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我认为只要不耽误本职工作就不算是不务正业，发表论文也是一种不断提高教学水平的表现。现在很多老师平常的工作都非常的繁忙，每天不仅要完成学生的教学任务，还要开很多的会议，下班后还要备课、批改作业。特别是中学老师，随着教学任务不断加重，老师的压力也随之而来。虽然大部分老师的工作都是比较繁忙的，但是工资却普遍不是很高。现在是一个全民副业的时代，光靠自己的工资是完全不够花的，很多人都会找一些别的工作增加收入。但是因为教师的工作特殊，是没有办法做其他的副业的，一旦做其他的事情就会被认为是不务正业。
很多老师连教育相关的论文都不敢发表，因为写一篇论文是非常耗费时间精力的。其实我认为在不影响正常工作的前提下发表论文是一件好事，尤其是免费发表的与教育相关的论文。因为教师本就是需要不断学习，不断进步的，写论文也是一个反思自己工作的过程。
而且这对于比较年轻的教师来说，也是一个非常好的学习渠道，大家可以通过论文的方式分享自己的教学心得，交流教学方法以及在教学中所遇到的各种问题。虽然说教师是不允许做和本职工作相关的副业的，但是发表论文是不算副业的，而且免费发表的论文是没有任何收益的。
而且这对于比较年轻的教师来说，也是一个非常好的学习渠道，大家可以通过论文的方式分享自己的教学心得，交流教学方法以及在教学中所遇到的各种问题。虽然说教师是不允许做和本职工作相关的副业的，但是发表论文是不算副业的，而且免费发表的论文是没有任何收益的。
可以增加知名度，所学知识有限，语言表达能力一般，但是已经竭尽全力去回答，希望回答能够帮助到您！
本科生发表论文的不多，不过研究生之后，还有博士必须发表论文。至于本科生，在能力范围内，发表论文也很好。至少能锻炼一些能力。比如说收集材料，筛选材料，自己组织语文文字，总结啥的……写论文不像是写作文，大多数论文都有固定的格式，同时锻炼word排版技巧。如果你想，那就去做吧，最后一点，要是你以后想继续学习，读研啥的，这就很重要了，老是都喜欢语言文字功底好的学生， 尤其是高产，能发表出高水平论文的学生。加油……祝你顺利！
论文发表只有好处没有坏处。论文的发表对个人来说是非常有利的，首先个人在晋升职称的时候是需要论文做基础的，如果能够成功发表核心期刊论文就能够升到高级职称，除此之外发表论文还能提高自己的地位，让别人感到个人的科研能力是非常强的。论文发表的好处就是论文能够证明你的学术水平和研究能力，就是撰写论文比较耗费时间，可能还得不到更多的物质利益。
我认为农民工可以利用饭前饭后的时间做自媒体；因为农民工做自媒体，能够为自己赚取一定的生活费，也并不影响自己平时的工作与生活。
谢谢你邀请我！农民工可以利用他们的业余时间做我们的媒体，但是农民工很辛苦，一定要好好照顾自己！应该做的是学习，学习和学习！因为我就是这样做的，所以每天都需要充电，无论做什么都需要坚持！用好的态度认真对待，才能做好工作！让我们一起为新的一年做好准备！祝农民工幸福快乐！快乐！农民工一边工作一边利用额外的休息时间做我们的媒体，是一件好事！
这就是要充分利用时间，减少时间的浪费，值得大家向你学习，我非常欣赏你吃苦耐劳的精神，并祝愿你在人生的旅途上，努力工作，开拓进取，引领时代的风帆，朝着既定的目标前进！并取得辉煌的成绩！创造来自生活。没有生活的写作只能关起门来，你不能写出任何好东西。创造来自生活，但它比生活更高。你必须能够记录你生活中发生的事情，发现它们，组织它们，并把它们写下来发表出来。当农民工做我们的媒体时，我认为他们首先必须清楚地思考两个问题。你为什么做我们的媒体？
你只是一时冲动，还是你以前就喜欢这样？如果这是一种冲动，我将辞去工作，靠“我们媒体”致富。呵呵，我看你还算，得不偿失，弄糟了饭都没吃。工作是累人的，做“我们媒体”并不容易。如果你不努力，不坚持，不懈的努力，你很难站出来，通过“我们媒体”赚很多钱。如果你以前在这个领域有业余爱好，并且有一些知识，不要指望依靠“我们媒体”谋生。
我的建议是，你真的可以试试，晚饭后睡觉前，可以去写作。坏笔胜过好记性。平时在口袋里放一支笔，放一本小书。在不影响工作的情况下，在安全的条件下，找到生活中的亮点。抓住你的灵感，把它写在你的笔记本或手机上。饭后上床睡觉，利用业余时间，试着安排感应，发表出来，就这样成了。
我认为他们或者无法让自己的作品获得承认，或者处于孤独的困境。这些作家的传记让我们每当提到“坚持写作的人”的时候，就跳出一个在夜里的书桌前独自奋斗，生活潦倒的人物影像。我认为写作本身不应该和“沮丧”“困窘”“梦想”这些词语简单地等同起来——
那些坚持以业务时间写作十几年的人一部分著名的作家，创了一种网络小作家，有很多逐渐的退却，慢慢的追求新的行业。
非常有帮助。 不过好多中国期刊评上职称到外国 不管用
发表论文，通常分为两种情况，一种是学生对某一个课题或这项目进行深入的研究，得出有价值的发明、成果或者说解决方案，并且将这些发明、成果或者解决方案写成一篇论文通过专业的期刊或者杂志中发表，这类的通常需要找论文辅导机构协助，比如翰思教育之类的代表；另外一种情况是加入一些大学或教授的研究中，署名在其研究结果报告或论文中，并且获得发表。我们知道，发表论文并不是一件简单的事情，选题、数据、论证过程、研究结果、论文框架、引用资料、写作逻辑包括发表平台载体的选择，如果有高质量的论文发表，这对个人的学术能力、批判性思维能力、逻辑思考能力都是有效的背书；从这个角度来讲，研究论文的发表，在个人学术能力的证明中还是很有价值的。如果你的研究论文发表在一个影响很大的，美誉度很高的杂志，它当然对你的申请有很大的帮助。当然，你需要写一封推荐信，比如和你做研究时一起工作的教授。如果你在你的文书中表明想在本科时从事研究工作，并且你认为在与你的兴趣密切相关的领域工作的教授，可能会更有效果。
翻译是将一种语言所表达的意思用另一种语言准确而完整地表达出来。下文是我为大家整理的关于的范文，欢迎大家阅读参考! 篇1 漫谈英文定语从句的翻译 摘 要：英文中有大量的定语从句，在翻译时不仅要正确理解定语从句和句子其它成分之间的语法关系和内在逻辑关系，进行必要的句子结构分析和语义分析，还要根据表达的需要对句式做适当变动和调整，使译文顺畅，符合汉语表达习惯。 关键词：定语从句 前置 后置 状语 在英文中，用来修饰、限制、说明句中某一名词、代词、名词或代词短语乃至整个句子的从句叫定语从句。在语序上，定语从句置于先行词之后，是句子中起形容词作用的主谓结构。定语从句是英语语言表达中重要的基本句型之一，在英语中大量出现，它的句子有长有短，结构有繁有简，对先行词的限制作用有强有弱，还有的定语从句在逻辑上具有表示原因、结果、让步、目的、条件、假设等意义。 由于英汉两种语言分属于不同的语系，它们的行文结构存在很大的差异。定语从句虽然在英文中很常见，但却是中文中所没有的结构之一。所以，在将英文中含有定语从句的复合句翻译成汉语时，需要作适当的调整，具有较大的灵活性。在具体翻译时，必须正确体会原文的逻辑概念，合理安排译文的语序，根据其结构和含义采用不同的译法。 一、前置译法 前置译法主要用于限制性定语从句，尤其是一些较短的限制性定语从句。此时，定语从句与它所修饰的先行词关系非常密切，如果分开译会影响主句意思的完整。翻译时可按照汉语定语前置的习惯，将其译成带“的”的定语片语，放在先行词的前面，使译文简洁明了，符合汉语的行文习惯。例如： 1The boy who just went out is my nephew. 刚出去的那个男孩是我的侄儿。 2The old lady died on the day when her son arrived. 那个老太太在她儿子到达的那天去世了。 3Objects that do not transfer light cause shadows. 不透光的物体会造成阴影。 4Shanghai is the place where he was born. 上海是他出生的地方。 5I know the reason why he came late. 我知道他来迟的原因。 6I want to buy a watch which is waterproof. 我想买一块防水的表。 7This is the reservoir that we bulit after the flood last year. 这就是去年洪水过后我们修建的水库。 8Our two countries are neighbors whose friendship is of long standing. 我们两国是有着悠久友好历史的邻邦。 除此之外，一些非限制性定语从句，或因结构短小，或因与先行词关系较密切，或因拆译后会造成译文结构松散，在翻译时也可以译成前置定语结构。例如： 1My brother-in-law’s laugh，which was very infectious，broke the silence. 我姐夫富有感染力的笑声打破了沉默。 2The American busines *** an，who had long been interested in Chinese products，was invited to visit a development zone in East China. 早就对中国产品感兴趣的那个美国商人应邀参观了华东地区的一个开发区。 3He likes his sister，who is warm and pleasant，but he doesn’t like his brother，who is aloof and arrogant. 他喜欢热情愉快的妹妹，而不喜欢冷漠高傲的哥哥。 4Last night I saw a very good film，which was about the French revolution. 昨晚我一部关于法国革命的精彩电影。 5A man，who bites others，gets bitten himself. 害人者， 反害已。 二、后置译法 后置译法在翻译非限制性定语从句时使用比较普遍。英语中的非限制性定语与先行词的关系较为松散，在文字上一般有逗号与先行词隔开。非限制性定语从句对先行词不起限制作用，有些只是用来对其先行词加以描述、解释或补充说明，在语意上与主句接近于并列结构。翻译时可将其与主句分开，译成一个独立的汉语句子，放在先行词的后面。将非限制性定语从句单独译成一句可以使译文层次分明，并符合汉语简洁、明了的表达习惯。例如： 1She has two brothers，who are both doctors. 她有两个兄弟，他们都是医生。 2We will put off the party until next week，when we won’t be so busy. 我们将把聚会推迟到下星期，那时我们不会这样忙。 3They turned a deaf ear to our demands，which enraged all of us. 他们对我们的要求置之不理，这使我们大家都很气愤。 4I told the interesting story to Jessica，who told it to her hu *** and. 我把这个有趣的的故事告诉了杰西嘉，杰西嘉又告诉了她的丈夫。 5Nevertheless the problem was solved successfully，which showed that the putations were accurate. 不过问题还是圆满地解决了，这说明计算很准确。 6Mechanical energy is changed into electric energy，which in turn is changed into mechanical energy. 机械能转变为电能，电能又转变为机械能。 7He had talked to Vice-President Nixon，who assured him that everything that could be done would be done. 他和副总统尼克松谈过话。副总统向他担保，凡是能够做到的都会去做。 另外，有些较长的限制性的定语从句结构相对复杂，若译成前置定语结构往往显得冗长，而且也不符合汉语的表达习惯。在这种情况下，也可译成后置的并列分句。例如： 1A fuel is a material which will burn at a reasonable temperature and produce heat. 燃料是一种物质，在适当温度下能够燃烧并放出热量。 2Statuses are marvelous human inventions that enable us to get along with one another and to determine where we fit in society. 身份是人类的奇妙发明，它可以使人们相互之间相处融洽，并使人们得以确定在社会中所处的恰当地位。 3Philosophy is speculative in that it attempts to construct patterns from life experiences that give meaning to reality in the universe. 哲学的推断性在于试图从生活经历中构筑模式，这些模式给天下存在的万物赋以意义。 4The airline has a booklet that will tell you most of the important things about the trip to Eorope. 这家航空公司备有一本小册子，小册子会告诉你有关欧洲之行的大部分重要事情。 5Late last century all the universities in the United States adopted the credit system which benefited students a great deal. 上世纪末，美国所有大学都实行了学分制。学生们从中受益匪浅。 三、合成译法 英语中有些限制性定语从句与主句关系十分紧密，并且在意义上突出了全句的重点;而主句仅起结构上的作用，其本身的意义并不突出。这时，可将原句中的主句和定语从句融合在―起译成一个独立的汉语句子。英语中带定语从句的There be…结构和它的变体结构或先行词在逻辑上与定语从句中的动词构成主谓或动宾关系时，汉译时常用这种方法来处理。例如： 1There are some metals that are lighter than water. 有些金属比水轻。 2There are many people who want to see the film. 许多人要看这部电影。 3There is a man downstairs who wants to see you. 楼下有人要见你。 4What's the time you usually go to bed? 你通常什么时候睡觉? 5Her hair is the same color as her mother's. 她的头发和她母亲的头发一样颜色。 6ABC is a triangle whose sides are of unequal length. ABC是不等边三角形。 7This is the paper mill that they set up in 1980. 这个造纸厂是他们在1980年建造的。 8I saw a cow that was grazing under a tree. 我看见一头牛在树下吃草。 四、转换译法 英语中有些定语从句，其表层结构虽为定语，实际上却起状语的作用，兼有状语从句的职能，在逻辑上与主句有状语关系，具有说明原因、结果、目的、让步、假设等含义。翻译时不能只注意定语从句及其所修饰的先行词，而应善于从原文的字里行间发现整个从句和主句的内在联络及它们之间逻辑上的关系，增译“由于”， “结果”，“尽管”，“不论”，“当”等词，将其译成相应意义的汉语偏正复句。例如： 1The newswoman wishes to write an article that will attract public attention to that assassination. 这位女记者想写一篇文章，以便能够引起公众对那起暗杀事件的注意。译成目的状语从句 2Electronic puters， which seems to play the role of a human brain， is often called an electronic brain. 由于电子计算机起著类似人脑的作用，所以常常被称做电脑。译成原因状语从句 3An automatic production line is excellent for the automotive industry where thousands of identical parts are produced. 自动生产线最适合用于汽车工业，因为那里要生产成千上百个同样的零件。译成原因状语从句 4Those who are in favor please hold up their hands. 如果赞成，就请举手。译成条件状语从句 5He insisted on buying another coat，which he had no use for. 他坚持要再买一件上衣，虽然他用不着。译成让步状语从句 6My assistant，who had carefully read through the instructions before doing his experiment，could not obtain satisfactory results. 虽然我的助手在做试验之前已经仔细阅读过说明书，但他还是未能得到满意的结果。译成让步状语从句 7Electronic puters，which have many advantages，cannot carry out creative work and replace man. 虽然电子计算机有很多优点，但它不能进行创造性的工作，也代替不了人。译成让步状语从句 8Friction，which is often considered as a trouble，is sometimes a help in the operation of machines. 摩擦虽然常被看作是一种麻烦，但有些时候却有助于机器的运转。译成让步状语从句 9Rubber is a light，elastic，durable and water-resistant material，which makes rubber industry very important. 橡胶是一种质轻、富有弹性、经久耐用和防水的材料，因此橡胶工业十分重要。译成结果状语从句 10He took Chinese medicine，which relieved her symptoms. 他服了中药，结果缓解了症状。译成结果状语从句 综上所述，中、英文关于定语修饰语的差别使得我们在翻译时必须善于变通，充分考虑汉语的表达习惯。英文中的大多数定语从句在翻译成汉语时并不译成中文中的定语，而是灵活变通，转换成其他型别的从句或译成各种型别的状语， 并体现他们之间因果、让步、并列等的关系，还有的甚至译成汉语的独立句。这就要求我们在实际的翻译中，不仅要正确理解定语从句和句子其它成分之间的语法关系和内在逻辑关系、进行必要的句子结构分析和语义分析，还要根据表达的需要对句式做适当变动和调整，使译文顺畅，符合汉语表达习惯。 参考文献： [1]浩瀚，马光.轻松掌握英语翻译[M]395-398.北京：中国书籍出版社，2001. [2]张先刚.英文被动语态的汉译技巧[J].安阳师范学院学报，2006，3. [3]任爱民.定语从句的状语功能例说[J].青海教育，2005，12. 篇2 浅谈中国菜肴的英文翻译 【摘 要】 饮食文化是中国悠久历史文化的重要组成部分，内涵丰富、博大精深.随着对外贸易的进一步扩大和全球化程度的不断加深，中国与国际交往日益频繁.外国朋友在品尝中国美食的同时，也想了解每道菜名的含义、使用原料、烹饪方法等.因此，中餐菜肴的准确英译在传播中华饮食文化上起着重要的作用.本文以宣传中国饮食文化为出发点，分析了中餐菜名和主食在英译中的基本原则，并结合具体示例提出了六种中餐菜名英译的方法和建议。 【关键词】 中国菜名;翻译原则;方法 俗话说，“民以食为天”，中国的烹饪艺术博大精深、源远流长，享有“烹饪王国”之美誉。近年来，随着全球化程度的不断深入，来华投资经商、旅游观光的外国客人越来越多。他们在工作之余或饱览中国的美丽风光之后也极想品尝一下中国的菜肴。因此，中餐菜名和主食的英译问题就突出地摆在了我们面前。因为这既是增进友谊与了解的需要，也是传播博大精深的中国传统文化的重要工作。 一、中国菜肴英译的基本原则 一求实避虚原则 根据Newmark对实用文字的划分，中餐菜名翻译文字应属资讯型文字，翻译的目的是让外国朋友了解菜肴的内容，以及菜名所包含的文化内涵。因此译者在翻译中餐菜名时所要遵循的首要原则应是求实避虚原则，如实翻译出菜肴的主料、配料、调料、烹调方法等真实内涵，而不是完全按照菜名的字面意思翻译。例如：有一道菜叫“金玉满堂”，其实就是虾仁鸡蛋汤，如果照菜名字面意思翻译成“Hall full of Gold and Jades”，外国客人准得大吃一惊，“How can Chinese people eat gold and jades?”;但如果译成 “shrimp and egg soup”，大家就很容易理解了。又如“百鸟归巢”应根据菜名组合实译为“chicken and pork with egg and bamboo shoots”。由此可见，对于这类改变了以原配料、加工形状和烹饪手段等常规命名方式的雅致菜名，必须化“虚”为“实”，翻译出该菜的原配料成分和烹调方法等辅助因素。 二避免文化冲突原则 在中式菜谱里，以龙、凤、鸳鸯、如意、芙蓉、翡翠、元宝、荷包等中华民族象征吉祥意义的动植物和象征著荣华富贵的物品来命名的菜名比比皆是。有些甚至借用了一些实际无法食用的物品或西方人所忌讳食用的动物名。如“龙凤配”这道名菜有些中餐馆直译成“Dragon & Phoenix”显然不妥。因为在西方文化中Dragon含有邪恶之意，而Phoenix是只在中国神话中才出现的飞禽，西方人对它没有感性认识。因此该菜名的翻译是不合适的。实际上这道菜的主料是Lobster龙虾和Chicken老母鸡，因此，我们可以译成Lobster and Chicken。又如脆皮乳鸽，象征著和平的鸽子烹而食之，西方人是无法接受的，还有诸如动物内脏、青蛙等。因此，又有如鱼香牛肝、火爆腰花、麻辣肥肠等菜名。译者应该具有跨文化意识，特别要注意那些根据联想意义而命名的菜肴，以免引起文化冲突和不必要的麻烦。 三舍繁取简原则 与西餐菜名相比，中国菜名显得过于冗长繁杂，如果将主料、配料、调料、烹调方法、刀工或蕴含的文化等全部逐字翻译，很难被外国人接受，应力求简明扼要。如corned beef罐头碎牛肉，corned的英文释义为pre-served in salt or brine用盐或盐卤腌制的，在这里涵盖了大量的资讯。有的菜名并不强调烹调方式、或者根据主配料的搭配可知其烹制程式，翻译时可将其省去。同样的道理，有些英译菜名可省去调料，甚至可省去配料。如蒜茸猪红拌时蔬，菜名太繁琐，把蒜茸省去，用spiced表示其部分语义，译为spiced pig’s blood with vegetables即可。省略调料或配料。如蜜汁烤叉烧：barbecued pork 略去调料蜜汁凉拌海蜇：special seaweed略去凉拌的调料，而用“special”来表示。 二、中餐菜名英译的方法 上面提到了中餐菜名英译的三个基本原则。下面通过一些范例对中餐菜名的英译进行一些具体探讨。 一直译法烹调法+原料 烹调法是指中国菜的做法，即煎、炸、煸、炒、蒸、煮等等。英译时把对应的制作法译出来，再以该菜的主要砂料为中心词就可以了。例如： 炒肉丝 Sauteed Stir-fried Pork Slices 炖牛肉Stewed Beef 清蒸桂鱼Steamed Mandarin Fish 煎鸡蛋Fried Eggs 红烧鱼 Braised Fish with Brown Sauce 灼海螺片 Scalded Sliced Conch 回锅肉 Twice-cooked Pork/Double Cooked Pork 软炸里脊soft-fried pork fillet 二直译+释意法 该方法就是在英译时直接按中文菜名译出其意，然后再补充说明其内在的含义。示例如下： 全家福Happy Family-A bination of shrimps， pork， beef， chicken， lobster and mixed vegetables with brown sauce 龙凤配Dragon & Phoenix Two separate dishes characterize this distinctive plate. On one side， lobster meat in Sichuan chili sauce， which is and inviting. On the other is house special chicken， which never fails in delighting. 左宗鸡General Tso’s Chicken A mouth watering dish made with large chunks of marinated chicken， sautéed with scorched red chili peppers in special， tangy sauce. 三意译法 1.原料+with+作料 用原料为中心词，有时捎带把烹调法也译出，再加上用介词with或in与作料构成的短词即可。示例如下： 鱼香肉丝 Shredded Pork with Garlic Sauce 豆豉桂鱼 Mandarin Fish in Black Bean Sauce 黄焖大虾 Braised Prawns in Rice Wine 海米白菜Chinese Cabbage with Dried Shrimps 2.作料+原料 此方法是把作料用作修饰语，放在中心词原料的前面，用英文译出。示例如下： 咖哩鸡 Curry Chicken 麻辣豆腐 Spicy Bean Curd 怪味鸡 Multi-flavored Chicken 古老肉 Sweet & Sour Pork 3.以“实”对“虚”法 从严格的意义上说，该法也是意译法的一种。其方法是舍去中餐菜名里的喻义、夸张等说法而采用直接、明白的英语把它翻译出来。示例如下： 白玉虾球 Crystal White Shrimp Balls 红烧狮子头 Braised Meat Balls with Brawn Sauce 发财好市 Black Moss Cooked with Oysters 龙虎凤大烩 Thick Soup of Snake， Cat and Chicken 4.“移花接木”法 这种方法是用西方人熟悉并了解的欧洲菜名或主食名来译部分中国菜名与少数主食，因为它们之间有许多相似之处，故借彼之法为我所用。译文地道、通俗易懂，能收到事半功倍的效果。示例如下： 烤排骨 Barbecued Spare Ribs 盖浇面 Chinese-style Spaghetti 饺子 Chinese-style Ravioli 锅贴Pot Stickers 鸡肉串 Teriyaki Chicken Stick 这里的teriyaki一词是从日语来的借用词即“烤”的意思，该字用于此类英译在美国的中餐馆里十分流行。另外，spaghetti和ravioli两字均源自义大利语，其含义与吃法恰巧分别与我们的“盖浇面”和“饺子”非常相似，外国人都异常熟悉。PotStickers乃是一种通俗、诙谐的译法，较之呆板的译文pan-frieddumplings更显出其幽默而传神。另外，dumpling一字似有滥用之嫌，例如，在译“烧卖”、“馄饨”、“元宵”、“锅贴”、甚至“粽子”时，都用该字，往往容易引起误解。 5.音译+释义法 该方法是指先按中文用汉语拼音译出，然后再加以解释性的英译，使英译文保留点“中国味儿”。示例如下： 包子 Baozi Stuffed Bun 饺子 Jiaozi Chinese-style Ravioli 馒头Mantou Steamed Bread 锅贴 Guotie Pot Stickers 木须肉 Moo Shu Pork A bination of shredded pork and assorted vegetables as fillings rolled in *** all thin pan-cakes 6.“随机应变”法原料+地名+style 应用此方法可以灵活地处理一些难以对付的坟风味特色菜名。英译出原料名后，再稍加“点拨”就可以大功告成。示例如下： 广东龙虾 Lobster Cantonese Style 家常豆腐 Bean Curd Home Style 麻婆豆腐 Bean Curd Sichuan Style 中式泡菜 Chinese-style Pickles 湖南肉 Pork Hunan Style 另外，关于中餐主食的一些英译较之于中餐菜名来说就容易多了，这里简单举几个示例： 汤面 Noodles in Soup 炒面 Stir-fried Noodles 炒饭 Fried Rice 蛋炒饭 Egg Fried Rice 叉烧炒饭 Roast Pork Rice 由此可见，中餐菜名的英译方法是灵活多变的。至于我们在翻译中最终采用哪种方法，则可根据各人的习惯和具体情况确定。同时，有些译法也不是正式或固定译法，因为在口译或笔译时往往因人而异、因语境而异，常常会有不同的英译。 随着全球化程序的加快和我国对外交往活动的日益增多，餐饮业也逐渐走向世界。中国饮食文化历史悠久，博大精深，中国菜系多样，烹饪方法众多，各种菜式均有自己的品评标准和鲜明的民族特色。中餐菜名与主食的英译是中国饮食文化对外宣传工作中的重要一环。上面介绍到的几种翻译方法并非孤立，而是相互联络，可以并用。但不管采用哪种翻译方法，都要求译者首先必须熟悉中西饮食文化的差异，了解中餐菜名的构成及其内涵，这样才能对中餐菜名有更加准确的翻译，才能对中国文化的传播和促进世界烹饪文化的交流做出应有的贡献。 参考文献 [1]钟述孔.实用口译手册[M].北京：中国对外翻译出版公司，1999. [2]何川.英语导游口译手册[M].北京：中国青年出版社，1989. [3]黄海翔.中餐选单英译浅谈[J].中国科技翻译，1999，1. [4]吴冰.汉译英口译教程[M].北京：外语教学与研究出版社，1995. [5]何高大.实用英汉汉英口译技巧[M].长沙：中南工业大学出版社，1997. [6]冯庆华.实用翻译教程[M].上海：上海外语教育出版社，1997. [7]黄承球.中国菜谱英译初探[J].广西师范学报，1997，2. [8]陈洪薇.汉英翻译基础[M].上海：上海外语教育出版社，1998. [9]林克难.新闻宣传英语[M].天津：南开大学出版社，1998. [10]罗赛群.中国饮食文化菜谱的翻译探讨[J].韶关大学学报，1998，5. [11]黄海翔.中餐选单英译浅谈[J].中国科技翻译，1999，1：18-21.
发表论文对评优，评奖学金，找工作都是有好处的，如果可以在本科期间发表一篇或者几篇论文，老师和身边的同学肯定对你另眼相看的，对考研保研都是有一定好处的，如果是想发表自己不想写或者没有时间写，可以找人发表的，现在都是看中结果，有文章在手里，没人会管怎么来的。具体的可以到投稿云咨询一下，他们是免费的作者跟杂志社对接的服务平台，有很多服务。
我自己利用业务时间学习了很多技能，关于这个问题，我想我的回答可以帮助到你。
在业余时间有效提升自己，一定要做好这3件事情。
01 明确学什么
任何知识对你都会有帮助，但你一定思考眼下最该学习什么知识。
如果你是20-30岁之间，此时结合自己的工作岗位，针对性的去学习一些提升个人专业能力的知识是特别有利于个人在职场上的发展。
比如我自己，从事的是新媒体运营，我利用互联网和知乎等平台搜索了新媒体运营应该学习哪些知识，明确自己应该学好写作、数据分析、简单的设计、平台的操作、营销、心理学、用户运营，于是针对性的去学习，很快就能够让自己快速提升运营的能力，更好的胜任本职工作。
02 怎么去学
如果想提升某个技能，最有效的学习途径，大致上是：书籍、线上和线下的课程。
为什么推荐这2种途径呢？因为这两种方法都可以让你系统的学习某个知识，要知道系统化的知识更容易建立知识体系，这对于个人成长有很大的帮助。
03 实践
不少人也会花时间去看书、听课程，但成长还是特别的缓慢，主要是因为他们花很少时间用于实践。
如果你不去实践，你很难掌握书中的理论，你会发现书中的各种理论和技巧都没办法落地。
大致上，最好这3点，业余时间就能够有效的提升自己。
我是职场头版，擅长写职场和运营类问答，如果我的回答对你有帮助，不用感谢我，给我点个赞就好了，这样我们就两不相欠了。
业余时间提升自己可以通过以下方式：
提升自己包括两个方面，外部提升和内部提升。
一、内部提升可以通过建立自己的-思考”认知体系提升自己。
看书是输入的一种手段，除了看书，输入的途径很多。
看视频、听音频。有价值的视频和音频同样可以丰富自身知识，现在常用的渠道有得到，网易公开课，知乎live，简书大课堂，喜马拉雅，都是学习的不错选择。
勾搭专业领域的大咖。常言道，听君一席话，胜读十年书。大咖在这个领域摸爬滚打很多年，吃过的饭喝过的汤，不知比你多多少，你现在遇见的苦恼，很可能他三言两语就解决了。
有价值的旅行。现在旅行的人很多，在旅行中有所得的人并不多。旅行不止是走马观花的到此一游，实践表明，有价值的旅行是提升自我的有效途径，你用心走过的路、看过的风景，会在不经意间沉淀在你的内心，表现在你的气质上。
思考主要是要建立自己的思维体系。
人和人最大的区别是思维，善于思考的人能客观冷静地分析生活的事情，往往获得比一般人更大的成就。如何建立自己的思维体系，在这里我推荐使用思维导图，分析问题。思维导图模仿大脑思考的可视化分析，可以很直观形象地将问题解刨出来，也可以锻炼使用者的逻辑思维能力。
输出是最重要的一步。
不管你输入多少，思考多少，没有输出，这些知识对你的意义不是很大，主要是人的记忆时间是有限的，而输出因为要把知识透彻地表达出来，更能加大知识的整理与思考，加深人的记忆。要记住一点，输出是更好的输入。常见的输出方式有，做
ppt，给自己讲课，给别人讲课，写作等，在这里我着重推荐一下写作。写作因为需要将你所学得的知识有条理地整理成文字，还可以锻炼文笔，而且没什么成本，是很好的输出方式，收获很大，有兴趣的可以试一下。
二、外部提升主要讲外部形象的提升，主要涉及到穿衣打扮，头型，还有护肤等。因为小编是男生，这方面也研究不深，在这里浅谈一下。
在新浪微博多关注几个有关时尚穿搭之类的微博，有空多学习学习。我在这推荐几个我经常关注的，还不错。有时尚穿搭社，男士时尚穿搭。
多看艺术展，提高审美。你在的城市如果艺术展比较多的话，可以去现场看，如果没有的话，可以在网上看，推荐一个艺术展览类APP，堪称手机里的展览馆，ICON，设计感，趣味性很强。
作者简介：洛子帅，新媒体达人，写作变现导师，微信公众号：我是作家。
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2、赞赏付费
顾名思义，就是提问者提出问题，谁的回答足够专业，能解决提问者的困惑，获得大众的认可，就可以得到赞赏。
3、软文广告
软文要与产品有相同的目标用户，不经意间产达产品卖点。当然了这一切都是建立在文章足够有趣或有用的基础上的，否则效果会大打折扣。
4、盐选文章
如果对自己的写作能力很有信心，就可以参与。盐选一般会对内容字数、文章结构及设定等方面都有一定要求，比较考验创作者的文字功底和逻辑思维发散能力。
5、视频
在知乎上传视频也是有收益的，发视频的好处很多。比如，视频涨粉很快，粉丝多了可以接高价软文，发的文章带货“好物推荐”产生购买，显然，做视频，是如今在知乎获取额外流量的好办法。
关于如何利用自己的业余时间提升自己，小编有两点建议分享给各位朋友们，希望能对大家有所帮助：
一、合理利用时间
合理利用时间说起来容易，做起来却很难。没有一个良好的习惯和自制力很难做到合理利用时间。尤其是当你工作了以后，就会发现关于自我学习面对了太多太多的诱惑。很多人下班后刷一刷微博微信，看看娱乐八卦电视剧，两三个小时就过去了。
又或者自己准备好读书、学习，但是刚一坐到桌子面前，收到了一条微信，拿起手机一看发现是系统的广告推荐，点进去看了一下发现商品都是新款，但是价格很贵，灵机一动去淘宝找一找同款代购，这一逛不知不觉一个小时过去了，然后突然发现时间已经过了一个多小时可是自己的书一个字都没有看！
合理利用时间就是需要我们有足够的毅力克服自己的懒惰心理，不仅仅要有规划时间的概念，还要有相应的行动力。
二、抱团学习，组团对抗懒惰
有时候可以和身边的朋友，志同道合的小伙伴们一起组团学习，好处就是大家不仅可以在一起交流学习的心得体会，还可以组团对抗懒惰，监督学习进度！我有个朋友，平常经常出差工作也是非常的忙碌，但是为了让自己还能不断地进步，她搞了个微信早起读书群，大家相约每天五点起床群里打卡读书，互相监督，谁要是当天没做到就自愿发一百块钱的红包给大家，这样一来每次早起，她都给自己积极的心理暗示，不仅学到了知识还省下了一百块钱！
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这怎么是不务正业，老师本来就应该热衷于教育，研究教学，这也算他的本职工作吧，能发表出来教学论文已经比其他老师厉害了。
有用的，对于今后考研还是工作都回有帮助。
我觉得大学生发表论文有用，因为能够体现出学生的学术知识能力，培养学生的思维能力，下面由我来讲讲吧，相信大家看完我写的话后有所启发。进入大三大四了，课程没有之前那么多了，但是还是要写论文的，这是大学期间一个重要的任务，可以展现自己的研究成果。写论文不能超过查重的20%，论文都是几千字。好的论文写得好，能够顺利毕业，甚至会被学术摘录。论文查重率越低，说明原创度越高。论文是看个人的综合能力的一种方式。其实，发表论文是有好处的。成功发表论文可以获得学分、奖学金，顺利拿下毕业证书；对考研来说，也是很大的帮助。面试环节可以跟面试官了解学术的话题，注重学生的科研能力，能够起到关键作用，如果成功有发表论文的话，那么录取的概率会高；出国留学的同学，可以证明自己的学术能力，增加录取几率；即将就业的同学们，论文是敲门砖，如果你是当医生、教师的话，可以让企业了解你的专业水平，突出自己的优势，能够增加就业竞争力，在众多的求职中可以脱颖而出，对未来就业是很有利的。同时，对办公知识能力有所提高，例如：Word文字排版、PPT的放映技巧。我有个同学，今年即将要毕业了，她很忙，学校布置一篇专业论文，她正在为论文做好准备。我看到她每天去图书馆，找好写作素材，引证证据。使用电脑查看知网，看看别人的论文怎么去写的。还要答辩，做PPT，很累。认真备好学术知识，做好充分的准备，可见她是多么的辛苦。所以，毕业论文不合格不能获得学分，甚至无法毕业。论文说实话并不是很容易，先提前几个月的准备时间，确定论文的主题，理清知识的脉络，构建知识框架，主要你努力去写，字数按要求一定要够，不出现抄袭，建议多积累科研成果，就能顺利毕业
我觉着真实的货币会比较少，但是附加的价值会很大。嗯现在培养研究生或者是一些人准备晋级职称的时候，都要求大家发表学术论文。所以说学生发表学术论文而是用来毕业谋得学位的，一些讲师教授副教授都是用来评职称，学术更加进一个台阶的。我在读研究生的时候，我的老师要求是发表学术论文从而给我们奖励的水平也不相同。如果发表一篇科技核心的学术论文，就可以得到600块钱一个月的劳务费，以及500块钱的论文奖励金。如果我们发表一篇中文核心的学术论文，还是拥有一个月600块钱的劳务费，但奖学金却提高到了800块钱。如果我们发表了外文文献，可以在外国的期刊上发表刊载，而且影响因子在1.5分以上，老师直接给我们2500块钱的奖励金，而且我们学校的学业奖学金也是最高的一项。所以说在上研究生时期写论文是每天必须的工作，搞科研也是每天让我废寝忘食所追逐的东西。如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！