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1、陈卫，李圭白，邹浩春，高锰酸钾复合药剂去除太湖水中蓝藻的试验研究，哈尔滨建筑大学学报，2001，34（3）：67-692、陈卫，李圭白，邹浩春，高锰酸钾复合药剂去除太湖水中色度的试验研究，，哈尔滨建筑大学学报，2001，34（6）：68-693、吴慧芳，陈卫，城市降雨径流水质污染探讨，中国给水排水，2002，18（12）：25-284、邓风，陈卫，南京居住区雨水利用方案探讨，中国给水排水，2003，19（5）：97-995、邓风，陈卫，城市雨水的物化处理技术，中国给水排水，2003，19（10）：97-986、邓风，陈卫，南京市住宅小区雨水回用方案技术经济分析，城市环境与城市生态，2003，16（6）：104-1067、陈卫，城市水系统良性循环的节水减污技术关键，水资源保护，2004，20（1）：40-448、Chen Wei, Zheng Xingcan, Study on Removal Including of Pollutants Blue-green Algae in Tai Lake And Its Influencing Factor with PPC，Attending WEFTEC'2004(77th Annual Technical exhibition and Conference), and Board Meeting of Water Envrionment Federation， New Orleans USA，、郑晓英，陈卫，好氧颗粒污泥特质及其处理难降解物质废水的应用研究，水资源保护，2005，21（3）：36-418、陈卫，郑天柱，城市达标污水处置技术，水资源保护，2005，21（4）：22-269、宋佩娣，陈卫，水厂混凝剂投加量杯罐试验的合理工况研究，中国给水排水，2005，21（12）47-4910、孙敏，陈卫，居住区污水再生回用技术经济分析，给水排水，2005，31（9）：76-7911、郑兴灿，陈卫，林涛，江浙平原河网地区城市雨污水再生利用策略及技术路线，首届城市水景观和水环境治理国际研讨会，扬州，2005，512、Chen Wei, Zheng Xingcan, Considerations on Water Reuse Issue in China Plain Brooky Region，IWA Specialty Conference of “Wastewater Reclamation & Reuse for Sustainability (WRRS2005)”，Koera，200513、Sun Wenquan, Chen Wei, Study of the influence of large water conservancy projects on circumjacent environment and ecosystem in China，IWA International Conference on Water Conservation Management in Coastal Area，Qingdao, China ，、夏琼琼，陈卫，饮用水生物强化过滤处理效能及其影响因子研究，河海大学学报，2006，34（1）：41-4515、陈卫，宋佩娣，污水系统中导致硫化氢中毒的影响因素与控制措施，给水排水，2006，32（1）：15-1916、陈卫，李圭白，邹浩春，PPC强化混凝除藻的影响因子研究，河海大学学报，2006，34（2）：141-14317、林涛，陈卫，王磊磊，饮用水活性炭除微污染技术的生物安全性研究，哈尔滨工业大学学报，2006，38（12）：2194-219818、邹琳，陈卫，饮用水处理絮凝动力学模型研究与应用，河海大学学报，2006，34（5）：496-50119、夏琼琼, 陈卫, 顾丽等. 水厂过滤工艺的生物强化技术研究[J]. 中国给水排水, 2006, 22 (增刊): 、赵金辉，陈卫，高速公路降雨径流污染特征及其污染控制，环境污染治理技术与设备，2006，7（11）：66-7021、Lin Tao, Chen Wei. Drinking Water Biotic Security on Micro-polluted Water Treatment by Activated Carbon Process，2006Xi’ an Interational Conference of Architecture and Technology. 200622、夏琼琼，陈卫，郑兴灿等. 饮用水生物过滤工艺中微量污染物的生物降解模型及适用性分析. 给水排水, 2007, 33（2）: 、李红瑛，陈卫，A/Q-MBR处理低浓度生活污水的试验研究，中国给水排水，2007，23（3）：96-9824、陆健，陈卫，基于BP神经网络的供水管网分时段宏观模型研究，中国给水排水，2007，23（3）：99-10125、许航，陈卫，程士俊，气提式接触氧化法处理生活污水的研究，中国给水排水，2007，23（5）：90-9626、陈卫，郑志侠，林涛，许航，邹琳，构建多元化控制体系防治巢湖水污染. 水资源保护，2007，23（2）：、李红岩，陈卫，杨金虎等. 周期循环式生物反应器系统处理生活小区污水研究. 给水排水, 2007，33（5）：、赵金辉，陈卫，林涛，臭氧高级氧化技术在饮用水安全保障中的作用，给水排水，2007，33（6）：117-12129、C. Wei, Z. Xingcan and L. Tao, Considerations on the issue of water reuse in eastern China plain brooky regions, Water Science & Technology,2007,55 (1-2):387–395 （SCI、EI ，）30、CHEN Wei, LIN Tao, WANG Lei-lei, Drinking water biotic safety of particles and bacteria attached to fines in activated carbon process, Frontiers of Environmental Science & Engineering in China,2007，1（3）：280-285 （doi:）31、周克梅、陈卫、单国平等，南京长江水源地污染预测及应对措施研究[J]，给水排水，33（8）：36-3932、周克梅、陈卫、林涛等，南京长江水源突发性污染应急水处理技术应用研究[J]，给水排水，33（9）：13-1633、林涛，陈卫，王磊磊，活性炭工艺出水中颗粒物粒径分布规律及影响因素研究，第十一届海峡两岸环境保护学术研讨会，哈尔滨，、辛玉婷，陈卫，孙敏. 淡水养殖污染负荷估算方法刍议[J]. 水资源保护，2007，23（6）：、安巧霞，陈卫，塔里木灌区的面源污染现状及对策[J]，新疆环境保护，2007，29(4)：17~19．36、陈卫，邹琳，汪德爟，水处理絮凝动力学试验与数值模拟研究，解放军理工大学学报[J]，2008，9（3）：279-285 (EI：083011401914)37、陈卫，王磊磊，林涛，活性炭深度处理技术的化学安全性及影响因素研究，中国工程科学[J]，2008，10（5）：32-3738、邹琳，陈卫，汪德爟，水处理絮凝过程动力学的分形模型研究，河海大学学报[J]，2008，36（2）：165-16946、赵金辉，陈卫，饮用水TiO2光催化消毒机理及应用研究进展，青岛理工大学学报[J]，2008，29（1）：79-8339、卜兆宇，陈卫，夏琼琼，饮用水生物强化过滤工艺生物膜特性研究，供水技术[J]，2008，2（1）：11-1540、许航、陈卫、李为兵等.常规-超滤膜组合工艺净化湖泊水研究，中国给水排水[J]，2008，24（15）：58-6241、LIN Tao，CHEN Wei. Inactivation of Zooplankton and Influence on water quality security of Disinfection Byproduct with Current Potential Disinfectant of Chlorine and Chloramines. 12th APCChE, ISBN: 978-7-5611-4285-1, Vol(2), 光盘，文章编号213742、龚延风，陈卫主编，《建筑消防技术》，科学出版社，200243、陈卫，张金松主编，《城市水系统运营与管理》，中国建筑工业出版社，2005
实验人：XXX实验日期：XXXX年XX月XX日1、实验目的:实验室用高锰酸钾制取和收集氧气2、实验仪器和药品:大试管，酒精灯，铁架台，铁夹，集气瓶，水槽，毛玻璃片，导管，橡皮管，单口塞，高锰酸钾。3、实验步骤:（1）组装：把药品装入试管，盖上单口塞，连上导管，铁夹夹住试管管口1/3处，试管底部略微上倾，水槽装一半水，集气瓶装满水用毛玻璃片盖住（不留气泡）并倒置于水槽中，把导管伸入集气瓶。（2）点燃酒精灯，先不收集气体（要把装置内空气排尽），过一会之后收集气体至集气瓶中水排尽。4、氧气的检验和性质的研究把带火星的木条放在集气瓶口，木条复燃，说明氧气集满，并推知氧气助燃。应该可以了
物理方法：不停地用试管刷刷洗--注意不要捅破就行。化学方法：加入硫酸或盐酸稍微加热后洗净----注意加热时不要过热，试管口不要对着人。终极方法：实在洗不掉，放在实验室垃圾回收桶内。
把试管放到盐酸和草酸的混合溶液中一泡就很干净了，我洗几百只都是这样洗的。
A、同时MnO 4 - 被转化成Mn 2+ ，锰元素化合价由+7→+2，化合价降低被还原，作氧化剂，故A错误；B、需要配制成250mL溶液，必须使用到250容量瓶和胶头滴管，故B错误；C、高锰酸钾得到电子等于C 2 O 4 2- 失去的电子，n 得 =××（7-2）=；C 2 O 4 2- 全部转化成CO 2 ，化合价变化+3→+4，根据电子守恒 n（C 2 O 4 2- ）= (2-1)×2 =；250mL原溶液C 2 O 4 2- 的物质的量为×10=，故n[K 3 Fe（C 2 O 4 ） 3 ]=× 1 3 =，三草酸合铁酸钾晶体中结晶水的质量为：×（g），故n（H 2 O）= 18g．mo l -1 =，故C错误；D、根据C项计算结果， 3 Fe（C 2 O 4 ） 3 中还有 2 O，结晶水数目为3，故该晶体的化学式为K 3 Fe（C 2 O 4 ） 3 ?3H 2 O，故D正确；故选D．
因为温度高时它的溶解度大，若不趁热过滤则会滤出三草酸根合铁酸钾晶体。趁热过滤，化学实验固液分离的一种操作。与“趁热过滤”有一定的区别。趁热过滤指将温度较高的固液混合物直接使用常规过滤操作进行过滤；热过滤指使用区别于常规过滤的仪器、保持固液混合物温度在一定范围内的过滤过程。如果溶液中的溶质在温度下降时容易析出大量晶体，而又不希望它在过滤过程中留在滤纸上，这时就要进行热过滤。三草酸合铁(Ⅲ)酸钾是制备负载型活性铁催化剂的主要原料，也是一些有机反应很好的催化剂，因而具有工业生产价值。合成三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的工艺路线有多种。例如可以铁为原料制得硫酸亚铁铵，加草酸钾制得草酸亚铁后经氧化制得三草酸合铁(Ⅲ)酸钾；或以硫酸铁与草酸钾为原料直接合成三草酸合铁(Ⅲ)酸钾，亦可以三氯化铁与草酸钾直接合成三草酸合铁(Ⅲ)酸钾。本实验采用硫酸亚铁加草酸钾形成草酸亚铁经氧化结晶得三草酸合铁(Ⅲ)酸钾。
【三草酸合铁酸钾】(potaxxium trioxalatoferrate) ,又称草酸铁钾、乙二酸铁钾,三草酸合铁（Ⅲ）酸钾 、草酸高铁钾 化学式`K_3[Fe(C_2O_4)3]\cdot 3H_2O`,分子量.绿色单斜晶体.比重.加热至100℃时失去全部结晶水,230℃时分解.溶于水,不溶于乙醇.性状：亮绿色单斜晶体,易溶于水,难溶于醇,对光敏感,加热至100℃开始失去结晶水,温度更高开始分解,水溶液中光照能释放出氧气.将光照射其水溶液,生成相应的亚铁离子和碳酸.由铁盐与草酸钾溶液作用而得.用途：摄影、电镀业、化学试剂、有机合成、科研.用于测定光量.
影响三草酸根合铁酸钾产率的因素：1、温度：①FeC2O4·2H2O 在冷水中的溶解度较热水中大，所以用冷水洗涤 FeC2O4·2H2O 晶体损失较大； ②H2O2氧化Fe2+过程温度需保持在40℃，温度过高H2O2分解、过低氧化速率过低都会影响Fe2+的氧化结果，氧化不完全，Fe2+ 会留在 FeC2O4·2H2O 是而降低 Fe3+ 产率。2、酸度：①用蒸馏水溶解摩尔盐,并加热,这会导致 Fe2+ 过早氧化而不能进入 FeC2O4·2H2O 沉淀，造成损失，所以要用溶解酸性水溶解摩尔盐；② 在第二步加入饱和草酸溶液时，草酸的加入量会影响溶液的 pH 值，pH 过低，生成 K2C2O4 副反应严重，pH 过高，Fe(OH)3 溶解不充分，导致产率下降。从以上分析可知，实验过程中，严格控制温度和酸度，是提高产率的关键。
添加剂在食品领域立下的功劳可不能因几个“害群之马”被统统抹煞。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品腐败变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。 例如，我们家家户户用的酱油，为了防止夏天发霉，必须添加防腐剂苯甲酸钠。大家熟知的名牌饮料可乐等，为了防止变质也添加了防腐剂苯甲酸钠；为了在常温下保存水果 和蔬菜，可以采用含仲丁胺的气雾保存，或用有防腐功能的保鲜涂膜保存；肉肠为了保证其保质期，必须添加防腐剂山梨酸钾及异维生素C等抗氧剂……有些添加剂还已经被保健食品和药物采用。例如着色剂红曲、甜味剂甘草甜和木糖醇，均被列入了2002年的药物名单。 防腐剂是食品添加剂中的一种，不添加防腐剂，食品会很快霉变，腐烂。花生等食品中产生的黄曲霉，肉类中产生的芽孢杆菌毒性都很大，不使用防腐剂，就更容易对人体造成危害。我国目前允许使用的防腐剂有苯甲酸、山梨酸、乳酸 链球菌素、二氧化硫、焦亚硫酸钾、钠等13种。苯甲酸和山梨酸在饮料中常用。 苯甲酸进入人体后，在生物转化过程中，形成葡萄糖苷酸，并全部从尿中排出体外，不在人体内蓄积。苯甲酸是已知防腐剂中比较安全的一种。山梨酸是一种不饱和 脂肪酸，在体内可以直接参与脂肪代谢，最后被氧化为二氧化碳和水，因此几乎没有毒性，是各国普遍使用的一种较安全的防腐剂。 市场上的一些食品的外包装上注明“本产品不含有任何食品添加剂”的字样其实都不够真实。事实上，所有食品都含有食品添加剂，不含有食品添加剂是做不到的，也是不真实的。某些厂家之所以这样标识，主要是迎合消费者对食品添加剂的一些误解，是一种误导消费的行为。
食品添加剂及食品安全摘要： 食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。食品添加剂是食品生产中的重要原料，因此本文将重点介绍食品添加剂的作用以及使用中存在的问题和对策并介绍我国食品安全现状及相应的问题。关键词： 食品添加剂 问题 对策 食品安全 现状随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，食品消费结构的变化，促进了我国食品工业的快速发展，要求食品方便化，多样化，营养化，风味化和高级化，为了达到这些要求就离不开食品添加剂（Food Additive）。一、食品添加剂（一）⒈ 定义：食品添加剂是指，为了改善食品品质和色香味以及防腐和加工工艺的需要而加入的食品中的天然或者化学合成物质。⒉分类：食品添加剂按其原料和生产方法可以分为化学合成添加剂和天然食品添加剂。一般说来除了化学合成的添加剂外，其余的都可以归为天然食品添加剂，主要来自植物，动物，酶法生产和微生物菌体生产。世界各地至今没有统一的食品添加剂分类标准，我国是按食品添加剂的主要功能分类的。可以分为21大类：酸度调节剂，着色剂，乳化剂，防腐剂，甜味剂，抗氧化剂等。⒊ 特点：品种繁多，销量大，变化迅速，日新月异。（二）主要品种介绍⒈ 防腐剂（Preservatives）防腐剂是抑制微生物活动，使食品在生产，运输，储藏和销售过程中减少因腐败而造成经济损失的添加剂。在我国允许使用的主要有山梨酸钾及其盐类，对羟基苯甲酸脂，丙酸及其盐类。⒉ 乳化剂食品乳化剂是食品加工中使互不相溶的液体（加油和水）形成稳定乳浊液的添加剂。在食品添加剂中乳化剂用量约占1/2，是食品工业中用量最大的添加剂。常用的是大豆磷脂和脂肪酸多元醇脂及其衍生物。⒊ 酸性调节剂为了得到色香味俱佳的食品，离不开食品调味剂。调味剂一般分为咸味剂，酸味剂，甜味机，香料，辣味剂，鲜味剂，清凉剂等。酸味剂也称酸性调节剂，在食品中添加酸味剂，可以给人爽快的刺激，起增进食欲的作用，并有一定的防腐作用。一般分为无机酸和有机酸。食品中常用的无机酸是磷酸，常用的有机酸有：醋酸，柠檬酸，酒酸，苹果酸，抗坏血酸，乳酸，葡萄糖酸等。柠檬酸是功能最多，用途最广的酸味剂。磷酸在饮料工业中可以代替柠檬酸和苹果酸，特别是不宜使用柠檬酸的非水果型饮料中作酸味剂且用量少价格低。⒋ 鲜味剂鲜味剂也称呈味剂或风味增加剂。主要是增强食品风味，使之呈现鲜味感的一些物质。味精是人们最常用的鲜味剂。主要成分是L-谷氨酸钠。⒌甜味剂甜味剂是指能赋予食品甜味的调味剂。常用的有糖精钠，甜蜜素，阿斯巴甜，安赛蜜等。价格便宜，等甜条件下，价格比蔗糖便宜，故应用广泛。⒍着色剂着色剂又称食用色素。在现代食品工业中是装点食品的重要添加剂。我国允许使用的食用合成色素均已列入GB2760-1996中，共有13个品种，它们是：苋菜红及苋菜红铝沉淀，日落黄，亮蓝等。1994年我国正式宣布中国食品添加剂发展方向是“天然，营养，多功能”。应此到目前为止，我国政府批准允许使用的60种食用着色剂中，有47种是天然色素。从上面的叙述中可以知道，食品添加剂在食品工业中占有的地位是多么地重要。但是近年来，国际，国内食品安全事件不断发展，引起了消费者的极大不安，我国的食品安全形式也不容乐观，对食品添加剂的管理和控制也应该更加严格。二、我国食品添加剂使用中存在的问题及对策（一）问题：在我国食品行业中存在一些严重的超范围，超限量等使用添加剂的问题。⒈ 超范围使用的品种主要是合成色素，防腐剂和甜味剂等品种。应用的食品主要是肉制品（合成色素，苯甲酸防腐剂），豆制品（苯甲酸防腐剂），炒货（石蜡，矿物油等），乳制品（山梨酸防腐剂，二氧化钛白色素，以纳他霉素作防霉剂），葡萄酒（合成色素及甜味素）。⒉ 超限量使用食品添加剂最突出在面粉处理剂，防腐剂和甜味剂⑴ 面粉中过氧化苯甲酰和溴甲酸使用严重。过氧化苯甲酰主要是起增白作用，溴甲酸主要是增筋作用，是氧化剂和面包改良剂。⑵ 甜味剂，防腐剂：在一些小企业生产的乳饮料，果汁饮料中尤其严重，有些企业产品中甚至全部使用甜味剂（主要是糖精钠和甜蜜素）或仅使用少部分白砂糖。这些产品主要消费对象为儿童，危害极大。① 蜜饯：蜜饯是有我国传统特色的小食品，蜜饯类滥用添加剂的现象十分严重，若管理不好，会造成“小食品，大危害”，其严重性是不容忽视的。（糖精钠，甜蜜素，人工合成色素，苯甲酸，山梨酸防腐剂）② 冷饮，果冻等：（糖精钠，甜蜜素）③ 酱腌菜：（苯甲酸钠防腐剂，糖精钠和甜蜜素）⒊ 标识不明确部分企业在使用食品添加剂特别是合成色素，防腐剂和甜味剂等品种时，故意在食品标签下不标注，损害了消费者的权益，特别是部分食品如蜜饯，冷饮，果冻，酱腌菜，乳制品等。（一） 原因及对策之所以会出现食品添加剂滥用，是由于我国在这方面的法律法规不健全，处罚乏力；政府监督覆盖还存在薄弱面；企业主的法律意识薄弱，道德诚信淡漠；企业管理混乱，技术低下；企业主见利忘义，偷梁换柱等。为了保证食品质量和安全，我国已正式实施食品质量安全准入制度（QS标志）。这对于加强从源头管理，规范市场将起到很大的作用，也将对合法使用食品添加剂起到促进作用。针对食品添加剂使用中暴露的问题和产生的原因，建议采取以下措施：⒈ 完善立法，加大惩罚力度，保证我国食品安全。⒉ 完善食品添加剂管理法规和标准体系，建立现代化信息平台。⒊ 加强对中小城市，问题食品的质量监督，加强舆论监督。⒋ 加强检验方法的研究和普及，开展危险性评估。⒌ 加强对食品添加剂相关法规的宣传，科学知识的普及。⒍ 加强对食品行业，特别是传统食品行业健康发展的指导。“民以食为天”，随着都市化进程加快，生态平衡系统的逐年破坏，尤其是环境卫生和人类环境恶化，加之食品和水供应减少和其他人为因素，食品安全的形式已经变得非常严峻。山西1998年假酒事件；2001年瘦肉精事件；2005年苏丹红事件等，让人们再次意识到了加强食品安全的重要意义。三、食品安全问题现状分析⒈ 农药污染常见的是有机氯农药和有机磷农药污染。有机氯农药是中国最早大规模使用的农药。近年来的调查检验结果表明，有机氯农药在各类食品中的残留正在逐步降低和消除，但在许多食品中的残留依然存在。中国食品中有机氯农药残留水平，虽然较70 年代有了明显的下降，但仍远高于世界发达国家。这是由于有机氯农药性质稳定，不易降解和其高脂溶性，其影响至今尚未完全消除。有机磷农药由于其防治对象多，应用范围广，在环境中降解快，残毒低等特点，是中国目前使用量最大的农药。由于农民缺乏对农药残留特性和规律的认识，在某些农作物上使用禁用农药是造成食品中农药污染的根本原因。⒉ 环境污染环境污染对人类健康最突出的影响表现在由环境污染引起的食品污染对人类健康的威胁。我国环境污染相当严重。据1998 年中国质量公报，我国七大水系、湖泊、水库、部地区地下水和近岸海域已受到不同程度的污染，在污染水体中生长的生物：水藻、鱼虾、贝、蟹等被污染后， 有害物质通过食物链的富集、浓缩，最后到达食物链的顶端——人体，从而引起人类的急性或慢性中毒，甚至祸害子孙后代。⒊ 兽药及饲料添加剂造成的动物性食品污染随着集约化畜牧业的发展，兽药的作用范围也在扩大，有的药物如抗生素、磺胺药、激素等广泛使用。从而 使动物性食品中兽药的残留问题越来越严重。⒋ 食品添加剂污染长期(或超量)使用食品添加剂，会给人产带来危害。其主要表现在：致癌、产生遗传毒性和在人体中残留，破坏新陈代谢等。⒌ 假冒伪劣食品中的危害物假冒伪劣食品、假酒、假农药等，近年来不断发生大规模的使人触目惊心的中毒事件。例如：1998 年江西赣州发生的食用工业猪肉中毒事件及山西朔州发生的毒酒事件，均有数百名群众中毒，震惊全国。据国家卫生部透露，仅1 9 9 8 年1 月至10 月，卫生部共收到食物中毒报告48 起，中毒人数53133 人，其中死亡83 人。⒍ 病原微生物及寄生虫污染致病微生物是导致食品安全的最大问题，其危害居食源性疾病之首。据2000 年卫生部收到的食品中毒事件报告，细菌性食物中毒人数最多，占食物中毒人数的。有害生物体来源非常广泛，首先来自于生物链的源头——种养殖业。种植业中有机肥的搜集、堆制、施用如忽视严格的卫生管理将会使病原菌、寄生虫及虫卵进入农田环境、养殖场及水体，进而进入人类食物链。沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、致病性大肠杆菌、李斯特杆菌、产气荚膜梭菌、肉毒梭菌、耐热耐酸菌、许多霉菌及其毒素污染以及弓形虫、旋毛虫、寄生虫虫卵等污染食品均可造成严重的食品安全隐患。中国入世后的食品安全形势相当严峻。为此，尽快地建立健全我国食品安全评价与检品生产或供应厂商把以终产品检验为主的安全控制意识转变为测体系，建立国际共同关注的食品污染物残留快速检测方法和全程控制的新的安全控制理念，从而确保食品安全，与国际监控体系以及食品安全工作网络，制订与国际接轨的各项标管理体系和认证体系接轨。准，是目前我国食品安全工作的当务之急。具体应从以下几个方面研究和实施。①加强政府对食品安全监管力度②化学危害因子安全检测方法的建立和规范化③生物危害因子安全检测方法的建立和规范化④安全监控体系的建立和制度化⑤安全评价方法的建立和标准化⑥安全限量的制订和标准化⑦食品安全法规制定和保障体系建立参考书目：1.《食品科技》2003. Vol24. —《食品添加剂使用中存在的问题及对策》 于江虹2.《食品科技》2004. Vol25. —《食用着色剂发展趋势》 阎炳宗3.《食品科学》2003. Vol24. —《食品风险分析及防范措施》 张胜帮4.《食品科学》2005. Vol26. —《我国食品安全问题产生的原因及对策》 张新联
【食品与营养科学】说了这么一句话：随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，食品消费结构的变化，促进了我国食品工业的快速发展，要求食品方便化，多样化，营养化，风味化和高级化，为了达到这些要求就离不开食品添加剂。论文这件事儿，是得你自己好好思考的~
有两种检测山梨酸的方法：
1、山梨酸钾与高氯酸反应生成高氯酸钾白色沉淀。
2、山梨酸钾用水溶解后，加入与水不相溶的乙醚，用盐酸标准溶液滴定。由于在滴定过程中反应生成的山梨酸在水中溶解度小，而在乙醚中的溶解度大，这样可以将滴定生成的山梨酸不断萃取到有机相中，从而降低山梨酸的离解，使滴定反应进行完全。
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扩展资料
山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效。
其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
参考资料：/山梨酸钾/8957530?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-山梨酸钾
给你一篇论文吧，还有几篇，想要联系我 两矿法浸出低品位软锰矿的工艺研究 贺周初, 彭爱国, 郑贤福, 余长艳, 刘昱霖 X (湖南化工研究院功能材料所,湖南长沙 410007) 摘 要:介绍了两矿法浸出低品位软锰矿的原理及工艺条件,在一定的工艺条件下,以硫铁 矿作还原剂,用硫酸直接浸出Mn 含量为25 %左右的低品位软锰矿,浸出率达93 % ,该工 艺具有能耗少,成本低,实用性强,锰回收率高等特点,为低品位软锰矿的利用开辟了新的 途径。 关键词:两矿法;软锰矿;硫酸锰;工艺研究 中图分类号: TF111. 31 文献标识码:A 文章编号:1002 - 4336 (2004) 02 - 0035 - 03 近10 年来,随着我国锰冶金及锰化工的飞 速发展,对锰矿的需求量越来越大,高品位的锰 矿日渐减少,锰矿的出厂价近年也在不断攀升, 给锰冶金及锰化工行业的生产成本控制提出了 严峻挑战。我国的锰矿储量十分有限,而大部 分是低品位的。低品位的菱锰矿已在电解锰及 电解二氧化锰中得到广泛利用,低品位的软锰 矿一直无法直接利用,只有通过选矿来提高品 位,这样既提高了成本又浪费了资源。为克服 传统法生产硫酸锰转化率低、能耗大、成本高, 且劳动强度大,对环境污染严重的缺点,充分利 用我省低品位软锰矿,作者开展了两矿法浸出 低品位软锰矿制硫酸锰及其下游产品的工艺研 究。实验表明:该法原料来源广,工艺及设备简 单,操作稳定,能耗低,生产成本低,具有广泛的 实用性,显著的经济效益和社会效益。 1 基本原理 两矿法浸出软锰矿制硫酸锰的研究较多, 但直接利用锰含量低于30 %的低品位软锰矿 制备硫酸锰还未见报道。软锰矿中锰是以二氧 化锰的形式存在的,不能被硫酸直接浸出,必需 要有还原剂的存在,才能将Mn4 + 还原成Mn2 + 再与H2SO4 生成MnSO4 。还原剂有多种,如硫 铁矿、硫酸亚铁、二氧化硫及其它还原剂。作者 选用原料来源广,价格便宜,操作方便,还原效 果好且便于大规模工业生产中使用的硫铁矿作 还原剂,即两矿法。就是将软锰矿、硫铁矿、硫 酸按一定比例混合,在一定条件下反应生成硫 酸锰,然后再将同时被硫酸浸出的其它杂质除 掉,得到硫酸锰。一般认为,两矿法的主反应方 程式为: 15MnO2 + 2FeS2 + 14H2SO4 15MnSO4 + Fe2 (SO4) 3 + 14H2O 选定的硫酸锰生产工艺流程见图1 。 2 实 验 2. 1 原料及规格 软锰矿:本研究采用湖南省衡阳地区某矿 未经选矿的低品位软锰矿,粒度为01150 mm , 其主要成分如下: MnO2 39181 % ,Mn 25117 % , Fe 7125 % , MgO 0174 % ,CaO 1718 %。 硫铁矿: 采用湖南省某矿硫铁矿,粒度为 01150 mm ,其主要成分如下: S 3517 % , Fe 35186 % ,其中FeS∶1414 % , FeS2∶5711 % 硫酸:采用湖南省某厂93 %的冶炼回收酸 2. 2 实验研究 实验以2 000 mL 的烧杯为反应器,带搅拌 器。首先将一定量的水注入反应器,开启搅拌, 按一定比例准确加入软锰矿、硫酸,升温,然后 慢慢加入硫铁矿粉。加热升温至95 ℃左右,保 温3～6 h ,反应完毕后加入除铁剂,待pH > 5 时,将反应料浆过滤,洗涤,洗水作下次浸取用, 得到的硫酸锰溶液加入除杂剂,在搅拌的条件 下保持一定时间,然后过滤,滤液经静置后再过 滤,以除去硫酸锰溶液中的杂质,干净的硫酸锰 溶液可作为金属锰或二氧化锰、碳酸锰等下游 产品的原料,也可浓缩结晶再干燥得到硫酸锰 产品。 3 实验结果及讨论 3. 1 条件实验 条件实验采用正交试验的方法进行,固定 软锰矿、液固比及反应温度,选择硫铁矿用量、 硫酸用量和反应时间作为3 个因子来设计正交 试验,每个因子取3 个不同的水平,正交试验各 因子的水平设计见表1 。 表1 正交试验因子水平设计表 水平 因 子 A ( FeS2 ,g) B (H2SO4 ,g) C(时间Ph) 1 A 1 B1 C1 2 A 2 B2 C2 3 A 3 B3 C3 正交试验方案及结果见表2 。 表2 正交试验方案及结果 序号 A B C 1 2 3 浸取率P% 1 A 1 B 1 C1 75. 5 2 A 1 B 2 C2 85. 2 3 A 1 B 3 C3 68. 6 4 A 2 B 1 C1 92. 7 5 A 2 B 2 C2 93. 5 6 A 2 B 3 C3 83. 2 7 A 3 B 1 C1 83. 7 8 A 3 B 2 C2 84. 3 9 A 3 B 3 C3 79. 4 K1 229. 3 251. 9 243. 0 K2 269. 4 263. 0 257. 3 K3 247. 4 231. 2 245. 8 K1 76. 4 84. 0 81. 0 K2 89. 8 87. 7 85. 8 K3 82. 5 77. 1 81. 9 R 13. 4 10. 6 4. 8 因子主次A > B > C 较优水平A 2 B 2 C2 从表2 看出, A 因子中, k2 = 8918 为最大, 说明A 因子中A 2 水平最好,同样, B 因子和C 因子中, B2 水平和C2 水平最好。因此, A 2 、 B2 、C2 为较优水平。由表中R 值看出,对浸出 率影响的因子主次为A 因子最大, B 因子次 之, C 因子较小。 3. 2 最优工艺条件验证 根据正交试验结果, 选取因子中A 2 、B2 、 C2 为工艺条件,固定软锰矿用量,反应温度取 95 ℃,液固比取5∶1 ,进行循环试验,试验的其 中3 组连续数据见表3 。 表3 最优工艺条件循环试验结果 序号 项 目 软锰矿Pg 硫铁矿Pg 硫酸Pg 液固比温度P℃ 反应时间Ph 浸出率P% 1 200 S 110 5∶1 95 4 93. 48 2 200 S 110 5∶1 95 4 93. 60 3 200 S 110 5∶1 95 4 92. 12
我只知道让高锰酸钾在酸性条件下被还原可以制得，比如乙烯+硫酸+高锰酸钾 之类
1 黄祖强 黎铉海 潘柳萍,机械活化对锌焙砂浸出的影响,矿产综合利用；VOLNO03； 黄祖强 黎铉海 粟海锋 潘柳萍,机械活化强化锌精矿焙烧的研究,化工矿物与加工；VOLNO05；2002；3 黄祖强 黎铉海 童张法 粟海锋 潘柳萍,机械活化及其在湿法炼锌中的应用,广西大学学报（自然科学版）；NO4；；4 黎铉海,黄祖强,刘雄民,王淀佐,邱冠周,机械活化作用下载金矿的形貌特征;金属矿山； ； 2001,论文5 黎铉海,粟海锋,黄祖强,邱冠周,王淀佐,次氯酸钠一步法浸金的原理与试验研究;化工矿物与加工； ； 200101； CA,,论文6 黄祖强 ，董毅宏,黎铉海，“软锰矿湿法常压催化分解黄铜矿的研究”广西化工；;;19967 黎铉海，黄祖强，潘柳萍；Applications of flocculant in bleaching and washing of kaolin,Journal of Central South University of Technology (English Edition)1999,6(2):120-123;8 黎铉海、粟海锋、黄祖强、王淀佐*、邱冠周*，“机械活化强化浸出过程的理论分析机器应用”，《有色金属》 黎铉海、黄祖强、潘柳萍、童张法，“膨润土酸活化工艺的试验研究”，《化工矿物与加工》年10月；10 黎铉海、黄祖强、潘柳萍、童张法，“宁明膨润土湿法提纯工艺研究”，《化工矿物与研究》;， 黄祖强，童张法，黎铉海, 等. 机械活化对木薯淀粉糊粘度的影响[A]. 第九届全国化学工艺年会论文集[C]. 北京：中国石化出版社, 黄祖强，胡华宇, 童张法, 等. 机械活化法制备冷水可溶性玉米淀粉的工艺研究[J]. 食品与发酵工业, 2005, 31(12): 1-3(核心期刊)13 黄祖强，童张法，黎铉海, 等.冷水可溶性机械活化淀粉制备工艺研究[J]. 兰州理工大学学报,2006,32(1):76-78(核心期刊)14 黄祖强，胡华宇, 童张法, 等.玉米淀粉的机械活化及其流变特性研究[J]. 食品与机械, 2006, 22(1): 50-52, 65(核心期刊)15 黄祖强，童张法, 胡华宇, 等.机械活化对木薯淀粉冻融稳定性的影响[J]. 食品工业科技, 2006,27(3):58-60(核心期刊)16 黄祖强,童张法,黎铉海,等. 机械活化对木薯淀粉的溶解度及流变学特性的影响[J]. 高校化学工程学报, 2006, 20(3):449-454 (EI收录: EIP063210056142)17 黄祖强，胡华宇, 童张法, 等. 机械活化对木薯淀粉糊透明度的影响[J]. 过程工程学报, 2006, 6(3): 427-430 (EI收录:EIP06289997348)18 钱维金,黄祖强,胡华宇,等.淀粉的预处理方法对其接枝共聚的影响[J].化工科技,2006,14(3):49-5319 黄祖强.化工工艺学教学与企业技术改造对接的实践与体会[J].中国教育导刊,2006,(14):50-5120 尚小琴, 童张法, 廖丹葵, 黄祖强, 等.反相乳液五元体系淀粉接枝共聚动力学[J]. 化工学报, 2006, 57(5):1220-1224 (EI收录: EIP063110043301)21 尚小琴, 童张法, 廖丹葵, 黄祖强, 等. 反相乳液法淀粉丙烯酰胺接枝共聚反应的研究[J]. 高校化学工程学报, 2006, 20(3):460-463(EI收录: EIP063210056144)22 黄祖强，胡华宇, 童张法, 等. 玉米淀粉的机械活化效果分析[J]. 化学工程,2006, 34(10): 51-54(EI收录: EIP070110349106)23 黄祖强, 黎铉海, 粟海锋, 童张法. 化工工艺专业生产实习模式的改革与实践[J]. 广西大学学报(哲学社会科学版), 2006, 28(增刊): 101-10225 黄祖强,陈渊,童张法,黎铉海. 机械活化对玉米淀粉的直链淀粉含量及老化特性的影响[J].食品与机械,2007,23(1):12-14,30(核心期刊)26 黄祖强, 陈渊, 钱维金, 等. 机械活化对玉米淀粉结晶结构与化学反应活性的影响[J].化工学报, 2007,58(5):1307-1313(核心期刊，EI收录:EIP072410652304)27 黄祖强, 陈渊, 梁兴唐, 等. 机械活化对木薯淀粉的直链淀粉含量及抗性淀粉形成的影响[J]. 高校化学工程学报, 2007, 21(3): 471-476 (核心期刊，EI收录:EIP072810697851)28 黄祖强, 陈 渊, 钱维金, 等. 机械活化对木薯淀粉醋酸酯化反应的强化作用[J]. 过程工程学报, 2007, 7(3): 501-505 (核心期刊，EI收录:EIP072910703176)29 谭义秋，钱维金，黄祖强，等. 机械活化玉米淀粉与丙烯酰胺接枝共聚反应的研究[J]. 食品与机械，2007，23（5）：37-40 （核心期刊）31 王茂林,黄祖强,谭义秋,童张法,周龙昌.机械活化玉米淀粉与苯乙烯接枝共聚的研究.粮油加工, 2008,(1):102-105(核心期刊)32 袁建微,黄祖强,胡华宇,童张法,周龙昌.机械活化对木薯淀粉与真菌α-淀粉酶糖化效果的影响. 粮油加工, 2008,(2):105-109(核心期刊)33 谢新玲,童张法,黄祖强,张友全,廖丹葵.机械活化淀粉与丙烯酰胺反相乳液接枝共聚反应的研究.高校化学工程学报, 2008, 22(1): 44-48(核心期刊，EI收录)34 胡华宇,黄祖强,童张法,袁建微.机械活化强化木薯淀粉液化的动力学研究. 食品与机械，2008，24(1):25-28,31（核心期刊）35 胡华宇,黄祖强,童张法,袁建微.机械活化强化玉米淀粉液化处理的研究. 食品与发酵工业,2008,34(4):31-35（核心期刊）36 谢新玲,白守礼,黄祖强,张友全,廖丹葵,童张法.丙烯酰胺接枝活化淀粉共聚物的结构表征.北京化工大学学报,2008,35(3):60-64(核心期刊，EI收录)37 谢新玲,童张法,黄祖强,张友全,廖丹葵.机械活化木薯淀粉丙烯酰胺反相乳液接枝共聚反应.食品科技,2008,(5):34-37（核心期刊）38 谭义秋，黄祖强，王茂林等.机械活化木薯淀粉干法制备深度氧化淀粉的研究.食品科技,2008,(6):32-36（核心期刊）39 胡华宇,黄祖强,童张法,袁建微.双酶协同水解机械活化玉米淀粉的研究.粮油加工, 2008,(6):92-95(核心期刊)40 胡华宇, 黄祖强, 袁建微, 童张法.双酶协同作用机械活化玉米淀粉的水解规律.广西大学学报(自然科学版),2008,33(2):159-16241 谢威，黄祖强，胡华宇.机械活化预处理对木薯淀粉与丙烯酰胺接枝共聚反应的影响.粮油加工,2008,(8):97-100(核心期刊)42 胡华宇,黄祖强,童张法,袁建微.机械活化木薯淀粉无液化直接糖化的研究.粮油加工,2008,(9):97-100(核心期刊)43 张立颖, 黄祖强, 胡华宇,等. 机械活化木薯淀粉接枝丙烯酸制备高吸水性树脂的研究. 化工新型材料, 2008, 36(10): 90-92（核心期刊）44 谭义秋，黄祖强，农克良. 机械活化预处理对木薯淀粉氧化产物理化性质的影响.食品与机械，2008，24(6):20-24（核心期刊）45 童张法,田保华,黄祖强,廖丹葵.机械活化玉米淀粉制备磷酸酯淀粉及其结构表征.广西大学学报(自然科学版), 2008,33(4):413-41746 陈渊,黄祖强,谢祖芳,朱万仁.机械活化乙酰化淀粉用作尿素缓释膜的研究.安徽农业科学,2009,37(2):714-717(核心期刊)47 陈渊,黄祖强,谢祖芳,朱万仁,韦庆敏.机械活化对玉米乙酰化淀粉理化特性的影响.粮食与饲料工业,2009,(1):16-19(核心期刊)48 熊开朗,黄祖强,胡华宇,张立颖,梁兴唐.机械活化淀粉/PVA共混制备聚乙烯醇缩甲醛的研究.粮油加工,2009,(3):98-101(核心期刊)49 谢新玲,童张法,黄祖强,张友全,廖丹葵. (NH4)2S2O8/NaHSO3 引发机械活化木薯淀粉/丙烯酰胺反相乳液接枝共聚的研究.粮油加工,2009,(4):106-110(核心期刊)50 陈渊,谢祖芳,朱万仁,黄祖强.机械活化玉米淀粉乙酰化反应的研究.食品工业科技,2009,30(3):217-219,222(核心期刊)51 谢新玲,童张法,黄祖强,张友全,廖丹葵.机械活化淀粉反相乳液聚合动力学及机理探讨.高分子材料科学与工程,2009,25(4):12-15(核心期刊，EI收录)52 陈渊, 黄祖强, 谢祖芳, 朱万仁, 杨家添. 机械活化醋酸酯淀粉包膜缓释尿素的制备. 湖北农业科学, 2009, 48(4): 823-826(核心期刊)53 陈渊, 黄祖强, 谢祖芳, 朱万仁, 庞雪花. 机械活化玉米淀粉微生物降解性能. 农业工程学报, 2009, 25(4): 293-298（ 核心期刊, EI收录）
当家兔患上高钾血症之后，会导致它出现心脏骤停，而且心率也可能会减慢，并可能会出现猝死的现象。高钾血症还会使家兔出现呼吸困难、四肢无力等现象，严重的还会造成肾衰竭。在发现它患上高钾血症时，要带它及时进行治疗，并注意它的饮食。
当家兔患上高钾血症之后，会导致它出现心脏骤停，出现猝死的现象，而且在它患病期间，心率会出现减慢的现象，在情绪兴奋的状态下，很容易导致发病。
家兔患上高钾血症后，它还会经常出现呼吸困难、四肢无力等现象，甚至还会造成肾衰竭，并使它出现身体麻痹走不稳的现象。
当发现家兔患上高钾血症之后，一定要及时的带它进行治疗，并注意它的饮食，不可以吃颜色很深的蔬菜和水果，可以多给它吃白菜、黄瓜、豆芽等食物。
氯化钾对家兔死亡的影响机制：注射致死量氯化钾，高钾血症加剧，导致家兔心肌纤颤而死。氯化钾是一种无机化合物，外观如同食盐，无臭、味咸。主要用于无机工业，是制造各种钾盐或碱如氢氧化钾、硫酸钾、硝酸钾、氯酸钾、红矾钾等的基本原料。