉馅。最难的是做皮，老师傅们说：“稍梅好吃难和面，皮薄包馅打花难”。做皮就是将面粉加盐和清水拌匀，揉透搓成条，摘成面剂子擀成片，用擀面杖把面片压出花边，放入盆内盖上湿布，然后用每张面片裹上些许羊肉馅包成形似梅花的稍梅，上笼用大火蒸约15分钟可熟，取出即成，形似花瓣盛开的雪梅，皮软馅鲜，无腥膻味。稍梅难做，但味道好吃，皮子有薄又韧，馅料味美汁鲜。稍梅原来是山西农村有钱人家用作喜庆筵席的点心，由于口音变异也叫为“烧麦”。现在虽然满大街卖的都是稍梅，可是多半都是粗制滥造，皮子粘口不说，一咬满嘴油，想吃到地道的却再不容易了。★面塑--- 民间俗称“面人”、“面羊”、“羊羔馍”、“花馍”等。用面粉塑制诸如人物、动物、花卉、翎毛、瓜果等花样繁多的面塑。山西面塑以上等的白面为原料，经过揉面、造型、笼蒸、点色而成，造型夸张、生动，用色明快、大方，风格粗犷、朴实、简练，并富有雅拙的美感，具有鲜明的民间和地方特色。山西民间面塑主要包括两类：花馍和礼馍。花馍是配合岁时节令祭礼或上供的馍。如“枣山”在祭祀神灵之中，还寓意“早生贵子”。又如，用于清明节的“飞燕”花馍，既是扫坟祭礼的用品，也表示春燕飞来，阳光明媚。礼馍，则是伴随诞生、婚嫁、寿筵、丧葬等人生仪礼而制作的馈赠物品。在山西晋南平原每当婴儿满月时，姥姥家都要蒸一种又圆又大、中间空心的花馍馍，俗称“囫囵”，妇女们把它用红包袱裹起来，一手提着囫囵礼馍，一手拉着小孩，来往于乡间小路，互赠于亲戚乡里之间，传递着浓厚的乡里乡情。[编辑本段]煮制面食山西煮制面食品种丰富，制作多样，大体可分为五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞殷削面，游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种，所用原料除小麦面外，还有高粱面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等，调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋，下至油、盐、酱、醋，不一而足，所以山西面食有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。★刀削面--- 山西的刀削面名扬海内外，被誉为我国著名的五大面食之一。家庭主妇们托起揉好的面团，站好优美的姿势，飞刀之下面条如流星落地，鱼跳龙门，削出的面条又细、又薄、又长。山西刀削面内虚、外筋、柔软、光滑，深受人们喜爱。 刀削面同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为中国五大面食名品，在国内外享有盛誉。关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。后来，“凤阳”出了朱皇帝（朱元璋）统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味。传统的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。1985年山西财贸系统在太原技术比武时，饮食行业的削面高手每分钟削118刀，每小时可削25公斤面粉的湿面团，看得人眼花缭乱。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”做刀砍面先用面、水5∶3的比例和好面（水温为冬热、夏凉、春秋温），然后用湿布盖住，醒20分钟。把醒好的面团揉成椭圆形面块放在面案上，左臂托案，右手拿砍面刀（砍面刀是一种特制带把的刀，刀长40厘米左右，刀宽6厘米左右，刀片很薄，刀的重量轻），用右手的四指握住刀把，用小拇指顶住刀柄头，砍面时先从面块的里端开刀，第二刀接前部刀口，用前挑后砍的方式砍下一根根长约30厘米的面条下入锅。普通刀削面做法是，先用面、水2∶1的比例和好面。将面加水打成面穗后揉成面团，然后用湿布蒙住，醒半小时后揉匀、揉软、揉光，揉成圆柱形后就可以削了。左手托住和好的面块，削时由右至左一刀接一刀向前削入沸水锅中。注意出力要平，用力要匀，这样削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看，熟练的厨师，每分钟能削一百多刀，每条面叶的长度，恰好都是六寸。
刀削面：有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢