肠胃药膳调理改善论文参考文献

肠胃不好的人应该吃什么呢？

早上必须要吃好。相信这个很简单的道理每个人都懂，但是真正能吃好的朋友们有多少个，千万不要说就这一顿早餐，其实这是错误的。很多胖的都说，我平时也吃什么，就是喝一下水也会肥啊。这是因为他们的肠胃比我们瘦的人要好。早上尽量吃点有营养的瘦肉粥，或者蒸一下水蛋吃一下，因为这个时侯吸收好很关键。还有肠胃不好的人可以喝肠渭宝茶养胃清肠，长期调理，以上方法如果实在调理不好，建议去正规医院去咨询专家。平时要多煲汤喝。尽量加点红枣，可以补血，还有椎山、这是调理肠胃的好食物。当然骨头是备不可少的哦。有时也可以煲点黄豆木瓜骨头汤，对身体都是有好处的。平时不要太挑食，尽量吃点肥肉吧。还有睡觉要早点睡，要养成一个良好的习惯。中餐建议多吃点蛋白质的食物。还有食物尽量煮食一点吃，尽量不要吃太清淡的，当然重要的是不要吃太多垃圾食品，吃饭尽量细嚼慢咽，这点很重要哦。

四君子汤人参（9克） 白术（9克） 茯苓（9克） 炙甘草（6克）。功用： 益气健脾。主治：脾胃气虚证。面色萎白，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脉虚弱。（本方常用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等属脾气虚者。）用法：每服（15克），水一盏，煎至七分，通口服，不拘时候；入盐少许，白汤点亦得（现代用法：水煎服）。深秋是喝汤补体的好时节，想要调理脾胃，多喝牛肉汤是最好的了，特别是经过长时间炖煮的牛肉汤，更容易吸收。牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成乐天派足疗机管用吗。因此，每天喝一小碗炖好的汤，比吃牛肉更能养胃。

多吃促进消化的食物，养成良好的的饮食习惯。

中医认为肠胃不好的人可以通过饮食、精神、运动等方面来进行调理：

1、饮食调理：凡饮食不节，过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能减弱。

因此饮食一定要按时定量，少吃为宜，吃饭时要细嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜润恶燥，而醇酒辛辣，油腻厚味的食物均能生热化燥，对胃部不利。

同时肠胃不好的人吃饭要注意：除了定时定量进餐要细嚼慢咽，另外心情要放松，饭后略作休息再开始工作。

少量多餐可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。

食用温和饮食每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。

肠胃不好的人要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

2、精神调理：临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞，使胃病复发和加重的最为多见。因此建议肠胃不好的人保持精神舒畅愉快，情绪稳定，避免情志刺激。

要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

3、慎起居、重锻炼：有规律的生活对于健康也是非常重要的，得了胃病更应当注意，肠胃不好的人按时用药之外，还要有严格的作息制度，保证充足的休息和睡眠，可以促进疾病的康复。

经常锻炼身体，能增强体质，提高抗病能力，通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌。同时注意气候变化及时增减衣被，免受寒邪侵袭，对于促进胃病的康复有着重要的意义。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/728da9773912b31be6c25d028818367adab4e16b"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/728da9773912b31be6c25d028818367adab4e16b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/728da9773912b31be6c25d028818367adab4e16b"/>

扩展资料：

具有促进消化的食物：

1、大麦及大麦芽。含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸牛奶。酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。

对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。

乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻泻作用，可防止老年人便秘。

3、牛奶。牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。

4、苹果。苹果既能止泻，又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。

5、西红柿。含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。

西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。

6、橘皮。橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。

7、鸡肫皮。又称鸡内金，为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。

8、番木瓜。未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。

9、白菜。含有大量的粗纤维，可促进肠胃道蠕动，帮助消化，防止大便结干。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0728/c85914-25355407.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-肠胃不好如何食疗？最养胃的五款食物

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0607/c86119-27115522.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-肠胃不好 要谨记这9种不易消化的食物

调理脾胃药膳食疗方 1）山药薏苡仁粥： 山药50克，薏苡仁20克，粳米100克，同煮成粥。 有益气健脾，涩肠止泻的作用，适用于中老年人脾胃虚弱所致食欲不振，脘腹胀满，大便溏泄等。 2）莲子芡实粥： 莲子10克，芡实10克，补骨脂5克，粳米100克，同煮成粥。 有健脾益气，补肾固精的作用，适用于脾肾两虚所致的食欲不振，脘腹胀满，形寒肢冷，腰膝酸软，五更泄泻等。 3）参枣粥： 党参10克，大枣10枚，粳米100克，同煮成粥。 有健脾益气的作用，适用于体虚气弱，食欲不振，脘腹胀满等。 4）茯苓糕： 茯苓10克，面粉100克，将茯苓洗净粉碎成细粉，与面粉混合，加入白糖适量，发酵后蒸糕食用。 有健脾燥湿、利水安神的作用，适用于脾虚有湿所致的脘腹满闷、食少纳呆、失眠多梦等。 5）莲子猪肚汤： 莲子20克，猪肚1个，胡椒少许，同煮成汤，去胡椒后食用。 有温胃健脾，益气补虚的作用，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，饮食偏冷即胃痛者。 6）山楂麦芽粥： 山楂10克，麦芽5克，粳米100克，同煮成粥。有健脾开胃，消食化积的作用，适用于肉食或米面食积不化所致的脘腹胀满，食欲不振，消化不良等。 7）薏米小豆粥： 薏苡仁20克，赤小豆20克，粳米100克，同煮成粥。 有渗湿利水，健脾益气的作用，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差，脘腹胀闷，尿少浮肿者。 8）八宝粥： 莲子、芡实、薏米、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米100克，同煮成粥。 有益气养血，健脾强身的作用，适用于体虚乏力，食少纳呆，气血亏虚者

胃不好是一个很难解决的问题，而且也是一直人们的困扰。现在的人们生活压力都是比较大的，饮食不规律出现的肠胃疾病是很常见的一种情况。肠胃不好要懂得调理，下面的这些养生的药膳就可以改善。

1、老姜茶

材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。

制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。

功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。

注意：湿热型胃痛不宜用。

因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。

2、良姜粥

材料：高良姜末15克，大米100克。

制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

注意：本粥不宜冷服。

3、肉桂砂仁炖牛月展

材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。

制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。

功效：温中散寒，行气止痛。

关于可以养胃调理肠胃的一些药膳，大家都学会了吧。方法简单，可以帮助排泄和排毒，具有健脾胃的作用，经常食用的话可以补充蛋白质，营养更加均衡，不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。