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可以有效的降低血糖。提高维生素的摄入。收经活络。对方心脑血管疾病。有效的调节血脂。保护心血管健康。桑葚干的吃法有很多。可以直接吃，也可以泡水喝，也可以放在牛奶或者酸奶中。当做早餐来服用。既营养又健康，也可以泡酒喝。
桑葚果有什么营养？ 这个问题提的非常好，现在五月份在我们这里正是吃桑葚的时间，桑葚是桑树的成熟果实，别名有桑果、桑枣等，我们常叫桑杏，桑葚成熟后颜色有紫红色、紫黑色的有时有白色的，形状短棒状，味道甜中带微酸，是人们非常喜爱的时令水果之一，据资料我国利用桑葚已有五千多年的 历史 了。桑葚果日常以鲜食为主，还可以加工桑葚饮品、桑葚干、桑葚果冻、桑葚果脯、桑葚酸奶等多种食品。据研究证实，桑葚果中的多糖具有降血脂、降血糖、护肝、抗衰老等功能，含有的白藜芦醇具有防心血管疾病、抗病毒、调节免疫系统的作用。 由此可见，桑葚果营养丰富，功能是多方面的，是一种对人体有益的 健康 水果。 经常吃桑葚，对您的身体有何好处？ 桑葚是一种不错的水果，长着诱人的外表。其中含有丰富的糖分物质、维生素、矿物质元素、有机酸以及植物色素等营养物质，经常摄入可以不错的补充营养物质，预防各种营养素缺乏症。 另外，一直以来建议大家每日一定要满足水果摄入量，一般建议成年人每日摄入水果350克以上，每天要有三种以上的水果摄入。桑葚的加入无疑会为每日的水果量奠定基础，是一件不错的好事。 桑葚，吃起来酸酸甜甜，口味适中。说到根本，桑葚当中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等有机酸类物质，适当摄入可以促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化吸收，增加胃肠蠕动，对人体的消化功能有着很积极的作用。桑葚中的营养物质种类丰富，不乏一些植物活动物质，比如说您常听说的原花青素。这些营养物质的摄入在理论上（抛开剂量的前提下）可以提高人体的还原能力，提高抗氧化性，从而可以适当增强身体的免疫能力。 毋容置疑，桑葚是一种美味的水果，酸酸甜甜，口感受人爱戴，既然如此，食用桑葚可以帮助我们达成积极的心态，是一件不错的事情。 当然，值得您注意的是： 桑葚，虽然好吃，虽然您很喜爱；但归根结底它也只是一种水果。 当然而言，其中含有一定量的水分物质、糖类物质以及花青素等营养物质。 虽然它营养丰富，但是我们的日常食用量很有限，并不会起到太多江湖中所传言到的那些作用。 健康 吃桑葚，有些事情需要你知道： 桑葚虽然很好吃，但过量摄入也会给肠胃等消化系统带去负担。所以，建议您单日食用桑葚不要超过100克，毕竟每日的水果量至少要靠三种以上的水果填充。 吃桑葚，您可以直接吃果肉，您也可以选择喝桑葚汁，甚至您还可以选择食用天然晾晒的桑葚果干。但是，值得注意的是，世面上关于桑葚很火的一种吃法叫做桑葚酒，很多人觉得饮用它会有神奇的作用。但其实桑葚酒也是酒，食用也会摄入一定量的酒精物质，而酒精是世界公认的一类致癌物质，摄入对于身体会造成较大损伤，完全是百害而无一利，不建议选择。 如果你善于观察，你会发现桑葚买回家后如果保存不当很容易就变质、变酸了。桑葚是一种不耐放的水果，建议买回家后最好可以一次吃完，现吃现买，如果有剩余也要抓紧放入冰箱冷藏，避免变质。 桑葚，一种不错的水果，味道甜美诱人，营养物质丰富且吸收率高，建议您吃，但要注意细节。为了您的 健康 ，请靠谱作为。桑葚，又叫做桑椹，是桑树的果实，桑葚每年4~6月是果实成熟期，当然南方和北方的成熟期还是有一定的距离，南方早些，北方迟些。小时候看到的桑树都是野生的。所以，能吃到野生的桑葚果不多，每次都不够抢来吃，后来养蚕的人越来越多了，我们也不愁抢不到。到现在市场、水果店到处都能买得到。 桑葚果可以生吃，也可以晒干后泡水喝。 以下来讲讲桑葚果的营养： 新鲜桑葚果味酸甜可口多汁，因为营养丰富，且属于药食同源而被称为”春夏季 养生 水果佳品。”桑葚性寒味甘，具有补肝肾，生津润燥，乌发明目等功效。还能利尿消暑的保健水果。 在营养学上，桑葚含有丰富的维生素E,每一百克含有维生素E达.当然，桑葚中黄酮类物质含量达到左右。可以降低和预防心血管疾病。桑葚还含有大量的花青素。花青素可以改善睡眠、防辐射、抗癌、修复肌肤、抗氧化和保护视力等功效。 新鲜的桑葚可以直接生吃，也可以用来榨汁、制做桑葚蜜膏或者泡桑葚酒来喝。以下介绍两种桑葚的做法： 一：桑葚酒 食材：新鲜桑葚 高粱酒 冰糖 酿酒玻璃瓶1个 1、桑葚洗干净后晾干水分后倒入大盆中，用手把桑色捏碎。 2、放冰糖到桑葚果肉里。拌均匀。 3、玻璃瓶提前洗净后晾干水分。 4、把捏碎的桑葚果肉倒进玻璃瓶里。 5、加入高粱酒，搅拌均匀后密封放置阴凉处半个月左右就可以了。 桑葚酒可以补气养颜，促进血液循环。 二：桑葚蜜膏 食材：桑葚 蜂蜜 1、桑葚洗干净后放入锅中，加入刚好没过桑葚的水。 2、大火煮开半小时后倒出汁水。 3、然后再倒入刚好没过桑葚的水再次煮开半小时。 4、再倒出汁水后，再一次加水煮开半小时。 5、最后去掉果渣，把三次煮开的汁水倒入锅里一起熬，熬到汁水变得浓稠。 6、起锅后晾凉，然后再倒入蜂蜜搅拌均匀。 7、转入瓶中，放进冰箱里冷藏。吃的时候取适量出来冲开水喝。或者用来代替其它果酱使用也可以的。 桑葚蜜膏美容养颜，滋阴补气血，特别适合需要补气血的朋友使用。 桑葚果含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、 这些营养价值有利于改善人体皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。丰富的营养使桑葚具有免疫，能够生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热 桑葚果它的味甘性寒，具有滋阴补血、生津润肠的功效，一般用于主治肝肾阴亏、阴血亏虚导致的腰膝酸软、目暗耳鸣、肠燥便秘、潮热遗精等病症。但是一定要注意的是，脾胃虚寒腹泻者忌服，否则奈造成身体上的不适。 以前咋没发现有这么多好处呢？ 防止血管硬化，健脾，防癌
桑椹为桑科落叶乔木植物，桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。下面我们一起来看看桑葚的吃法！
【桑葚果酱】
做法：
1、桑葚首先洗净去蒂；
2、200g桑葚加120g白糖腌渍；
3、加入15g淀粉，东菱面包机选择果酱功能；
4、1小时20分钟之后果酱完成，放凉后装瓶放入冰箱保存。
【桑葚酒】
做法：
1、备没有烂，完整的桑葚；
2、冰糖、糯米酒（可用白酒）；
3、桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净；
4、桑葚晾去水份；
5、取一干净瓶子，放进桑葚；
6、再放一层冰糖；
7、一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满；
8、加入糯米酒；
9、静泡1个月左右，已经可以饮用；
10、也可泡3个月到1年，味道更浓郁。
【桑葚香蕉奶昔】
做法：
1、准备好酸奶和桑葚；
2、桑葚用清水冲洗后再用淡盐水泡上10分钟沥干水份备用；
3、香蕉剥皮后切成小块；
4、将香蕉放进料理机里；
5、沥干水分的桑葚也放进去；
6、再将酸奶也全部倒进去，开动料理机搅拌；
7、搅拌好倒入杯中就可以饮用了。
【桑葚馒头】
做法：
1、桑葚洗干净，去掉头上那边棒子；
2、挤出桑葚汁备用；
3、倒入配好比例的面粉（酵母，泡打粉，面粉）也可以用自发粉；
4、开始干活，和面；
5、和好面后 饧面，现在这个天气，发一个小时就可以了，做成馒头的样子，上锅蒸8分钟左右就差不多了。
因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎；另外桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，过量食用也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，因此桑葚虽好，但适量为宜。
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桑葚酒 美味食谱 三农 营养美味 酸甜 桑葚酒的做法，老刘手把手教你，酸酸甜甜，放一年都不会坏！桑葚泡酒有诀窍，掌握这几点，好喝不上头，放一年都不会坏！
桑葚酒的制作方法 1. 工艺流程： 原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品。 2. 操作要点： 原料验收：红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟，含糖低，不予收购。剔除外来杂物，用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品。 破碎：用破碎机、木制品工具均可，尽可能将囊包打破为宜，渣汁一起入缸(池)发酵。配料：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾（K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。 主发酵：原材料入缸(池)后，用搅拌或振荡设备搅拌均匀，温度控制在22—28℃，几小时后便开始发酵，每天搅拌或翻搅2次，发酵时间控制在3天，主发酵结束立即分离皮渣。 分离：用纱布、白土布或其他不锈钢设备过滤，使皮渣与发酵液分开，将皮渣压榨，榨汁与发酵液合并一起进行后发酵，后发酵时间控制在1周内完成，残糖含量在0．2%以下为终点。 倒缸(池)：发酵结束进行三次倒缸(池)，将上层酒液转入消毒后的缸(池)中，下层的沉淀蒸馏回收酒分。每次倒缸后，取样测定酒度，补加脱臭酒精至17°18°。 澄清处理：采用冷、热或下胶处理，下胶量经试验测定。 调配：按成品质量要求配料，各种原材料的加入量按酒的等级计算。调配后贮存1—3个月后过滤装瓶出厂。 3. 质量标准： (1)感官指标。 外观：一级，红棕色，澄清，有光泽，无悬浮物和沉淀。二级，红棕色，澄清，无悬浮物和沉淀。 香气：一级，具有桑葚特有的素雅果香和陈酿酒香，协调悦人。二级，具有良好的桑果香和酒香。 滋味：一级，有桑葚酒独特的新鲜感，醇厚，爽口，回味绵长。二级，酸甜适度，醇和，爽口。 (2)理化指标。 酒精度(20℃，%)：10．0-16．0。总糖(以转化糖计)：12—20克/100毫升。总酸(以柠檬酸计)：0．3-0．60克/100毫升。挥发酸(以醋酸计)：一级，≤0．07克/毫升；二级，≤0．09克/毫升。 古医书对桑葚功效的记载：《本草拾道》：“久服不饥，安魂镇神，令人聪明变白不老”，《本草经疏》：“甘寒益血而除热，其为凉血、补血、益阳之药无疑矣”。而在现代健康养生丛书中，也找到了桑葚的影子，《抗癌中药药理与应用》：“桑葚含胡萝卜素，可阻止致癌物质引起的细胞突变，使细胞内的溶酶体破裂放出水解酶，这种酶可使癌变细胞溶解死亡”。由此可见，桑葚的功效并非空穴来风，从古至今，一直都在得到科学的支持。 编辑本段桑葚酒的功效 1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用； 2. 桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽； 3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老； 4. 桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌； 5. 桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症； 6. 常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 编辑本段桑葚酒适宜的防病人群 1. 用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗； 2. 用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利； 3. 用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软； 4. 可治疗须发早白，清热明目； 5. 可治疗妇女闭经和月经不调； 6. 适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等； 7. 适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热； 8. 用于降血压，降血糖，改善血管硬化； 9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞在生和增加胃动力的作用。
桑椹酒的制作方法：桑椹100克，装入广口瓶内，倒入50度以上的白酒500克，加入冰糖50克密封。15天后即可以饮用，每次用量以25克为宜，些酒有补肝肾，有滋阴补血之功效。
尿酸偏高的人应该多食用降尿酸的食物，比如利尿食物、含水量高的食物、碱性食物，还有一些矿物质元素含量高的食物，这些都可以起到降尿酸的效果。尿酸高能导致痛风还有其他生和疾病的根本原因，所以对尿酸高患者饮食一定要注意，不要吃高嘌呤食物。积极治疗，避免发展成痛风，尿酸过高危害很多，应及时用嗞沣草茶降尿酸，排尿酸。尿酸怎么引起的1、遗传因素：如果家族中有高尿酸血症的病人，其儿女发生尿酸高的几率比正常人要高。2、药物因素：如果长期服用利尿剂或某些抗结核药物，会引起尿酸高。3、疾病因素：如果存在肿瘤、肾脏疾病时，因肾脏受损以后会引起尿酸排泄发生障碍，从而造成高尿酸血症，表现为尿酸高，常见的肿瘤疾病包括淋巴瘤、淋巴结增生性疾病、白血病在化疗后由于细胞的大量破坏，导致生成尿酸的原料嘌呤增多，引起血尿酸明显上升。
有很多原因会导致尿酸高。例如高血压，如果高血压患者日常生活中没有控制好自己的血压，就有很大的可能性加重病情，从而影响患者的正常肾脏功能，最后出现肾炎的问题。同时细菌感染也会引起肾炎。病毒、寄生虫等都是肾炎的诱因之一。另外诱发肾炎的所有因素中上呼吸道感染也是比较常见的一种。除此之外患者如果过度疲劳，感染病毒、用药不当、或者长期熬夜等情况，导致患者的抵抗力下降，加重肾脏负担，也有很大的可能会引起肾炎。
首先要严格忌口，低嘌呤饮食，忌食肥肉、动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。要注意多喝水，每日饮水量要大于2000毫升，促进尿酸排泄。
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(1993) 盐酸己烷基双胍对肌酸激酶的活力及构橡的影响. 生物物理学报, 9(1):1～5. 专利技术1、“综合利用胱氨酸母液废水生产单一氨基酸及消除污染的方法”。专利号：。2、 黄连花或/和叶茶。发明人：李学刚、袁吕江、叶小利。中国技术发明专利，专利号：ZL 2005 1 。3、 黄连农药增效剂。发明人：李学刚；吴光权；叶小利；何红梅。中国技术发明专利，专利号：ZL 2005 1 00206005。4、 8-辛基小檗碱盐酸盐、合成方法及应用。发明人：叶小利；李学刚。中国技术发明专利，专利号：。5、长链烷基小檗碱盐衍生物、合成方法及应用。发明人：叶小利；李学刚。中国技术发明专利，专利号：。6、4-烷氧基-香豆素脂肪酸酯、合成方法及应用。发明人： 叶小利；李学刚；袁吕江。中国技术发明专利，专利号：200810070223X。7、8-烷基加兰他敏盐及其制备方法和应用。发明人： 叶小利；李学刚。中国技术发明专利，专利号：。8、黄连碱的提取方法。发明人：李学刚；叶小利；袁吕江。中国技术发明专利，专利号：ZL2009101916207。9、一种黄连总生物碱提取工艺技术。发明人：叶小利；李学刚；袁吕江。中国技术发明专利，专利号：。10、一种预防和治疗兔子热应急的复方中草药制剂。发明人：李学刚；冯昌荣。中国技术发明专利，专利号：。11、一种预防和治疗猪冬痢疾的中草药复方制剂。发明人：李学刚；冯昌荣。中国技术发明专利，专利号：。12、降血压药物3-烷氧基—芒果苷、合成及应用。发明人：叶小利，李学刚。中国技术发明专利，专利号：。13、一种以黄连须根为原料联产黄连生物碱提取方法。发明人：李学刚；叶小利。中国技术发明专利，专利号：。14、一种治疗糖尿病的中药复方制剂。发明人：谢正杰。中国技术发明专利，专利号：。15、一种从黄连种提取阿魏酸和绿原酸等酸性成分的方法。发明人：李学刚；叶小利。中国技术发明专利，专利号：。16、一种治疗湿热困脾型糖尿病的黄连复方制剂。发明人： 李学刚；叶小利。中国技术发明专利，专利号：。17、N-烷酰基虫草素在制备治疗肿瘤疾病的药物中的应用。发明人：叶小利；李学刚。中国技术发明专利，专利号：。18、一种具有降糖作用的黄连生物碱与阿魏酸复合物。发明人：李学刚；叶小利。中国技术发明专利，专利号：。19、一种多功能复方黄连中草药牙膏。发明人：李琼、叶小利、李学刚、袁吕江。中国技术发明专利，专利号：。20、一种预防和治疗糖尿病肾病的中药复方制剂。发明人：李学刚、易骏、叶小利。中国技术发明专利，专利号：。21、3-烷氧基-6-羧基大黄酸或其可药用盐及其制备方法和应用。发明人：李学刚；朱小康。中国技术发明专利，专利号：。22、提高壳斗科植物叶提取物抗菌活性的方法。发明人：袁吕江，李学刚，金清，邓亚飞。中国技术发明专利，专利号：。23、用于治疗糖尿病的中药组合物及其制剂。发明人：李学刚、叶小利。中国技术发明专利，申请号：。24、葛根黄酮提取物的制备方法及其产品。发明人：李学刚、袁吕江、叶小利。中国技术发明专利，专利号：。25、具有减肥美容作用的玉葛粉及其制备方法。发明人：李学刚、叶小利。中国技术发明专利，专利号：。26、9-O-糖苷-小檗碱盐及其制备方法和应用。发明人：袁吕江，叶小利，李学刚。中国技术发明专利，专利号：。
直到现在
只要看到这个词
思绪还是会回到那个沿湖散步的上午
她们看到大团低垂的浓荫
就跑过去乘凉
期间有豹子斑点一样的阳光洒下来
伴随着梦幻的雨点声
低头去看
面前落满深紫猩红的雨滴
是长圆饱满的桑葚
吃到肚皮鼓胀
清凉甘美的气息让她一度以为
那是生活的小部分真相
当然，并不完整
之后的梦里
只要回到那棵大桑树下
果实从来没有掉落过
而是从脚下的泥土中挣脱
一颗颗飞回枝头
像理想那样完满如初
看似传统意义上的写物，实际上是一首更接近于主题性的时空之诗，它从时间出发，最后仍回到了时间本身。在诗歌中，此一循环的过程由桑葚这个词所引发，它触及作者的视觉与味觉，终究落实于整体的感觉，其延伸出来的现实与梦幻交织的部分，是对个人日常经验最敏锐的转化和改写。
作者虽然从过去之事写起，但立足于当下的回顾还是基于对经历和记忆的强调。一旦“回到那个沿湖散步的上午”，历历在目的往事纷至沓来，并在时空流转中回到 历史 的现场：在“大团低垂的浓荫”下乘凉时体验到的梦幻之境，开始随着记忆的回放得以复原。而作者描绘这一梦幻场景的目的到底是什么，难道就是为了回味饱食桑葚这一偶然事件？很大程度上还是希望通过这一过程来确证更为惬意的生活，“清凉甘美的气息让她一度以为/那是生活的小部分真相”。这可能只是生活的外在表现，我们所希望抵达的生活之境，会与此形成巨大反差，而更具体的面向只是呈现为逼真的细节。生活的完整性并不对应梦的完整性，也许是对梦境的一种反拨。作者此时没有停止对梦的复述，在回到 历史 场景之后，仍然接续上了对后来之梦的重新打量，并且再造了一道反常的风景：“只要回到那棵大桑树下/果实从来没有掉落过/而是从脚下的泥土中挣脱/一颗颗飞回枝头/像理想那样完满如初”，这好像才是真正的梦境，但又无限接近作者想象中的画面，这无可还原的梦境之旅，让诗歌变得更为戏剧化。如果说这就是作者的理想，那么这一理想暗含着一种潜在的秩序，就是对理想人生的守护，它既是符合现实的生活体验，又是更耐人寻味的精神启悟。
特邀点评：刘 波
诗人简介
莫卧儿 ：70年代末生于四川。中国作协会员，著有诗集《糊涂茶坊》（2004）《当泪水遇见海水》（2008）《一个终生以自己为敌的人》（2013）《在我的国度》（2017）四部，长篇小说《女蜂》（2011）。作品发表于《诗刊》《人民文学》《北京文学》《作家》《钟山》《创世纪》等刊物。曾获第四届北京文艺网国际诗歌奖、第五届徐志摩诗歌奖、《现代青年》2017年度诗人等奖项。参加诗刊社第二十八届青春诗会。
专家 简介
刘波 ：1978年生，湖北荆门人，毕业于南开大学，文学博士，现为三峡大学文学与传媒学院教授。北京师范大学博士后，日本名古屋大学访问学者，中国现代文学馆特邀研究员，湖北省作协签约评论家。在《中国现代文学研究丛刊》《南方文坛》《当代作家评论》等刊发表论文多篇，出版有《“第三代”诗歌研究》《当代诗坛“刀锋”透视》《诗人在他自己的时代》《重绘诗歌的精神光谱》等专著7部。曾获得中国当代文学研究优秀成果奖、扬子江诗学奖•评论奖等。
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栏目主持 / 王夫刚
在日常的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是我为大家整理的你是我最怀念的人作文（精选10篇），欢迎大家分享。
那是个没有风，空气黏腻，像裹了一层热油的日子。您，悄然而去，永远的离开了我，我最亲爱的太姥爷。车上，闷热压抑，望着妈妈红肿的眼睛，我却什么都说不出来，也没有掉一滴眼泪。往事一瞬间全从我的脑子里闪过。
那天大雪纷飞，太姥爷依然坚持在外面运动。我们回来了，他就用他那冻得通红的手给我们做饭。我看到太姥爷的手，实在是不忍心，就给他找了一支擦手油，他却说什么也不要。还自豪地用手指了指挂在墙上的勋章说：“孩子，你看那是我用这双手赢得的荣誉，那时候的日子很苦，哪有什么手油！这不是也挺好的？”他是军人出生，天生有一种不服输的气概。我无奈地把手油收了回去。
现在，再次找到了当年的那只手油，我握着它看了好半天，泪水爬满了脸颊。
每到吃饭的时候，我就想起太姥爷曾告诉过我的故事。他总是严肃地说：“当年我们战士们经常饿着肚子就去打仗，那是几几年啊！根本吃不饱饭。你看看，这里，那里，还有碗里，那么多米粒。这饭啊，来之不易呀！”至今，我也不敢浪费，不敢忘记他老人家的教导。
有时，我看到考试卷也能想到太姥爷。有一次，我考试失利，就差一点就满分了，都是因为该死的粗心。真是越想越气，一心急就跑到太姥爷家，跟他说出了我的烦恼。太姥爷却把我带回了家，笑眯眯地教导着我。就是这样一个像太阳的人，晒干了我所有不值一提的迷茫。
是他让我知道了，我们似洪水奔流，不遇到岛屿暗礁，难以激起美丽的浪花。是他告诉我，我还要往上攀登，只有在这种不倦的探索中，才能丰富自己的人生，才能得到生命的欢愉，才能感到自己内在的充实和价值。是他教会了我人生的道理。
太姥爷那深沉的爱，让我觉得“纵有疾风起，还有家可依”。他对我情感的本质是满溢的输出。谢谢您！我的太姥爷。您教会了我许多，跟我讲了许多您的故事，虽然我不能真正读懂您身上的每个故事，却使我受益终生。我想您啊！
不知不觉间，你我分别已有3年。很想问问你，这些天，是否安好？
拉开抽屉，是三五个简简单单的香包。颜色淡淡的，香气也是淡淡的。太姥姥，这都是你留给我的回忆……
你的腿脚不方便，我就经常搀着你，去湖边走一走。你一手挽住我的胳膊，一手轻轻地拢着自己的发髻，两只眼睛被阳光刺得睁不开，细细的眯着；嘴角轻轻上扬。你的神色，宛如一个不谙世事的少女。光点在你的银发上跳跃，我们就这么走着，两旁的海棠开得烂漫。一老一少，身后的影子轻轻摇。连岁月，也不来惊扰属于我们的时光。
现在，我总是习惯独自在湖边漫步，怀念着我们以前的美好。
渐渐地，你也敌不过时间的速度了。你总是双眼无神地怔着，嘴里絮絮叨叨地念着些什么，手上的沟壑愈来愈深，愈来愈多，多得你连碗筷也拿不住了。你的一头银发如同秋日稀疏枯败的芦苇，只能松松的披在肩上……终了，你被送去老家的医院调养了。
那段日子，我常做梦。不是梦见你的白发一根一根地掉光了，就是梦到医护人员没有注意，让你走丢了。只是因为学业繁重，我竟从未回去看过你。
终于，一通电话唤回了妈妈与我，火急火燎地奔去医院，我看见你安详的躺在那里，依旧是弯弯的眉，下垂的嘴角，那么和善。只是你再也不会在端午节给我做香包了，再也不会用粗糙的手抚摸我的头了，再也不会……锥心的疼，让我感到窒息。眼泪却一滴也没有落下来。我知道，你不愿让我哭。
太姥姥，我记得你说过，人去世以后，就会变成一颗亮晶晶的星星，高高地挂着，永远守望者自己爱的人。城市里的夜晚看不到星星，但我知道，你永远会在那个角落照耀着我。又想起我们一起在农村的星夜下纳凉的情景：夜风徐徐地吹，你轻轻摇着蒲扇，揽着我的肩膀，或是讲讲牛郎织女的佳话。那时候，日子很慢，真好……
太姥姥，你我分别已有三年多了。这些天，我过得很好，不知你在另一个世界是否安好？那里一定很美，四处都开满了你最爱的海棠花。对了，你还会在端午节做香包吗？
太姥姥，我想你了……
我对奶奶的记忆现在已经有些模糊，只记得有一双慈祥的眼睛喜欢看着我，一双粗糙的手喜欢抚摸着我。我的奶奶并不伟大，但她却让我非常怀念。
奶奶是一个很慈祥的老人。依稀记得，每当我回到老家时，奶奶便会早早地在门口等候。看到我下了车，她便会笑眯眯地唤着我的名字，脸上的皱纹仿佛能开出朵花。小时候的我贪吃又好玩，她每次出门去赶集，总会带些好吃的回来给我，让我吃个够。
奶奶是个很和蔼的人。小时候的我很调皮，总是静不下来。妈妈总是说：“不是手动就是脚动，再不然就是嘴动，让它们都歇歇吧。”正是因为我的`调皮，惹了不少祸，但奶奶每一次都原谅了我。有一次我和哥哥比赛玩弹弓，看谁先把树上的苹果打下来，谁就赢。正在我专心瞄准的时候，一只小鸟吸引了我的注意力，我便拿着弹弓朝小鸟射去，“砰”窗户的玻璃被我打碎了一地。真巧奶奶买菜回来，“哎呦，有没有伤着你啊，没事吧？”“没……没事”奶奶一脸着急的样子，拉着我左右打量，生怕我有什么闪失。此时一股酸劲涌上我的心头。
奶奶是个很快乐的人。她每天都乐呵呵的，仿佛没有烦恼。她喜欢看夕阳，坐在台阶上，看日暮黄昏，看星海璀璨。金色的夕阳照到奶奶的脸上和身上，这位饱经沧桑的老人是那么安详，那么惬意……
奶奶去世的时候，我还在一年级，不明白去世是什么。我还记得，在她的葬礼上，有许多人跪在她的遗像前。我懵懂地站在一旁，不明白那个慈祥的、和蔼的、经常给我糖吃的奶奶去了哪。
后来，我终于明白了死亡到底是什么，也明白了奶奶再也不会给我糖吃了。但是，我将永远怀念她，她一直活在我的心里。
一年前，每天清晨，站在窗前总能听见“沙沙”声，不管是早是晚……她是我们小区的清洁工。枯黄的手，黯淡的眼神，瘦瘦的身躯，满脸的皱纹……普通而平凡，她在的时候，一点感觉不到她的价值，而今，每当我走向窗前，总能想起她的身影。
春天，万物复苏，鸟语花香。我们都三五成群地出去踏青，殊不知，她正没日没夜地为我们布置着好环境，或载上一棵小树，或扶起一朵小花，或浇灌一株小草……
夏天，烈日当顶，酷暑难当。我们都待在家里享受空调，吃着西瓜。殊不知，她她正拿着苍蝇拍把蚊子驱赶，拿着扫把脏兮兮的垃圾清扫。汗水顺着她的脸颊滑过，一滴又一滴……
秋天，硕果累累。漫山红遍。我们都徘徊在树下品尝丰收的喜悦，殊不知，她正在清除着害虫，不让害虫侵害香甜的果实。
冬天，千里冰封，万里雪飘。我们都在家缩成一团，看着电视，烤着电炉，殊不知，她正在小区艰难地清除着路上的积雪，她的手被冻得透红，脚被冻出了疮……
第二年，当第一缕阳光透进窗台时，“沙沙”声没有了，花儿也落了，蚊子横冲直撞……她虽然逝去了，但还一直在我心中。
我怀念我们的班长，曾经的班长。
我怀念一个与我们“疯玩”的班长。班长在大家的眼中，有时是淘气、活泼的。记得六一美食节，我手里揣着相机到处逛，突然一只手拍到我肩上，“嘿！小钱，干嘛呢！”班长手握冰棍，红帽子反戴，黑色的眼镜下充满了无处安放的活力。“瞎逛，班长，买果茶去不？”“走嘞！”班长买了两杯果茶，自己转身时，那副贪喝的表情被我拍下了。班长看着照片，和我一起边逛边笑。
我怀念那个“好好先生”的班长。我们班长之所以人缘广泛，是因为人好。有那么一次，我和班长去图书馆看书。正看着，一个同学走了过来，把班长杯子打翻了。水溅到了我和班长的身上，看到班长身上的水，我心中有点气愤，但班长却一副自己打翻的样子，接受了道歉，还自己清理桌子上的水。我看着班长，有些感慨，那句对我说的“没事的，对吧！”在我心头久久荡漾。
我怀念那个有始有终，发奋学习的班长。同学叫我去打球，我便想叫上班长。班长说：“我的休息时间只有一个小时，今天的学习任务还没完成呢！”果不其然，一小时后，他便离开了，无论我们如何挽留他都无济于事。我也学他，跟着回家用功去了。我们已经六年级，快升初中了，班长越来越投入到学习中，连课间、放学都不放过，我都觉得与班长之间生疏了许多。
不知十年之后，我怀念的那个班长还会是这样吗？
抚摸着一、二年级春游的相片，偶然发现了“她”，便勾起我放在心底的回忆。“她”有着一头秀丽的黑发，每当我走到以前一年级的教室的时候，望着里头静止不动的桌椅，就会想起那个时候的事。
第一次走进光兴小学的教室时，我独自一人坐在阴暗的角落。因提早入学而晚大家四天进这个学校的我，坐在暗处，更添加了一分陌生。响亮的下课钟声打破了校园里的宁静，这时有人拍了我的肩膀，我吓了一跳，问：“是谁？”她，就是第一个跟我对话的人，“我带你去到处逛逛吧！”我便跟着她走了。
她告诉我许许多多我从没听过的事，带着我去看我从没走过的地方。过了一个月，我们走遍了全校，每一个角落都留下我们的身影，对于如何和同学相处、运动，都有一番了解。到了考试的时候，四肢不发达的我，终于有机会一展长才了。在我最得意的时候“她”却陷入了一片困境，这次就换我来帮助她了。就这样，我们无时无刻都互相扶持，直到升上三年级以后。
现在，我几乎已经把“她”给淡忘了，虽然那是一段难忘的往事，但糊涂的我还是把这些事给抛到九霄云外，想起来还真对不起她。不过，幸好这些珍贵的纪念品让我过去的记忆苏醒了，希望以后还能记起她这位好朋友。
“世情薄，人情恶，雨送黄昏花易落。晓风干，泪痕残。欲笺心事，独语斜阑。难，难，难！”
——《钗头凤·世情薄》
夜的墨水满溢，一弯杏黄月高悬天穹，皎洁的月光再次透过幼时的纸窗倾泻在木床上。清澈的夜空下却是荒凉寂寥，半梦半醒，朦胧时忆起了爷爷。
爷爷是一个一生钟爱戏曲的人。记忆中他总是穿着凤冠霞帔喝上二两清酒站在院子里唱上一段。清风一扬，宽大的长衫飘飘欲仙，却显得他十分清瘦。的脸因为风尘而被熏得有些枯槁，脸上的皱纹也像剑削的一般。我爸说：“年轻时候的爷爷也是风华绝代的，尤其是那双丹凤眼，仿佛里面溢满了星辰大海。”但，经过岁月的洗礼那双眼早已变成深邃而难以捉摸。
自我记事开始，我和爷爷的接触就不多。也许是是他的时醒时醉也也许是他的沉默寡言。所以我整个童年就是每天与清风流水落叶虫鸣之中度过的。有的时候天暗了，雨开始淅淅沥沥的下个不停，远处的钟楼传来一阵飘渺虚无的钟声。爷爷却依旧如同一个古松般坐在屋檐下，眺望着别人从不懂得的诗与远方。也许就在这时，一代人与另一一代人之间的鸿沟就这样搭建起来了，一直无法逾越。我也就在这时开始对这个十分古怪的一直自说自话叨唠着席慕蓉的那句“今生今世，我是个戏子，永远在别人的故事里流着自己的泪。”的老头厌恶甚至怨恨。
后来啊，当我在灵堂前长跪不起时，我对他所有的看法都改变了。我甚至还理解了爷爷为何生前总是在说席慕蓉的那句话。
那是一个春天的日子，天上还下着雨，斑斑点点，远处的山峰雨雾缭绕，若隐若现，大家都说这是上天送给爷爷最后的礼物。远处，钟楼又一次传来了钟声，仿佛雨中掺杂的薄烟，一下子都烟消云散了。我看着爷爷一动不动地躺在棺材里，遗照上的表情依旧是那种超然脱俗看淡一切的表情。一旁的奶奶哭的死去活来。我没哭，走到窗户前擦拭掉窗上的哈气，摸着依旧冰冷如初的窗户。我想，我的眼泪、悲哀、诉苦都已经随着爷爷的棺材入土时一起埋葬在了那个绵绵细雨的春日里。
我开始想爷爷了，想他喝酒唱戏的样子，念他闻风听雨的样子。但最后归根结底还是应了席慕蓉的那句：今生今世，只是个戏子，永远在别人的故事里流着自己的泪。
紫藤花开又花落。爷爷二字一直在我心头挥之不去。明明二字读起来是那么的简单容易，却也是多么的沉重悲伤。
一个安静的夜晚，我独自一人，想想，笑了。不过是有些空虚，有些凄凉罢了。
在我的印象中，我所能熟记的人都有一种特殊的目光，有的深邃，有的尖锐，有的那么意味深长。让我的印象最深的目光只有一个，那就是初一初二时我的班主任兼地理老师房老师。
我的教室有前后两个门，每天我走进教室的时候总会习惯性的看一下后门，在初一初二的时候房老师总是站在这个门口，透过门上那块玻璃，用慈祥的目光看着我们，每当看到这个目光我的内心就很安心。现在却只能看着空荡荡的后门充满怀念地长叹一声，走到座位上了。
以前我们在上课的时候总是可以听到后门有干咳的声音，不用猜肯定是房老师又在门后。有时候我情不自禁地往后看上一眼，每次都能看到他用那深邃的目光看着我们。忽然，我俩的眼神一对视，那是一种严厉的目光，仿佛让我转过去好好听课，我吓得连忙转过头，可心里总是想再去看一眼。
记得有一次，我犯了错误，被老师叫到了办公室，他虽然看起来很生气的样子，说了我很多，但我从他的目光中却看到了不一样的他。他的目光虽然看着严厉，但其中却总是透露出一种慈爱，当我和他的目光对视上之后，我总感觉到有一股暖流直击我的内心，当时我深深地感到了我的错误，同时我也明白了房老师的用心良苦。
转眼之间，房老师的目光已经陪伴了我们两年了，在初二地理会考结束的时候，我从他的目光中看到了不舍，还看到了那惯有的慈祥。
现在，只能偶尔在楼梯口相遇，叫声老师好，便擦肩而过，没有了当年的对视，没有了当年的训斥，我感到内心空落落的。
他的目光让我怀念，他的目光是丰富的，有时慈祥，有时严厉，但是都体现了他对我们的用心良苦。
我的爷爷已经去世三年了，但我仍然时刻想起他，想起他给我买东西吃，想起他给我做好吃的，想起他让我和朋友在家疯玩
记得我上幼儿园时，爸爸妈妈都上班去了，只有爷爷陪着我。上学的时候，他带着我坐公交车去学校，带着我去到幼儿园，他就一直站在门口，看着我进班级课室，他才依依不舍地离开。
有一次，他接我放学，看我很饿的样子，他二话不说，带着我去便利店，让我随便买东西。我买了一盒糖和一个饮料，我想请他也尝一尝，他却摆摆手说，不用了。他是多么地爱我啊！
但是，在我六岁那年，爷爷得了病，住到了医院里面。我每天一放学，就去医院看他，让他看看爸爸手机里的视频。他看看视频，又看看我，微笑着。他的喉咙说不出话，只是咕噜咕噜地发出声音。医生在跟爸爸妈妈说着什么，爸爸妈妈的脸色看起来很差。他用手摸摸我，笑着摇摇头。那个学期，不知道为什么，我的学习都不好。
有一天，我去到医院的时候，爷爷的病床空了。爸爸告诉我：爷爷已经离开我们，去天堂了。我放声大哭起来，但这又有什么办法呢？老天啊，人为什么要死呢？
爷爷已经去世三年了，但是他的爱没有离开过我。有一天晚上，我又看见我的爷爷拿着一盒糖和一杯饮料，向我慢慢走来，我激动地说：爷爷，你回来了！他抱了我几分钟，突然不见了。我一直呼唤着他：爷爷，爷爷，你在哪？突然，爷爷又出现了，拿着一个铃铛，摇啊摇。我正想问他干嘛？就被一阵闹钟声吵醒了。原来爷爷根本不在这里，是我做了一个梦！我哽咽着呼唤：爷爷，你在哪？我好想让你尝尝我的饮料！
我好想爷爷，好想爷爷。
突然好想您，远在天堂的爷爷，您还好吗？
——题记
岁月是丛中飞舞的蝶，是时光蹁跹的衣。摇落了那满树翠绿的叶，你听到那声音了吗？那是流年的发丝在空气中飞逝，那是悲伤的泪水在长河中消融，那是桑树的枝叶发出的飒飒的回音。
那是在我上幼儿园的年纪，每次上下幼儿园时，总要从那棵大桑葚树下经过。到了桑葚成熟的季节，我爱那满树红得泛紫的桑葚，咬上一日，心里嘴里都是甜的。您在送我去幼儿园时，总会和我一起或检拾或采摘那一个个令人垂涎欲滴的桑葚，小手中的桑葚，好像一个一个散发着酸甜气味的小水晶，咧着嘴笑着，这一切挂满了我童年记忆的枝头……
太阳刚刚放出红通通的脸蛋儿，阳光在桑葚紫红的衣褶里穿梭，桑葚在我的手里，我的手在您的手里，春风、细雨、阳光、白云，世间所有美好的东西，都不及您手心里的几分暖意。如今，再回首时，已如苍狗白云。昔日的小径已铺满落叶，那时在您膝下嬉戏玩耍的稚童，如今亦已出落亭亭，那甘如醇蜜的记忆，已被时光涂上了黯然的底色，记忆也涩如黄连，在唇边，在齿间，在心口，一层层地舒开。
生老病死，多么悲凉而又淡漠的现实。您的永远离去，让我感到不知所措，那条短短的小路，如今我一个人走过时，怎么会显得那么漫长又空旷？身边流走的是一江春水，是一种愁苦，是一种相思。
我抬头仰望星空。小王子曾经说过“当你爱上了一颗星星上的花，当你仰望星空时，好像所有的星星上都开着花，你就会感到甜蜜。”可是，我从来没有感觉到半点甜蜜，”却有什么东西顺着我的眼角滑落，湿湿的，凉凉的。
我不忍再想，阖上双眼，任凭那泪水肆意流淌。好像又是您，拭去那冰凉的泪水，再次喂到我口中一颗桑葚，然后，抱着我回家去……
那年的桑葚十分酸甜，酸得我满眼都是泪水。
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果蔬加工已成为果蔬 种植 业规模化的重要环节。下面是我为大家整理的果蔬加工技术论文，希望你们喜欢。
野菜果蔬汁的生产加工技术
摘 要：主要介绍以新鲜蔬菜、水果、野菜等为主要原料制作浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料的生产工艺流程及生产技术要点，并从感官指标检测及微生物指标检测等两个方面评价了野菜果蔬汁饮料的质量情况，为饮料生产商开发生产新型饮料提供参考。
关键词：野菜 果蔬汁 生产加工
根据中国营养学会提出的“平衡膳食”的理论，以水果、蔬菜、野菜等为主要原料，设计生产出一种复合果蔬汁饮品，富含胡萝卜素及维生素、果胶酶、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量矿物元素等有效成分，营养、时尚、健康、解渴。原料来自无公害蔬菜基地，选用红、黄、绿等多种颜色的果蔬原料加工而成，使该果蔬汁饮品具有诱人的色泽及浓郁的香气，深受消费者的喜爱。这里主要介绍野菜果蔬汁饮品的生产加工技术及其质量评价，为饮料生产商开发生产新型饮料提供参考。[1]
1 野菜果蔬汁的生产工艺流程
实验原材料
新鲜胡萝卜、番茄、柑橘、柠檬、苹果、马齿菜、蒲公英、苣荬菜、明叶菜、荠菜、苋菜、食叶番薯、花椰菜(绿、白)、车前草、莼菜、香麻叶、紫苏、白砂糖、香料及其他配料等。
实验仪器设备
果蔬清理机、果蔬分级机、果蔬清洗机、果蔬蒸煮机、破碎机、打浆机、榨汁机、均质机、离心分离机、浓缩锅、电炉、真空抽滤机、搅拌机、恒温水浴锅、灭菌锅、电热恒温烘箱、饮料灌装机、封口机、电光分析天平、真空脱气机、电冰箱等。
野菜果蔬汁的生产工艺
浓缩野菜果蔬汁的生产工艺
新鲜水果、蔬菜、野菜原料清理去杂→分级、去皮、拣果→清洗→汽蒸软化或开水烫煮→破碎、打浆→榨汁→离心分离→均质、浓缩→加糖调配→ 杀菌→灌装→封口→冷藏→成品。
其中离心分离出的果渣、菜渣排出→制作饲料。
野菜果蔬汁饮料的生产工艺
→调和→均质→脱气→杀菌→装罐→封口→冷却→真空度检查→贴标、包装→成品。[2]
野菜果蔬汁的生产技术要点
加工原料的准备
根据野菜果蔬汁的生产配方要求，将所需的所有原料进行彻底清理，去掉各种果皮、果核、泥沙杂质等，野菜及蔬菜去掉菜根、老叶、发黄叶、病虫叶等，然后将清理好的果蔬及野菜原料放入清水中彻底清洗干净并沥干水分备用。洗净后的胡萝卜、苹果、番茄等用刀切成厚的均匀薄片，柑橘分成均匀的小瓣，柠檬切成3mm厚的薄片，花椰菜(绿色和白色两种)切成2～3cm厚的均匀小块备用。各种野菜去掉泥沙、杂质洗净并沥干水分后用刀切成粗细均匀的小段备用。
野菜果蔬汁原料的汽蒸软化或开水烫煮
为方便破碎、打浆，将上述已经切好的胡萝卜、苹果、番茄、柠檬、花椰菜及柑橘等果蔬原料放在压力为～的蒸汽中气蒸5～8min使果蔬原料软化。将已经切好的马齿菜、蒲公英、苣荬菜、明叶菜、荠菜、苋菜、食叶番薯、车前草、莼菜、香麻叶、紫苏等野菜原料放在60～80℃的温开水中烫煮5～8s备用。
野菜果蔬汁原料的破碎、打浆及榨汁
将上述已经汽蒸、软化的果蔬原料放入破碎机中进行破碎处理，然后将破碎的果蔬原料放入打浆机中进行打浆处理。将经过温开水烫煮的野菜原料放入打浆机中进行打浆处理。然后将经过破碎、打浆处理的果蔬及野菜原料分别转入榨汁机中进行榨汁处理。
野菜果蔬汁的离心分离及均质、浓缩
将上一步中已经榨好的野菜果蔬汁放入离心机中进行离心分离，其中离心分离出的果渣、菜渣经离心机分离出来以后经适当的处理可以作为牲畜的饲料。而分离出的野菜果蔬汁引入均质机中进行均质处理，然后再将经均质处理的野菜果蔬汁引入真空浓缩锅中进行浓缩处理即得到浓缩野菜果蔬汁。
野菜果蔬汁加糖液调配及杀菌、灌装、封口、冷藏
按照野菜果蔬汁的生产配方要求，在电光分析天平上称取白砂糖并用80℃温开水溶解后，然后添加到上一步中已经得到的浓缩野菜果蔬汁中并进行充分的调配，调配好的浓缩野菜果蔬汁放入卧式灭菌锅中在95～110℃的超高温条件下瞬时灭菌10～15s，再冷却至30℃的室温条件下进行无菌灌装，其包装的容器有无菌利乐包、塑料瓶、玻璃瓶、塑料桶、易拉罐等多种形式。灌装后立即封口，并放入冰箱中在0℃左右的低温条件下冷藏。
野菜果蔬汁饮料的生产
根据野菜果蔬汁饮料的生产配方要求，取上一步中已经制作好的浓缩野菜果蔬汁原料适量，砂糖、香料及其他配料等放入调配桶中备用。再根据生产配方要求取适量的自来水经过滤及离子交换处理后得到软化水，将所得的软化水也加入到调配桶中，并进行充分的调配混匀，混匀后的野菜果蔬汁饮料加入到均质机中进行均质处理，均质后的野菜果蔬汁饮料转入真空脱气机中进行脱气处理，然后再将脱气后的野菜果蔬汁饮料放入卧式灭菌锅中，在95～110℃的超高温条件下瞬时灭菌10～15s，即得到所需的野菜果蔬汁饮料成品。
野菜果蔬汁饮料的灌装、封口、冷却、真空度检查及包装
将上一步中已经制作好并经过灭菌处理的野菜果蔬汁饮料选择合适的包装材料进行灌装，并对灌装好的野菜果蔬汁饮料立即进行封口处理，以防污染杂菌，降低野菜果蔬汁饮料成品的品质。封口后的野菜果蔬汁饮料冷却到30℃左右的室温条件下，然后进行野菜果蔬汁饮料真空度检查，剔除封口不严，密封性不好的野菜果蔬汁饮料成品，以防野菜果蔬汁饮料在贮藏、运输及销售过程中污染杂菌，降低成品品质。完成真空度检查的野菜果蔬汁饮料成品进行贴标、包装装箱处理后即得到所需的野菜果蔬汁饮料成品。
2 浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料的质量评价
为了如实反映按照上述生产工艺流程及其生产配方所生产加工的浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料的质量好坏，笔者严格按照上述生产工艺及相关的生产配方生产加工了一批浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料，并从感官指标和理化、微生物指标等两个方面对浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料产品进行了随机检测。感官指标主要是关注浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料的口感风味、颜色、香气、组织状态、稳定性等几个方面的指标。经观察发现所制作的本批次浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料口感细腻醇厚，酸甜可口，色香味俱佳，风味突出，该饮料由红、黄、绿、白等各种颜色的原料均匀搭配而成，具有浓郁的水果、蔬菜及野菜的清香味，无絮状沉淀、分层等不良现象，组织状态好，稳定性强等，故其感官指标比较好。而理化、微生物指标主要检测浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料的蛋白质、脂肪、碳水化合物、总酸度、固形物含量、大肠菌群、致病菌等。检测结果见表1。
从表1看出，本批次所生产加工的浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料样品的理化、微生物指标完全符合GB/T 5511-2008《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》、GB/T 《淀粉总脂肪测定》、GB/T 《食品中蔗糖的测定》、GB/T 12456-2008《食品中总酸的测定》、GB/T 12143-2008《饮料通用分析 方法 》、GB 17325-2005《食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准》、GB/T 《食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验》等标准要求，消费者可以放心饮用。
3 结语
这里主要介绍了以新鲜胡萝卜、番茄、柑橘、柠檬、苹果、马齿菜、蒲公英、苣荬菜等新鲜蔬菜、水果及野菜等为主要原料生产加工浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料的工艺流程及生产技术要点，并从感官指标和理化、微生物指标等两个方面评价了浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料的质量问题。从本次试验的检测结果来看，浓缩野菜果蔬汁及野菜果蔬汁饮料的生产工艺可行，产品的各项质量指标完全符合上述国家标准的规定，所生产加工的饮料产品色泽鲜艳，口感细腻醇厚，酸甜可口，营养丰富，不添加防腐剂、色素、香精等食品添加剂，是当前男女老少消费者皆宜的时尚饮品。该生产工艺简单可行，成本较低，对生产实践具有一定的指导意义，希望对饮料生产厂家有一定帮助。
参考文献
[1] 邵长富，赵晋府.软件饮料工艺学[M].北京：中国轻工业出版社，.
[2] 陈海军.苹果、胡萝卜、红枣混合果蔬汁酸奶的生产加工技术研究[J]
安徽农业科学，2010，38(25)：13827-13828，13836.
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