二广西经济发展水平相对较低,地价低、劳动力成本低,更适合种植甘蔗;发展制糖工业有助于促进广西产业结构调整,带动经济发展,有当地政府的支持。甘蔗为喜温、喜光作物,年积温需5500℃-8500℃,无霜期330天以上,年降水量要求800~1200mm。在广西地区,最核心的甘蔗产区是崇左、来宾、南宁和柳州,制糖业也集中于上述具有原料甘蔗资源优势的中南部地区,产业集聚度较高。20世纪七八十年代,广东成了我国第一产糖大省,从93年至今,广西的甘蔗种植面积和产量始终稳居全国第一。蔗糖是一种重要的囯家战略物资,而广西无疑承担着保证囯家食糖供给安全的重要使命