这两本期刊都是比较有价值的学术期刊。 《动物营养学报》是中国畜牧业学会主管的一本学术期刊,致力于推广和促进动物营养学领域的研究与进展。该期刊的文章涵盖了动物营养学的各个方面,包括植物与动物饲料、饲料添加剂、营养生理、消化与代谢、反刍动物营养、单胃动物营养等等。此外,该期刊对于动物饲养、养殖和农业等领域的读者也具有很高的参考价值。《水产学杂志》是中国水产学会主管的学术期刊,主要关注水产生物学、水产养殖和水产资源等方面的研究。该期刊的文章涵盖了水产养殖技术、水产生态学、水产营养学、水产物质代谢、水产养殖管理等诸多方面。其关注的对象包括鱼类、虾类、贝类、藻类等各种水生生物,并积极探索如何更好地保护和利用水产资源。综上所述,这两本期刊各有其研究方向和价值,在相关领域的读者都有很高的参考价值,请根据自己的研究领域和需要进行选择。