中外食品工业》基本信息期刊级别: 国家级期刊;曾用刊名:-主管单位:中国轻工业联合会主办单位:中国食品工业(集团)公司国内刊号:CN 11-5041/TS国际刊号:ISSN 1672-5336邮发代号:82-897期刊状态:正常出版期刊语种:中文期刊开本:大16开出版地区:北京市发行周期:半月刊创刊时间:1994年期刊页码:150页以内起发版数:3版所属分类:学术期刊 / 食品科技 / 食品期刊收录: 广电局; 万方;
不被EI收录,只是科技核心 <食品科技>为中国国家科技中文核心期刊,已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录,并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。期刊包括栏目 专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜 期刊索引收录 北大中文核心 化学文摘(ca)知网收录 万方收录 维普收录
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