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1、抓清淤除野。凡是养过一年虾以上的虾池，由于池中残饵和粪便的积累，已使池水变浅，有毒物质增多，所以放虾苗前一定要高标准、高质量认真进行虾池清淤工作，清淤面积要达到百分之百，保证池中水深1.5米以上。尔后使用漂白粉进行“除野”。
2、抓肥水繁饵，适时投苗。4月下旬往虾池内放水，使水深达到0.5米，每亩施用尿素2.5公斤。使池中的藻类、轮虫等大量繁生，以达到肥水繁殖基础性饵料的目的。5月20日前后，适量投苗，每亩投苗3至4万尾，一定要投放无病健壮的虾苗。
3、抓调节水质。在对虾养成前期，换水次数较少。当池水透明度降到15厘米～20厘米时，要换一次水，换水量占池水量的1／2。养成中期，每隔10～15天换水一次，换水量为池水的1／4。换水的方法是先排掉池中底层水，后添加新水。一定要防止那面排水，这面进水的混水养虾，在降雨较多的汛期不搞大排大灌，而是把表层的淡水排掉，以保证池水盐度相对稳定。
4、抓合理投饵。要自制推网一个，每早5时取样50至100尾，认真观测对虾的胃及长势。同时用旋网测定池中对虾生存量，以做到心中有数，合理投饵。在对虾养成后期每天喂6次，在日出前和日落后各投饵喂一次，占日投饵量的40％，晚上每隔4小时投喂一次。
5、抓防止浮头。要坚持经常观察，加强水质监测，提高防治病害技术，及时准确分析掌握水情、池情、天情、虾情，做到早发现，早防治。当发现蠓虾、小鱼靠时，说明水中缺氧，是虾浮头的前兆。这时候要昼夜不停地把水搞活，也可搞人工造浪、人工造氧、投冰降温，投放增氧剂。投饵也不能在下半夜易缺氧时投饵料。切不可发现浮头搅得沉渣泛起，这只能加剧对虾的死亡。
6、抓虾贝、鱼混养。坚持对虾与贝类混养和对虾与鱼混养，不仅大大提高池面积和饲料的利用率，降低了养虾成本，还有利于对虾发育生长，提高对虾产量、防止对虾浮头死亡，增加虾池效益。
基围虾体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲长的1/2，腹部第1～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。颜色有深有浅，其实这个区别不大，都是可以吃的，只不过跟基围虾生活的区域有关系而已，味道都是一样都好吃的。
一般来说深色的好一些。拓展链接海水养殖对虾要模式有精养、半精养、粗养、混养，也尝试工厂化养殖和封闭式生态综合养殖。①精养模式。对虾精养模式是一种单位水体苗种密度高、养殖投入物和能量投入多、管理精细的对虾养殖模式。常见的对虾精养模式包括普通土池集约化养殖、土池淡化养殖、高位池养殖、地膜池养殖和冬棚养殖等类型。②半精养模式。这种养殖模式主要采用土池进行养殖。养殖池面积0.67～1.34公顷，水深1.2～1.5米，需借助机械提水，具有相对独立的进、排水系统，一般每0.67公顷水面配备2～3台增氧机，有的养殖池在养殖期间适量添加淡水，调节盐度进行淡化养殖。该模式对虾放养密度相对较低，一般来说，斑节对虾的密度为15万～30万尾/公顷，凡纳滨对虾45万～60万尾/公顷，可根据池塘条件和设施条件适当增减。养殖生产管理较为简单，养殖对虾产量相对较低，一般情况下，斑节对虾为2 ～3吨/公顷，凡纳滨对虾为4.5～6吨/公顷。半精养模式所需的生产成本投入相对较小，养殖管理技术也相对简单，又能取得一定的养殖效益，因此，较易为广大群众所接受，以一家一户为生产单位进行对虾养殖生产的养殖户多采用此模式。但由于该养殖模式的池塘配套设施简陋，养殖管理技术措施还存在一定的缺失，因此，在养殖过程中对病害的防控存在一定的压力，相对而言对虾养殖的成功率和产量也不太高。③混养模式。混养是指对栖息于不同水层、习性不同的水产经济生物在同一池塘内按一定的比例搭配进行同时养殖的一种模式。其优点为既能充分利用水体空间，全面提高单位面积水体的综合生产效益，又有利于优化养殖环境。一般所采用的混养模式有虾蟹混养、虾鱼混养、虾贝混养、虾藻混养，华南地区最为常见的是对虾与锯缘青蟹混养。混养的对虾品种主要有斑节对虾、刀额新对虾等。虾蟹同属甲壳动物，其栖息习性、食性虽然有许多相同之处，但青蟹营底栖爬行活动，而虾类多营游泳活动，虾蟹混养可以充分利用水体空间，提高经济效益。
1、养殖设施：淡水龙虾池塘面积以4-10亩为宜，深1-1.5米，池底平坦，底质以壤土为好，保水性好，水位易调控，水源充足，水质无污染，建好进排水渠，同时搞好防逃设施建设。
2、清池消毒：淡水龙虾苗放养前20-30天排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
3、施足基肥：淡水龙虾池每亩施腐熟畜禽粪肥500-600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供适口饵料。
4、栽好水草：淡水龙虾池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3，同时架设网片或设置竹筒、塑料筒等提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
5、虾苗放养：
①夏季放养。放养时间在7月中下旬左右，以放养当年孵化的第一批稚虾为主，稚虾规格为0.8厘米以上的，每亩放养3-4万尾左右；
②秋季放养。放养时间为8月中旬至9月，以放养当年培育的大规格虾苗为主，1.2厘米的每亩2.5-3万尾，2.5-3厘米的每亩1.5-2万尾；
③冬春放养。放养时间在12月份或翌年3-4月，以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100-200只，每亩放养1.5万-2万尾。
6、饲料选择：淡水龙虾为杂食性，动物性饲料有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等，植物性饲料有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
7、投喂饲料：淡水龙虾多在夜里活动觅食，每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
8、日常管理：淡水龙虾养殖要每天巡池，注意水色变化和活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施如增氧、换水等。
《虾蟹增养殖技术》以职业岗位能力培养为目标，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征；依据无公害养殖技术规范，重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术，反映了我国虾蟹养殖的最新技术水平。《虾蟹增养殖技术》中附有我国养殖虾蟹品种的彩色图片、实训操作项目以及相关养殖技术规范和国家职业标准，效果直观、实用操作性强，可解决虾蟹等水产类甲壳动物养殖中的实际问题。
可以养殖。发展生态养殖是个很好的想法。有时间可以带你参观洪泽湖围堤大面积稻田养蟹基地噢
水稻田可以养蟹水稻田可以养殖河蟹，曾经在宜兴也开展过此类养殖。但是稻田养蟹对田块选择和田块工程建设要求较高，且河蟹饲养管理困难，产量偏低，同时随着河蟹生态养殖技术的提高，池塘纯养殖河蟹产量和效益明显高于水稻田养蟹，因此不提倡稻田养蟹。如养殖户想采用水稻田养蟹，提供以下养殖措施供参考。稻 田 生 态 养 殖 虾 蟹稻田养殖虾蟹使种植业和养殖业有机结合，互利互生，有利于生态平衡，提高经济效益，并为当前的农业产业结构调整提供契机。该项技术一般亩产稻谷250kg、河蟹50kg、青虾25kg，经济效益十分显著。现将稻田生态养殖虾蟹技术介绍如下： 一、田块的选择及田间工程建设 养殖的稻田要求选用水源充足、排灌方便、水质良好、无污染、保水性好的田块，每块面积10亩左右。田内要挖环沟，沟面上宽4m、底宽2m、深1m，可视田块大小，在田中开数条横沟或十字沟，田间沟上宽2.5m、底宽1m、深0.75m，并与环沟相通，将开挖沟的土堆筑加宽加固田埂 ，并要压实夯牢，大块土要粉碎，不能在埂中留有缝隙，造成漏水逃蟹。田间工程要及早完成，并设置好必要的防逃设施和进排水系统。 二、水稻品种的选择及种植要求 1、品种：选择耐肥力强、茎杆坚硬、抗倒伏、抗病害、产量高 的中晚熟水稻品种。 2、种植要求：要及早整平滩面，根据田的肥瘦程度，决定是否选用有机肥作底肥；水稻移栽一般在6月中、下旬进行，栽种密度为：株距25—30cm，每穴3棵秧苗。 三、种苗的选择、暂养及放养密度 稻田养蟹有两种形式：一是放养当年培育的幼蟹，密度为1500—2000只/亩；二是放养扣蟹，密度为800—1000只/亩。无论何种形式，都要求放养的蟹种大小适中、规格整齐、体质健壮、爬行活跃、附肢齐全、无病无伤、来源于长江水系。一般4—6月下塘暂养在环沟内用网围一块，待秧苗栽插成活发棵后，撤去网围并加水，让蟹进入稻田生长育肥；而虾种放养一般在 插秧完成后马上进行，放养密度为3万尾/亩；同时可在蟹田中套养花、白鲢鱼种50尾/亩。 四、饲养管理 1、投饵。根据河蟹、青虾不同生长发育阶段 对营养的要求，搞好饵料的组合，在喂养河蟹饲料的同时，适当投喂些青虾适口的配饵；同时每亩稻田可投放200—400kg螺蛳，让其自然增殖，作为优质的动物性饵料。 2、水质管理。根据季节变化和天气水质变化及渔业生产的特点来管好水质。前期以加水为主，高温季节水位可加深到1.5m左右；无固定的的换水模式，因实行生态养殖，当饲料控制得当，一般水质不易恶化，换水量及换水次数均比常规虾蟹养殖少。 3、病害、敌害防治。水稻种植后，如无特殊情况，可不施肥、不施药、不除草；虾蟹下塘前，对环沟和田间 沟要进行消毒，虾、蟹、鱼种苗也要消毒后下塘。对病害平时以防为主，每隔15—20天，每亩养殖沟用10—15kg生石灰溶化后泼洒，即起到消毒 、防病作用，又能补充虾蟹生长所需的钙质；在敌害防治方面，除彻底清塘消毒外，发现敌害要及时消灭，同时进排水口要按置密眼网，以防敌害生物进入。 4、日常管理。要坚持每天早晚各巡田一次，一查水质状况，二查虾蟹摄食情况，三查防逃设施完好程度，四查病敌害侵袭。发现情况，及时采取相应对策。8、9月份洪水汛期，要做好防洪、防风、防偷等工作。还要做好日常管理工作记录。 5、捕捞上市：将达到规格的青虾实行轮捕上市；根据河蟹性腺 发育成熟程度和市场价格安排上市；一般春节前后全部起捕结束，同时将达到规格的花、白鲢捕捞上市。 6、水稻收割：10月底11月初稻谷成熟后，可适当降低水位，水稻收割后可提高水位进入越冬。 五、注意点 1、种稻滩面一定要整平，否则会影响稻谷产量。 2、采用生态养殖方式，可起到生物互助作用。利用虾蟹鱼呼吸出的二氧化碳及排泄物促进水稻生长，同时虾蟹还能为水稻起到除虫除草作用；而水稻又为虾蟹生长 提供良好的生态环境，不仅起到遮阳、水质调控等作用，而且还可起到增加栖息空间，减少互相残食，增加密度和产量。 3、采用生态养殖方式，主要抓好养殖前清塘消毒、苗种放养前消毒和平时防病工作。一般不易发病，可提供无公害的绿色食品。 4、一定要把苗种质量关，尤其是蟹种一定要选择长江水系品种。
稻田群养虾蟹，最先要做的是挑选耐肥强、倒苗状况少而且生产量高的小麦品种，由于虾蟹对化肥特别敏感，因此能不用就尽可能不用。如果是在要喷药时，也尽量挑选高效率微毒的化肥，可以选用以叶肥方法开展喷洒，尽量减少入水。与此同时还要依据稻谷必须预防的问题要有效挑选药物，喷药应当挑选在下午开展。，并且在喷药前，田里水位线提升到20公分上下，不能在小河蟹剥壳期开展。在稻田饲养虾蟹，敌害或是比较多的，例如小青蛙、蛇、黄鳝等，因此我们在饲养前就要搞好稻田的阳光照射，再在四周搞好防护措施，以防敌害侵入。
龙虾养殖技术培训有：投苗密度、清塘消毒、虾苗选择、水草种植、投喂原则、防治病害。
1、投苗密度
龙虾养殖不论哪种养殖模式，投放密度一定不能过高。哪怕是塘口精养密度也要控制在80至100斤每亩，混养模式密度更要降低，控制在50至60斤每亩。
苗种投放密度过大，会给池塘环境、管理等各方面带来巨大压力。很容易造成龙虾规格偏小，虾容易因饵料缺乏、养殖环境差、缺氧等因素导致死亡。
2、清塘消毒
池塘清塘消毒，可有效杀灭池中的敌害生物，如鲶鱼、黑鱼、蛇、鼠等，争食的野杂鱼类，如鲤、鲫鱼等，以及致病菌。常用的方法有生石灰消毒，生石灰有干法消毒和带水消毒两种。
干法消毒法：每亩用生石灰50至100kg，全池泼洒，再经3至5天晒塘后，灌入新水。带水消毒法：每亩水面以水深1米计算，用生石灰125至150kg溶于水中后，全池均匀泼洒。
3、虾苗选择
选择放养规格整齐，体质健壮，附肢齐全，体表干净、无伤无病、活动力强的虾苗，以本地的优质虾苗为最佳。
4、水草种植
水草是龙虾天然饵料，为龙虾提供栖息、蜕壳、遮阴、避敌的场所，同时也可以提高水体溶氧、降温、调节净化水质、改善底质。
目前常见的种植水草品种有伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、菹草、小米草、水花生等。
5、投喂原则
饲料投喂坚持”五定“原则，并根据季节、天气、水质及虾的活动情况进行调整，并设立食台，观察龙虾摄食情况。
龙虾食性较杂，放苗初期以池塘中轮虫、枝角类、桡足类或水生动物幼体为食，配合人工投喂绞碎的小杂鱼和碎肉等。
中后期则投喂小杂鱼等动物性饲料、人工配合饲料、植物性饲料。
6、防治病害
定期对水体进行杀菌消毒，每隔10至20d，每667平方米用10至15kg生石灰化浆泼洒一次。发现病虾及时诊断，使用符合国家渔药标准的药物治疗，切不可盲目用药。
小龙虾一直以来都是火爆的养殖项目，养殖面积也呈几何级增加，但是小龙虾真的有那么容易养殖吗?如果你不了解小龙虾的生长习性，那么很可能会养殖失败。小龙虾养殖对水质、环境、饲料、管理和病害防治等诸方面都有较高的要求，养虾失败的屡见不鲜。下面就来介绍一下小龙虾的特殊习性及养殖管理技术。一、了解小龙虾的特殊习性1、生殖能力低每尾性成熟的雌虾一般怀卵量在300粒左右，最多不超过1000粒。小龙虾在体内怀卵，在体外抱卵、孵化，规模化人工虾苗繁育有一定的难度。2、喜荫小龙虾喜欢在浅水湿地中生存，可利用废旧池塘、稻田、水生植物(荷藕、水芹、茭白等)种植的水面养殖。养殖基地四周有高大树木对养虾无碍，夏秋高温季节需设置遮阳网等设施。3、领域攻击小龙虾具有很强的领域行为，某一群体选择某一区域作为固定的领域，不允许其他同类的进入，当外虾进入相遇时，两虾前体抬高，两大螯伸向前方进行厮杀，直到一方退却或败走，否则会被杀死甚至吃掉。4、自相残杀小龙虾在群体过大或饵料不足时，互相残食表现突出。会出现“硬吃软”(小龙虾在蜕壳及蜕壳后几小时内最易被残食)、“强吃弱”(个体强壮的吃掉个体较弱的)、“大吃小”( 个体大的吃掉个体小的)等情况。5、掘洞穴居小龙虾具有很强的掘洞能力，洞穴的深度成虾在50～80厘米之间、幼虾25厘米左右，夏季高温和冬季寒冷季节小龙虾大都穴居，以躲避极端温度;繁殖期小龙虾的交配产卵是在洞穴中进行。所以，养殖小龙虾对池塘有破坏性，而且要求养殖池以黏*或壤*为好。6、逃逸小龙虾在环境不适应、饵料不足和连续阴雨天气最容易逃逸。因此养虾塘四周和进出水口必须设置防逃设施。7、寿命不长一般认为小龙虾的寿命18个月左右，达到上市规格或产卵繁殖后的小龙虾必须上市，养殖中轮捕上市是提高养殖产量和效益的重要举措。8、蜕壳小龙虾的生长需要蜕壳。性成熟的成虾一般有11次以上的蜕壳(幼体2次，幼虾9次)，整个蜕壳过程需5～10分钟。9、攀附小龙虾有较强的攀附能力，蜕壳时一般攀附在水草丛中，躲避敌害生物和同类;水质不良或溶氧不足时会爬上草头或塘沟岸边。养殖池塘种植水草，可起到供小龙虾栖息、攀附、遮荫、隐蔽的作用。二、养虾基础条件1、养殖方式小龙虾不适宜高密度精养，利用废旧池塘、稻田、水生植物田块进行广种薄收养殖较为合适。目前主要有池塘养虾、河沟养虾、稻田养虾、藕田养虾等养殖方式，以低产池塘和稻田养虾为主，近几年也出现了虾蟹混养、稻虾轮作、稻虾连作等典型养殖模式。2、环境标准养殖场要远离工厂、矿区、施农药的农田，工业废水、重金属、杀虫剂等有毒有害物质污染源。养殖前须对*壤、水质等进行检测，各项指标必须符合《无公害农产品 淡水养殖产地环境条件》(NY5051)标准。3、水质要求小龙虾生存水温0～37℃，生长适温18～30℃;pH适宜范围6.5～9，最适范围7～8.5;溶解氧在正常生长期保持在3mg/L以上，蜕壳、孵化、育苗期必须达到5毫克/升以上;盐度的适应范围为幼虾3、成虾5;养殖水质透明度控制在30～40厘米为宜。三、营造环境1、种植水草有“要想养好虾,先要种好草”的谚语。水草是小龙虾的栖息场所和良好饵料，同时能吸取水体及*壤中的营养盐类，起到优化的作用，有利于改善虾池水质。养虾池中的水草覆盖率要求达到50%～60%。2、水草品种虾池种植或移植的浮水植物有水花生、水浮莲、水葫芦、浮萍、蕹菜等，沉水植物有马兰眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、聚草等，挺水植物有水芹菜、茭草、芦苇等。其中沉水植物主要作为小龙虾的食物，以可食性水草为主，漂浮植物和挺水植物主要用作隐蔽物和攀附物。可根据当地水草的可得性和适应性选择，目前主要以伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等为主。3、栽种方法水花生沿池塘四周呈条带状布设，以3～5米宽的带状为宜，用小竹杆或木棍固定，可在水花生荫芽生长旺盛后移植;池中间则以沉水植物为主，在11月至翌年2月种植，通常可选择栽插伊乐藻，每簇3～5株，待水草在泥中扎根后，可适当施肥，起到促进水草生长和抑制青苔泛滥的作用。4、水草管护早春要浅水、施肥、早投饲，以促进水草生长，夏季水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化，水草不足时要及时补充。四、苗种来源与放养1、投放亲虾由于雌虾有护幼习性，因此产卵量虽少，但幼体的成活率较高。通常小龙虾育苗量估算方法为每尾雌虾产卵量在150～250粒/尾，亲虾成活率为50%，故实际育苗产量可以以每尾雌虾产苗50～150尾估算，若投放的雌虾数量为6000尾/亩，则每亩可育成虾苗15万～50万尾。每年9～10月份是选留亲虾的最佳季节，宜早不迟。选择10月龄以上、体重30～50克、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生活力强的个体，雌雄比例为(1.2～1.5)∶l。2、虾苗放养提倡小龙虾养殖第一年育种打基础，第二年以后自繁、自育、自养，捕大留小、轮捕上市的养殖方式。外购虾苗因与原环境不适应，运输距离、温度、方法等原因，往往成活率很低。亲虾放养宜在8月份以后，放养量根据育苗数量预估;幼虾放养宜在早春水温达到15℃以上时进行，放养量根据养殖方式和模式确定，如稻田养殖亩放6000～7000尾，池塘主养亩放养量不起过1万尾。放养前必须用池水浇淋10分钟，以降低应激反应。3、虾苗种的选购与运输外购亲虾和幼虾应遵循就近选购的原则，以池塘、稻田、藕田养殖的为佳。所购虾苗种以张捕、离水时间较短的，特别注意的是要防止用药物诱捕的虾用于养殖。小龙用苗箱盛放、箱中放入水草，保持虾运输时湿润;运输时要防晒、防风吹，高温时可用空调车降温装运，不能加冰运输，运输抱卵虾要带水并充氧装运。五、选择和精准投喂饵料1、食性小龙虾刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养;Ⅱ期幼体滤食水中的藻类、轮虫、腐殖质和有机碎屑等，幼虾捕食水蚯蚓等底栖生物。小龙虾的食性较杂，且对饲料要求不是很高，在*生条件下以水生植物和有机碎屑为主要食物，有机碎屑、腐殖质、水草、浮萍、水蚯蚓、螺蚌肉和水生昆虫等都是喜食的饵料，人工饲料有大豆及豆饼、菜粕、麸皮、菜叶、动物内脏和配合饲料等，配合饲料要求粗蛋白含量为28%～30%，粒径以0.8厘米以上，在水中的稳定性不小于2小时。2、摄食特点小龙虾的胃容量小、肠道短，必须连续不断地进食才能满足生长的营养需求;小龙虾的摄食不分昼夜，但傍晚至黎明是摄食高峰，摄食强度在适温范围内随水温的升高而增强，水温低于8℃和超过35℃时，其摄食量出现明显下降。小龙虾长期处于饥饿状态下，将出现蜕壳激素和酶类分泌的混乱;当水温、水质等环境不适时，会出现蜕壳不遂并大批量死亡的情况，在饵料严重不足时，有相互残食的现象。3、投喂方法采取量少次多的投喂方法，在适温范围内一般日投喂2～3次，分别在7：00、14:00、17：00左右各投喂1次，在春季和晚秋水温较低时，日投喂1次，在傍晚投喂。饲料应多点散投，定点检查，宜把饲料投喂在岸边浅水处、池中浅滩和虾穴附近。4、投喂量应根据天气、成活率、健康状况、水质环境、蜕壳情况、用药情况、生物饵料量等因素等确定。日投喂量一般为池塘存虾量的3%～8%，实际投饲量可根据吃食情况而定，一般投饲后3小时基本吃完为宜。5、投饲原则①天气晴好、水草较少时多投，闷热的雷雨天、水质恶化或水体缺氧时少投，池中有饲料大量剩余时则少投，水温适宜则多投，水温偏低则少投;②小龙虾很贪食，即使在寒冷的冬天也会吃食，所以养殖小龙虾要比养蟹早开食;③饲料的质量影响小龙虾的品质，在小龙虾上市季节要适当补充投喂一些小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等动物性鲜料，以提高商品虾的质量;④小龙虾蜕壳时停食，所以当观察到小龙虾大批蜕壳时，投饲量要减少。六、加强病害防控1、病防原则坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“防重于治，防治结合”的原则。采取消灭病原体，切断传播途径，推广健康养殖技术，改善养殖水体环境等措施控制疾病发生。发现病症应及时携带病虾送病防机构检验，确诊病因，使用病防机构出具的处方，切不可盲目用药。2、虾苗种消毒虾苗种经池水浇淋适应后，用20毫克/升浓度的高锰酸钾或聚维酮碘溶液浸泡消毒5～15分钟，或用250毫升/米3浓度的福乐马林溶液浸泡消毒5分钟，以杀灭亲虾体表的寄生虫。3、规范用药使用药物须符合NY5071标准，杜绝孔雀石绿、五氯酚钠、呋喃唑酮、呋喃西林、硝酸亚汞、诺氟沙星和氯霉素等药物进入小龙虾养殖场地。
水产核心期刊：科学养鱼、中国水产、水产养殖。海洋类核心期刊：海洋世界、海洋信息。核心期刊审稿比较慢也比较严，一般从投稿起最快也得1个多月才有消息的。
水产的杂志有科学养鱼，渔业致富指南，内陆水产，淡水渔业，水利渔业，水产科学，水产科技，齐鲁渔业，中国水产，水产科技情报，科学养鱼、内陆水产，水产科学等35种期刊。
作为微速循环流动状态和能量转换与物质循环处于活跃状态的水,有利于消除有毒有害物质,增加水体溶解氧,是水产动物最为喜欢的生活环境。不同水产动物都有适宜的PH范围,过酸或过碱都不利于水生物生存,大多数水生物都偏向于在弱碱性水体中生存。
中文1.水产学报 2.中国水产科学 3.上海水产大学学报（改名为：上海海洋大学学报）4.海洋水产研究（改名为：渔业科学进展）5.淡水渔业 6.海洋渔业 7.水产科学 8.大连水产学院学报（改名为：大连海洋大学学报）外文 Aquaculture （荷）；Canadian journal of fisheries and aquatic sciences（加）；Fisheries oceanography（英）；Fish & shellfish immunology（英）；Diseases of aquatic organisms（德）；Transactions of the American Fisheries Society（美）
学术堂为大家整理了两个水产渔业类论文投稿期刊供大家参考:1.国家级期刊推荐:《福建水产》《福建水产》(双月刊)创刊于1983年,《福建水产》创刊于1972年,是福建省海洋与渔业厅主管、福建省水产学会和福建省水产研究所主办的学术期刊.主要刊载海洋渔业生态与环境保护、水产资源、捕捞技术、水产增养殖、渔船和渔机、仪器、水产品加工与利用等方面的研究论文、综述和应用技术等,适时少量地刊载一些国家和省级相关的渔业产业政策与法规、专论等.主要读者对象是水产科技、教育工作者,各级水产行政领导、基层干部和水产专业户等.一贯秉承科学、严谨、公正、客观、宁少勿滥的办刊原则,及时地报道了我省海洋、渔业界的新成果与新技术,经过近40年的出版发行,形成了自己的办刊特色即保持注重学术性又兼顾实用技术,这在我国海洋与渔业界省级刊物中已不多见,受到了各级读者的好评.在我国海洋、水产界享有较高的声誉和相当的影响力;是中国科技期刊数据、中国期刊全国数据库、《中国水产文摘》、《中国学术期刊(光盘版)》、万方数据--数字化期刊、维普中文期刊等国内外众多科技期刊数据库的收录期刊.2.CSCD核心北大核心双核心期刊推荐:《水产科学》《水产科学》现已被美国《化学文摘》、《剑桥科学文摘》、《乌利希期刊指南》,俄罗斯《文摘杂志》,英国《动物学记录》、《食品科技文摘》、《农业与生物科学研究中心文摘》,波兰《哥白尼索引》,日本科学技术振兴机构文献数据库,中国科学引文(遴选)数据库、中国学术期刊综合评价数据库、《中国学术期刊(光盘版)》、中国期刊网和万方数字化期刊群、中文科技期刊数据库、中文科技期刊精品数据库、台湾华艺数据库、中国生物学数据库收录.杂志主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用及水产基础科学等方面研究的新进展、新技术、新方法等.读者对象为水产科技工作者,大中专院校水产、生物、环保等专业师生,渔业行政、事业和企业单位有关管理和技术人员及广大知识渔民.获奖情况:中文水产渔业类核心期刊,全国农业系统期刊,全国水产优秀期刊,辽宁省一级期刊,2003年获中国水产学会科普作品三等奖、2004年获优秀农业期刊编号.
主管单位：江苏省海洋与渔业局主办单位：江苏省水产学会主编：魏绍芬ISSN：1004-2091CN：32-1233/S出版周期：月刊出 版 地：江苏省南京市语言种类：中文开本尺寸：大16开邮发代号：28-67创刊时间：1980年 曾用刊名：江苏水产科学该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2011)核心期刊：中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)地址：南京市茶亭东街79号邮政编码：210017
《农村养殖技术》:家畜养殖、家禽养殖、水产养殖、特种养殖、养殖门诊、牧草园地、饲料技术、养殖设备栏目指导您生产；政策法规、专家点评、市场商情栏目指导您销售；经营指导栏目教您经营；报刊集萃栏 《养殖技术顾问》农村养殖技术Animal Rural--------------------------------------------------------------------------------简 介： 家畜养殖、家禽养殖、水产养殖、特种养殖、养殖门诊、牧草园地、饲料技术、养殖设备栏目指导您生产；政策法规、专家点评、市场商情栏目指导您销售；经营指导栏目教您经营；报刊集萃栏目介绍好书、好VCD、重要农业节目，为您免费刊登求助信息。 期刊分类： 半月刊 创刊年份： 1996 国内刊号： CN 11-3715/S 国际刊号： ISSN 1007-0869 邮发代号： 82-742 定 价： 3元/期 --------------------------------------------------------------------------------主管单位： 国家农业部 主办单位： 北京城乡经济信息中心 编辑单位： 农村养殖技术编辑部 社 长： 冷安钟 主 编： 焦守田 主 任： 刘志恒
水产核心期刊：科学养鱼、中国水产、水产养殖。海洋类核心期刊：海洋世界、海洋信息。核心期刊审稿比较慢也比较严，一般从投稿起最快也得1个多月才有消息的。
水产的杂志有科学养鱼，渔业致富指南，内陆水产，淡水渔业，水利渔业，水产科学，水产科技，齐鲁渔业，中国水产，水产科技情报，科学养鱼、内陆水产，水产科学等35种期刊。
主管单位：江苏省海洋与渔业局主办单位：江苏省水产学会主编：魏绍芬ISSN：1004-2091CN：32-1233/S出版周期：月刊出 版 地：江苏省南京市语言种类：中文开本尺寸：大16开邮发代号：28-67创刊时间：1980年 曾用刊名：江苏水产科学该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2011)核心期刊：中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)地址：南京市茶亭东街79号邮政编码：210017