价值工程（Value Engineering，VE）或称为价值分析（Value Analysis，VA）是20世纪40年代发展起来的新的设计方法或管理科学。价值工程的创始人是美国工程师麦尔斯（Miles），他通过研究发现隐藏在产品背后的本质——功能。顾客需要的不是产品本身，而是产品的功能，而且在具备同样功能的条件下，顾客还要比较产品功能的优劣——性能。在激烈的市场竞争中，只有功能全、性能好、成本低的产品才具有优势，自20世纪80年代以来，我国广泛地开展了价值工程研究，并取得了明显的技术经济效益，现已被公认是行之有效的设计管理方法。价值工程注重研究产品的功能，以及各种有关费用与所实现的价值之间的关系，试图以最小的资源消耗或最低的寿命周期费用，可靠地实现必要的功能，从而获得最大价值。价值工程的主要思想是通过对选定研究对象的功能及费用分析，提高对象的价值。价值工程的理论基础是价值理论公式：V＝F/C式中F——function，功能重要性系数；C——cost，成本系数；V——value，功能价值系数。提高价值的五种途径主要为：（1）成本不变，功能提高（F↑/C→＝V↑）。（2）功能不变，成本下降（F→/C↓＝V↑）。（3）成本略有增加，功能大幅度提高（F↑大/C↑小＝V↑）。（4）功能略有下降，成本大幅度下降（F↓小/C↓大＝V↑）。（5）成本降低，功能提高（F↑/C↓＝V↑大）。麦尔斯在长期实践过程中，总结了一套开展价值工作的原则，用于指导价值工程活动各步骤的工作。这些原则是：（1）分析问题要避免一般化、概念化，要作具体分析。（2）收集一切可用的成本资料。（3）使用最好、最可靠的情报。（4）打破现有框框，进行创新和提高。（5）发挥真正的独创性。（6）找出障碍，克服障碍。（7）充分利用有关专家，扩大专业知识面。（8）对于重要的公差，要换算成加工费用来认真考虑。（9）尽量采用专业化工厂的现成产品。（10）利用和购买专业化工厂的生产技术。（11）采用专门生产工艺。（12）尽量采用标准。（13）以“我是否这样花自己的钱”作为判断标准。这13条原则中，第1条至第5条属于思想方法和精神状态的要求，提出要实事求是，要有创新精神；第6条至第12条是组织方法和技术方法的要求，提出要重专家、重专业化、重标准化；第13条则提出了价值分析的判断标准。功能是分析对象满足某种需求的一种属性。价值分析的本质不是以产品为对象，而是以功能为中心，价值分析方法使功能成为可以度量的东西。价值工程另一个主要特点是有组织的活动，其一是要切实按照工作程序去做，其二是并行设计。它需要把企业从事开发研究、设计、生产技术、采购、销售、核算、服务等各方面的专家抽调出来，组成工作小组，并按照价值工程中所介绍的、科学的、卓有成效的程序进行工作。由于集体的智慧和力量，可以产生出多个改进方案，并从中选出价值最高的执行方案。
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