想要检索和筛选2003-2013年动脉粥样硬化动物模型研究,可以按照以下步骤进行:1.选择一个文献数据库,比如PubMed、Web of Science等,在检索界面输入关键字,例如“动脉粥样硬化”。根据不同数据库的要求,可以选择在标题、关键字、摘要、全文等部分进行检索。2.使用高级检索功能,筛选出指定时间范围内的文献。例如,在PubMed中,可以使用“发表日期”这个筛选条件来限定时间范围,输入时间范围为2003-2013年,即可得到所需的文献结果。3.检索结果会列出文献的基本信息,例如标题、作者、期刊名称等。可以根据自己的需要,筛选出与动脉粥样硬化动物模型相关的文献,并进一步阅读和分析,来了解研究动脉粥样硬化动物模型的最新成果、方法和技术等。4.如果在检索过程中遇到了问题,也可以参考相应数据库的帮助文档或咨询专业人员,帮助更好地查找和筛选文献。