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楼主您好，下面是对海南话的主要特点做了描述，比较一下就可以看出与普通话的区别，希望能对你有所帮助，另外如需补充可追问，谢谢！ 海南话的发音特点 - 省气省力海南话全部是平舌音，说话时，舌头等发音器官变化幅度小，说起来比普通话和英语都省力。笔者年轻时曾经有机会做过试验，用普通话、海南话和英语各上一节内容相同的课。结果发现，授课的疲劳程度是这样的：普通话最累，其次是英语，最轻松的是海南话。细心考察这三种话就可以明白个中原因，海南话除了没有翘舌音外，还没有送气音。普通话和英语中的大量送气音显然会消耗说话人的部分力气。海南话只用平舌音和不送气音，不用翘舌音和送气音，这样使说话人既省力又省气。因此说惯了海南话的人会觉得说普通话的人说话时口型夸张，像想生气的样子；也觉得说英语的人口型不大方而发音内敛，似乎藏着什么秘密。海南话的入声 - 继承中古汉语的特色入声通常带有辅音韵尾，发音短促，普通话没有入声（见《现代汉语词典》“入声”条），但海南话有入声。像“十”“出”“绿”等在海南话里就是入声字，入声字可以使发音更加丰富多彩。海南话入声字“十”念 “dap”，由于普通话里没有入声字（因此重复的发音很多，造成许多字都读成相同的音；真是太恐怖了），说普通话的人学海南话“十”的发音时常常念成“da”（哒）。这就漏掉了“p”这个入声字中的一个韵尾而不自觉，而海南话中“dap”和“da”是两个明显不同的读音（意义）。海南话的入声字韵尾主要有这几个：“t”“k”“p”。这些韵尾是不需要发出声音来的，只是点到为止，就像英语中的不完全爆破音一样。外地人都觉得这种音很难学，除非他们学英语的时候就学会了英语的不完全爆破音。海南话的收气音(r) - 标志性特点普通话中有送气音，也有不送气音，正像社会上有送礼的人，也有不送礼的人；海南话中有不送气音，但没有送气音；不仅没有送气音，反而有收气音。这也像我们的同胞，有人不仅不送礼，反而要收礼。所谓收气音，就是海南话里经常出现的发音时不吐气而略微吸气的一种特别的声母的发音(r)。让我们来研究这个收气音。首先，我们熟悉的普通话声母“t”是送气音，而普通话或者海南话声母“d”的发音口型跟“t”是一样的，只是不送气。海南话声母“r”是个收气音，它发音的口型跟“d”是相同的，特别之处是“r”发音时稍稍吸进一点气。例如，“ra”(踏)、“ri”(弟)、“ro”(丈)。这三个例字的海南话声母都发收气音，如果把它们念成不送气音而且保留韵母不变的话，我们便得到另外的读音和意义：“da”(杂)“di”（是）、“do”（助）。可见，收气音和不送气音是有区别的，正像不送气音和送气音有区别一样。我们可以这样理解：在普通话里，“t”是送气音，发音时吐气很明显；“d”是不送气音，发音时吐气微弱；而在海南话里，“r”发的是收气音，发音时几乎不吐气，甚至会吸入一点气。这种收气音发音非常奇特，在中国大陆不容易听到。所以从小说惯普通话的人，不花三个月的时间是学不了这个发音的。许多大陆同胞在海南使用海南话哪怕超过十年时间，仍然无法正确发好“r”这个声母，常常用“d”来替代。于是有时会闹出笑话或者引起误会，例如，把“有电”（u rin）说成“有信”（u din）,把“得”（rit）说成“失”(dit) ，把“德育”（rik zok）说成“色欲”(dik zok) 等。海南话的表达 - 保留文言文的遗风海南话的表达常常令外地人感到莫名其妙，现在随便举一些例子来说明。当然，如果你的文化水平较高的话，理解起来也并不是很困难，甚至觉得很有趣。海南话不说吃饭，而说“食糜”。查《现代汉语词典》得知，“糜”读作mei(和“梅”同音），指糜子（也称穄子）：1. 一年生草本植物，形状跟黍子相似，但子实不黏； 2. 这种植物的子实。显而易见，海南人“食糜”就是吃糜子的子实（估计煮熟的），不可能是吃糜子的叶子；就像我们说吃葡萄，那肯定是吃葡萄的果实，而决不是吃连根拔起的葡萄藤。可是，现在的海南人说“食糜”也不再是真的吃糜子了，而是吃大米饭（包括鱼、肉、蔬菜等）。他们说“食糜”，可能是因为他们的祖先真的吃糜子。
南方方言保留了最完整的古汉语字词、读音和原意，词汇量大，表意清晰优美，读起来朗朗上口，是古汉语口语的活化石，历史底蕴深厚。同时语音因地、因时而异。
江西话是中古汉语，保留了唐宋时期的发音、字词、语义，和客家话、粤语高度相似，大概分化在南宋灭亡时期。其保留了古汉语的入声（饿ngok4）、浊音（金jim1）、字（厥jie1<他>、摄<单肩扛>）、称呼（新妇xin1fu、爷娘ya2yang、嬷嬷ma3ma）。再者，江西话用送气（zh ch sh th）阻音、不送气（z c s t）区分卷舌音、平舌音，元音分短元音（a o e i u v）和长元音（aa oo ee ii uu w），存古代高（我ngo，你ng，厥jie1），这与印欧语系相近（汉人祖先起源于甘肃一带，毗邻印欧人种，基因研究我们和印欧人是近亲）。如果想听宋人怎么讲话，就听江西话（gang1xi wak4）。
可以参考
江西话南方赣方言口语词汇江右民系语言本字，里面有专门的本字和发音收集
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海南话（Hainanese），又称琼语，是汉语方言之一，属汉藏语系汉语闽南方言，与雷州话，潮汕话同属姐妹系语言。南宋末期，几十万福建莆田人为躲避蒙寇骚乱屠杀内迁至海南岛，由于海南岛特殊的地理位置，使得海南话受外界语言干扰较少，大量的古汉语词汇和语调亦得以保存至今，可谓是“古汉语的活化石”。海南话的书写形式是汉字，说写保持一致。海南话全部是平舌音，说话时，舌头等发音器官变化幅度小，说起来比普通话和英语都省力。笔者年轻时曾经有机会做过试验，用普通话、海南话和英语各上一节内容相同的课。结果发现，授课的疲劳程度是这样的：普通话最累，其次是英语，最轻松的是海南话。普通话中有送气音，也有不送气音，正像社会上有送礼的人，也有不送礼的人；海南话中有不送气音，但没有送气音；不仅没有送气音，反而有收气音。这也像我们的同胞，有人不仅不送礼，反而要收礼。
楼主您好，下面是对海南话的主要特点做了描述，比较一下就可以看出与普通话的区别，希望能对你有所帮助，另外如需补充可追问，谢谢！ 海南话的发音特点 - 省气省力海南话全部是平舌音，说话时，舌头等发音器官变化幅度小，说起来比普通话和英语都省力。笔者年轻时曾经有机会做过试验，用普通话、海南话和英语各上一节内容相同的课。结果发现，授课的疲劳程度是这样的：普通话最累，其次是英语，最轻松的是海南话。细心考察这三种话就可以明白个中原因，海南话除了没有翘舌音外，还没有送气音。普通话和英语中的大量送气音显然会消耗说话人的部分力气。海南话只用平舌音和不送气音，不用翘舌音和送气音，这样使说话人既省力又省气。因此说惯了海南话的人会觉得说普通话的人说话时口型夸张，像想生气的样子；也觉得说英语的人口型不大方而发音内敛，似乎藏着什么秘密。海南话的入声 - 继承中古汉语的特色入声通常带有辅音韵尾，发音短促，普通话没有入声（见《现代汉语词典》“入声”条），但海南话有入声。像“十”“出”“绿”等在海南话里就是入声字，入声字可以使发音更加丰富多彩。海南话入声字“十”念 “dap”，由于普通话里没有入声字（因此重复的发音很多，造成许多字都读成相同的音；真是太恐怖了），说普通话的人学海南话“十”的发音时常常念成“da”（哒）。这就漏掉了“p”这个入声字中的一个韵尾而不自觉，而海南话中“dap”和“da”是两个明显不同的读音（意义）。海南话的入声字韵尾主要有这几个：“t”“k”“p”。这些韵尾是不需要发出声音来的，只是点到为止，就像英语中的不完全爆破音一样。外地人都觉得这种音很难学，除非他们学英语的时候就学会了英语的不完全爆破音。海南话的收气音(r) - 标志性特点普通话中有送气音，也有不送气音，正像社会上有送礼的人，也有不送礼的人；海南话中有不送气音，但没有送气音；不仅没有送气音，反而有收气音。这也像我们的同胞，有人不仅不送礼，反而要收礼。所谓收气音，就是海南话里经常出现的发音时不吐气而略微吸气的一种特别的声母的发音(r)。让我们来研究这个收气音。首先，我们熟悉的普通话声母“t”是送气音，而普通话或者海南话声母“d”的发音口型跟“t”是一样的，只是不送气。海南话声母“r”是个收气音，它发音的口型跟“d”是相同的，特别之处是“r”发音时稍稍吸进一点气。例如，“ra”(踏)、“ri”(弟)、“ro”(丈)。这三个例字的海南话声母都发收气音，如果把它们念成不送气音而且保留韵母不变的话，我们便得到另外的读音和意义：“da”(杂)“di”（是）、“do”（助）。可见，收气音和不送气音是有区别的，正像不送气音和送气音有区别一样。我们可以这样理解：在普通话里，“t”是送气音，发音时吐气很明显；“d”是不送气音，发音时吐气微弱；而在海南话里，“r”发的是收气音，发音时几乎不吐气，甚至会吸入一点气。这种收气音发音非常奇特，在中国大陆不容易听到。所以从小说惯普通话的人，不花三个月的时间是学不了这个发音的。许多大陆同胞在海南使用海南话哪怕超过十年时间，仍然无法正确发好“r”这个声母，常常用“d”来替代。于是有时会闹出笑话或者引起误会，例如，把“有电”（u rin）说成“有信”（u din）,把“得”（rit）说成“失”(dit) ，把“德育”（rik zok）说成“色欲”(dik zok) 等。海南话的表达 - 保留文言文的遗风海南话的表达常常令外地人感到莫名其妙，现在随便举一些例子来说明。当然，如果你的文化水平较高的话，理解起来也并不是很困难，甚至觉得很有趣。海南话不说吃饭，而说“食糜”。查《现代汉语词典》得知，“糜”读作mei(和“梅”同音），指糜子（也称穄子）：1. 一年生草本植物，形状跟黍子相似，但子实不黏； 2. 这种植物的子实。显而易见，海南人“食糜”就是吃糜子的子实（估计煮熟的），不可能是吃糜子的叶子；就像我们说吃葡萄，那肯定是吃葡萄的果实，而决不是吃连根拔起的葡萄藤。可是，现在的海南人说“食糜”也不再是真的吃糜子了，而是吃大米饭（包括鱼、肉、蔬菜等）。他们说“食糜”，可能是因为他们的祖先真的吃糜子。
海南话（Hainanese），又称琼语，是汉语方言之一，属汉藏语系汉语闽南方言，与雷州话，潮汕话同属姐妹系语言。南宋末期，几十万福建莆田人为躲避蒙寇骚乱屠杀内迁至海南岛，由于海南岛特殊的地理位置，使得海南话受外界语言干扰较少，大量的古汉语词汇和语调亦得以保存至今，可谓是“古汉语的活化石”。海南话的书写形式是汉字，说写保持一致。海南话全部是平舌音，说话时，舌头等发音器官变化幅度小，说起来比普通话和英语都省力。笔者年轻时曾经有机会做过试验，用普通话、海南话和英语各上一节内容相同的课。结果发现，授课的疲劳程度是这样的：普通话最累，其次是英语，最轻松的是海南话。普通话中有送气音，也有不送气音，正像社会上有送礼的人，也有不送礼的人；海南话中有不送气音，但没有送气音；不仅没有送气音，反而有收气音。这也像我们的同胞，有人不仅不送礼，反而要收礼。
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方言（英文：topolect、dialect）一词最早出自汉扬雄（前53—18）的《輶轩使者绝代语释别国方言》一书。
“方言”在不同的人群中指代不同，中国人口中所称“方言（Topolect）”是一个政治学概念，实为“地方语言”，又称“白话（Vernacular）”、“土话”或“土音”，指的是区别于标准语的某一地区的语言，这种叫法不考虑语言间的亲属关系。
根据欧洲人的理解，一种语言中跟标准语有区别的、只通行于一个地区的语言，那就是方言。
语言的地方变体。一种语言中跟标准语有区别的、只通行于一个地区的话。晋葛洪《抱朴子·钧世》：“古书之多隐，未必昔人故欲难晓，或世异语变，或方言不同。”唐皇甫冉《同诸公有怀绝句》：“移家南渡久，童稚解方言。
界定
一些语言学者认为，所谓“方言”和“语言”的区别基本上是任意的，遭到其他很多语言学者反对，并提出种种不同的判断标准，这些不同的判准却常常会产生不一致的结论。
一般来说，所有的方言实际上都可以被称作或视作语言（相互之间关系亲缘较近的语言可以互称为对方的方言，而相互之间亲缘关系遥远，在形成和发展历史上相关性较小的语言则不可互称为对方的方言。）
在实际操作中，个别语言之所以为“方言”，通常是由于以下的原因：
缺少适当的书面语，语言未达到准确描述的程度；语言使用者没有属于自己的国家；同一民族(或国家)拥有多个语言系统。
以下对语言学者几种比较常用的“方言与语言比较”的判别方式进行讨论，并进一步指出这些判准在实际应用上的困难。在一些情况之下，对于语言和方言的界定，已不仅是语言学层面上的问题了。
注意：“所谓“方言”和“语言”的区别基本上是任意的”，指的是，一种语言（口音），如济宁话，可以称其为一种方言。
也可以称其为一种语言，而不可理解为，任何一种语言，可以称作另一种语言的方言，判定一种语言是否另一种语言的方言，要从语系归属，语法，同源词等多方面考量，同时兼顾一些政治等其他因素。
青海方言-参考资料 1.中华传统文化.井石.西祠胡同.青海地图网.新浪生活.知网空间
青海方言是由江苏南京方言演变过来的，话说盘古开天辟地，女娃食得禁果，去往江苏南京开大龙，在没有拿到蓝buff的情况下学会了蓝鲸话，后习得五卷天书，来到了青海，至今，五卷天书内容皆为青海方言大致意思。嗯！就是这样的。赞同的请点赞
细腻、委婉、幽默、轻快
中国七大方言概述 1.北方话（简称：北语） 2.广东话（简称：粤语） 3.江浙话（简称：吴语）：4.福建话（简称：闽语）：5.湖南话（简称：湘语）： 6.江西话（简称：赣语）： 7.客家话（简称：客语）： 1、北方方言 又称北方话，以北京话为代表，通行语中国北方地区各省区，贵州、四川、云南以及华中地区的部份县市。北方方言分为四个次方言区： （1）华北方言，通行于京津两市几东北三省，河北、山东几河南六省。其中吉林、辽宁、黑龙江三省方言最接近北京话。 （2）西北方言，通行于山西、陕西、甘肃、内蒙古、宁夏一部分、青海一部分及新疆等六省一区。 （3）西南方言，通行于四川、贵州、云南三省及湖北大部份。湖南、广西北部边沿地区。 （4）江淮方言，俗称下江官话，通行于长江中下游，包括安徽、江苏、江西部份沿江地区。 2、吴方言 吴方言又称江浙话或江南话。过去以苏州话为代表，现今随着上海市的经济发展，使上海话使用的人口不断的增多，通晓上海话也逐渐多。因此现今吴方言的代表乃是上海话。通行地域主要是江苏省长江以南、镇江以东，南通小部份，上海及浙江大部份地区，可分为五个片： （1）以上海话为代表的太湖片，通行地域：上海市、常州地区、杭州地区和宁波地区。 （2）以临海话为代表的台州片。 （3）以温州话为代表的东欧片。 （4）以金华话为代表婺州片。 （5）以丽水话为代表的丽衢片。 3、湘方言 : 湘方言又称湖南话或湖湘话。以长沙话为代表，分布在湖南省大部份地区。湘方言从内部语音差异上看，又有新湘语和老湘语的分别。老湘语广泛流行于湖南中部宁乡、衡阳等地，新湘语流行于长沙、株州等大中城市中。 4、赣方言 赣方言又称江西话、赣语或溪语。以南昌话为代表，通行于江西省大部份地区以及福建西部、湖南省部份县市。因历史上多次北方汉人南迁多从江西为中转，家之地理上与江淮官话、湘方言、棚民话区接壤，就使江西省边缘地区深受其他方言影响，也导致赣方言自身特点被淡化。 赣方言内部可分为7个片： （1）以南昌话为代表的昌靖片，通行于南昌地区、高安地区。 （2）以宜春话为代表的宜浏片，通行于宜春地区、新余地区和湖南省 （3）以吉安话为代表的吉茶片，通行于吉安地区、井冈山地区和湖南省的茶陵、攸县、酃县。 （4）以抚州话为代表的抚广片，通行于抚州地区。 （5）以鹰潭话为代表的鹰弋片，通行于鹰潭地区、贵溪地区、乐平地区、景德镇地区。 （6）以赣县话为代表的赣南片（又称赣州片），通行于江西赣南地区。（此片赣语曾被大棚民民系的棚民籍研究者刻意划入棚民方言的分支） （7）以长汀话为代表的闽西片，通行于福建西部的汀州地区。（此片赣语支系同样也被棚民籍的研究者把之划入棚民方言的支系，这是语言学上的大作祟） 5 粤方言又称粤语或广东话，通行于广东省大部份地区，广西自治区的南和东部及港澳地区。（1）以广州话为代表的粤海片，通行地域：广东珠江三角洲地区、粤西地区、粤北地区部份县市和广西梧州地区。 （2）以台山话为代表的四邑片，通行地域：广东江门地区（新会、台山、江门市、开平、恩平和鹤山一部分）。 （3）以韶关粤语为代表的粤北片，通行地域：广东韶关地区，阳山、佛岗和英德市一部分。 （4）以阳江话为代表的高阳片，通行地域：广东茂名地区和阳江地区。 （5）以广西钦州话为代表的钦廉片，通行地域：广东湛江地区、广西钦州地区和广东雷州地区一部分。 （6）以惠州粤语为代表的惠河片（此片曾被棚民学者误为棚民方言的分支，尤其是广东河源居民，他们也象棚民研究者误认了自己是棚民人）。通行地域：广东惠州地区、河源地区和揭阳地区的普宁、揭西一部分，汕尾地区的陆河县和梅州地区的五华、兴宁一部分。 （7）以广西南宁话为代表的邕浔片，通行地域：广西南宁地区、玉林地区一部分。 （8）以广西玉林话为代表的勾漏片，通行地域：广西玉林地区和广西梧州一部分。 6、棚民方言 棚民方言又称嘉应话、客家话或流话。以广东梅城话为代表，主要通行于广东梅州地区及零星分布于江西南端和福建西部。历史上棚民一族是自东晋开始从中原地区的一群流人为了避免战乱曾好几次向南方迁居。 他们集中生活最多的地方是广东梅州地区。海外华人及华侨中亦有部份说棚民话。 7、闽方言 闽方言又称福建话或福佬话。过去以福州话为代表，今由于闽方言的闽南居民的人口日益增长，使用闽南方言的人口也由此增多。故此现今的闽方言中一般是以闽南方言的厦门话为代表。闽方言内部可分为5个片。 （1）以福州话为代表的闽东片 - （2）以厦门话为代表的闽南片，在闽方言中的闽南片又被分为几个小片：1、泉漳片以福建厦门话为准。2、潮汕片以广东汕头话为准。3、雷州片以海康话为准。4、琼文片以海南海口话为准。 （3）以建瓯话为代表的闽北片。 （4）以永安话为代表的闽中片。 （5）以莆田话为代表的莆仙片。 南洋群岛中的华人社区中也有相当多来自闽方言区，但主要是闽南方言。 附： 还有一种标准是把全国分成八大方言区，即把闽方言分成两支 1、闽北方言，又称为福建话。 闽北方言分布在福建北部、浙江南部个别地区和台湾的一部份，此外，南洋华侨也有一部份人说闽北方言。闽北方言以福州话为代表。 2、闽南方言，广东人称为潮州话，福建人称为厦门话。 闽南方言分布在福建南部、广东东部和海南岛的一部份，海外部分华人社区亦流通闽南方言。闽南方言以厦门话为代表。 （这是按地理的南北来分，如果是综合福建方言来说的话，福州话则属于闽东方言） 中国的方言 语系———————语言——————方言——————次方言 ┌晋语——————————┬大同话 │ └太原话 │ │ ┌陕甘语—————┬陕西话 │ │ └甘肃话 │ │ ┌东北话 │ │ ├河北话（国语、普通话） ┌北语群————┤ ├北方汉语————┼山东话 │ │ │ ├胶东话 │ │ │ └河南话 │ │ │ ┌鄂北话 │ │ │ ├楚语 │ │ │ ├湖南官话 │ └北语—————┤ ├岑江话 │ ├西南汉语————┼桂柳话 │ │ ├黔北话 │ │ ├黔南话 │ │ ├灌赤话 │ │ ├昆贵话 │ │ └滇西话 │ │ ┌合肥话 │ │ ├扬州话 │ ├江淮语—————┼南通话 │ │ ├九江话 │ │ └南平话 │ └—————————军家话〔中国福建省武平县中山乡〕 │ │ ┌北部———————南昌话 │ ├东部———————鹰潭话 │ ┌赣语 —————┼中部———————抚州话 │ │ ├西部———————宜春话 │ │ └西南部——————吉安话 │ │ ├客赣语群———┤ ┌赣西北客语————铜鼓话 │ │ ├赣西南客语————赣州话 │ │ ├赣东南客语————宁都话 │ │ ├闽西客语————┬长汀话 │ │ │ └连城话 │ │ ├饶平客家话〔潮州市；中国台湾苗栗县卓兰镇〕 │ │ │ ┌梅县话、四县话〔广东省梅州市；中国台湾〕 │ │ │ ├大埔腔〔广东省梅州市；中国台湾台中县〕 │ └客语 —————┼粤东梅江客语——┼惠阳客家话、海陆话〔广东省汕尾市、深圳市、 东莞市、清远市；中国台湾〕 │ │ └韶南〔广东省韶关市〕 │ ├四川客语 │ ├粤东东江客语〔广东省河源市、惠州市〕 │ ├粤北客语〔广东省韶关市〕 │ ├惠州客家话 │ ├浙江畲话【畲族】〔浙江省丽水市〕 │ ├江西畲话【畲族】〔江西省吉安市、上饶市‧‧‧〕 │ ├福建畲话【畲族】〔福建省南平市、宁德地区〕 │ └广东畲话【畲族】〔广东省汕头市、揭阳市、汕尾市、惠州市〕 │ │ ┌宣州话 │ │ ┌常州话 ↓ ↓ ├上海话 ↑ ├北部、太湖吴语—┼湖州话〕 汉语系┤ │ ├杭州话 ├————————吴语—————┤ ├绍兴话 │ │ └宁波话 │ ├中部、婺州吴语——金华话 │ ├南部、处衢吴语—┬衢州话〕 │ │ └丽水话 │ ├台州话 │ └温州话—————┬温州话 │ └瓯语 │ │ ┌北部、旌-占 ———旌德话 │ ├东部、绩-歙 ———歙县话 ├————————徽语 —————┼西部、休-黟 ———屯溪话 │ ├西南部、祈-德 ——祈门话 │ └严州话 │ │ ┌长-益（新湘话） —长沙话 ├楚语——————湘语—————┼娄-邵（老湘话） —双峰话 │ └吉-溆 ——————吉首话 │ │ ┌闽北语 —————————建瓯话 │ ├闽东语 ——————————福州话 │ │ └泰顺蛮讲 │ ├闽中语 ————————永安话 ├闽语群 ———— ┼莆仙语、兴化话 、莆田话 │ │ ┌闽南话—————┬厦门话 │ │ │ └中国台湾话、 │ └闽南语————┼潮汕语—————┬潮州话 │ └汕头话 │ ├雷州话 │ └海南话、琼文话 │ │ ┌粤海——————┬广东话、广州话 │ │ └东莞话 │ ├四邑话—————┬台山话 │ │ └雅瑶话、拉珈话〔 ├————————粤语 —————┼高-雷 ——————阳江话 │ │ ┌梧州话 │ ├桂南粤语————┼南宁话 │ │ └钦廉话 │ ├吴川话〔广东吴川、湛江〕 │ └蜑家话、水上话〔广东省、广西壮族自治区〕 │ ├————————儋州话〔海南省儋州市、昌江黎族自治县〕 │ ├————————猫家话【苗族】〔湖南省、广西壮族自治区〕 │ ├————————伶话【苗族】〔广西壮族自治区龙胜各族自治县〕 │ └————————平地瑶话【汉族、瑶族】〔湖南省、广西壮族自治区〕绪 论 一．现代汉民话共同语现代汉语是现代汉民族的语言，它既有共同语——普通话，也有不同的方言。（广义）现代汉民族共同语的使用情况：是全体汉族人民之间交际的语言，也是汉族与兄弟民族之间、中国人和外国人之间用来交际的语言。现代汉民族共同语的形成：现代汉民族共同语是汉民族通过长期的互相交往在北方方言的基础上逐渐形成的。现代汉语的前身：春秋时期的“雅言”（又称“夏言”），汉朝时的“通语”，明清时代的“官话”，“五四”运动时的“白话”。“白话文运动”和“国语运动”互相推动，互相影响，使民族共同语的书面形式和口语形式都得到了前所未有的发展。民族共同语的两种形式：口语和书面语。以口耳进行交际的口头形式是口语；用文字记载下来的书面形式是书面语。普通话在台湾省和海外称“国语”，新加坡则称“华语”。二．现代汉语的方言形成方言差异的主要因素：由于人口增长，生活区域扩大；由于社会动乱，人民向远方迁徙；由于山川阻隔、交通闭塞，人民往来不便；由于与异族接触，发生语言的互相影响和融合。汉语方言是汉民族历史发展的产物。汉语方言在长期的历史发展过程中，在语音、词汇和语法方面形成了各种不同程度的差异。其中语音方面的差异最大，词汇次之，语法方面的差异最小。现代汉语方言大致可以分为北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、客家方言、闽方言和粤方言等七大方言。（一）北方方言旧称“官话”，以北京话为代表，使用人口最多，约占汉族人口总数的百分之七十以上。北方方言包括四个次方言：1、华北方言；2、西北方言；3、西南方言；4、江淮方言（二）吴方言也叫江浙话，以苏州话或上海话为代表，占汉族人口的百分之八点四。（三）湘方言以长沙话为代表，占汉族人口的百分之五。（四）赣方言以南昌话为代表，占汉族人口的百分之二点四。（五）客家方言以广东东部的梅州话为代表，占汉族人口的百分之四。（六）闽方言通行于福建大部，广东东部潮山地区和南面的雷州半岛以及海南，台湾两大省……，占汉族人口的百分之四点二。包括三次方言：闽南、闽东、闽中。（七）粤方言以广州话为代表，……港澳地区，占汉族人口的百分之五。三、新时期的语言文字工作了解：新时期语言文字工作的方针（第8页第一段新时期语言文字工作的方针……段尾）了解：我国当前语言文字工作最重要的两项任务是：大力推广普通话，促进汉语规范化；加强社会用字管理，促进汉字规范化。现代汉民族共同语的标准，这就是“以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的普通话“。（现代汉民族共同语的狭义解释）了解：“以北京语音为标准音”，就是以一个具体地点的方言语音作为标准音，使人们有明确的具体的活的语音标准可以遵循。“以北方话为基础方言”，就是说以北方话作为词汇规范的基础。“以典范的现代白话文著作为语法规范”，就是以现当代著名作家的具有代表性作品中的一般用例作为语法规范。（以上三点要理解 书第9-11页）绪论部分出题约占3-5分第一章 语音语音概括一、 语音的性质语音就是人类说话时发出的代表一定意义的声音。它包括生理属性，物理属性、社会属性三个方面。（此名词解释不可少字、差字）（一） 语音的生理属性了解：人的发音器官可以分为肺和气管、喉头和声带、口腔和鼻腔三大部分。（二） 语音的物理属性语音的四要素（即四个物理要素）：音高、音强、音长和音色。1、 音高就是声音的高低，决定于声波的频率。音高在汉语里的作用非常重要。2、 音强就是声音的强弱，决定于声波的振幅普通话里的轻音与音强有关。3、 音长就是声音的长短，决定于发音体振动的时间。音量与音高、音强、音长有关。4、 音色又叫音质，就是声音的特色、本质，是不同的声音能够互相区别的最基本的特征，它决定于声波振动的形式。音色的差别由三种因素造成：第一，发音体不同。第二，发音方式不同。第三，共鸣器的形状不同。（三） 语音的社会属性：它首先体现在音义结合的社会性上，还突出地体现了语音的系统性上。社会属性是语音的本质属性。二 语音的分析（一）音节音节是语音的基本结构单位，是人们在听觉上自然感受到的最小的语音片断。儿化了的两个汉字一个音节。（二）音素音素是从音色角度划分出来的最小的语音单位。音素分为辅音和元音两大类。发音时气流不一定振动声带，在口腔或咽头受阻碍而形成的音素叫辅音（又称子音）。发音时气流振动声带，在口腔或咽头不受阻碍而形成的音素叫元音（又称母音）。元音与辅音的区别：发音气流在发音器官中是否受到阻碍。元、辅区别的简答形式：1、有无阻碍；（辅音有阻碍，元音无阻碍）2、紧张状态；（辅音局部紧张，元音均衡紧张）3、气流强弱；（辅音气流强，元音气流弱）4、、响度大小；（辅音小，元音大）（三）音位音位是某种语言（或方言）里能够区别意义的最小语音单位，是根据语音的辨义作用归纳出来的。（一） 声母、韵母、声调一个音节分声母、韵母、声调三部分。声母指音节开头的辅音，韵母指声母后面的部分。一个音节如果不以辅音开头，则称为“零声母”。声调指的是音节的具有区别意义作用音高变化。三 语音的符号汉语拼音方案是记录现代汉语语音系统的法定拼音方案。汉语拼音方案主要用来给汉字注意和作为推广普通话的工具。汉语拼音的五大块：字母表、声母表、韵母表、声调符号、隔音符号。（第24-26页）第二节 普通话的辅音和元音一、辅音的发音分析辅音的发音过程有三个阶段：一是成阻，二是持阻，三是除阻。（一）辅音的发音部位发音部位：发音时气流受到阻碍的部位。辅音发音部位的七类：双唇音、唇齿音、舌尖前音、舌尖中音、舌尖后音、舌面音、舌根音。（二）辅音的发音方法发音方法：气流破除发音阻碍的方法。1、阻碍的方式：根据成阻或除阻的方式不同，可以五类1） 塞音（暴破音）：b、p、d、t、g、k（结合辅音声母表记，前三组前两位）2） 擦音：f、s、sh、r、x、h3） 塞擦音：z、c、zh、ch、j、q（结合辅音声母表记，后三组后两位）4） 边音：l5） 鼻音：m、n、ng2、声带是否振动：分清、浊两类。1） 清音：b、p、d、t、g、k、z、c、zh、ch、j、q、f、s、sh、x、h2） 浊音：m、n、ng、l、r清、浊音记法：声母中除去浊音，其余都为清音，故记住浊音的5个就可以。3、气流的强弱：分送气音、不送气音两类。1） 送气音：p、t、k、c、ch、q2） 不送气音：b、d、g、z、zh、j注：声母表里每组第一个音为不送气音；每组第二个音为送气音。只有是塞音、塞擦音时，才考虑送不送气。一、 元音的发音分析元音的性质有以下三个方面决定：（舌头的高低、前后和嘴唇的形状）舌头的高低分四度：高元音、半高元音、半低元音、低元音；舌头的前后分三度：前元音、央元音、后元音；嘴唇的形状分两种：圆唇元音、不圆唇元音。普通话的元音分：单元音和复合元音两种。（一） 单元音发音时舌位和唇形始终不变的元音叫单元音。单元音分为舌面元音、舌尖元音、卷舌元音。1、 舌面元音：i、u、Ü、a、o、e、ê2、 舌尖元音：-i[ ]，只出现在声母z、c、s后面。-i[ ]只出现在zh、ch、sh、r后头3、 卷舌元音：er注：配第35页的舌面元音舌位图，会方便记忆。（二） 复合元音发音时舌位和唇形都有变化的元音叫复合元音。复合元音包括：1、 前响二合元音：ai、ei、ao、ou、ao2、 后响二合元音：ia、ie、ua、uo、ue3、 中响三合元音：iao、iou、uai、uei第三节 普通话音节的分析一、 声母普通话的22个辅音当中，除知根浊音ng（以韵母中出现）不能出现在音节开头，其余21个辅音都可以充当声母。声母共22个，其中一个为零声母。二、 韵母普通话有39个韵母。根据韵母的组成成分，分为单元音韵母、复合元音韵母、鼻音韵母三类。（一）单元音韵母由单元音充当的韵母共有10个，即：i、u、u、a、o、e、ê、-i、-i、er（二）复合元音韵母复合元音充当韵母共有13个。前响复合韵母：ai、ei、ao、ou、ao；后响复合韵母：ia、ie、ua、uo、ue；中响复合韵母：iao、iou、uai、uei（三）鼻音韵母鼻音韵母：则元音和鼻辅音一起构成的韵母。可以出现在音节末尾的辅音只有舌尖中浊鼻音n和舌根浊鼻音ng。n即可出现在音节的开头，又可出现在音节的末尾；ng只出现在音节的末尾。普通话里有16个鼻音韵母。1、 舌尖中鼻音韵母8个：an、ian、uan（u加点）、uan、en、in、uen、un（u加点）2、 舌根鼻音韵母8个：ang、iang、uang、eng、ing、ueng、ong、iong开口呼：没有韵头而韵腹又不是i、u、u（u加点）的韵母齐齿呼：韵头或韵腹是i的韵母。合口呼：韵头或韵腹是u的韵母。撮口呼：韵头或韵腹是u（u加点）的韵母。三、声调声调主要是由音高决定的。调值即声调的实际读法，是每个音节都具有音高变化形式。调值采用“五度标记法”。线条所表现的高低升降的类型叫做调型。注：要会运用调值标记法及记清第42页的图表示方法。在答题时，要注意题的问法：调值用五度标记法标注；声调用阴、阳、上、去添写。调类指的是声调的类别，是通过归纳一种语言或方言的全部调值而得出的类别。普通话的声调有四个调值：阴平[55]、阳平[35]、上声[214]、去声[51]注： 中古汉语的调类演变为普通话的调类，有三条重要规律：第一是“平分阴阳”；第二是“浊上变去”；第三是“入派四声”。四、音节的构成方式（此节为重点，需多看几遍）普通话的音节结构分声母、韵母、声调三部分。韵母又分成韵头、韵腹、韵尾三部分。韵腹又叫主要元音，是韵母中发音开口度较大、声音最响亮的元音。所有的单元音都可以构成韵腹。韵头又叫介音，是介于声母和韵腹之间的高元音。韵头开口度较小，响亮度也较差，只能由i、u、u（u加点）三个高元音构成。韵尾指的是一部分韵母后面的收尾部分，有元音韵尾和辅音韵尾。元音韵尾由i、u构成。辅音韵尾由n、ng构成，韵腹和声调是每一个音节都必须具有的。注：熟记第45页中音节构成类型的十二种格式，注意列表中傲、野、卫、曹、贵几个字的分解方式。十二各格式中，最复杂的格式包含四个音素和一个声调，简单的格式只包含一个音素和一个声调。元音在音节里可以连续排列，最多时达到三个。五、声韵的配合规律普通话有21个辅音声母和一个零声母，有39个韵母。普通话声韵配合规律主要的6点：1、 双唇音b、p、m能和开口呼、齐齿呼的韵母配合，和合口呼韵母配合只限于音韵母u,不能得撮口呼韵母配合。2、 唇齿音f能和开口呼韵母配合，和合口呼韵母配合只限于单韵母u，不能和齐齿呼、撮口呼的韵母配合。3、 舌尖中音d、t和n、l与韵母的配合关系略有不同。 n、l能和四呼的韵母配合， d、t不能和撮口呼韵母配合，能和其他三呼的韵母配合。4、 舌尖前音z、c、s，舌尖后音zh、ch、sh、r，舌根音g、k、h，这三套声母的配合关系相同，都能和开口呼、合口呼的韵母配合，不能和齐齿呼、撮口呼的韵母配合。（此点易出选择题）5、 舌面音j、q、x与前面三套声母相反，只能和齐齿呼、撮口呼的韵母配合，不能和开口呼、合口呼的韵母配合。6、 在全部声母中，唇齿音f能配合的韵母范围最窄；舌尖中音n、l和零声母Ф能配合的韵母范围最宽，它们和四呼的韵母都能配合。配合声母最多的是开口呼，配合声母最少的是撮口呼。（此点重点）第四节 方音辨正 （非北京同学注意一下书里的例句即可）第五节 轻声 儿化 变调一、 轻声轻声：一个词或一句话里有的音节失去原有的声调，变得又短又弱的声调，这种语音现象就是轻声。声调主要决定于音高，而轻声的开成取决于音强和音长。轻声的规律：1、助动词；2、虚词；3、表示方位的成分；4、用在动词后表示趋向的词；5、叠音名词及动词叠用后的第二个音节。（轻声规律留意一下书上例词即可）轻声的作用：轻声有分辨词与非词、分辨词义和分辨词性的作用。二、 儿化儿化：普通话的卷舌韵母“er”不与声母拼合，除自成音节外，还可以附加在别的音节的后面，和前面的韵母融为一体。使前面的韵母变成卷舌韵母。这种现像叫“儿化”。儿化的作用：区别词义和词性，有的情况下表示细小、亲切的色彩。三、 变调音节和音节连在一起念时，由于互相影响，本调会发生变化，这种变化就叫变调。（一）上声的变调1、上声+上声=阳平+上声（两个上声字相连，前一个上声字变读阳平）2、上声+非上声=半上+非上声1、 上声+轻声（非上声）=半上+轻声2、 上声+轻声（上声）=阳平/半上+轻声（二）“一”的变调1、在阴平、阳平、上声前读去声。2、在去声前读阳平。3、在重叠的单音动词中间读轻声。（三）“不”的变调1、在去声前读阳平。2、在正反并列提问式中和可能补语否定式中读轻声。注：留意（一）（二）（三）中的例子。第六节 语调和朗读一、 语调语调：指的就是有表达语义和感情作用，贯穿全句的语音的高低升降、轻重顿挫的变化形式。包括停顿、重音、升降三个方面。（一） 停顿停顿可分为语法停顿、逻辑停顿、节奏停顿三种。1、 语法停顿：是由句子的语法关系所决定的停顿。标点是语法关系的书面标志。2、 逻辑停顿：为了表达感情和强调某一语义的需要而采用的停顿。3、 节奏停顿：为了显示韵文的节奏而采用的停顿。（二）重音重音分为语法重音和逻辑重音两种。1、 语法重音：指的是根据语法结构的特点而采取的重读。2、 逻辑重音：指的是根据语义或感情表达的需要而采取的重读。注：语法与逻辑的对比（书中例句）。（三）升降语调升降指的是整个句子的音高变化，它是语调的主干，最能表达出全句的思想感情。了解语调升降的四种类型：升调、降调、平调、曲折调。
饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。 中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。 由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点： 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。 2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。 3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。 4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。 不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。 因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。 悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。 令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。 我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。 饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点：1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
亚龙湾热带天堂森林公园 蜈支洲岛 大东海 槟榔谷 呀诺达热带雨林 南山寺 大小洞天风景区 天涯海角 神州第一温泉“珠江南田温泉” 西岛 皇后湾 情人弯 牛车湾 鹿回头 五指山热带雨林 分界洲岛 南湾猴岛 在海边观海景吃海鲜成了旅客的必然选择。海鲜种类很丰富，除了鲍鱼、梅花参、海胆等海中三珍外，像青蟹、血蚶、蠔、龙虾、马鲛鱼、螃蟹、石斑鱼、鲡鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。在海边观海景，吃海鲜，即捞即煮即吃，别有一番风味。黎族竹筒饭和苗族五色饭以及南山素斋更能体现三亚的美食特色。 祝您生活愉快
1、要注意吃 到海南旅游当然要吃海鲜,海南本地有海鲜大排档,各种档次都有,有些自秤的海鲜饭店您一定要把好秤,否则经常缺斤少两,除非你不在意这些吃饭的费用。海鲜品种众多,但价格可大不一样,在点餐之前要先问好价钱再让店方上菜,否则被人宰了自己还理亏,这是特别要注意的。 2、要注意晚上的活动 海南又丰富多彩的夜生活,但您一定要和旅行社联络或通过公开的资讯去找,紧记不要和您不认识的陌生人去,不然就会出现很多问题。出门在外,安全是首位。 3、游泳应注意 在您旅游了一天时间后到了酒店,感觉肯定很累了,如果您是住在海边的酒店游泳一定要在有保护圈范围内,每年几乎都有游客被大海无情卷走。 4、用车应注意： 在用车方面,包车的费用一般在每天150--700元左右,不要坐50--80的车,小部份游客可能看在廉价的车费使用这些车,结果出现了许许多多的问题,如被司机带到一些不正规、不安全的消费场所,造成高额的支出还不敢支声。莫因小而失大。市内搭的士(TAXI)的交通费用一般是5--10元。 5、购物方面： 如您来海南购物一定要去规模大一些的自选超市,那里货种齐全,价格公道。其实来海南购物买的都是一些海产品,水晶、珍珠、土特产、热带水果等一些特色产品,年轻的您还可以选上一件海南岛服,感受一下东方夏威夷的度假气息。 晒黑的问题答案是肯定的,多涂点防晒霜吧,还可以带一把防紫外线的伞挡挡阳光。
海南东海岸气候属热带海洋和热带季风混合型气候，长夏无冬，终年溼润，最佳的旅游时节在11月至次年的三月，这时正是其他地方寒风瑟瑟之时，但这里还是一派阳光明媚、树木葱郁的夏日景象。海南西海岸一带受海洋寒流影响，气温较东海岸要低一些。还有一点要考虑的就是，要避开如春节、元旦等人比较多，房价也比较贵的时间。 最后需要提醒的是，尽管海南很温暖，但在冬天来这里旅游，还是得带上一件毛衣。 海南的美景无数，气候宜人，民族众多。在这里你感叹大自然的鬼斧神工，也能领略少数民族的古朴风情。这里绝对是一个你一生一定要来的地方。
短租房 建议你还是再网上找找 很方便的，并且价格都是能交流的，价格相信应该不会很贵的。
槟榔谷，猴岛，鹿回头，南山寺，西岛，大小洞天，多了去啦!很多呢
当然有啊，你百度一下海南锦程旅行网就行了，最大的海南旅游网站呢
海南地处热带，位于东经108°37′-111°05′，北纬18°10′-20°10′之间，是我国最具热带季风气候特色的地方。年平均气温23-25℃，最冷的时间为2月份，平均气温在18-24℃，最热为8月份，平均气温为28-32℃。春季平均气温16-24℃，夏季平均气温28-35℃，秋季平均气温22-28℃，冬季平均气温18-26℃。夏季紫外线指数强，对面板有较大伤害，尽量避免上午10点.到下午4点暴露在阳光下。穿衣指数适宜穿以短袖衫、短裙、短裤、薄形T恤衫为主的盛夏服装。穿衣建议以短裙、短裤、短套装、T恤等夏季服装为主，秋冬季节适当增加长袖衬衫及防风外套。年老体弱者宜穿长袖衬衫和单裤。出门必带品：1、高SPF的防晒霜, 晒后镇定修护露，美白晚霜，美白面膜，面霜, 爽肤水, 眼霜2、遮阳帽，防紫外线的遮阳伞，太阳眼镜，雨伞3、泳衣，泳帽，泳镜，耳塞4、沙滩鞋或合脚的拖鞋, 防水手表，弹簧秤, 手电筒（基本没用），如果方便可以带望远镜5、餐巾纸, 溼纸巾，女性用品，替换内衣裤，吸油面纸，纸牌6、牙刷牙膏，隐形眼镜，药水, 毛巾，擦汗巾, 泡芙, 保鲜袋，吸管，筷子勺子7、洗面奶, 洗发乳，护发精华素, 梳子, 剃须刀8、抗过敏药，止泻药，感冒药，止痛药，邦迪创可贴，消毒棉球，鼻舒，人丹9、纸，笔，旅游攻略; 如果带膝上型电脑，千万要带上网线，南风不提供网线10、手机（临行前不要忘了交费）及充电器，DV及充电器，DC及大容量的储存卡、充电器，相机、三角架。11、 现金（多带些，除酒店住宿一般都用现金）；信用卡，身份证，返程机票不要弄丢12、六神花露水，邦迪止痒凝露（很好用，特别推荐）；不用带驱蚊器之类的东西。 13、水果刀，瑞士军刀（注意：如果要带必须托运）14、衣服，选轻薄、吸汗、好洗、易干，最好有一件深色带袖子的长袖上衣（阻隔紫外线，如果防晒工作做得好也不用带）15、预备一个大的旅行包，那种漂亮的帆布大挎包就很好，照相都很漂亮16、笔记本、DV等贵重物品如果出门不带时可以存在前台那里,最好不要放在房间，出门时要锁好洗手间窗户、阳台门
海南旅游看房的话一定不能错过中铁·诺德丽湖半岛的，这个楼盘是海南有名的别墅区。
==Touri *** == As Hainan Island is not heavily industrialised, its greenery, together with its beautiful beaches and clean air, make it a popular tourist attraction. The island is aessible through ferry links with Guangdong province, as well as air links. There are o airports, Meilan Airport in Haikou, and Phoenix Airport in Sanya. In December 2004, the Guangdong-Hainan passenger railway link opened, connecting Guangzhou in Guangdong province on the mainland to Hainan Island. The plete trip, which includes crossing the Qiongzhou Strait by ferry, takes a total of 12 hours. The project cost $583 million US and is expected to greatly enhance Hainan's touri *** and economic development. This is important because Hainan currently lags well behind Shenzhen and Zhuhai special economic zones, which border Hong Kong and Macao, respectively. Hainan Island is often divided into eight regions for touri *** purposes: Haikou and area (Haikou, Qiongshan, Ding'an); the Northeast (Wenchang); the Central East Coast (Qionghai, Ding'an); the South East Coast; the South (Sanya); the West Coast (Ledong, Dongfang, Changilang); the North West (Danzhou, Lingao, Chengmai); and the Central Highlands (Baisha, Qiongzhong, and Wuzhishan/Tongzha). Haikou is the province's capital and contains interesting historic sites. Also known as Coconut City, Haikou is a major port. The Five Official's Temple consists of five traditional temples and halls that were built in honour of five officials of the Tang (618-907) and Song (960-1279) dynasties. These officials were banished to Hainan for periods ranging from 11 days to 11 years for speaking out against what they felt were wrong practices by the Emperors. (It is perhaps significant that the establishment of the Five Officials Temple in the late 19th century coincides with a time when China's territorial integrity was under threat, and that several of the officials honoured here were exiled for espousing aggressive policies on the recapture of the north of China from the Jurchens during the Southern Song dynasty.) Xiuying Fort Barbette was built in 1891 to defend the southeastern corner of China during the Sino-French War. The Xiuying Fort Barbette covers about a third of an acre. Its five large cannons are still intact and viewable at the site. Hai Rui Tomb is a key national cultural protection site. Hai Rui was a passionate and popular official of Hainanese origins who lived during the Ming Dynasty. He was famous for his lifelong honesty and his willingness to speak out on behalf of local people. In later life, Hai Rui was persecuted and fell out of favour with the emperor. His admirers built the Hai Rui Tomb after his death to memorate his great works. Construction of the tomb began in 1589. Perhaps the best known tourist attractions of Hainan Island are its world class beaches, luxurious hot springs, and beautiful scenery. With white sand beaches, tranquil green waters and areas of lush vegetation, Hainan has much to offer. Some scenic sites are Yalong bay National Resort; Dadonghai Tourist Resort; Qizhi Shan (Seven Finger Mountain), Guantang Hot Spring Resort, Shishan Volcanic Garden; Wanquan River, Baishi Ridge Scenic Zone and Baihua Ridge. Visitors should be aware that once they get to Hainan, there is a dearth of tourist information in English (or Mandarin), so finding how to get to the tourist sites is not always easy. Compounding this is the abundance of inferior tourist attractions that are rapidly springing up to take advantage of the new touri *** economy. China announced in Oct. 2007 that it would build its fourth space launch centre, just a week after it fired off its first lunar orbiter. The new launch centre, to be built on the southern island province of Hainan, is scheduled to be pleted in 2012 and start operating in 2013. The location of the launch centre in Hainan, a low-latitude region, will displace more than 6,000 residents that will be relocated to make way for the space centre, which will oupy 1,200 hectares. The site will be mainly used for launching various kinds of satellites and large space stations, the plan has been approved by the government. A 407-hectare space themed park will also be constructed near the new launch centre. Some attractions in Hainan include: Qiong Opera Yalong Wan (亚龙湾 Crescent Dragon Bay), Sanya City, southern Hainan: seven-kilometre beach. The province has initiated a visa-upon-arrival policy for foreign tourist groups from enty-one countries in 2000, in order to attract visitors. It received 380,000 overseas tourists in 2002.
1、首要的是对海南省经济增长，带来了新的持续力量；2、进而提高当地人民生活水平，提高教育水平，全省的文明水平；3、提升海南省在全国的形象，及其在世界上的形象；请给分啊！
第一，千万别忘记去看看海，推荐去三亚的亚龙湾沙滩，有这么一句话：三亚归来不看海，除去亚龙不是湾。所以亚龙湾不得不去。 第二，如果是初次到三亚，天涯海角不可不去，虽然说是两块大石头，不过毕竟是名义上的祖国最南的标志，合影是必不可少的。 第三，南山。拜南山108米的金观音。吃南山漂亮的不忍动筷的素斋。 第四，蜈支洲岛，一个小岛，不过做旅游做的很成熟。上面玩的也非常多。以潜水为重。 第五，还有万泉河漂流。特别美的景色，还能看到那些丛林里隔绝于世的黎族人民的锅灶，晾晒的衣服。 第六，博鳌会址。其实也没有什么好看，不过气势还蛮雄伟的咧。 第七，五指山。有时间就爬一下。在山顶的感觉特别好。 第八，呀诺达雨林，很有原始森林的感觉，一大片原生态雨林。呀诺达就是海南话123的意思。可以参加它的踏瀑戏水拓展活动，很 *** ，很有意思。 第九，文昌的东郊椰林，虽然椰林是越来越少，不过还是很有看头。 D1:海口-儋州，洋浦古盐田，热作两院植物园；儋州－昌化，宿昌化 D2:昌化－棋子湾－东方 D3:东方－白查村－黄流-莺歌海盐场-住宿尖峰镇 D4:尖峰岭,住宿尖峰镇/通什 D5:五指山市（通什）－民族博物馆－番茅苗寨－三亚 D6:崖州古城＋水南村+大小洞天。 D7:遛马湾出海（淘宝预订） D8:蜈支州岛＋珠江南田温泉1日游 D9:三亚湾等地婚纱照一日，18:30观日落 D10:亚龙湾游玩，住宿:丽思卡尔顿 D11:亚龙湾游玩，住宿:丽思卡尔顿 D12:亚龙湾游玩.住宿三亚湾 D13:三亚－文昌-东郊椰林,住宿百莱玛度假村. D14:东郊椰林-铜鼓岭-文昌,住宿文昌 D15:文昌－演丰－东寨港红树林－海口，老城区、火车站参观，住宿海口 D16:石山火山口公园游玩，海口－上海
海南作为中国唯一的热带海洋大省，得天独厚的自然资源优势，风情浓郁的少数民族，坚持大开放的经济特区，使海南的“吃”表现出几大特点：新鲜、天然、奇特、丰富。 和乐蟹 文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜，另有临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和“三亚三绝”全岛闻名。 海南山珍海味 在海南吃山珍海味，讲究清淡鲜活、原汁原味。海南人编了个顺口溜：山珍海味要鲜活，加工之时保天然，品种门类讲奇特，各色食品求丰富。 海南美食 海南美食广纳天下佳肴，国内八大菜系，各地风味土食，洋人西餐大菜，生吃熟制烧烤，应有尽有，尽享口福。来海南旅游，特别要吃海鲜。鱼类肉嫩味鲜，为宴席首选；各种虾如基围虾、对虾、龙虾及各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。 海南特色菜 海南黎家酸菜、苗族五色饭、椰丝糯米粑、锦山煎堆等地方小吃，经济实惠，地方风味浓郁。 海南小吃 海南本地风味小吃虽不登大雅之堂，但犹如山野的小花，静悄悄的在岛内开放，海南本地人钟情它，你也别错过。海南美食家也有品位，不光是张口猛咽，而是在吃中吃出文化，吃出民俗，吃出特色，吃出海南。海南餐馆注重环境，力求生态化：大海边、温泉旁、椰林中、榕树下，哪里风景美，就在那里吃。 海南四季水果 海南四季都有众多的鲜果应市，并且在加工上讲究天然和营养；海南当地出产食品、饮料原本繁多，建省办经济特区又使世界各国的菜肴、中国各地的风味小吃涌进椰岛。因此在海南可以足不出岛，吃遍世界美味。
留住方言，文化立根方言在时代的冲击下踉跄前行，早已衣不蔽体。那些在历史回荡着的声音，有些渐渐远去，甚至不复存在，也带走了承载其中的情感寄托和文化光辉。方言保护亟不可待，一寸乡愁还需留住。留住方言，文化立根。一方水土一片记忆，一声乡音一份联结， “乡音无改鬓毛衰”，乡音是心灵安全的归属，奔波再久乡音一响，那就是到家了。这种声音是那样的美，总会让人热泪盈眶，熙熙攘攘的一群人在喉咙震动爆破的那刻已经成了老乡。孕育于同一片土地，声音就是最有力的证明。方言是乡的灵魂，寄居着文化，是人文和历史的载体。不论是秦腔的撕吼还是越剧里的吴语，都用独特的方言美感定义了一片地域的文化特征和性格特点。方言是地方的文化名片和最佳代言。那些埋藏于地下的文字破译需要方言，古代历史的解读需要方言，诗词韵律的判断需要方言。这声音啊，捣破黄龙直击文化的心脏。中华文化在方言的传动下源远流长生生不息，更是百花绽放博大精深。山山水水下的文化多样性就是在方言的温床中得以孕育发展。令人担忧的是现如今很多方言像是失宠的妃子一样在挣扎着哭泣着。说方言的人越来越少，有些方言甚至已经消失。国家大力推广普通话，在电视台、广播等媒体中都不见方言的影子。在普通话的挤压之下，方言不见天日。中国城镇化也在快速地进行着，普通话渐渐地成为了各地的生活用语，方言使用频率大大下降。而且为了提高教育，很多家长主动放弃教小孩方言，普通话从娃娃抓起，更是雪上加霜。再者很多人对方言的认识不足，忽略了方言的文化内涵和在文化多元方面起到的至关重要的作用，只是片面地认为方言有碍文化交流阻断文化发展，对方言排斥激烈态度悲观。叹！最令人心痛的是美好的东西被慢慢地撕毁。方言在夹缝中亟待救援，行动刻不容缓。政府应要引起重视，在推广普通话的过程中也要认识到方言是地域特征的浓缩，而不是打出一句“人人都讲普通话，文明社会你我他”就万事大吉，建立方言博物馆，开展方言艺术表演等等都是可行之举，近年来大火的声音影像记录也要提上日程。学者的也要重视方言的研究，充分挖掘方言里的文化内涵和历史价值，提高方言地位。而作为个人，要把传承故乡的声音作为责任和使命，应该以会一口流利的方言而自豪。留住方言，文化立根。那故乡的声音响起的时候，我们都可以有底气地说：生于斯，长于斯，我是这儿的人。
不是很明白你的意思。我这儿有很多地方方言的论文，随便一篇就可以吗？
我不会写的啊
中国方言大致可以分为7大方言，有北方方言，吴语，闽语，粤语，赣语，客家话，湘语北方方言的明显特点包括：除了江淮官话、少部分西南官话保留入声读[-?]之外，大部分官话方言失落了全部中古入声，中古汉语中的“-p，-t，-k，-m，-n，-ng”韵尾现在只剩下“-n，-ng”，但出现了大量儿化韵“-r”韵尾。原本连接“i，ü”韵母的“g，k，h”声母已被颚音化成“j，q，x”声母。官话话在失去清浊对立的过程中，没有经过剧烈的声调分化，但出现了中古平上去入以外的轻声。因此，官话方言包含了大量的同音字以及相应产生的复合词。上述现象在其他方言中比较少见。 吴语，或称吴方言：在中国江苏南部、安徽南部、上海和浙江大部分地区使用。典型的吴语以苏州话为代表。其中安徽西南部受赣语影响，浙江南部保留了较多古代百越话特征，以至不能和作为典型吴语的太湖片吴语通话。使用人数大约为总人口的8．4%。这种方言的对清浊辅音的区分是一个很明显的特点。但吴语保留了中古汉语的模糊入声。 客家话，或称客语：在中国南方广泛使用，包括广东东部、北部、福建西部、江西南部、广西东南部等地，以梅县话为代表。虽然是一种南方方言，但客家话是在北方移民南下影响中形成的。客家话因而保留了一些中古中原话的特点。使用客家话的人口大约占总人口的5%。 闽语，或称闽方言：在福建、海南、广东东部、台湾、菲律宾、新加坡、马来西亚还有其他海外的一些华人中使用。由于闽语的内部分歧比较大，通常分为闽南方言（以厦门话为代表）、闽北话、闽东话（以福州话为代表）、莆仙方言和闽中方言。闽语是所有方言中，唯一不完全与中古汉语韵书存在直接对应的方言，其中以闽南语最具影响。但是，根据现有的语音学研究，闽语的音系相当接近上古汉语的音系。 闽南语（狭义的，即闽台片闽南话）共有“-m，-n，-ng，-p，-t，-k，-?”（貌似问号的国际音标是紧喉音。）在入声 [-p/-t/-k] 消失之前，先发生‘入声弱化’，[-p/-t/-k] 全部变成-？。山西方言、吴方言、江淮方言仍保有这种弱化入声）”七种辅音韵尾。闽南语是汉语中声调较复杂的方言之一，泉州音有8个声调（不含轻声），漳州音、厦门音、同安音、台湾音通常有七个声调（不含轻声）。同时，闽南语也是保留中古汉语最完整的方言之一。泉州音和漳州音是其它支系的母语，闽（南）台片的闽南语内部较为一致。广义的闽南方言还包括海南话、潮州话、浙南闽语等，使用闽南语的人口大约为总数的4．2%。 粤语：以广州话为代表，在广东广西的部分地区、香港、澳门和海外华人中被使用。粤方言是汉语中声调最复杂的方言之一，有九个声调（桂南勾漏片有十个声调）。同时也是保留中古汉语最完整的方言之一。粤语包含了p，t，k，m，n，ng六种辅音韵尾。粤语内部的分歧不大。使用粤语的人口大约为总数的5%。但是粤语中没有混合入声，可以认为粤语中保留的古汉语成分要早于吴语，但晚于闽语。 湘语，或称湘方言：在湖南使用。按是否保留浊声母分类，可分为老湘和新湘两类，其中浊声母已基本清化的部分新湘语相对接近官话，但也有部分与官话差异较大的新湘语保留有部分全浊音及特有语音和词汇。新老湘语分别以长沙话（新）及衡阳话（老）为代表，使用者约占总人口的5%。历史上湖南地区受到北方文化的强烈影响，故湘语内部差异比较大。并且有多个时期古汉语语音特征之重叠。 赣语，以南昌话为代表，又称老表话、江右语等。属汉藏语系汉语族，主要用于江西大部、湖南东部，安徽西南部等地。使用人数约为使用人口约5148万（早先的3000万不准确）。古全浊和古次清合流为送气音，梗摄字文白异读。昌都片及长江沿岸一带普遍存在全浊声母，但多非严格的古清浊对立。多数地区”知三章组“或”知二章组”端读，日母今读仍为鼻音ȵ。南昌话有七个声调，辅音韵尾-t -k -n -ng，建宁、高安、临川等地为m n ng p t k。 下面的几种方言是否构成独立的大方言区，现在尚有争议： 晋语：在山西绝大部分以及陕西北部、河北西部、河南西北部、内蒙古河套地区等地使用，以太原话为代表，有入声韵 [-ʔ]。在入声 [-p/-t/-k] 消失之前，先发生‘入声弱化’，[-p/-t/-k] 全部变成 [-ʔ]）。其白读系统与官话截然不同。以前（及现在的不少语言学学者）将其归于官话。 平话：在广西的部分地区使用。传统上将桂南平话归于粤语，近年来有人主张将桂北平话当成孤立的土语存在。 徽语：在安徽南部及赣浙苏部分毗邻地区使用。以前（及现在的部分语言学学者）将其归于吴语。