发表论文属于科研吗

不是，论文都是理论上的东西，你有研究成果会对于写论文有所帮助

不都算。论文集里的文章不都算科研文章，只有以正式论文的形式发表在国家认定的科研期刊上，才算是科研文章。论文集从字面上来解释就是把各种主题类似的论文集合在一起。比如说：法律论文集里的论文都是与法律相关的。论文集可以作为一本书或期刊的增刊正式出版，用以区别学术期刊。

如果已经录用等待见刊，那除了一些特别严的地方，一般可以算成果。

您的问题有点歧义，一般情况下来说，硕士研究生肯定是能参与到科研项目中来，那论文也就属于科研项目的成果，但是本科生的话就极少参与研究，更难以形成论文了。也有学校要求本科生发的。所以具体情况，你可以跟导师沟通一下，如果没有项目的话，发表了也没有太大作用。