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瑞幸咖啡师述职的发表论文

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瑞幸咖啡师述职的发表论文

瑞兴咖啡财务造假的论文不好写。要写关于瑞兴咖啡财务造假的论文,需要以瑞幸咖啡作为研究对象,系统分析该企业财务舞弊的原因、方式及对策,进而归纳总结了上市公司的财务舞弊行。其内涉及的资料很多很复杂,所以不好写。

您好,新员工在咖啡师认证过程中,需要上传以下内容:1. 关于咖啡师的个人信息,包括姓名、联系方式、职业经历等;2. 关于咖啡师的咖啡知识,包括咖啡的历史、咖啡的分类、咖啡的种类、咖啡的烘焙程序等;3. 关于咖啡师的咖啡制作技能,包括咖啡的拿铁、摩卡、拉花等;4. 关于咖啡师的咖啡服务技能,包括咖啡的推荐、咖啡的调配、咖啡的服务等。希望以上回答能够帮助您。

不是那么容易过,标准很严格,考不过真的就没机会。

当时面试的是咖啡师,也就是兼职咖啡师,是按时薪算工资的。

首先人事会统一安排应聘者在某一天集中进行面试,并提前告知要进行考试,让提前下载瑞幸大学app来学习。面试当天的流程:首先是进行瑞幸公司的文化、发展、目标、结构等方面的介绍,并培训礼仪着装,穿戴要求。接下来就是最重要的考试环节了,共进行两轮考试,任何一轮不及格者直接pass,没有重考的余地。

考试通过后,基本上就可以算是完成面试,成功进入了。当天会安排办理入职,签入职合同,提交工资卡、身份证复印件,大约等待三至五天,就会被分配到相应的店中了。

新员工在瑞幸大学上传的内容包括:1. 一份茶前课程:包括咖啡品种、冲泡技术、香气识别能力和茶前文化等内容;2. 杯测课程:此部分课程包括咖啡口感、浓度、混合和调味技巧等内容,以及杯测实践;3. 考试:瑞幸大学的咖啡师认证考试,包括考生的茶前及杯测知识;4. 个人简历和技能证明:包括咖啡师认证及其他咖啡行业的技能认证;5. 背景调查:新员工需要提供背景调查表以完成认证。

瑞幸咖啡事件已发表论文

“小蓝杯”瑞幸咖啡一则申请在美破产保护的新闻,又一次吸引了大家的眼球,再次将瑞幸咖啡推上了风口浪尖。笔者是一名破产从业律师,瑞幸咖啡在美申请破产保护的新闻自然也引起了笔者的关注。

首先,笔者把影响瑞幸咖啡走上寻求债务重组这条路的相关大事件进行了一次梳理:

2020年1月31日,知名做空机构浑水(Muddy Water Research)收到匿名报告,认为瑞幸咖啡财务造假;

2020年4月2日,瑞幸咖啡发布公告承认虚假交易22亿人民币,股价暴跌85%;

2020年4月19日,瑞幸咖啡陷入至少4起集体诉讼。此前有消息,美国多家律所表示在2019年11月13日至2020年1月31日之间购买瑞幸咖啡股票的投资者如果遭受损失可以与其联系;

2020年6月27日,瑞幸咖啡公告称,公司将于6月29日停牌,并进行退市备案;

2020年12月17日,美国证券交易委员会(SEC)表示,针对造假指控,瑞幸咖啡同意支付1.8亿美元罚款以达成和解[1]。

2021年2月5日,瑞幸咖啡宣布,该公司的联合临时清盘人依据《美国破产法》第15章已经向美国纽约南区破产法院递交申请,请求法院承认开曼法院的临时清盘程序。据披露,2020年7月,开曼群岛大法院任命安迈顾问有限公司的两名员工担任瑞幸咖啡的联合临时清算人,对公司进行债务重组工作。这两名清算人已于去年12月底向开曼大法院提交了首份清算报告[2]。

基于上述大事记的整理,我们发现瑞幸咖啡实际进行债务重组的地方是开曼群岛。这是因为瑞幸咖啡在2019年海外谋求上市的时候,通过在开曼群岛设立瑞幸咖啡有限公司,在美国的纳斯达克上市发行的股票。该上市主体通过100%控股BVI瑞幸和香港瑞幸,再100%控股其在中国境内的运营实体公司瑞幸咖啡(中国)有限公司以及其他外商投资企业(WOFE)[3]。

财经 杂志在其关于瑞幸咖啡公司的报道中,提及了一位律师的观点,即这是一次“轻触式清算”(light touch liquidation),将给予公司更多的宽容性和灵活性[4]。下面让我们来看下开曼群岛对于公司清算的规定。开曼群岛涉及公司清算、注销的主要有《开曼公司法》和《开曼公司清算条例》。笔者在公开渠道没有找到《开曼公司清算条例》,找到的《开曼公司法》是2001年版的,翻阅媒体近年关于开曼群岛公司清算的介绍,发现与2001年版《开曼公司法》规定的清算方式没有实质性变化,因此对于想要了解事情总体走向,判断重大情况应该不会产生严重偏差。《开曼公司法》对于破产的规定并不像我国《企业破产法》那样,分为清算、重整和和解三个程序,而是都称为“清算程序”。《开曼公司法》规定公司清算主要包括由法院进行的清算和公司自愿清算两种方式。对于公司自愿清算,类似于我国《公司法》第180条公司解散的规定。《开曼公司法》在第132条规定:按照本法第200条第3款规定,公司在下列情形下可以自愿清算:(a)公司章程规定的公司存续期限届满,或者公司章程规定的公司应当解散事由发生,并且公司已经通过股东决议要求公司自愿清算的;或(b)公司已经通过一个特别决议要求公司自愿清算的。而且依据第133条,公司自愿清算的模式下,清算人由股东决议或者公司章程规定的人担任。因此,瑞幸咖啡的重组应当不是公司自愿清算模式。

在由法院进行的清算模式下,进入清算程序的原因以及清算程序的终止都比我国《企业破产法》规定的更为自由。除不能清偿到期债务外,公司的特别决议、中止营业满一年或法院认为根据公正和衡平的原则,应当清算的,都可以提起清算程序;而清算程序的终止则作出了更为原则性的规定。经债权人或者出资人申请,并且有满足法院要求的证据表明所有与公司清算有关的程序应当中止时,法院可以按照其认为合适的条件将与公司清算有关的程序全部终止/暂时中止。

《开曼公司法》第86条规定,如果过半数且代表75%以上债权/股份份额的全部(某类)债权人或全部(某类)股东和公司达成任何谅解或和解,则对全部(某类)债权人或全部(某类)股东、公司和清算人有效。这条类似于我国《企业破产法》第84条关于重整计划草案的表决的规定,不过从条文来看,他们的谅解或和解通过的难度比我国表决的要求更高。

但是《开曼公司法》第163条和第164条也在很大程度上赋予了清算人和债权人协商的自由。如果清算人认为对某类债权人足额清偿或者同其谅解或和解将有利于债权人,经法院同意清算人就可以同意;公司的出资人、或债务人或对公司负有义务的人向清算人出具一份协议时间、金额和条件确定的协议,清算人在收到协议后经法院同意可以豁免上述债务或义务[5]。因此,临时清盘人和债权人协商并获得债权人同意重组方案的可能性较高。

再说说美国《破产法》第15章项下“对外国程序的承认和救济”。破产作为概括性的、为全体债权人利益而进行的执行程序,其最根本宗旨就是要实现全体债权人的公平清偿。美国《破产法》第15章项下“对外国程序的承认和救济”的设计就是破产法法的价值衡量的结果,也是法律为保障这一立法宗旨能够得到实现的具体措施的体现。在石静霞教授的《中美跨境破产合作实例分析:纽约南区破产法院承认与协助“洛娃重整案”》一文中介绍,需要获得第15章“对外国程序的承认和救济”的申请材料并不复杂,而且在材料符合法院要求的情况下,很快会得到批准,比如:“尖山光电案”和“洛娃案”,一个月就获得了批准。该文还介绍了美国《破产法》自2005年通过至2020年6月30日,美国破产法院已受理1488个第15章程序案件[6]。所以,瑞幸咖啡清算程序获得美国法院承认的概率非常大。

一、国内企业跨境破产的案例

在开曼群岛注册并在海外进行债务重组(破产)的案例有赛维LDK和太子奶。

(一)赛维LDK破产案例

赛维LDK于2007年6月1日在美国纽约上市,并在公司经营过程中在新加坡发行了17亿元人民币高收益债券以及硅料业务在海外发行了2.4亿美元优先股。2014年2月24日赛维LDK宣布海外公司在其注册地开曼群岛通过“临时清盘”的方式发起海外债务重组,并依美国据《破产法》第15章,成功向美国法院申请认可赛维LDK在开曼群岛大法院的临时清盘进程为美国境外的主要进程,以及认可并授予充分的效力在美国辖区内实施赛维LDK的开曼群岛安排计划。2014年11月,赛维LDK通过现金赎回和债转股,与债权人达成了债务重组协议,债务重组金额为7亿美元[7]。

和瑞幸咖啡类似的是,赛维LDK的主要运营实体也全部位于中国境内。赛维LDK在宣布其海外债务重组的时候,声称境内运营公司将不会受到影响,但是国内4家子公司超过300亿元的债务,最终还是让赛维LDK走向了破产重整。2015年11月,江西省新余市中级人民法院受理了赛维LDK四家子公司的破产重整案。2016年10月,在重整计划草案两次表决不通过的情况下,法院强裁了该重整计划,草案中普通债权的清偿率为6.62%。

(二)太子奶破产案例

中国太子奶(开曼)控股有限公司(简称 “太子奶集团” )在开曼群岛注册。2009年3月,花旗银行向开曼大法庭申请对太子奶集团进行清算,法院指定了香港保华会计师事务所作为临时清盘人。开曼的清盘程序并未得到中国法院的承认与执行。太子奶集团的临时清盘人依据其控股股东的身份更换了国内子公司的法定代表人和执行董事,并委任清盘人的代表人为法定代表人和执行董事。[]中国境内子公司的重整程序是由中国境内的债权人分别申请的。2011年9月,重整计划草案获得债权人会议表决通过。

二、瑞幸咖啡真正的困难

在开曼群岛注册的瑞幸咖啡有限公司并不是经营实体,只是为了能够实现海外上市的壳公司。与海外债务重组相比,国内实体运营公司的经营情况才是决定瑞幸咖啡走向的决定性力量。

经公开渠道查询,瑞幸咖啡(中国)有限公司(以下简称 “瑞幸中国” )的自身风险有11个,包括10个诉讼案件和1个动产抵押。10个诉讼案件主要为买卖合同纠纷,除辽宁的仍然在审理外,剩余的已经和瑞幸中国达成和解,但是我们还是可以推断出瑞幸中国存在拖欠供应商货款的情况。此外,瑞幸中国签订了一份4500万的融资租赁合同,合同的抵押物是咖啡机、奶箱和粉仓。按照融资租赁的相关法律法规规定,在承租人支付完租金之前,租赁物的所有权归出租人所有,所以这份价值4500万的融资租赁资产占公司总资产的比例为多少,我们还不得而知。瑞幸中国14家关联公司的风险提示为73个,这里不乏瑞幸咖啡的重要运营组成部分,北京瑞吉咖啡有限公司、瑞幸咖啡(上海)有限公司等等。综上,瑞幸咖啡面临的风险情况已被重点关注。

瑞幸咖啡在其官网披露了临时清盘人于12月17日递交的首份调查报告的内容。报告显示:截至到2020年11月,60%的自营店实现了盈利、超70%的加盟店接近毛利要求,公司还将快速开店方式转变为有针对性的开店、并关闭了非核心业务[9]。这里只是提到60%的店实现了盈利,但公司总体的盈利水平即销售净利率为多少,以及与盈利能力处于同等重要水平的资产周转率和财务成本等数据均没有披露,这些数据不能全面反映瑞幸咖啡的经营情况。当然这是一份由临时清盘人出具的清算程序的报告,内容相对于其他的报告更侧重于公司资产情况的说明和分析。

如果瑞幸咖啡还不能全面改善公司的盈利状况,把由原来的“输血”式经营(风投投资)转变为自己“造血”式经营(公司经营盈利),那么在运营层面暴露出的风险,比如未能按时支付经营类货款会进一步增加诉讼案件数量,增多的诉讼又将查封、扣押和冻结公司的银行账户、动产等资产,限制公司的运营,从而使还未全面好转的运营情况走向急剧恶化。届时即使像赛维LDK那样实现海外债务重组成功,国内的运营公司可能仍然难以摆脱破产风险。

注释:

[1] 瑞幸咖啡-百度百科。[2021-2-11]。

[2] 马林,余乐。瑞幸申请破产保护?理解有误![2021-2-11]。

[3] 瑞幸咖啡招股说明书(中文版)。P14

[4] 马林,余乐。瑞幸申请破产保护?理解有误![2021-2-11]。

[5] 有关法条,引自开曼群岛公司法(2001年第二次修订)。P32-45。。

[6] 石静霞。中美跨境破产合作实例分析:纽约南区破产法院承认与协助“洛娃重整案”[J]。《中国应用法学》,2020年第5期。

[7] ⑤赛维LDK海外重组历时一年即将完成 加强创新做强。[2021-2-11]。

[8] 李丽,贺文。BVI之殇:太子奶破产局内在逻辑。经济观察报。(2010-09-25)[2021-02-11]。

[9] 王潇宵。瑞幸最新业绩出炉:没想象中差,但更大的风险还在后面。

瑞幸的财务造假事件,在国内掀起了一股不小的风波,从一开始全民愉悦的 “割资本主义韭菜” ,到专业人员对此事件造成的“惨重影响”进行分析,再伴随着后面的瑞幸熔断停盘,瑞幸咖啡一度成为全民热议的话题。 一、 瑞幸咖啡财务造假的背后,实际上是 新的商业模式对于持续的资金支持非常饥渴 ,而相对于利润,风险资本更加重视企业的市场份额、拓展速度和未来发展的想象空间。 全球经济争夺白热化,而中国也正在扩大金融国门迎接全球资本流入。此时“瑞幸咖啡事件”丑闻,必对 中国资本市场带来巨大负面影响 。瑞幸咖啡毕竟是中国企业,这势必让境外有意投资中国企业的“长期投资者”产生疑虑,进而使中国股市变成“国际劣质投机资本”的聚集地,这不仅无益于中国经济健康发展,反而会使我们承受巨大的金融风险。不仅如此,瑞幸咖啡想要挽回“民族之光”的 公众形象 更需要漫漫长路。 二、 财务造假事件不应被盲目扩大化,但也需要给企业家敲响警钟: 依法诚信 经营是“最基本的市场纪律”;而我们更应该改进自身漏洞体系, 监管部门 要依法加强投资者保护,提高上市公司质量,确保真实、准确、完整、及时的信息披露,压实中介机构责任,对造假、欺诈等行为从重处理,坚决维护良好的市场环境,更好发挥资本市场服务实体经济和投资者的功能。 希望瑞幸咖啡能够摆脱存在根本性缺陷的商业模式,找到正确的生意逻辑,用可持续发展的商业模式在市场站稳脚跟。

背后就是因为瑞幸的财务造假,那时候这可是一个大新闻啊,瑞幸财务造假欺股民。

是因为瑞幸咖啡涉嫌不正当竞争,虚假提升了自己的营业额以及成本利润率等关键性指标,伪造了很多虚假交易,所以才会被罚款两百万。

瑞幸咖啡事件己发表论文

“小蓝杯”瑞幸咖啡一则申请在美破产保护的新闻,又一次吸引了大家的眼球,再次将瑞幸咖啡推上了风口浪尖。笔者是一名破产从业律师,瑞幸咖啡在美申请破产保护的新闻自然也引起了笔者的关注。

首先,笔者把影响瑞幸咖啡走上寻求债务重组这条路的相关大事件进行了一次梳理:

2020年1月31日,知名做空机构浑水(Muddy Water Research)收到匿名报告,认为瑞幸咖啡财务造假;

2020年4月2日,瑞幸咖啡发布公告承认虚假交易22亿人民币,股价暴跌85%;

2020年4月19日,瑞幸咖啡陷入至少4起集体诉讼。此前有消息,美国多家律所表示在2019年11月13日至2020年1月31日之间购买瑞幸咖啡股票的投资者如果遭受损失可以与其联系;

2020年6月27日,瑞幸咖啡公告称,公司将于6月29日停牌,并进行退市备案;

2020年12月17日,美国证券交易委员会(SEC)表示,针对造假指控,瑞幸咖啡同意支付1.8亿美元罚款以达成和解[1]。

2021年2月5日,瑞幸咖啡宣布,该公司的联合临时清盘人依据《美国破产法》第15章已经向美国纽约南区破产法院递交申请,请求法院承认开曼法院的临时清盘程序。据披露,2020年7月,开曼群岛大法院任命安迈顾问有限公司的两名员工担任瑞幸咖啡的联合临时清算人,对公司进行债务重组工作。这两名清算人已于去年12月底向开曼大法院提交了首份清算报告[2]。

基于上述大事记的整理,我们发现瑞幸咖啡实际进行债务重组的地方是开曼群岛。这是因为瑞幸咖啡在2019年海外谋求上市的时候,通过在开曼群岛设立瑞幸咖啡有限公司,在美国的纳斯达克上市发行的股票。该上市主体通过100%控股BVI瑞幸和香港瑞幸,再100%控股其在中国境内的运营实体公司瑞幸咖啡(中国)有限公司以及其他外商投资企业(WOFE)[3]。

财经 杂志在其关于瑞幸咖啡公司的报道中,提及了一位律师的观点,即这是一次“轻触式清算”(light touch liquidation),将给予公司更多的宽容性和灵活性[4]。下面让我们来看下开曼群岛对于公司清算的规定。开曼群岛涉及公司清算、注销的主要有《开曼公司法》和《开曼公司清算条例》。笔者在公开渠道没有找到《开曼公司清算条例》,找到的《开曼公司法》是2001年版的,翻阅媒体近年关于开曼群岛公司清算的介绍,发现与2001年版《开曼公司法》规定的清算方式没有实质性变化,因此对于想要了解事情总体走向,判断重大情况应该不会产生严重偏差。《开曼公司法》对于破产的规定并不像我国《企业破产法》那样,分为清算、重整和和解三个程序,而是都称为“清算程序”。《开曼公司法》规定公司清算主要包括由法院进行的清算和公司自愿清算两种方式。对于公司自愿清算,类似于我国《公司法》第180条公司解散的规定。《开曼公司法》在第132条规定:按照本法第200条第3款规定,公司在下列情形下可以自愿清算:(a)公司章程规定的公司存续期限届满,或者公司章程规定的公司应当解散事由发生,并且公司已经通过股东决议要求公司自愿清算的;或(b)公司已经通过一个特别决议要求公司自愿清算的。而且依据第133条,公司自愿清算的模式下,清算人由股东决议或者公司章程规定的人担任。因此,瑞幸咖啡的重组应当不是公司自愿清算模式。

在由法院进行的清算模式下,进入清算程序的原因以及清算程序的终止都比我国《企业破产法》规定的更为自由。除不能清偿到期债务外,公司的特别决议、中止营业满一年或法院认为根据公正和衡平的原则,应当清算的,都可以提起清算程序;而清算程序的终止则作出了更为原则性的规定。经债权人或者出资人申请,并且有满足法院要求的证据表明所有与公司清算有关的程序应当中止时,法院可以按照其认为合适的条件将与公司清算有关的程序全部终止/暂时中止。

《开曼公司法》第86条规定,如果过半数且代表75%以上债权/股份份额的全部(某类)债权人或全部(某类)股东和公司达成任何谅解或和解,则对全部(某类)债权人或全部(某类)股东、公司和清算人有效。这条类似于我国《企业破产法》第84条关于重整计划草案的表决的规定,不过从条文来看,他们的谅解或和解通过的难度比我国表决的要求更高。

但是《开曼公司法》第163条和第164条也在很大程度上赋予了清算人和债权人协商的自由。如果清算人认为对某类债权人足额清偿或者同其谅解或和解将有利于债权人,经法院同意清算人就可以同意;公司的出资人、或债务人或对公司负有义务的人向清算人出具一份协议时间、金额和条件确定的协议,清算人在收到协议后经法院同意可以豁免上述债务或义务[5]。因此,临时清盘人和债权人协商并获得债权人同意重组方案的可能性较高。

再说说美国《破产法》第15章项下“对外国程序的承认和救济”。破产作为概括性的、为全体债权人利益而进行的执行程序,其最根本宗旨就是要实现全体债权人的公平清偿。美国《破产法》第15章项下“对外国程序的承认和救济”的设计就是破产法法的价值衡量的结果,也是法律为保障这一立法宗旨能够得到实现的具体措施的体现。在石静霞教授的《中美跨境破产合作实例分析:纽约南区破产法院承认与协助“洛娃重整案”》一文中介绍,需要获得第15章“对外国程序的承认和救济”的申请材料并不复杂,而且在材料符合法院要求的情况下,很快会得到批准,比如:“尖山光电案”和“洛娃案”,一个月就获得了批准。该文还介绍了美国《破产法》自2005年通过至2020年6月30日,美国破产法院已受理1488个第15章程序案件[6]。所以,瑞幸咖啡清算程序获得美国法院承认的概率非常大。

一、国内企业跨境破产的案例

在开曼群岛注册并在海外进行债务重组(破产)的案例有赛维LDK和太子奶。

(一)赛维LDK破产案例

赛维LDK于2007年6月1日在美国纽约上市,并在公司经营过程中在新加坡发行了17亿元人民币高收益债券以及硅料业务在海外发行了2.4亿美元优先股。2014年2月24日赛维LDK宣布海外公司在其注册地开曼群岛通过“临时清盘”的方式发起海外债务重组,并依美国据《破产法》第15章,成功向美国法院申请认可赛维LDK在开曼群岛大法院的临时清盘进程为美国境外的主要进程,以及认可并授予充分的效力在美国辖区内实施赛维LDK的开曼群岛安排计划。2014年11月,赛维LDK通过现金赎回和债转股,与债权人达成了债务重组协议,债务重组金额为7亿美元[7]。

和瑞幸咖啡类似的是,赛维LDK的主要运营实体也全部位于中国境内。赛维LDK在宣布其海外债务重组的时候,声称境内运营公司将不会受到影响,但是国内4家子公司超过300亿元的债务,最终还是让赛维LDK走向了破产重整。2015年11月,江西省新余市中级人民法院受理了赛维LDK四家子公司的破产重整案。2016年10月,在重整计划草案两次表决不通过的情况下,法院强裁了该重整计划,草案中普通债权的清偿率为6.62%。

(二)太子奶破产案例

中国太子奶(开曼)控股有限公司(简称 “太子奶集团” )在开曼群岛注册。2009年3月,花旗银行向开曼大法庭申请对太子奶集团进行清算,法院指定了香港保华会计师事务所作为临时清盘人。开曼的清盘程序并未得到中国法院的承认与执行。太子奶集团的临时清盘人依据其控股股东的身份更换了国内子公司的法定代表人和执行董事,并委任清盘人的代表人为法定代表人和执行董事。[]中国境内子公司的重整程序是由中国境内的债权人分别申请的。2011年9月,重整计划草案获得债权人会议表决通过。

二、瑞幸咖啡真正的困难

在开曼群岛注册的瑞幸咖啡有限公司并不是经营实体,只是为了能够实现海外上市的壳公司。与海外债务重组相比,国内实体运营公司的经营情况才是决定瑞幸咖啡走向的决定性力量。

经公开渠道查询,瑞幸咖啡(中国)有限公司(以下简称 “瑞幸中国” )的自身风险有11个,包括10个诉讼案件和1个动产抵押。10个诉讼案件主要为买卖合同纠纷,除辽宁的仍然在审理外,剩余的已经和瑞幸中国达成和解,但是我们还是可以推断出瑞幸中国存在拖欠供应商货款的情况。此外,瑞幸中国签订了一份4500万的融资租赁合同,合同的抵押物是咖啡机、奶箱和粉仓。按照融资租赁的相关法律法规规定,在承租人支付完租金之前,租赁物的所有权归出租人所有,所以这份价值4500万的融资租赁资产占公司总资产的比例为多少,我们还不得而知。瑞幸中国14家关联公司的风险提示为73个,这里不乏瑞幸咖啡的重要运营组成部分,北京瑞吉咖啡有限公司、瑞幸咖啡(上海)有限公司等等。综上,瑞幸咖啡面临的风险情况已被重点关注。

瑞幸咖啡在其官网披露了临时清盘人于12月17日递交的首份调查报告的内容。报告显示:截至到2020年11月,60%的自营店实现了盈利、超70%的加盟店接近毛利要求,公司还将快速开店方式转变为有针对性的开店、并关闭了非核心业务[9]。这里只是提到60%的店实现了盈利,但公司总体的盈利水平即销售净利率为多少,以及与盈利能力处于同等重要水平的资产周转率和财务成本等数据均没有披露,这些数据不能全面反映瑞幸咖啡的经营情况。当然这是一份由临时清盘人出具的清算程序的报告,内容相对于其他的报告更侧重于公司资产情况的说明和分析。

如果瑞幸咖啡还不能全面改善公司的盈利状况,把由原来的“输血”式经营(风投投资)转变为自己“造血”式经营(公司经营盈利),那么在运营层面暴露出的风险,比如未能按时支付经营类货款会进一步增加诉讼案件数量,增多的诉讼又将查封、扣押和冻结公司的银行账户、动产等资产,限制公司的运营,从而使还未全面好转的运营情况走向急剧恶化。届时即使像赛维LDK那样实现海外债务重组成功,国内的运营公司可能仍然难以摆脱破产风险。

注释:

[1] 瑞幸咖啡-百度百科。[2021-2-11]。

[2] 马林,余乐。瑞幸申请破产保护?理解有误![2021-2-11]。

[3] 瑞幸咖啡招股说明书(中文版)。P14

[4] 马林,余乐。瑞幸申请破产保护?理解有误![2021-2-11]。

[5] 有关法条,引自开曼群岛公司法(2001年第二次修订)。P32-45。。

[6] 石静霞。中美跨境破产合作实例分析:纽约南区破产法院承认与协助“洛娃重整案”[J]。《中国应用法学》,2020年第5期。

[7] ⑤赛维LDK海外重组历时一年即将完成 加强创新做强。[2021-2-11]。

[8] 李丽,贺文。BVI之殇:太子奶破产局内在逻辑。经济观察报。(2010-09-25)[2021-02-11]。

[9] 王潇宵。瑞幸最新业绩出炉:没想象中差,但更大的风险还在后面。

源于造假。根据媒体调查报道,该公司为了获得竞争优势,对于咖啡的销售利润成本和订单等造假,欺和误导了消费者,所以被罚200万。

是因为瑞幸咖啡涉嫌不正当竞争,虚假提升了自己的营业额以及成本利润率等关键性指标,伪造了很多虚假交易,所以才会被罚款两百万。

瑞幸咖啡竟然涉嫌造假被罚款了,不是说公司产品质量问题有假,竟然是因为制造虚假数据,欺消费者及公众。这种造假方式,我也是头一次听说,感觉奇奇怪怪的知识又增加了。

我一直感觉瑞幸咖啡很有名,不管哪里都有。在我们平常逛街的地方,还有我们大学附近,还有一些商场里面都有瑞幸咖啡。甚至还有我们市区一些医院的大厅里面,还有瑞幸咖啡的自动售卖机。真的是走到哪里都能看见,确实不少。

不过,我之前的感觉可能是瑞幸咖啡太火了,可能真的比较好喝,所以大家都喜欢。导致哪里都是瑞幸咖啡,连自动售卖机都有专门的了。万万没想到,这种销售数据啊,这些都可以造假。我想不明白,这个公司制造这个数据是要干嘛,欺消费者呀,还是欺自己。

每年卖出去多少杯,或者销售业绩真实的说多少,自己心里没点数,竟然这样公然造假,把我们消费者当傻子似的。

感觉在瑞幸咖啡火起来之前,我确实没怎么注意到这个牌子。可能真的没有其他大牌子那么出名,销量也不如别的品牌。不知道谁想出来的主意,自己制造虚假的资料,然后用这些虚假数据引导别人,提高自己知名度,或者扩大自己的影响力。

主要是现在我们也喜欢跟风,不管是网红产品打卡,还是网红地点打卡,是我们不管在哪都喜欢干的一件事。没想到瑞幸咖啡,也认识到了这一点,把自己夸的天花乱坠,制造这种让我们上当的数据,来引诱我们去购买和消费。

我感觉这样一来,跟风去喝的人肯定不少。最起码我感觉我身边喝的人就不少,这样一来,销售数据说不定真的提升很大。

不过假的终究真不了,现在已经被判罚款200万元。

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星巴克财务分析论文

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,下面我带来的是星巴克财务分析论文,希望对你有帮助。

【摘 要】 盈利乃企业生存之本。自2008年国际金融危机爆发以来,世界经济跌宕起伏,在通货膨胀犹如利剑悬于餐饮企业头顶之上的新形势下,餐饮行业盈利模式亟需创新。星巴克作为“咖啡王国”,在国际市场有着不可动摇的地位。能成为上到明星下到普罗大众都热捧的时尚饮品,它的成功之处必然有着和其他咖啡品牌的不同之处。因此,本文将选取“咖啡帝国”――星巴克作为对象,并对其盈利模式进行分析。

【关键词 】 星巴克 盈利模式 创新

一、引言

自1971年全球第一家星巴克咖啡成立以来,短短几十年的时间,它实现了由一家小小的咖啡厅到“咖啡帝国”的华丽蜕变,让全球60多个国家的咖啡爱好者为之疯狂。伴随着金融狂潮席卷全球,星巴克“大本营”所在的美国遭受到了严重的打击,星巴克自然也陷入到极度艰难的困境中,在这种形势下,世界各企业利润空间极大压缩,甚至面临亏损,星巴克坐在咖啡行业的头把交椅,也难以逃脱盈利缩减的下场。面对危机如何做出应变,改变不利形势,实现自身突破,成为星巴克的重中之重。

一方面,分析星巴克的经营模式可以充分挖掘星巴克的内部潜力。另一方面,研究盈利状况对有计划地管理星巴克有着重要作用。由此可以看出,盈利是企业的根本,对星巴克的现状及主要问题进行研究并提出建议对于星巴克未来的发展具有重要意义。只有明确自身的发展缺陷,并及时作出调整,星巴克才能巩固自己的“咖啡帝国”地位,稳坐行业头把交椅,打造更具有影响力的咖啡品牌。

二、星巴克面临的主要问题及原因分析

2007年,星巴克开始走下坡路。由于过分追求增长,星巴克忽略了公司运营。星巴克目前面临的主要问题有:顾客在星巴克的消费需求减少;经营不善导致的顾客流失。而星巴克出现以上问题的原因有:

一是星巴克出现了严重的产品质量问题,引发的负面影响难以估量,使消费者心里蒙上一层阴影,使企业形象受损,顾客忠诚度下降。案例:2005 年 9 月,国家质检总局发布的'结果显示,在北京星 巴克咖啡有限公司天津一店抽样的 2005 年7月28 日生产的 430 克星巴克“心意礼盒”被查出菌落总数超标。

二是大数据时大背景下,星巴克的行销渠道主要还是局限于实体店,对于网络营销方面发展的还不够。随着社会科技和世界经济的不断变化和发展,网络营销必将在企业市场营销占有更大份额。星巴克传统的消费模式是顾客一手交钱一手给你一杯咖啡,形式单一,在大数据时代背景下必将处于弱势。

三、解决对策建议

(一)产品质量方面

作为一家领先的餐饮企业,星巴克面临的产品质量问题也是很严峻的。我们将从星巴克的食品安全和服务质量两个环节来分析。

1.食品安全

近年来,星巴克的食品安全越来越受到消费者的质疑。对于食品安全,星巴克应当主动承担起责任,对消费者的安全负责,作为事件的最主要责任方,星巴克员工必须做到正面回应,积极调查并及时将调查结果向社会公布,按规定对受害人进行赔偿;事件发生后,星巴克应从中反思并吸取教训,在后期的食品安全方面投入更多关注,对所有门店加强管理,确保所有物料均在产品所标示的保质期内,并对门店保持高强度的突击检查,杜绝食品安全事件的再次发生。只有这样才能维持星巴克“高品质代表”的企业形象。

2.服务质量

要更注重岗前培训:星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户交流,特别重要的是咖啡侍应生同客户之间的沟通。每一个咖啡侍应生都要接受不少于规定时间的岗前培训,包括客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。咖啡侍应生须能预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地用眼神与客户接触。

星巴克是一家注重“体验文化”的企业。星巴克公司以心对待员工,员工以心对待客人,客人在星巴克享受的不仅是咖啡,而是一种全情参与活动的体验文化。顾客体验占顾客消费的第一位,因此,顾客的感受极其重要,星巴克提供的服务必须做到完善、完美,让顾客在消费的过程中能体验到极致的享受,从而更好地培养顾客的忠诚度。

(二)营销渠道方面

网络营销是一种适应于当前大数据时代的全新企业营销方法和模式。巴克传统的消费模式是顾客一手交钱一手给你一杯咖啡,形式单一,在大数据时代背景下必将处于弱势。关于网络营销、数字化营销,星巴克未来可以考虑到网上营销,预定咖啡,积分卡之类的虚拟销售,拓宽自己的营销渠道。

(三)品牌重塑方面

星巴克之前的快速扩张已经在消费者心中留下了深刻的印象,我们所需要做的便是在现有的影响力上加深它的影响作用,扩大它的影响力和知名度,我们将从以下几个方面入手:

1.星巴克品牌定位:星巴克目标市场的定位是一群注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本位、富有情调的城市白领。

2.星巴克品牌诉求:顾客体验是星巴克品牌资产的核心诉求。星巴克的成功在于,在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体,通过咖啡这种载体,星巴克要把一种独特的格调传送给顾客。这是一种感性的文化层次上的消费。

四、总结

如今经济危机还未完全退却,世界经济仍旧起伏不定,通货膨胀依旧渗入在生活的各个角落,毫无疑问,在这种形势下,巴克坐在咖啡行业的头把交椅,也难以逃脱盈利缩减的下场。面对危机如何做出应变,改变不利形势,实现自身突破,成为星巴克的重中之重。

【参考文献】

[1] 新浪财经,星巴克年度财务报告

[2] 刘超群,商业模式的破坏性创新研究[J],东方企业文化,2010年18期.

[3] 刁塑,许立群,吕廷杰,基于社会计算环境下的电子商务商业模式研究[J],北京邮电大学学报(社会科学版),2010年02期.

随着社会经济的快速发展,人们的生活水平大幅提高,与生活密不可分的快速消费品行业也更注重人性化发展,而体验营销则是销售行业发展的新趋势。下面是我为大家整理的星巴克体验营销论文,供大家参考。

[摘 要]随着社会经济的快速发展,人们的生活水平大幅提高,与生活密不可分的快速消费品行业也更注重人性化发展,而体验营销则是销售行业发展的新趋势。体验营销以产品为载体,通过向消费者提供有品位的体验为主旨,使顾客在消费的同时获得心理和感情上的满足感。快速消费品行业的咖啡巨头——星巴克,因其独特的浪漫咖啡体验和温暖共享的感觉,迅速在餐饮行业崛起,不但符合市场需求,同时也获得了消费者的青睐。

[关键词]星巴克;品牌;体验营销

[中图分类号]F2703 [文献标识码]B [ 文章 编号]

2095-3283(2012)08-0113-02

一、星巴克的体验营销模式

星巴克公司,1971年诞生于美国西雅图,当时只是在派克市场上销售 烘焙 咖啡豆的小店,经过40多年的发展,现已成为世界领先的特种咖啡零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。面对当今社会的快速发展及众多竞争对手,星巴克并没有什么特别的 市场营销 战略,只是一如既往地将最美味的咖啡奉献给顾客。如星巴克的定位目标是中高端市场,希望为人们提供一种新的休闲模式和生活选择,用属于星巴克的“体验营销”去获得更多层次的消费者。

与其他品牌相比,星巴克从不做媒体 广告 ,它更注重顾客与服务员之间的互动,并称之为“口碑营销”。即便面对国家间的 文化 差异,星巴克也用心地打造传播咖啡文化,使人们更加了解咖啡并喜欢上它。那么,星巴克是如何通过体验营销让这位“绿色美人鱼”席卷全球呢?

(一)品质一流的服务体验

在星巴克有专门的采购专家常年游走在南北回归线之间的阿拉伯地区、环太平洋地区、拉美地区一带,精心挑选品质合格的咖啡豆,目的就是要让人们喝到最纯正的咖啡。从咖啡豆的采摘、运输、烘焙、调配到销售,星巴克都有一套严格的标准。星巴克的咖啡不仅口感好,而且种类繁多,在用品区,顾客还能根据自己的喜好来添加各式各样的调味品。如果想喝到属于自己的独有风味,调配师还会单独为顾客泡制,让消费者体会到独一无二的享受。星巴克咖啡的颜色可以模仿,但它的独特风味却无法模仿,通过每一杯优质的咖啡为顾客营造独特的星巴克体验。针对不同地区的饮食文化差异,星巴克还制定了不同的美食菜单。比如在中国门店中推出了中式茶以满足消费者的需求,在不同国家的传统节日里售卖礼盒套装等,满足了不同层次和领域的消费者需求。

(二)品位独特的感官体验

感官体验是指使消费者通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉建立感官上的体验,让消费者在心理上得到满足,以激发更多的消费欲望。星巴克与肯德基统一的店内设计不同,其更加突出内在价值和特点。在星巴克的总部,有一群身份特殊的办公人员,他们是艺术家、设计师和建筑师,聚集在一起讨论星巴克的店内设计与装修,为全球每一家门店创造丰富的感官体验,从而使消费者赏心悦目,达到品牌推广的目的。这种推广方式被称为“Tie—in”,就是把顾客和咖啡馆形象紧密联系起来。星巴克采用偏橘黄色的照明色调配合各类木质桌椅和沙发,营造出一种温馨的感觉,墙壁上挂着符合白领阶层艺术品味的哥特风格画像。在这里,顾客可以自由搬动桌椅,听着舒缓的音乐,闻着现煮咖啡的香味,运用感性色彩烘托出生活场景的氛围,让“第三休闲空间”发挥出最大价值。星巴克在每一个细微之处都为顾客着想,让顾客流连忘返,大大增强了体验营销的延续性。

(三)宾至如归的情感体验

情感体验是以满足消费者正面情绪和感受为主,真正从消费者的感受出发,使顾客在消费时获得心理满足感。星巴克深知进店的每一位都是最直接的消费者,因此,员工无论在何时何地都会对他们报以真挚的微笑,让顾客感觉像是在朋友家中一样放松。一般员工在接受专业的培训后才能在星巴克进行服务,培训的内容包括企业的文化熏陶、咖啡的调配方式、店内工作项目和服务顾客的技巧等。在这里,星巴克还为顾客提供无线宽带上网、杂志阅读、音乐试听等免费服务。同时,在调配区也可以看到咖啡员调制各种咖啡饮品等,他们还会细心地为顾客讲解咖啡调配知识,让顾客找到属于自己的咖啡。星巴克不但实现了传播咖啡文化的愿景,还加强了员工与消费者之间的互动。

(四)咖啡之外的延伸体验

星巴克每一项战略在努力把品牌价值发挥到极致的同时,还注重品牌的附加价值,目的当然是为了抢占更多的市场份额。2004 年,星巴克推出“赏乐咖啡屋”的服务,进店的消费者只要花费9美元就可以在百万正版音乐库中挑选7首音乐制成一张CD,其中“ DIY 音乐吧”被《今日美国报》称作咖啡文化的革命性变化。随着网络的不断发展,星巴克也利用网络提高其销售速度,通过互联网接受网上咖啡预订,并针对全球风靡的苹果手机和安卓系统手机开发出了APP,让顾客随时随地体验星巴克的优质服务。同时公司创建了星享俱乐部,推出星巴克VIA免煮咖啡等新品,试图在速溶咖啡饮品市场占领一席之地。面对越来越多的消费人群,星巴克在销售咖啡之余推出限量版咖啡杯垫、咖啡杯等延伸产品,刺激消费者的消费欲求,不断为其体验消费注入新的内容,提升了客户对星巴克的忠诚度。

二、星巴克体验营销模式所面临的挑战及对策

在过去的数十年中,市场已变得更具竞争性、更加全球化。星巴克所获得的持续成功在很大程度上依赖于每一家门店的运营能力。为了实现星巴克长期可持续发展,还有很多需要解决的问题。

(一)食品质量安全

作为一家全球餐饮企业,不可避免的要面临食品安全问题。随着近年大头娃娃事件、三鹿奶粉事件,地沟油、反式脂肪酸食品等的出现,人们越来越注重食品的质量安全。近年来,星巴克频频被曝出所售卖的糕点含有反式脂肪酸,用含致癌物的牛奶调配咖啡等,虽然高层管理人员一再对外宣称已妥善解决,但是存在的隐患还是让消费者心有余悸。因此,星巴克应加强食品安全管理,对于出现的问题首先应及时予以解决,对于公众质疑也应及时予以答复。

(二)适度控制全球扩张速度

吴思远:浅谈星巴克的体验营销模式 吴思远:浅谈星巴克的体验营销模式

星巴克全球董事长霍华德·舒尔茨2012年曾表示将在全球各地长期店铺的目标数量从30000家提升至40000家,在中国能够至少运营1500家门店。目前星巴克在华有800多家门店,分布在东部沿海地区。虽然企业的愿景是好的,但能否被当地消费者接受,能否融入当地的文化生活环境,则需要慎重考虑。中国有句古话“欲速则不达”,当一个企业试图急功近利时,其服务质量势必会经受严峻的考验。另外,星巴克的经营模式是以许可授权区域合作的方式进行的,总部只能在特许经营商的营业收入中以少量固定的比例进行提成,这就大大降低了星巴克在餐饮行业中的影响。因此,星巴克应适度控制全球扩张速度,对目标市场的经济、文化环境进行详细调研并合理规划,在规模扩张的同时确保服务品质。

(三)积极宣传新的星巴克品牌

星巴克的品牌已经历40年的风风雨雨,2011年初,公司高层推出一项决议,那就是换标作为星巴克40年的献礼。将旧logo中环绕美人鱼图案的外围以及英文“星巴克咖啡”字样拿掉,仅剩的人鱼底色也由黑变绿。这是拓展其产品范围、打破咖啡品类局限的全新开始。但很多消费者对此并不知晓,应适时加大对新标志和品牌的宣传力度,提升品牌知名度。

(四)开展清洁生产,树立绿色品牌形象

随着世界经济的高速发展,人们的环保意识不断增强,但城市化进程的加快使人类生存环境遭到严重的破坏。作为全球领先的专业咖啡零售商,星巴克的室内装饰材料、纸杯的消耗量以及废气物的排放量非常惊人。星巴克应树立清洁生产和绿色营销理念,在生产过程中大力降低碳排放量。如对于自带杯子的顾客予以适当的奖励,这既降低了企业成本也保护了环境。

[参考文献]

[1]BH施密特等体验营销[M]周兆情编译南宁: 广西民族出版社,2003

[2](美)波恩特·H·施密特体验式营销[M]张愉等译中国三峡出版社,2001

[3]张艳芳体验营销[M]成都:西南 财经 大学出版社,2007

[4]慕庆涛星巴克体验营销剖析[J]企业活力,2004(9)

[5]邢峥体验营销——星巴克的咖啡之道[J]商业经济,2009(14)

[6]王华品牌塑造——星巴克品牌体验[J]中小 企业管理 与科技,2008(7)

[7]闻涛星巴克换标的野心与尴尬[J]市场观察,2011(3)

[8]黄皓体验“星巴克”[J]世界营销,2002(9)

摘要:本研究采用质的研究 方法 ,对星巴克店内的消费者进行深度访谈,再对资料进行内容分析,其中描述性统计分析采用SPSS软件,经分析得出星巴克体验营销的研究结论,最后给出研究命题。

关键词:体验营销;星巴克;质的分析法

一、研究的背景和意义

二十一世纪才广泛受到重视的体验营销发展迅猛,甚至有人认为体验营销将成为未来的主流营销模式。星巴克作为体验营销成功的典范,一直是研究的重要对象。虽然星巴克目前因为急剧的扩张分店而导致体验精髓减弱,致使经营不畅,但这也正说明体验消费需求不容忽视。以往研究星巴克多从星巴克本身入手,关于对星巴克消费者的研究还未见报道。而体验营销开展的第一步就是要确定体验需求的参数。本文将研究星巴克消费者的体验,供采取体验营销模式的企业参考。

二、研究设计

(一)研究方法

由于这方面公开的资料过少以及消费者语言描述的重要性,本研究采用质的研究方法,对星巴克店内的消费者进行深度访谈,再以“形容词”“事件”“想法”为单位对资料进行内容分析,其中描述性统计分析采用SPSS软件,经分析得出结论,最后给出研究命题。

(二)访谈问题设计

问题设计根据星巴克的营销策略和施密特五大体验模块分析初步拟定,再经过5位受访者测试后,进行修正,最后确定以下26个问题:您是第一次来星巴克喝咖啡吗?您觉得星巴克什么地方吸引你走进来?对星巴克各分店的服务您觉得一致吗?您点完咖啡时服务员会用意大利语向另一位服务员重复一遍你点的咖啡,这样的做法给您什么感受?星巴克用马克杯装咖啡,您的感受如何?您注意过店内的装潢吗?它给您的感受如何?您注意过店内的色彩吗?它给您的感受如何?您喜欢星巴克的音乐吗?它带给您怎样的感受?您注意过星巴克的商标吗?它带给您怎样的感受?对于星巴克店内的沙发椅您去坐过吗?感觉如何?您觉得店内的备品柜带给您什么样的感觉?进来时您注意到店内的气味吗,有什么感觉?您在使用星巴克的洗手间时,有什么感受?服务人员带给您怎样的感受?他们是您喜欢星巴克的原因之一吗?您有星巴克的随行杯吗?为什么会买?使用时有什么特别的感受?您使用星巴克的熟客券吗?是别人送的还是自己买的,为什么?您觉得“熟客券”的设计风格如何?您觉得熟客券这个名字带给您的感觉如何?星巴克还有哪些地方让您特别有感觉?您觉得星巴克咖啡的口味如何?它带给您的感觉如何?您一般来星巴克买咖啡是带走还是在店内饮用?为什么?当您坐在店内喝咖啡时,您内心的感受如何?情绪怎样?您看过星巴克提供的小册子吗?看过哪些?您对咖啡有更深一层的认识吗?从您到星巴克消费以后,您的消费习惯有什么改变呢?在什么情况下您特别想喝星巴克的咖啡?您通常是自己还是和朋友来星巴克?为什么?您会将星巴克介绍给您的亲朋好友吗?用什么样的方式。

(三)访谈对象

选取广州9家星巴克分店内的30名消费者分别在早上、中午、晚间进行深度访谈。每位访谈时间约1个小时。访谈时段包括平日和周末。访谈征得受访人的同意进行了录音。

三、分析及结论

(一)分析单位及归类

对访谈内容进行分析,逐句记录下内容,得出850个分析单位,去掉与本研究有差异的225个,剩下605个作为分析单位,分别归入基本资料、来店原因、感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验等七类中。如感官体验包含六个项目:视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉及风格,其中视觉又分六个子项:建筑物、产品、CIS、出版物、色彩及视觉符号等。

(二)分析及结论

1、基本资料。(1)年龄。统计发现,星巴克的消费者以20-29岁最多,占60%,其次为30-39岁,占30%。(2) 教育 程度。受访者以大学文化程度最多,占33%,其次为大专,占26.7%。显示星巴克的消费者教育程度偏高。有1/3的消费者指出星巴克是读书、思考的好地方。(3)职业。以商业为最多,占36.7%,其次为学生,占33.3%。有消费者谈到有些饮品店播放流行音乐干扰了他们,而星巴克播放的爵士乐等轻松音乐,可以使人放松,又不受其干扰。

2、来店原因。风格占20%;产品和硬件各占15.1%;气氛占13.3%。虽然星巴克以其优良服务著称,本研究却发现,服务并不是消费者到星巴克的最主要因素。消费者指出,吸引他们来消费的更主要是星巴克塑造出来的自由、美式、个人化的风格。店内温暖、愉悦的气氛也是消费者所钟爱的。

3、感官体验。CIS占42.9%;风格占12.6%;色彩和味觉各占9.3%。研究显示消费者最主要的感官体验是以视觉为主。星巴克呈现给消费者温暖、快乐、温馨、舒服的感觉。在色彩上给消费者明亮、柔和、温暖、自然的感受。消费者提到星巴克的色彩以咖啡色、绿色为主,属于很自然的颜色,让人走进星巴克就有轻松、自在的感觉。味觉方面,消费者都谈的是对咖啡口味的感受,都对其持正面看法。也有消费者指出他们分不出星巴克的咖啡和其他咖啡连锁店的有什么不同,之所以到星巴克是喜欢它的风格和气氛。这意味着当产品和服务都达到成熟状态时,消费者会选择他们具有持续正面感受的品牌。

4、情感体验。消费情景占38.3%;门市空间占26.3%;产品占16.2%。Schmitt(1999)指出,发生在消费期间的情感是最强烈的,对情感而言,消费情景是最重要的。本研究也证实,消费者情感产生的主要因素是消费情景。消费者感受到在家的感觉,很悠闲、自在、放松。其次消费者产生情感的地方是在店内,消费者感到无拘无束,可以做自己想做的事,可以想事情或做白日梦,当消费者想独处又不愿孤独时,星巴克是个好去处。多数消费者也指出,星巴克提供了一个社交的场所,可以和朋友聚会。虽然Schmitt认为面对面互动是诱发强烈情感产生的最重要条件,但本研究显示服务人员并不是情感产生的最主要因素,其原因可能是星巴克采取自助式服务,服务员和消费者接触时间短所致。

5、思考体验。刺激占41.6%;诱发占39.3%;创造一种惊奇感为19.1%。消费者的思考以刺激部分为主,即创造出可以激发消费者讨论的事件,例如顾客的优雅举止等。在诱发思考方面如各国语言音乐的播放,让消费者产生“视野开阔”的想法。在消费者的眼中,星巴克不再只是一家咖啡馆,更是一个家、一个具有文化气息的场所。

6、行动体验。身体体验为42.7%;生活形态占25%;与他人间的互动为16.9%。消费者仍以自身的整体感受为主,星巴克创造的正确的产品、刺激和气氛,使消费者产生了丰富的身体体验。消费者感受到了咖啡产品的品质稳定、服务人员热忱、设施人性化,气氛让人留恋。星巴克巧妙地和消费者的生活形态相结合,可以让学生不受干扰的读书,让上班族下班之后去休息。不少消费者表示星巴克已经成为他们生活的一部分。

7、关联体验。群体归属和社会识别各占20%;文化价值占16.7%;社会影响和社会角色各占13.3%。社会心理学指出,消费者相信他们可以因为购买某一个品牌而改变他们的识别或他们在一个特定的团体中的参与程度。研究发现,消费者认为星巴克是一个充满人文气息的地方,购买星巴克咖啡是一件值得骄傲的事,可以提高自己的品位,可以使自己与众不同。

四、研究命题

消费者的视觉体验越丰富,感官体验越成功。

星巴克的体验营销理念,最重视的是情感体验。

消费者在情景与店内空间中的感受,是星巴克创造情感体验的关键因素。

结合消费者在刺激和诱发的感受及需求,星巴克便能创造成功的思考体验。

身体体验越丰富,行动体验越成功。

消费者在星巴克的关联体验中,以寻求群体归属感为主要诉求。

参考文献:

1、(美)施密特.体验营销[M].清华大学出版社,2004.

2、肖建中,熊学慧.体验营销――流行美10倍速盈利新模式[M].中国人民大学出版社,2005.

3、刘建新,孙贵明.顾客体验的形成机理与体验营销[J].财经论丛,2006(3).

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[1].侯吉建《如何开一家成功的咖啡店》[M][2].祝文欣《咖啡店5日通》[M][3].霍华德·毕哈的《星巴克·一切与品牌无关》[M][4].米歇利的《星巴克体验》[M][5].王森的《就想开一家小小的咖啡馆》[M][6].郭光玲的《咖啡师手册》[M][7].丑小鸭咖啡的《咖啡究极讲座》[M]

咖啡最新论文发表

咖啡,原产于欧洲,是一种混合型饮品。咖啡有甜有苦,颜色浓郁,味道甘醇似人生。

社会是一个庞大的集体,懂得处世、入世才能融入世界,成为一个有血有肉的人。但是更多人为了追求自身利益,一味地改变,更有甚者,只在意功成名就之时,而忘却了过程参与才是最为美好的。

这正像故事中的学生,喝咖啡时只注重杯子的样子,并且好看昂贵的杯子都被用了,剩下那些朴素便宜的杯子。杯子不会让咖啡的质量变得更好,很多时候,只是让它变得更贵一些。甚至有的时候,让人忽略了自己到底在喝什么。

过多的外表追求都不是实际的事物,尽管爱美之心,人皆有之,但是这些浮夸的追求会让人迷失了自我。陷入泥潭之中不能自拔,人生恰似咖啡,混沌而清香。

人可以为自己找到美好的皮囊,可以为自己增加艳丽的服饰,可以用高调包装自己。但是,这个过程,请你记得,一定要把握尺度,不要在物质纷繁的世界中迷失了自己。并且我们在做每件事的过程中,一定要明白,自己到底在做什么,为了什么而做。

香浓咖啡可以放于任何器皿之中,只要它的味道一流,即使在茶杯之中也有人懂得品尝,所以像咖啡的人生,

不一样的咖啡,不一样的味道;不一样的人生,不一样的品味. ——题记 周末的早晨,我冲了一小杯咖啡,放了几快冰糖和一点点的牛奶.渐渐的,香味开始溢出来,淡淡的浓香,很是好闻. 我端起那一杯咖啡,吹了吹,很烫的.我歪了歪嘴,放下咖啡,嘟起嘴巴看着杯子里的咖啡泡沫一个接一个的破了,看得很是出神.忽然,我一下子怔住了.嗯?咖啡不就像人生一样吗? 是哦,看起来浓香的咖啡,不正是人生中的种种诱惑吗?穿着华丽的衣服,打扮得如此妖艳,不正是想使我们入圈套吗?我叹了口气,为那些一不小心选错了方向的人而感到惋惜,如果他们能克止自已的欲望,那天下岂不是多了好多人才啊! 我拿起杯子,用舌尖舔了舔里面的咖啡,好苦!我立刻把舌尖收回嘴巴里,尽管这并不是我第一次喝咖啡了. 苦苦的,这不正像人生的经历吗?我们现在在努力地学习,其中就要吃许多的苦,还要咬着牙,继续坚持下去.为了某一次的检测,我们要复习、背重点、做题目、就是为了分数,为了成绩,为了证明自己的实力与能耐。不仅如此,还得买资料书,试卷,教辅书,厚厚的一摞。放在家里,写呀,做呀,背呀,记呀。争分夺秒,分秒必争。课外,补英语,语文,数学,物理,化学,历史,政治,生物,地理……多得是。谁不想考好,学好?此外,学钢琴,舞蹈,跆拳道,美术……的,也是多啊,人都希望自己是优秀的完美的,那还不也只能含着泪,咬着牙坚持下去了。这难到就不苦吗? 咖啡的苦味慢慢地散去,仅仅留下的,是一种甜丝丝,甘甜的回味,也把只有咖啡才特有的香味浓缩在了其中。 先苦后甜,恩,当得到好的分数,名次……作为奖励时,我们能不开心,心里能不甜吗?即便我们付出得在多,也是值得的。 当我把咖啡喝完后,齿上还残留着淡淡的香甜,就像一个甜蜜的人生,依靠在坚持上,得到了永恒的记忆…… ——后记 京华中学初二:龙绘宇

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