广东纺织服装论文发表

珠三角地区纺织服装业现状调查随着人民币升值、石油和原材料的价格不断攀高、国际市场特别是欧美市场持续恶化，我国纺织业面临内忧外患的困境。内忧外患压力巨大进入2008年以来的一些数据令人对今年纺织服装出口的前景产生忧虑：据广州海关的数据，2008年1至2月，我国纺织服装出口164.4亿美元，仅增长5.7%。作为全国纺织服装出口最大的省份，广东省纺织服装出口35.2亿美元，同比减少了11.3%。而在2007年，全国和广东纺织服装出口的增幅分别为18.9%和18.7%。订单决定了生产，订单不足成为珠三角纺织服装企业面临的普遍问题。佛山市纺织服装行业协会会长、佛山樵利化纤织造有限公司总经理陈树彬说，广东纺织服装的出口市场主要是欧美，欧美市场的价格相对较高，订单量也比较大，而拉美和东南亚国家的订单额小，且单价低。去年以来美国经济的萎靡导致欧美订单不断减少，给企业出口造成了很大的压力。据海关统计，2007年广东服装对美国出口44.4亿美元，仅比上年略增2.5%，而今年1至2月，广东服装对美国的出口额分别为2.8亿美元和1.6亿美元，同比大幅下降27.9%和41.9%。与此同时，国内外政策的变动、原材料价格持续上升成为加在纺织企业身上的“一根根稻草”。首先是人民币不断升值。全国最大的婚纱生产企业潮州名瑞集团董事长蔡民强告诉笔者，从接单到交货一般将近半年左右时间，而这一期间人民币升值消耗了大部分利润。2007年以来，企业出口换汇成本已经提高了20%至25%。如果人民币继续升值，纺织出口企业的生存将更为艰难。其次劳工成本提高。春节后，中国纺织名镇、佛山西樵镇的纺织工人平均工资已经达到每个月1600～1700元，比去年上涨了20%以上。第三油价和原材料不断上涨。去年下半年以来，国际油价不断攀高，给纺织企业带来巨大的成本压力。石油价格上涨，直接导致作为纺织品原材料的石油化纤产品价格水涨船高，运输费用也大幅提高。与此同时，棉花等纺织服装的原材料也在大幅上涨。成本上升电力紧缺目前，珠三角正处于产业转型升级的关键时期，除了市场环境和宏观政策因素的影响外，对于传统的纺织行业来说，越来越严格的环保要求、用电瓶颈等也严重制约着企业发展。去年年末，佛山市南海区将当地西樵镇的17家印染企业均列入限期治理的黑名单，要求限期整改，对规划、环保、安全生产等仍不符合要求的染整企业，将一律依法实施关闭。而此时，位于狮山镇的8家染整企业已被政府勒令关闭。染整是纺织链条中必不可少的一个环节，缺少了这一环节，对整个产业链条将形成重大影响，而加大整改力度无疑也将大大增加企业的成本。另一方面，珠三角地区用电紧缺，普遍实行“停三开四”的电力供应政策，也就是一周停电3天，供电4天。一些企业反映，限电政策迫使每家企业都得自备发电机，停电时自己用柴油发电，而油价的不断攀高也使不少企业吃不消。同时，限电政策影响企业的开工率，开工不足，工人浮动收入少，为留住工人，一些工厂实行保障工资，不管开不开工，工人都可以拿到钱。产品创新多元经营过去几年，随着国际纺织服装订单向中国的大量转移，我国纺织业经历了一个产能急剧扩大的过程，但随着国际、国内市场的变化、紧缩，行业面临一个洗牌的局面。与此同时，作为传统制造业，纺织服装业在环境保护、产品质量提升等方面的一些欠账也显露出来，要在夹缝中求生存，必须适应市场的变化，向规范化生产、产品创新、多样化经营转型。今年2月29日，西樵17家印染企业全部铺设排污管，接入西樵纺织产业基地的工业污水处理厂，整项工程投资超过6000万元。今后，污水将从各厂统一排到污水处理厂，经处理后最终排放的污水至少达到四类水标准，对于印染行业来说，几乎可以称为零排放。面对困难重重的经营环境，一些纺织企业认为，只有不断进行创新和产品多元化经营，才能在夹缝中求生存。去年底以来，珠三角各地陆续出现一些承受不住压力的小企业倒闭。工厂设在广州番禺的广州环亚制衣有限公司相关负责人说，整体订单肯定是减少了。以往，大企业接的订单做不完就会转给中小企业去做，由于订单量减少，只能满足大企业自身的需要，一些中小企业拿不到订单，做不下去，只能关门。今年以来，以前与环亚合作的企业就有四、五家倒闭了。西樵镇作为全国首个纺织产业升级示范区，经过十几年的市场洗礼，已由过去的上千家企业压缩至现在的700余家，大多是具有较强生产、研发、市场销售能力的实体。西樵产品相比其他省份，价格平均高出20%~30%，全国很多知名服装企业都选择西樵的面料，原因就是款式新、更新快且质量好。在市场的多重压力下，珠三角纺织企业正逐步从重产能，转变为重产品和市场开发，高附加值和深加工将成为广东纺织品的主要竞争力。

（一）课题的提出 1、经济的发展促使人们对服装的需求从温暖型向审美型转变，同时随着我国加入世贸组织，我国纺织服装业近年来发展势头迅猛。为适应经济发展的需要，不少服装企业也由过去传统的以来料加工为主的小作坊逐步发展成集面料研发、产品设计、生产制作、销售为一体的综合性企业。此外随着科技的进步和对外联系合作的增多，不少新设备、新工艺、新技术逐渐被运用到服装设计、生产、销售过程中。服装企业的蓬勃发展迫切呼唤高素质的劳动者。因此职业教育必须要正视企业发展的对人才需求的变化，通过多途径探索来提高服装专业学生的职业技能水平，以满足企业的要求。 2、职业学校学生文化基础普遍较差，厌学情绪普遍存在。要通过两年的在校学习使他们成为企业欢迎的人才有一定的难度。作为学校而言，必须要认真研究学生现状和企业要求，因人制宜，因材施教。因此传统意义上的照本宣科、过分追求专业大而全、各学科自成体系、重理论教学等教学观点与教学理念必然受到了冲击，我们必须要着重研究学生的特点，注重学生实践能力的培养，从多种途径出发努力提高学生的操作技能。 （二）课题研究的意义 本课题产生于职业教育实际，是学校走内涵发展的必然要求，是职业教育服务区域经济的内在需要，其研究成果直接应用于教育教学实践，具有很强的操作性。通过本课题的研究必将能促进服装专业的发展，有利于品牌专业的打造，为学校发展赢得良好的社会效益。 二、相关概念的界定 1、“技能”，指掌握并能运用专门技术的能力。 2、“职业技能”，指为从事某一专业职业而必须具备的能力。它包括职业素养、操作技能等，与职业素质密不可分。 3、“服装专业学生职业技能”，指将来能专业从事服装设计、生产、销售以及服装企业各项管理的学生所应具有的职业能力。 三、研究的内容及目标 1、提高服装专业学生职业技能水平的途径研究. 2、提高服装专业学生职业技能水平的方法研究. 四、研究的过程和方法 （一）研究的过程 本课题是2001年6月经通州市教育科研领导小组批准立项的。立项后，课题组在学校教科室的指导、帮助下，认真设计了研究方案。之后课题组对整个研究进行了任务分解，做到任务落实到人。全体成员按照分工和时间部署开展了系统的研究工作。2001年9月，学校对校内中层干部的工作岗位进行调整，原课题负责人李培西同志调离服装工艺部。课题组随即明确由服装工艺部主任姜汉荣同志任课题组负责人，具体负责本课题的研究工作。2005年8月，姜汉荣同志调离服装工艺部，随后由校长助理、服装工艺部主任顾强同志及服装工艺部副主任高飞同志负责课题的后期组织工作。在具体的研究过程中，我们重点做了三个方面的工作。 1、加强了对课题组成员的业务培训。课题立项初期，不少同志是带着对教育科研的美好憧憬而加入到课题组的。但他们对教育科研的内涵、教育科研的方法知之甚少，对与课题相关的教育理论特别是支撑性理论也了解得比较少。这些都成了推进课题研究的阻碍。为保证课题研究的正常进行，我们以课题组为单位积极组织全体成员集体学习相关理论，帮助大家提升理论素养。课题组负责人姜汉荣同志曾参与过南通市教科研培训班的学习，是我校南通市级“九五”立项课题的主要参与者，对教科研工作有一定的了解。为此该同志结合自身工作实际多次为课题组成员举办讲座，尤其就教科研方法进行了指导。对学校组织的相关教科研讲座则是全员认真参加，切实提高了课题组成员的业务水平。 2、加强了对课题的整体驾驭。开展本课题研究是服装专业发展的必然要求，它产生于实际，服务于实际。要使课题研究真正为教育教学服务，整体驾驭非常重要。为此我们从两个方面进行了努力。一是切实加强了对当今服装行业市场的调查分析。我们组织专人多次到企业进行调查，了解当前的企业发展动态，尤其了解新形势下品牌营销战略，进而对服装行业未来的发展趋势、方向进行预测。从企业现状的调查中了解服装企业所需的人才规格，结合现有服装专业培养目标进行分析，明确本课题所要解决的问题。而且调查分析贯穿了整个研究过程之中，提高了研究的时效性和针对性。二是切实加强了课题研究的协调。课题研究一开始我们就对课题研究进行了任务分解，明确了工作分工。但课题研究是一项系统工程，需要各部分、各个环节通力配合，因此分工不分家。在研究过程中我们注重了子课题与子课题之间的协调。我们根据子课题研究的推进情况，不定期地召开课题组会议，通报各自的研究进展情况、研究成果和研究体会，相互借鉴，共同研究下一步课题推进的办法，提高了研究的效率。 3、加强了改革试点。在整个研究过程中我们始终坚持把改革试点贯穿其中，特别是在教学模式和教学方法改革上进行了积极的尝试。我们先后启动了文化课的“分层式”教学改革和专业课的“项目教学”改革。尤其是“项目教学”改革，我们进行了大力度的推进、为有效地提高学生的职业技能水平进行了有益的尝试，全体服装专业的专业教师都参与了实践，仅配合改革的校本教材就编写了十多部，在学校组织的“项目教学”改革试点汇报会上我们充分展示了改革成果，学校组织“项目教学”改革论文评比，本课题组的所有成员都撰写了论文并全部获奖。 （二）研究的方法 在本课题研究中,我们主要运用了以下方法： 1、调查研究法 我们有计划有步骤地就企业生产现状、企业发展前景、毕业生就业现状、用人单位人才使用与需求情况等方面进行了较为广泛的调查，掌握了大量第一手数据，真正了解到了社会的需求，为整个课题的推进提供了充足的事实依据。 2、行动研究法 在课题研究过程中，我们就如何提高学生的职业技能水平进行了广泛的实践，边研究边改革边试点，在行动中寻找提高学生职业技能水平的有效途径和方法，在实践中不断完善教育教学。 3、文献研究法 在操作过程中我们借助网络、期刊搜集、整理了不少与本课题有关的教育教学理论以及其他专家在这方面已取得研究成果，进行了一定的借鉴。这些资料为课题研究提供了理论支撑，有效地推进了课题研究的开展，提高了研究的效率。 五、研究成果的概述 1、理论成果 冷静回顾整个研究过程，我们一方面回答了实践中的许多问题，另一方面也提出了一些新的观点。课题组成员牢牢把握职教规律，瞄准企业需求，就服装专业学生的职业技能内涵、标准、“项目教学”改革的组织等方面做了积极的探讨。我们认为： （一）在人才培养途径上应注重培养复合型人才 在我国，服装行业是一个综合性很强的行业。同时服装学科是一门边缘性学科，涉及到美术、化工、纺织、视觉传达、营销、管理、计算机等多方面的知识，这就要求从业者需具备复合型的知识结构，较强的综合能力。传统的服装教学则是一种典型的师傅带徒弟模式；当时的国内服装企业则从事简单的来料加工，因此招收的工人仅仅需要懂得缝制就行，即传统意义上的缝工。但随着我国加入WTO，服装企业从原有的来料加工向自我研发、自创品牌、自重营销的综合性企业过渡，服装企业对人才的则是能从事设计研发、生产管理、策划营销等综合性的服装人才，加之中职服装专业的培养目标是面向企业生产一线的技术蓝领，就要求我们服装专业人才的培养从传统的简单操作型向复合型、综合型人才转变，因此需要学生在校期间除懂得基本的制图及缝制工艺以外，还需掌握面料学、美术学、设计学、计算机、营销管理、纺织等多方面的知识，同时还需掌握工业化生产流程管理知识及在工业化生产中相关关键岗位制版、质检等工种技术要领。 （二）在服装课程的设置上应当互相穿插、相互渗透 传统的服装类学科的设置如下：人体素描、服装色彩设计学、服饰图案、服装概论、服装设计、时装画技法、服装材料、结构制图、服装工艺等，各门学科之间相互分类比较明确。例如，教师在讲工艺时，由于结构、材料等学科的教学进度或教学内容有所偏差，往往无法按计划正常开展。出现相互扯皮的现象；另外，服装设计的学生在进行创作时有可能涉及到面料设计、家居设计、服饰品设计，运这时因为所进行的课程是服装设计，各门课程又比较孤立，学生无法在面料设计、家居设计、服饰品设计等方面继续发展只好转到服装设计上来，长此以往，无形中扼杀了学生在面料设计、家居设计、服饰品设计方面的特长。为此，我们在服装类课程设置方面充分考虑到项目教学的特点，将二个学期所涉及的主要教学内容编定项目，并根据学期顺序编排项目表，根据项目的实施来选择教材内容，编排综合 性校本教材。例如：针对女式衬衫领的款式变化这一项目，我们根据不同的款式变化来组织材料、结构、工艺课程内容，并引入生产一线用的新工艺、新技术的内容，从而达到了各学科的街接与融合。教师在教学生在学某一项目时，各门学科的老师都会根据项目类综合教材的内容要求积极配合，从而使学生的学习更全面特长也得到充分发挥。正由于学科上的相互渗透，拓展了学生的学习思维，最大限度地挖掘了学生的潜力，也充分发挥了教师之间的团队合作精神。

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