今年国庆带着孩子过一个有意义的周末假期,让孩子们在玩中学,做中学,感受食育带给孩子们的知识、乐趣和教育。儿童食育STEAM教育模式的场景式体验了,真正的食育的亲子活动,与大家能看到的儿童烘培,区别还是蛮大的。这次活动的主题是:环球食育之旅的丹麦站亲子活动,曲奇的制作,他们减少了黄油,糖的配比,口感更酥脆,更健康!好吃的曲奇就这么简单!我们都是第一次亲手制作,孩子打发黄油,敲碎鸡蛋(孩子第一次做的很好,没有把鸡蛋流在外面,商家考虑的非常到位,用了杯子和勺子,让孩子容易操作。)自己按照整个流程操作,大多数都是孩子独立完成,在用曲奇枪的时候,和孩子一起创意。孩子自己动手,把做好的曲奇放入烤箱,自己调时间,和温度,非常棒!在等待的过程中,给孩子们介绍了丹麦的文化,很多都第一次知道:丹麦居然有13人诺贝尔获奖者,乐高也是丹麦的,当然,安徒生和小美人鱼还是知道的!做好的曲奇他们还准备了包装,让孩子和家长一起折成包装盒,孩子们说,要把自己亲手自做的曲奇带回去和小朋友一起分享,非常不同的体验。我觉得,儿童食育STEAM活动,活动除了动手能力外,整个过程让小朋友不知不觉发挥创造力,并训练他们的组织能力,培养小孩子做事专注和有耐性。同时,过程中的突发事件,可让小朋友学习如何应付和解决,培养应变能力等等。儿童食育的环球之旅亲子活动,将游遍世界多个国家和中国多个城市,其中有:上海,北京,香港,台湾,杭州,苏州;丹麦,日本,意大利,墨西哥,法国,德国等。周末的好体验,很不错的!