山药具有药用价值,山药的功效与作用有哪些?
1.山药在功效上主要提供碳水化合物,最终分解为葡萄糖供体内供能。当然也是一种膳食纤维比较多的食物。控制体重对我们有帮助。同时,山药是一种药食同源的食物。在中药中,山药是一种补气的食物,所以气虚患者可以多吃山药。山药是滋补养生的好产品。
2.山药可药食两用,具有健脾益气的作用,可治疗脾虚湿盛。山药还具有降血糖的作用,可以作为糖尿病的辅助治疗,还可以治疗胀气。对肺也有好处,有止渴的作用。经常吃山药也可以缓解更年期综合症,预防肥胖。还能保护心血管系统,补肾益精,对肾虚患者也能达到辅助疗效。山药可以促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮可以改善睡眠,让你心情愉快,精力充沛,看起来年轻,让你胃口好等。,达到强身健体、延缓衰老的效果。山药具有滋养细胞、增强内分泌、补益和增强机体造血功能、诱导干扰素、提高机体免疫功能和抗病能力等功能。,并在延缓衰老过程中发挥重要作用。
3.对于女性来说,山药是纯天然的减肥食品。因为山药含有大量的纤维,吃了之后会感觉到强烈的饱腹感,所以可以控制食欲,而且山药本身就是一种高营养低热量的食物,可以让人吃得有信心,没有后顾之忧。山药含有大量的黏蛋白、维生素和微量元素,能有效防止血脂沉积在血管壁上,预防心脏病,达到益智、安神、延年益寿的效果。山药的主要成分是多糖、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、酯类、维生素、微量元素等。多糖是主要的药理活性成分。山药具有调节胃肠功能、降血糖、增强免疫力、延缓衰老、保肝护肝的作用。