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吃豇豆会上火吗1吃豇豆不会上火。从中医的角度来看，食物有：寒、凉、平、温、热五性，其中温热两性的食物食用不当容易出现上火现象，而豇豆是平性的食物，食用之后不仅仅不会引起上火，也不会引起寒症，适合任何人食用。吃豇豆上火是怎么回事2豇豆是一种适合多种烹饪方法的食材，其中一爆炒豇豆和酸豇豆最为好吃，这两种烹饪的方法都需要放很多的辣椒来提味，有的人甚至还会加花椒、茴香、生姜的等其他辛辣食物，这些辛辣的调料都属于热性，而豇豆性平，不能起到降火作用，食用过多就容易上火。吃豇豆上火怎么办3吃寒凉性的食物豌豆在烹饪时添加了过多的辛辣热性调味料，食用过多是有引起上火的可能，这时候需要吃一些寒凉性的食物来中和一些体内的热气，起到降火的作用。常见的寒凉性的食物有：绿豆、苦瓜、黄瓜、鸭肉、西瓜、冬瓜等。豇豆怎么吃不会上火4豇豆通过正常的烹饪方法烹饪，不放太多的辣椒、花椒、茴香等热性的辛辣调味品，食用都不会引起上火；另外，生豇豆具有一定的毒性，一定要确保其充分熟透方可食用，避免引起食物中毒。
黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
豇豆使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒，这是由于生豇豆中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豇豆后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豇豆这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豇豆熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
生豇豆中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。
食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。当人们吃了生豇豆后，其毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。因此，一定要充分加热煮熟或炒熟，或急火加热10分钟以上，以保证豇豆熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结的病人更应慎食。此外，豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。
扩展资料：
豇豆适宜人群：
1、豇豆含有丰富的膳食纤维，能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，加速肠蠕动，帮助消化，增进食欲。对于治疗和预防老年性便秘，很有奇效。
2、豇豆所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
3、豇豆的磷脂有促进胰岛奏分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
4、豇豆热量和含糖量都不高，饱腹感强，特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。
参考资料来源：百度百科-豇豆
参考资料来源：人民网-吃豇豆有四大好处 健脾补肾
近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点。下面是我为大家精心推荐的关于食品的科技论文3000字，希望能够对您有所帮助。 关于食品的科技论文3000字篇一 重视食品质量,保证食品安全 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。在任何一个国家,食品质量及其安全性都是上至国家领导人,下至百姓共同关注的一个永恒主题。食品安全不仅涉及广大人民群众的生命安全与健康,还涉及到一个单位乃至一个国家的声誉[1]。由食品安全问题引起的事件还会直接影响社会稳定、经济发展以及国际间的合作。为此,笔者简要论述了食品质量与食品安全性。 1食品质量 食品质量,是指食品固有特性满足要求的程度,包括食品的外观、品质、规格、数量、重量、包装以及安全卫生等[2]。食品质量的内容主要包括以下3个方面: 食品的特性 食品特性指食品本身固有的,可以相互区分的各种特征,如外观特性、内在特性、适用性、质量特性等。外观特性包括大小、粗细、长短等形态,黑白、黄绿、青红等颜色;内在特性包括老嫩、口感、纯度等;适用性包括使用范围、食用方法、食用条件等;质量特性包括营养成分、保健性能、保质期限、有毒有害物质含量等。食品特性有些可以通过人的感觉,如嗅觉、触觉、味觉、视觉、听觉等识别,有些只能通过仪器设备检测才能发现,如对人的生理影响或有关人身安全的特性;有些食品特性通过定性描述就很清楚,有些则需要定量说明。为表示食品质量,食品包含的一些成分不仅要说明有无,而且还要说明多少。 对食品的要求 消费者和社会对食品的要求,包括明示的要求和隐含的期望,可由不同的相关方提出。明示的要求是指在文件中明确规定的要求,如社会关于食品生产加工及其食品本身的安全、环境、自然资源等方面法律、规章、条例等规定;国家、行业或者地方关于食品的标准、规范和技术要求;市场对食品的要求,如市场准入条件、标识包装特点。隐含的要求或期望是指社会、消费者和其他相关方惯例或一般做法所考虑的需求或期望。隐含的要求或期望,是人们的意愿和期盼,是消费者对某类或某种食品长期形成的理解和要求,没有文件规定。如消费者一般认为,芹菜是绿色、细长具有特有清香气味、多纤维素的一种蔬菜,否则就不是芹菜。生产者为市场提供的芹菜不能脱离消费者对芹菜的这些基本理解。 满足消费者的程度 食品满足消费的程度,指食品满足明示要求和隐含期望的情况,它既包括满足规定要求的客观水平,也包括消费者对满足预期使用目的主观评价。质量是一种客观状态,其本身既不表示人们在主观上所做的优良程度评价、在定量上所做的技术评价、在效果上所做的适用性能评价,也不表示人们的主观质量要求。食品满足明示的要求,达到标准,说明食品质量合格。 2食品安全性 食品安全性是食品质量的基本要素。食品的安全性,就是要求食品应当无毒、无害,是指正常人在正常食用的情况下摄入可食状态的食品,不应造成对人体的危害[3]。对它的充分理解应该注意2个方面:一是对危害人体的界定。这种危害应包括消费者急、慢性毒害、感染疾病,危及消费者及其对后代的隐患。二是对无毒无害的界定。这是一种会对食品产生潜在危害健康的生物、化学、物理因素或状态。随着人类社会和现代科学的发展,一方面新的有毒有害物质不断被发现,另一方面新的检测技术和方法发现原本被认为“清洁无污染”的食品中也广泛存在着极微量的有毒有害物质。因此,从食品安全性的内涵和外延来看,对于普通消费者而言,食品的安全性越来越不是一个能够简单、明确判断的事情。 美国学者Jones建议应该区分绝对安全性与相对安全性2个不同的概念[4]。绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品,而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品应绝对没有风险。不过,由于在客观上人类的任何一种饮食消费,甚至其他行为总是存在某些风险,绝对安全性或零风险是很难达到的,尽管这是当代环境威胁加剧条件下普通消费者追求的目标。所谓相对安全性就是一种食物或成分,在合理食用方式和正常食量情况下,不会导致对健康损害的实际确定性。任何食物成分,尽管是对人体有益的成分或其毒性极低,若食用数量过多或食用条件不当,都可能引起毒害或损害健康。如食盐摄入过量会中毒、过度饮酒伤身体等。饮食的风险不仅来自生产过程中人为施用的农药、兽药、添加剂等,还大量来自食品本身含有的天然毒素。过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。某些食品的安全性又因人而异,如鱼、蟹类水产品经合理的加工制作及适量食用,对多数人是安全的,但对少数有鱼类过敏症的人可能带来危险。食物中某些微量有害成分的影响,也往往在对该成分过敏的人群中表现出来。以上说明,一种食品是否安全,取决于制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件。 食品绝对安全性与相对安全性的区分,在很大程度上也反映了一方面是消费者,另一方面是管理者、生产者和科技界主流派对什么是安全食品在认识角度上的差异。前者要求对他们提供没有风险的食品,而把近年频繁发生的安全性事件归因于技术和管理的不当。后者从食品构成及食品科技的现实出发,认为安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。可以认为,这2种不同的概念既是对立的,又是互补的,是人类对食品安全性认识发展与逐渐深化的表现,从需要与可能、现实与长远的不同侧面,概括了食品安全性比较完整的含义。 食品安全是关系国计民生的大事。保证食品安全,防止食源性疾病的发生,是构建和谐社会、维护安全稳定的重要措施。吃的放心、吃的安全、吃的健康,这是公众的强烈愿望和共同的健康追求,也是社会文明进步的表现。而倡导和建立健康、科学、文明的生活方式,正是先进文化的重要内容。为人民健康服务、为社会经济建设服务,是公共卫生工作的根本宗旨。保证食品安全、保障公众的健康权益,代表了广大人民群众的根本利益,这是以科学发展观为指导,全面建设小康社会的重要内容。食品工作者和食品消费者,要正确认识食品质量和食品安全性,确保消费者吃的放心、吃的安全、吃的健康。 参考文献 [1] 陈丽华,李光宇,王世琨.我国的食品质量安全现状分析[J].东北农业大学学报:社会科学版,2007,5(1):47-49. [2] 王薇.食品质量安全分析[J].畜牧与饲料科学,2009(2):80-81. [3] 石毓梅.浅论我国食品质量安全及控制体系[J].广西质量监督导报,2009(6):38-40. [4] 张则钦.推行农业标准化确保食品质量安全[J].世界标准化与质量管理,2008(7):41-44. 关于食品的科技论文3000字篇二 浅析食品添加剂与食品安全 摘要：随着人们生活水平的提高，对食品安全问题也越来越重视，当今已然成为社会焦点问题。食品添加剂是促进食品工业生产最活跃的因素，被誉为现代食品工业的灵魂。食品添加剂按其原料和生产方法分为化学合成添加剂和天然食品添加剂。现代食品工业的安全生产离不开食品添加剂，它可以满足消费者的各种需求。但若不科学地使用也会带来很大的危害，近几年食品添加剂的安全性引起了人们的关注。所以，合理使用食品添加剂才能保持它的安全性，使之更好地有助于食品工业的发展，提高人们生活质量。本文详细介绍了食品添加剂的作用发展趋势与食品的检测方法。 关键词：食品添加剂安全性食品质量安全 一、前言 食品添加剂(Food additives)是构成现代食品工业的重要因素，它对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高食品品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品的保质期有极其重要的作用。因此，食品添加剂工业，在食品工业中占据重要地位，可以说没有食品添加剂工业就不可能有现代食品工业。但人工合成食品添加剂的使用直接影响食品的安全性,也直接关系到消费者的身体健康。 二、食品添加剂简介 1.食品添加剂的定义 食品添加剂通常是人们为了改善食品质量和保持或提高营养价值，在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质。它们具有某些特定的功能，既可以是单一成分，也可以是混合物。有关食品添加剂的定义，世界各国也有所不同。在我国，根据《中华人民共和国食品卫生法》附则中的规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。(GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》) 2.食品添加剂的分类 食品添加剂按其原料和生产方法可分为化学合成添加剂和天然添加剂。一般说除了化学合成添加剂外，其余的都可纳入天然食品添加剂。食品添加剂还可按安全性评价来划分，联合国食品添加剂法规委员会(CCFA)曾在FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)讨论的基础上将其分为A、B、C三类，每类再细分为两类。 A类 JECFA已制定人体每日允许摄入量(ADI)T和暂定ADI者; B类 JECFA曾进行过安全性评价，但未建立ADI值，或者未进行过安全性评价者; C类 JECFA认为在食品中使用不安全和应该严格限制作为某些食品的特殊用途者。 由于食品添加剂功能各异，所以按其用途分类，世界各国至今也没有统一的标准。据统计，目前国际上使用的食品添加剂种类已达14000余种，其中直接使用的约4000余种，其中香精、香料占80%以上，目前我国在GB2760-2007中已公布批准使用的食品添加剂有1812种(含食品用香料)。国外的食品添加剂更加普遍，美国已有25000多种食品添加剂应用在近20000种食品中，日本使用的有2000多种。 3.我国食品添加剂的发展趋势 我国是13亿人口的大国，近二十年来食品工业发展迅速。为了进一步提高我国食品加工业的水平，缩短和世界食品工业发展的差距，开发新的食品添加剂和配料具有十分重要的意义。此外，随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，人们对食品有了新的要求，营养食品、功能食品、保健食品、绿色食品等已成为食品消费市场的主流，而食品添加剂对生产这些产品的品质起着至关重要的作用。 三、合理使用食品添加剂可提高食品安全性 食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂。添加剂在食品领域立下的功劳是不可取代和，合理使用食品添加剂可以提高食品的安全性。我们现在的生活是不可以没有食品添加剂的。 1.使用食品添加剂有利于食品的保藏，防止食品败坏变质 除少数食品(如食盐)以外，各种生鲜食品若不能及时加工或加工不当，就会腐败变质，带来很大损失。防腐剂可以防止由微生物引起的食物腐败变质，延长食品的保存期，同时它还具有防止由微生物引起的食物中毒的作用;抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提高食品的稳定性和耐藏性，同时也可以防止可能有害的油脂自动氧化产物的形成。这对食品的保藏具有一定的意义。 2.使用食品添加剂能改善食品的感官性状 食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。食品加工后有的退色、有的变色，风味和质地等也可有所改变。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。 3.合理使用食品添加剂能保持或提高食品的营养价值 食品加工往往可能对原食品造成一定的营养损失，在食品加工过程中适当添加某些天然营养素范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要的意义。 4.合理使用食品添加剂能增加食品的品种和方便性 食品超市的货架，摆满了琳琅满目的各种食品，这些食品除主要原料是粮油、果蔬、肉、蛋、奶外，还有一类不可缺少的原料，就是食品添加剂。各种食品根据加工工艺的不同、品种的不同、口味的不同，一般都要选用正确的各类食品添加剂，尽管添加量不大，但不同的添加剂能获得不同的花色品种。它们大部分都是防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增稠剂以及不同的着色剂、增香剂、调味剂乃至其他各种食品添加剂配合使用的结果。正是这些方便食品的供应，才给人们的生活和工作带来了极大的方便。 5.合理使用食品添加剂有利于食品加工操作，适应工业生产的机械化和自动化 在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定剂和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。例如加工豆腐时使用卤水、葡萄糖酸内酯作为凝固剂，大大提高了豆腐生产的效益。 看了关于食品的科技论文3000字的人还看 1. 科学饮食健康生活论文2000字 2. 关于饮食与健康的论文 3. 有关食品微生物论文范文 4. 食品安全与健康论文3000字 5. 浅谈食品安全研究论文范文
你喜欢吃豆腐吗?豆腐是如何做的?描写一下豆腐吧，下面一起随我欣赏一下描写豆腐的 作文 范文 吧! 描写豆腐的范文1:做豆腐 卤水点豆腐，一物降一物。 这句 歇后语 在我很小的时候就听到过，却从来没有看到过，然而今年却亲身体验了一回。 大年三十的前两天，豆浆的香味弥漫了整个厨房，我好奇的跑去一看，白 雾 中奶奶正在煮豆浆。两大锅豆浆冒着腾腾的热气，驱走了我的寒意， 好香啊! 奶奶看见我，笑了笑， 你去玩吧，过会儿我会叫你来吃豆腐的。 我惊叫道： 吃豆腐?你在做豆腐? 对呀。 似是看见我吃豆腐时的样子，脸上洋溢着幸福和满足。 看着奶奶娴熟的搅拌着豆浆，我的心也被触动了，竟也开始期待起奶奶做的豆腐。豆浆煮熟了，就要把豆浆和渣过滤出来：把豆浆倒到滤布上，渣就被布截了下来，豆浆呢，顺着滤布流进盆里。滤去豆渣，挤出豆浆之后，就要 点豆腐 了。一点一点的往里面倒盐卤，一边搅拌盆里的豆浆。渐渐地豆浆变了颜色豆浆里的水分离出来了，把水挤压干净，过了一会，就凝成了豆腐。 我吃着热乎乎香喷喷的豆腐，那香味在我心中久久不能散去 描写豆腐的范文2:做豆腐 今天，我突发奇想，自己做一次豆腐。 首先，要准备好做豆腐的材料：黄豆、卤水或石膏。不料，我都不知道卤水是什么，连卤水都不知道是什么，正当我心急如焚的时候，爸爸便给我提了一个建议：问问卖豆腐的师傅是什么。我想：对啊，卖豆腐的师傅一定知道，我顺便向他要一点回来!到了菜市场，我问了问卤水是什么，卖豆腐的师傅似乎看出了什么，二话不说的把卤水给我，对我说：“就是卤水，你拿去用吧!”真的十分的感谢他。这样材料就齐了。 做豆腐的第一步是要把黄豆用冷水泡一个晚上，使黄豆膨胀起来。当黄豆膨胀起来的时候，就要用石磨把黄豆磨碎，可惜我家没有石磨，只能用搅拌机代替喽，但是用搅拌机就不用再过滤了，21世纪，科技真是发达呀!用豆浆机搅拌完后，搅完后的豆浆放到锅里，用火煮开，在煮的过程中，还要一边煮一边把浮在面上的泡沫去掉，煮的步骤就完成了。接下来的两个步骤是极为关键的，因为这关系到这个豆腐的质量好不好，这个步骤就是“点豆腐”。要把卤水一点一点地倒进煮好的豆浆里，并且不停地搅拌，这个极其关键的步骤让我紧张不已，生怕快完成的豆腐被我毁掉了。最后一个步骤，就是把点好的豆腐放在一个木盒，并用砖头挤出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。 通过了这次做豆腐的亲身体验，我体会到了：农民伯伯的辛苦和科技的发达，我们一定要珍惜粮食，因为它包含的是人们的辛苦啊! 描写豆腐的范文3:美味的豆腐 豆腐是一种豆制食品味道非常的鲜美可口，含有大量的蛋白质。豆腐做出的食品 味道也鲜美好吃。上一次我到西坝去吃的 西坝豆腐。西坝豆腐 以 豆腐 为主食，做出了许多好吃的菜品。我们把用豆腐做的食品吃的一干二尽，也不觉得腻人。 豆腐是以种非常容易消化的食物，比如说你吃了许多的豆腐，出去玩了一会儿会来，你会觉得肚子还是很饿。 豆腐是怎么制造出来的呢?让我来告诉你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮两个过程。 先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆浆，在把生豆浆放在锅里煮，然后放入石膏或盐卤凝成快，在压榨出一部分的水分，这样就做出了令人谗涎欲滴，鲜美可口的豆腐了。 豆腐是以方为单位，方是五毛钱，在菜市场上随出看见。 豆腐最好不要与菠菜以起吃，因为菠菜中的一种物质与豆腐的一种物质是相克的一起会中毒的。 这就是美味的豆腐。 描写豆腐的范文4:平桥豆腐 看桌上的一碗没有任何热气的正宗的平桥豆腐，我立即吃起来。嘴刚碰到，立刻喷出火来：“好烫”荡然原来正宗的平桥豆腐是用鹅油烩制，热气散发不出来，所以表面一点热气都没有，但却奇热无比，好多人都上了当，呵呵，真是应了俗语：“心急吃不了热豆腐。 如果要问起我们淮扬菜有什么好吃的，肯定要数平桥豆腐了，一九八四年，北京人民大会堂曾特?}厨师，来我楚州区平桥豆腐专门学平桥豆腐的烹调技术。日本、韩国人也经常有人来平桥专门品尝这一美食，学习做法。不过，这平桥豆腐能这么有名气还有一段真实的来历呢。 清朝乾隆皇帝下江南在楚州上岸小憩，平桥镇的大地主为了巴结皇帝，请镇上名厨奉上百道佳肴。其中有一款“鲫鱼脑烩豆腐“特别鲜美，皇帝吃后当即大加赞赏”天下第一美食也“从此以后，平桥豆腐就名闻天下了。 你肯定会问我，这么好吃的东西，怎么做呢?别急，听我慢慢道来。 取盐卤豆腐一块随冷水下锅，然后大火炼制10分钟锅开即停取出豆腐轻压以沥出制作豆腐时的黄花水，再切成瓜子大不的小片浸放在清水中备用。烩制时，将老母鸡汤放入锅中，再加鹅油及鲫鱼脑葱及姜煮沸，然后漏勺捞同爽干，再和适量鸡肉丝、虾仁一起放在汤肉烧开，用少量生粉勾茨，出锅前加味精、食盐，入桌前加少许麻油、香菜、胡椒粉即可，现在的平桥豆腐还被加上蟹黄，那就更好吃了。 好了，不说了，瞧你那幅馋样，快去尝尝吧! 看了“描写豆腐的作文4篇” 文章 的人还看了： 1. 关于家乡美食的作文4篇 2. 写家乡特产的作文4篇 3. 一年级优秀作文:买豆腐 4. 关于美食的心情日记作文4篇
“民以食为天”相信人人都非常赞同这句话吧，“食”使人们日常生活中必不可少的环节，因为我们的身体需要营养物质来维持活动，所以天下美食也数不胜数。其中中国就有八大菜系，川菜就是以浓厚的辣味吸引着我。“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一。“麻婆豆腐”也就一种街边小吃，它的构造非常简单，就是两根竹签把一块交报的豆腐串起来。当然，最诱人的还是它的味道。看着一块米黄的豆腐上有一些辣椒籽，一阵麻辣中带有香味扑鼻而来，不禁嘴里得唾液开始分泌。一口咬着豆腐，开始是有点清凉且有点清甜且有点清甜，但逐渐发觉辣味才刚刚开始。它的味道很特别，辣中带甜，麻中带辣，而且有些脆脆的感觉，是消费者不得不感叹，也由此引来了许多消费者品尝。麻婆豆腐的吃法也不像“西餐”那样讲究，附和群众口味。我们可以把它当做零食即吃，也可在桌上当别的菜照吃不误。我可告诉你，如果你是怕辣的话，最好在吃的时候多备几杯水，这到底还是四川的特色“辣”！虽说麻婆豆腐香脆可口，味道诱人，但是也不能吃太多哦！虽然辣可以去风湿，但是吃太多也会上火。
中国有一个传统特色小吃，名如其物，叫“臭豆腐”。下面给大家分享一些关于臭豆腐的 作文 ，希望对大家有帮助。
关于臭豆腐的作文1
童年是五彩缤纷的，就像海边的贝壳;童年是无忧无虑的，就像整天嬉闹的海浪娃娃;童年是纯真甜美的，就像小溪中清亮的泉水……说起童年，不禁使我想起了一件有趣的事。
那是暑假的一个下午，我刚写完作业，哥哥笑容满面地拿着一本书地从外面回来了。我兴致勃勃地说：“哥哥，你回来得可真是时候，我们一起去楼下玩吧!”哥哥笑了笑，向我摆了摆手，一屁股坐在沙发上看起书来了。我自言自语道：“哥哥是不是没听见。”就跑了过去，拍了拍他的肩膀笑嘻嘻地说：“哥哥，我写完作业了，你陪我玩一会吧!”哥哥不耐烦地说：“去去去，自己去玩。”听他这话，我气得肺都快炸了，只好一个人到楼下玩去了。
夜幕降临了，我恋恋不舍地回到了家，看到哥哥还在看书，我气不打一处来，心想：你这个书呆子，看我怎么教训你。这时，妈妈从房间里走了出来，严肃地说：“继尧，快洗脚去，你一进门，满屋子都是你的臭脚丫子味，快把人熏晕了!”妈妈的一句话提醒了我，一条妙计从天而降。
我兴冲冲地跑进卫生间，三下五除二就把脚洗好了，然后把臭袜子悄悄地放在哥哥的枕头底下，就若无其事的睡觉去了。
第二天早上，我一睁开眼，哥哥又开始看书了。我因为心里有鬼赖在床上。你瞧，哥哥看书多认真啊!一会儿眉头紧皱，一会儿又面带微笑，还时不时地自言自语：“呀，跳出来啦!”我心想，难道他看书会影响嗅觉。这时妈妈过来了，看到哥哥又在看书，就摸着哥哥的头说：“就知道看书，也不多睡会儿。眼睛里都有血丝了。”哥哥慢吞吞地说：“不知昨晚怎么了，我一躺下，就闻到一股臭豆腐似的味儿，我翻来覆去睡不着，索性坐起来看书了。”我忍不住笑了起来，可怕妈妈发现，就捂着嘴，用被子蒙着头。妈妈厉声说道：“程继尧，是不是你干的?”我小声嘀咕着：“哥哥不陪我玩，我就让他吃臭豆腐。”妈妈气呼呼地说：“你这个臭小子，看我今天怎么收拾你?”说着拿起笤帚，准备抽我。我一看情况不妙，光着脚丫子溜了。哥哥和妈妈忍不住笑了。
童年里的 故事 ，件件都像一枚枚五彩的贝壳，这些五彩的贝壳，托起了我五彩的梦。
关于臭豆腐的作文2
俗话说：“民以食为天。”在那千千万万的美食之中，我最喜欢的却是那平平常常的臭豆腐。每当我和妈妈来到菜场买菜，总能听见那位卖臭豆腐的叔叔的吆喝声：“好吃的臭豆腐，又香又辣的臭豆腐嘞!”总能看见不少人围在小摊前，争先恐后地买臭豆腐吃。
一来到这儿，我就闻到了一股又香又臭的味道，我肚子里的小馋虫立马就被勾了出来。瞧，那就是美味的臭豆腐：金黄酥脆的皮，鲜嫩可口的心，火红的辣油均匀地涂抹在豆腐上，翠绿的葱花散落其间，简直就是世上最好吃的东西。想到这儿，我便垂涎三尺，迫不及待地想再尝尝臭豆腐的美味了。
臭豆腐的做法十分简单，先随手抓起一把洗净的臭豆腐放入滚烫的油锅中炸上一两分钟，然后倒进盒子里，此时的臭豆腐上还留有点点晶莹透亮的油珠，看上去无比的诱人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料，一份绝世美味就做好了。
看着这份色香味俱全的臭豆腐，我再也按捺不住了，用手抓起一块臭豆腐就往嘴里塞，险些被烫了喉咙。臭豆腐外焦里嫩，粗尝那种酸辣爽口的味道，好像冲击着味蕾，让我感到十分的痛快酣畅。再细细品味那入口即融的豆腐心，真是让人回味无穷啊!
这就是绝世美味臭豆腐，尝一尝，我保证你连做梦都会流口水哟!
关于臭豆腐的作文3
盼望着，盼望着，寒假终于来了!作为一个资深吃货，寒假最开心的事情就是回老家湖南长沙，因为长沙是一座美食不夜城，一个不睡觉也吃不完的地方。
回长沙的头等大事当然是吃!下了高铁，拉上表哥，直奔长沙著名的小吃一条街——坡子街。小吃街张灯结彩，已经有了 春节 喜庆热闹的气氛，街上人头攒动，人声鼎沸，好不热闹。
街两旁店铺林立，各种小吃琳琅满目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老长沙大香肠”……据说湖南全省300多种小吃都能在这条街上找到!店主们都在极尽他们招徕顾客之能事，叫卖、吆喝、表演，样样精彩，食客们亦是满面春风，三五成群，从这家串到那家，个个敞开了怀吃起来。我和表哥边走边探头边咽口水，我的味蕾已经经不住诱惑了，空空如也的胃正催促我走快一点。
循着臭豆腐独有的味道，我们来到了声名远扬的“四娭毑臭豆腐”店，只见店面门前排起了长长的队伍。我钟情于臭豆腐，“长沙臭豆腐”是长沙美食的一张名片，百吃不厌，排长队也要买。
我跟在了足有几十米队伍的后面，我踮起了脚跟使劲地往前看，只见黑压压一大片，有闲谈的、有不紧不慢玩手机的，还有跟我一样脸上摆满着焦急神情的……看来排队遥遥无期。再看买到的人则是喜上眉头，然后就地吃得津津有味、尽兴十足，那香味传过来，让我“口水直流三千尺”。在无比漫长的等待后，我终于拿到了那碗墨黑墨黑却飘着独特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。
于是，迫不及待拿起签子挑起一块放入嘴中大口地咬下去，咬开豆腐外面脆薄脆薄一层豆腐皮，里面就是白白软软的嫩豆腐，顿时，豆腐里浓郁的汤汁在我嘴里弥漫开来，香气铺满整个口腔，我完全沉浸在了这美好的感受中。突然，我咬到了个稍硬的东西，嚼了几下后，我后悔了。原来那是个红艳艳的辣椒，像喝白酒后“上头”了一样，辣味猛地往头上窜，喉咙也开始灼痛。
我又是跺脚又是抓耳挠腮，却仍然无济于事。正当我囧态百出的时候，表哥悠悠地走了过来：“怎么了?才这点辣就受不了了?”这番话激怒了我，要知道，作为一个湖南人，吃辣好比就是自己的尊严，卢梭说过：每一个正直的人都应该维护自己的尊严。像我这样的人，哪能让表哥贬损呢?自己买的臭豆腐，含着泪也要吃完!
我装作什么事都没发生一样，一块又一块，忍着辣味的刺激还不能显出很辣的样子。表哥看我的眼神逐渐改变，我就要成功维护尊严了!但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得灵魂出窍，于是向表哥投降，拿过了水壶大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感觉身上有把火，全身似乎在燃烧，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那独特的风味。
这长沙臭豆腐果然是名不虚传，外表虽黑，闻起来虽臭，吃起来确实如此的香味浓郁。如做人一样，不论外表如何，心灵的美好才能让人铭记于心。
关于臭豆腐的作文4
老长沙的臭豆腐，可谓是在大街小巷中的一种极特殊的美食。它不同于往常依具“色、香味”的评分标准所制造，那是惊天地泣鬼神的奇思妙想，与物理妙用的跨世纪的产物，谁能想到发霉的臭豆腐与地沟油的碰撞竟能打开一扇味觉的大门。
第一次吃到臭豆腐是在七岁重回长沙老家的公路上，那时的自己还没有体味这一美食的奇妙，坐在车子上隔了老远的距离就闻到了一股自己袜子的味道，这体香实在是让人难以令人接受，七岁的我心想“这是什么鬼味道?”但一同坐在车上的父亲与哥哥，闻见了却双眼冒光，说什么也要去买一份尝尝，没办法我也一同下了车，不下车不知道，一下车吓一跳，那咆哮着的恶毒的气息立马锁住了我的喉咙与气管，让我难以呼吸，如今残破的记忆里只知道大人们喂了我一块黑色的“ 麻将 ”，刚入嘴并没有什么，轻轻一嚼，存于紧实的小黑色麻将中的汁水爆出，这是原子弹的威力吗?这是富士山的喷发吗?这难道是盘古开天辟地之神勇吗?我想当时的自己即便是在混沌中也有了心之所向，这就是家的味道啊，臭臭的，香香的。
如今再看老师傅们做臭豆腐，小黑色麻将三个一群，两个一伙的滑着锅边去享受热油的洗礼，听“噼里啪啦”的声音，那些俏皮的小精灵就算是洗澡也不忘打着手中的节拍，过个三五分钟把它们炸脆，顺势捞出，熟练的用筷子给豆腐们开个小口倒入咸香的汁水，最后在撒香菜与辣椒勾芡，完美!
拿出筷子又一次尝尝这黑色的经典，“嗯—”这是贝多芬和莫扎特的二重奏心里不禁发出感叹“闻着臭，吃着真香!”
关于臭豆腐的作文5
每当我经过卖臭豆腐小店时，我都会想起我第一次吃臭豆腐的经历。
在一个周末的傍晚，妈妈带我经过一家臭豆腐店，我只闻到一股怪味。这股怪味臭里含香，令人垂涎欲滴，让我充满了一品后快的兴趣。于是妈妈带我品尝了一次臭豆腐，让我知道了臭豆腐的做法和味道。
只见一位老爷爷挑出了几块豆腐，熟练地把豆腐放进油锅里，来回翻动。豆腐在滚烫的油锅里发出了一阵阵“叭叭”的声音，并随着不停的翻动逐渐变得金灿灿的，并散发出油炸的香味。过了几分钟后，臭豆腐就好了，老爷爷把臭豆腐加上辣粉和辣酱，然后小心翼翼地递给了我。
我迫不及待地接过，强忍着就快“飞流直下三千尺”的口水，仔细的观看着这些臭豆腐。几块精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，让臭豆腐就像脱去了金装换上黑装，而外皮上错落的绿油油葱花，就像一群停留在黑森林上的小精灵，让人不忍破坏。
我张开了口开始品尝。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其实里面确实软软的，白白的像面粉，非常爽口。几块臭豆腐像坐滑滑梯似的，从我的喉管滑了下去，好吃极了。刚吃下去，我觉得口里的气味都消失了，满口都是香味。
这臭豆腐不仅比豆腐嚼劲好，而且辣椒也够好吃。
我才吃了几，辣味直冲上头顶，舌头像着了火似的，大叫一声，这家店的辣椒真辣呀!
我喜欢吃臭豆腐，它味道好，吃着香，酥软又脆，朋友，来一串吗?
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《窗边的小豆豆》这本书讲的是一所小学，和那里上学的一个女孩子的真实 故事 ，故事发生在第二次世界大战结束前的东京。下面是我为大家收集关于《窗边的小豆豆》 读后感 400字6篇，欢迎借鉴参考。
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《窗边的小豆豆》读后感400字一
战争是可怕的，童年是美好的。可在战火纷飞的年代孩子们的童年都是悲剧的。而我看完了《窗边的小豆豆》这本书，更加的有这个体会。
这是一个发生在日本的故事，主人公是一个叫豆豆的小女孩，她活泼调皮，曾经就因为太调皮而被“踹”出了学校。后来她去了一个叫巴学园的地方，校长听了小豆豆四个小时天马行空的话语，没有一丝的不耐烦，反而将她收为学生，从此豆豆成为了巴学园的学生。校长小林先生为了给孩子们一个美好纯真的童年，从来不告诉孩子们外面的战火纷飞。即使闻名的太平洋战争爆发后，日本政府取消了学校的英语课，而巴学园仍然坚持着，还来了一个美国的孩子，大家开心快乐的一起学习……然而战争永远是无情的，当那架美国的战斗机无情地向巴学园扔下几枚炸弹后，毁了巴学园，也毁了小林先生为孩子们建立的美好童年。
读完这本书，我感受到了这个活泼可爱的日本女孩的童年，还有小林先生为了保护了她的这份纯洁与天真，将她以及其他孩子生活在他创造的美好梦幻的巴学园的良苦用心。可战争永远是无情的，他可以摧毁一切，摧毁孩子们心中美好的梦。我不禁开始同情起小豆豆，因为与她相比，我的童年是快乐的，是没有烦恼的，我生活在和平的年代，没有所谓战火的危害，没人会破坏我美好的童年。
读完这本书，我们要珍惜我们现在所拥有的美好童年……
《窗边的小豆豆》读后感400字二
刚下过一场雨，空气清新，心情感到无比的舒畅。我椅坐在窗边，手捧一书，书散发的墨香，是我最喜欢的味道.这个假期，有了书的陪伴，心已不觉得太寂寞了。
这是我第二次读《窗边的小豆豆》，心里又多了一份感动。作者黑柳彻子讲述了上小学的一段真实的故事，而这个故事，就发生在第二次世界大战结束前的东京。小豆豆因淘气被原学校退学后，来到有着“电车教室”的巴学园。在和蔼的小林校长的爱护和引导下，一般人眼里“怪怪”的小豆豆逐渐变成了一个大家都能接受的善良可爱的孩子，并奠定了她辉煌一生的基础。
小林宗作老师热爱大自然，他希望孩子们尽可能地保持自然的性格。另外，他也喜欢真实的自然界，他总是对他的学生们说：“让我们去寻找一下自然界的节奏吧。”他也经常对小豆豆说：“你们大家都是一样的，无论做什么事情，大家都是一样的。”
或许，是这种特殊的 教育 方式，使巴学园的学生受益终身。
就是这本书，带给我无数的欢笑与感动，同时，回想往事，我也在这本书里找到了自己阳光灿烂的童年。
《窗边的小豆豆》读后感400字三
在这个寒假里，我读了一本书，书名是《窗边的小豆豆》，它是由日本的黑柳彻子写的。
我第一眼看《窗边的小豆豆》，就好像被捉了进去，莫名其妙地喜欢上了。几天下来，书中的小主人公豆豆和我已经成了好朋友。
今天，我又一次翻开它，去体味，去挖掘，去寻找它的精华。
静静的课堂上，孩子们都在写作业，豆豆突然站起来，跑到窗前和燕子说话，全班哄堂大笑。这种情况已经发生过好多次了，把抽屉盖子打开又“啪”地一声关上，用蜡笔图得满桌都是画，提一些稀奇古怪的问题使老师万分头疼，最后，学校决定让她转学。一开始，我看到这些总是“咯咯”发笑，再想想，我刚上学时，不是也和她差不多吗?一个聪明活泼，天真无邪的女孩跃然纸上。“多么生动的形象啊!”每次我都要发出几声赞叹。
豆豆来到了“巴学园”。这所特殊的学校，令人不可思议。用电车做教室，全校仅50名学生，但 教学 方法 又别出心裁。上课，让学生自选科目，喜欢哪科，就钻研哪科;散步，让学生到野外去，无形中增长了知识;比赛，锻炼学生胆大细心;活动，培养学生互助互爱。小豆豆在这里成长起来，我也被吸引进去。那精彩的故事，那流畅的语言，使我如痴如醉。
第二次世界大战爆发了，“巴学园”被炸毁了。我第一次那么痛恨侵略战争，第一次体会到和平的宝贵，而这体会，是《窗边的小豆豆》带给我的……
《窗边的小豆豆》读后感400字四
这段时间我读了一本叫《窗边的小豆豆》的书，这是一本很有趣的书是日本的黑柳彻子写的。小豆豆是一个可爱、聪明、善良、天真、淘气的孩子。因为她的淘气还被从学校开除过。不过小豆豆刚开始不知道。被开除后她进了一所叫《巴学园》的学校。这是一个很有意思的学校，因为它的教室是一个个没有轮子的巴士车。小豆豆的妈妈很欣赏巴学园的校长先生，觉得他对教育孩子很有一套。是个好老师。
小豆豆因为淘气，所以总会在她身上发生一些奇怪的事情：比如书中有一篇故事叫做《不能跳》，孩子肯定都有一颗好奇心，小豆豆也一样比如看到沙堆会有一种想跳上去的冲动，但总有一些仔细的孩子会看看这里是否安全，如果安全就跳过去，如果危险就绕开，可小豆豆不是这样的孩子，她是一个管它危不危险跳上去再说的孩子，所以成了泥人。还有一次也是因为好奇心，看到地上有一张报纸，感觉好玩，然后又是呼的一声跳上去，结果又成了粪人。
但小豆豆却是一个非常善良的并且有很强同情心的孩子，因为学校里总有一些可怜的身体有缺陷的孩子。比如巴学园的泰明，小豆豆很快就和他成了朋友。而且不光是对人，对动物小豆豆也是如此。像书里有一篇叫做《只是闹着玩》，因为小豆豆和家里的小狗洛基玩了一个狼游戏，但小狗还是小，控制不了自己的情绪，不小心咬了小豆豆一口，小豆豆的第一反应，并不是怪小狗，而是绝对不能怪洛基，她知道小狗现在的心情一定很害怕，所以很同情它。
小豆豆就是这样一个可爱、聪明、善良、天真、淘气的孩子。
《窗边的小豆豆》读后感400字五
《窗边的小豆豆》讲述了小豆豆因淘气被原学校退学后，来到了巴学园。校长却常常对小豆豆说：“你真是一个好孩子呀!”在校长的爱护和引导下，一般人眼里“怪怪”的小豆豆逐渐变成一个大家都能接受的孩子，并奠定了她一生的基础。
我觉得这样的学校才能让孩子茁状成长。现在仍然有些学校为了分数而读书，让学生早出晚归，回家还要做一大堆的作业，连喘气的时间也没有。应该用巴学园那种教育方式教育学生，让学生从玩中学到知识，学得轻松，学得愉快。
有一次上笛子课，老师让我们一个个轮着吹上节课教的曲子，轮到我了，我心里紧张极了，手也发抖得连笛子都握不稳，自然也是吹不出来了，我心里很是着急，脸也变得通红，眼睛里也含着泪水，就怕老师批评我。没想到老师却安慰我说：“没关系，不要急，不会我们再学过，回家再多加练习，下次来的时候你一定可以进步。”听了老师的话我心里好多了。从那起，我每天在家里都会按时练习上一节课学过的内容，每次上课的时候我都大胆的吹，老师夸我可真棒，有进步。
《窗边的小豆豆》教给了我许多道理，小豆豆表面上很调皮，内心却很善良，是一个乐于助人的小女孩，我们要向她学习帮助同学。
《窗边的小豆豆》读后感400字六
今年暑假，我看了一本书，《窗边的小豆豆》，是著名的日本作家黑柳彻子写的。“小豆豆”是谁，为什么是在窗边，带着疑问，我迫不及待地拿起了书，看了起来。
书中讲述了小豆豆，其实就是作者黑柳彻子自己，上小学时一段真实的经历。小豆豆因为淘气调皮，被学校退学开除后，来到了巴学园。在小林校长和同学们的引导和陪伴下，小豆豆变成了一个能与人友好相处，大家都接受和喜欢的小姑娘了。
这本书既生活又幽默。小林校长让大家都带“山的味道、海的味道”的午饭，还要唱一首“好好嚼啊”的歌后才能吃，让大家自己策划运动会的项目，帮助残疾的孩子，不让他心里有自卑感，上课的顺序，也可以让学生们自由选择，上午上完课后，下午还可以去散步做游戏。巴学园的校长和每一个老师都很和蔼可亲，让孩子们在玩耍中学到知识。
我也希望我的童年是快乐的。幸好，我的小学，除了学习，也有很多课外活动，每个学年都有好多“节”，比如“科技节”、“体育节”、“读书节”、“艺术节”、“贸易节”等等，每个学生在各种节里既可以展现自我，也可以团队合作。我们每周二下午，还有两节社团课，每个学生都可以根据自己的 兴趣 爱好 选择不同的社团，棋类、球类、画画、乐器、舞蹈、书法、编程，应有尽有，甚至还有“小小厨房”的社团课!
我喜欢小豆豆的学校、校长和老师，我也喜欢我的学校、老师和同学们。
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《窗边的小豆豆》讲述了作者上学时一段真实的 故事 ，希望大家都能看一看这本书。下面是我为大家整理的《窗边的小豆豆》 读后感 400字以上10篇，欢迎大家阅读借鉴!
《窗边的小豆豆》读后感400字以上 范文 一
在暑假期间我读了一本书《窗边的小豆豆》这本书的主人公就叫小豆豆。
这本书主要讲小主人公上小学时的一段真实的故事，小豆豆因为淘气被原来学校退学会来到一个新学校巴学园。在小林校长的爱护和引导下，一般人眼里“怪怪”的小豆豆逐渐变成了一个大家都能接受的孩子。这个小豆豆长大后成为日本著名的作家，著名的电视主持人，联合国 儿童 基金会亲善大使。
这个巴学园是一个特别的学校，用电车做教室，全校共有五十个学生，每人在学校里都有一棵树“自己的树”如果有人想爬别人的树就要和树的主人说一声“不好意思，我打扰了”等人家同意，才能爬别人的树。你知道吗?最特别的是这个学校上课的方式，一般学校都是按规定的课程有顺序的上课，而这个学校是在上第一课前老师把所有的课程，还有每一节课所要学习的所有问题点都写在黑板上。开始上课了，从你喜欢的那门课开始，先上语文也行，先上数学也许，喜欢 作文 的同学在写作文，后面的位置上喜欢物理的同学点起了酒精灯。我想他们能从自己喜欢的科目开始一天的学习，那一定是非常开心的。小豆豆他们的学园生活太丰富了，可以住在帐篷里露营，可以去大冒险，可以去温泉旅行……
我希望我们的学习能像巴学园一样，即使放学之后，孩子们也不愿易回家。而且，第二天早晨又眼巴巴地盼望着早一点到学校去。巴学园就是那么一所充满魅力的学校。
《窗边的小豆豆》读后感400字以上范文二
今年暑假，我读了《窗边的小豆豆》这本书。我感觉这本书是值得我们看的。故事里的小豆豆，经常影响同学上课，所以被老师退学了，妈妈给小豆豆找了一个名叫巴学园的学校，这个学校和以前的学校有很大的区别：比如说，全校只有50多名学生。小豆豆很惊讶，因为这个学校的人数只有以前学校一个班的人数;他们在上第一节课的时候，老师会把语文、数学、英语、音乐等学科全部写在黑板上，让学生们想上什么课就上什么课;别的学校都要求饭菜营养，巴学园的校长先生却对学生家长说：让他(她)们带来海的味道和山的味道就行了。这种 方法 真奇特啊!其实这种 教学方法 还是挺好的，能让孩子们在生活中找到乐趣;在巴学园里从来没有怎么规定过，可是小豆豆也和其他小学生一样遵守了，这在以前的学校是不可能发生的;在巴学园小豆豆能安静的听老师讲课，而在原来的学校能不打扰老师就已经很好了，小豆豆现在这个表现能让老师无比惊讶。小豆豆的变化真的是非常大啊!小豆豆不遵守纪律、随心所欲，这些不礼貌的行为都被她改掉了，她终于变成了一个又懂事又可爱的乖孩子了!
我已经长大了，可不能像以前那么挑食了，也不能磨蹭了，我要像小豆豆学习，做一个自觉的好孩子。
《窗边的小豆豆》读后感400字以上范文三
我们每个人都有五彩缤纷的童年，它总是让我们依依不舍地悄悄离去，多么让人留恋啊!有时我很想返回到六七岁时过的童年，那时的我无忧无虑，没有烦恼。有时我又想快快长大，这是不是自相矛盾呢?巴学园里的小豆豆就在那里拥有了她那美丽而又纯真、快乐的童年。
在这本书中，有我最喜欢的小豆豆，她是那么的天真烂漫，因为上课调皮，所以不得不让小豆豆退学，又让他来到巴学园，渐渐地也适应了那里的环境，而这所学校的校长小林宗作是那么的和蔼可亲，在小豆豆第一次去学校时，校长先生极其耐心地听了小豆豆四小时的话，从来没有人这样认真的听小豆豆说四小时的话，在这两个人的身上都有同一种感觉，那就是温暖与安心，仿佛被春天的太阳里照耀着，享受着滋润，是不是很幸福呢?在小豆豆的心里永远会有抹不掉的快乐回忆。
当我再次翻开这本书时，让我感到温馨，让我感到这是一首美妙的歌曲，但是让我们伤心的是，巴学园被大火毁灭了，虽然毁灭了，但是小豆豆在这里的美好回忆永远不会被大火消灭，因为她爱巴学园爱小林宗作，在她的成长道路上，留下了永远抹不掉的回忆，她永远不会忘记的，直到生命没有了为止。
《窗边的小豆豆》读后感400字以上范文四
假期里，我读完了《窗边的小豆豆》这本充满童趣的书。它是日本著名作家黑柳彻子所编著的一本书，故事发生在第二次世界大战结束前的东京，讲述了她小时候一段真实的故事。
小豆豆从小就有自己的理想，比如：做间谍;当卖车票的人;想学 芭蕾舞 ……等等。因为小豆豆太淘气一年级就被退学了。后来，小豆豆来到了巴学园，这所学校和 其它 的学校有很大的区别。教室是电车;全校只有五十人……校长小林先生听小豆豆说了四个小时的话，一点也不觉得烦，除了他再没有第二个人能耐心地听小豆豆说四个小时的话。小豆豆成了这个学校的学生并深深的爱上了巴学园。吃午餐时更加有趣，校长在礼堂大声喊叫着“ 同学们，今天你们有没有带山的味道，海的味道来上学没有啊?” 小豆豆觉得很稀奇，什么叫“ 山的味道，海的味道” 呢?原来山的味道是土地上长，海的味道海里养的。小豆豆今天一打开饭盒，原来妈妈帮她做好了山的味道，和海的味道的菜式，她心里很高兴。从此，吃饭时，每人都带来了山的味道和海的味道，大家度过了一段美好的时光。后来 “ 巴学园” 被美国“B29” 飞机摧毁了!让我感到了战争的残酷，也让我感到了和平的幸福与温馨。
读完这本书，我想：假如现在就有像巴学园一样的学校该多好啊!小豆豆的生活是无忧无虑的。我希望我也有这样的学校，也有这样的同学们。我能像小豆豆一样吗?我渇望着，等待着实现我的愿望。我很喜欢《窗边的小豆豆》这本书，希望自己能和小豆豆一样，在一个快乐、自由的环境中成长。
《窗边的小豆豆》读后感400字以上范文五
最近，老师介绍我们阅读一本日本作家黑柳彻子写的《窗边的小豆豆》，读完之后，我一直沉浸在书中“巴学园”的故事里。
故事的主人公是小豆豆，她是一个顽皮、很难管教的孩子，她在上课的时候向上看，而且不停地掀着课桌的盖子，她还在上课的时候看窗边的宣传艺人……，最终一年级就被原来的学校退学，就是这样一个老师不被老师看好的学生走进“巴学园”，一个有着电车教室，很多大树的学校后，身上发生了巨大的变化，她不仅学会了遵守纪律，还学会了关爱老师和关心他人，还热爱上了学习。
我觉得小豆豆是幸运的，因为在她成长的过程中，她的妈妈并没有因为她的顽皮放弃她，而是又给她转进了新的学校“巴学园”，这个学校里学生可以不按课程表来上课，下午还可以到外面散步，校长小林先生热爱大自然，他让孩子们保持自然的性格，所有的孩子都有了自信，所有的孩子都很快乐，小豆豆已经变成了一个好学生。
我多么羡慕小豆豆啊，她有幸碰到了一个细心呵护每一个学生的校长，碰到了一个美丽、自由、快乐的学校，碰到了永不放弃她的爱她的妈妈，才使她有了后来的成就。
我们现在的学校每天早上老师都让我们晨颂诗歌，还让我们热爱读书，让我们做一片爱读书的树叶。在羡慕巴学园的同时，我也更爱我的学校，我会向后来的小豆豆一样热爱学习，喜欢读书。
《窗边的小豆豆》读后感400字以上范文六
读了《窗边的小豆豆》这一本书我感到了一个一年级就被开除的小豆豆她的天真，可爱和善良深深地打动了我的心。故事讲的是小豆豆被学校开除后来到新学校巴学园的事情。小豆豆第一天来上学就认识了很多的好朋友有朔子，美代，泰明，高桥君等其他同学。再后来的巴学园的生活里更是有趣无比。小豆豆让我很震惊因为一个一年级的她竟然是坐电车上学的，要是换做我们根本不可能!后来巴学园举行了一次运动会更是非常的热闹第一名几乎都是让高桥君给拿走了。而运动会的奖品也不一样!他们主要都是一些蔬菜之类的，但是对小豆豆来说他的收获还不小呢!
还有一次小豆豆在电车上捡了五分钱她把钱埋在了土里，但是第二天钱却消失了!我也搞不懂这是什么原因，但是敢肯定小豆豆记错地方了!但是小豆豆的想法让我笑的不停，有被神仙看到了，钱跑了，自己做了一个梦之类的，在这里看到了小豆豆是多么的天真啊!小豆豆非常的善良它自己向校长借钱买健康树皮让我们知道自己健不健康，虽然这是人的但是和蔼的小林校长并没有揭发真相，因为成全别人的善良就是对别人的善良。
虽然最后巴学园被炸毁了但是小豆豆的故事我永远也不会忘记因为小豆豆已经深深的刻在了我的心。
《窗边的小豆豆》读后感400字以上范文七
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。这个暑假，我读了《窗边的小豆豆》深有感触。
这本书主要讲了小豆豆上小学的一段真实的故事。小豆豆因为淘气而退学，来到巴学园，在小林宗校长的引导下奠定了他一生的基础。
这本书的作者是黑柳彻子他笔下的小豆豆，她和常人一样，活泼，富有同情心，乐于助人，自信。但是对事物太过好奇，为此，她吃了不少苦头，由此发生的一系列故事，诙谐幽默，让人捧腹大笑，我好羡慕他，他有一个好校长，好妈妈，我真希望他可以从书上轻快地跳下来，在蓝天下和我们自由的玩耍，嬉戏，和我们一起学习新知识，我想做一个像小豆豆那样乐观的人。小林宗校长是一个乐观的人，他为残疾孩子着想： 游泳 时让孩子裸体游泳，不就为了不让泰明，高桥君这些孩子自卑;开运动会小林宗校长设计了只有高桥君才能顺利通过的项目……我很敬佩他，他能为残疾孩子着想，真是一个好校长!
我喜欢巴学园，在这里，同学们都可以从喜欢的项目学习，下午还可以去散步，还有巴学园的教室独特新颖是用电车组成。
我喜欢小豆豆，因为他天真活泼，自信，乐观。所以，我喜欢这个可爱的小豆豆。
《窗边的小豆豆》读后感400字以上范文八
小豆豆一个充满梦想，有着强烈的好奇心又善良的小女孩，看完《窗边的小豆豆》，我就被这个可爱的小女孩吸引了。
刚上学的小豆豆，对一切都充满了好奇。她对能上下开的桌子好奇，于是就不停地上下开关;她对窗外的艺人好奇，就叫来同学们一起看，使得老师没有办法上课，被学校开除了;她对路上的一座沙山好奇，使劲跳上去，结果陷进了水泥地，只能露出脑袋，还好被妈妈救了;她对地上的报纸好奇，又是猛地一跳，跳进了化粪池，被清洁工发现，才被救了出来。好奇心让她吃尽了苦头，不过这并没有影响她的心情，她依旧开心自在，作自己想做的事。
小豆豆有好多的梦想。开始她想当一个间谍，但她发现售票员有很多车票，她就又想当一个售票员。很快她有改变主意，要当一个街头的宣传艺人。当小豆豆来到巴学园时，小豆豆又想当一名巴学园的老师，但巴学园却因为一场大火而消失了。虽然这些梦想很平常，和那些气壮山河的凌云壮志比起来微不足道，但却是一个平凡小女孩真实的想法，每个人的梦想都非要是科学家吗?
小豆豆有一颗善良的心。巴学园的每个孩子都有属于自己的树，而泰明因为得过小儿麻痹而不能爬树，小豆豆就邀请他来爬自己的树。可是爬树对于一个残疾的孩子来说，是无比艰难的一件事，小豆豆想尽一切办法搬来了脚手架帮助泰明第一次也是最后一次爬上了树，当两个人坐在树上惬意地听蝉鸣时，小豆豆一定会因为帮助了别人而幸福。
我喜欢小豆豆，喜欢她自由自在的生活，喜欢她天真无邪的心灵，喜欢她平凡却有趣的梦想，喜欢她的善良和热情。我多么希望自己也变成小豆豆，拥有一个美好快乐的巴学园。
《窗边的小豆豆》读后感400字以上范文九
童年是纯真难忘的岁月，童年是难已忘怀的记忆。主人公小豆豆在巴学院度过了她短暂而快乐的童年时光。
小豆豆的“特殊”成为别人眼中的“怪孩子”，让老师和同学无法接受。被退学的小豆豆依然那么天真烂漫，无忧无虑。从此巴学院成为了她的学校，不同的巴学院、不同的校长、不同的教学方式，让小豆豆大开眼界，也让小豆豆喜欢上了这的每个人，她毫无顾虑的很快融入了巴学院的这个家庭，快乐的成长着……
小豆豆曾经的梦想各式各样，换来换去，不管是什么梦想，都代表着小豆豆一颗不变的天真无邪的童心。在小林先生的宽容和鼓励指导下，小豆豆逐渐长大懂事。不管以前的“山的味道、海的味道”的盒饭也好，露营也好，出去温泉旅行也好，在巴学院发生的点点滴滴另人难忘的事情，在小豆豆心里留下了抹不掉的欢乐回忆，巴学院是她最美的会忆、最美的童年……
每当翻开这本书，近身体验小豆豆不同的童年生活，一次全新的体验，一次美好的回味。令我们惋惜的是，巴学院最后消逝在熊熊烈火之中，从此毁灭。但在巴学院的美好成长经历，不管是读者还是小豆豆都不会忘却，随着岁月的流逝，在小豆豆的成长道路上刻上一道抹不掉的印记，直到生命逝去那天……
《窗边的小豆豆》读后感400字以上范文十
最近我看了窗边的小豆豆，这本书讲了作者黑柳彻了小时候上学的事，那时作者的名字叫小豆豆。这本书向我展示了一个天真、活泼、可爱、有趣的小豆豆。
主要讲了作者小时候因为淘气被退了学，后来到巴学园，在校长小林宗作的关心和爱护下，小豆豆展开了她的新生活。
当我读这本书时，我立刻喜欢上了这本书，我无法抗拒它的诱惑，读了下去。当我看完后我不禁为林校长的作法而感动，他真是一位耐心的，有智慧的好老师好校长，我多么想也有一个这样的老师，还想有一个像巴学园那样神齐、有趣、快乐的学校，我经常在想如果我在这里上学一定会很快乐。
巴学园多么奇特的学校，在这里学生可以自由选择课程，还可以去散步郊游，就连教室都很奇特，竞是电车，老师都那么好，其中我印象深刻的是，这样一件事。
当初小豆豆被退学是因为淘气，而在巴学园时，校长并没有觉得她跟随其他人不同，反而还很喜欢小豆豆，耐心地听小豆豆说话，竟然长达四个小时，并且在这长时间内并没有显出不耐烦，而是认真地听着，并且很欢迎她来上学，还很关心爱护她让她变成了一个听话的小孩……我真不敢相信，我现在好感动也为小豆豆高兴，她找到了一个好老师。
现在这本书我还在看，虽然看过一遍但仍留恋忘返、百看不厌，我爱看窗边的小豆豆，因为我也是幸运的，我庆幸我也有一位这样的好老师，她就是我的班主任老师—?—王老师。
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《窗边的小豆豆》这本书非常适合同学们看，有兴趣的同学可以多阅读一下，希望你从中有所收获！下面是我为大家整理的关于窗边的小豆豆读后感范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
关于窗边的小豆豆读后感范文【1】
《窗边的小豆豆》讲述了作者上小学时的一段真实的故事：主人翁小豆豆因淘气被原学校退学后，来到巴学园。在这里的学生都与小豆豆一样淘气，但是校长先生对待他们友好，教育他们许多道理，像他们的大朋友一样。巴学园的教育非常独特，善于因材施教，极其注重对孩子自身个性的培养，并给孩子们充分的自由空间。
有许多能培养人好的品行和品性的游戏。小林校长常常对小豆豆说：“你真是一个好孩子呀！”在小林校长的爱护和引导下，于是小豆豆们获得了真正的来自于心灵的感动。一般人眼里“怪怪”的小豆豆逐渐变成了一个大家都能接受的孩子，小豆豆在这里茁壮成长着，并奠定了她一生的基础。故事主角小豆豆即作者黑柳彻子，这是她上小学时的真实故事。
关于窗边的小豆豆读后感范文【2】
这几天来，我都在读《窗边的小豆豆》系列丛书。那么，我就讲讲最先读的《窗边的小豆豆》读后感吧！
《窗边的小豆豆》这本书主要写了作者小时候的事情。
小豆豆是个一年级就被退学了的小朋友，但是到了巴学园后，小豆豆靠自己不断的努力让学习成绩大大提高，成了一名优秀的小学生。
在这本书里，有许多让人感觉不同的故事在里面。有搞笑的、有惊险的、还有快乐的、也有悲伤的。小豆豆就这样快乐的长的了。
我要向小豆豆学习：更加努力，提高自己！
关于窗边的小豆豆读后感范文【3】
《窗边的小豆豆》里的巴学园校长先生——小林宗作先生却全神贯注地倾听者眼前这个陌生小女孩的讲座，整整四个小时，直到她再没有想说的话。校长先生犹如一位智慧老人，和蔼的端详着这群孩子，孩子们快乐时老人也一同快乐，也犹如孩子一般可爱。
小林宗作先生说：“无论哪个孩子，当他出世的时候，都具有着优良的品质。在他成长的过程中，会受到很多影响，有来自周围的环境的，也有来自成年人的影响，这些优良的品质可能会受到损害。所以，我们要早早地发现这些‘优良的品质’，并让它们得以发扬光大，把孩子们培养成富有个性的人”。
关于窗边的小豆豆读后感范文【4】
这所带着校长梦想与学生梦想的学校，培养出了物理学家、植物鉴赏家、知名企业老板，他们中有人都没有读过大学、高中甚至初中，小学生活就让他们受益终身。
巴学园是一所真正的好学校，在那里，学生们能优先学习自己感兴趣的知识，学习之后还能与大自然亲密接触，能拥有一棵属于自己的树，更重要的是那里没有歧视。
可惜的是，在第二次世界大战中，美丽的'巴学园毁于一场火灾。不过，坚持梦想的校长又开办了一所幼儿园，这种不气馁、勇往直前的精神，对学生们的影响同样深刻而久远。
厚厚的一本书，轻轻合上，我的眼前依旧是那校门、那七辆电车、那位校长以及那群脸上泛着幸福快乐红晕的学生……
关于窗边的小豆豆读后感范文【5】
这个学期我度过许许多多的书，有《中国上下五千年》，《水浒传》……但令我印象最深的还是《窗边的小豆豆》这本书。因为书中的生活以及作家的活泼天怎和淘气都深深打动了我，还深深刻在我的脑海中。
《窗边的小豆豆》主要讲述了作者因淘气，在教室里大声喧哗，还不时探出头向窗外东张西望而被校长退学。当她到了巴学园后，她仿佛找到了自己真正的快乐。在巴学园中与大哥哥们一起玩耍，与小弟弟们嬉戏。在巴学园里，小豆豆认识了许多同学，有泰明，"正男"，"小辫子"。巴学园可不像普通学校那样有上千名学生，而是仅有五十几人的学生。令人惊讶的是，里面的教室都是动车构造。渐渐地，这个贪玩，可爱的小豆豆在校长的带领下变成了大家能接受的孩子。
这本书给我带来了无数的笑声和感动。小豆豆的淘气有时让我笑得合不拢嘴。泰明的死让我又遗憾又悲伤。这本书带给了世界几千万的读者喜悦和悲伤，并且成为了20世纪全球最有影响的作品之一。所以，每个人都能在这本书中找到属于自己的童年。
税收政策调节东北地区大豆种植探索论文
摘要：近年来，进口大豆不断蚕食国产大豆的市场份额，我国大豆种植状况出现结构失衡。本文提出在转基因油加工环节加征转基因产品生产调节税的政策构想，在不引起豆类作物需求端剧烈波动的前提下，促进我国大豆种植业平衡发展。
关键词：税收政策；调节；大豆种植
大豆作为一种重要的粮食作物，是关系国计民生的重要基础性、战略性物资。大豆常用来榨取豆油、酿造酱油以及制作各种豆制品，豆渣或磨成粗粉的大豆也常被作为禽畜饲料。进入21世纪以来，我国大豆进口规模逐年增长，对国内大豆种植带来了严重的负面影响。受巨量进口的冲击，东北大豆种植面积大幅下降，豆农转而种植玉米，不仅导致国产大豆产量不断降低，也打破了玉米市场的供需平衡。不仅给我国粮食种植结构优化带来了新的挑战，对确保国家粮食安全更是一个极大的隐患。
一、大豆进口对东北地区大豆种植的影响
1、大豆进口量不断攀升，危及国家粮食安全自2000年我国大豆进口量首次突破1000万吨以来，大豆进口量持续快速攀升。如图1所示，2016年进口量已经达到8391万吨，是2000年的倍，占当年全球大豆产量的四分之一和进口贸易的。与此同时，2000年至2016年我国大豆平均出口量仅万吨，即使2008年的最高值也才47万吨，仅仅是当年大豆进口量的。与巨量的大豆进口相比，大豆出口几乎可以忽略不计。我国大豆净进口量逐年增长，一方面对国内大豆生产带来重压，另一方面形成大豆外贸依存度高达80％以上的局面，严重地威胁到国家粮食安全战略。
2、东北地区种豆收益下降，种植面积持续萎缩2000年以来，进口转基因大豆和东北大豆的价格差保持在300-1000元/吨，榨油企业更倾向于选择进口转基因大豆，国内大豆市场竞争力下降，国产大豆收益不断降低。2000年我国大豆种植收益率为，而2016年降低到。国内种植玉米的收益率却由2000年的增加到2016年的。在进口大豆的不断冲击下，国内豆农因收益低，卖豆难等因素影响不断减少大豆种植面积，转种玉米。如图2所示，2016年我国东北地区大豆播种面积为万公顷，相对2000年的万公顷下降了；玉米播种面积从2000年的万公顷稳步增长至2016年的万公顷，增长量达到万公顷，是2016年东北大豆播种面积的两倍多。
二、优化东北种植结构的税收政策构想
1、现行的关税政策对东北地区大豆种植业的影响2001年加入WTO之后，中国大豆种植业经过了很大的变革，东北地区大豆种植结构失衡的问题也随之凸显。根据WTO有关规定，中国入世后豆类产品进口的政策须符合世贸规则要求：大豆进口量无限制且关税不超过3%，并逐步取消豆油进口配额制，豆粕进口关税不超过5%。低关税政策使得大豆进口量连年上升，2016年中国大豆净进口量已经超过8000万吨。与进口大豆相比，国产大豆在价格和出油率等方面都不具优势，国产大豆价格不具备市场竞争力，导致大量豆农弃种大豆。特别是国家临储玉米托市政策的实施，使得东北大豆主产区农户大量转种玉米，导致东北地区大豆种植面积持续萎缩，种植结构失衡。
2、制定调节东北地区大豆种植结构的税收政策为了保护我国东北的大豆种植产业，平衡区域内大豆和玉米的种植结构，除了加大科研投入培育优良豆种等措施外，还可以通过制定相应的税收调节政策减少转基因大豆和转基因大豆毛油的进口。在转基因油（包括直接进口的大豆毛油和国内企业使用进口转基因大豆压榨的大豆毛油）精炼加工为成品食用油环节加征转基因产品生产调节税。计税依据为转基因大豆油的产量，税收机关利用金税三期工程的`可视化交互比对界面，掌握企业供产销等信息，运用大数据分析技术计算企业商品增值额、库存存量额，获取与甄别产量数据。另外，转基因大豆油和其他食用油混合生产的调和油，比照转基因大豆油适用转基因产品生产调节税，按最终产品数量征收而非转基因产品所占成品比例。税收比例根据前5年转基因豆油与国产豆油加工成本差的平均比例来确定。大豆油生产中，大豆原料成本占据大豆油生产总成本的46%左右，因此转基因大豆油和非转基因大豆油的成本差异主要体现在原料成本方面。根据大豆油生产的现状可知，国产大豆的平均出油率为18%，进口大豆的平均出油率为20%。压榨1单位重量的国产大豆毛油，需要1/18%即个单位重量的国产大豆，需要1/20%即5个单位重量的转基因大豆。所以税率R=（国产大豆油原料成本-进口转基因大豆油原料成本）/进口转基因大豆油加工原料成本=（*国产大豆价格-5*进口转基因大豆价格）/5*进口转基因大豆价格。根据上表数据可得R=，即转基因大豆油的生产调节税税率应定为为。该比例税率适用时间为2017年至2021年，此后根据国产大豆和进口大豆比价以及两者的出油率情况每5年调整一次。
3、以税收政策促东北地区大豆、玉米种植结构调整近年来，国内关于转基因食品是否对人体健康有害的争论一直没有停止，而消费者选择转基因大豆油多是考虑其价格较非转基因大豆油低廉，若实施转基因产品生产调节税，提高转基因大豆油的加工成本，则转基因大豆油的价格也将提高。另据食用油价格变动对居民消费行为的影响的调查显示，健康因素占影响消费者购买因素的比例为，且消费者对于食品安全的重视程度越来越高[1]。因此，如若转基因大豆油和非转基因大豆油的价格相差无几，消费者选择没有争议的非转基因大豆油则是必然。若消费者选择非转基因大豆油，大豆油压榨企业转而选择国产非转基因大豆也将成为必然。随着国产非转基因大豆的竞争力和种植大豆的收益的提升，东北农民的种植意愿也会渐渐从玉米转向大豆，大豆严重供不足需、玉米生产严重过剩的问题也将得到缓解，东北地区大豆、玉米种植结构逐渐趋向合理化。
三、制定进口大豆加工环节税收调节政策的影响分析
税收政策对转基因大豆毛油精炼环节的加工量向加工企业征收税款，提高了加工企业加工转基因大豆油的成本，其产品大豆油和豆粕价格也将提高，对我国消费者和养殖业产生一定影响。
1、大豆油价格上涨对居民消费的影响食用油作为最终消费品其价格上涨10%，可引起居民消费价格指数上升，对物价总水平的影响不大，而大豆油在居民食用油中所占比例较小，所以大豆油价格调整在合理范围内对居民消费影响有限。另一方面，食用油上涨10%，生产价格指数仅上涨，基本可以忽略对正常生产的干扰。因此，本文认为，大豆油价格调整在合理范围内对城乡居民消费和生产价格影响有限，不会干扰经济的正常运行[2]。
2、豆粕价格上涨对养殖业成本的影响目前，我国牲畜养殖大多使用以玉米、豆粕为主的单一饲料配方，这会造成牲畜粪便富营养化，由此而来的环境污染问题已经引起了国家重视。近年来有学者提出可以施行精准营养配方，建立饲料原料中非营养成分和抗营养成分的分析解决方案，这样会促进大量非常规饲料原料应用于养殖生产，非常规饲料原料的逐步推广应用可以减轻对豆粕等常规原料的需求[3]。另外，近几年有不少豆粕替代品通过非常规蛋白质饲料试验，检验替代豆粕饲喂牲畜的效果并进行经济效益分析，探索出一系列通过节约蛋白质饲料资源达到科学养殖和提高养殖业经济效益的新途径，故牲畜养殖业对豆粕的依赖性需求会进一步被减轻。本文认为，随着牲畜精准营养养殖手段的不断成熟以及非蛋白质饲料的推广应用，豆粕价格上涨对养殖业的影响是逐步减轻的。
四、结论
利用税收政策，在转基因油精炼加工为成品食用油环节对加工企业征收转基因产品生产调节税，提高转基因大豆油的加工成本。在不干扰国家经济正常运行的前提下，适当提高转基因大豆油的市场价格，平衡转基因大豆油和非转基因大豆油的价格，提高国产非转基因大豆的市场竞争力。促进我国东北地区大豆种植产业健康发展，弥补国内供需缺口，调节大豆、玉米种植结构与比例，保证国家粮食安全。
参考文献
[1]赵新华：食用油价格变动对居民消费行为的影响分析———基于对青岛市居民的问卷调查[J].江苏商论，2010，（10）：18-19.
[2]郭利京、胡浩、杨丽：中国食用油涨价对经济影响的投入产出分析[J].技术经济与管理研究，2011（01）：78-81.
[3]詹志春：饲料原料的全数据分析与养殖业可持续发展[J].养殖与饲料，2016（05）：7-8.
现代人的生活节凑快,工作压力大,大多数人都存在着各种各样的饮食问题，如何保持个人的饮食结构营养合理是保证个人健康的关键之一。下面是我为你精心整理的营养饮食与健康论文2000字，希望对你有帮助!营养饮食与健康论文2000字篇1 内容摘要：随时代的进步，生活水平的提高，现代的人们遇到更多的疾病和健康问题。要解决这些问题，就必须要了解食品营养与健康的联系，保持一个良好的饮食习惯。本文浅谈了食品营养互补对健康的重要性，在现代的时代中如何正确理解营养互补对人类的重要性，什么是营养，什么是营养互补，怎样做到健康饮食，均衡膳食，保持健康良好的饮食习惯。 关键词：营养;饮食;健康 1. 人类所需的营养物质 人类每天饮食，位的是获得营养物质。那么，人类所需的营养物质大地有哪些呢? 蛋白质：是由多种氨基酸构成的复杂化合物。它是构成细胞的基本物质，是集体生长及修补受损组织的主要原料。它是机体需求量最大的营养成分。它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。 糖类：是机体功能的主要物质，提供人类生命正常生长、活动所需的能量。它主要来源于大米、小麦、玉米等等。 油脂：是机体的主要储能物质，被称为生命活动的备用能源，放出的能量约是糖类的两倍。同时，在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用，器官抗震作用。它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。 维生：其种类繁多，主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。有些是能从外界吸收，如维生素A;有些只能在体内合成，如维生素D。机体对其需求量很小，但是不能缺少。它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。 无机：其种类繁多，但是对机体很重要。它参与构成组织和调节酶活性因子，具有调节细胞代谢、激素分泌、酸碱平衡等作用。 水：占机体的百分之六十到百分之七十。它主要为机体新陈代谢提供液体环境，溶解各种物质，保障各项机体代谢正常进行。缺少水分，人类无法生存。 2. 对健康的理解 健康有两个方面，一是机体上的健康，二是精神上的健康。精神上的健康主要是由个人的思想观念和情绪决定。而机体上的健康则主要决定于物质输入是是否满足机体需求。 机体健康首先要求足够的营养物质的输入。应为营养物质是维持生命体生长发育的基本物质。没有这些营养物质，也就没有生命，更没有健康一说。所以，我们必须先满足物质上的输入需求，才能再去谈健康。 各种营养物质对机体的健康有不同的作用，同时要求的是该营养物质适量输入。若是摄入不足，那么机体也就只能满足其中的一部分功能得以正常，而另一部分功能会变弱甚至是缺失。这就和一个工厂的某些车间原料供应充足，能正常生产，而其他车间却少原料而减少生产或停止上产一个道理。若是摄入过量，那么也不是件好事，对健康也不利。过多的那部分营养无法利用，会经过其他一些途径排除。这样也是对身体的某些器官有害的。同时，有一些会积累在体内，形成对身体有害的物质。例如摄入过多的油脂、糖类，会在体内形成脂肪，脂肪过多就会引起肥胖。 所以，适量的摄入各种营养物质，是保证机体各个器官正常工作，各个功能有效的前提，疾病也就可以避免，从而达到机体健康。 3. 古代人类饮食与健康 古代科学技术虽不如现代，但是那是人类也已经有了饮食健康这一观念。 提倡节制饮食，中国古代的思想家大多都是节制饮食的提倡者，认为饮食应不要过量，保持一定的限度。这样做不仅对社会有利，对个人也是有利的。 反对追求厚昧和美味，中国古代的思想家在提倡节制饮食的同时，还反对追求厚味和美味，主张薄滋味。《吕氏春秋·尽数》篇中说：“凡食，无强厚味，无以烈味重酒。是以谓之疾首。”“疾首”，清人毕沅释为“犹言致疾之端”，即导致疾病的根源。这如同任何事物一样，都有一定的限度，超过这个限度就会走向事物的反面，饮食也是如此，滋味太厚.反而会伤害肠胃，使口无味。正如《老子·道经》所说“五味令人口爽”，《庄子·天地》所说“五味浊口，使口厉爽”。 崇尚淡昧、追求本昧，针对饮食中的厚味现象，先秦时期的一些思想家又崇尚淡味，追求食物中的本味。《老子》说：“为无为，事无事，味无味。”他还认为饮食活动中的淡味是百味之首.这是他崇尚自然、返本归真的表现，反映了他无为的处世哲学。 主张少吃酒肉，中国古代的思想家还提出了少吃酒肉的主张，《论语》中记载孑L子平日的生活说：“肉虽多，不使胜食气。”又说：“不为酒困。”《吕氏春秋·本生》篇甚至提出：“肥肉厚酒，物以自强，命之日烂肠之食。”这说明喝酒吃肉过多，有损健康，甚至会带来不幸的后果。 古代人认为节俭有利于政权的稳定。先秦时期的一些统治者，也很重视提倡节制饮食，反对厚味，因为饮食的节俭，量腹而食也有利于政权的稳定。历史上夏商两代的覆亡都是由贪饮嗜食造成的。《战国策·魏策—》记载仪狄作酒，进之禹，禹日：“后世必有以酒亡其国者。”禹的预测，在他的后代桀身上得到了应验。 4.什么是营养互补 饮食健身的一个重要内容就是多种食物的营养互补。任何一种食物，都不可能将人体所需的营养素尽皆囊括其中，如欲获得各种营养素，就必须将各种不同结构、不同性味、不同品种、不同性状的食物搭配混食，才能收到营养互补、营养“相生”作用。混食 方法 是：动、植物食品搭配，主、副食品搭配，粗、细粮搭配，以及提倡多吃水果蔬菜，以满足人体对纤维素、维生素和微量元素的需求。 现代营养学讲究营养素的互补“我们常吃的„西红柿炒鸡蛋‟其实就是食物搭配中最成功的例子之一”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等但惟独缺少维生素C西红柿中含有大量的维生素C正好弥补了它的缺陷所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用这也正是现代营养学讲究食物搭配的重点所在。” 像这样的例子在我们的生活中比比皆是王宜说比如我们提倡大家要吃杂粮也是从营养互补的角度来考虑的最典型的就是豆类。豆类是蛋白质含量丰富的食物但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低所以平时最好别只吃一种混吃更能提高蛋白质的吸收利用率和生物价值。 鲁纯静指出有些食物搭配只由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少从口味考虑很可能会造成对健康的损害。比如人们常吃的茶叶蛋茶叶中除生物碱外还有酸性物质这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合对胃有刺激作用不利于消化吸收。而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜这一点是王宜非凡强调的因为黄瓜中含有一种酶会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。“可惜现在餐馆中的„大丰收‟几乎没有不加黄瓜的”王宜对这种因食物搭配不当而造成的营养损失。 5.养成良好的健康饮食习惯 根据《中国居民膳食指南(2007)》可以看出我国国人饮食习惯是很不健康的，所以我们需要培养良好的饮食习惯。良好的饮食习惯应包括一下几点： 一是食物多样性，以谷类为主，粗细搭配。每种各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。同时要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。 二是多吃蔬菜水果和薯类。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，水分多、能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用 三是每天吃奶类、大豆或其制品。奶类营养成分齐全，组成比例感到尤其惋惜。 适宜，容易消化吸收。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多 种植 物化学物质。 四是常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物中蛋白质不仅含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要，尤其富含赖氨酸和蛋氨酸，如与谷类或豆类食物搭配食用，可明显发挥蛋白质互补作用：但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇.摄人过多可能增加患心血管病的危险性，所以，也不可以过多食用。 五是减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。脂肪是人体能量的重要来源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收，但是脂肪摄人过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。所以我们应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。六是吃新鲜卫生的食物。食物放置时间过长就会引起变质，可能产生对人体有毒有害的物质。另外，食物中还可能含有成混入各种有害因素，如致病微生物、寄生虫和有毒化学物等。吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本 措施 。尽量避免吃工厂加工制作的食物。那些食物含有较多的食品添加剂，加工过程不卫生。 做到了这些，养成良好的饮食习惯，那么疾病也会相应地远离我们很多。这是我们目前的健康追求任务。 营养作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。“营”在汉字里是谋求的意思，“养”是养生或养身，两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。确切地说，应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：“机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。”研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。 俗话说的好，身体是革命的本钱。在科技不断发展的今天，健康对我们来说实在的太重要了，面对现在社会的各种食物，已不是以前那种粗茶淡饭的生活了，各种多样化的食物不断涌现，而人们也出现各种困惑，肥胖等系列的现代病也开始不断出现，食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。这些前提是我们要理解什么是营养，而什么状态是属于健康。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。 在我们的生活中，离不开衣食住行，食物是我们每天必须的东西，而营养的食物又是我们健康生活的基础保障，营养可以调控我们的健康，所以我们在食物方面，不但要吃好，还要吃的有营养，理解营养互补对我们的健康的重要性。并养成良好的生活方式和健康的饮食习惯，为我们健康的身体打下一个结实的基础。 营养饮食与健康论文2000字篇2 摘要： 一、饮食营养与健康的概述 二、什么样的视频有利于加强营养与健康 三、饮食营养与健康在不同地区、不同人群中有所差别的原因 四、如何完善人民饮食营养与健康 【摘要】 随着经济的发展和人们消费水平的提高,膳食能量中来自碳水化合物的比例越来越低，而来自脂肪(特别是动物脂肪)的比例越来越大;同时，来自蛋白质提供的能量比例也逐渐增长，开始向经济发达国家中的以高脂肪、高糖、高能量为特征的“三高”膳食结构靠拢。膳食结构的变化，使得疾病模式也发生了明显改变，即急性传染病的急剧下降和癌症、心脑血管病的显著上升。 据相关性分析显示,谷类食物的消费与癌症和心脑血管病死亡率的变化呈明显的负相关，而肉、蛋等动物性和油脂的消费量变化却与这些疾病死亡率的变化呈明显的正比现象。 那么究竟什么样的饮食才是营养与健康的，才符合养生之道呢? >>>下一页更多精彩“营养饮食与健康论文2000字”
吃的科学观这本书是美国营养界第一把交椅阿德勒-戴维斯 学的
我国中小企业融资难的原因分析与对策摘要：目前，我国中小企业已经成为最具竞争力的经济力量之一。然而，中小企业所面临的融资困境却成为制约其发展的瓶颈。本文对中小企业融资难的成因进行分析，并提出了解决措施。 关键词：中小企业，融资，对策改革开放以来，我国中小企业发展迅速。截止到2006年10月底，我国中小企业数已达到4200多万户，占全国企业总数的.经工商部门注册的中小企业数量达到430多万户，个体经营户达到3800多万户。中小企业创造的最终产品和服务的价值占国内生产总值的58%，生产的商品占社会销售额的59%，上缴税收占.中小企业已经成为保证我国经济发展、市场繁荣和实现就业的重要基础，并继续以其灵活的运行机制和市场应变能力，成为推动我国经济体制变革的重要力量。但是，我国中小企业在发展中还面临着许多问题，其中突出的是融资问题。融资困难造成我国中小企业资金缺乏，严重制约着中小企业的创业和持续发展，进而影响我国经济的健康发展。因此，深入了解中小企业筹资难的成因，并找出解决问题的办法，已经成为当务之急。一、中小企业融资难的现状一般来说，中小企业的融资渠道主要有两条：一是内源融资，包括业主自有资金、向亲友借贷的资金、风险投资以及企业开设后积累的资金等来源；二是外源融资，其中又可分为间接融资和直接融资两种形式：间接融资是指以银行、信用社等金融机构为中介的融资，包括各种短期贷款、中长期贷款等；直接融资是指以股票和债券形式公开向社会募集资金以及通过向租赁公司办理融资租赁的方式融通资金。（一）融资渠道的变化中小企业大多是靠自我积累、自我筹资发展起来的，内源性融资占比重较高。然而，随着企业的发展，单纯的内源性融资已经不能满足企业发展的需求，对外源性融资的依赖程度提高。由于我国中小企业的经营规模普遍较小，一般无法进入股市或债市进行直接融资，而我国的产业基金、风险投资等还处于起步阶段，因此，我国中小企业目前无论是流动资金还是固定资产投资的资金筹措，基本上是依靠银行等金融机构的间接融资。（二）融资成本提高据介绍，目前商业银行对中小企业的贷款利率一般上浮20％？30％，加上登记费、评估费、公证费、担保费等，估计中小企业的融资总成本高达12％，比大中型优势企业的贷款成本高出一至数倍。业内人士指出，如此之重的资金成本意味着企业的资金利润率至少要达到12％才不致亏本，而我国工业平均利润率能达到12％的行业是很少的。（三）中小企业获得的银行信贷支持少据统计，目前中小企业的贷款规模仅占银行信贷总额的10%左右，全国乡镇企业、个体私营企业、“三资”企业的短期贷款仅占银行短期贷款的％。可见，我国中小企业获得的银行信贷支持非常少，这与中小企业创造的最终产品和服务的价值占国内生产总值的58%、生产的商品占社会销售额的59%、上缴税收占是极不相称的。资金的短缺严重制约着中小企业的发展。二、中小企业融资难的原因分析中小企业融资难的原因不外乎以下两个方面，一方面是中小企业自身存在问题或由于内部条件的欠缺，导致贷款融资难；另一方面是外部环境及作用造成中小企业贷款融资难。（一）内部条件导致中小企业融资难的成因1.目前中小企业存在的问题比较突出，中小企业经营规模小、管理水平低、财务能力弱、潜在风险大，同时又存在技术水平差、市场信息不灵等问题，选择合适项目的难度大，银行贷款投放既不经济，风险又大。2.由于不少中小企业重复建设严重，管理混乱，缺少市场竞争能力，从而严重影响了商业银行贷款的发放。3.企业领导者的合同意识、履约水平和诚信观念十分淡薄，恶意举债、转嫁风险的现象时有发生，少数企业逃废或悬空银行贷款、不良融资率高加剧了金融机构的“惜贷心理”，影响了信贷投放的信心。4.从企业负债与盈利情况看，中小企业负债水平整体偏高，盈利能力低下。5.抵押贷款困难。中小企业自有资产少，可抵押物更少，且抵押物的折扣率高。而且，银行抵押担保评估登记部门分散，手续繁琐，评估中介服务不规范，对抵押物的评估往往也不按市场行为准确评估，随意性很大，费用也较高，造成企业抵押贷款困难。（二）外部环境造成中小企业融资难的成因1.从银行方面看（1）我国商业银行加大了对不良资产的监控力度和责任追究力度。在实际工作中，贷款投向政府支持的大企业、大项目，既使贷款产生问题，也容易从道德风险方面讲清道理，避免或减轻责任，但如果贷款给中小企业特别是民营企业，却往往不容易从道德风险方面讲清道理，容易受到审查和处罚。另外，《商业银行贷款通则》规定的贷款条件非常严格，很多中小企业达不到规定条件而得不到贷款。因此，贷款准入和监管的严格，使银行向中小企业谨慎贷款。（2）安全性、流动性、赢利性是银行贷款的基本要求，而中小企业存在过高的经营风险，使得银行加强对中小企业的贷款支持存在天然的困难。国内外研究表明，中小企业具有较高的失败率。如美国的中小企业，在成立2年内，有％的失败，4年内有％的失败，6年内有％的失败。由于中小企业具有较高的失败率，对中小企业的贷款必然是高风险的，这不符合银行稳健经营的原则，用行政命令的办法强迫银行对中小企业贷款将进一步加大银行的经营风险，得不偿失。（3）由于“跑腿成本”的存在，小企业一般只能在距离较近的范围内寻找金融服务，这就决定了为小企业服务的金融机构必须具备较多的分支机构，而建立专门为中小企业提供资金支持的金融机构存在资金筹措、信息收集、强化监管等方面的诸多困难。（4）中小企业的贷款准入门槛过高，贷款方式设计单一，手续繁杂。而且，小额信贷发放存在诸多法律障碍，主要表现为过分注重担保物、抵押物和第三方担保，而忽略了对借款人本身的现金流量这个第一偿还能力的审视。2.从政府方面看：（1）配套的法律政策缺失，使中小企业融资难上加难。我国没有从法律上确认中小企业的相对特殊地位。中小企业需要国家专门立法来保障其利益，确定扶持中小企业的方面和领域，同时为金融机构服务中小企业提供法律依据。目前的《中华人民共和国中小企业促进法》和《国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见》尚缺乏配套的法律、法规，没有形成一个有效的法律体系。（2）国家对商业银行的管理、考核中，没有专门为中小企业服务的制度和规范，没有把企业客户按大、小区别开来，而是把大、小企业笼统对待。因此，商业银行自然就更青睐大型企业。3.从资本市场看目前，我国资本市场还很不完善，大部分企业尤其中小企业难以通过直接融资渠道获得所需资金。（1）从股权融资来看，企业发行股票上市的唯一市场？？证券交易所都设置了很高的门槛，绝非一般中小企业所能问津。（2）目前我国企业债券市场的发展远远落后于股票市场的发展，大企业都难以通过发行债券的方式融通资金，规模小、信誉等级相对较差的中小企业就更不用说了。不过，即使将来债券市场发展了，能够进入债券市场融资的也仅限于具备发行债券条件的大企业和部分中小企业。三、解决我国中小企业融资难问题的对策思考笔者认为，解决中小企业融资难问题的对策就是企业能力的提升和企业外部环境的营造。具体包括以下几个方面：（一）对中小企业来讲，要加强自身发展，增强其内在融资能力1.中小企业要通过改革转变经营机制，通过改组优化企业结构，通过改造增强企业后劲，同时引导企业加强管理，面向市场，树立竞争意识，加快企业技术改造和产品的更新。2.要强化信用观念，构筑良好的银企关系。中小企业必须强化信用意识，保全银行债权，按时还本付息，有困难时与银行协商解决，建立良好的银企关系，为企业融资创造条件。中小企业除应建立起规范的产权制度外，还必须建立起与企业法律地位适应的有效的财务制度，提高信用水平和资信质量。（二）对金融机构来讲，要认真贯彻国家相关法律，改善金融服务《中华人民共和国中小企业促进法》第15条规定：“各金融机构应当对中小企业提供金融支持，努力改进金融服务，转变服务作风，增强服务意识，提高服务质量。各商业银行和信用社应当改善信贷管理，扩展服务领域，开发适应中小企业发展的金融产品，调整信贷结构，为中小企业提供信贷、结算、财务咨询、投资管理等方面的服务。国家政策性金融机构应当在其业务经营范围内，采取多种形式，为中小企业提供金融服务”。金融机构是中小企业融资的主渠道，改善中小企业融资难的问题，金融机构责无旁贷，1.对大企业和中小企业贷款融资要一视同仁、公平一律，通过提高效率降低为中小企业融资的成本，尽可能控制中小企业贷款利率上浮幅度，减轻中小企业还贷压力。2.建立向中小企业发放贷款的激励机制、约束机制和银企合作的直接信息渠道，健全中小企业融资及信用档案，强化金融内部监管，确保资金投放合理。（三）对政府来讲，要通过制定相应的政策，切实解决中小企业融资难的问题1.放松准入管制，适当增设商业性金融机构。一方面要允许民间资本按照标准组建商业银行；另一方面要加快城市合作银行、城乡信用合作社的改制工作，充分发挥这些区域性银行对当地经济情况比较熟悉的优势，为中小企业提供融资服务。2.充分发挥融资租赁机构的作用，对中小企业来说，融资租赁是一种特别有效的融资手段。目前在一些国家，融资租赁业已经相当发达，美国企业设备投资的1/3是通过融资租赁进行的。但在我国，融资租赁业发展还受到诸多因素的限制，发展十分缓慢，整个行业规模偏小，对各类租赁公司的经营活动还不够规范。
对企业来说，资金是企业的血脉，是开展经济活动的直接动力，同时也是企业发展的持续动力。下文是我为大家搜集整理的关于中小企业融资论文参考 范文 的内容，欢迎大家阅读参考!中小企业融资论文参考范文篇1 浅析中小企业融资 摘 要：在我国，中小企业在发展的过程中都受到很多因素的影响，其中融资难已经成为制约中小企业发展的主要瓶颈。造成此问题的原因是多方面的，但融资结构却是不容忽视的。本文首先综述了融资结构与企业绩效的理论，分析了我国中小企业融资结构现状，提出我国中小企业应当采取的融资策略，进而优化融资结构，提高企业经营绩效。 关键词：中小企业;融资;现状;策略; 目前我国总中小企业融资 渠道 狭窄，其目前发展主要依靠自身内部积累，即中小企业融资呈现内部融资比重大，外部融资比重小的现状。这在很大程度上制约了中小企业的发展，进行也影响了国家整体经济的发展。 一、企业融资结构与经营绩效概述 (一)企业融资结构概述。企业融资结构， 又称资本结构， 是从融资方式的角度对企业资金结构的划分， 指在企业融资总额中内源性融资与外源性融资所占的比重。内源性融资是指企业通过内部积累的方式筹集资金; 外源性融资是指企业通过银行借贷、发行股票、债券等方式筹集资金。我国关于资本结构理论的研究起步较晚， 国内学者在这方面的研究主要侧重于对国外现有资本结构理论进行综述介绍， 或在已有资本结构理论的基础上进行各自相应的研究。 (二)企业经营绩效概述。企业经营绩效(Performance of Enterprise)是指一定经营期间的企业经营效益和经营者业绩。企业经营效益水平主要表现在企业的盈利能力、资产运营水平、偿债能力和后续发展能力等方面。经营者业绩主要通过经营者在经营管理企业的过程中对企业经营、成长、发展所取得的成果和所做出的贡献来体现。 二、我国中小企业融资结构的现状分析 中小企业是企业规模形态的概念，是相对于大企业而言的。它是构筑在雇员人数、企业资产总值、企业经营收入和 其它 数量标准上动态的相对的概念。中小企业界定方面是一个相对的、比较模糊的概念，很难从理论上给它下一个很确切的定义，现阶段国际上对中小企业特征能够达成基本共识是：“独立所有，自主经营，在其所在行业领域中不占垄断地位”。 中小企业流动资金需求特点：短、频、快、小。就是能从银行取得贷款，贷款审批程序烦琐，资金到位，已经错失商机，失去短期借款的目的;再者中小企业的贷款风险大、资金需求量小、频率快的特性也增加了银行贷款的管理成本和风险，影响银行贷款的积极性。 三、优化中小企业融资的策略 鉴于我国中小企业融资结构的特点，参考发达国家的做法，在解决中小企业融资问题时，建议从以下几个方面入手： 1、企业自身要提高经营素质、增强信用观念。要解决中小企业融资难的问题，中小企业应从自身做起，苦练内功，完善内部治理结构，提高内部管理水平，以改善自身融资条件。要不断提高中小企业自身素质，促进中小企业产品结构的调整。强化信用观念，提高自觉还贷意识，保持良好的银企关系。 2、建立和完善中小企业信用担保体系。建立中小企业信用担保机制，可以解决融资机构对中小企业贷款的后顾之忧，解决中小企业抵押难、担保难的问题。各级政府要设立中小企业发展基金，重点用于支持中小企业信用担保与再担保等。可以由地方政府和中小企业共同出资成立中小企业信用保证基金(政府提供大部分资金，企业作为会员向基金出资)，其目标是向那些业务经营良好，具有发展潜力但是缺乏财务担保的中小企业提供信用保证。 3、培养中小金融机构。中小金融机构专门为中小企业服务，通过长期的合作关系，中小金融机构对中小企业经营状况的了解程度逐渐增加。这就有助于解决中小金融机构与中小企业之间的信息不对称问题。中小金融机构比较愿意为中小企业提供金融服务。因为它们资金少、无力为大企业融资，客观条件使中小金融机构不可能与大中型企业长期稳定的合作，其次中小企业融资需求是中小金融机构可以承受的，并且它们在和中小企业长期稳定合作中，增强了对中小企业经营状况的了解，有助于解决双方的信息不对称问题。 4、完善资本市场拓宽中小企业直接融资渠道。要积极发展资本市场，尽快完善中小企业融资的创业板市场，选择有条件的成长型中小高科技企业进入创业板证券市场进行融资。同时，积极推动中小企业的股份制改造，发挥股份制融资功能，采取改制、兼并、联合等多种形式，吸收民间资本、私人资本和外资进行参股，对于具有一定控股实力的中小企业，可以向外资转让股权，在产权清晰、责权明确的条件下，借助于多元投资主体上市在股票市场进行融资，促使中小企业经济规模不断壮大。 5、推动债权融资市场的多元化。发展融资租赁业，这是企业进行长期资金融通的一种有效手段。一般来说，企业进行融资租赁的成本比贷款低、风险较小，而且其方式灵活、方便，比长期贷款和发行股票、债券受较少限制。而我国在这方面还很欠缺，租赁公司的规模很小，融资租赁的金融杠杆作用没有充分发挥出来。还有就是要促进融资的创新，可以考虑降低企业债发行的门槛。建立多层次的资本市场，无论债权融资还是股权融资，对于中小企业来说，都具有筹资、分散风险的作用。其中股权融资具有更强的导向性和针对性。 综上所述，中小企业发展过程中资金匮乏是当今的一个普遍现象，资金问题往往能够使一个企业在市场经济大潮中无法立足，以致趋于消亡。而在不断完善中小企业融资体系的基础上认清内部问题，把握外部制约因素，解决中小企业融资难的问题，则会助中小企业走出“瓶颈”，扭转当前困难局面。与此同时，企业的融资结构对企业的经营绩效起着重要的作用， 特别是对企业的融资成本及其融资风险的影响很大。这关系到企业对资金的使用效率及其企业经营风险， 因而企业应该优化融资结构， 更好的提高企业的经营绩效。这就要求企业首先要完善自身的经营管理体制，促进企业优化融资结构，推动企业发展壮大。 参考文献： [1]林毅夫、李永军：《再论二板市场在我国的发展前景》，《改革》，2012年第2期 [2]廖勇：《我国上市资本结构与企业绩效的实证分析》，《西南民族学院学报》，2012年第28期 [3]吴健雄：《中小企业融资理财之道》，北京：中国金融出版社，2011年 [4]孔德兰：《中小企业融资结构与融资策略研究》，北京：中国财政经济出版社，2013年 [5]罗丹阳：《中小企业民间融资》，北京：中国金融出版社，2014年 中小企业融资论文参考范文篇2 浅论企业融资问题 摘 要:对企业来说，资金是企业的血脉，是开展经济活动的直接动力，同时也是企业发展的持续动力。一个良性循环的企业不但能充分地利用好内部资金来源，还能有效的从外部融入资金。企业融资过程也就是一种以资金供求形式表现出来的资源配置过程，融资的多少，直接决定着企业的生存与发展，因此，怎样有效地进行融资，怎样选择融资方式，怎样把握融资规模以及各种融资方式的利用都成为企业研究的方向。 关键词：企业融资 资金积累 发展 一、企业融资过程中存在的问题 融资是企业赖以生存和发展的基础，想要实现企业的良好融资为企业筹集资金，不论是从外部环境还是从企业内部开发，都面临着各种各样的困难，通过国内资金市场融资，资金市场在融资方面还欠缺成熟，项目及实力不好的企业是很难通过融资方式通过市场解决问题的，如渠道窄、资金短缺等都是企业发展过程中面临的重要问题;通过国外市场寻求资金却又需要高昂的费用。 (一)融资渠道相对单一 经过多年的 经验 积累与不断创新，我国已初步形成融资渠道多元化格局，但不是所有的方式都是可用的，是有一定的条件和需要一定的实力的，例如股票市场的快速发展，让一些企业利用上市的机遇筹集资金，不断提高企业的资金积累，但是，上市公司的门槛很高，有相当大一部分的企业是无法进入股市的，也就无法利用股市进行资金筹集，使得这些企业仍然过分依赖银行贷款，因此，贷款融资仍处于绝对的主导地位。 (二)融资中介存在风险隐患 银行是企业最重要的融资中介，证券市场是企业最重要的融资市场，在企业的融资过程中，它们都起着举足轻重的作用。银行、证券市场的稳定对企业的发展有着巨大的影响，如果银行、证券业风险爆发，不仅对企业的融资造成巨大的影响，甚至对整个金融界的稳定都会造成巨大损害。另外股票市场同样存在风险，有部分企业“借壳”上市，在股市上弄虚作假，造成股市泡沫严重。 (三)融资企业信用度不高 企业为了更好的积累资金，在融资上想方设法拓宽渠道，大量吸引资金，但有部分企业只是一味的想着资金的来源及使用，特别是以贷款为主要资金来源的企业，却不去考虑如何还贷，甚至有的个别企业在借款之初就没想过要还款，不论是对投资者还是对银行，权益都得不到保护，大大挫伤投资信心和导致贷款萎缩。企业在融资上的失信，直接影响到企业的融资，造成社会信用秩序混乱，也对企业融资渠道的长久畅通带来了不利影响。 二、企业融资的方式 企业的融资方式根据企业的性质不同、企业的发展方向不同及融资定位等各方面的差异，每个企业都会选择适合自己的融资方式，体现企业特色，发挥企业优势，从而为企业更好的积累资金。 1、信贷：绝大多数企业都采用信贷的方式筹集资金，这不仅是最受企业欢迎的方式，也是企业最容易接受的方式。 2、证券：如今仍有不少企业通过进入证券市场进行融资。 3、发行企业债券：大多用于企业新建项目的开发，用于有盈利较高的、资金需求量较大的项目。 4、资产股份化：中小企业可以根据公司资产实际，将净资产作为股份划分，采取MBO(管理层持股)、ESO(员工持股)及向特定的股东发售股份的方式募集资金，并实现股份的多元化。 5、融资租赁。 6、国际市场开拓资金。 三、如何进行融资 (一)选择适合的融资方式 每个企业都有自己的特性，不同的企业选择的融资方式也各不相同，但是每一个企业都能在发展过程中找到适合自己的融资方式，只有这样，才能更有利的实现企业的资金积累。 但是大多数企业融资方式的选择都具有某种共性，也就是说经常以某种融资方式为主，如以银行贷款筹资为主或以发行证券筹资为主等，这便是不同企业的融资方式问题。 (二)健全信用体系 健全信用体系是企业不断提升融资能力的一项重要途径。融资企业的信誉度好坏，对企业的融资成功与否起着相当大的作用，信用良好的企业，能为企业顺利融资创造良好的条件，为企业获得更多的资金;同时，能通过提高自己的信用度来遏制失信企业的资金积累，树立自己企业的地位，在不断提高企业信用等级的同时，也是对竞争对手的有力打击，更加顺畅的实现企业的融资活动。 (三)适当的降低融资成本 融资成本一般指企业为筹措资金而支出的一切费用，主要包括：融资过程中的组织管理费用、融资后的资金占用费用以及融资时支付的其它费用。这部分成本对企业的融资效率起着决定性作用，也是企业选择融资方式的关键所在，所以说企业如何控制融资成本在实际融资中的作用已不言而喻。但是在具体运用时由于受到各方面因素的影响，所以操控起来有一定的难度，这就要求企业要跟据具体情况进行具体分析，从而得出适合自己企业的方式。 (四)有效拓宽融资渠道 在融资渠道上，一定要多方面发展，不能局限于一种融资方式，使企业尽快适应市场，在市场中建立融资体系，从市场中发现融资机遇。通过多方努力争取与信托投资公司、融资租赁公司等融资服务融资机构建立起良好的关系，开拓融资渠道，从中挖掘出更多的适合自己企业发展的融资方式。 (五)撑控融资机会 所谓融资机会，是指由有利于企业融资的一系列因素所构成的有利的融资环境和时机。对企业来说，融资机会的选择过程，就是企业不断发展不断成熟的过程，只有通过不断的开拓与创新来给企业增加融资机会，企业才会在发展中更好的积累资金，为以后的更好发展打下坚实基础。在机会的把握上，一定要正确处理好内部融资环境与外部融资环境的关系，充分发挥企业的主动性、超前预见性，及时应对各种变化对企业融资的影响，对各种情况做出合理分析，准确判断发展趋势，以便从中寻求最佳融资时机。 (六)借鉴国外融资模式 目前发达国家的企业融资主要有两大模式：一种是以英美为代表的以证券融资为主导的模式，另一种是以日本、韩国等东亚国家及德国为代表的以银行贷款融资为主导的模式。通过对英美模式、日本的主银行模式和德国全能银行融资模式的比较研究，借鉴国外的做法，并考虑到我国的实际情况，逐步摸索出适合自己企业融资的方式，与国外的先进思想接轨，全面提升企业的融资能力，为企业更好的积累资金开拓新的方式。 结论 资金是企业生存与发展的基础，不论任何行业，任何企业，都离不开资金而独立存在，资金的取得与积累，便是企业持续经营的根本。 通过积累资金，不断壮大企业的资本实力，为企业的支付能力和发展后劲的增强增加筹码，扩大了企业规模和获利能力，从而加快企业的发展，与此同时，提高了企业信誉，树立企业的良好形象，不断提高企业在市场中所占的份额，在提高自己的同时，利用自己企业的强有力竞争资本削弱竞争对手，充分利用规模经济优势，让企业在市场上的竞争力不断提高，在竞争中占据主导地位，这样才能让企业长期立于不败之地。 因此，如何合理有效的进行融资便成了企业生存与发展的关键，如何选择，如何决策，都要进行斟酌，制定合理、周密的计划，在决策时企业一定要选择最有利于提高竞争力的融资方式，扩大收益，积累资金，这就是企业融资的关键所在。 参考文献： 1、 王承钢 《我国中小企业融资存在的问题与对策》 沿海与科技 2、方晓霞《中国企业融资：制度变迁与行为分析》，北京大学出版社 3、郑文平、罗中伟《美日德企业金融体制比较及其借鉴 》中国工业经济 4、胡竟霜《关于中小企业融资问题的探讨》商业会计 5、刘鸿儒、__玲《中国融资体制的变革及股票市场的定位》 金融研究 6、李维宁《投融资管理》 深圳海天出版社 猜你喜欢： 1. 中小企业融资论文范文 2. 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一、我国中小企业融资现状分析（一）中小企业内源融资不足内源融资是企业获取发展资金的极为重要的途径，在成熟的市场经济国家，中小企业所用资金中来自企业自身的利润和折旧等其他资金通常占60%。而在我国，据有关部门调查，即使民营经济比较发达的温州，中小企业资金构成中自有比例也仅为40%，银行贷款和民间借款分别占40%和20%。（二）中小企业融资目前依然是间接融资为主据国家经贸委近期调查，我国东、中、西部中小企业从银行等金融机构获得的资金分别是：东部占60%；中部约70%到80%；西部则高达90%。可见，中小企业对金融机构的资金依赖程度很高。同时权威部门调查显示，中小企业获取外部资金的渠道除了金融机构外，民间贷款也成为其重要的资金来源，占比为，而通过直接融资渠道的数额极小，仅占。（三）国内金融机构对中小企业贷款差别很大据统计，目前在我国包括金融租赁，信托投资等非银行金融机构在内的各类金融机构中，民生银行、城市信用社、农村信用社和城市商业银行等中小金融机构提供的贷款比重较高，而四大国有商业银行中，除中国农业银行向中小企业贷款比重较高外，其余三家银行贷款份额均较小，非银行金融机构融资性业务服务比例更低。（四）贷款需求不能得到全部满足在历来的调查中，”资金不足”始终被列为中小企业第一位的问题。有资料显示，90%以上的中小企业的贷款服务需求得不到满足或只得到部分满足。二、中小企业融资难的原因分析（一）信贷歧视直到今天，国有商业银行在信贷中仍然存在着严重的“成分（国有制）歧视”。中小企业获得国有银行的信贷支持是非常有限的。创造了30%GDP的国有企业获得了70%的银行贷款，而创造了70%GDP的非国有企业却只获得了30%的银行贷款，这是极不公平的。在当前银行体系中，国有商业银行仍占有支配地位。所有制背景的不同，使得国有银行主管部门在向中小企业贷款时顾虑重重，生怕中小企业赖债而使自己难脱干系。相比较而言，国有银行向国有企业贷款即使出呆账，也不会承担政治风险。这导致了国有银行的“逆向选择”，即宁愿向效益差的国有企业贷款，也不愿向效益好的中小企业贷款。（二）中小企业制度更新滞后，与市场环境转换不同步目前，很多私营中小企业仍实行家族式管理的企业治理结构；国有中小企业的治理结构与传统的大型国有企业没有什么本质差别；一部分乡镇集体企业具有老国企的弊端，一部分演变成家族式企业，而所谓的改制企业有许多还不规范，尤其是有些企业改制的目的就是逃废银行债务，真正具有现代企业特征的有限责任公司、股份有限公司和外资企业很少。而同时市场结构性过剩，多年的卖方市场的格局转变为买方市场，国家在经济发展中更加强调经济、社会和环境的可持续发展，更重视经济发展、社会稳定和资源环境之间的和谐统一。由于制度更新滞后，一部分中小企业不适应外部环境变化，经营出现困难，外援补充资金的要求大幅度增加，于是对银行贷款需求大增。（三）银行经营管理与中小企业发展需要不协调随着银行商业化、市场化程度不断加深，银行与企业之间的平等市场交易主体的地位不断增强，银行防范风险机制不断增强。为降低银行业的不良资产，商业银行改变粗放型的贷款管理方式，普遍上收贷款权限，严格贷款发放程序和条件，重视对企业财务状况和信用状况的考察，并要求提供抵押和担保。但是，一些银行在强化内控制度的同时，缺乏开展信贷营销的技术手段和激励机制，只是简单地采取以抵押担保为主的信贷配给手段，不注重培育有发展前景的中小企业，在一定程度上加重了中小企业的融资困难。三、解决中小企业融资的对策思考（一）完善中小企业制度，健全治理结构当前，我国中小企业普遍存在财务制度不健全，财务报告真实性与准确性较低，银行利益难以保障的现象，这些往往都是企业治理结构不健全所致。而建立现代企业制度，提高自身素质是解决中小企业贷款难的重要途径。应推动中小企业制度的多元化和社会化，实现治理结构合理化。对国有中小企业实行积极的退出战略，走改制重组道路；对私营企业要引导资本社会化方向，改变家族式管理方式，吸收现代企业制度和管理制度的要素；对于集体企业要推动产权改革，明晰产权关系。应规范财务制度，按照国家的有关规定，建立能正确反映企业财务状况的制度，增加企业财务透明度。（二）建立为中小企业服务的非国有中小金融机制另一方面，由于大银行的运作成本较高，为了提高效率节约成本，可以发展非国有中小金融机构，为中小企业的发展提供全方位的金融服务。在英国，既有从事大宗信贷的“批发行”，也有大量从事小额信贷“零售行”，分工的专业化促进了效率的提高。从成本角度看，国有大银行从事中小企业的小额贷款成本是较高的，因此它的职业定位应是“批发行”，“零售行”的业务应让位于中小金融机构。（三）建立为中小企业服务的二板市场第一投资者具有追求尽可能多投资收益和尽可能减少风险的投资动机，这在客观上就要求有一个能使投资者“进可攻，退可守”的“通道”。对成熟的上市公司而言，就是证券市场。虽然深圳证券交易所于2006年专门设置了中小型公司聚集板块－－中小板，但由于门槛较高，到目前也只有200多家中小企业上市。而绝大多数中小企业无法像成熟的上市公司那样在证券市场上进行股票交易或股权交易。为了解决这个问题，“第二证券市场”也叫二板市场应运而生。与主板市场相比，二板市场的上市标准和条件相对较低，只要企业的规模和资金达到一定标准就可以在二板市场上发行股票，筹集资本。它的明确定位就是为具有高成长性的中小企业提供融资服务，是针对中小企业的资本市场。（四）中小企业起飞的垫脚石－－金融租赁在诸多中小企业筹资方案中大多讨论以上几个方案，而金融租赁却很少被认识和运用。其实在美国，德国等发达国家以及巴西韩国等发展中国家都在解决中小企业发展问题中较好的运用了金融租赁这一手段。所谓金融租赁也成融资租赁，使出租人根据承租人选定的租赁设备和供应厂商以对承租人提供资金融通为目的而购买设备，承租人通过与出租人签订融资租赁合同以支付租金为代价，而获得设备的长期使用权。金融租赁能够为中小企业提供一定的资金支持。因为它的运作是通过融物的形式达到融资的目的，这样其实可以满足中小企业筹措资金和更新设备的双重功能。利用金融租赁方式购置设备，中小企业可以在不投入或较少投入的情况下，获得所需设备得使用权，待投产经营后，再从营业收入中分期支付租金，实际上相当于取得了银行贷款。这样中小企业在自身积累率较低的情况下不但同样可以更新先进设备，而且可以把自己的有限资金另作他用，有利于企业提高自己的资金利用的效率。同时利用金融租赁进行融资，限制条件少，手续也简便易行，还款方式灵活，可以降低中小企业的融资成本。另外，当中小企业资金紧张时还可以利用回租租赁将自己原来拥有的资产卖给租赁公司以获得融资便利，然后再以支付租金为代价从租赁公司租回已售出资产，这样将其流动性较差的物化资产转变为流动性最强的现金资产进行使用，变现能力明显增强。