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食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录，它的总称为食品、饮料和菸草制造业，在它的下面划分四大行业：(1) 食品制造业，包括粮食加工业，植物油加工业，糕点、糖果制造业，制糖业，屠宰及肉类加工。
《食品安全导刊》是知网最优惠的期刊了。其他还有：1.《食品工程》杂志，于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1336/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：分析检测、质量管理、企业风采等。《食品工程》杂志前身为《山西食品工业》，是山西省唯一的食品类专业期刊，在省内具有较高的知名度，并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。2.《现代食品与药品》杂志，在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：论蓍与综述、中药及天然药物、制剂等。3.《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。4.《食品与健康》杂志，于1991年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:12-1188/R，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：健美新知、食疗药膳、饮食文化等。5.《山东食品发酵》杂志，在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：科研生产、专题综述等。《山东食品发酵》杂志现已停刊，具体复刊时间以杂志社消息为准。
是。《食品工业》杂志创刊于1979年，是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所。《食品工业》一贯坚持为食品企业和食品科技人员服务的办刊宗旨，重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发，介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果、试验报告以及国内外食品制造、开发、市场、技术的发展信息，涉及面广，实用性强，具有权威性、实用性和指导性，是食品行业技术人员和管理者的良师益友，在全国食品界具有深远影响。
这是维普主办的电子刊物，算是国家级刊物吧
工业a期刊目前在中国新闻出版总署上查不到。在中国新闻出版总署查找期刊的方法如下：中国新闻出版总署网站——在线查询——新闻机构查询服务——媒体名称后输入要查询的刊物——媒体类别选择期刊——点击查询即可。《工业A》期刊是由重庆维普资讯有限公司主办，科技部西南信息中心主管的国家级期刊。
核心期刊有：国内七大核心期刊体系，1、北京大学图书馆“中文核心期刊”；2、南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；3、中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”）；4、中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”；5、中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”；6、中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”；7、万方数据股份有限公司的“中国核心期刊遴选数据库”。
期刊实在太多了，学会判断方法，看到刊物信息也就知道了。级别主要是看主办主管单位。当然了正规性上新闻出版总署查询。然后看主管主办是省级的就是省级，国家级单位就是国家级，至于核心就分类了，一般是北大核心或者南大核心。网上有核心期刊列表，下载下来对照就可以了。每四年更新一次，现在用的是2011版核心~
楼下以有各种的讲解，就不再说了，你自己了
省级核心期刊即由各省、自治区、市及其所属部、委办、厅、局、所主办的以及由各本、专科院校主办的可面向全国跨省发行的期刊。从严格意义上说，期刊杂志并无国家级、省级的区分标准。因为，国家新闻出版总署早就声明：中国的出版物，只有正式和非正式之分，没有所谓国家级、省级等的等级区分，不论主办或主管单位是省、自治区、只要能公开面向全国跨省发行，均可称为省级期刊。中文名省级核心期刊“省级”期刊由各本、专科院校主办的学报（刊核心期刊学术界通过一整套科学的方法CN刊物国内公开发行的刊物基本资料国家级期刊20张期刊封面一般说来，“国家级”期刊，即由党中央、xxx及所属各部门，或中国科学院、中国社会科学院、各民主党派和全国性人民团体主办的期刊及国家一级专业学会主办的会刊。另外，刊物上明确标有“全国性期刊”、“核心期刊”字样的刊物也可视为国家级刊物。对中国（不含港、澳、台）出版的期刊中核心期刊的认定，国内比较权威的有三种版本。一是中国科技信息研究所（简称中信所）每年出一次的《中国科技期刊引证报告》（以下简称《引证报告》）；另一种是北京大学图书馆与北京高校图书馆期刊工作研究会联合编辑出版的《中文核心期刊要目总览》（以下简称《要目总览》）。《要目总览》不定期出版，1996年出版了第二版，2000年出了2000版。2004年出了2004版，最新版是2014版。第三种是南京大学社会科学研究联合编辑出版的《中文核心期刊要目总揽》，也已经到2004版本的了，《中文核心期刊要目总揽》《要目总览》收编包括社会科学和自然科学等各种学科类别的中文期刊。其中对核心期刊的认定通过五项指标综合评估。《引证报告》统计源期刊的选取原则和《要目总览》核心期刊的认定各依据了不同的方法体系，所以二者界定的核心期刊（指科技类）不完全一致。相关期刊“省级”期刊即由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本、专科院校主办的学报（刊）。核心期刊简单地说，核心期刊是学术界通过一整套科学的方法，对于期刊质量进行跟踪评价，并以情报学理论为基础，将期刊进行分类定级，把最为重要的一级称之为核心期刊。CN刊物指在我国境内注册、国内公开发行的刊物。该类刊物的刊号均标注有CN字母，人们习惯称之为CN类刊物。
核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是进行刊物评价而非具体学术评价的工具。
不是的。。
你到图书馆查查就知道了。
一般的是不是核心就是省级了
国家级期刊：
是 国 内合 法 刊 物，部 级 单 位 主 =管 的，就是国 家一 级，中国x x 集团、协会主管的就是国家二级的-
省级期刊：{壹品}
厅 级单 位（劳动厅、财 政厅等等）主 管的，就是省 一级的 ，x x省 集 团 会 主 管 的就 是 省 二 级
核心期刊：{优刊}
是一些 部 门 或 团体，从 国 内 合 法 所 有 刊 物 里 面，经过一定 程 序 的 筛 选，被 其 目 录收 录的，就是 该 核心，核心期刊里 面 既有 省级，也有 国家级期刊，但是一旦被核心数据库收录，就脱离了省级、国家级这样的划分，统一成为核心，比国家 级 还 高一个 档次的 z你若不 清 楚 就到 拜 读 询 问 我用这个符号{}控的两个词 就可以啦 欢迎前去 咨 询哦
区分期刊的级别，这里以知网的期刊为例：
1、首先通过浏览器打开知网，在首页找到期刊大全（如下图所示），点击进入。
2、在检索栏中输入期刊名称，这里以《机电信息》为期刊搜索信息；点击检索进入（如下图所示）。
3、点击刊物图片进入刊物信息介绍页面（如下图所示）。
4、查看刊物主办方，《机电信息》主办： 江苏《机电信息》杂志社有限公司（如下图所示）。
5、主办方为国家级单位，则对应刊物为国家级，主办方为省级单位，则对应刊物为省级，《机电信息》就为省级刊物。
不是，是中文科技核心期刊。
《农业与技术》是省级期刊。
《农业与技术》是由吉林省科学技术厅主管，中国科技期刊编辑学会、吉林省科学技术信息研究所主办的国家级农业综合性刊物；主要刊登农业工程、农业经济、农业产业化、农业科研成果与动态，先进实用技术及科教兴农等方面论文。
《农业与技术》是中国期刊网入网期刊、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、万方数据—数字化期刊群入网期刊、中国科技论文引文数据库期刊源、台湾华艺CEPS中文电子期刊数据库收录期刊。
扩展资料：
《农业与技术》主要栏目：
1、农业科学：生物技术、土壤肥料、农业气象、农史研究、生态农业、贮藏与加工、农艺科学。
2、农业工程：农业科技、农业机械、设施农业、水利水电、工程建设、水土保持、信息与工程。
3、林业科学：绿化建设、栽培育苗、林政管理、森林经营、病虫害防治。
4、种植科学：蔬菜园艺、植保纵论、种业天地、农药科学、试验研究、育种栽培、土壤肥料。
5、畜牧科学：动物科学、疾病防治、养殖与增殖、饲养管理、畜产品加工、畜牧研究。
6、水产科学：渔业研究、水产管理、水产养殖、渔业行政、饲料与营养。
7、园林园艺：果植栽培、品种资源、园艺研究、园林花卉、景观设计。
8、农业经济：新农村建设、农产经济。
9、交流园地：综述专题、科研管理、工作研究、经验交流。
参考资料来源：百度百科-农业与技术
市级期刊属于省级期刊的一种。省级期刊和国家级期刊有3点不同：
一、两者的主办单位不同：
1、省级期刊的主办单位：省级期刊是由各省、自治区、直辖市的各部门、委办、厅、局、所，省级社会团体和机构以及各高等院校主办。
2、国家级期刊的主办单位：由党中央、国务院及所属各部门，或中国科学院、中国社会科学院、各民主党派和全国性人民团体主办。
二、两者的性质不同：
1、省级期刊的性质：国内外公开发行的学术期刊。
2、国家级期刊的性质：国家级重点刊物。
三、两者的主管单位不同：
1、省级期刊的主管单位：省单位主管期刊为省级期刊。
2、国家级期刊的主管单位：国家单位主管国家期刊。
参考资料来源：百度百科-国家级期刊
参考资料来源：百度百科-省级期刊