1、叶焕荣：
1959年，叶焕荣从香港初抵英国，身上只有10英镑。从洗碗工到中餐馆老板，又到中式杂货店老板，最终成为英国最大华人企业董事长，2007年开始成为英国华人首富，叶焕荣用自己的人生写出了一个典型海外华人奋斗故事。
2、刘晓：
MBA毕业后，刘晓一心想把纽约法拉盛街头鼎盛的路边烧烤引到波士顿来。然而，波士顿政府明文禁止露天烧烤和炭火烧烤，差点使得计划流产。经过与热爱烹饪的创办人鹏一商讨，最终他们将新买的餐车精心改装，车内使用煤气和火山石烤炉。
浓郁的中国传统路边摊特色被保留下来，这种环保的方式也更利于保留烧烤原味。正因如此，他们的良苦用心一直被大量食客津津乐道。
3、沈月雷：
沈月雷就是苦尽甘来的典型。在纽约大学医学院攻读博士后时，两篇学术论文意外发表失败，不仅断送他的“教授梦”，甚至连在美国医药企业找份好工作都难。山穷水尽之时，沈月雷凭借自身“小鼠基因敲除研发”的优势，借钱创业，主攻“养鼠”。
通过删除或改变小鼠的特定基因，公司产出第一批“战斗鼠”，而凭借出售使用执照收费，他们成功销售到了近百家实验室公司，赚到人生第一桶金。
4、杨小燕：
1930年出生于北京，毕业于美国哥伦比亚大学。1947年在上海学习护理工作。18岁离家独自到美国闯天下，学习医学，并定居美国。曾任纽约一家医院院长。杨小燕1978年在新奥尔良举行的世界奥林匹克桥牌赛上夺得金牌，被誉为“桥牌皇后”。
5、陈香梅：
世界著名华人华侨领袖、社会活动家、美国国际合作委员会主席。1925年6月23日出生于中国北京。早期在中央通讯社昆明分社工作，是中央社的第一任女记者。后来成为中国空军空军美籍志愿大队的指挥官陈纳德的太太。她在二战后一直都在美国政坛活跃着。
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