过量摄取会引起甲状腺功能紊乱,诱发带有或不带有中状腺肿大的甲状腺功能减退,及甲状腺肿瘤的发生和种类的变化。
甲状腺疾病本身发病机制复杂,影响因素较多,目前公认甲状腺癌的发生与电离辐射有关,另外,甲状腺微小癌发病上升的一个重要原因是临床上广泛使用高分辨率B超,检测灵敏性得到提高。基于目前所掌握的医学证据来看,碘缺乏造成的后果要比碘过多的后果严重。
扩展资料:
碘是人体新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料,甲状腺激素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物与能量代谢,促进生长发育,尤其是大脑的生长发育。
碘缺乏病是人体因碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称,其中常见的包括地方性甲状腺肿和克汀病等。如果患有碘缺乏病,在治疗中,则应遵医嘱使用碘制剂及按营养师指导饮食治疗,应避免补碘过量及营养失衡。
参考资料来源:百度百科——碘盐
参考资料来源:人民健康网——碘盐,到底该不该吃?
参考资料来源:人民网——日常用加碘盐会致碘过量吗?不会!